Comment choisir une mijoteuse

Actuellement, la cuisson gagne en popularité avec un multi-maisons. Cet appareil de cuisine ménagers est capable de remplacer une quantité importante d'équipements et de plats nécessaires dans la cuisine, ainsi que d'optimiser et de contrôler considérablement l'ensemble du processus de cuisson. Un multi-maisons est un dispositif multifonctionnel qui ragoût, cuisinier, frites, planer - et en même temps ne nécessite pas de présence et d'observation constantes.

Comment choisir une mijoteuse: le principe d'action

Le multicocource est un récipient avec un revêtement anti-bâton et un couvercle étroitement fermé placé dans un boîtier durable avec un élément de chauffage du disque, qui peut être situé en dessous, ainsi que sur les côtés et au-dessus. La mijoteuse peut agir comme une casserole, une double chaudière ou un four. Cet appareil est équipé d'un processeur construit et peut être programmé pour divers modes de cuisson dans une mijoteuse. La fonction de chauffage automatique commune ne vous permettra pas de refroidir dans le plat préparé, la fonction d'un début retardé vous permettra de mettre à l'avance l'heure de début de la mijoteuse.

Comment choisir une mijoteuse: Variétés

Si vous décidez d'obtenir un assistant en technologie haute dans la cuisine, alors, compte tenu de la richesse de l'assortiment présenté en vente, vous devez d'abord décider quel modèle de multicoque choisir. Pour faire le choix optimal, ce que le multi-maisons préférer, vous devrez prendre en compte certains points importants - pour cela, faites attention aux caractéristiques de ces appareils.

Deux types de multicoriers sont fabriqués:

• des cuisiniers lents simples classiques qui se préparent sans pression excessive - ils ne tiennent pas de vapeur à l'intérieur du bol, selon l'exécution constructive en eux, une valve est fournie pour une valve pour la pression de levage;
• multi-cooker-cooks qui maintiennent la pression de vapeur résultante pendant la cuisson, en raison de laquelle la température d'ébullition augmente et la vitesse de cuisson augmente. La construction de l'autocuiseur prévoit la présence d'une soupape de travail et de sécurité pour pomper la pression et le décharge de vapeur si nécessaire. Les produits dans un tel appareil sont posés en même temps, puis l'autocuiseur est bloqué de l'ouverture aléatoire dans le processus de préparation, regardez et évaluez le degré de préparation des produits avant la fin du programme n'est pas possible. Selon les acheteurs, le haricade multi-maisons Redmond est des dispositifs économiques énergétiques et conserve des vitamines maximales en raison de la préparation dans un récipient hermétiquement fermé.

Comment choisir une mijoteuse: consommation d'énergie

Un indicateur de la consommation d'énergie multi-maisons - il peut être dans la plage de plusieurs centaines à 2000 kW. Les experts disent que la mijoteuse est deux fois plus économique que le poêle électrique. Avec une augmentation de l'énergie, le temps de cuisson est réduit, mais la consommation d'énergie augmente. Pour une petite famille, lors du choix du pouvoir, il est économiquement rentable d'adhérer à la moyenne dorée, il est recommandé d'acheter un multi-maisons d'une capacité d'environ 500 à 800 kW. Les modèles de consommation puissants puissants sont préparés beaucoup plus rapidement.

Comment choisir une mijoteuse: une tasse de multi-maisons

Le bol interne du multi-maisons est activement utilisé pour la préparation de plats de diverses complexité dans plusieurs modes, donc des exigences fonctionnelles assez élevées lui sont présentées. Les aliments dans un tel bol doivent se réchauffer uniformément, ne pas coller lors de la friture, de la cuisson et de l'extinction.

Matériaux pour fabriquer un bol multicore

La durabilité de l'opération, ainsi que le prix d'un multi-maisons, dépend en grande partie du matériau de la fabrication et de la qualité du revêtement du bol. Les bols en acier inoxydable sont fabriqués, ainsi que l'aluminium et ses alliages. Les experts disent que l'acier inoxydable se réchauffe plus longtemps, sensible aux acides - c'est-à-dire Il peut être recouvert de taches dans la préparation des aliments acides, ainsi qu'en raison des propriétés d'isolation thermique élevées, le bol en acier du multicore peut constamment frire les aliments par rapport à l'aluminium.

Il existe plusieurs types de bowling:

• téflon anti-stick - nécessite une relation minutieuse, car en cas de violation de l'intégrité du revêtement, il perd des propriétés anti-cartes et elle devient dangereuse pour la santé;
• le revêtement en céramique - en raison des caractéristiques du matériau, a une sensibilité à la température extrêmes et peut également être peint à partir de colorants alimentaires. Le bol en céramique est caractérisé par l'hygiène et la résistance (sauf les dommages mécaniques des coups), il est facile à nettoyer;
• pulvérisation en marbre - Ce revêtement est facile à prendre soin et à haute résistance.

Il est recommandé de choisir une mijoteuse avec un fond «ondulé» du bol - une telle surface sert de protection supplémentaire contre l'aspiration. Il est important que le bol soit facilement retiré pour le lavage (il peut être lavé à la fois manuellement et dans un lave-vaisselle). Faites également attention à savoir si le bol est équipé de poignées pour faciliter l'utilisation.

Le volume du bol multicore

Selon la taille de la famille et, en conséquence, en se concentrant sur les volumes de cuisson prévus, vous devez choisir le volume de capacité requis pour la cuisine de cuisson.

Les bols pour le multi-maisons avec un volume de deux litres sont fabriqués. Pour la préparation de plats pour deux ou trois personnes, un modèle avec un volume de 3 à 4,5 litres convient. Pour une grande famille, ou si vous aimez recevoir souvent des invités, il est recommandé de choisir un multi-maisons d'un plus grand volume (5-6 litres).

Comment choisir une mijoteuse: corps

Les bâtiments en plastique sont fabriqués par multicoar, ainsi que combinés avec du métal (le plus souvent en acier inoxydable). Le boîtier en métal est plus lourd que le plastique, ce qui est plus résistant à l'usure et durabilité - et, par conséquent, est plus cher.

Si les irrégularités et la sherevatitude sont visibles sur le boîtier, une forte odeur chimique est ressentie, cela peut indiquer un faux produit de mauvaise qualité.

Pour plus de facilité d'utilisation, l'emplacement du panneau de commande compte - il est important qu'il ait un rétro-éclairage et des caractères bien indicatifs, et est également visible à un angle de vision pratique. Sur le panneau tactile, vérifiez également la sensibilité des capteurs afin qu'il soit suffisant et non excessif.

Comment choisir une mijoteuse: l'équipement

Le réglage avec la mijoteuse comprend généralement des accessoires - sous la forme d'un verre de mesure, des omoplates et d'une louche, des paniers à vapeur, des punaises, des manuels d'opération, ainsi que des recettes. De plus, des tasses spéciales pour la préparation de yaourts, un maillage de fryer en métal, des stylos amovibles et des pinces pour extraire un bol peuvent également être utilisés.

Comment choisir une mijoteuse: modes et fonctions de préparation

Les multi-ickers sont équipés de programmes automatiques pour maximiser la facilitation de la préparation de divers plats. Vous devrez sélectionner le mode souhaité et charger les produits nécessaires. En plus des modes automatiques programmés (ils peuvent être de trois à huit ou plus dans certains modèles), les meilleurs modèles du multicoar ont la possibilité de définir indépendamment le temps de température et de traitement des plats si pour une raison quelconque, les paramètres automatiques ne conviennent pas pour toi. Choisir un appareil avec les fonctions nécessaires et acheter un multi-maisons sur Internet dans des conditions modernes n'est pas difficile.

Il existe plusieurs principaux modes de MultiCookers standard:

• «Sucwwheat» - Dans ce mode, le liquide s'évapore efficacement, absorbant les ingrédients, après quoi le plat atteint la préparation en mode chauffage. Convient à la préparation de la bouillie de différents types, ainsi que des plats d'accompagnement des légumineuses;
• «Pilaf» - L'évaporation de l'excès de liquide à des températures élevées est combinée avec un rôti (les ingrédients sont bouillis et à la fin de la préparation, un rugissement de la couche inférieure du plat est effectué). Ce mode peut être utilisé pour préparer du riz avec de la viande et des légumes, ainsi que des pâtes et des pommes de terre;
• «Porridge laitier» - Ce mode convient à la préparation des céréales de tout type de céréales avec une grande quantité de liquide (sur le lait ou l'eau);
• «Extinction» - pour la préparation uniforme des plats dans son propre jus à basse température. Ce mode vous permet d'obtenir des plats délicats et aromatiques ressemblant à la refroidissement préparé dans une fournaise traditionnelle;
• «Cuire» - un mode avec des friture préliminaire et une extinction ultérieure. Convient pour la préparation de divers types de viande et de poisson, ainsi que des pâtisseries, des casseroles, des friture à soupe, des omelettes;
• «Cuisine» - un mode qui vous permet de préparer une variété de soupes, de bouillons et de boissons;
• «Frire» - pour la préparation rapide des plats de légumes, de viande et de poisson en frire avec une petite quantité d'huile;
• «Fumant» - pour la préparation d'aliments sains avec une préservation maximale de substances bénéfiques. Vous pouvez faire cuire des légumes, de la viande et du poisson, divers plats d'accompagnement, des œufs dans un panier, des mantis et des boulettes.

En outre, faites attention à savoir si le fabricant a les fonctions suivantes du multi-maisons:

• le temporisateur de démarrage différé est une option utile qui vous permet de définir le temps d'inclusion d'un certain mode à l'avance. En chargeant des produits de la soirée et en fixant une minuterie le matin à un certain moment, vous pouvez obtenir un plat délicieux prêt à préparer;
• problème de vapeur - une fonction de sécurité prévue pour la stabilisation de la pression;
• trempage préliminaire pour les légumineuses;
• le chauffage automatique pour sauver le plat est chaud, ainsi que le chauffage à une température donnée du plat froid.

Ayant soigneusement étudié les instructions du multi-maisons, vous pouvez commencer diverses expériences et la préparation des chefs-d'œuvre culinaires. Sur le site officiel des multicoriers, vous pouvez trouver une variété d'informations utiles en fonctionnement, ainsi que de nombreuses recettes pour fabriquer des plats sains et délicieux.

Comment choisir une mijoteuse: fonctionnalités qui doivent être considérées

Les avis des clients aideront à choisir un multi-maisons - il existe des fonctionnalités constructives et fonctionnelles, sur lesquelles la commodité d'utiliser un modèle spécifique dépend en grande partie. Ceux-ci incluent:

• ouverture automatique de la couverture multicore - pour empêcher l'accumulation de condensat;
• la présence de la fonction «frite» - la possibilité de devenir croquante dans certains plats en dépend;
• le type de signal sonore est un zummer constant pour obtenir la préparation, ainsi que l'absence complète de signaux sonores est également gênante;
• la présence d'un indicateur de l'indicateur de référence à temps inverse pour suivre le temps qui reste jusqu'à la fin du programme de cuisson;
• la taille et le rétroéclairage de l'affichage multi-maisons sont assez importants pendant le fonctionnement;
• la présence d'une couverture amovible est conforme à certaines critiques sur le multi-maisons, cette conception est plus pratique à utiliser. Le couvercle amovible peut être facilement lavé et nettoyé, en outre, il n'a pas besoin d'être tenu pendant les manipulations avec un plat approprié. La présence d'une couverture transparente permettra de voir le plat préparé;
• la fonction de répartition automatique est la possibilité d'un arrêt automatique après l'expiration d'un intervalle de temps donné.

Comment choisir une mijoteuse: les principaux fabricants

Une large sélection de ces appareils de divers fabricants est en vente. Sur les sites, il est proposé d'acheter une mijoteuse dans une boutique en ligne à un prix de bonne affaire et d'organiser la livraison gratuite.   Dans les salons des appareils électroménagers, des modèles populaires et de nouvelles ventes sont présentés. Compte tenu de la large sélection, après une familiarisation attentive avec les variétés de structures et de modèles, choisissez un modèle approprié et achetez une mijoteuse dans le magasin ne sera pas difficile.

Comment choisir une mijoteuse: MultiCooker Redmond

Dans le multi-maisons Redmond RMC-IH300, le principe du chauffage à induction du bol est mis en œuvre, grâce à laquelle des économies réelles de consommation d'énergie sont observées lors de l'utilisation de ce modèle. En raison de l'absence de la phase de chauffage de l'élément de chauffage, ainsi qu'en raison de la présence de la technologie 3D dans le Redmond multicore, le régime de température de la cuisson est optimisé, tandis que les nutriments maximaux sont préservés et le goût des plats finis est amélioré. Le MultiCooker Redmond RMC se caractérise par une efficacité maximale avec un minimum objectif de consommation d'énergie.

Un tel RMC multicore comprend plus de 50 programmes, ainsi que des opportunités supplémentaires sous forme de pasteurisation des liquides, de stérilisation des plats et de préparation des produits pour la conservation. Les inconvénients du modèle susmentionné incluent un prix assez élevé du multi-maisons de Redmond - bien que selon les évaluations des clients sur Internet, en raison de la présence de nombreux programmes et fonctions utiles, il est complètement justifié.

Redmond MultiCooker - Photo

Comment choisir une mijoteuse: d'autres fabricants

La distribution de la chaleur en utilisant la technologie 3D dans le multicocouragé Philips H3036 fournit un chauffage uniforme et un entretien efficace de la température. La pulvérisation épaissie du bol distribue qualitativement la chaleur. La cuisson, préparée dans ce multi-maisons, Philips réussit particulièrement.
Mullinex CE500E32 MultiCooker Crook est un modèle avec une longue liste de programmes avec des installations temporaires réglables. Le mode utilisateur "MultyShef" vous permet de régler manuellement la température - de 40 à 160 ° C, le temps de 5 minutes à 4 heures, ainsi que de choisir la technologie de traitement (sous pression ou en mode multicore). Ce modèle Mulinx MultiCooker est équipé d'un bol à 5 \u200b\u200blitres amovible pratique avec revêtement en céramique anti-stricte.

Le PMC 0531 AD MultiCooker-Flaloper convient à la fois aux femmes au foyer novices et aux spécialistes culinaires expérimentés. À l'aide d'un panneau de configuration intuitif avec un écran informatif, il est facile de choisir le mode souhaité, la fonction «Multipper» vous permet de définir les paramètres de préparation nécessaires indépendamment. Les avantages de ce modèle comprennent la présence d'un chauffage 3D pour la distribution de chaleur uniforme, ainsi qu'une conception corporelle exclusive.

Le multicocourceur Panasonic SR-TMJ181BTV est un modèle bon marché avec dix modes de cuisine et la possibilité d'un décor manuel, de 4, 5 litres et une capacité de 670 kW avec un revêtement anti-fougère avec un volume de 670 kW. Dans ce multi-maisons, Panasonic en mode de ragoût peut régler le temps de cuisson - jusqu'à 12 heures, une minuterie de démarrage différée - jusqu'à 13 heures.

Un modèle miniature est un simple multi-parcours VITEK VT-4202 avec un bol de 1,6 litre est compact et facile à contrôler. Dans ce multi-maisons, Vitek peut être préparé du yaourt, ainsi que de la vapeur, du ragoût, de la cuisson de la bouillie et de la soupe, cuire. L'amovible à l'intérieur du couvercle, la vanne de vapeur pliable et le conteneur de condensat permettent de maintenir la propreté de l'appareil.

Scarlett SL-1529 MultiCooker Crook vous permettra de cuisiner rapidement tous les plats, avec jusqu'à 70% d'économie. Un bol avec un revêtement anti-bâton à deux couches empêche l'adhésion de la nourriture. Dans ce modèle de la cuiseuse écarlate multicore, 10 programmes principaux sont fournis, la régulation manuelle du processus de préparation, ainsi que les fonctions supplémentaires d'une double chaudière et d'une ambulance.

Multicaires - Photo

Comment choisir une mijoteuse - vidéo