Što kuhati od kiselog mlijeka kod kuće. Recepti peremnia korak po korak. Palačinke, palačinke, sir, pite, sir, pečenje s kiselim mlijekom. Kiselo mlijeko

U bilo kojoj kuhinji uvijek možete pronaći oštećene proizvode, koje ruka ne diže. A iskusna ljubavnica nikada neće dopustiti sebi - uostalom, može se naći bilo koji proizvodi, čak i na prvi pogled. Mlijeko je jedno od najugroženijih pića. Vrijedi samo nekoliko sati ostaviti otvoreni paket na stolu i postaje kiselo. U ovom slučaju, uopće se ne trebate uznemiriti, jer od tako vrijednog kiselog miljanja možete kuhati samo veliku raznolikost jela. Osim toga, čak i u čistom obliku, kiselo mlijeko ima veliku količinu korisnih svojstava, pogotovo ako ga kod kuće kuhate vlastitim rukama.

U članku razmotrimo glavne mogućnosti pripreme kiselog mlijeka kod kuće, primjećujemo važne značajke korištenja ovog fermentiranog mliječnog proizvoda u receptima za razna jela. Dajemo detaljan korak -koračni opis pripreme i pečenja kiselog mlijeka.

Značajke upotrebe kiselog mlijeka u pripremi jela

Zdrava prehrana s punim prepunom ne može se zamisliti bez kiselog mlijeka. Ovaj je proizvod bogat vitaminima i mineralima koji su potrebni za zdravlje svake osobe. Osim toga, može se koristiti za pripremu raznih jela. Iskusne domaćice nikada neće biti odbačene u kuhinju, jer će ovaj vrijedni mliječni proizvod postati osnova za kuhanje ukusnih i zadovoljavajućih domaćih jela.

Danas ne možete čekati dok izvori kiselog mlijeka sami. Najčešće se drugi mliječni proizvodi koriste za mlijeko Sourdroots, što vam omogućuje da kod kuće dobijete zdravo i vrlo ukusno kiselo mlijeko bez štetnih aditiva, koji su sadržani u trgovini kiselog mlijeka.

Sljedeća jela možete pripremiti od kiselog mlijeka vlastitim rukama:

• Ako se postavi pitanje, što napraviti kiselo mlijeko, drugi fermentirani mliječni proizvodi odmah dolaze u glavu. Ovo je kefir i ukusni domaći sir i domaći sir.
• Osim toga, na Internetu možete pronaći ogromnu količinu salata od povrća i voća s preljevom na bazi plina.
• Ovaj se zdravi proizvod može koristiti za pripremu svih omiljenih hladnih vremena i oroshkija, koji se u ljetnoj vrućini smatraju jednostavno neophodnim jelima.
• Od kiselog mlijeka možete pripremiti lagane i osvježavajuće deserte, na primjer, kremu.
• Svaka domaćica ne bi trebala imati problema pri odabiru onoga što je ispeći iz kiselog mlijeka. Ovaj se popis može napraviti vrlo dugo. Ovaj kiseli mljesni proizvod postat će osnova bilo kojeg testa za pite i palačinke. Od nje su izrađene vrlo ukusne palačinke i američke palačinke, Mannik i krafne. Po želji, pomoću kiselog mlijeka možete pripremiti kolač.
• Da biste pripremili razna jela, možete koristiti kiselo mlijeko od koze ili krave, ovdje nema razlike.

Da biste pripremili svu ovu raznolikost ukusne i zdrave hrane, prvo morate udarati mlijeko. Da biste to učinili, možete koristiti nekoliko opcija koje se međusobno razlikuju po kvasu.

Kako napraviti kiselo mlijeko kod kuće - mogućnosti za početak

Ako se želite prebaciti na zdravu hranu, tada možete pokušati napraviti kiselo mlijeko kod kuće. To je mnogo korisniji i sigurniji od kupovine sličnog kiselog milja u trgovini. Da biste dobili takav proizvod, možete kupiti poseban kvas u trgovini ili ljekarni ili možete napraviti ukusno kiselo mlijeko uz pomoć improviziranih proizvoda i proizvoda. Razmislite o glavnim receptima za izradu kiselog mlijeka vlastitim rukama kod kuće.

Recept klasičnog kiselog mlijeka

Ovo je najjednostavniji, ali ipak ukusni recept za kiseli proizvod koji vas može odvesti u dječja sjećanja dok ste bili kod žene u selu.

• Prije svega, potrebno je zapamtiti da se kiselo mlijeko prema ovom receptu priprema samo od svježeg mlijeka ispod krave. Pasterizirano mlijeko iz trgovine čak i s dobrim datumima isteka za ovaj recept nije prikladno.
• Potrebno je kupiti svježe mlijeko samo od pouzdanih vlasnika i poljoprivrednika koji strogo promatraju sve sanitarne standarde za održavanje krava i njihovo mužljivo. To je važno uzeti u obzir, jer u procesu pripreme kiselog mlijeka sirovine nisu podvrgnute toplinskoj obradi.
• Da biste napravili ukusno i zdravo domaće kiselo mlijeko, potrebno je sipati staklenku svježeg mlijeka i ostaviti je na toplom i tamnom mjestu. Glavna stvar je da tamo ne stiže niti jedna zraka svjetlosti.
• Na ovom mjestu mlijeko bi trebalo biti u prosjeku 2-3 dana. Već trećeg dana možete ukloniti uzorak i koristiti kiselo mlijeko po nahođenju.

Kiselo mlijeko za 6 sati

Potrebni sastojci:

• 1 šalica cjelovitog mlijeka.
• pola čaše jogurta.

Priprema:

• Prije svega, ulijte cjelovito mlijeko u spremnik i stavite ga na štednjak, mora se pasterizirati ili samo prokuhati.
• Nakon toga stavite tavu s mlijekom u bazen s hladnom vodom da ohladite mlijeko na sobnu temperaturu.
• Nakon što dosegnemo udobnu temperaturu s stalnim miješanjem, jogurt uvodimo u kuhano mlijeko. Ako ne postoji dani mliječni proizvod, možete koristiti kiselo vrhnje.
• Zatim sipajte mlijeko u obale i stavite ih na toplo i tamno mjesto gdje će mlijeko doseći oko 6-9 sati.

Kiselo mlijeko s limunovim sokom

• Uzmite čašu cjelovitog mlijeka, možete koristiti masno mlijeko ili vrhnje.
• Dodajte 1 žlicu limunovog soka ili bijelog octa, a zatim sve temeljito pomiješajte kako biste dobili homogenu masu.
• Nakon toga, smjesu mlijeka ostavite 5-10 minuta na sobnoj temperaturi tako da se mlijeko malo zgusne i malo uvija.
• Pomiješajte rezultirajuće kiselo mlijeko i možete isprobati zdravu poslasticu.

Prokletstvo domaćeg recepta za mlijeko

• Da biste pripremili takvo kiselo mlijeko, trebat će vam 100 grama običnog kondenziranog mlijeka. Ulijte ga u odgovarajuću posudu.
• Zatim dodajte 120 ml hladne kuhane vode i 1 žlicu limunovog soka ili bijelog octa.
• Sve sastojke temeljito pomiješajte kako biste dobili homogenu masu.
• Ostavite mlijeko oko 5 minuta na sobnoj temperaturi. Spremnost kiselog mlijeka može se odrediti presavijenim česticama mlijeka.

Što kuhati od kiselog mlijeka -Step -by -koračni recepti

Danas možete kuhati samo ogroman broj kiselih jela od mlijeka, čiji je recepti lako pronaći na Internetu. Ovaj kiseli miljani proizvod može zamijeniti poznatu kiselu vrhnju, jogurt i vrhnje u najrazlonitom namirnicama koje su svima poznate. Razmotrimo detaljnije recepte za kuhanje jela pomoću kiselog mlijeka.

Kiselo mlijeko kefir

Kefir iz trgovine nije uvijek koristan, jer može imati mnogo različitih aditiva. Stoga mnoge domaćice, posebno mlade majke, radije pripremaju kefir od kiselog mlijeka.

Potrebni sastojci:

• 900 ml cijelog ili pasteriziranog mlijeka.
• 100 ml kefira. Po prvi put je prikladan redovni kefir trgovine, koji bi trebao uključivati \u200b\u200blist mlijeka i kefira na kefir gljivicama.
• 1 žlica. Sahara.

Od navedenog broja proizvoda dobit će se otprilike 1 litara ukusnog kućnog kefira.

Priprema:

• Ulijte mlijeko u tavu i stavite ga na štednjak. Potrebno je zagrijati do temperature od 40 stupnjeva tako da mlijeko postane toplo, a ne vruće.
• Zatim dodajte kefir i šećer u zagrijavanje mlijeka, sve dobro promiješajte.
• Nakon toga, točno u tavi, budući kefir prekrijte gustom tkaninom kako biste zaštitili od svjetla i stavili na toplo mjesto.
• Otprilike jedan dan će kefir biti spreman. Prije posluživanja preporučuje se miješanje. Ne zaboravite baciti 100 ml kefira za sljedeći kvas.

Kiselo mlijeko

Ukusan, sočan i zdrav domaći sir je prava delicija koja se može brzo i bez ikakvih problema kuhati u vašoj kuhinji.

Potrebni sastojci:

• 2 litre kiselog mlijeka (možete se pripremiti za bilo koji recept koji vam se sviđa, koji su gore opisani).
• 15 litara vode.

Iz ovog broja proizvoda možete dobiti 400-500 grama kućnog sira, čija će masna ovisiti o sadržaju masti u mlijeku, koji se koristio u pripremi.

Proces kuhanja sira:

• Uzmite veliku tavu ili široki metalni sliv i stavite je na štednjak. U nju izlijte 15 litara vode i uključite vatru.
• Dalje, spremnikom uzimamo malo manji i u nju ulijemo mlijeko, nakon čega ovu tavu stavimo u vodu. Potrebno je pričekati dok se voda ne počne pojaviti između dva spremnika, a serum se počinje odvajati u mlijeku.
• Izvadite tavu iz vodene kupelji.
• Uzmite još jednu visoku tavu, stavite kolunder na nju i prekrijte ga gazom. Nakon toga ulijte mlijeko u gazu tako da je čaša tekuća. Iskusne domaćice preporučuju povlačenje gaze čvorom i obješene preko tave. Dakle, tekućina će ići brže i nakon 3-4 sata, ukusni sir bit će spreman.

Kućni sir izrađen od kiselog mlijeka -korak -Bep recept

Pila od kiselog mlijeka nije lošija nego kupljena u trgovini. Sviđa se svima voljenim sirom Adyghe ili Brynza. U isto vrijeme, proizvodi za pripremu trebat će minimum.

Potrebni sastojci:

• 1 litra kiselog mlijeka.
• 4 žlice, kiselo vrhnje.
• 4 pileća jaja.
• 1 žličica limunovog soka.
• 0,5 žlice. sol.
• Malo kopara.

Proces kuhanja:

• Uzmite tavu odgovarajuće veličine i u nju ulijte mlijeko. Dodajte limunov sok i stavite peć.
• U isto vrijeme u zdjeli, tucite kiseli vrhnje jajima i solju.
• Zatim sipate smjesu od kiselog vrhnja ikona u mlijeko tankim strujom i nastavite s zagrijavanjem.
• Nakon toga, smjesu kuhajte oko 20-25 minuta, dodajte sitno nasjeckani kopar.
• Postupno ćete vidjeti da se serum počinje odvajati. U ovom trenutku tava se uklanja iz peći, a serum se izliva u kolunder ili u poseban oblik za pripremu sira, prekriven gazom.
• Zatim omotajte mješavinu gaze na vrh i stavite pod ugnjetavanje. U tu svrhu možete koristiti tanjur i staklenku vode.
• Nakon otprilike 2-3 sata, sir se može staviti u hladnjak tako da sazrijeva. Sljedeći dan možete uživati \u200b\u200bu ukusnom siru.

Tanke palačinke na kiselom mlijeku - opis pripreme

Tko ne voli tanke palačinke koje možete jesti s raznim punjenjem - i slatkim i mesom.

Potrebni sastojci:

• Kiselo mlijeko - 500 ml.
• Pšenično brašno - 2 čaše.
• Pileće jaje - 2 PCS.
• Šećer - 2 žlice.
• Sol je ukus.
• Soda za bušenje - na vrhu noža.
• Biljno ulje za prženje.
• Jam, kondenzirano mlijeko za hranjenje.

Priprema:

• Uzmite duboku zdjelu i razbijte jaja u nju, kombinirajte ih sa solju i šećerom i dobro tucite.
• Dodajte kiselo mlijeko u smjesu jaja i pomiješajte.
• Obavezno sare brašno, nakon čega ga polako ulijeva u tijesto, neprestano miješajući umućenjem tako da nema kvržica.
• U tijesto dodajte soda u kipuću vodu ili limunsku kiselinu.
• U spremnik izlijte još kipuće vode i stavite zdjelu tijesta za oko 10 minuta.
• Zagrijte posudu za palačinke, dodajte malu količinu ulja i pecite palačinke.
• Poslužite vruće, ulijevanje džema ili kondenzirano mlijeko.

Bujne palačinke na kiselom mlijeku

Od djetinjstva su mnogi ostavili sjećanja na ukusne, mirisne i veličanstvene palačinke na kiselo mlijeko koje se moja baka pripremala. Sada mnoge domaćice traže recept koji je bio barem malo blizu tih sjećanja. U ovom će slučaju tijesto u kiselom mlijeku pomoći.

Potrebni sastojci:

• Kiselo mlijeko - 250 ml.
• Pileće jaje - 1 PC.
• Pšenično brašno - 210 grama.
• Suncokretovo ulje - 2 žlice.
• Šećer - 2 žlice.
• Sol - 0,5 tsp. sol.
• Svježi kvasac - 20 grama.

Proces kuhanja:

• Svi bi proizvodi trebali biti na sobnoj temperaturi, pa otprilike 15-20 minuta prije kuhanja izvadite sve iz hladnjaka.
• Uzmite voluminoznu zdjelu i izlijte kiselo mlijeko u nju, dodajte svježi kvasac i 1 žlicu. Sahara. Temeljito pomiješajte kako biste otopili kvasac, a zatim ostavite smjesu da se približi 15 minuta. U ovom je slučaju bolje koristiti toplo mlijeko.
• Vidimo se u zdjeli od malča i dodajte preostali šećer i suncokretovo ulje. Pomiješajte sve, vozite jaje i sol.
• Gotovo tijesto ostavite na kiselo mlijeko i kvasac ispod poklopca dva sata tako da se diže.
• Uzmite tavu, ulijte ulje u nju i stavite vatru. Ne miješamo tijesto i raširimo jednu žlicu. Morate pržiti sa svake strane 1,5-2 minute.

• Najbolje je poslužiti vruće, prskanje prahom.

Palačinke na kiselom mlijeku

Nedavno su američke palačinke ili palačinke posebno popularne, koje imaju jedinstvenu teksturu i vrlo ukusnu aromu.

Potrebni sastojci:

• 500 ml kiselog mlijeka.
• 1 pileće jaje.
• 1 žlica šećera.
• 2 žlice. Biljno ulje.
• 1,5-2 šalice pšeničnog brašna.
• 1/2 žličice sode.
• prstohvat soli.

Proces kuhanja:

• Uključite jaja u zdjelu i umutite korolom sa šećerom u homogenu masu.
• Ulijte mlijeko u masu jaja, sve dobro promiješajte.
• Nakon toga, nastavljajući umutiti, postupno uđite u prosijano brašno kako se kvržice ne formiraju.
• Ostavite tijesto oko 15-20 minuta tako da brašno nabubri. Konzistencija tijesta trebala bi biti gušća nego na tankim palačinkama, ali rjeđe nego za palačinke.
• Prije kuhanja dodajte sodu i biljno ulje. Sve dobro promiješajte i možete pržiti.
• Kad se prže, na površini se pojavljuju Pancijci.

Četkice na kiselom mlijeku - video recept

Bishop je dugo dugotrajna delicija iz djetinjstva, koja danas nije izgubila relevantnost. Detaljan recept predložen je u videu.

Kontra -milk recept za krafne

Krafne su istovremeno ukusne i štetne hrane, koju ne treba zlostavljati, jer im je potrebno puno ulja da ih pripreme. Razmotrimo detaljnije recept za aromatične pukotine na kiselom mlijeku.

Potrebni sastojci:

• 3 šalice pšeničnog brašna.
• 1 čaša kiselog mlijeka.
• 100 grama šećera.
• 2 pileća jaja.
• 1 žličica sode.
• 1 prstohvat soli.
• 0,5 čaše biljnog ulja.

Proces kuhanja:

• Ulijte kiselo mlijeko u zdjelu, vozite jaja, dodajte sol, šećer i 3 žlice. Biljno ulje. Sve dobro pobijediti.
• Vidimo se brašno u tijestu i dodajte sodu, mijesite elastično tijesto.
• Tijesto pokrijte ručnikom i ostavite da se odmori 30 minuta.
• Nakon toga, tijesto razvaljajte na stol debljinom ne više od 1 cm, u protivnom krafne možda neće biti pržene.
• Uzmite široku čašu i čašu. Prvo više krugova izrežite čašom, a zatim malim krugom u sredini izrežite čašom. Uobičajene američke krafne trebale bi ispasti svima.
• Uzmite duboku tavu i u nju ulijte veliku količinu ulja. Krafne moraju biti pržene s obje strane.

Kolači na kiselom mlijeku

Kolači će biti sjajno rješenje za ukusan i srdačan doručak. Njihova će priprema trebati najmanje vremena i sastojaka, ali oduševit će svojim ukusom.

Potrebni proizvodi:

• 100 ml kiselog mlijeka.
• 1 pileće jaje.
• 300 grama pšeničnog brašna.
• 1 prstohvat soli.
• 1/3 žličice sode od slamara.
• 3 žlice. Biljno ulje.

Priprema:

• Uzmite široku zdjelu i izlijte kiselo mlijeko u nju, dodajte sol, jaje i sodu nagib, nakon čega sve sastojke temeljito pomiješajte.
• Uključite brašno u zdjelu i mijesite elastično tijesto tako da nije povezano s vašim rukama.
• Nakon toga tijesto podijelite na male dijelove i razvaljajte svaki u tanki kolač. Potaknite kolače vilicom i pržite ih s obje strane u ulju suncokreta.

Čokoladna pita na kiselom mlijeku -korak -By -STEP Opis

Osobito ukusno i osjetljivo je pečenje od kiselog mlijeka, koje se kuha brzo i s minimalnim setom proizvoda.

Potrebni sastojci:

• Kiselo mlijeko - 2 šalice.
• Pileća jaja - 3 komada.
• Biljno ulje - 2 žlice.
• Kakao - 2 žlice.
• Pšenično brašno - 2 šalice.
• Šećer - 1,5 šalice.
• Soda hrana - 1 žličice
• Vanilla Sakha ili Vanillin.

Proces kuhanja:

• U širokoj zdjeli pomiješajte kiselo mlijeko, jaja, šećer, biljno ulje s korolom. Sve dobro promiješajte.
• Dodajte prosijano brašno, kakao, soda i vanilin. Dobro promiješajte tijesto tako da nema kvržica.
• Podmažite oblik maslacem i u njega ulijte kuhano tijesto.
• Pecite pitu u pećnici prethodno zagrijanu na 180 stupnjeva na 25-30 minuta.

Takva ukusna i mirisna pita lako se može pripremiti od kiselog mlijeka u sporoj štednjaku, što će značajno spasiti domaćicu.

Mannik recept za kiselo mlijeko - video

Pite od kiselog mlijeka

Potrebni sastojci:

• 500 ml kiselog mlijeka.
• Brašno u takvim količinama dok uzimate tijesto.
• 1 jaje.
• 1 žličica sode za gamut.
• Prstohvat soli.
• Može se puniti pite.

Priprema:

• Ulijte kiselo mlijeko u veliku zdjelu i dodajte sodu, jaje, sol i sve umiješajte sve dok homogeno stanje.
• Zatim postupno dodajte prosijano brašno i mijesite meko, a ne strmo tijesto.
• Tijesto razvaljajte u kobasicu i izrežite na male komade.
• Nakon toga, svaki komad mora se prevrnuti u sloj s promjerom s tanjurom.
• Stavite punjenje koje ste odabrali u sredini svakog kruga i rubove stisnute.
• Pržite pite na kiselo mlijeko u velikoj količini ulja s obje strane.

Ako u takvo tijesto dodate kvasac. Iz njega možete lako pripremiti pečene torte ili peciva na kiselo mlijeko.

Recept za cupcake za kiselo mlijeko

Sastojci:

• Kiselo mlijeko - 250 ml.
• Pšenično brašno - 250 grama.
• Kukuruzni škrob - 10 grama.
• Šećer - 200 grama.
• Patriotsko ulje - 150 grama.
• Pileća jaja - 3 kom.
• Soda - 1 žličice
• Prašak za pecivo - 1 žličicu
• Prstohvat soli.
• Vanilin.

Proces kuhanja:

• Stavite omekšani maslac u zdjelu, dodajte šećer i tucite mikserom 2 minute.
• Dalje, zauzvrat, vozite sva jaja, neprestano miješajući cijelu smjesu mikserom.
• Pogledajte brašno i škrob, dodajte u šlag smjesu. Ulijte prašak za pecivo, sodu i sol. Brašno se mora upravljati polako tako da nema kvržica.
• U posljednjoj fazi dodajte kiselo mlijeko i temeljito pomiješajte rezultirajuće tijesto.
• Podmažite odgovarajući oblik maslacem i zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.
• Stavite tijesto u oblik i pecite 50 minuta.
• Provjerite spremnost kolača s nagibom. Mora se ohladiti u obliku.
• Prije posluživanja posipajte malo praha s malo praha.

Limel recept za kiselo mlijeko - detaljan opis

Da biste ispekli ukusne kolačiće za čaj, trebat će vam sljedeći proizvodi:

• 200 ml kiselog mlijeka.
• 1 čaša semole.
• 3 pileća jaja.
• 140 grama maslaca.
• 1 žličica Kodeksi hrane.
• 160 grama šećera.
• 600 grama brašna.
• Prstohvat soli.

Proces kuhanja:

• Prije svega, potrebno je sipati sjenu u zdjelu i sipati je kiselim mlijekom, a zatim ostaviti da nabubri jedan sat.
• U zasebnoj zdjeli tužite jaja i prebacite u natečenu sjenu.
• Upoznajte omekšani maslac i sodu u rezultirajućoj smjesi, a zatim temeljito pomiješajte dok sastav ne bude ujednačen.
• Pohvalite brašno, a zatim dodajte tijesto u dijelovima.
• Zamažite meko i elastično tijesto koje se ne lijepi za vaše ruke. Ostavite da se odmori oko 30 minuta, prekrivajući ga ručnikom.
• Zatim tijesto razvaljajte u sloj debljine oko 5 mm i izrežite ga iz čaše ili oblika za kolačiće.
• Pokrijte obrazac pergamentom i na njega stavite rezultirajuće kolačiće.
• Pecite kolačiće u pećnici prethodno zagrijani na 190 stupnjeva 15 minuta.
• Prije posluživanja, kolačići se mogu posipati prahom.

Pizza na kiselom mlijeku - recept

Sastojci za test:

• 500 ml kiselog mlijeka.
• 3 žlice. kiselo vrhnje.
• 0,5 žličice soli.
• 2 žlice Sahara.
• 2 jaja.
• 1 žlica. soda.
• 0,5 žlice. Biljno ulje.
• 600-700 grama brašna.

Proces kuhanja pizze:

• U zasebnoj posudi pomiješajte kiselo vrhnje i kiselo mlijeko. Važno je zapamtiti da bi svi proizvodi trebali biti na sobnoj temperaturi.
• Dodajte sodu i šećer, sve dobro promiješajte dok homogeno stanje.
• Zatim izlijte sodu i ulijte biljno ulje, pomiješajte.
• U drugoj posudi, u drugoj je posudi potrebno pomiješati prosijano brašno, jaja i sol.
• Nakon toga izlijte mliječnu smjesu u brašno i mijesite meko i elastično tijesto.
• Tijesto razvaljajte na stol što je moguće tanko, tako da će postati talijanski.
• Prebacite sloj u lim za pečenje prekriveni pergamentom i postavite bilo koji punjenje.
• Pecite u pećnici zagrijanu na 180 stupnjeva, dok se ne skuha.

Pizza na kiselom mlijeku - Foto:

Torta na kiselom mlijeku

Od uobičajenog kiselog mlijeka možete pripremiti ukusni kolač koji ne zahtijeva veliki broj proizvoda. Prije svega, potrebno je pripremiti biskvit u kiselom mlijeku, a zatim sakupiti tortu i sipati glazuru.

Potrebni sastojci:

• 1 čaša šećera.
• 2 jaja.
• 2 šalice brašna.
• 1 čaša kiselog mlijeka.
• 1 žličica soda.
• 1 žlica. kakao.

Proizvodi krem:

• 1 litra kiselog vrhnja.
• 3 čaše šećera.

Priprema:

• Jaja se moraju dobro tući mikserom.
• Dalje, dodajte šećer i opet sve dobro pobijedite kako bi se mogao otopiti.
• U rezultirajućoj smjesi od jaja dodajte kiselo mlijeko, soda i prosijano brašno.
• Svi sastojci temeljito se miješaju.
• Teso je podijeljen u dva identična dijela, u jednom od kojih trebate dodati kakao.
• Pripremite dva odvojiva oblika istog promjera, prekrijte ih pergamentom i pecite dva kolača u pećnici.
• Za vrhnje je potrebno pobijediti kiselo vrhnje i šećer s mikserom da se zgusne.
• Podmočene ohlađene kolače s kiselim vrhnjem, prvo se mogu impregnirati šećernim sirupom.
• Tortu sipamo na vrh glazurom: Miješamo 40 grama rastopljenog maslaca, 3 žlice. Sahara, 3 žlice. Kisela vrhnja, 3 žlice. kakao.
• Torta je spremna.

Kruh na kiselom mlijeku - video recept

Po želji, svaka domaćica može pripremiti zdrav i mirisni kruh u kiselom mlijeku. Detaljan recept može se gledati u premijerom videozapisa.

Kiselo mlijeko je vrlo zdrav i ukusan proizvod koji nikada neće postati suvišan ni u jednoj kuhinji. Uostalom, nije ga moguće piti samo zajedno s macerom, već i nanijeti ga za pripremu raznih jela.