Recette de mojito à la maison

Goût lumineux, avantages pour la santé et salut dans la chaleur. Vous pouvez donc caractériser brièvement cette boisson de grange populaire - Mohito. On peut l'offrir sur la plage, dans un café et un restaurant, il satisfait bien sa soif, ce qui est très important dans la chaleur estivale. Préparer la boisson est simple et à la maison.

Avec l'avènement de l'été, la boisson Mochito est populaire. Il n'est pas nécessaire d'aller au bar pour profiter du goût inhabituel de Mojito, il peut être préparé indépendamment, car les produits sont disponibles et sont vendus dans chaque supermarché. Nous considérerons les recettes pour faire une boisson cubaine pour tous les goûts, avec et sans alcool.

Ce qui est connu de l'histoire de Mohito

Avant d'aller au magasin, puis de faire un mini-bar pour préparer une boisson cubaine dans la cuisine, vous serez intéressé à connaître l'histoire de son origine. Tout a commencé dans un petit restaurant à La Havane, dans les années 40 du 20e siècle. C'est là, en mélangeant certains ingrédients, qu'une boisson intéressante, étanchant parfaitement la soif. Il était aimé de l'écrivain américain E. Hemingway, quand il a voyagé dans le monde et a ouvert un nouveau goût de la boisson. Mohito (traduit de la langue espagnole «quelque peu humide») a tellement aimé non seulement le célèbre écrivain et journaliste, mais aussi les résidents locaux, que sa popularité a augmenté. Bientôt, tous les habitants de Cuba pourraient profiter du goût incroyable de Mojito pour étancher leur soif par une journée sensuelle.

La famille Martinez est directement liée à l'histoire de l'apparition de la boisson. Le chef de la famille a ouvert un bar à La Havane, et afin d'inventer quelque chose de spécial et d'attirer des visiteurs, il a adapté la recette pour préparer la boisson de guérison fabriquée par les pirates. Ils ont insisté sur les brindilles roms et ajouté des morceaux de citron vert. Les pirates qui ont passé beaucoup de temps en nageant à longue distance, ont donc essayé de renforcer le corps et de se protéger des infections.

La boisson inventée appelée Mojito à La Havane différait de l'original en ce qui au lieu de l'alcool fort, le propriétaire du bar a pris Sodovaya comme base, ponte de la menthe, de la chaux, a ajouté un peu de sucre et un peu de Roma. Dans une chaleur sévère, la boisson a été servie avec de la glace.

Nous faisons un mochito à la maison

Recette classique pour la boisson mojito:

• mint fraîche - 10 g;
• citron vert (peut être remplacé par du citron) - 1 pc.;
• sucre (idéal - anche) - 10 g;
• rum (lumière) - 80 ml;
• eau de soude minérale - 400 ml.

La préparation de Mohito se compose de plusieurs étapes. Vous pouvez facilement faire face à la tâche, vous n'avez besoin que d'acheter tous les ingrédients du magasin. Quant à la base de cette boisson - citron vert, il est conseillé d'acheter du citron vert, pas du citron. S'il n'est pas possible de trouver ces agrumes dans les magasins les plus proches, vous pouvez vous limiter au citron. Seul un goût aussi brillant et littéralement divin, comme dans la recette originale, ne le sera pas.

Quant aux autres composants: le sucre est souhaitable d'utiliser le roseau, pas le blanc. Il peut également être remplacé par du sucre blanc si nécessaire.

Choisissez un rhum léger, la menthe doit être fraîche. Et un peu secret: si vous voulez avoir un goût spécial et saturé de la boisson, alors ne soyez pas trop paresseux pour observer la séquence de la pose des produits.

Comment faire Mojito? Pour la première étape de la préparation de la boisson, vous aurez besoin de la menthe fraîche (plusieurs feuilles), de citron vert, ainsi que du rhum blanc et de la cassonade.

Mélanger ces ingrédients dans la séquence suivante:

1. Pour obtenir 1 tasse (ou des parties de la boisson), vous avez besoin d'un demi-chaux. Cette moitié doit être coupée avec un couteau bien aiguisé en 4 parties et essayer de se faufiler dans un verre (ou peut), tout le jus jusqu'à la dernière goutte.
2. La menthe n'est que fraîche! Les feuilles peuvent être déchirées avec vos mains, nous avons besoin de gros morceaux ou coupés avec un couteau (tout simplement pas finement!). Pourtant, les feuilles de menthe entières sont belles dans le verre.
3. Ajouter le sucre et procéder au travail: frottez doucement la menthe avec du sucre, en vous assurant que tous les produits donnent à la future boisson les huiles essentielles maximales. Ceci est très important, car si vous mettez tous les ingrédients dans le récipient et versez du rhum / soda, ne vous attendez pas à un goût magique.

Si votre arsenal de cuisine n'a pas de mortier spécial, utilisez une cuillère ou une roche à bascule pour la pâte.

Maintenant, l'étape suivante: il reste pour ajouter 2 ingrédients - c'est du rhum blanc et du soda (soda / tonique que l'on retrouve dans le magasin). L'eau à gaz doit être sans sel. Versez d'abord 80 ml de rhum dans un verre, puis remplissez l'espace de soda restant. Mélanger.

Ceci est une recette classique pour faire du mochito à la maison. Avant de servir, mettez plusieurs glaçons dans chaque verre et profitez du goût incroyable de cette boisson rafraîchissante.

Photo de Mojito:

Comment cuisiner Mojito. Les meilleures recettes

La maison Mochito diffère de la recette classique en ce que vous décidez vous-même quels ingrédients peuvent être ajoutés pour améliorer le goût d'une boisson rafraîchissante. Le Mojito n'est pas nécessaire de cuisiner uniquement pendant la saison chaude, si vous vous êtes rassemblé avec une froide soirée d'hiver près de la cheminée, vous avez la chance de surprendre les invités et de présenter un petit morceau d'été - traitez tout le monde avec une délicieuse boisson mochito.

Recette non alcoolisée pour préparer un verre

Une telle boisson peut être ivre autant que vous le souhaitez: à la maison, en vacances et même au travail. Il tonifie parfaitement et étanche la soif.

Recette classique pour la boisson non alcoolisée:

• citron ou citron vert - 1/4;
• feuilles de menthe-3-5;
• sucre - 1 c.
• sprite Brink - 200 ml;
• cubes de glace-3-4 PCS.

Préparation d'une boisson selon cette recette:

1. Versez de l'eau purifiée ordinaire dans la forme de glace, vous pouvez également bouillier, mais ce n'est pas fondamentalement important.
2. Mettez la forme dans le congélateur. Dans quelques heures, la glace sera prête, et pour l'instant vous pouvez aller au magasin pour acheter tous les ingrédients nécessaires pour une boisson rafraîchissante.
3. Citron vert ou citron qui a acheté: couper en deux et moitié pour 2 autres parties. Nous avons besoin de 1/4 de la chaux.
4. Mettez un citron vert dans un verre, ajoutez des feuilles de menthe fraîches et versez une cuillerée de sucre. Quant au sucre, vous n'avez pas besoin d'en ajouter plus, même si vous êtes une dent sucrée. N'oubliez pas que vous versez une boisson gazeuse finie et qu'elle a déjà un édulcorant.
5. Il est préférable d'utiliser la cassonade, il suffit de moudre un peu de citron vert avec de la menthe et du sucre dans un verre afin que tous les ingrédients soient «ouverts». Cela ne prendra pas plus d'une minute.
6. Ajouter une boisson gazeuse et mettre plusieurs glaçons dans un verre. Mélanger.
7. Tout, une boisson délicieuse et rafraîchissante sans alcool est prête, vous pouvez goûter et profiter du goût du mojito.

Recette Mohito avec de l'eau de soude:

• vous aurez besoin de citron ou de citron vert - 1/4 par 1 tasse;
• sucre brun - 1 c.
• feuilles de menthe-3-5;
• eau de soude - 200 ml;
• cubes de glace - au goût.

Comment cuisiner une délicieuse boisson:

1. Versez une cuillerée de cassonade dans un grand verre. Si vous aimez le doux, vous pouvez et plus encore.
2. Nous extrait le jus entier de la moitié du citron vert / citron.
3. Nous déchirons les feuilles de la menthe avec nos mains, donc elle fera mieux de «donner» tous les jus et son arôme.
4. Dans un verre, vous devez facilement frotter la menthe avec du sucre.
5. Maintenant, nous mettons de la glace dans un verre (pas plus de 5 pièces), l'espace restant est ajouté au dessus avec de l'eau gazeuse.

N'oubliez pas de décorer le mochito avec une brindille de menthe fraîche, une tranche de citron (citron vert). Boire une telle boisson, bien sûr, est plus agréable d'une paille.

Mojito avec une pastèque

Incroyablement savoureux et très utile! Il s'agit d'une boisson d'été qui est pratique à faire pendant la saison d'assaisonnement d'une baie utile - pastèque. Mojito est préparé sans alcool, il convient donc non seulement aux adultes, mais aussi aux petits membres de la famille.

Composition de Mohito:

• citron vert - moitié;
• sucre - 1 c.
• feuilles de menthe-3-4 PCS.;
• pulpe de pastèque - 150 g;
• cubes de glace - au goût.

Caractéristiques de la préparation d'une boisson rafraîchissante:

1. Dans un récipient pratique, vous devez mélanger des morceaux de citron vert (couper les agrumes avec la peau), les feuilles de menthe et le sucre. À l'aide d'un buisson, nous pétrissons soigneusement tous les ingrédients afin que chaque produit partage du jus et des huiles essentielles.
2. Nous avons coupé la pastèque. Nous n'avons besoin que d'une pulpe juteuse et mûre sans os, qui doit être coupée en petits cubes et pétrir un peu avec une fourche.
3. Nous mettons le dessin animé de la pastèque dans le récipient sur les ingrédients principaux, ajoutez des glaçons, mélangez et servons immédiatement à la table. N'oubliez pas de décorer magnifiquement chaque verre!

Si vous préparez un verre pour vous-même, alors vous pouvez ajouter un peu de rhum blanc (60 ml) à Mojito, mais vous devez alors réduire la quantité de pulpe de pastèque (au lieu de 150 g, prenez 120 g de pastèque). Bon repos pour vous!

Mojito avec des fraises

Les amateurs de fraises aimeront probablement une boisson aussi brillante et très savoureuse avec l'ajout de baies fraîches. Soit dit en passant, vous pouvez cuisiner la fraise Mohito non seulement pendant la saison d'assaisonnement de cette baie parfumée, mais aussi à tout moment de l'année, si vous utilisez des baies congelées.

La composition de la boisson:

• fraises fraîches ou surgelées - 10 baies;
• menthe - 5 brindilles;
• citron vert ou citron - 1 pc.;
• sucre - 1 c.
• glace - au goût;
• sprite Brink - 250 ml.

Préparer un cocktail est facile:

1. Rincez des fraises fraîches sous un flux d'eau courante fraîche, coupez finement 6 morceaux.
2. Monnaie Vous devez vous laver, secouer l'excès de liquide et couper grand. Laissez quelques feuilles entières pour la décoration.
3. Mettez du sucre et de la menthe dans un verre, n'oubliez pas une cuillère.
4. Mettez des fraises hachées, des glaçons, des fraises entières au fond du verre.
5. Versez une boisson fraîche.
6. Décorez le mochito avec des feuilles de menthe fraîche.

Si vous prenez un verre pour les enfants, vous n'avez pas besoin de mettre de la glace dans un verre et de ne pas refroidir la boisson.

Mojito alimentaire

Cette recette convient à ceux qui suivent leur nutrition et sont habitués à cuisiner des plats sans sucre.

La recette simple maximale pour la cuisson de Mochito indépendamment:

• citron ou citron vert - moitié;
• menthe - 5 feuilles;
• miel - 1 c.
• eau purifiée - 1 tasse;
• glace - au goût.

Préparation de la boisson:

1. Tout est très simple: nous mettons la menthe au fond du verre, ajoutez du miel liquide.
2. Si le miel est tel, il doit être fondu dans un bain-marie.
3. Mélangez soigneusement le miel avec la menthe, essayez de prendre une petite feuille.
4. Coupez le citron avec la peau des tranches, envoyez à la menthe avec du miel.
5. Mélanger le contenu du verre et pétrir légèrement le citron avec une cuillère afin qu'il partage son jus aigre.
6. Versez de l'eau froide (bouillie ou nettoyée), mélangez la boisson.
7. Nous étalons les glaçons et décoctons le mochito avec une tranche de citron et une feuille de menthe.

Recettes pour la préparation du mochito alcoolique

Les vrais barmans de Mochito sont préparés avec l'ajout d'alcool. Dans une recette classique, il s'agit exclusivement du rhum blanc kubin. Mais nous pouvons nous éloigner légèrement de cette tradition et utiliser notre boisson - la vodka russe.

Mojito avec poivre

Cette boisson est destinée aux vrais hommes, il est revigorant et rafraîchissant. Le poivron rouge apporte ses notes dans la gamme générale de cette boisson.

Composants:

• citron vert - moitié;
• sirop de sucre - 20 ml ou simplement sucre - 2 cuillères à soupe;
• vodka - 60 ml;
• citron - 1 pc.;
• poivre de combustion rouge - 1 pc.;
• green Pod Bulgarian Perez - 1 pc.;
• menthe - 3 brindilles.

Préparation de mochito avec poivre:

1. Préparez le sirop à partir de 1,25 litre d'eau et 500 g de sucre. Cela se fait comme ceci: verser de l'eau dans une casserole, mettre à feu moyen, ajouter du sucre et mélanger. Lorsque le sucre commence à se dissoudre, remuer la spatule pendant plusieurs minutes et éteindre la plaque.
2. Nous préparerons un conteneur pratique, il est bon s'il y a un shaker à la maison. Versez le sirop préparé dedans - 20 ml et pressez le jus de la moitié de la chaux.
3. Coupez le poivre vert bulgare en 4 parties, coupez les tranches de citron. Mettez ces composants dans un récipient pour faire un verre.
4. Secouez bien pour que tous les ingrédients soient mélangés.
5. Ajouter la menthe, le soda, la vodka. Secouez à nouveau vigoureusement.
6. La prochaine étape est préférable de prendre des gants, car le poivre brûlant doit être nettoyé et jeté (ils sont les plus amers).
7. Coupez le poivron rouge en 2 moitiés, abaissez la pointe du poivre dans la boisson, maintenez plusieurs minutes.
8. Pour servir une telle splendeur, décorer avec une feuille de menthe par une tranche de citron. Pour les amateurs de sensations fortes, laissez la moitié du poivre brûlant pour nager sur la boisson, juste sur des glaçons.

Mojito avec citron

La recette classique est extrêmement simple: un quart de citron, une cuillerée de sucre, un verre de soda ou de sprite et plusieurs feuilles de menthe. De plus, n'oubliez pas le composant alcool: cela peut être comme un rhum léger classique, il y a une vodka ordinaire. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter de la glace hachée.

Le citron est vendu dans chaque épicerie, mais le citron vert à se rencontrer dans un magasin de produits ordinaire (pas dans un grand supermarché) est beaucoup plus difficile. Le coût du chaux, par rapport au citron, est un ordre de grandeur plus élevé. Si vous voulez vraiment préparer un cubain rafraîchissant à boire vous-même, alors pour économiser, au lieu de citron vert, nous proposons de prendre un citron.

Ingrédients:

• feuilles de menthe - 5 pcs.;
• citron ou citron vert - moitié;
• eau gazeuse - 60 ml;
• sucre - 1 cuillère à soupe;
• vodka - 40 ml;
• glace - au goût.

Comment faire du cocktail mojito:

1. Mettez du sucre, des feuilles de menthe dans un verre, rappelez-vous avec une cuillère.
2. De la moitié de la chaux, pressez le jus entier, ouvrez une fois de plus une cuillère de menthe avec du sucre et du jus de citron vert.
3. Mettez des glaçons pour qu'ils remplissent presque complètement tout l'espace libre du récipient.
4. Versez le soda et la vodka, mélanger.

Si vous le souhaitez, décorez le verre avec une feuille mochito de menthe fraîche et une tranche de citron vert. Des vacances agréables!

Mojito avec un concombre

Boisson très savoureuse et saine. Les nouvelles sensations gustatives sont garanties, les avantages sont également, et le concombre va bien avec la chaux et la menthe.

Quels produits sont nécessaires:

• cUCUMBUMER FRAIS-1-2 PCS.;
• citron vert - moitié;
• menthe - 6 feuilles;
• eau gazeuse sans sel - 200 ml;
• sugar à roseau - 2 c. à thé;
• vodka - 40 ml;
• glace - au goût.

Comment cuisiner un verre avec un concombre:

1. Nous nettoyons les concombres de la pelure et hachons dans un mélangeur. Si vous avez un gros légume, il suffit de prendre 1 pc, s'il est plus petit, alors 2 concombres.
2. Nous transférons l'argent vers le verre élevé, serrons tout le jus entier de la chaux vers la dernière goutte, mélangez le jus et la chair de concombre.
3. Ajouter une menthe à un verre, précédemment tiré avec du sucre et une cuillère à café d'eau.
4. Mélanger tous les ingrédients, verser de la vodka. S'il y a un rhum Kubinsky blanc, excellent - nous utilisons cette boisson alcoolisée légendaire.
5. Tous les composants sont soigneusement mélangés, versez de l'eau de soude.
6. Nous avons mis plusieurs glaçons et décoré le mochito avec des feuilles de menthe fraîches et une tranche de citron vert.