Comment préparer la purée de tomates à la maison. Recette étape par étape pour Soup de tomate de pommes de terre en purée avec une photo. Soupe aux tomates-puree dans une mijoteuse comment cuire

Qu'est-ce qui peut être préparé par chaque femme au foyer? Eh bien, bien sûr, la soupe. Les soupes de riz, de sarrasin, de soupes de pâtes. Mais à quelle fréquence essayez-vous de cuisiner quelque chose de nouveau et d'inhabituel? Aujourd'hui, vous aurez une telle opportunité. Ainsi, nous portons à votre attention les recettes les plus populaires pour une délicieuse soupe de tomate ou, comme on l'appelle également - Gaspacho.

Soupe à la tomate-puree: recette classique

La soupe aux tomates est un plat traditionnel pour l'Espagne, le Portugal et l'Amérique latine. Il convient de dire qu'aujourd'hui, il existe un grand nombre de types différents de ce plat. Nous commencerons notre connaissance avec une soupe aux tomates avec sa recette classique.

Ainsi, les ingrédients dont nous avons besoin:

• Tomates dans leur propre jus - 850 g
• Beurre - 50 g
• Huile d'olive - 15 g
• Bataille - 1 PC.
• Tomatnaya Paste - 2,5 cuillères à soupe.
• Farine de blé - 1 cuillère à soupe.
• Bouillon de poulet - 650 ml
• Épices à votre discrétion - Dans cette recette, nous utiliserons le thym, le paprika et le persil

Nous commençons à cuisiner:

• Nous prenons le récipient dans lequel notre plat sera préparé. Il est souhaitable que la casserole soit avec des murs épais et un fond.
• Nous répandons le beurre dans une casserole et l'avons fondu à feu doux.
• Ensuite, versez de l'huile d'olive. Si au moment de la cuisson, vous n'aviez pas cet ingrédient à portée de main, vous pouvez le remplacer par de l'huile de tournesol ordinaire.
• Peler et hacher l'oignon avec des cubes. Il vaut mieux s'il est coupé, c'est assez bien. Nous envoyons à l'horloge.
• Au même moment, le paprika, le thym et le sel doivent être ajoutés à la casserole. Mélangez doucement le contenu de la casserole.
• Dès que l'arc acquiert une couleur légèrement dorée dans le récipient, ajoutez de la farine et de la pâte de tomate. Mélanger tout à fond afin d'éviter l'apparence de grumeaux. Après avoir ajouté ces ingrédients, le mélange doit être en feu pendant 1 min, alors le reste des produits doit y être ajouté.
• Maintenant, versez notre bouillon dans le récipient.
• Broyer les tomates à l'aide d'un mélangeur ou simplement les casser en morceaux de la taille dont nous avons besoin - cela dépend de vos préférences.
• Dès que le contenu de la poêle bouillonne, vous devez réduire le feu et laisser la soupe en languissant d'environ 25 à 35 minutes.
• Battre la soupe à la tomate bouillie à l'aide d'un mélangeur jusqu'à une masse homogène - nous obtenons une purée de pommes de terre
• Grind le persil et décorez avec notre purep-pure de tomate. Le plat peut être servi chaud et froid. Bon appétit!

Soupe de purée de tomate chaude

Le plat que nous avons préparé en fonction de la recette précédente peut être servi à la fois chaud et froid. Et maintenant, nous allons vous dire une recette pour la tomate Soup-Puree, qui doit être soumise immédiatement après la cuisson.

Les produits nécessaires:

• Tomates - 7 pcs.
• Poivre bulgare - 1 gros PCS.
• Bataille - 1 PC.
• Carotte - 1 pc.
• Gousses d'ail-3-4
• Crème-70-100 g
• Basil frais - 1 branche
• Huile d'olive - 2,5 cuillères à soupe.
• Assaisonnements et épices à votre discrétion

Nous commençons à cuisiner:

• Commençons par des tomates. Je lave les légumes et coupe un peu la peau, faisant une croix sur la tomate, puis je les jette à l'eau bouillante. Ainsi, la peau de tomate commencera à partir et nous pourrons l'enlever.
• Le reste des légumes est également nettoyé. Coupez le poivre et l'oignon dans de petits cubes et hachez la carotte avec une râpe.
• Broyez l'ail soit sur une râpe, soit avec un couteau, car cela vous convient.
• Nous envoyons l'ail dans la poêle, après y avoir versé de l'huile.
• Dès que l'ail commence à rougir, ajoutez-y le reste des légumes, ainsi que le mélange avec des épices, des assaisonnements et du sel.
• Nous nettoyons les tomates de la peau et hachons avec un couteau. Nous envoyons à la casserole. Nous versons environ 1 tasse d'eau à notre mélange, vous ne pouvez pas ajouter d'eau si vous aimez les soupes plus épaisses ou, au contraire, augmenter la quantité d'eau pour que la soupe soit plus liquide. Magasir environ 40 minutes.
• Mon basilic et hachez-le avec des légumes dans un mélangeur.
• Renvoyez la soupe dans le récipient, ajoutez la crème et apportez-la en pleine préparation pendant encore 10 minutes.
• Notre soupe de purée de tomates chaude est prête. Lorsque vous servez, vous pouvez décorer le plat avec des feuilles de basilic, le fromage haché.

Poupure de soupe aux tomates avec fromage

La combinaison de tomates et de fromage dans ce plat donne juste un goût incroyablement délicat. Si vous doutez de la popularité de cette recette, essayez simplement de faire cuire la soupe pure avec le fromage vous-même. Assurez-vous que cette recette deviendra l'une des plus appréciées.

Nous achetons des ingrédients:

• Tomates en conserve dans son propre jus - 450 g
• Tomates fraîches - 2 pcs.
• Bataille - 1 PC.
• Carotte - 1 pc.
• Ail - 3 gousses
• Fromage - 150 g
• Huile végétale - 1,5 c.
• Cube de bouillon de poulet - 1 pc.
• Basilic frais - quelques brindilles
• Épices à votre discrétion

Le processus de cuisine est très simple:

• Nous avons coupé les tomates fraîches comme nous l'avons fait plus tôt. Nous versons de l'eau bouillante et exempts de la peau. Couper en petits morceaux.
• Nous hachons également les tomates en conserve si elles sont vendues intactes.
• Les légumes restants doivent être nettoyés et hachés. L'oignon peut être coupé en cubes et les carottes doivent être frottées en bandes.
• Râpez votre râpe ou broyez votre ail d'ail.
• Nous frottons le fromage. Essayez d'être haché finement.
• Le basilic est également coupé avec un couteau.
• Nous cuisinerons immédiatement dans le récipient dans lequel la soupe sera cuite. Par conséquent, versez l'huile dans la casserole appropriée et placez l'oignon là-bas. Avez-vous vu que l'arc est devenu transparent? Ajouter les carottes et faire frire pendant environ 2-3 minutes. Maintenant, nous y envoyons des tomates fraîches. Magasinez environ 3 à 5 minutes, attendez que les tomates donnent du jus.
• Maintenant, versez 1,5-2 tasses d'eau chaude et du bouillon de poulet dans un récipient. Tout mélanger bien.
• Nous avons mis des tomates en conserve dans une casserole. Veuillez noter qu'ils doivent être organisés avec leur jus.
• Ajouter les épices et les assaisonnements nécessaires, le goût. Aigre? Ajoutez un peu de sucre. Magas le contenu de la casserole pendant 15 à 20 minutes.
• Nous mettons l'ail et le basilic dans la soupe et attendons littéralement 1 min.
• Battez le contenu dans un mélangeur.
• Maintenant, versez la soupe sur des assiettes et ajoutez le fromage à chacun. Si vous souhaitez ajouter du fromage directement à la poêle avec de la soupe, cela est également possible. Si vous le souhaitez, peut être décoré de légumes verts.

Soupe de purée de tomates italienne avec mozzarella

Bien sûr, une quantité énorme peut être trouvée des variations de ce plat, mais aujourd'hui, nous nous attarderons sur une pure pure de tomate avec un basilic et un mozarella.

Ingrédients pour la soupe:

• Tomates dans votre propre jus (vous pouvez faire de la maison) - 850 g
• Pâte de tomate - 50 g
• Mozarella - 2 balles
• Bataille - 1 PC.
• Carotte - 1 pc.
• Poivre bulgare - 1 pc.
• Ail - quelques gousses
• Branches basiliques - 3 pcs.
• Bouillon de poulet - 1 litre (si vous le souhaitez, vous pouvez remplacer par du bouillon de légumes ou de l'eau simple)
• Épices, assaisonnements et sel - à votre discrétion
• Huile pour rôtir des légumes

Eh bien, nous commençons à cuisiner:

• Tous les légumes disponibles doivent être soigneusement lavés, secs et nettoyés. Nous avons coupé l'oignon et le poivre avec un couteau sous forme de cubes. Nous frottons les carottes sur la râpe, sa taille dépend de ce que vous en pensez dans le plat fini. Broyer l'ail comme avec un couteau.
• Mettez l'oignon dans une casserole préchauffée avec du beurre. Dès que l'oignon est légèrement frit, nous y mettons des carottes et du poivre. Donnez des légumes au moins 2-3 minutes. pour cuisiner. Ensuite, ajoutez l'ail et attendez qu'il donne l'arôme.
• Feuilles du basilic à partir d'une brindille et l'envoyez-la dans la casserole.
• Après 15-20 minutes. Versez notre bouillon dans la poêle, ainsi que la pâte de tomate, disposent des tomates et leur jus. Mélanger, flavify avec toutes les épices nécessaires.
• Nous portons la soupe à ébullition et réduisons le feu. Laissez-nous scintiller pendant environ 15-20 minutes.
• Retirer la soupe aux tomates du feu. Ajoutez le reste du basilic et battez-y un mélangeur jusqu'à purée.
• Dans chaque assiette avec notre soupe, ajoutez un petit morceau de fromage. Soyez prudent si vous ajoutez beaucoup de fromage, il restera certainement ensemble et formera un gros morceau que vous ne pouvez pas manger avec une cuillère. Par conséquent, il est préférable de vous limiter à 1 petites tranches.
• Et un autre conseil: si vous n'avez pas de mélangeur, tous les ingrédients de la soupe peuvent être sautés à travers un tamis. Le temps de préparation, bien sûr, augmentera, mais à la fin, vous pouvez vous plaire à vous-même et à vos proches avec une délicieuse purepre de soupe italienne.

Soupe à piste de tomate en turc

La recette de la tomate turque, que nous vous proposons, est quelque peu différente de ses ingrédients classiques. Cependant, vous ne devez pas vous inquiéter et douter de son goût.

Donc, nous avons besoin:

• Tomates fraîches - 3 pcs.
• Jus de tomate - 100 ml
• Bataille - 1 PC.
• Gousses d'ail-2-3
• Bouillon de poulet mi-litre
• Huile d'olive - quelques arts. l.
• Cinza, persil - 1 faisceau
• Menthe sèche - 1 pincement
• Épices et assaisonnements à goûter

Nous cuisinons le plat:

• Versez l'huile dans le récipient et chauffez-la. Décollez l'ail et coupez avec des assiettes, envoyez-la dans le récipient. Faites frire environ 1 min., Puis nous sortons et le jetons.
• Maintenant, nous envoyons un oignon écrasé dans la casserole et attendons qu'il acquiert une couleur transparente.
• Nous libérons les tomates fraîches de la peau, coupées en morceaux et envoyons à l'oignon. Nous faisons de même avec les verts.
• Ensuite, nous versons du jus de tomate dans la casserole et ajoutons toutes les épices dont nous avons besoin. Cuire environ 15 minutes.
• Versez le bouillon dans le récipient, ajoutez la menthe et laissez encore 10 à 15 minutes.
• Maintenant, prenez un mélangeur et battez tout le contenu de la casserole. Si vous le souhaitez, le plat peut être décoré de fromage haché.

Pure de soupe à la tomate dans une mijoteuse

Certes, tous les propriétaires heureux du multi-maisons voudront essayer de cuisiner cette soupe dans leur appareil. Par conséquent, nous ne pouvons pas les quitter sans une délicieuse recette.

Nous cuisinerons la purée de tomates dans une mijoteuse à partir de ces produits:

• Bouillon de poulet - 1 litre
• Tomates fraîches - 4 pcs. (pas grand)
• Tomates en conserve - 200 g
• Bataille - 1 PC.
• Carotte - 1 gros PCS.
• Céleri - 1 tige
• Ail - une paire de gousses
• Huile pour les légumes à frire - 2, 5 cuillères à soupe.
• Branches basiliques - 2 pcs.
• Épices à votre discrétion

Nous commençons à cuisiner:

• Initialement, bien sûr, il est nécessaire de cuire le bouillon. Nous ne donnerons pas d'instructions détaillées, car le processus de préparation est signé par chaque maîtresse. Cependant, selon cette recette, nous conseillons la viande sur laquelle le bouillon était cuit. Il peut être servi avec la soupe.
• Versez l'huile dans le bol multicore et chauffer.
• Nous pouvons sur l'ampoule, les carottes et le céleri, nettoyer et couper en morceaux de forme arbitraire. Depuis lors, nous allons moudre tous les ingrédients d'un mélangeur, maintenant leur taille n'est pas importante.
• Râper l'ail.
• Maintenant, nous envoyons des légumes écrasés à la mijoteuse, donnez-leur min. 10 FRY, lors de la sélection du mode "Frying".
• Maintenant, nous envoyons des bouillons, des tomates en conserve et fraîches au conteneur. Des tomates fraîches, vous devez éliminer la peau, comment vous le savez déjà. Vous ne devriez pas moudre des tomates. Nous sélectionnons le mode «cuisiner» et, fermant le couvercle, laissons les ingrédients cuire environ 20-25 minutes.
• Prenons soin du basilic. Nous avons coupé les feuilles des brindilles, mon puits.
• Versez la soupe dans un récipient profond, ajoutez du sel, des épices et du basilic, puis broyez tout à la consistance des pommes de terre en purée à l'aide d'un mélangeur.
• CONSEIL: En aucun cas, ne battez pas la soupe directement dans une mijoteuse, car de cette façon, vous ruinez facilement votre appareil.
• Déjà dans la soupe de purée de tomates préparée, vous pouvez ajouter de la crème, de la crème sure ou des légumes verts.

Soupe de tomate-puree avec crème

En utilisant pour préparer ces plats de crème, vous obtiendrez le purep de soupe le plus délicat. De tels goodies le plus souvent comme les petits enfants.

Les produits nécessaires:

• Tomates fraîches - 4 pcs.
• Bataille - 1 PC.
• Farine - 1, 5 cuillères à soupe.
• Beurre - 50 g
• Lait - 120 ml
• Crème - 120 ml
• Épices à votre discrétion. Nous prendrons l'origan et le paprika

Le processus de préparation se compose des étapes suivantes.

• Mes tomates sont nettoyées et nettoyées de la peau. Ensuite, coupez en petits morceaux et envoyez dans la casserole pendant environ 5-7 minutes.
• Nous envoyons la moitié du beurre à l'autre poêle, que nous fonlons à feu moyen.
• Peler l'oignon, hacher et ajouter à l'huile, faire frire.
• Mélangez maintenant le contenu des deux casseroles et coupez à l'aide d'un mélangeur.
• Mettez l'huile restante dans la poêle et faites frire de la farine. Dès que la farine acquiert une couleur dorée, versez du lait et de la crème dans le récipient (ils doivent d'abord être chauffés un peu). En remontant constamment, cuire jusqu'à ce que le mélange épaississe.
• Maintenant, nous combinons les légumes percés avec de la sauce à la crème et exploitant le plat avec des épices.

Bon appétit!

Poupure de soupe aux tomates avec fruits de mer

Êtes-vous un amoureux des fruits de mer, mais vous ne pouvez pas imaginer une combinaison de leur soupe et de leur soupe végétale? Très vain. La purée de soupe de la tomate avec des fruits de mer peut vraiment être considérée comme un plat délicieux, car en fait, le cocktail de mer va bien avec presque tous les légumes.

Nous prenons donc de tels produits:

• Cocktail de mer - 300 g
• Tomates - 2 pcs.
• Jus de tomate - 150 ml
• Bataille - 1 PC.
• Ail - plusieurs gousses
• Oeufs - 1 pc.
• Basilic, herbes proventées à votre discrétion
• Jus de citron - 2 cuillères à café
• Huile pour rôtir des légumes

Cooking Soup-Puree:

• Le cocktail de mer doit être décongelé. Nous n'avons pas besoin de le faire cuire séparément, car il se préparera avec le reste des ingrédients. Par conséquent, nous mettons les fruits de mer dans une plaque profonde et versons de l'eau bouillante. Nous leur donnons 3 à 5 minutes, puis nous draines l'eau, séchons les fruits de mer et les envoyons dans un récipient avec 500 ml d'eau, le feu moyen léger.
• Versez l'huile dans la casserole et envoyez l'oignon haché et l'ail là-bas. Faites frire jusqu'à ce qu'il soit doré. Maintenant, nous transférons tout cela dans une casserole avec un cocktail de mer.
• Mes tomates sont nettoyées de manière familière, coupées et l'envoient dans la casserole, où les oignons et l'ail étaient frits. Le processus de cuisson ne prendra pas plus de 7 minutes.
• Maintenant, nous envoyons également des tomates aux fruits de mer. Nous portons tout cela à ébullition.
• Versez le jus et flasquez tous nos assaisonnements et épices. Bouillir à nouveau.
• Ajouter le jus de citron à notre soupe, mélanger et laisser bouillir pendant 5 minutes supplémentaires.
• Battre un œuf dans un bol séparé.
• Versez l'œuf dans la soupe et broyez le tout avec un mélangeur. Bon appétit!

Pumpkin Tomates Soup-Puree

Il est temps de vous parler d'une recette incroyablement intéressante qui est parfaite pour les amoureux des légumes et des plats. Cette soupe en purée est très satisfaisante et utile.

Les ingrédients nécessaires:

• Tomates dans leur jus (vous pouvez faire à la maison) - 650 g
• Citrouille - 550 g
• Bataille - 1 PC.
• Céleri - 1 pétiole
• N'importe quel bouillon - 400 ml
• Beurre - 50 g
• Épices et assaisonnements à votre discrétion

Nous procédons au processus de cuisine:

• Nous nettoyons et coupons l'ampoule, nous agissons également avec le céleri. Nous les envoyons dans une casserole préchauffée, dans laquelle le beurre a été préalté. Faites frire pendant 3 à 5 minutes.
• Nous nettoyons également la citrouille, enlevons la peau et nous nous coupons en cubes. Ajouter la citrouille, les tomates aux légumes frits. Magasir environ 5 minutes.
• Versez le bouillon dans le récipient, ajoutez les épices nécessaires et faites cuire environ 40 minutes, jusqu'à ce que la citrouille devienne douce.
• Maintenant, hachez la soupe avec un mélangeur et peut servir notre plat. Si la soupe est très épaisse, vous pouvez la diluer avec de la crème ou du lait.

Soupe de purée de tomates avec des crevettes

Aujourd'hui, nous avons déjà dit à la recette de la soupe aux tomates avec un cocktail en mer, mais maintenant nous voulons vous offrir une option de soupe à laquelle des crevettes exclusivement seront ajoutées. Essayons.

Produits dont nous avons besoin:

• Tomates dans leur jus - 400 g
• Bataille - 1 PC.
• Carotte - 1 pc.
• Pommes de terre - 1 gros PCS.
• Poivre sucré - 1 pc.
• Crème - 100 g
• Bouillon ou eau - 1 litre
• Crevettes - 15 pcs. Pour décorer 5 grands PC.
• Épices à votre discrétion
• Huile pour rôtir des légumes

Nous commençons à cuisiner:

• Commençons par les pommes de terre, car nous devons le faire cuire. Cuire les pommes de terre dans un uniforme, ou nettoyer immédiatement et couper en morceaux de toute forme.
• L'oignon, les carottes et le poivre, nous nettoyons et coupons à l'aide d'un couteau. Nous envoyons à un récipient dans lequel nous pré-rédigeons l'huile. Faites frire pendant 3 à 5 minutes.
• Maintenant, nous envoyons nos tomates, épices et pommes de terre aux légumes. Magasin pendant 5 minutes supplémentaires.
• Versez le bouillon et la crème et préparez-vous pendant 15 à 20 minutes. Ensuite, hachez le contenu de la casserole avec un mélangeur.
• Faire bouillir les crevettes pendant 2 minutes, nettoyer et retirer le noyau intestinal. Ajouter à Soup-Puree.
• Les crevettes, qui ont été prises pour la décoration, font également bouillir et nettoyer. Nous avons coupé en deux. Nous décorons chaque assiette de soupe avec une demi-crevette.

Soupe aux tomates-puree avec des haricots

Une autre option est de savoir comment rendre la soupe aux tomates plus saturée et plus satisfaisante. En ajoutant des haricots à la soupe, vous obtiendrez un plat très économique, mais en même temps inhabituel et savoureux.

Nous allons être utiles:

• Maison ou tomates achetées dans leur jus - 650 g
• Haricots en conserve - 400 g
• Ail - 3 gousses
• Oignon - 1 pc.
• Carotte - 1 pc.
• Pâte de tomate - 2 cuillères à soupe.
• N'importe quel bouillon - 800 ml
• Épices à votre discrétion
• Huile pour rôtir des légumes

Cooking Soup-Puree:

• L'oignon et les carottes sont nettoyés et hachés. Faire frire dans le récipient, après avoir ajouté de l'huile
• Broyer l'ail de toute manière pratique et envoyer au récipient aux légumes
• Ajoutez maintenant les tomates et la pâte de tomate et éteignez un mélange de 10 minutes là-bas.
• Versez le bouillon ou l'eau, secouez avec des épices et disposez les haricots. Les haricots doivent d'abord être séparés du liquide qui se trouve dans la banque. Nous cuisinons pendant encore 15-20 minutes.
• Battre le contenu du conteneur à l'aide d'un mélangeur
• Si vous le souhaitez, vous pouvez décorer avec des haricots ou des herbes

Soupe de purée de régime de tomate pour les enfants

La soupe de tomate alimentaire est très populaire, car les ingrédients avec lesquels il est préparé ne peut nuire ni à la figure ni à la santé. De plus, une telle soupe en purée est inhabituellement utile, c'est pourquoi elle peut et devrait même la préparer aux enfants.

Ingrédients:

• Tomates fraîches - 4 pcs.
• Bataille - 1 PC.
• Carotte - 1 pc.
• Poivre sucré - 1 pc.
• Courgettes - 1 pc.
• Ail - 2 clous de girofle (facultatif)
• Bouillon de légumes - 300 ml
• Huile pour rôtir des légumes
• Basilic séché, origan, poivre à votre discrétion

La préparation de ce plat prendra littéralement 30 à 40 minutes:

• Tous les légumes sont soigneusement, secs, propres, nettoyés hors de la peau et du noyau, et coupés de toute manière pratique
• Nous envoyons des légumes dans un récipient avec de l'huile chauffée
• Connectez-les pendant environ 20 minutes.
• Ensuite, ajoutez le bouillon dans le conteneur et flasquez tout cela avec nos épices. Remuer et cuire encore 15-20 minutes.
• Battez le mélangeur jusqu'à une masse homogène. Nous décorions à la demande d'herbes hachées, des folioles du basilic

Soupe à pyffre de tomate avec boulettes de viande

Nous avons parlé de la soupe de tomate diététique, il est maintenant temps d'ajouter un peu de viande à notre plat, à savoir les boulettes de viande. La combinaison des légumes et des boulettes de viande les plus délicats en viande juteuse aimera certainement n'importe quel gourmet.

Produits pour la soupe:

• Boulettes de viande prête - 10 pcs.
• Tomates fraîches - 4 pcs.
• Oignon -1 pcs.
• Ail - 3 gousses
• Bouillon - 1 litre
• Pommes de terre - 1 pc.
• Pâte de tomate - 1 cuillère à soupe. l.
• Huile pour rôtir des légumes
• Épices à votre discrétion

Nous cuisinons le plat:

• Bouler les boulettes de viande pendant 10 minutes.
• Nous faisons aussi bouillir les pommes de terre
• Broyer l'oignon et l'ail et faire frire pendant 3 minutes.
• Ensuite, ajoutez la pâte de tomate et les tomates pré-nettoyées, ainsi que les épices. Magas encore 10 minutes.
• Verser le bouillon dans le récipient et disposer les pommes de terre broyées. Laissez bouillonner le bouillon
• Maintenant, nous battons tous les ingrédients, à l'exception des boulettes de viande à l'aide d'un mélangeur. Versez de la soupe aux tomates sur des assiettes et mettez plusieurs choses de nos boules de viande dans chacune, saupoudrer de légumes verts si vous le souhaitez

Poup-pure de tomate aux pommes de terre et au poulet

Selon cette recette, des morceaux de poulet peuvent également être hachés à un état de purée de pommes de terre ou les laisser comme décoration du plat.

Nous avons besoin de tels produits:

• Tomates dans son propre jus - 550 g
• Bataille - 1 PC.
• Carotte - 1 pc.
• Pommes de terre - 2 pcs.
• Pulp de poulet - 300 g (le bouillon qui se passera après l'ébullition n'est pas versé)
• Ail - 2 gousses
• Épices à votre discrétion
• Crème si nécessaire (pour diluer une soupe épaisse)
• Huile pour rôtir des légumes

Suivez ces étapes de la cuisine:

• Nous avons immédiatement mis le filet de poulet. Ce processus ne prendra pas plus de 15 à 20 minutes.
• Les pommes de terre doivent également être bouillies.
• Dans le récipient, chauffer l'huile et y mettre des oignons et des carottes écrasées. Après 5 min. Nous disposons des tomates et de l'ail pré-choppé là-bas. Mélanger, laisser mijoter encore 5 minutes.
• Brisez le mélange avec des épices et versez le bouillon de poulet. Nous cuisinons pendant environ 15 minutes.
• Refroidir la viande et couper en morceaux carrés.
• Battez les pommes de terre et tous les contenus des pots avec un mélangeur. Versez la soupe sur des assiettes, tout en ajoutant de la viande broyée à chacun.
• Vous pouvez servir un tel plat avec des croûtons à l'ail.

La soupe à la tomate-puree est tranchante

Nous n'avons pas oublié les amoureux des plats tranchants. Une telle recette est également très demandée, car sa netteté souligne encore le goût des autres ingrédients.

Nous aurons besoin:

• Tomates - 5 pcs.
• Bataille - 1 PC.
• Carotte - 1 pc.
• Huile d'olive - 2 cuillères à soupe. l.
• Piment poivre - 1 pc.
• Eau - 1 tasse
• Épices à goûter

Préparer rapidement et simple de la préparation de la soupe: simple:

• Les oignons et les carottes doivent être nettoyés, coupés et frire dans l'huile.
• Ensuite, vous devez ajouter des tomates pelées de la peau là-bas. Magasin environ 15 minutes.
• Ajouter les épices et le chili finement haché au récipient. Versez 1 tasse d'eau. Ragoût pendant environ 15 minutes.
• Battez tous les ingrédients avec un mélangeur. Si vous le souhaitez, peut être dilué avec de la crème et décoré de fromage ou d'herbes.

Soupe à pyffre de tomate avec des lentilles

La lentille est un produit utile dont notre corps a besoin. Par conséquent, nous considérerons une autre version de la tomate Soup-Puree avec cet ingrédient.

• Tomates - 3 pcs.
• Pâte de tomate - 1 cuillère à soupe.
• Bataille - 1 PC.
• Carottes - 1 pc.
• Ail - 2 gousses
• Lentilles - 1 tasse
• Eau - 1,5 L
• Épices à votre discrétion

Nous procédons au processus de cuisine:

• L'oignon et les carottes sont traditionnellement hachés et font frire dans un récipient avec du beurre.
• Ajoutez-y les mêmes tomates purifiées, pâte de tomate et ail haché, ainsi que les épices et les assaisonnements.
• Versez l'eau dans la poêle et disposez les lentilles lavées là-bas. Nous attendons que l'eau fasse bouillir. Ajoutez ensuite des légumes frits au récipient avec des lentilles.
• Nous cuisinons pendant environ 35 minutes, jusqu'à ce que les lentilles soient prêtes.
• Battez le contenu du récipient à la consistance de la purée, si nécessaire, ajoutez de l'eau si la soupe est très épaisse. Dans ce cas, faites bouillir le plat à nouveau.
• Décorez avec des herbes, du fromage. Bon appétit.

Souppe de tomate-pureté végétarien

Cette recette est idéale pour ceux qui n'acceptent pas la viande, le poisson, les œufs et les produits laitiers dans leur alimentation. Malgré l'absence de ces composants très importants à la fin, nous aurons un plat très copieux, sain et savoureux.

Ingrédients:

• Tomates dans leur jus - 400 g
• Bataille - 1 PC.
• Carotte - 1 pc.
• Brocoli - 200 g
• Champignons de champignons - 150 g
• Huile végétale pour les légumes à frire
• Épices à votre discrétion
• Bouillon de légumes - 300 ml

Cooking Soup-Puree:

• Broyer les oignons pré-aperçus, les carottes et les tomates et faites frire pendant 15 minutes.
• Ajouter les champignons pelés et hachés aux légumes et aux inflorescences de brocoli. Magas encore 10 minutes.
• Versez le bouillon dans le récipient et flasquez tout cela avec des épices. Cuire environ 15 minutes.
• Maintenant, battez tout cela avec un mélangeur et versez-le dans des assiettes. Notre soupe de purée végétarienne est prête! Mangez une telle soupe délicieusement avec des croûtons à l'ail (faire frire ou simplement sécher de petits morceaux de pain et les frotter avec de l'ail).

Tomato-puree peut être préparé à partir de presque tous les ingrédients. Ici, vous ne devez pas vous limiter aux tomates et autres légumes. Vous pouvez ajouter en toute sécurité presque tous les produits que vous aimez. Par exemple, vous pouvez cuire la purée de tomates avec du riz, des pois, du bœuf et même des noix. Expérimentez et veuillez vous-même et vous-même. Bon appétit!

VIDÉO: Soup-pure-pure