Što se može jesti nakon uklanjanja žučnog mjehura. Snaga nakon uklanjanja žučnog mjehura - izbornik. Recepti prehrambenih jela nakon uklanjanja žučnog mjehura

Prehrambena prehrana u postoperativnom razdoblju jedno je od glavnih pravila uspješnog oporavka. U pravilu svaka invazivna intervencija zadržava posljedice u obliku kršenja metabolizma i probavnog trakta. Uklanjanje žučnog mjehura ili kolecistektomije jedna je od tih operacija. Zato je izuzetno važno ozbiljno pristupiti sastavljanju izbornika u postoperativnom razdoblju. U današnjem ćemo članku detaljno opisati kako jesti nakon uklanjanja žučnog mjehura i predstaviti vam nekoliko recepata za sastavljanje cijelog jelovnika.

Zašto promatrati prehranu prilikom uklanjanja žučnog mjehura

Uklanjanje žučnog mjehura relativno je česta operacija. Ipak, njegova ekspeditivnost uzrokuje sumnju pacijenata. Mnogi su prihvaćeni da traže alternativne metode liječenja, ali, u pravilu, u većini slučajeva još uvijek ne možete bez invazivne intervencije. I tako, na kraju ste se usudili ići na uklanjanje žučnog mjehura iz medicinskih razloga. Što treba pripremiti? Osim vremena oporavka u postoperativnom vremenu, budite spremni na činjenicu da će se hrana morati ispraviti ne samo privremeno, već da bi je promijenila za život. Prvo, morate shvatiti da će sve funkcije ostati u tijelu, kao što su bile prije operacije, to jest, stanice jetre i dalje će tvoriti žuč za prirodnu probavu i čišćenje tijela toksičnih spojeva. To je tek nakon uklanjanja žučnog mjehura, u njemu se više neće nakupljati i u doziranju u gastrointestinalnom traktu, ali će se u crijevima isušiti u skladu s žučnim rukavima u značajnom broju dnevno. To uzrokuje potrebu za cjeloživotnom prehranom kako bi se spriječilo stagnaciju žuči i njegovo povećano razdvajanje.

Ipak, vrijedno je napomenuti da je stroga prehrana potrebna samo u prvim mjesecima nakon intervencije. Tada intrahepatični rukavi postupno poprimaju fikciju mjehurića. U skladu s ispravnim postoperativnim vremenom, strogu prehranu ne treba promatrati, a s vremenom se možete prebaciti na običnu hranu s pojedinačnim ograničenjima. U pravilu, tijelo doseže takav "oporavak" godinu dana nakon rada.

Dijeta 5 nakon uklanjanja žučnog mjehura

Snaga nakon uklanjanja žučnog mjehura

Dijeta nakon uklanjanja žučnog mjehura računa se s kategorijom terapijske. Njegovo je poštivanje vrlo važno, dakle, priprema za ovu operaciju, budite spremni na činjenicu da ćete neko vrijeme morati zaboraviti na svoja omiljena jela, ustupivši mjesto za ispravnu, uravnoteženu, a ne masnu hranu. Samo ako se primijeti takva prehrana, možete ući u normalan život u najkraćem mogućem vremenu, u suprotnom, zdravstveni problemi, posebno gastrointestinalni trakt, dugo će vas progoniti. Općenito, prehrana u postoperativnom razdoblju prilikom uklanjanja žučnog mjehura usmjerena je na obnavljanje funkcije izlučivanja žuči, kao i normalizaciju metaboličkih procesa u tijelu.

Što se može jesti nakon uklanjanja žučnog mjehura prvog dana nakon operacije

Najteže razdoblje nakon operacije uklanjanja žučnog mjehura je prvi dan. U prva 24 sata nakon invazivne intervencije morat ćete živjeti. Uz činjenicu da nije dopušteno jesti, također se ne preporučuje piti vodu, a još više, bilo koje druge tekućine. Ako ste još uvijek žedni, kao što je to u principu, događa se nakon operacija, dopušteno je navlažiti usne vodom, ali tek nakon incidenta 4 sata nakon intervencije. Nešto kasnije, 6 sati nakon operacije, liječnici će obično dopustiti ispiranje usta vodom ili biljnom infuzijom bez šećera. Korištenje pijenja iznutra i dalje je zabranjeno do kraja vremenskog razdoblja od 24 sata.

Što se jede nakon uklanjanja žučnog mjehura 2-3 dana nakon operacije

Drugi dan nije manje teško razdoblje. U pravilu je do tada pacijent već bio potpuno gladan, ali do sada je zabranjeno jesti. Glad drugog dana može pomoći u dekociji ruža bez šećera, sušenog voća bez šećera, a ne jakim, ne slatkim čajem ili masnoćama. Općenito, sve ove tekućine ne bi trebale prelaziti volumen od 1,5 litara. U pravilu, liječnici preporučuju konzumiranje 125-150 ml pijenja svaka 3 sata.

Trećeg dana nakon uklanjanja žučnog mjehura, prehrana se značajno širi. U incidentu se može dodati 48 sati za piće:

• pire krumpir na vodi dodavanjem malog komada maslaca;
• oprana juha na vodi dodatkom ½ žlice kiselog vrhnja;
•   kuhana riba (nije masna);
• omlet izrađen od proteina jaja;
• sok od bundeve ili cikle;
• voćna žele (prirodno, bez boja);
• također je dopušteno piti čaj s malom količinom šećera.

Vrijedno je napomenuti da, unatoč opsežnijoj prehrani, postoje ograničenja u porcijama i načinu napajanja. Dakle, dio ne smije prelaziti 200 grama, a broj obroka manji od 8 puta dnevno.

Uklanjanje žučnog mjehura: Što jesti 4-7 dana nakon operacije

Četvrtog dana preporučuje se slijediti pravila moći treći dan.

Petog dana u prehrani možete dodati krišku jučerašnjeg bijelog kruha, trbušnih kolačića i krekera. Količina ovih proizvoda ne smije prelaziti 110 g.

6-7 dana možete postupno dodati u izbornik:

• grozna kaša: pšenica, heljda ili zobene pahuljice, pripremljena na vodi;
• kuhano meso (nije masno, zgnječeno);
• sir sir;
• pire od povrća;
• jogurt, herolakt ili legenda.

Izbornik nakon uklanjanja žučnog mjehura sa 8 dana na 1,5 mjeseci nakon operacije

Od 8 dana i tijekom sljedećih 1,5 mjeseci nakon operacije uklanjanja žučnog mjehura, mora se primijetiti tvrda prehrana, što će pomoći tijelu da nastavi normalno funkcioniranje. Prije svega, važno je promatrati prehranu: prehrana bi trebala biti bez neuspjeha 6-briz, porcije-zlaske. Izuzeto je jesti pržene, pečene i pirjane posude. Moram pripremiti hranu ili kuhanu ili kuhanjem.

Preporučena jela:

• na pari kotleta;
• kuhana riba;
• kuhano meso;
• mesne okruglice i mesne okruglice;
• omlet proteina;
• obrisane juhe od povrća;
• tikvice i mrkva kuhani;
• zrno kaše na vodi ili mlijeku;
• voćna žele;
• puddings s skuta;
• pire povrće ili krumpir bez dodavanja mlijeka, ali s komadom ulja.

Tablica nakon uklanjanja žučnog mjehura 1,5 mjeseci nakon operacije

U incidentu od 1,5 mjeseca možete postupno prebaciti na uobičajenu prehranu koja se preporučuje osobama s odsutnim žučnim mjehurom. Dopušteni proizvodi uključuju:

• riba;
• piletina;
• zec;
• teletina ili govedina (ne masna);
• povrće;
• voće;
• kuhana kobasica;
• biljno ulje;
• kisela krema;
• vinaigrette;
• kaša;
• mliječni i mliječni proizvodi;
• jaja (ne više od 1 tjedno);
• juhe bez mesa.

Pod teškom zabranom potrošnje, sljedeći proizvodi:

• dimljena mesa;
• kiselo povrće, riba i meso;
• očuvanje (osim voća);
• debela kobasica;
• začini;
• svinjetina;
• pržena, oštra ili slana jela;
• ovčetina;
• kakao;
• kolači i visoko -kalorijski deserti;
• guska;
• patka;
• alkohol.

Vrijedno je napomenuti da će usklađenost s prehranom nakon uklanjanja žučnog mjehura izravno utjecati na vašu bunar i tijek postoperativnog razdoblja.

Uklanjanje žučnog mjehura: jelovnik za tjedan dana

Jelovnik tjedan dana nakon uklanjanja žučnog mjehura trebao bi sadržavati uravnoteženu prehranu u skladu s gore opisanim pravilima. Naravno, na prvi pogled čini se da izbor nije tako sjajan, ali vjerujte mi, možete napraviti izvrstan uravnotežen i hranjiv jelovnik. Pored toga, jela će biti ne samo korisna, već i ukusna. Ne zaboravite da bi prehrana trebala biti frakcijska (6 puta dnevno) i u malim dijelovima.

Dijeta nakon uklanjanja žučnog mjehura u danima mjesec i pol nakon operacije

Ponedjeljak:

• Prvi doručak: kriška čvrstog sira, kaša od zobene kaše na vodi, čaj.
• Drugi doručak: pečena zelena jabuka.
• Ručak: brisana povrća, pire krumpir, kuhana riba, kriška jučerašnjeg kruha, jabuka od jabuka.
• Zanimka: Raspalirani kolačići, piće.
• Večera: pileća kotlet za paru, kaša prosa s komadom maslaca.
• Druga večera: jogurt.

Utorak:

• Prvi doručak: Omlet na pari, kuhana kobasica, čaj.
• Drugi doručak: sir.
• Ručak: Juha od kupusa bez mesa, pirjani tikvice s mrkvom, kuhani zec, kompot suhog voća.
• Zanimka: avokado.
• Večera: riblje kotlet za paru, harcum kaša na vodi s komadom maslaca, salata od krastavaca i rajčice.
• Druga večera: sok od jabuke razrijeđen vodom.

Srijeda:

• Prvi doručak: Harcum kaša za mlijeko, kriška čvrstog sira, čaj.
• Drugi doručak: prirodni voćni žele.
• Ručak: Juha bisera ječma, parne dvorište, heljda, sok od cikle.
• Puding za sir od sira.
• Večera: kuhana riba, pšenična kaša s maslacem, čaj.
• Druga večera: kriška jučerašnjeg kruha s maslacem.

Četvrtak:

• Prvi doručak: pilaf sa suhim voćem, trbuhom, čajem.
• Drugi doručak: sendvič sa sirom.
• Ručak: mliječna juha, kuhana teletina, pire krumpir, žele.
• Zanimka: sok od bundeve.
• Večera: kaša ječma, mesne okruglice, čaj.
• Druga večera: Kefir.

Petak:

• Prvi doručak: Hercules kaša u mlijeku, kriška čvrstog sira, čaj.
• Drugi doručak: voćna žele.
• Ručak: Beetroot, vinaigrette, riba na pari, piće od ružičaka.
• Zanimka: voćna žele.
• Večera: kuhana pileća prsa, kuskus, infuzija tratinčice.
• Druga večera: Protein kuhanih jaja.

Subota:

• Prvi doručak: povrća tepsije, kruh, čaj.
• Drugi doručak: pečena bundeva.
• Ručak: juha od graška, makaron čvrstih sorti, kuhana kobasica, žele.
• Zanimka: jogurt.
• Večera: riblji sufle, kaša prosa, čaj.
• Druga večera: kriška čvrstog sira.

Nedjelja:

• Prvi doručak: Bulgur, kotlet za paru, čaj.
• Drugi doručak: banana.
• Ručak: Borschik, ali ne na juhu, kuhani kunić, pšenična kaša, sušeni voćni voćni.
• Zanimka: Feta sir.
• Večera: kaša riže u mlijeku, tepsiju od sira, čaj.
• Druga večera: voćna žele.

Izbornik je prilično raznolik, a proizvodi su odabrani tako da tijelo primi točan broj kalorija i elemenata u tragovima.

Također je vrijedno napomenuti da prehrana opisana gore danima ne uključuje slatkiše. Ako ste nepodnošljivi i želite se maziti slatko, tada je dopušteno koristiti takve dobrote:

• rahat-Lukum;
• marmelada;
• suhi biskvit;
• marshmallows;
• nuga bez orašastih plodova;
• osušeno voće.

Tek kada konzumira slatkiše, vrijedi vrlo pažljivo odabrati njihov broj. Pokušajte ne prelaziti 30-50 g dnevno.

Voće nakon uklanjanja žučnog mjehura

Voće je dopušteno konzumirati ljude s udaljenim žučnim mjehurom u incidentu od 1,5 mjeseca nakon operacije (primjenjuje se na svježe voće). Možete pojesti ove plodove:

• jabuke;
• banane (ne više od 1 dnevno);
• granata (ne zlostavljajte);
• lubenica (ne više od 2 komada).

Ipak, zabrana je ploda koje povećavaju kiselost želuca ili "teške" za probavu. To uključuje:

• limun;
• đumbir;
• smokve;
• dinja;
• papaja;
• dragun;
• kivi;
• naranča;
• mandarine;
• ananas;
• grožđe;
• brusnica;
• brusnica;
• datumi;
• kruška.

Alkohol nakon uklanjanja žučnog mjehura

Indikacije za operaciju za uklanjanje žučnog mjehura već u sebi ukazuju na odstupanja u jetri. Alkohol je prvi neprijatelj ovog tijela. Nakon operacije, njegova upotreba može dovesti do teškog odvajanja žuči u dvanaesniku. To je zauzvrat prepuno bolesti poput:

• kolecistitis;
• holangit;
• pankreatitis.

Zbog opasnosti od razvoja komplikacija, alkohol nakon operacije treba isključiti bez neuspjeha, to se odnosi ne samo na razdoblje oporavka nakon intervencije, već i na preostali život. Doista, nakon uklanjanja žučnog mjehura, tijelo neprestano djeluje u ekstremnim uvjetima, a etanol ulazi u gastrointestinalni trakt značajno pogoršava situaciju.

Recepti za jela nakon uklanjanja žučnog mjehura

Kao što je gore opisano, posuđe nakon uklanjanja žučnog mjehura trebala bi biti strogo prehrambena. To je, nije prženo, nije masno, nije slano i nije akutno. Na prvi pogled čini se da je izbornik s takvim ograničenjima vrlo oskudan. Ali ovo nije tako! Možete kuhati izvrsna, ukusna, sočna i aromatična jela bez kršenja preporuka za prehranu. Nakon uklanjanja žučnog mjehura napravili smo mali izbor recepata. Ispod možete pronaći recepte za izradu prehrambenih jela od ribe, mesa, mesa, procesa pripreme priloga, juha i grickalica.

Pire od krumpira na vodi nakon uklanjanja žučnog mjehura

Pire od krumpira vrlo je često prisutan na stolovima prosječnih obitelji. U početku nakon uklanjanja žučnog mjehura preporučuje se pripremiti bez dodavanja mlijeka i vrhnja.

Komponente:

• krompir - 6 PCS;
• voda - 1 l;
• maslac - 20 g;
• sol po ukusu.

Faze kuhanja:

1. Ogulite krumpir, operite i stavite u tavu.
2. Izlijte oguljene gomolje povrća vodom.
3. U vodu dodajte malo soli.
4. Stavite tavu na vatru i pričekajte vrenje.
5. Kuhajte povrće dok ne omekša.
6. Kuhanjem ocijedite vodu iz krumpira u zasebno posudu.
7. Krumpir za parenje tiska.
8. Dodajte maslac i vodu u zgužvani krumpir u kojem je pripremljeno povrće (preporučuje se dodavanje vode u malim porcijama tako da nema viška).
9. Opet do molskog krumpira dok jelo ne postane homogeno.

Pollock napunjen koparom nakon uklanjanja žučnog mjehura

Riba mora biti prisutna u prehrambenom izborniku. Izvrsno za jelo nakon uklanjanja žučnog mokraćnog mjehura. Ova vrsta ribe ne razlikuje se u visokom sadržaju masti i lako se probavlja oslabljenim gastrointestinalnim traktom.

Sastojci:

• poljski - 1 PC;
• kopar - mala greda;
• biljno ulje - 1 žlica. l;
• sol po ukusu.

Faze kuhanja:

1. Operite mlijeko, izvadite unutrašnjost.
2. Isperite kopar, nasjeckajte nožem.
3. U zasebnoj posudi pomiješajte kopar s biljnim uljem i soli.
4. Naribajte ribu solju, stavite mješavinu kopra, biljnog ulja i soli unutar trbuha.
5. Pilujte pelud u foliji. Također se preporučuje sipati nekoliko umjetnosti. L kuhana voda tako da je riba sočna.
6. Stavite foliju s mlijekom na lim za pečenje i pošaljite u pećnicu prethodno zagrijanu na 190 stupnjeva.
7. Kuhajte jelo 30 minuta.

Meso na pari u sporoj štednjaku nakon uklanjanja žučnog mjehura

Izvrsna zamjena za tradicionalne pržene kotlete je nekoliko laganih mesnih okruglica. Priprema ih je vrlo jednostavno, pogotovo ako imate spor štednjak.

Potrebni proizvodi:

• clipping govedine - 400 g;
• jaja - 2 PCS;
• bijeli kruh - trećina kruha;
• riža - 150 g;
• mlijeko - 150 ml;
• sol po ukusu.

Govedina se može zamijeniti piletinom ili purećim filetom.

Procesi pripreme:

1. Isperite isječak, odrežite višak masti.
2. Čisti luk, izrežite na nekoliko dijelova.
3. Namočite kruh u mlijeku.
4. Prođite meso kroz mlin za meso.
5. Uz pomoć brusilice mesa, mljevenja luka i pulpe za kruh.
6. Prokuhajte rižu.
7. Pomiješajte meso mljeveno meso s lukom, kruhom, rižom i soli.
8. U sastojke dodajte jaja.
9. S vlažnim rukama formirajte mesne kuglice.
10. Stavite sirove mesne okruglice u spremnik za paru.
11. Ulijte vodu u spor štednjak, ugradite spremnu posudu na desno mjesto.
12. Uređaj je instaliran u načinu "pare" i pripremite mesne okruglice 40-60 minuta, ovisno o snazi \u200b\u200bvašeg višestrukog brojača.

Omlet proteina u sporom štednjaku nakon uklanjanja žučnog mjehura

Omlet proteina može se konzumirati u prvom mjesecu nakon operacije. Ovo jelo je izvrsno za doručak i dugo ugasi osjećaj gladi.

Sastojci:

• jaja vjeverice - 4 PCS;
• mlijeko (ako su prvih mjeseci nakon operacije, zatim voda) - 3 žlice. l;
• biljno ulje - 1,5 žlice. l;
• sol po ukusu.

Faze kuhanja:

1. Umutite vjeverice umućenjem na laganu pjenu.
2. Dodajte mlijeko ili vodu proteinima.
3. Sol Proteinsku smjesu.
4. Biljno ulje se izliva u spor štednjak, na zaslon instalirajte način pečenja.
5. Lagano izlijte proteinsku smjesu u zagrijano ulje.
6. Zatvorite spor štednjak i kuhajte jelo 10-15 minuta.

Juha od povrća nakon uklanjanja žučnog mjehura

Juhe od povrća najčešće se pripremaju za ručak na dijeti 5. Lagane su, brzo apsorbirane i ne ostavljaju osjećaj težine. Vrijedno je napomenuti da je nakon uklanjanja žučnog mjehura kontraindicirano jesti luk i češnjak. To se odnosi na ove proizvode i svježe i nakon toplinske obrade. Stoga iz prvih jela isključujemo luk i češnjak.

Sastojci za pripremu juhe za povrće:

• krumpir - 5 kom;
• zeleni grašak - 100 g;
• bijeli kupus - 100 g;
• mrkva - 1 PC;
• riža - 2 žlice. l;
• brokoli - 70 g;
• sol po ukusu.

Faze kuhanja:

1. Očistite krumpir i mrkvu.
2. Krompir izrežite kockicama, mrkvu krugovima.
3. Pošaljite krumpir i mrkvu u tavu i ulijte vodu.
4. Pričekajte da tekućina prokuha.
5. Pošaljite opranu rižu u kipuću vodu.
6. Narežite kupus na trake.
7. Podijelite brokoli na cvasti i pranje.
8. Kad se riža kuha, u juhu dodajte brokoli, zeleni grašak i bijeli kupus.
9. Kuhajte jelo još 5 minuta.
10. Na kraju kuhanja soula je juha.

Singeliranje od bundeve nakon uklanjanja žučnog mjehura

Bundeva - povrće dopušteno nakon operacije da ukloni žučni mjehur. Možete ga kuhati u različitim varijacijama. Dobra je u juhama.

Popis proizvoda:

• bundeva - 300 g;
• mrkva - 1 PC;
• zeleni - mala greda;
• krema od smanjenog sadržaja masti - 40 ml;
• sol po ukusu.

Faze kuhanja:

1. Ogulite bundevu, uklonite sjemenke i niti.
2. Izrežite pulpu bundeve na kriške i pošaljite je u tavu.
3. Očistite mrkvu, izrežite na male komade proizvoljnog oblika.
4. Ulijte sadržaj tave s vodom.
5. Stavite plovilo na vatru.
6. Nakon ključanja kuhajte povrće dok ne omekša.
7. 5 minuta prije kraja kuhanja dodajte zelenilo.
8. SELITE SUH ZA PRIPREMA.
9. Sadržaj sadržaja tave s potopnim blenderom dok ne postane glatko.
10. U juhu dodajte kremu.

Hake, kuhana mrkvom u sporom štednjaku nakon uklanjanja žučnog mjehura

HEK je također izvrstan za prehranu. Da bismo dodali okus kuhane ribe, nudimo je da je kuhamo mrkvom.

Sastojci:

• hEK - 1 PC;
• mrkva - 1 PC;
• sol.

Kuhamo u pozornicama:

1. Izvadite unutrašnjost iz ribe.
2. Operite i izrežite na komade po tijelu.
3. Pošaljite kriške u spor štednjak.
4. Očistite mrkvu, izrežite na krugove.
5. Stavite mrkvu u višestruku zdjelu.
6. Sadržaj uređaja je sol i sipati vodu.
7. Jedinica je postavljena u kuhanju.
8. Pripremite jelo ispod zatvorenog poklopca 20-30 minuta.

Mesna torta s mrkvom nakon uklanjanja žučnog mjehura

Želite li dodati raznolikost u svoj izbornik? Dodajte pitu od mesa na popis jela.

Komponente:

• teletina - 500 g;
• bijeli kruh - trećina kruha;
• mrkva - 1 PC;
• biljno ulje - 1 TSP;
• sol po ukusu.

Recept za kuhanje.

1. Operite i kuhajte meso.
2. Namočite kruh u vodi.
3. Ogulite i narežite mrkvu.
4. Prođite meso i kruh kroz brusilicu mesa, sol.
5. Podmažite posudu za pečenje biljnim uljem, položite mljeveno meso i distribuirajte preko cijele površine.
6. Položite mrkvu na vrh mesa.
7. Izlijte malo vode na vrh sastojaka.
8. Pokrijte posudu poklopcem parnim krugom.
9. Pošaljite pitu u pećnicu, prethodno zagrijanu na 200 stupnjeva, na 1 sat.

Pilaf sa osušenim voćem nakon uklanjanja žučnog mjehura

Pilaf sa osušenim voćem velika je varijanta prilog jela s prehrambenom prehranom.

Sastojci:

• riža - 1 šalica;
• grožđe - 2 žlice. l;
• pljune - 70 g;
• kuraga - 70 g;
• maslac - 40 g;
• Šećer po ukusu.

Faze kuhanja.

1. Isperite rižu.
2. Isperite sušeno voće i sipajte vruću vodu za oticanje.
3. U tavu ulijte 2 šalice vode.
4. Kad voda prokuha da pošalje rižu u nju.
5. Kuhajte žitarice na laganoj vatri dok se ne skuha.
6. Izrežite sušeno voće.
7. 5 minuta prije kraja kuhanja dodajte maslac, šećer i sušeno voće u jelo.

Sok od buke nakon uklanjanja žučnog mjehura

Sok od cikle vrlo je koristan za oslabljenu jetru. Nakon uklanjanja žučnog mjehura, preporučuje se dodavanje glavnog izbornika prehrane.

Sastojci:

• crvena repa - 3 PCS.

Kako kuhati.

1. Ogulite, operite i iscijedite sok iz njega sokovnikom.
2. Ulijte sok od cikle u staklenu posudu i inzistirajte na 2 sata.
3. Tijekom infuzije soka povremeno uklanjajte pjenu s površine tekućine.
4. Spremite sok u hladnjaku.

Značajke prehrane nakon uklanjanja žučnog mjehura. Video