Recettes maigres délicieuses et simples pour chaque jour. Menu de Carême - délicieuses recettes pendant le jeûne

Le grand poste est le poste de saint quatorzième, nommé ainsi en raison de l'importance de son établissement. Cette tradition religieuse commence par des vêpres en shrovetide. Au cours de cette abstinence temporaire de la nourriture et de la consommation d'alcool, il est autorisé à ne manger que certains produits, c'est pourquoi aujourd'hui, en cuisinant, il y a toute une section de recettes de délicieux plats maigres.

Lors de grands postes d'église, il est souvent autorisé à ne manger que certains aliments, également préparé de manière spéciale. De plus, selon la période et le temps de jeûne, l'ensemble des produits diffère. La cuisine moderne s'est déjà adaptée aux nouvelles tendances et aujourd'hui, vous pouvez trouver de nombreux conseils différents sur un article ou un autre sur le réseau et les livres. Considérez certaines recettes utiles qui peuvent être un excellent remplacement pour les plats ordinaires dans le menu les jours de jeûne.

Pastries de Carême: Recettes de menu Lean

Les produits de farine sont souvent l'une des principales parties du menu lors de grands messages religieux. Selon le type de restriction alimentaire et le test lui-même, un certain nombre d'exigences sont présentées. Dans des sources spécialisées, vous pouvez trouver de nombreuses recettes différentes, considérez certaines d'entre elles.

Recette pour une tarte maigre

Une Charlotte maigre avec des pommes, comme l'un des plats souhaités des amateurs de cuisson, se prépare tout simplement à la publication. Considérez une recette étape par étape.

Ingrédients:

• pommes - 3 pcs.;
• farine - 1,75 cuillère à soupe;
• oranges - 1 pc.;
• citron - 0,5;
• sel - 0,5 cuillère à soupe;
• soda - 1 cuillère à café;
• huile végétale - 1/3 d'art.;
• sucre - 0,75 cuillère à soupe.

Préparation:

1. Laver tous les fruits.
2. Pressez bien le jus de l'orange.
3. Prenez une mesure similaire avec le citron.
4. Ajouter 2 cuillères à soupe de citron au jus d'orange.
5. Diluer le mélange avec de l'eau bouillie pour obtenir un verre de liquide plein en 250 g.
6. Versez le jus avec de l'eau dans un bol dans lequel la pâte sera frappée.
7. Ajouter du sel au jus.
8. Verser l'huile, verser du sucre et bien mélanger.
9. Commencez à réchauffer le four jusqu'à 180 ° C.
10. Mettez la pâte et prenez des pommes.
11. Peler les fruits et retirer les graines.
12. Coupez-les en tranches.
13. Versez de l'huile dans le moule et placez-y des pommes.
14. Un peu de cannelle peut être versé au fond de la forme.
15. Si les fruits sont trop juteux, un récipient préliminaire à cuisson est recommandé d'être légèrement traité avec une petite quantité de farine.
16. Versez le volume de farine souhaité sur le jus et bien mélanger.
17. Mélanger le soda avec de l'huile végétale dans un verre dans lequel le jus a divorcé.
18. Ajouter une cuillère à café d'eau au mélange.
19. Remuez à nouveau et placez tout dans un bol.
20. Incorporer soigneusement la pâte et la déplacer vers les pommes.
21. Placer la forme au four pendant 40 minutes.
22. Après la fin du temps de préparation, retirez la tarte et retournez avec un mouvement net sur une assiette ou une planche à découper. Bon appétit!

Menu de Carême. Recettes pour les premiers plats maigres

Il n'y a pas autant de premiers plats, mais cette section du menu Lean pour chaque jour sera en mesure de surprendre les amants pour se faire chier avec quelque chose de savoureux et pendant le grand Carême. Il existe un certain nombre de recettes pour les plats principaux qui peuvent être cuits très rapidement et faciles. Considérez-les.

Carrège Borsch: recette

Borsch dans notre région a toujours apprécié l'amour spécial, donc même dans une version maigre, les amateurs de ce plat seront heureux de se faire plaisir.

Ingrédients:

• tomates - 4 pcs.;
• pommes de terre - 4 pcs.;
• carottes - 1 pc.;
• ail - 1 dent.;
• cabbage - 0,2 kg;
• sel - au goût;
• oignons - 1 pc.;
• verts - au goût;
• poivre bulgare - 1 pc.;
• betteraves - 1 pc.;
• huile végétale - 5 cuillères à soupe. L.;
• poivre - au goût.

Préparation:

1. Lavez les pommes de terre et coupez-la en cubes.
2. Sous un ruisseau fort, rincez légèrement les têtes de chou.
3. Nettoyez les betteraves de la saleté et de la pelage, puis coupez sous la forme de pailles.
4. Faites une procédure similaire avec les oignons.
5. Après le nettoyage, les carottes sont coupées en cubes.
6. Rincez et nettoyez le poivre des graines.
7. Lavez les légumes verts sous l'eau courante et hachez finement.
8. Les tomates lavées doivent être passées à travers la râpe.
9. Préparez la torréfaction avec la prochaine étape. Pour ce faire, faites frire les betteraves dans l'huile de tournesol, puis ajoutez des oignons, des carottes finement hachées et ne retirez pas quelques minutes de plus du poêle. À la toute fin, mettez le poivron et éteignez le brûleur.
10. Ensuite, ajoutez des tomates à la torréfaction et remuez bien tout le contenu des casseroles. Cuire encore environ 5 minutes.
11. Partagez ensuite 1 tasse d'eau, couvrez le plat avec un couvercle et laissez mijoter encore 10 minutes à travers une chaleur modérée.
12. Ajouter le sel au goût et verser les pommes de terre.
13. Mettez le chou et faites cuire de 5 à 10 minutes.
14. Ensuite, ajoutez une torréfaction et maintenez-la sur le poêle pendant encore 3 minutes.
15. À la fin du goût et de l'arôme, ajoutez des légumes verts et de l'ail. Bon appétit!

Soupe maigre savoureuse: recette

La soupe devra toujours aller au bon dîner au fait. Pour le faire cuire pendant le jeûne, considérez une recette simple et rapide.

Ingrédients:

• arc vert - 10 pcs .;
• jus de citron;
• cabbage - 0,5 kg;
• huile - 100 ml;
• eau - 1L;
• bay Leaf - 1 pc.;
• aneth;
• carottes - 1 pc.;
• sel - au goût;
• poivre noir - 5 montagnes.;
• farine - 3 cuillères à soupe. l.

Préparation:

1. Peler l'oignon et couper en cubes.
2. Or la paille de chou.
3. Broyer les carottes sur la râpe.
4. Faites frire l'oignon dans l'huile jusqu'à transparent.
5. Trouvé de l'eau.
6. Mélanger le chou avec des oignons, des carottes, des feuilles de laurier et des épices.
7. Tenez la masse sur le feu à ébullition, puis faites bouillir pendant environ 15 minutes.
8. Chauffer l'huile dans une casserole.
9. Faites frire la farine dedans jusqu'à une couleur dorée claire.
10. Ajoutez tout dans la casserole et maintenez-le en feu à ébullition. Bon appétit!

Recette pour un Bristler maigre

Ce plat devra particulièrement être à la table pendant la saison fraîche. Les fans d'une soupe aussi copieuse aimeront cette interprétation de la recette qui est préparée rapidement et sans problème inutile.

Ingrédients:

• eau - 2,5 L;
• poivre - 5 montagnes.;
• pommes de terre - 5 pcs.;
• bay Leaf - 1 pc.;
• carottes - 1 pc.;
• cUCUBBUMBLE SALTED - 1 pc.;
• cROUP PEARL - Un tiers d'un verre.

Préparation:

1. Rincez l'orge perle et versez de l'eau bouillante. Laisser rester dans cette position pendant environ 40 minutes.
2. Versez de l'eau dans la poêle et ajoutez-y des céréales.
3. Allumez le poêle et maintenez jusqu'à ce que les grains soient divorcés jusqu'à ce qu'ils soient doux.
4. Placer les pommes de terre et les épices dans une casserole.
5. Broyer les carottes et faire frire avec des oignons. Ajouter à la soupe.
6. Coupez les concombres et mettez un plat.
7. Ensuite, portez la soupe à ébullition et éteignez le poêle. Bon appétit!

Menu de Carême. Recettes de salades maigres

De nos jours, pour une femme au foyer moderne, il était important non seulement de cuisiner un plat quotidien, mais aussi de le faire rapidement et simple. C'est pourquoi dans les livres culinaires, il y a de plus en plus d'accents sur la simplicité et la vitesse de la cuisson de délicieux plats. Pendant les vacances religieuses et les grands messages, les femmes au foyer veulent toujours se faire plaisir et les membres de la famille avec quelque chose d'original, mais en même temps maigre et savoureux. Considérez plusieurs recettes simples pour divers plats qui peuvent être inclus dans le régime familial pendant le jeûne.

L'apéritif à partir de légumes frais ou bouillis peut être à la fois un plat à pont complet ou composer une partie importante d'un dîner en famille complet. Aujourd'hui, sur le réseau, vous pouvez trouver de nombreuses photos et des recettes détaillées de salades maigres, essayons de préparer plusieurs d'entre elles.

Recette de salade maigre de céleri et de courgettes

Les légumes et les fruits frais sont toujours une source de vitamines et d'énergie positive. Par conséquent, une salade à base de céleri assaisonnée avec une pomme aigre, avec un arôme d'huile d'olive, sera utile pour un excellent poste.

Ingrédients:

• céleri - 2 - 3 pcs.;
• apple vert, aigre - 1 pc.;
• courgettes - 1 pc.;
• huile d'olive;
• citron - 1 pc.

Préparation:

1. Lavez les légumes, nettoyez-les de la peau et des graines.
2. Avec l'aide de la râpe, des pommes, du céleri et des courgettes.
3. Par ailleurs, le jus avec la moitié des agrumes.
4. Au jus de partage 4 cuillères à soupe. l. huile d'olive. Vérifiez que c'est sans odeur.
5. Ajoutez un peu de sel.
6. Remuer et verser le mélange sur les légumes.
7. Mélangez à nouveau soigneusement.
8. Laissez la salade pendant 60 minutes pour se préparer. Bon appétit!

Recette de salade maigre avec de l'ail et des herbes

La deuxième version originale de la salade plaira aux fans d'assaisonnements parfumés à l'ail et aux épices.

Ingrédients:

• soja - 1 kg;
• oignon - 1 pc.;
• ail - 2 dent.;
• huile végétale - 3 cuillères à soupe. L.;
• cardamome;
• poivron noir et rouge;
• coriandre;
• noix de muscade;
• paprika;
• vinaigre balsamique;
• sauce de soja;
• sucre;
• sel.

Préparation:

1. Placer le soja dans la poêle, verser la bonne quantité d'eau et mettre le poêle.
2. Nettoyez l'oignon de la peau et hachez-le subtilement avec des quartiers des anneaux.
3. Nettoyez l'ail de la peau et du noyau.
4. Verser dans un récipient d'épices séparé, un tiers d'une cuillère à café de chaque espèce.
5. Ajouter 1 cuillère de dessert là-bas et de sel.
6. Lorsque le soja bouillonne, maintenez la casserole pendant quelques minutes sur le feu et égouttez l'eau. Annuler.
7. Spery huile dans une casserole et ajouter toutes les épices.
8. Faites frire, en remuant constamment, environ 30 secondes ou 1 minute.
9. Ajoutez des oignons à la casserole.
10. Faites frire jusqu'à ce que le légume devienne transparent.
11. Placer dans la même poêle au soleil.
12. Bien mélanger.
13. Ajouter le vinaigre, quelques cuillères à café sont suffisantes.
14. Couvrez ensuite la casserole et laissez sur le poêle pendant encore 5 minutes.
15. Mettez de côté la salade pendant un certain temps pour refroidir.
16. Placer le soja dans un autre récipient afin que l'excès d'humidité reste dans une casserole.
17. Mélanger tous les ingrédients déjà immédiatement avant de servir. Bon appétit!

Recettes de plats maigres. Menu de Carême

Beaucoup de gens pensent que la nourriture maigre n'est pas très savoureuse. Un tel stéréotype est apparu depuis lors, lorsqu'une telle cuisine n'est apparue que et que personne ne savait vraiment comment cuisiner de tels plats. Depuis lors, les cuisiniers et les femmes au foyer ont à peu près avancé dans cette affaire et aujourd'hui, grâce aux épices et légumes parfumés, vous pouvez préparer un remplacement vraiment digne des plats de viande. Pendant le jeûne, vous pouvez vous plaire à vous-même et à vos proches avec des plats maigres délicieux et simples, qui peuvent devenir à la fois principaux et dîner dans le régime alimentaire quotidien.

Recette de carême pour les haricots

Les fruits de la plante de la famille des haricots sont un produit extrêmement nutritif, qui est souvent utilisé dans divers plats maigres en raison de ses propriétés et avantages. Après avoir appris à cuisiner correctement ce produit, vous pouvez toujours l'ajouter avec élégance à presque n'importe quel plat, faire une collation spectaculaire sur un bar ou simplement servir de plat indépendant.

Ingrédients:

• haricots - 0,4 kg;
• huile végétale - 3 cuillères à soupe. L.;
• poivre bulgare - 2 pcs.;
• ail - 1 dent.;
• oignon - 1 pc.

Préparation:

1. Les oignons doivent être coupés en morceaux sous forme de cubes.
2. Faites ensuite frire le légume dans une casserole dans l'huile.
3. Ensuite, versez les haricots dans la casserole et partagez de l'eau.
4. Magas le contenu jusqu'à ce que les fruits soient prêts, en remuant.
5. Nettoyez le poivre des graines.
6. Coupez-le avec des rayures.
7. Placer le poivre aux haricots.
8. Ragoût pendant environ 10 minutes.
9. Salez le plat et ajoutez l'ail haché. Bon appétit!

Une recette de chou maigre

Une autre recette d'apéritif originale pour chaque jour est idéale pour un excellent article.

Ingrédients:

• oignons - 1 but.;
• poivre sucré - 1 pc.;
• champignons - 200 g (facultatif);
• courgettes - 1 pc.;
• sel - au goût;
• chou-fleur - 1 tête moyenne;
• sauce de soja - au goût;
• tomates-2-3 PCS.

Préparation:

1. Laver puis nettoyer tous les légumes.
2. Coupez les oignons en morceaux sous forme de cubes.
3. Brind les tomates, comme les courgettes.
4. Le poivre sucré doit être coupé en rayures.
5. Divisez le chou en plusieurs inflorescences.
6. Versez un peu d'huile de tournesol dans la casserole.
7. Placez l'arc dessus et faites-le frire. Il devrait devenir transparent.
8. Ajouter du poivre.
9. Après 3 minutes, mettez des tomates, des courgettes et des champignons dans la poêle.
10. Dès que le jus apparaît à sa surface et que les odeurs mélangent, mettez le vinaigre de soja et le sel.
11. Couvrez-y le même chou et couvrez le récipient avec un couvercle.
12. L'extinction est effectuée pendant environ 15 minutes jusqu'à ce que le chou soit préparé. Bon appétit!

Recette pour mayonnaise maigre

Soit dit en passant, cette sauce populaire devra aller dans de nombreux plats sur la table, il est donc extrêmement important de pouvoir le cuire correctement pour le grand post.

Ingrédients:

• huile végétale raffinée - 8 cuillères à soupe. L.;
• eau purifiée - 3 tasses;
• moutarde - 3e. L.;
• sel - 2h. L.;
• farine de blé - 1 cuillère à soupe;
• jus de citron - 3,5 cuillères à soupe. L.;
• sucre - 2 cuillères à soupe. l.

Préparation:

1. Voir la farine.
2. Trouvez un peu d'eau.
3. Tirez le mélange aussi complètement que possible afin qu'il n'y ait pas de grumeaux.
4. Partagez le reste de l'eau.
5. Mettez le mélange sur le brûleur et ne retirez pas du poêle jusqu'à ce qu'il commence à bouillir.
6. Mélangez ensuite le contenu et mettez-le pour refroidir.
7. Versez l'huile dans le récipient et ajoutez de la moutarde, du sel, du jus de citron et du sucre.
8. Battez le mélange avec un mélangeur, ajoutant périodiquement une composante de farine dans 4 approches.

Carrure de citrouille

Ce légume herbeux est extrêmement difficile dans la cuisson et, afin de préparer un plat correctement et savoureux, vous devez clairement adhérer aux règles de base. Considérez une simple recette maigre.

Ingrédients:

• citrouille moyenne - 1 pc.;
• cuil-pain - 0,1 kg;
• huile végétale - 4 cuillères à soupe. L.;
• poivre moulu noir - au goût;
• le sel est au goût.

Préparation:

1. Nettoyez la citrouille.
2. Coupez-le en cubes.
3. Ensuite, vous devez tout saupoudrer de sel et de poivre.
4. Couvrir de craquelins.
5. Mettez le légume dans la poêle et faites frire dans l'huile jusqu'à ce que la croûte soit formée. Servir avec de la sauce ou des herbes. Bon appétit!

Pankes de Carême: recette

Ce plat plaira à toute la famille, en particulier pour les enfants que vous commencez tout juste à présenter les traditions d'un grand Carême. Un tel plat peut également être préparé les autres jours, car au goût, il n'est pratiquement pas différent de la performance classique de ces crêpes.

Ingrédients:

• pommes de terre - 6 pcs.;
• betteraves - 1 pc.;
• farine - 1 cuillère à soupe. L.;
• huile végétale;
• sel - au goût;
• poivre - au goût.

Préparation:

1. Lavez les légumes et épluchez-les.
2. Avec une râpe grossière, hachez les pommes de terre.
3. Faites de même avec les betteraves, mais en utilisant une petite râpe.
4. Ajouter les épices au goût.
5. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter du fromage solide écrasé sur une râpe.
6. Versez de la farine sur les légumes et mélangez bien.
7. Si trop de jus est libéré, ajoutez un peu plus de farine.
8. Mettez une poêle avec du beurre sur le poêle pour qu'il se réchauffe.
9. Forme à partir de la masse végétale des crêpes.
10. Placez-les dans la casserole.
11. Faites frire de chaque côté pendant 2 à 3 minutes, ne retirez pas du poêle jusqu'à ce que les pommes de terre soient complètement cuites.
12. Après la fin du processus de friture, les crêpes sont présentées sur une serviette en papier pour se débarrasser de l'excès de graisse. Le plat est recommandé de servir chaud avec de la crème sure et des herbes. Bon appétit!

Couches de Carême: recette

Depuis l'enfance, les gâteaux sont un plat de viande préféré de nombreux enfants et adultes. Cependant, cela ne signifie pas que la recette des escalopes maigres ne peut pas être aussi savoureuse et appétissante que sur la photo dans les magazines. Considérez une recette simple et rapide pour préparer un tel dîner ou un tel dîner.

Ingrédients:

• rice - 350 ml (1,5 cercles);
• pommes de terre - 6 pcs.;
• épices - au goût;
• huile végétale.

Préparation:

1. Placer le riz dans un bol profond.
2. Ajouter les épices au goût. Vous pouvez prendre un mélange de poivron rouge, de coriandre et de safran. De plus, la combinaison originale sera un bouquet de safran, de graines de sésame, de poivron rouge et de coriandre.
3. Peler les pommes de terre et hacher le légume sur une râpe.
4. Ajouter les pommes de terre au riz avec du fromage.
5. Mettez un peu de sel et mélangez.
6. Mettez la poêle avec du beurre sur le poêle pour qu'il se réchauffe.
7. De la masse du riz, faites des escalopes et placez-les dans la casserole.
8. Le rôti est produit de chaque côté pendant 2 à 3 minutes.
9. Ne retirez pas les escalopes du poêle jusqu'à ce qu'ils achètent une teinte dorée.
10. Lorsque les escalopes sont prêtes, mettez-les sur une serviette en papier pour se débarrasser de l'excès de graisse. Servir avec des herbes fraîches. Bon appétit!

Recettes de plats festifs maigres

Tellement infructueux, et peut-être heureusement, mais certains messages se produisent précisément pour les vacances, lorsque l'âme et l'estomac ont tellement envie de quelque chose de savoureux. C'est sur une telle table que je veux toujours préparer quelque chose de spécial et plaire à la famille. Pour de tels cas, vous pouvez régler le tableau à l'aide de plats spéciaux. Ainsi, par exemple, pendant la célébration du Nouvel An, vous pouvez préparer divers plats maigres sur la table en fonction de recettes simples. Considérez l'un d'eux.

Recette pour les tapis maigres pour la nouvelle année

Ingrédients:

• miel - 2 cuillères à soupe. L.;
• noix - 0,5 tasse;
• sucre - 1 cuillère à soupe;
• pommes - 2 pcs.;
• eau - 1 cuillère à soupe;
• huile - 0,5 c.
• jus de citron - 1 cuillère à café;
• farine - 2 cuillères à soupe;
• soda - 1 cuillère à café;
• faire du laurier - 0,5 cuillère à café;

Préparation:

1. Broyer les noix pour qu'ils se transforment en farine ou en petit bébé.
2. Rendez-vous à la farine.
3. Ajoutez la poudre à pâte.
4. Ajouter le sucre et verser de l'eau avec de l'huile.
5. Mettez le récipient dans le bain-marie.
6. Mettez le miel, interférez jusqu'à ce qu'il se dissout. Le sucre devrait également se dissoudre.
7. Mettez du soda avec du jus de citron et versez-le au mélange.
8. Retirez le récipient du bain et versez les noix. Mélangez tout.
9. Ajouter progressivement la farine et la levure chimique.
10. Placer la pâte résultante sur la forme et mettre au four.
11. Lavez les pommes, nettoyez-les des graines et coupez-les en petits morceaux.
12. Mettez des fruits sur la pâte.
13. Cuire un peu plus de 30 minutes.

Recettes de champignons de Carême

La préparation de champignons savoureux pour la table est une compétence indispensable et tout l'art de chaque maîtresse. Considérez quelques options pour cuisiner ce plat.

Recette pour les champignons de collations

Ingrédients:

• épices à goûter;
• champignons en bois séché;
• oignons.

Préparation:

1. Versez les champignons avec de l'eau.
2. Laissez-les pendant 6 heures dans cette position.
3. Coupez les champignons en petites rayures. Séparez les éléments durs des champignons et lavez-les bien.
4. Nettoyez l'oignon et coupez dans la moitié des anneaux.
5. Placez-les dans une poêle chaude et faites-les frire dans l'huile végétale.
6. Ajouter la sauce de soja ou l'oignon de sel.
7. Placer les champignons dans la poêle.
8. Faites frire, en remuant environ 10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Bon appétit!

Recette de champignons avec tomates et romarin

Ingrédients:

• oignons - 1 pc .;
• champignons - 0,5 kg;
• huile végétale - 3 cuillères à soupe. L.;
• ail - 2 dent.;
• tomates - 150 g;
• rosemary - 0,5 cuillère à café;
• thym et thym - 0,5 c.

Préparation:

1. Nettoyez et lavez les légumes et les champignons.
2. Coupez les oignons, l'ail et les tomates avec des cubes.
3. Chauffer la poêle et faire frire les champignons dans l'huile.
4. Ensuite, vous devez y ajouter le reste des légumes et tout faire frire.
5. Saltez le mélange et ajoutez le reste des épices.
6. Chauffer le four.
7. Placer un mélange de légumes sous la forme et cuire pendant environ 15 minutes.
8. Saupoudrer d'herbes à la fin. Bon appétit!

Plats de cartes de pommes de terre: recettes

Cette usine de tubercule est considérée comme l'une des plus appréciées parmi les plats d'accompagnement. Il peut être préparé de manière complètement différente et il sera toujours savoureux et appétissant à sa manière. Un tel plat aimera les enfants et les adultes. Considérez plusieurs recettes maigres.

Recette de pommes de terre maigres avec une croûte dorée

Ingrédients:

• pommes de terre - 6 pcs.;
• huile d'olive;
• poivre;
• sel.

Préparation:

1. Peler bien les légumes de saleté et laver.
2. Sur chaque pomme de terre avec un couteau, faites plusieurs injections dans la peau.
3. Ajouter les épices au goût.
4. Versez les légumes d'huile d'olive parfumé.
5. Placer les pommes de terre dans une assiette et mettre au micro-ondes.
6. Couvrir l'assiette d'un couvercle de plastique, mais pour que tous les trous soient ouverts.
7. Vous devez cuisiner des légumes pendant environ 5 à 12 minutes.
8. Après la cuisson, les pommes de terre doivent être coupées en deux, du sel et versées d'huile. Bon appétit!

Recette pour les pommes de terre maigres avec des carottes

Ingrédients:

• pommes de terre - 700 g;
• huile végétale - 5 cuillères à soupe. L.;
• carottes - 100 g;
• oignons - 250 g;
• sel.

Préparation:

1. Lavez soigneusement les pommes de terre.
2. Commencez à le cuisiner en uniforme.
3. Décollez les oignons et les carottes et lavez-le.
4. À l'aide d'une râpe, broyez les carottes et mettez-la dans la poêle.
5. Versez le fond d'huile végétale et mettez le poêle.
6. Faites frire un peu les carottes de tous les côtés.
7. Égoutter l'eau des pommes de terre cuites et mettez-la à refroidir.
8. L'oignon doit être coupé en gros morceaux.
9. Placez ensuite le légume dans la poêle.
10. Mélanger tout et continuer à faire frire à feu doux.
11. Coupez les pommes de terre cuites en cubes.
12. Placez-le dans la casserole.
13. Remuer les légumes et ajouter du sel au goût.
14. Tenez le poêle pendant environ 5 à 7 minutes, en remuant constamment. Servir avec des herbes fraîches et une mayonnaise maigre maison. Bon appétit!