Prednosti, štete i kontraindikacije kvassa repe. Kako pripremiti repe kvass kod kuće. Kako piti kvas

Kvass je tradicionalno osvježavajuće piće s stoljetnom poviješću. Tijekom vremena drevne Rusije, svi su ih ljudi ugasili žeđ, bez obzira na dobrobit i pripadnost klase. Recepti prirodne "energije" s medom, povrćem, voćem i roditeljima raženim kruhom prebačeni su na djecu od generacije na generaciju. Pritisak na recept kvass, koji ima snažnu iscjeljujuću energiju, razmotriti najviše pritisak.

Beetal Kvass: Secrets Chemical Stock

Napitak na bazi repe je nevjerojatno korisno - njegov sastav je u velikoj mjeri sličan sastavu svježeg korijena. Pozitivna svojstva repe Kvass također je u velikoj mjeri ovisna o fermentacijskim proizvodima. Bez obzira na način na koji je to povrće "Elixir", u svom sastavu uvijek postoji veliki broj vitamina skupine B, askorbinske kiseline, niacina i vitamina C. a Cikleti kvass je najbogatiji izvor vrijednih kemijskih elemenata (kalij, kalcij , Željezo, mangan, bakar, magnezij), bez kojih je nemoguće normalno djelo ljudskog tijela. Repa zasiće se s flavonoidima, fitoncidima, kiselinama i glukozom, kao i antioksidansi i antocian.

Tijekom veslanja u proizvodu pojavljuju se posebni mikroorganizmi koji stimuliraju fermentaciju, a također potiskuju rast patogenih bakterija i razvoj procesa obnove, koji je definitivno samo da bi koristili vašem zdravlju. Ispostavilo se da čaša pića repe neće samo uštedjeti od žeđi, već će i vitaminske i energetske rezerve ispuniti, ojačati zaštitne sile i povećati otpor tijela na različite patogene bakterije.

Najzanimljiviji i vrijedniji mikroelementi u sastavu soka za cikroot smatraju se rubidij i cezij. Aktivni sastojci su izravno uključeni u normalizaciju povećanog krvnog tlaka.

Izvanredna svojstva repe Kvass

Stručnjaci koji su proučavali utjecaj glumaca korijenskog bilja na ljudsko zdravlje došli su do zaključka da bi vas sustavno korištenje cikle Kvass spasila od sljedećih opasnih kršenja:

• arterijska hipertenzija. Bez obzira na to koliko je neobično zvučano, Kvass iz repa smatra prvom pomoći u liječenju hipertenzivne krize - 20 minuta nakon pijenja, tlak se značajno smanjuje, a zatim se vraća u normalu. Tijek liječenja s repe Kvass će pomoći hipertenzivnim stabilizirati svoje stanje za dugo vremena;
• ateroskleroza i druge vaskularne patologije. Piće na bazi repe pomaže smanjiti količinu kolesterola u krvi i normalizira protok krvi. Osim toga, korištenje kvass povoljno utječe na stanje krvnih žila: proširuje lumene, sprječavajući blokadu i uspostavlja njihovo ritmičko smanjenje;
• kršenja u radu urinarnog sustava. Hergelong piće upozorava razvoj infektivnih upalnih bolesti urinarne sfere, ubrzava i olakšava eliminaciju kamenja iz bubrega i jetre;

• disfunkcija probavnih organa i patoloških dobivanja na težini. Korištenje kvas najsavršenije odražava na rad probavnog trakta, umnožava se aktivnost metabolizma, opekline opasne propadanja proizvode u tijelu. Beck valjanog kvas za ljude koji su nemilosrdno bore s prekomjernom težinom, je još jedan bod u programu kako bi se postigla prekrasan lik;
• anemija nedostatak željeza. Zahvaljujući repe kvas u tijelu, željeza i cijeli kompleks vitamina doći na tijelo, a osoba se pojavi prilika za dugo vremena da zaboravim što vrtoglavicu i opću bolest;
• antioksidansi u sastavu korijena biljke ojačati zidove stanica ih čuva do preranog uništenje;
• vrijednost repe kvas je također da je njegova redovita uporaba poboljšava stanje noktiju, kose i kože;
• povrće piće ima blagi sedativni učinak. To se može osjetiti odmah, ako ste pate od nesanice.

Pa, ugodan bonus svega navedenog je odlična osobina repe kvas zadebljanje žeđ i napunite tijelo stoke ni u većini sparan dana.

Priprava repa kvas

Iza sredstvo ozdravljenja ne moraju se izvoditi u dućan ili ljekarne, jer je njegova domaćica priprema u vlastitoj kuhinji. Mi ćemo s vama podijeliti najpoznatiji recepte domaće repe kvas.

Cikla kvas bez kvasca

Recept broj 1. repe kvas klasik.

Uzeti:

• malih repa - 3 - 4 kom .;
• hladno filtrirane vode - 2 - 3 litre.

Kvas se pripremaju ovako:

1. Operite povrće, izrezati koru od njih i sjeći sa urednim kriške.
2. Napunite beetral masu 3-litreni banke na pola.
3. Ulijte vodu u banku na razinu ramena i pokriti ga s gazom, smotani u nekoliko slojeva.
4. Ostavite posudu s budućim kvas na hladnom mjestu. Izvođenje prvi uzorak piće kada se tekućina luta (mjehurići će početi rasti od repe na površini vode).

Umnožiti naklonost piće, zajedno s repe, poslati 2 mrkve u može, narezane s malim kriške. A da bi okus gotovog kvas više originalni, miješanje s prirodnim brusnice, ribiz, Rowan ili morske krkavine soka. Equiphertic proizvodi, začini, sol ili sitno sjeckani svježi zelje su također dodao da je repa piće za različitosti.

Kada kvas pića, povrće iz može se dodati salatama i drugim jelima. U ostacima starog kvasca, voda je dopušteno vrh gore na novi kvas dok se tekućina ne gubi svoju zasićene tamnocrvena boja.

Broj recepta 2. Beihroot kvass na kruh kore.

Takvi proizvodi će biti potrebni:

• veliki zreli repe - 2 kom.
• Šećerni pijesak - 3 - 5 tbsp. L.;
• rye Malt kruh - 3 suhe kore;
• hladna voda - 4 litre.

Pripremite kvass na ovom "varamu":

1. Operite repu, očistite kožu i mljevite glavu na velikom grateru. Stavite rezanje u posudu od 5 litre.
2. Stavite kruške krhotine, šećer i vodu na čips.
3. Na vratu spremnika pokriva gazu presavijena u 3-4 sloja.
4. Stavite Beetooth prazno za fermentaciju u toplo mjesto i ostavite posudu za 4 dana. S vremena na vrijeme pogledajte u kontejner: ako vidite blatnjav splash film na površini vode, odmah ga uklonite.
5. Spreman projak repe piće, burst na udobnoj boci i ostaviti pohranjen u hladnjaku.

Kvass je kuhao na ovom receptu, ne samo piće, već se i pripremi na svojoj osnovi hladnoj borscht i beetrave. Posebno relevantna takva jela u vrućoj sezoni.

Broj recepta 3. Beet Kvass na grožđica i limunovog soka.

Proizvodi za piće:

• prosječna repa - 2 - 3 korijena;
• Šećer - 3 tbsp. L.;
• svjetlo grožđice - oko 25 kom.
• limun - 1/2 kom.;
• voda - 5 litara.

Redoslijed kuhanja Kvass za ovaj recept je sljedeći:

1. Stavite tavu s repom na vatru i pričekajte da voda kuha. Nakon toga učinite požar i kuhajte povrće oko 7 minuta. Hladna voda s repom u tavi.
2. Povucite povrće iz tave i dodajte sok od limuna i šećer u hladnu vodu.
3. Beets su slobodni od kore i mljevete na male komadiće.
4. Stavite povrće rezanje na lim za pečenje i stavite nekoliko minuta u pećnicu da malo osuši repu.
5. Sušena baza za bsass mjesto u posudi od 5 litre, baci pregršt grožđica i prelijevanje vode pripremljene ranije.
6. Zatvorite limenku s poklopcem s višestrukim rupama, ugrabiti spremnik u pokrivač i ostaviti za fermentaciju. Kada se pojave prva mjehurića, procijedite piće kroz gazu ili fino sito i pokrenite kvass na plastičnu bocu.

Kako pripremiti repe Kvass s kvascem

Beetter kvass s medom i kvascem.

Za ovu opciju trebat će vam piće:

• repa - 0,5 kg;
• kvasac - 10 g;
• med - 3 tbsp. L.;
• suhi raženi kruh - 2 kora;
• voda - 3 l.

Kako kuhati piće repe:

1. Izrežite kožu s pranim repe, mljevenje povrće na velikom grateru i držite repe čipove u pećnici nekoliko minuta.
2. Stavite rezanje u tavu i okrenite potpuno malo vode, samo da je malo prekrivena repom.
3. Stavite lonac na vatru i kuhati povrće do potpune spremnosti.
4. Kuhani repa soj, pomak se u 3 litre posudu i izlije preostalu vodu.
5. Također staviti med, kruh kora i kvasac u posudu. Pokrijte spremnik s gustom, ali prozračna tkanina, a zatim ga staviti na toplo mjesto.

Budite spremni za činjenicu da je, zahvaljujući kvasca, proces fermentacije će početi nakon 1. - 2 dana nakon kuhanja. Njegova ljekovita svojstva repe kvas na kvasac čuva u roku od 7 dana (pohranjeni na hladnom mjestu), dok su prženi pića pohranjeni za oko 3 dana.

Kako napraviti repe kvas na vijcima

Ovaj postupak dobivanja Ljekovita repe kvas je zanimljivo u setu sastojaka - tu su mliječni proizvodi tamo, zahvaljujući kojima je napitak pripremljen od strane enzima vrenja. Tehnika je razvijena od strane našeg suvremenog, talentirani znanstvenik Boris Vasilyevich Bolotov.

Dakle, uzeti sljedeće proizvode:

• repa - 2 kg;
• serum - 2 l;
• kiselo vrhnje - 1 TSP;
• Šećer - 5 žlice. l.

Kuhanje red:

1. Svježe ljušteno oguljeni repu fino rastrgan kao što je prikladan za vas.
2. Serum lagano zagrijavati na slaboj topline i pomiješati s vrhnjem i šećerom.
3. Staviti beetral mase u 5 litre posudu i uliti u smjesu slatko mlijeko.
4. Pokrijte vrat limenke s lapora krpom i staviti na toplo mjesto.

Tekuće pjene oko nakon 1 dan - to znači da je ovaj napitak je uspješno pobijedio. Imajte na umu da su enzimski procesi razvijaju istovremeno s kalupima, pa nakon 2 - 3 dana pažljivo pregledati posudu s kvas za prisutnost plijesni. U prvih znakova, odmah izvadite „nezdravu” pjene i gledati ga ne pojavljuju. Pogledajte u banku svaki 2. - 3 dana.

Nakon tjedan dana, cikla kvas će se početi lutati još aktivniji. To je vrijeme da se preurediti u banku na hladnije mjesto - hladnjak ili podrum će stati. Ako preurediti piće u frižideru, a zatim svaku noć će morati postaviti od tamo i ostaviti na sobnoj temperaturi do jutra.

Mirisna živ kvas može biti brišući native i prijateljima u 10 - 12 dana. Postupak fermentacije enzim jedinstven po tome što je gotov proizvod sadrži punopravni kompleks korisnih bakterija, koji su zatim podijeljena u aktivne enzime uključene u vitalnim djelovanja svih organa i tjelesnim sustava.

Kako uzeti repe kvas

1. Ako želite piti, ugasiti žeđ uz repe piće u bilo koje vrijeme.
2. Za pročišćavanje repe Kvass tijekom prekomjerne težine, popijte 1 šalicu biljnog eliksira pola sata (maksimalno za 40 minuta) prije obroka. Da bi učinak još vidljiviji, nutricionisti mogu dogovoriti istovar dana na Kvass 1 vrijeme u 7 dana. Ništa osim nebeske kvass, svjeći sir, jabuke i sušeno voće, u ovom trenutku ne možete jesti.
3. Kako bi se postigao zdravlje organizma, povrće popije tromjesečje čaše za 1 sat prije sjedenja na stolu za blagovanje.
4. Za pročišćavanje tijela, kvas repe dobivene enzimom fermentacijom, piće se uzima na prazan želudac tri puta dnevno: četvrtina šalice 2,5 - 3 sata prije obroka.

Maksimalni dnevni volumen kvasa, koji se može uživati \u200b\u200bbez štete zdravlju, iznosi 1 litru. Prekoračenje dopuštene brzine, stvarate dodatno opterećenje želuca i može uzrokovati poremećaj probavnog sustava.

Beetal Kvass: kontraindikacije i šteta

Postoji popis bolesti, koji imaju koji, od korištenja repe kvass, unatoč nevjerojatnim nekretninama, bolje je se suzdržati. To su ove bolesti:

• pogoršanja bolesti u sferi gastrointestinalnog
• urolitiasis;
• probavni čirevi;
• povećana kiselost želučanog soka;
• giht;
• gastritis;
• alergiju na komponente za cikle.

Također, kada se upotreba pića za cikle mogu se promatrati nuspojave: proljev, akutna bol u trbuhu, povraćanje. Kada se pojavi bilo kakvi alarmantni simptomi na primjeni prirodnog doziranja odmah odbiti.

Završetak njegovog obroka s repom Kvass, koji je ustrajao kod kuće, uskoro ćete primijetiti pozitivne promjene u dobrobit, riješiti se viška težine i učinkovito ojačati imunitet. Budi zdrav!