Korisna svojstva čajne gljive

Mnogi ljudi nisu svjesni da je korištenje čajne gljive lako pripremiti osvježavajuće piće. U određenom razdoblju, staklenka s podlogom sličnom medicini koja pluta u njima mogla bi se primijetiti u mnogim kuhinjama. Mnogo stoljeća dužina stoljeća dužina je stabilna potražnja za čajnim gljivama zbog brojnih ljekovitih svojstava.

Što je gljiva čaja

Početni dokazi o uzgoju čajnih gljiva zabilježeni su u Kini, oko 220 godina prije Krista. e. Osim toga, drevni Grci bili su poznati i o njegovim prednostima. Prema različitim izvorima, Cejlon, kao i Kina ili Tibet, navode kao domovinu meduza. U Rusiju je doveden kroz Mancheuria krajem devetnaestog stoljeća, a u kratkom je razdoblju stekao dovoljnu distribuciju na našim širinama.

Službena imena su meduza, istočni "zapovjednik bataljona", kao i meduze za čaj zbog strukture ovog organizma. Tijelo takvih dvostrukih komponentnih simbiota (gljiva i algi) nalikuje meduzama od meduza u obliku meduza, a za potpuno funkcioniranje potrebno je osigurati stanište u obliku filtrirane otopine zaslađenog čaja. Medusomitset je voluminozan i slojeviti gusti film s nitima koje slobodno visi, plutajući u tekućini i prerađujući ga u piće poput kvassa.

Biološki meduza djeluje kao zajednica koju formiraju sljedeći mikroorganizmi:

• gljive s kvascem nekoliko vrsta koje pokreću fermentaciju šećera s kompatibilnom formiranjem vinskog alkohola i ugljičnog dioksida;
• bakterija ugljičnog dioksida oksidira alkohol i formira octenu kiselinu.

Oni rade korisne poslove, pretvarajući tekućinu u svojevrsno piće poput kvass -a za nekoliko dana. Uz dovoljno prehrane, ova gljiva može značajno rasti, ispunjavajući cijeli hranjivi medij od čaja ili soka koji je pružen sam. Nakon nekog vremena, meduze mogu odvojiti lagani tanki film, koji se postavlja u zasebnu staklenu posudu s vodom za reprodukciju (nakon jednog dana treba ga zamijeniti zaslađenom otopinom čaja). Na taj način s vremenom možete uzgajati novu gljivu čaja. Kada se uzgajaju na industrijskoj ljestvici, poznati su slučajevi postizanja mase mase od oko 100 kilograma.

Korisna svojstva čajne gljivice: opseg

Godine 1964. mikolog iz Njemačke istraživao je meduze i sastavio njegov detaljan opis. Tada je otkriveno da je ovaj objekt simbiot koji se sastoji od gljivica i bakterija. U Europi je ocat počeo stvarati njegovu infuziju, a za ovu tehnologiju objavljena je licenca. Kada uzgajate veliki volumen u spremnicima, meduze mogu dostići promjer vrlo impresivnih veličina. Infuzija koja proizvodi ovaj supstrat naziva se čaj ili gljiva Kvass. Prednosti čajnih gljivica dokazuju istraživanje, ovo prirodno i ljekovito piće koristi se kao sredstvo za iscjeljivanje koje povećava ton.

Bakterije koje obitavaju koloniju kolonije meduza djeluju kao prirodni antibiotik univerzalnog djelovanja, jer imaju sposobnost premještanja različitih patogenih bakterija. Pored toga, poznato je da se korisna svojstva čajnih gljivica sačuvaju u uvjetima dugoročnog skladištenja, pa čak i nakon što su prokuhale infuziju. Nije iznenađujuće da se njegov iscjeliteljski učinak dugih stoljeća aktivno koristi u narodnoj medicini.

Trenutno su dokazana sljedeća korisna svojstva čajne gljive:

• infuzija medicinskog Uzomitseta vrlo je korisna za normalizaciju stanja zdravlja u različitim bolestima gastrointestinalnog trakta, liječenje stanja žučnog mjehura, kao i jetre. S gastrogenim enteritisom, kolitisom i bakterijskom dizenterijom, ova infuzija ima normalizirajući učinak, ne manje moćan nego kada konzumira farmaceutski proizvodi;
• pored toga, korisna svojstva čajne gljive koriste se za različite upalne procese u području ENT organa. Prehladama možete nanijeti ispiranje grla infuzije gljiva čaja, kao i isperiti njegovom pomoći, nosnim potezima;
• koristeći korisna svojstva čajne gljive, moguće je u velikoj mjeri normalizirati povećani pritisak i smanjiti rizik od ateroskleroze. Čajni kvass pomoći će da se dobro normaliziraju, smanjite težinu i sadržaj kolesterola u krvi, može se konzumirati kao opće jačanje i tonik.

Osim toga, ovo piće se može uzeti za normalizaciju stanja proljevom i zatvor. Infuzija kombalata ublažit će nesanicu i probleme s krvnim žilama, pomoći u glavobolji, eliminirati disbiozu. Koristeći korisna svojstva gljivice čaja, lako je normalizirati crijevnu mikrofloru, uključujući nakon bolesti i liječenja antibioticima.

S stomatitisom je korisno isprati usta ovim pićem, konjuktivitisom - naneseni losione na polje upale. Infuzija kombalata može se koristiti i kao protuupalno i zacjeljivanje rana u liječenju hemoroida. Dokazano je da redovita upotreba čajnog kvass -a ima opći učinak jačanja središnjeg živčanog sustava. Osim toga, njegove komponente razlikuju se u učinku alkoholnih toksina koji se neutraliziraju, kao rezultat toga, korisna svojstva čajne gljive koriste se za ublažavanje sindroma mamurluka.

Zahvaljujući izraženom baktericidnom učinku, infuzija Medical -a korisna je za pranje rana. Naredni iscjelitelji također preporučuju korištenje korisnih svojstava gljiva čaja u sljedećim slučajevima:

• s multiplom sklerozom;
• scarlatin;
• difterija;
• tuberkuloza.

Neugodni simptomi prehlade i gripe prilično su realni za minimiziranje, koristeći infuziju medicinskog -uzomitseta. Ovo piće može se piti za djecu, osim toga, vrlo je korisno koristiti ga starijim ljudima. Koristeći korisna svojstva gljive čaja, sasvim je moguće ukloniti toksine koji ga začepljuju iz tijela i povećavaju imunitet.

Korisna svojstva gljiva čaja: sastav infuzije

Piće koje proizvodi meduza karakterizira prilično složen sastav. Pored alkohola i šećera (mono- i disaharidi), uključuje i:

• razne organske kiseline;
• vitamini C, kao i tiamin;
• razni enzimi koji učinkovito dijele masti, škrob i proteine;
• lipidi;
• pigmenti i purini iz listova čaja.

Stručnjaci tvrde da nedostatak enzima u tijelu može izazvati brojne bolesti, uključujući vrlo uobičajene različite probavne poremećaje, kao i artritis i osteoartritis, sklerodermu i rak. Korisni enzimi sadržani u infuziji čajnih gljiva, naprotiv, imaju koristan utjecaj na funkcioniranje tijela, jer neutraliziraju toksine i toksine, poboljšavaju apsorpciju vitamina i elemenata u tragovima i povećavaju zaštitne sposobnosti različitih tjelesnih sustava . Kiseline u infuziji čajnih gljiva, ulazeći u tijelo, uništavaju štetne bakterije i imaju učinak detoksikacije.

Kontraindikacije za upotrebu čajnih gljivica

Iako nije utvrđena šteta za čajne gljive, ipak, postoji brojna ograničenja za njegovu upotrebu. Sljedeće preporuke moraju se uzeti u obzir:

• zbog značajne količine šećera u ovom piću, ne preporučuje se redovito konzumirati ga s pretilošću, kao i s dijabetes melitusom;
• u nazočnosti gljivičnih bolesti, svježe činjenična infuzija čajne gljive može pogoršati postojeće probleme. Ipak, napitak koje je tijekom tjedna dobro preneseno i infuzirano, naprotiv, jača obranu tijela u sukobu gljivičnih infekcija;
• ne preporučuje se ovo piće s visokom kiselošću. Osim toga, bez obzira na zdravlje, ne koristite više od 1 litre čajne gljive dnevno. Također je važno napomenuti da se u nerazrijeđenom obliku preneseno kiselo piće ne smije piti;
• ne preporučuje se zamijeniti šećer medom za pripremu pića.

Vrijedno je razmotriti da ovaj simbiot može proizvesti etilni alkohol. Stoga se kontraindikacije upotrebe čajnih gljiva mogu pripisati predstojećem putovanju na kolu.

Važno je napomenuti da infuzija zelenog čaja temeljenog na medicinskim medicinskim, koji sadrži veću količinu kofeina, a također ima izraženiju izloženost probavnom traktu, tako da bi ljudi sa smanjenim pritiskom, kao i patnji gastritisa, trebali Budite oprezni i da se ne oduzmete upotrebom takvog pića.

Osim toga, nutricionisti ne preporučuju ispijanje infuzije čajnih gljiva prije jela i izravno tijekom nje. Ovo piće treba konzumirati za sat ili više nakon jela.

Kako bi se izbjegla iritacija gastrointestinalnog trakta, nakon korištenja infuzije kombiniranja tijekom jednog ili dva mjeseca, preporučuje se odmori.

Korisna svojstva čajne gljive pri rastu kod kuće

Ako vas zanima kako se brinuti za gljivu čaja, vrijedi razmotriti sljedeće preporuke:

• mausomitset se optimalno razvija na temperaturi od oko 23-25 \u200b\u200b° C, temperaturni režim ispod 17 ° C ne tolerira previše;
• kod kuće je prikladno uzgajati čajnu gljivu u staklenoj staklenci s tri titra - treba biti prekrivena salvetom izrađenom od gaze presavijene u nekoliko slojeva. Važno je uzeti u obzir da su meduze živi organizam, a za to je potrebno osigurati stalan priliv svježeg zraka;
• za potpuni razvoj supstrata bit će potrebno redovito pripremati hranjivi medij u obliku zaslađene otopine čaja, jer će vam trebati sorte za kuhanje lima i šećera;
• budući da ovaj supstrat ne tolerira učinke izravne sunčeve svjetlosti, staklenku s njom treba biti smještena na zasjenjeno mjesto.

Dobro razvijene, odrasle i zdrave meduze se prilično brzo suočavaju s pripremom infuzije. Potrebno je pratiti boju filma supstrata - ako je stekao smeđe nijanse, to znači da se gljiva ne osjeća baš dobro i da uskoro može umrijeti. Zdrava podloga plivat će na površini.

Kako sačuvati korisna svojstva čajne gljive prilikom pripreme infuzije

Da biste pripremili dvije litre hranjive otopine, potrebno je kuhati s kipućom vodom 2 žlice. Hakira, inzistira, a zatim temeljito naprezati i razrijediti kuhanom vodom na dvije litre. Nakon toga, šećer treba napuniti u njega (brzinom od 2-3 žlice tekućine) i temeljito miješajte dok se potpuno ne otopi. U kuhanoj tekućini na sobnoj temperaturi nježno spustite meduze.

Ne dopuštajte zrno šećera na gljivi, jer mogu ozlijediti njezinu sluznicu, uzrokujući opekline. Supstituti šećera strogo se ne preporučuju za hranjenje gljive. Potrebno je stalno osigurati da lišće kuhanja čaja ne ulazi u hranjivu tekućinu za medicinu. Nije teško ubrzati postupak fermentacije dodavanjem infuzije gljiva u novo rješenje. Morat će se isprazniti infuzijom i dodati svježe pripremljenu hranjivu tekućinu nakon 3-4 dana ljeti i otprilike jednom svakih 5 dana zimi. Periodično, prije pripreme infuzije čajnih gljiva, preporučuje se pažljivo isprati kuhanom vodom na sobnoj temperaturi. Ovo piće se može čuvati u hladnjaku nekoliko mjeseci.

Korisna svojstva gljiva čaja - video