Izbornik dijeta za dijabetes

Da bi smanjili šećer u krvi, ljudi koriste ne samo lijekove, već i promatraju posebnu prehranu za dijabetes, koja se temelji na pravilnom odabiru prehrambenih proizvoda.

Terapeutska prehrana ključ je zdravlja

Bolest dijabetesa endokrinog sustava vrlo je česta. Apsolutno svi čekaju sve, a ovu bolest još uvijek nadvlada neki ljudi. Postoje dvije vrste: prvi se naziva inzulin ovisan, a drugi je ovisan o inzulinu. U oba slučaja, dijabetes zahtijeva kompetentno liječenje i strogu prehranu za normalizaciju metaboličkog procesa u tijelu. Prema endokrinolozima, prehrana za dijabetes ponekad pomaže u minimiziranju lijekova, jer obično takva prehrana ograničava konzumaciju brašna i slatkog, općenito, jednostavnih ugljikohidrata kojima je zabranjeno koristiti dijabetičare.

Optimalni izbornik sastavlja liječnik, ovisno o težini tijeka bolesti i njegovim značajkama. Također se možete pojedinačno napraviti jelovnik, a ne trebate misliti da je prehrana s niskom karbonom dijabetesom dosadna i monotona. U stvari, takva arapeutska prehrana može uključivati \u200b\u200bukusna i originalna jela. Glavna stvar je ograničenje konzumacije šećera, isključujući masnu, prženu, začinjenu, slanu i dimljenu hranu iz prehrane. Morate zaboraviti na očuvanje, senf, kao i alkoholna pića. Promatrajući prehranu u dijabetesu, ne možete prejesti, bolje je jesti frakcijske porcije, ali češće, jer ovaj režim omogućava da zadržavate razinu glukoze u krvi stalno. Za doručak, ručak i večeru trebao bi postojati otprilike isti broj kalorija i ugljikohidrata.

Izračun jedinica za kruh

Osnova vrste dijabetesa prvog tipa je izračun jedinica kruha (hej), odnosno broja jedenih ugljikohidrata. Da biste imali ideju o ovom sustavu, jedan HEE treba uzeti za 12 grama ugljikohidrata, jedan komad kruha ili malu naranču.
Nekoliko pravila prehrane u dijabetesu prve vrste:

• količina jedinica kruha u jednom obroku ne smije prelaziti 8, ili 90 grama ugljikohidrata;
• prije jela morate izračunati dozu inzulina i hee;
• potpuno isključenje slatkih pića, uključujući čaj sa šećerom i sokovima.

Bolest drugog oblika eliminira prejedanje, jer vrlo često ljudi s takvom dijagnozom pate od pretilosti. Svrha dijabetesa tipa 2 je stabilizirati metabolizam ugljikohidrata. Za bolesnu osobu izračunava se dnevna kalorijska norma, na primjer, 1 kg tjelesne težine čini 20 kcal (za žene) i za muškarce - 25 kcal. Dakle, s težinom od 70 kg, normalorijska norma je 1.400. Istodobno, važno je ograničiti upotrebu posuđa s visokim kaloričnim sadržajem, što daje prednost onim proizvodima u kojima ima puno vlakana i vode.

Dijetalni proizvodi za dijabetes

Glavna prehrana za dijabetes može se smatrati programom snage "Tablica br. 9". Namijenjen je osobama s blagim i srednjim oblicima dijabetesa. Dijeta dijeta ima vrlo nisku energiju, uključuje određenu količinu proteina, minimum masti i potpuno ograničenje ugljikohidrata. U prehrani nema šećera, soli i masti.

Dijeta 9 za dijabetes sadrži maksimalnu dopuštenu i optimalnu količinu ugljikohidrata za svaku osobu. Dijabetičari s drugom vrstom bolesti mogu dugo i svakodnevno koristiti prehranu.

Popis dopuštene hrane:

• low -fat juhe od piletine, povrća, ribe;
• hladne juhe poput Okroshke ili cikle;
• dijetalno meso: piletina, zec, govedina;
• raženi kruh, mekinja i pšenica (iz brašna drugog -grade);
• loof riba kuhana ili pečena. Riba je bolje ne jesti;
• tvrdi sir, mlijeko (nije čvrsto), fermentirani mliječni proizvodi i jogurti;
• proteini jaja;
• heljda, proso, zobene pahuljice i biser ječma;
• gotovo sve povrće, samo je krumpir ograničen, jer ima puno ugljikohidrata;
• nezaslađeni voće i bobice (jabuke, grejp);
• voćna pića i pića od bobica mogu se pripremiti samo na zamjeni šećera;
• Čaj, dekocije biljaka.

Zabranjeno koristiti proizvode:

• svinjska masna juha;
• patka meso, janjetina i svinjetina;
• kobasice i druge kobasice, masti;
• proizvodi od brašna;
• dimljena i crvena riba, konzervirana hrana, kavijar;
• slani i poplavljeni sir, slatki sir, krema;
• bijela riža, semola, tjestenina;
• kiselo povrće;
• mahunarke;
• slatko voće;
• bomboni;
• slatki sokovi i gazirana pića.

Među glavnim vrstama prehrane u dijabetes melitusu razlikuje se i posebna prehrana za osobe s viškom težine. Temelji se na frakcijskoj prehrani i isključenosti prejedanja. Liječnik propisuje pojedinačni jelovnik pacijentima s pretilošću, uzimajući u obzir tjelesnu težinu, šećer u krvi, stil života, dob i bolesti. Takva prehrambena terapija organizirana je kako bi se smanjila sadržaj kalorija u jelima.

Pored toga, terapijska prehrana za dijabetes i pretilost ima svoja određena pravila. Među njima:

1. Potpuno ograničenje jednostavnih ugljikohidrata. Ako nije lako bez slatkiša, onda je u maloj količini dopušteno jesti hranu sa šećernim supstitucijama i fruktozom.
2. Isključite bijeli kruh i sdobu. Sve ovo mijenjamo za kruh s mekinjama.
3. U sklonosti tikvicama, krastavcima, patlidžanima, rajčicom, bundevi, kupusu.
4. Trebali biste se suzdržati od banana, suhog voća, jagoda.
5. Preporučljivo je razrijediti svježe stisnute sokove kako bi se smanjila koncentracija ugljikohidrata u njima.

Izbornik dijeta za dijabetes

Pored gore navedenih preporuka, prehrana za dijabetes omogućava upotrebu gorke čokolade koja se može jesti dva puta tjedno.

Približni izbornik za dan za dijabetičare s problemom pretilosti.

• doručak: kaša od heljde, čaj s sirom;
• drugi doručak: dekocija ružičaka, masa sira bez šećera ili s fruktozom;
• ručak: juha od povrća s piletinom bez krumpira, povrća salata i žele;
• popodnevna zalogaja: dva kuhana jaja, čaj;
• večera: komad kuhane ribe s pirjanim kupusom, kompot;
• prije odlaska u krevet: čaša kefira s niskim putem.

Prije nego što dođete do prehrane za naredni tjedan, morate se sjetiti da se popis dopuštenih proizvoda za dijabetes pomalo razlikuje od uobičajene prehrambene prehrane. Zato je važno razmisliti o svemu najmanjim detaljima, tako da ova prehrana zaista olakšava stanje i pomaže u borbi protiv problema poput dijabetesa. Glavna stvar ovdje je izračunavanje ugljikohidrata, kojima je dopušteno jesti ne više od 30 grama dnevno.

Ako ne znate kako ispravno razviti svoj izbornik, obratite pažnju na ovaj predložak na koji biste se trebali pridržavati. Dakle, proizvodi za odabir:

• doručak: protein iz tri kuhana jaja, jogurt, piletina, sir, nezaslađeni zeleni čaj ili kava;
• ručak: povrća ili mesna juha bez krumpira, pečena riječna riba, povrtna salata, kriška odrezanog kruha. Uvijek trebate doručkovati s jajima, ovo je obavezno pravilo;
• porrid od heljde ili ječma, komad ribe, pečene pileće filete, povrće, plodovi mora, voće s niskim udjelom šećera.

Ako se ne tretirate inzulinom, bolje je jesti male porcije četiri puta dnevno. Ovaj će vam režim omogućiti da ne prejedete i uspješno kontrolirate normu šećera u krvi. Bolje je uzimati hranu jednom u četiri sata, tako da razina glukoze uspije opadati nakon prethodnog obroka.

Recepti jela mogu se izmisliti samostalno. Kombinacije ribe ili mesa s povrćem, voće s sirom od sira, čaj s mlijekom i tako dalje imaju sreće. Proizvodi se mogu peći, kuhati i pirjati, ali samo ne pržite. Bolje je da uopće ne koristite maslac u jelima, morate dati prednost biljnim uljima. Zapamtite, vaš je cilj smanjenje šećera u krvi kod dijabetesa, što znači da spori ugljikohidrati moraju biti ograničeni u prehrani i potpuno napustiti brze ugljikohidrate.

Dijeta za dijabetes. Video