Comment manger de la grenade

En regardant la grenade purifiée, une association avec des rubis précieuses se produit - avant que la couleur de ses grains soit brillante et profonde.   Mais ce fruit ne doit pas du tout de pierres précieuses avec son nom: «granatus» traduit du latin signifie «facetted», «granulaire». Les concepts de l'essence de la grenade reflètent les concepts - une épaisse section de peelle durable durable remplie de grains sucrés et aigres juteux. La grenade est considérée comme une délicatesse unique, car tous ses composants - la peau, le jus et les céréales - sont d'une grande valeur pour notre santé. Depuis les temps immémoriaux, les qualités incroyables du fruit ont été utilisées par la médecine, la cosmétologie et, bien sûr, la cuisine. Comment manger des grenades pour en extraire un maximum d'avantages, notre article le dira.

Dans les entrailles d'un fruit mature se trouve de 400 à 700 graines, et chaque grain est un véritable entrepôt de vitamines et d'origine. Pas étonnant que les habitants de l'ancien Babylone croyaient que le jus de la grenade rend un guerrier invulnérable. Et c'est en partie vrai.

11 faits indéniables sur le bénéfice de la grenade

1. L'utilisation régulière des fruits augmente le niveau d'hémoglobine dans le corps. Tout le monde sait que la grenade est un outil efficace pour éliminer l'anémie. Le problème de l'anémie est résolu en utilisant du jus de grenade dilué: 0,5 c. Une délicieuse boisson est ivre une demi-heure avant les repas 3 fois par jour. La durée du traitement est de 2 mois.
2. Sous l'influence de substances bénéfiques dans la composition du jus de grenade, la pression artérielle légèrement augmentée revient à la normale.
3. Préparer un remède efficace pour l'insomnie à partir d'une grenade est très simple: sécher et ajouter des membranes de fruits mûres au thé chaud.
4. Grâce à sa propriété astringente, les grenades aideront à faire face au trouble intestinal et à vaincre la diarrhée. Pour ce faire, vous avez besoin de 20 g de peau séchée et écrasée ou 40 à 50 g de grains mûrs, qui doivent être versés 1 cuillère à soupe. l'eau et faire bouillir pendant une demi-heure à feu doux. Prenez un médicament naturel pour 2 cuillères à soupe. l. Le matin et le soir.
5. Les tanins et les acides organiques dans la composition du fruit granulaire affectent les microbes de la cavité buccale, par conséquent, pendant les maladies inflammatoires telles que l'angine décoction. L'outil anesthésie et désinfecte étonnamment rapidement les zones affectées du tissu muqueux.
6. Sans craintes inutiles, les grenades peuvent être consommées avec le diabète, puis la glycémie diminuera certainement. C'est la meilleure médecine naturelle pour les diabétiques. Pour une bonne santé, il suffit de prendre 60 gouttes de jus de grenade frais 4 fois par jour immédiatement avant de manger.
7. Le jus de grenade est un bouclier fiable du rayonnement. Pour cette raison, les résidents des zones ayant un niveau accru de rayonnement radioactif et ceux qui, en service, traitent des isotopes radioactifs, devraient sur une base continue comprennent la grenade dans leur alimentation.
8. La grenade améliore l'état cutané. Les masques cosmétiques, pour la préparation de laquelle le jus de grenade frais est utilisé, sauf le visage de la brillance grasse et des éruptions pustules peu attrayantes. Une peau de grenade peut être ajoutée aux onguents de cicatrisation des plaies - donc les brûlures, les fissures et les rayures sur la peau sont ajoutés plus rapidement.
9. La grenade est un faceline efficace. Dans la lutte contre les helminthes, la pelure d'un fruit mature est utilisée: 40 à 50 g de matières premières sont écrasées, puis ils sont trempés dans 0,5 litre d'eau froide pendant 5 à 6 heures, puis bouillis à feu doux jusqu'à la moitié exactement de la moitié de la décoction est évaporée. L'agent refroidi doit être filtré et boire en petites portions pendant 60 minutes. Après 1 heure, vous devez prendre un médicament laxatif et faire un lavement après 5 heures.
10. Beaucoup s'intéressent à savoir s'il est possible de manger des grenades avec des os. Certainement, oui! Les substances stockées ont un effet positif sur le fond hormonal du corps. Les fibres, les phytohormones et les huiles essentielles que vous recevrez en fertilisant les grains de fruits, sans les nettoyer, peuvent remplacer les œstrogènes. C'est pourquoi la grenade est très utile pour les femmes - son utilisation régulière sauvera des dames mignonnes des «races» hormonales, de l'irritabilité et des migraines à la veille des menstruations et pendant la ménopause. Et les anciens Grecs ont définitivement remarqué l'effet étonnant de la grenade sur une augmentation de la puissance masculine, appelant le fruit du rubis le fruit de la passion et de la fertilité.
11. La peau de grenade a un puissant effet anti-inflammatoire et aide parfaitement à faire face au blocage des processus inflammatoires dans les organes du système génito-urinaire. Pour préparer le médicament, prenez 2 cuillères à café. Peler séché et écrasé et verser 1 cuillère à soupe. Eau bouillante, puis mettre un bain-marie pendant une demi-heure, après la tension et partagez de l'eau bouillie au volume d'origine. Le médicament doit être pris pour 3 à 4 cuillères à soupe. l. pendant 30 min. Avant les repas du matin et du soir.

Grenade en cuisine

Les expériences avec une grenade dans la cuisine sont toujours couronnées de succès, car le jus de grenade est un assaisonnement universel pour les plats de viande marinés et cuits. Les enzymes protéiques et les acides naturels (citrique, vin et pomme) rendent la viande incroyablement juteuse et douce. Et si vous ajoutez une poignée de grains de grenade à la salade, le plat aura un goût épicé avec «l'acidité». Servir la crème glacée ou la crème luxuriante à la table des fêtes, ayant déjà décoré la friandise avec des grains de rubis - les enfants et les adultes apprécieront le dessert. La valeur énergétique de 100 g de fruits de fruits est d'environ 65 à 80 kcal et 100 ml de jus contient environ 40 à 65 kcal.

Grenade générale pour les enfants

Pour les parents, la question est de savoir s'il est possible pour les enfants de manger des grenades sera toujours pertinente. Les enfants qui n'ont pas encore eu le temps de fêter leur premier anniversaire doivent entrer dans le fruit dans le régime alimentaire jusqu'à présent. Après un an, offrez un peu de jus de grenade gastronomique à moitié dilué avec de l'eau. N'oubliez pas que la grenade peut provoquer le développement d'une réaction allergique, alors commencez à présenter le bébé à ce produit avec une demi-cuillère à café de jus dilué. Après 10 à 14 jours, augmentez la portion à 100 ml, ce qui le porte progressivement à 200 ml. L'enfant est initié à l'ensemble des grains de grenade de l'enfant à l'âge de 3 ans.

Les enfants qui n'ont pas atteint l'âge de 7 ans n'ont pas plus de 1 cuillère à soupe. Jus de grenade diluée par jour. Et notez que cette boisson ne peut pas recevoir cette boisson quotidiennement, sinon vous provoquerez une constipation de lui. La meilleure option est de diversifier le menu des enfants avec du jus de grenade 1 à 2 fois par semaine. Soit dit en passant, le jus de grenade acheté dans un magasin est moins utile qu'un produit fraîchement pressé.

Grenade pour les mères enceintes et allaitantes

Les femmes enceintes sont non seulement possibles, mais ont également besoin de manger de la grenade. Une femme attend la naissance d'un enfant est confrontée à beaucoup de problèmes, et beaucoup d'entre eux peuvent être éliminés en mangeant un fruit du rubis. Une grenade augmente l'immunité générale d'une femme, mais c'est tellement important lorsqu'une nouvelle vie se développe en elle et se renforce! De plus, les grenades de la femme enceinte doivent s'approvisionner, ne serait-ce que pour se protéger du développement de l'anémie. L'anémie en fer en fer est peut-être le problème le plus courant pour toutes les femmes de la situation.

Les substances bénéfiques qui font partie du fruit normalisent le fonctionnement du tractus gastro-intestinal, stimulent l'activité du système cardiovasculaire et améliorent la capacité du sang à se recroqueviller. Si vous buvez régulièrement du jus de grenade, vous pouvez affaiblir considérablement tous les symptômes désagréables de la toxicose.

Maintenant, il reste seulement pour découvrir le taux quotidien de jus de grenade pour la future mère. Une femme peut maintenir la santé avec une grenade fraîche tout au long de la grossesse, à condition qu'elle n'ait pas de contre-indications pour son utilisation. La dose quotidienne maximale de jus de grenade est de 3 tasses par jour. Vous devez le boire une demi-heure avant les repas (avant le petit déjeuner, le déjeuner et le dîner).

Est-il possible de manger une grenade d'une mère infirmière? La question est très controversée. En principe, vous pouvez manger des fruits granulaires et boire leur jus avec une mère nouvellement faite dans le même mode que pendant la grossesse. Cependant, n'oubliez pas que les grenades sont attribuées à de forts allergènes. Cela signifie que les éléments qui saturent le jus de fruits peuvent recevoir à la fois l'enfant avec du lait maternel et non le fait que son corps sera fidèle à ce produit. Si, contrairement à tout, vous ne pouvez pas abandonner vos fruits préférés, suivre attentivement votre bébé et, lors des premiers signes d'allergies, consultez immédiatement un médecin.

Un moyen simple de nettoyer la grenade

Beaucoup se rapportent à une grenade avec une certaine hostilité, sachant à quel point il est difficile de le nettoyer. Les taches rouge vif du jus sur les vêtements et les meubles de cuisine ne plaisent également à personne. Nous offrons un moyen simple mais efficace de nettoyer les fruits rebelles:

1. Mettez sur le tablier, vous n'êtes toujours pas à l'abri de la pulvérisation.
2. Sortez un bol profond. Lavez la grenade.
3. Avec un couteau bien aiguisé, coupez la jambe «couronne» du fruit de telle manière que les veines blanches sont exposées, qui divisent les grains de grenade en sections.
4. Faites soigneusement un couteau et non des incisions profondes le long des veines.
5. Tournez la grenade avec des grains au-dessus du bol et, étalant légèrement vos doigts, coupez la peau, essayez de les secouer. Si cela ne fonctionne pas, aidez-vous avec une cuillère.

Contre-indications à l'utilisation de la grenade

Le jus de grenade naturel est un certain danger pour l'émail des dents, à savoir, il corrode sa couche supérieure. Sous l'influence des acides contenus dans un jus de grenade, la couleur du matériau de remplissage et des dents change. Après avoir mangé de la grenade, assurez-vous de vous rincer la bouche avec de l'eau. Ou boire du jus de grenade dilué. Si nécessaire, mangez très souvent les grenades, achetez deux dentifrices - blanchiment et renforcement. Ils vous aideront à protéger vos dents de l'effet destructeur du jus de grenade.

Il n'est pas recommandé de manger des grenades avec des os aux personnes souffrant de gastrite, de l'entétiste et une acidité accrue de l'estomac. Il en va de même pour ceux qui subissent un traitement des ulcères et un intestin de 12 périmaux. Les acides borins, citriques, pommes, vins et ambre ne feront qu'aggraver le cours de ces maladies.

Vous ne pouvez pas manger de grenade pour les personnes sujets au développement de réactions allergiques. Les principaux symptômes de la manifestation des allergies aux fruits granulaires sont considérés comme une rougeur de la peau, le processus inflammatoire de la muqueuse de la cavité orale, la gorge sèche, la faiblesse générale et les étourdissements.

Les recettes folkloriques, où une peau de grenade est en quelque sorte impliquée, doit être utilisée avec une grande prudence. Les substances spécifiques dans la pelure d'une grenade (isopellairine et alcanoïdes de la plontine) sont toxiques, vous pouvez donc utiliser la peau à des doses très modérées.

Comment choisir une grenade mûre

Saviez-vous que prématurément arraché à une branche de grenades, contrairement à de nombreux autres fruits, ne se précipitera jamais? La grenade non adressée vous surprendra désagréablement avec un goût aigre et n'apportera pas le bénéfice attendu, vous devez donc assumer une grande responsabilité pour choisir et acheter des fruits.

Alors, comment choisir la «bonne» grenade:

1. Le principal indicateur de la maturité et de la santé de la grenade est sa peau, dont la couleur devrait idéalement être rouge vif. Si le fruit est suffisamment mûr, ses «vêtements» supérieurs peuvent décorer des taches et des éraflures orange. La peau doit également être suffisamment mince pour voir les contours des grains en dessous.
2. Si la peau brille, le fruit a été collecté trop tôt. La grenade est indiquée par la peau sèche.
3. Inspectez également soigneusement la zone d'attachement des grenades à l'arbre - il ne doit pas être verdâtre.
4. Vous avez de la chance si le vendeur vous permet de couper les fruits - vous avez maintenant la possibilité d'évaluer l'état des grains. Ils devraient être élastiques et avoir une couleur rouge riche. Veuillez noter que les graines de certaines variétés sont une grenade blanchâtre.
5. Prenez la grenade dans la main et sentez sa peau avec vos doigts. Si des zones douces tombent sur sa surface, cela signifie que le fruit a déjà réussi à se plier ou qu'il a été stocké et en gelées. La grenade mature est toujours difficile.
6. Évaluez le poids de la grenade «par œil», puis demandez à le peser. Le vrai poids du fruit est toujours plus grand qu'il n'y paraît.

Caractéristiques du stockage de la grenade

Vous devez stocker la grenade dans le compartiment inférieur du réfrigérateur - il y a une température idéale pour que les fruits conservent leur fraîcheur plus longtemps.

Si vous prévoyez de stocker des grenades pendant longtemps, prenez en compte certaines règles:

1. Pour le stockage réussi des fruits, il ne doit pas être débordé ou pourri, et sa peau doit être entière, sans aucun dommage visible. Ensuite, vous avez la possibilité de stocker des grenades dans les réfrigérateurs pendant environ 2 mois sans perdre ses précieuses qualités.
2. De temps en temps, inspectez les grenades que vous stockez. Si vous trouvez un fruit gâté, retirez immédiatement ses autres fruits, sinon ils gâcheront la même chose. Des parties entières d'une grenade pourrie peuvent être consommées là.
3. Si vous avez des grenades partiellement gâtées et que vous souhaitez les stocker pendant un certain temps, utilisez le gel des grains pour cela. Retirez la pelure du fruit, pliez des grains entiers dans un sac dense ou un récipient spécial avec un couvercle hermétique et envoyez un stockage au congélateur. Veuillez noter qu'avant la congélation, les grains de grenade n'ont pas besoin d'être lavés.

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