Salades de printemps simples et délicieuses - Recettes

Pour préparer les salades de printemps, vous devez connaître certaines subtilités. Par exemple, pour préserver les vitamines dans la verdure, il est important de le déchirer avec vos mains. Les salades de printemps sont souvent préparées à partir de verdure fraîche et de légumes, et afin qu'ils ne soient pas produits par trop de jus, ils doivent être ravitaillés et sel avant de servir sur la table. Et pour que les ingrédients ne tombent pas des assiettes lors du mélange, vous devez utiliser de longues fourches.

Salades de printemps à lumière rapide

Dans la cuisine moderne, il y a déjà beaucoup et une variété de délicieuses salades de printemps. Les préparer est assez simple, il vous suffit de suivre les instructions, puis la salade de printemps qui en résultera sera encore plus appétissante que sur la photo des restaurants.

Salade de printemps "Bahore"

Ingrédients:

• radis - 50 g;
• sorrel - 50 g;
• concombres - 50 g;
• huile végétale;
• sel;
• poivre.

Préparation:

1. Laver et nettoyer tous les légumes.
2. Avec l'aide de grappes pour les carottes coréennes, broyer les concombres.
3. Prenez de l'oseille et coupez-la en petits morceaux.
4. Le radis doit être coupé en lanières minces.
5. Les légumes coupés doivent être bien mélangés les uns avec les autres.
6. Ajouter la quantité requise d'huile végétale.
7. Le sel et le poivre ajoutent au goût. Bon appétit!

Salade de printemps avec chou et concombre

Ingrédients:

• cabbage - 0,5 kg;
• concombres - 2 pcs.;
• sel - 0,5 cuillère à café;
• dill - 50 g.

Ravitaillement:

• sucre - 1 cuillère à soupe;
• huile végétale - 3 cuillères à soupe;
• vinegre - 2 cuillères à soupe.

Préparation:

1. Laver et nettoyer tous les légumes.
2. Or la paille de chou.
3. Saler.
4. Broyer le chou avec du sel jusqu'à ce que le légume laisse le jus.
5. Coupez les concombres sous forme de pailles.
6. Brind d'aneth.
7. Ajouter les légumes verts dans un bol avec du chou.
8. Mélanger le sucre, le beurre et le vinaigre dans un récipient séparé. Mélanger.
9. Versez la vinaigrette préparée dans la salade et remuez bien. Bon appétit!

Recettes simples pour les salades de printemps légères avec sauce

À l'ère de la dynamique et des aliments sains, la préparation des salades des légumes est devenue non seulement utile, mais aussi à la mode. La variété de la nutrition est très importante pour le corps humain, c'est pourquoi diverses sauces simples sont venues à l'aide de l'huile d'olive.

Salade de printemps avec pomme: recette

Ingrédients:

• apple vert - 20 g;
• asperges - 1 pc.;
• pois - 15 g;
• mini-tsukini-40 g;
• céleri - 30 g;
• avocat - 0,1 kg;
• poivre vert bulgare - 30 g;
• concombre - 50 g;
• sala-mix (mini-shpinat, frise, rugol, hommehold) -40 g;
• corses Salates-2 g.

Sauce:

• huile végétale - 10 g;
• jus de citron - 10 g;
• vinaigre de riz - 4 g;
• poivre moulu - 2 g;
• luke Sibulet - 12 g;
• miel - 12 g;
• oignons verts - 12 g;
• sauce de soja - 12 g.

Préparation:

1. Nettoyez les asperges et coupez-la en deux moitiés.
2. Prenez le tsukini avec de l'eau bouillante et coupez sous forme de lobules.
3. Laver le céleri. Broyez-le avec un couteau sur la paille.
4. Nettoyer et rincer les concombres et les pommes.
5. Les légumes doivent être coupés par cercles et les fruits doivent être des cubes. Mettez trois morceaux de pomme pour décorer la salade.
6. Préparez la sauce. Pour ce faire, broyez l'oignon et connectez-le à la sauce soja, au miel, au jus de citron, aux épices et au vinaigre de riz.
7. Ajouter la sauce salade.
8. Mettez le plat sur une assiette et placez un mélange de salade dessus.
9. De chaque côté, mettez le tsukini et des morceaux de pommes.
10. En haut, disposez le Croach et les morceaux d'asperges. Bon appétit!

Salade de printemps - recette de kabea

Ingrédients:

• poivre bulgare - 500 g;
• carottes - 500 g;
• cabbage - 2,5 kg;
• oignons - 500 g;
• sucre - 170 g;
• vinaigre - 250 g;
• sel - 2 cuillères à soupe;
• huile végétale - 0,25 litre.

Préparation:

1. Nettoyez et lavez les légumes.
2. Coupez l'oignon en demi-anneaux.
3. Coupez le poivre sous forme de pailles.
4. Les carottes doivent être coupées avec une râpe.
5. Le chou doit être coupé par des bandes.
6. Dans un récipient séparé, mélanger le sucre, l'huile, le sel et le vinaigre. Bien mélanger le mélange.
7. Versez le chou haché avec la marinade préparée.
8. Mettez le chou.
9. Ajouter tous les autres ingrédients et mélanger à nouveau la salade. Bon appétit!

Salade de printemps avec concombres: recette

Ingrédients:

• concombres - 2 pcs.;
• oignons - 1 pc.;
• poivre sucré - 1 pc.;
• verts - au goût;
• tomates - 3 pcs.;
• huile d'olive - au goût;
• radis - 2 pcs;
• huile de tournesol;
• vinaigre.

Préparation:

1. Préparez les légumes pour la préparation de la salade.
2. Coupez le poivre, les concombres, les radis et les bandes de tomates.
3. Coupez l'oignon en moitié des anneaux.
4. Broyer les verts.
5. Placez-le dans la marinade de vinaigre et d'huile de tournesol, qui sont mélangés dans une proportion de 1: 1. Tiens ainsi pendant 30 minutes.
6. Mélanger les légumes hachés.
7. Versez l'oignon aux légumes.
8. Ajouter les légumes verts hachés à la salade.
9. Ajouter 2 cuillères à soupe. l. huile d'olive.
10. Versez du sel au goût et mélangez le plat.
11. Laissez la salade pendant 20 minutes, après quoi vous pouvez servir sur la table. Bon appétit!

Recette de salade de chou printemps

Ingrédients:

• cabbage - 0,5 kg;
• verts - au goût;
• huile végétale - 2 cuillères à soupe. L.;
• vinegre - 2 cuillères à soupe. L.;
• sel - au goût;
• le sucre est à goûter.

Préparation:

1. Lavez et nettoyez la tête du chou des feuilles supérieures et des souches.
2. Hacher la bande de légumes.
3. Placer le chou haché dans un bol et le sel.
4. Bien mélanger et laissez-le pendant une demi-heure.
5. Versez le chou avec de l'eau bouillante.
6. Couvrir le bol avec un couvercle et laisser encore une demi-heure.
7. Versez le chou dans une colonie et débarrassez-vous de l'excès d'eau.
8. Placer le chou dans un bol et ajouter de l'huile.
9. Mélanger et verser du vinaigre.
10. Ajouter le sucre au goût.
11. Mettez la salade et laissez-la préparer 10 minutes.
12. Mettez les légumes cuits dans un salade et décorez le plat avec des légumes verts hachés. Bon appétit!

Salades de printemps simples et originales

Vous ne surprendrez plus les connaisseurs sophistiqués des aliments légers et sains avec un mélange de légumes et de légumes verts, des combinaisons inhabituelles et une présentation au restaurant de tels plats deviennent de plus en plus populaires. En fait, tout n'est pas trop difficile, l'essentiel est d'adhérer clairement à la recette et aux proportions.

Salade "brise de printemps"

Ingrédients:

• verts - au goût;
• tomates - 2 pcs.;
• ail - 2,5 dent.;
• sticks de crabe - 0,2 kg;
• mayonnaise - au goût;
• fromage dur - 0,2 kg.

Préparation:

1. Défrôtez les bâtons de crabe. Coupez-les en morceaux sous forme de cubes.
2. Lavez les tomates et coupez-les avec des cubes.
3. Laver et hacher les légumes verts.
4. Traitez l'ail avec une râpe.
5. Une procédure similaire doit être effectuée avec du fromage.
6. Mélangez ensuite les ingrédients préparés.
7. Ajouter la quantité requise de mayonnaise et remuer. Bon appétit!

Salade de printemps: recette

Ingrédients:

• pommes de terre - 0,4 kg;
• filet de poulet - 0,3 kg;
• sel - au goût;
• œufs - 3 pcs.;
• carottes - 0,3 kg;
• oignons;
• champignons marinés - 0,2 kg.

Préparation:

1. Lavez les carottes et les pommes de terre, nettoyez les légumes de la peau.
2. Faire bouillir jusqu'à ce que la préparation.
3. Faire bouillir le filet de poulet. Une fois l'eau bouillée, gardez la viande sur le feu pendant environ 20 minutes.
4. Broyez les légumes cuits avec une ratouage fine.
5. Coupez le filet en petits morceaux.
6. Faire bouillir les œufs et les broyer sur une râpe.
7. Broyez les champignons avec l'étape suivante.
8. Coupez l'oignon en moitié des anneaux.
9. Mettez des pommes de terre hachées sur une assiette.
10. Ajouter le sel et la mayonnaise au goût.
11. Placer les champions dans une assiette sur les pommes de terre.
12. Ajoutez une autre couche de mayonnaise.
13. Versez les carottes et trempez-la avec de la mayonnaise.
14. Mettez le filet sur les carottes et saletez-le.
15. Posez l'oignon écrasé sur le dessus de la viande.
16. Saupoudrez ensuite l'oignon d'un œuf et ajoutez un peu de sel.
17. Décorez le plat avec des légumes verts. Bon appétit!

Salade de printemps avec poivron

Ingrédients:

• poivre bulgare - 1 pc.;
• tomates - 4 pcs.;
• oignons - 1 pc.;
• concombres - 3 pcs.;
• cINZA;
• basilic.

Ravitaillement:

• adzhika - 1 cuillère à café;
• vinaigre - 1 cuillère à soupe. L.;
• huile de moutarde - 2 cuillères à soupe. L.;
• sauce de soja - 2 cuillères à soupe. L.;
• marinade pour barbecue - 3 cuillères à soupe. l.

Préparation:

1. Laver et nettoyer tous les légumes.
2. Coupez le poivre et l'oignon en anneaux.
3. Broyer les légumes verts et le verser aux légumes.
4. Mélanger la salade.
5. Coupez les tomates en petits morceaux et ajoutez-les dans un bol.
6. Faites de même avec les concombres.
7. Préparez un ravitaillement. Pour ce faire, connectez l'Adjika à la marinade, ajoutez de l'huile et de la sauce soja. Verser du vinaigre.
8. Versez la vinaigrette dans la salade et interférez bien avec tous les ingrédients. Bon appétit!

Croast printanier: recette

Ingrédients:

• grenade - 2 pcs.;
• amandes frites - 125 g;
• corses Salates-125 g;
• jus de citron - 2 cuillères à soupe;
• huile d'olive - 5 cuillères à soupe;
• laiton - 0,5 kg;
• sel - ¾ c.
• sucre - 1,5 c.
• poivre moulu noir - ¼ c.

Préparation:

1. Nettoyez les grenades et en retirez tous les grains.
2. Mélanger le jus de citron avec du sucre et du sel. Ajouter du poivre à ce mélange. Mélanger jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous.
3. Verser de l'huile d'olive.
4. Battez le mélange cuit à l'émulsion.
5. Broyer le laiton sur des morceaux d'environ 5 cm.
6. Coupez les Croovas avec des bandes.
7. Mélanger une grenade avec du laiton, un mélange d'huile et de jus de citron.
8. Saupoudrez la salade d'amandes. Bon appétit!

Salade de printemps avec maïs

Ingrédients:

• corn en conserve - 0,5 canettes;
• pimes en conserve - 0,5 banques;
• ham - 150 g;
• fromage dur - 100 g;
• mayonnaise - 150 g;
• poivre - 1 pc.;
• tomate - 1 pc.;
• concombre - 1 pc.;
• cuisiner avec le goût du bacon - 1 pack comme vous le souhaitez.

Préparation:

1. Laver et nettoyer tous les légumes.
2. Coupez les concombres avec des tranches.
3. Coupez les tomates en moitié des anneaux.
4. Coupez le poivre en petits morceaux.
5. Broyer la viande en une paille mince.
6. Mélanger les légumes avec du jambon.
7. Traitez le fromage avec une râpe.
8. Versez du fromage haché dans la salade.
9. Saupoudrer de salade de maïs et de pois.
10. Bien mélanger le plat.
11. Ajoutez des craquelins et de la mayonnaise comme vous le souhaitez. Bon appétit!

Salade de printemps avec poulet: recette

Ingrédients:

• kurin filet - 300 g;
• mayonnaise - 150 g;
• oranges - 1 pc.;
• citron - 1 pc.;
• œufs de caille - 10 pcs.;
• verts - au goût.

Préparation:

1. Faire bouillir le filet de poulet.
2. Coupez-le en petits cubes.
3. Nettoyez l'orange.
4. Coupez-le en petits cubes.
5. Faire bouillir des œufs et 5 d'entre eux coupés dans la moitié des anneaux.
6. Broyer les verts.
7. Mélanger le poulet, l'orange, les œufs et les légumes verts.
8. Mélanger la mayonnaise et le jus de citron.
9. Versez la sauce sauce.
10. Décorez le plat avec les 5 œufs restants. Bon appétit!
11. Salade de printemps avec bâtons de crabe.

Ingrédients:

• sticks de crabe - 0,4 kg;
• mayonnaise - au goût;
• maïs - 0,2 kg;
• ail - 2 dent.;
• dill - au goût;
• œufs - 5 pcs.;
• fromage dur - 0,2 kg;
• sel - au goût;
• poivre moulu - au goût.

Préparation:

1. Faire bouillir les œufs vissés.
2. Râpez-les sur une râpe grossière.
3. Défrôtez les bâtons de crabe.
4. Broyez-les à la vue de petits cubes.
5. Traitez le fromage avec une râpe moyenne.
6. Égoutter le liquide du maïs.
7. Peler l'ail et hachez-le.
8. Lavez l'aneth, séchez-le et coupez-le très bien.
9. Connectez et mélangez tous les produits préparés.
10. Ajoutez de la mayonnaise.
11. Versez autant d'épices que nécessaire.
12. Remuer et servir sur la table à nouveau bien. Bon appétit!

Appelé salade de printemps avec saumon

Ingrédients:

• saumon pointu - 70 g;
• pommes de terre - 50 g;
• poivre - au goût;
• sel - au goût;
• noix –10 g;
• œufs - 2 pcs.;
• orange frais - 5 g;
• vin blanc - 10 g;
• huile d'olive - 10 g;
• salade de maïs - 10 g;
• citron frais - 5 g;
• asperges - 60 g;
• rugula - 10 g.

Préparation:

1. Coupez le saumon avec des tranches fines.
2. Nettoyez les asperges. Ensuite, blanchissez-le pendant environ 4 minutes. Laissez-la refroidir.
3. Coupez les asperges en trois pièces.
4. Décollez les pommes de terre et coupez en tranches minces.
5. Placez-le dans la friteuse et faites-la frire jusqu'à ce qu'elle acquiert une teinte dorée.
6. Battre 2 jaunes dans un bain-marie.
7. Ajoutez-y du vin, de l'orange et du citron frais.
8. Battre, jusqu'à ce que vous obteniez une substance crème.
9. Ajouter le poivre et le sel.
10. Mettez une asperge et une roquette sur une assiette. Ajoutez-leur la racine de la racine.
11. Assaisonnez tout cela avec de l'huile d'olive et du sel.
12. Ajoutez-y du poisson et des pommes de terre.
13. Versez tout cela avec un mélange de citron et d'orange freesh, vins et jaunes d'oeufs.
14. Broyez les noix et saupoudrez-les sur la salade. Bon appétit!

Salades de printemps simples

La simplicité de la cuisine est l'un des points importants du plat, et s'il est toujours original, très savoureux et satisfaisant, il deviendra sans aucun doute aimé dans la famille.

Salade de printemps. Recette n ° 1

Produits:

• poivre sucré - 1 pc.;
• mayonnaise;
• sauce de soja;
• filet de dinde - 0,4 kg;
• verts - 2 paquets;
• latuk.

Préparation:

1. Coupez la dinde en petits morceaux.
2. Faites frire la viande.
3. Versez-y une sauce soja.
4. Magas le mélange pendant environ 20 minutes.
5. Coupez les verts en petits morceaux.
6. Faites de même avec le poivre.
7. Mélanger le poivre et les légumes verts, connectez-les à la viande.
8. Ajoutez de la mayonnaise.
9. Mettez une assiette les feuilles de laiton, sur lesquelles placer la salade cuite. Bon appétit!

Salade de printemps. Recette n ° 2

Ingrédients:

• chou rouge - 1 flux;
• apple vert - 1 pc .;
• apple rouge - 1 pc.;
• carottes - 1 pc.;
• kuraga - 0,1 kg;
• citron - 1 pc.;
• walnuts - 8 PC.;
• huile végétale;
• verts - 1 faisceau.

Préparation:

1. Hacher le chou avec de fines bandes.
2. Râper les carottes purifiées sur une râpe grossière.
3. Coupez les pommes en petits morceaux.
4. Versez-les de jus de citron.
5. Lavez les abricots séchés et versez de l'eau chaude. Laissez-la dans cet état pendant 5 minutes. Coupez-le ensuite avec de fines bandes.
6. Broyer bien les noix.
7. Mélanger tous les ingrédients et ajouter un peu plus de jus de citron.
8. Broyer les légumes verts et le saupoudrer d'une salade.
9. Versez le plat d'huile et remuez bien. Bon appétit!

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