Le gâteau mussien est trois chocolat à la maison. Comment faire un gâteau trois recettes de chocolat - par étape avec des photos. Comme c'est magnifiquement décorer le gâteau de trois chocolat. Gâteau trois chocolat: recette à la maison, comment décorer, photo

Le méga est du chocolat et rayé, avec une transition lisse de nuances crème de l'obscurité à blanc, délicat et aéré - nous parlons d'un gâteau inhabituel et très savoureux, appelé «trois chocolat».

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Dessert Mussa avec du biscuit au chocolat et des couches alternatives de suffle en velours en noire, du lait et du chocolat blanc-it, il semble très complexe, bien que le gâteau soit préparé tout simplement.

La préparation est quelque peu étirée à temps pour solidifier le souffle jaune, mais avec une planification habile, ce chef-d'œuvre de confiserie ne prendra pas beaucoup de temps et d'efforts.

Alors, considérez les recettes de base étape par étape des trois gâteaux au chocolat, caractéristiques de sa préparation et servant sur la table.

Gâteau trois chocolat, description du dessert

Trois gâteaux au chocolat sont reconnus comme l'un des meilleurs gâteaux de mousse classiques.
Sur la base de la recette de préparation de cette savoureuse et appréciée par de nombreux gâteaux, des mousses de chocolat (couches) sont préparées pour d'autres desserts sucrés ou un souffle comme plat séparé.
Trois gâteaux de mousse au chocolat, grâce à trois couches délicates, mais assez denses, de souffle au chocolat, ont l'air spectaculaires et appétissantes. Comme le nom du dessert est compris, sa base est trois types de chocolat: blanc, lait et noir.

Trois gâteaux à biscuit au chocolat se compose de gâteau au chocolat, de trois moules au chocolat différentes et d'un glaçage au chocolat (blanc ou noir). L'épaisseur du gâteau et des couches de souffle au chocolat est approximativement la même. À cet égard, le gâteau est élevé (environ 10 cm), avec une texture délicate du souffle dominant.
La base du gâteau est un gâteau au chocolat, qui peut être fabriqué en utilisant la technique de biscuit classique (œufs, costumes, farine, cacao) ou comme un biscuit d'huile (avec du beurre). Dans le premier cas, le gâteau sera plus doux et l'air, dans le second - un peu plus dense.
La teneur en calories du gâteau est de trois chocolat, en moyenne (selon la recette), est de 250-300 kcal.
Il faut environ 1,5 heure (temps pur) pour faire un gâteau, mais, étant donné le besoin de durcissement alternatif de chaque couche de mousse et une récolte préliminaire de gâteau pour préparer ce chef-d'œuvre culinaire de 1 à 2 jours.
Des plats qui seront nécessaires pour la préparation du dessert au chocolat, la principale chose: la forme détachable pour les gâteaux à cuisson, un bol pour fouetter, une poêle pour un bain-marie, du papier de boulangerie pour faire des côtés, un plat pour un gâteau fini, tamis, cuillère, couteau, mélangeur ou mélangeur.

Gâteau trois chocolat, caractéristiques de la cuisson

Pour que le goût du gâteau de trois chocolat se révèle riche et brillant, il est important de choisir correctement le bon ingrédient - le chocolat. Cela devrait être une variété de produits culinaires de haute qualité et éprouvée, et en aucun cas une «tuile douce» bon marché.

La fonte du chocolat ne doit être que dans un bain-marie, à feu doux. Pour ce faire, une casserole d'eau est à ébullition, puis une réduction du feu au minimum et un bol de chocolat est placé sur le dessus. Le diamètre du bol (ou de la casserole) doit être légèrement plus grand que le diamètre du récipient avec de l'eau afin qu'il ne tombe pas dans l'eau chaude, mais ne touchant que légèrement sa surface. L'eau d'en bas ne devrait en aucun cas faire bouillir, le chocolat doit progressivement fondre à feu doux (sur l'eau chaude et la paire). Avant de fondre, il est préférable de casser le chocolat en morceaux. Pendant le chauffage, la masse de chocolat doit être doucement mélangée à une spatule. Le chocolat correctement fondu a une texture lisse et brillante. Si la recette indique «Faire fondre le chocolat avec du beurre» - la technologie sera la même, uniquement avec l'ajout d'huile.

La crème pour la préparation de la mousse au chocolat devrait être au moins 30% de graisse, sinon il sera très problématique de les battre.
L'alcool à la crème, l'un des composants supplémentaires de la recette de gâteau, donne un goût et un arôme agréables à ce chef-d'œuvre culinaire. Par conséquent, vous pouvez expérimenter différents types de cette boisson alcoolisée (goût de café du café), mais en aucun cas je ne devrais ignorer cet ingrédient, sinon l'une des «notes» caractéristiques du gâteau au chocolat ne sera perdu.

La forme de cuisson d'un biscuit peut être de n'importe quelle taille, en moyenne un diamètre de 20 à 25 cm est utilisé.
Pour assembler le gâteau, une forme de confiserie détachable et tout matériau pour la conception et la solidification des couches de mousse (jusqu'à 10 cm de hauteur) sont utilisées. Il peut s'agir d'un film d'acétate (ou d'un ruban bordure à bord acétate), de papier de boulangerie et même d'une planche à découper en plastique coupé.
Il est préférable de cuire le gâteau au chocolat pour le gâteau à l'avance, de sorte que jusqu'à l'assemblage, il est complètement refroidi, compacté et il est pratique de le couper et de l'imprégner. L'option idéale: pour préparer un biscuit la veille et le matin pour cuire des mousses et récupérer le gâteau entier.
Il est préférable de cuire un gâteau sous une forme plus grande, par exemple, 24 cm avec un diamètre de 24 cm. Une telle manipulation rendra le gâteau plus tendre et harmonieux par rapport à la texture légère du souffle (sans bord séché).
Une autre option d'assemblage: Coupez le gâteau en forme avec un diamètre de 20 cm, mais collectez un gâteau sous la forme d'un plus grand diamètre. Ensuite, le gâteau au chocolat se révèle «caché» dans la première couche de mousse au chocolat.

Avant l'utilisation, le gâteau est placé au réfrigérateur, du moins la nuit. Mais vous pouvez augmenter en toute sécurité cette fois, car après 2 à 3 jours, le gâteau - le Souffle trois chocolat ne fera que devenir meilleur et plus savoureux.

Gâteau trois chocolat, recette 1 classique

Considérez la préparation étape par étape du gâteau trois chocolat. Une description détaillée du processus fera facilement face à la technologie apparemment complexe de compétences culinaires. En fait, tout est beaucoup plus simple, et le résultat surprendra et ravira certainement le ménage.

Pour le gâteau au chocolat, vous aurez besoin:

100 g de chocolat noir;
100 g de beurre (température ambiante);
150 g de sucre (100 g pour les protéines de fouet, 50 g pour fouetter d'huile);
4 œufs;
1 cuillère à café sucre vanille;
100 g de farine;
10 g de levure chimique.
40 ml de liqueur de bailis (pour l'imprégnation);
100 ml de crème ou de lait (pour l'imprégnation).

Pour la mousse au chocolat noir, vous aurez besoin:

6 g de gélatine (poudre);
60 ml de lait;
40 ml de liqueur de bailis;
200 g de chocolat noir (au moins 60% de cacao);
30 g de beurre;
300 ml de crème (33%).

Pour la mousse au chocolat au lait, vous aurez besoin:

8 g de gélatine (poudre);
60 ml de lait;
40 ml de liqueur de bailis;
200 g de chocolat au lait;
30 g de beurre;
300 ml de crème (33%).

Pour la mousse au chocolat blanc, vous aurez besoin:

10 g de gélatine (poudre);
60 ml de lait;
40 ml de liqueur de bailis;
200 g de chocolat blanc;
30 g de beurre;
300 ml de crème (33%).

Pour le glaçage au chocolat, vous aurez besoin:

80 g de chocolat noir;
40 g de beurre.

Préparez la base du gâteau - Gâteau au chocolat:

Faire fondre le chocolat noir dans un bain-marie (Regardez dans la section Trois gâteaux au chocolat, caractéristiques de prévention).
Battre le beurre avec 50 g de sucre séparément dans une masse blanche luxuriante.
Ajouter un chocolat fondu légèrement refroidi à la masse de sucre et battre à nouveau jusqu'à ce que la mousse luxuriante se forme.
Divisez les jaunes des protéines.
Ajouter les jaunes, le sucre de vanille à la masse de chocolat fouetté et battre à nouveau à l'état de crème.
Mélanger séparément la farine avec de la poudre à pâte et tamiser dans une masse de chocolat. Mélanger doucement.
Battre les protéines séparément avec 100 g de sucre.
Ajouter des protéines fouettées à la masse de chocolat. Mélanger doucement avec une spatule. La pâte devrait s'avérer aérée. Il est impossible d'interférer avec un long ou intensivement, sinon la nécessaire et la légèreté du biscuit sera perdue.
Lubrifiez la forme avec de l'huile, saupoudrez une pincée de farine et placez la pâte dedans, en déplaçant la surface avec une spatule.
Cuire un gâteau au chocolat en préchauffe (jusqu'à 160 ⁰C) Le four est d'environ une demi-heure. Pendant les 20 premières minutes, le four ne peut pas être ouvert afin que le biscuit ne soit pas un âne. Ensuite, vous pouvez vérifier la préparation de la pâte avec une brochette en bois: si la brochette sort de la pâte, le biscuit est prêt.
Ayant retiré un gâteau de biscuit du four, il devrait être autorisé à refroidir, sans le retirer du formulaire. Le gâteau refroidi est soigneusement pour ne pas se casser, transférer dans un plat ou une calandre.
Corge peut être laissé pendant la nuit à température ambiante (ou au réfrigérateur). Ensuite, sa structure deviendra plus dense et il sera plus facile de travailler avec lui.

Faites tremper le gâteau avec du sirop:

Le matin, le biscuit est coupé au diamètre souhaité de la forme détachable, par exemple, jusqu'à 20 cm, et des côtés hauts pour les mousses sont préparés. Pour cela, de l'intérieur, un film d'acétate (ou un autre matériau) est présenté tout au long du diamètre. Il est préférable de faire les côtés "avec une marge", plus haut, car le gâteau est élevé.
En posant le gâteau en forme et en réglant les côtés, vous pouvez commencer à imprégner du biscuit au chocolat. Pour ce faire, vous devez mélanger 100 ml de crème (ou de lait) avec 50 ml de liqueur et de tremper uniformément le gâteau sur toute la surface. Mettez la forme au réfrigérateur.

Préparez la première mousse avec du chocolat noir:

La dvivatine verser du lait pour un gonflement. Si la gélatine est dans des granules, il vaut mieux prendre un peu plus, environ 10 g, si la feuille - trempez à l'avance dans l'eau, serrez et travaillez comme avec un look en poudre.
Mettez de la gélatine avec du lait dans un bain-marie et réchauffez-vous jusqu'à dissolution complètement. Remplissez 40 ml d'alcool dans la masse et retirez de la chaleur.
Faire fondre le chocolat noir dans un bain-marie avec du beurre (montre dans la section Trois gâteaux au chocolat, caractéristiques de prévention).

Ajouter un mélange de gélatine chaude au chocolat fondu et à l'huile (la température de la 2ème masse doit être approximativement la même) et mélanger. Retirez le mélange préparé d'un bain-marie et réservez (afin qu'il ait refroidi à un état chaud).
Pendant que le mélange de chocolat refroidit, il est nécessaire de battre la crème. La crème froide est battue avec un mélangeur à gonfler.

Dans la crème fouettée, versez une masse de chocolat chaude et des mouvements soigneusement légers (de haut en bas) mélangez la mousse à air.

Versez la mousse au chocolat sur le gâteau:

Versez la mousse préparée de chocolat noir sur un gâteau de biscuit, aplatissez la surface d'une spatule et mettez-la au réfrigérateur.

Préparez une deuxième mousse avec du chocolat au lait:

Dviv (8 g) Versez du lait pour un gonflement. Si la gélatine est dans des granules, il vaut mieux prendre un peu plus, environ 10 g, si la feuille - trempez à l'avance dans l'eau, serrez et travaillez comme avec un look en poudre.
Mettez de la gélatine avec du lait dans un bain-marie et réchauffez-vous jusqu'à dissolution complètement. Remplissez 40 ml d'alcool dans la masse et retirez de la chaleur.
Faire fondre le chocolat au lait dans un bain-marie avec du beurre (surveiller dans la section Trois gâteaux au chocolat, caractéristiques de prévention).
Ajouter un mélange de gélatine chaude au chocolat fondu et à l'huile (la température de la 2ème masse doit être approximativement la même) et mélanger. Retirez le mélange préparé d'un bain-marie et réservez (afin qu'il ait refroidi à un état chaud).
Pendant que le mélange de chocolat refroidit, il est nécessaire de battre la crème. La crème froide est battue avec un mélangeur à gonfler.
Dans la crème fouettée, versez une masse de chocolat chaude et des mouvements soigneusement légers (de haut en bas) mélangez la mousse à air.

Versez la mousse du chocolat au lait:

Versez la mousse préparée du chocolat au lait sur la première couche de mousse de chocolat, aplatirez la surface d'une spatule et placez-la au réfrigérateur.

Préparez la troisième mousse avec du chocolat blanc:

Dviv (10 g) Versez du lait pour un gonflement.
Mettez de la gélatine avec du lait dans un bain-marie et réchauffez-vous jusqu'à dissolution complètement. Remplissez 40 ml d'alcool dans la masse et retirez de la chaleur.
Versez la masse de gélatine chaude dans du chocolat blanc, cassé par des morceaux et laissez reposer 2-3 minutes. Ensuite, mélanger le mélange, ajouter du beurre et faire fondre dans un bain-marie (regardez dans la section Trois gâteaux au chocolat, caractéristiques de prévention).
Retirez le mélange préparé d'un bain-marie et réservez (afin qu'il ait refroidi à un état chaud).
La crème froide est battue avec un mélangeur à gonfler, ajoutant progressivement une masse chaude au chocolat.

Versez la mousse du chocolat blanc:

Versez la mousse préparée de chocolat blanc sur la deuxième couche de mousse (du chocolat au lait), aplatissez la surface avec une spatule et mettez-la au réfrigérateur pour la nuit (vous pouvez également pour une journée).

Préparez le glaçage pour le gâteau:

Faire fondre le chocolat noir dans un bain-marie avec du beurre (montre dans la section Trois gâteaux au chocolat, caractéristiques de prévention).
Tirez le gâteau congelé du réfrigérateur, exempt de moule et de côtés.

Versez le gâteau de glaçage au chocolat:

Faites une imitation des "flux" au chocolat hors du glaçage. Pour ce faire, transférez un glaçage légèrement refroidi dans le sac de confiserie et extraire le diamètre de la couche supérieure de la mousse du gâteau. Si le glaçage coule trop, vous devez refroidir encore plus le glaçage et seulement continuer.

Décorez le gâteau de trois chocolat:

Vous pouvez décorer le gâteau de différentes manières: fruits, chocolat, bonbons, etc.

Gâteau trois chocolat, recette 2 noix

Le gâteau a un goût de chocolate de noix prononcé en ajoutant des amandes écrasées au gâteau. De plus, la recette se distingue par l'utilisation d'une plus petite quantité de chocolat (et d'autres composants), qui, néanmoins, n'aggravent pas les choses. Cette recette est considérée comme une option budgétaire et peut considérablement économiser sur les ingrédients.

Pour le gâteau au chocolat, vous aurez besoin:

1 cuillère à soupe. Coco-poudre;
1 \\ 3 cuillères à soupe. Sahara;
2 œufs;
2 \\ 3 cuillères à soupe. farine;
1 cuillère à café levure chimique;
4 cuillères à soupe. amandes moulues.

Pour l'imprégnation:

50-70 ml de liqueur crémeuse;

Pour 3 types de mousse:

100 g de chocolat noir, lait et blanc (seulement 300 g);
180 ml de crème (au total 540 ml);
50 ml de crème pour la gélatine;
6 g de gélatine - poudre (seulement 18 g);
2-3 cuillères à café poudre de sucre;
50 ml de liqueur crémeuse (au total 150 ml);
25 g de beurre (seulement 75 g).

Pour Glaze blanc:

100 g de chocolat blanc;
50 ml de crème;
50 g de beurre.

Préparez la base du gâteau - Gâteau au chocolat:

Battre les œufs avec du sucre dans une masse dense qui a augmenté de 2 à 3 fois.
Ajouter aux œufs fouettés, mélangeant doucement, tamisé avec une levure chimique et du cacao, de la farine. Les amandes moulues sont introduites en même temps.
La consistance de la pâte doit être visqueuse, comme une crème sure épaisse. Versez la pâte dans un moule lubrifié.
Cuire le gâteau en préchauffé à 180 ⁰Avec le four, environ 20 minutes.
Pour se préparer, le gâteau est vérifié avec un cure-dent en bois.

Faites tremper le gâteau avec du sirop:

Il est bon de tremper le gâteau refroidi avec une liqueur et de mettre le congélateur pendant une demi-heure (ou au réfrigérateur).

Préparez la première mousse avec du chocolat noir:

Faites tremper toute la gélatine dans 50 ml de crème pour un gonflement, environ 15-20 minutes (pour les 3 couches de mousse).
Faire fondre le chocolat noir dans un bain-marie avec du beurre (montre dans la section Trois gâteaux au chocolat, caractéristiques de prévention).
Dans une masse de chocolat légèrement refroidie, ajoutez la liqueur, mélangez.
La gélatine gonflée est divisée en 3 parties.
Chauffer une partie de la gélatine, en remuant constamment, jusqu'à dissolution. En aucun cas, la gélatine ne doit être mise à ébullition, sinon le produit perdra ses propriétés.
La gélatine supporte l'ajout à la masse au chocolat.
Battre la crème avec du sucre en poudre à de forts pics.
Ajouter de la crème fouettée à la masse de chocolat, pétrissant doucement avec une spatule (de haut en bas).

Versez la mousse au chocolat sur le gâteau:

Dans une forme préparée avant (avec des côtés hauts du film d'acétate), versez une mousse au chocolat sur le gâteau de biscuit, lissez la surface avec une spatule et mettez au réfrigérateur (vous pouvez également dans le congélateur pendant une demi-heure).

Préparez une deuxième mousse avec du chocolat au lait:

Cuire la mousse de la même manière que le chocolat noir. Vous devez ne prendre que du chocolat au lait.
Il est préférable de battre la crème séparément pour chaque mousse.

Versez la mousse de chocolat au lait sur une mousse au chocolat congelée.

Préparez la troisième mousse avec du chocolat blanc:

Préparez la mousse de la même manière que le souffle précédent. Vous devez ne prendre que du chocolat blanc.
Il est préférable de battre la crème séparément pour chaque mousse.

Versez la mousse avec du chocolat blanc sur la mousse congelée du chocolat au lait.

Préparez le glaçage pour le gâteau:

Faire fondre le chocolat blanc dans un bain-marie avec du beurre (montre dans la section Trois gâteaux au chocolat, caractéristiques de prévention). Ensuite, chauffer la masse de chocolat avec de la crème (ne portez pas à ébullition).
Tirez le gâteau congelé du réfrigérateur, exempt de moule et de côtés.

Versez le gâteau de glaçage au chocolat blanc.

Lorsque le glaçage refroidit complètement, décorez le gâteau et réfrigérez la nuit.

Trois gâteaux au chocolat à la maison, secrets de préparation et d'alimentation

Gâteau - La mousse de trois chocolat peut être servie de deux manières: après avoir refroidi au réfrigérateur ou après avoir gelé dans le congélateur. Dans le premier cas, le gâteau ressemblera à un souffle délicat, dans la deuxième crème glacée au chocolat. Si le gâteau est gelé, il suffit de le laisser avant de servir pendant 15 minutes à température ambiante. Les deux options d'alimentation méritent l'attention et l'utilisation dans la pratique.

Comme mentionné ci-dessus, il est nécessaire d'imprégner le gâteau au chocolat. Mais à la maison, une liqueur crémeuse classique peut être remplacée: par un autre alcool (cognac, par exemple), du café fraîchement préparé et refroidi, et pour les enfants - du sirop sucré ou du lait condensé.
L'article étape par étape examine 2 recettes du gâteau de trois chocolat. La recette classique est basée sur un biscuit d'huile de chocolat, et un biscuit conventionnel avec l'ajout d'amandes est basé. Il existe d'autres options pour préparer la base: un biscuit ordinaire avec du cacao (sans noix) ou des biscuits achetés avec du beurre. La préparation d'un gâteau sans gâteau est également pratiquée, seulement trois couches de souffle au chocolat.

Au lieu de la crème, vous pouvez utiliser du lait, du kéfir, de la masse de fromage cottage faible en matières gras (mélangée, par exemple, la moitié de la norme de crème) ou du yaourt. Naturellement, dans une telle interprétation, le gâteau sera moins riche en calories et adaptera même les dents sucrées qui adhèrent aux régimes.
La crème pour le gâteau est battue, refroidie, jusqu'à ce que la masse augmente de 3 à 4 fois. Dès que la crème devient aérée et épaisse de consistance (ne pas s'écouler de la corolle), la mousse de crème est prête. Trop, le fouet long peut conduire à la formation d'huile et à la séparation du liquide de la crème, et sous cette forme, ils ne seront déjà pas adaptés à la préparation du souffle. De plus, la crème ne peut pas être ajoutée à la masse chaude (uniquement à température ambiante ou légèrement chaude) afin de ne pas se recroqueviller.
De nombreuses femmes au foyer pratiquent la gélatine de trempage pour gonfler dans l'eau bouillie ordinaire. Cette option ne gâchera absolument pas les qualités gustatives du gâteau, car la crème et le chocolat resteront toujours dominants. Au lieu de la gélatine, vous pouvez utiliser d'autres épaississeurs, par exemple, l'agar-agar.
Les opposants au chocolat amer peuvent également modifier la recette à leur manière. Pour ce faire, seulement 2 couches de mousse peuvent être laissées: du lait et du chocolat blanc. En général, vous pouvez expérimenter comme vous le souhaitez, montrant l'imagination et le désir de faire votre propre gâteau spécial.

Comment décorer le gâteau trois chocolat, photo

Il existe de nombreuses options pour décorer un gâteau. Tout dépend des souhaits du cuisinier «créer», de la présence des ingrédients nécessaires à la décoration et, directement, de la compétence du confiseur.

En règle générale, ils ne changent pratiquement pas les côtés du gâteau et ne décorent rien, afin de ne pas gâcher l'apparence d'origine de toutes les couches colorées du gâteau.

L'option la plus courante est l'utilisation de fruits, de feuilles de menthe et de glaçage au chocolat (noir et blanc).

Parfaitement à la surface du gâteau «s'adaptera» à la crème au chocolat - Ganash, ce qui permet de rendre un dessert au chocolat encore plus saturé et incroyable. Nous proposons l'une des recettes de Ganash au chocolat. Pour sa préparation, 200 g de crème à faible pourcentage sont portées à ébullition dans une casserole avec un fond épais. Ayant dépensé la crème du feu, ajoutez 180 g de chocolat, cassée par des morceaux. La masse est interférée avec la dissolution du chocolat, après quoi 50 ml de liqueur à la crème sont ajoutés. La surface du gâteau est arrosée d'une crème refroidie.

Vous pouvez peindre le gâteau avec des modèles de chocolat, comme un gâteau au lait d'oiseau.
Souvent, les «détails» au chocolat sont utilisés pour décorer: feuilles, copeaux, bonbons.

Un type de gâteau intéressant et brillant acquiert lors de la décoration avec un glaçage miroir. Pour sa préparation, vous en aurez besoin: 1,5 carreaux de chocolat blanc (vous pouvez ajouter des colorants nutritionnels), 150 ml de sirop de glucose, 150 g de sucre, 100 ml de lait condensé, 12 g de gélatine, dilué dans 60 ml d'eau et séparément 75 ml d'eau. Faire bouillir du sirop de glucose avec du sucre, faire bouillir environ 2 minutes. Ajouter la gélatine gonflée et le lait condensé (colorant) au sirop refroidi. Ajouter le chocolat dans un bain-marie dans le sirop, battre toute la masse avec un mélangeur et laisser au réfrigérateur pour la nuit. Pour couvrir le gâteau, le glaçage devra être légèrement chauffé dans un bain-marie (pas plus de 30 ans ⁰).

La couche blanche et supérieure du gâteau a l'air spectaculaire si elle est à moitié endormie (à travers une passoire) en poudre de cacao et décorer avec des coeurs de chocolat blanc ou des fruits frais.

De nombreux confiseurs pour décorer la surface du gâteau utilisent de beaux éléments en sucre coloré (par exemple, les perles de sucre).
Les mastes en tant que décoration pour les couches de mousse délicat ne sont pas recommandés. Le mastic chaud provoquera des mousses de gélatine à la gelatine.

Ainsi, le gâteau de trois chocolat est à juste titre reconnu comme des classiques de l'art de la confiserie. Le dessert au chocolat exquis sera de vraies vacances pour chaque amateur de chocolat, et bien que la préparation du gâteau soit considérée comme un procédé de temps et long, le résultat sera dépassé toutes les attentes. Eh bien, une variété de recettes pour faire un gâteau permettra à chacun de choisir une option au goût et aux préférences. Un gâteau de mousse inhabituel est capable de remonter le moral et de décorer même la journée la plus sombre, elle remplit le dessert sucré de vigueur et d'énergie, laissant des notes de chocolat crémeux inégalées pendant longtemps en mémoire.

Le gâteau mussien est trois chocolat à la maison. Comment faire un gâteau trois recettes de chocolat - par étape avec des photos. Comment décorer magnifiquement le gâteau de trois chocolat