Comment cuisiner une Charlotte classique avec des pommes. Recettes classiques de Charlotte - étape par étape avec une photo. Charlotte classique avec des pommes dans une mijoteuse

Charlotte avec des pommes est si unique que la pâte peut être préparée à partir d'une grande variété de produits que vous avez dans la cuisine. Ce ne sont pas seulement des œufs avec de la farine, mais aussi de la crème sure et même du kéfir. De nombreuses femmes au foyer sont attirées par ce dessert pour la simplicité de la recette et la possibilité d'utiliser différentes techniques pour la cuisiner. Mais la Charlotte la plus délicieuse n'est obtenue que selon une recette classique.

Charlotte classique avec des pommes - les bases de la cuisine

De ce gâteau en vrac, les jeunes femmes au foyer commencent à apprendre à cuisiner. Mais, malgré la simplicité de la recette, il est nécessaire d'adhérer aux règles de base du lot de pâte. En les suivant, vous obtiendrez toujours une magnifique Charlotte selon une recette classique.

• Charlotte diffère de la plupart des autres tartes aux pommes par apparence. Son remplissage est situé uniquement sur la pâte. Il existe plusieurs façons de faire des pommes magnifiquement pour cette tarte.
• Selon une recette classique simple, dans une Charlotte, des pommes aigres avec une pulpe solide sont utilisées. Certaines femmes au foyer enlèvent la peau au fruit, mais vous pouvez la laisser. C'est votre goût.
• Pour ceux qui adhèrent à la nutrition alimentaire, la farine de blé peut être remplacée par toute autre, par exemple, la farine d'avoine ou le sarrasin. Il est également possible d'utiliser des sucre-surstituts ou de la stévia au lieu du sucre, et d'utiliser de l'eau tiède au lieu des œufs.
• Pâte classique pour Charlotte avec des pommes - Biscuit. Mais ce n'est pas une condition préalable. Il peut être pétri sur la base de la crème sure, du kéfir ou de l'eau minérale. La pâte de sable convient également.
• En raison du long séjour dans l'air, les pommes hachées sont assombri, elles doivent donc être utilisées immédiatement. Ou saupoudrez-les de jus de citron et saupoudrez de sucre.
• Lors de la préparation d'un biscuit, la recette doit être strictement observée. Battez les protéines séparément des jaunes avec une pincée de sel. Il augmentera non seulement la viscosité de la pâte, mais réduira également votre temps pour préparer la pâte. Pour cette version de la tarte, les œufs doivent être réfrigérés.
• Les œufs avec du sucre peuvent être battus avec un mélangeur. Mais la pâte avec de la farine elle-même n'a besoin d'interférer qu'avec une spatule. Vous ne libèrerez donc pas les bulles d'air, à la suite de laquelle la tarte se révélera luxuriante.
• Si vous utilisez la levure chimique dans la recette, mélangez-la avec de la farine et seulement ajoutez à la pâte. Vous devez également régler immédiatement la tarte. Ne laissez pas la pâte avec la levure chimique pendant longtemps sur la table.
• La règle principale de la cuisson de Charlota est que vous ne pouvez pas ouvrir le four pendant la préparation du tarte. Sinon, la pâte va s'installer.

Comment préparer des pommes pour une Charlotte classique

La plupart des femmes au foyer coupent simplement les fruits avec des cubes et se mélangent avec la pâte. Pour améliorer le goût, vous devez les préparer d'une manière spéciale.

• Lavez les pommes sous l'eau courante et mettez des serviettes en papier. Ils absorbent l'excès d'humidité, car même une goutte d'excès de liquide peut ruiner la pâte.

• Ensuite, le fruit est coupé en tranches minces et le noyau est soigneusement retiré. Vous pouvez également couper la pulpe en gros morceaux.

• La forme est recouverte de parchemin sur laquelle la garniture est disposée et la pâte est versée sur le dessus. Les pommes sont mélangées avec la pâte et renversées en forme avec une masse commune.

• Certaines femmes au foyer préfèrent couper la peau sur une pomme. Car elle peut prendre du retard sur la pulpe pendant la cuisson et ruiner le dessert. Avant de couper la pomme, épluchez-la.

• Mettez le fruit dans un récipient profond et versez de l'eau bouillante ou de la camionnette chaude. Cela active les enzymes de la pomme qui sont responsables de sa forme. Les tranches resteront donc intactes lors de la cuisson.

• Pour accélérer le processus, couvrez le bol de pommes ou s’enregistre avec un film alimentaire. Laissez les pommes dans cet état pendant 7 à 10 minutes.

• Ensuite, jetez les tranches sur la passoire, laissez les liquides s'écouler complètement de la pulpe. Vous en aurez besoin environ 10 minutes.

• Après cela, transférez la garniture dans un récipient sec, ajoutez des épices, du sucre et un peu de sel.

• Mélanger soigneusement les pommes avec une spatule en silicone, afin que chaque tranche soit recouverte d'un mélange d'épices de sucre. Après cela, vous pouvez commencer à cuire un dessert.

• Il existe une autre façon de préparer des fruits pour Charlotte. Chauffer bien la poêle, verser 100 grammes de sucre et un peu d'eau. Apportez le mélange à l'état du caramel doré.

• Transférer des pommes hachées dans la casserole, ajouter la vanilline, le jus de citron et, si vous le souhaitez, le zeste d'orange. À ce stade également, vous pouvez utiliser la cannelle. Mélangez bien les tranches et mettez-les à 3 à 5 minutes afin qu'ils soient complètement couverts de glaçage.

• Laissez le remplissage refroidir et transférez-le au bas du formulaire. Verser la pâte sur le dessus et cuire en fonction de la recette.

Charlotte classique - recette simple avec des pommes

Avant d'essayer des recettes avec un biscuit complexe, essayez de faire la tarte de la manière la plus courante. Pour cela, vous n'avez pas besoin de compétences et de connaissances particulières.

Ingrédients pour Charlotte:

• pommes hachées - 3 pcs.;
• farine avec amidon - 200 gr.;
• sucre -1 cuillère à soupe;
• œufs - 4 pcs.;
• faire du laurier - 5 Gr.;
• huile pour lubrifier la forme;
• épices au goût.

Recette de cuisine:

Étape 1. Les pommes doivent être coupées de deux manières: tranches de décoration et cubes pour le remplissage. Mettez la pulpe de petite taille dans le bol et ajoutez la cannelle. Ou broyer toutes les pommes en tranches, laisser quelques pièces pour la décoration.

Étape 2. Dans un récipient profond, conduisez des œufs, ajoutez du sucre. Vous pouvez remplacer du sucre ordinaire ou utiliser du sucre en poudre. Battre le mélange jusqu'à ce que la mousse blanche apparaisse.

Étape 3. Mélanger la levure chimique avec de la farine tamisée et de l'amidon (leur rapport 3: 1, respectivement). Versez-le au mélange d'œufs. Mélangez soigneusement la pâte avec une spatule.

Étape 4. Ajouter immédiatement les pommes et remuer la pâte pour que la garniture soit répartie uniformément dessus.

Étape 5. Lubrifiez le plat de cuisson d'huile, versez tout le mélange. Sur le dessus, décorez le gâteau en vrac avec des tranches de pomme. Vous pouvez les répartir sur toute la surface ou rester à proximité sous la forme de tubercules.

Étape 6. La tarte doit être cuite pendant environ 40 minutes selon votre modèle de four. Réglez la température de 180 degrés.

Étape 7. Vérifiez la préparation du dessert avec un match. Une surface sèche indique une pâte au four. Retirer la tarte du four, laisser refroidir et saupoudrer de poudre de sucre avant de servir à la table.

Comment cuisiner une Charlotte classique au four

Certaines femmes au foyer font cuire une tarte aux pommes, la remplissant d'un biscuit classique. Une telle Charlotte est la plus magnifique du four. Bien que le processus de pétrissage de la pâte implique plusieurs étapes, vous pouvez facilement la cuisiner vous-même.

Ingrédients pour Charlotte:

• pommes aigres - 2 pcs.;
• sucre à anche - 0,5 c.
• farine - 0,5 cuillère à soupe;
• œufs de poulet - 2 pcs.;
• faire du pâte à la poudre à ½ cuillère à café;
• vanilin - au goût;
• huile pour lubrifier la forme;
• pidre de sucre pour la décoration.

Conseil. Si vous avez besoin d'un plus grand volume de pâte, augmentez les ingrédients proportionnels à.

Recette de cuisine:

Étape 1. Lavez les pommes, séchez avec des serviettes et coupez en tranches ou en cubes.

Étape 2. Lubrifiez la forme avec du beurre ou du parchemin de lit. Certaines femmes au foyer utilisent de la séminale au lieu de l'huile. Au bas du récipient, mettez les pommes hachées.

Étape 3. Séparez la protéine du jaune et placez le réfrigérateur pour refroidir. Ou utilisez immédiatement des œufs froids. Ensuite, battez les protéines dans un récipient séparé jusqu'à ce que la mousse apparaisse. Les plats doivent être secs.

Étape 4. Pendant le fouet, verser la cassonade en petites portions en protéines. Vous pouvez le remplacer par du sucre ordinaire ou du sucre en poudre. Mais dans ce cas, calculez correctement le volume de poudre dans le rapport avec du sucre.

Étape 5. Amenez le mélange à l'état des pics. Les protéines devraient augmenter plusieurs fois et acheter de la mousse élastique.

Étape 6. Battre les jaunes dans l'autre bol. Ajouter des protéines avec du sucre. Mais maintenant, n'utilisez pas de mélangeur, mélangez le mélange uniquement avec une spatule en silicone et de bas en haut. Si vous battez la pâte avec un mélangeur, il «tombera» pendant la cuisson.

Étape 7. SUT la farine 2-3 fois, mélanger avec la levure chimique et la vanille. Ajouter le mélange résultant en petites portions aux œufs. Mélanger uniquement manuellement.

Vous devriez obtenir une pâte de cohérence uniforme, mais plus élastique que pour une tarte à couler.

Étape 8. Mettez la pâte sur les pommes et alignez sa surface avec une spatule.

Étape 9. Le biscuit préparé de cette manière est cuit moins de temps. Pour un test de 2 œufs, vous aurez besoin de 20-25 minutes pour le faire cuire. Avec une augmentation du nombre d'oeufs, prolongez le temps de cuisson et vérifiez la préparation avec une brochette.

Étape 10. Retirer le gâteau fini du four, refroidir. Ensuite, mettez le plat et saupoudrez de sucre en poudre.

Comment cuisiner une Charlotte classique dans une mijoteuse

Avec l'avènement de la technologie moderne, le processus de préparation des plats devient beaucoup plus facile. Pas une exception, ce n'est pas les pâtisseries dans lesquelles la mijoteuse aide. Mais la recette de fabrication de Charlotte avec des pommes est légèrement différente de sa cuisson traditionnelle dans le four.

Préparer ces produits:

• pommes mûres - 3 pcs .;
• sucre - 0,5 c.
• lait - 120 ml.;
• oeufs de poulet - 4 pcs .;
• farine de blé - 100 gr.;
• cookies simples - 3 pcs .;
• faire du laurier - ½ cuillère à café;
• liqueur - 50 ml.;
• cannelle, vanillin au goût;
• huile pour lubrifier le bol.

Instructions de préparation:

Étape 1. Préparez les pommes: rincez, coupez les graines et coupez en cubes ou en tranches. Mettez dans un récipient profond, versez une liqueur, ajoutez de la cannelle et une cuillère à soupe de sucre. Couvrir le bol avec un film alimentaire et laisser la chair du fruit tremper pendant environ 10 à 15 minutes.

Étape 2. Dans un récipient séparé, battez les œufs à une couleur claire. Ajouter le reste du sucre et mélanger jusqu'à ce que les grains soient dissous.

Étape 3. Mélanger la levure chimique et la vanilline avec de la farine, entrez le mélange d'œufs le long de la cuillère à soupe. Mélanger la pâte uniquement manuellement, car vous pouvez le briser avec un mélangeur.

Étape 4. Fichez les cookies dans la chapelure. Versez-y du lait chaud et mélangez soigneusement. Vous devriez obtenir un mélange homogène.

Étape 5. Combinez les deux pâtes dans un seul conteneur et ajoutez des pommes. Remuer doucement avec une spatule en silicone.

Étape 6. Chauffer et graisser le bol multicore avec du beurre, saupoudrer le fond d'un mankoo. Versez la pâte de la tarte dedans.

Étape 7. Fermez le couvercle multicook, laissez le trou dessus fermé. Réglez la fonction "de cuisson", réglez le temps pendant 50 minutes. Cliquez sur le bouton Démarrer.

Important. Pendant la préparation de la pâte, n'ouvrez pas le couvercle multicore. Sinon, les paires chaudes sortiront et l'air froid provoquera la pâte.

Étape 8. Après le signal de l'équipement, ouvrez le couvercle, laissez la tarte à l'intérieur. Laissez-le refroidir et seulement alors sortez du bol. Garnir de sucre en poudre ou de meringue sur le dessus.

Note. Si vous utilisez une mijoteuse pour cuire une Charlotte simple selon une recette classique, il n'y aura pas de croûte épaisse sur les tartes sur le dessus. De plus, la pâte elle-même restera dense.

Comment cuisiner une Charlotte avec des pommes au micro-ondes

Pour les femmes au foyer qui utilisent le plus souvent un four à micro-ondes pour cuisiner, il y a une recette classique étape par étape pour Charlotte avec des pommes. Il est important d'adhérer strictement à la recette spécifiée, car la technologie de la pâte à cuisson au micro-ondes est très différente de l'utilisation du four.

Prenez ces ingrédients:

• pommes avec un goût aigre - 7 pcs.;
• œufs - 4 pcs.;
• farine de haute qualité - 150 Gr.;
• sucre - 150 gr.;
• beurre ramolli - 0,5 packs;
• soda et sel - ¼ c.
• jus de demi-citron;
• la cannelle et d'autres épices sont à goûter.

La recette du lot de pâte:

Étape 1. Coupez les pommes propres des trous de ver et retirez le sac de graines. Coupez la pulpe d'une manière pratique pour vous. Retirez la pelure.

Étape 2. Pour que les pommes ne soient pas assombri et trempées dans du sirop, transférez-les dans le bol, saupoudrez de jus de citron et remplissez la troisième partie du sucre.

Étape 3. Le beurre doit être ramolli, mais pas piétiné. Ajoutez le reste du sucre et battez bien avec un mélangeur.

Étape 4. Injectez les œufs au mélange, ajoutez du sel et mélangez à nouveau la pâte.

Utilisez un mélangeur pour cela, car vous devez réaliser l'apparence des bulles.

Étape 5. Soda alimentaire se mélangez soigneusement à la farine. Versez un mélange sec aux œufs.

Étape 6. À ce stade, vous devez ajouter des épices. Habituellement, une Charlotte avec des pommes est cuite à la cannelle, à la muscade et à la vanille.

Étape 7. Reliez le bas de la forme avec l'huile. Tout d'abord, versez la moitié de la pâte dans la forme, puis posez les pommes avec une couche uniforme, puis disposer le reste de la pâte.

Étape 8. Cuire la tarte au micro-ondes à une puissance moyenne d'environ 15 minutes. Dans ce cas, après 12 minutes, ouvrez le four et vérifiez la préparation. Si nécessaire, remettez la pâte à cuire.

Important!Charlotte avec des pommes au micro-ondes aura une pâte molle sans croûte. Si vous voulez le faire sur le dessus de la tarte, allumez le gril à la dernière minute de préparation du dessert.

Comment cuisiner une Charlotte classique sur Kefir

Si vous ne pouvez pas cuire un biscuit, la pâte basée sur le kéfir peut être remplacée. Pour faire une Charlotte avec des pommes comme magnifiques, suivez clairement la prochaine étape -T-STEP.

Ingrédients pour la tarte:

• pommes aigres - 2 grands fruits;
• farine de blé - 400 Gr.;
• oeufs de poulet - 3 pcs .;
• faire du laurier - 1 cuillère à café;
• kéfir - 0,5 cuillère à soupe;
• sucre blanc - 150 gr.;
• beurre - 1 pack;
• sel - sur la pointe du couteau;
• jus de citron - 3 cuillères à soupe. l.

Une recette étape par étape pour Charlotte dans le four:

Étape 1. Lavez les pommes, laissez-les sécher. Décollez un fruit, coupez en deux et retirez les graines.

Étape 2. Coupez chaque moitié de la pomme avec des tranches. Essayez de faire leur épaisseur inférieure à 0,5 cm.

Étape 3. Pendant ce temps, préparez la pâte. Prenez des œufs froids et séparez les protéines des jaunes.

Étape 4. Ajoutez une pincée de sel aux protéines et battez aux pics, c'est-à-dire que le mélange devrait devenir dense.

Étape 5. Divisez le beurre à température ambiante et transférez dans le bol du mélangeur.

Étape 6. Versez les jaunes à l'huile, battez le mélange jusqu'à une consistance homogène.

Étape 7. Le kéfir devrait également être à température ambiante. Versez-le aux jaunes et continuez à fouetter. Versez la levure chimique en farine, mélanger. En petites portions, commencez à ajouter un mélange sec à l'huile.

Étape 8. Lorsque la pâte devient homogène, éteignez le mélangeur, réservez le bol et transférez doucement la crème battue aux jaunes.

Étape 9. Ajoutez immédiatement les pommes hachées et la spatule mélangez lentement la pâte. En même temps, comme si elle couvrait le mélange de bas en haut.

Étape 10. Lubrifiez la forme avec du beurre. Mettez la pâte finie dans un moule, dont la couche supérieure est remplie d'une cuillère.

Étape 11. Coupez la deuxième pomme en deux, retirez le noyau et coupez la pulpe avec des tranches. Ne retirez pas la peau, car ce fruit sera de décorer le haut de la tarte.

Étape 12. En plus du chevauchement, disposez des tranches de pomme. Appuyez légèrement sur le fruit dans la pâte pour que lorsqu'elle est cuite, elle reste sur une Charlotte.

Étape 13. Dur le four à 200 degrés. Cuire la pâte pendant 40 minutes ou jusqu'à cuire.

Étape 14. Lorsque vous obtenez une Charlotte du four, ne vous précipitez pas pour l'obtenir. Laissez-le refroidir. Avant de servir, saupoudrez la tarte de sucre en poudre.

Une recette étape par étape pour une Charlotte classique avec de la crème sure

Si la pâte sur le kéfir est de l'air, alors sur la crème sure, elle sera plus tendre. L'utilisation de produits laitiers fermentés dans le gâteau va bien avec les pommes acides. Une Charlotte classique simple peut également être cuite au test de crème sure.

Vous aurez besoin des produits suivants:

• crème sure d'une teneur élevée en matières grasses - 1 cuillère à soupe;
• sucre - 1 cuillère à soupe;
• œufs - 1 pc.;
• farine de blé - 1 cuillère à soupe;
• soda alimentaire - ½ cuillère à café;
• pommes - 4 pcs. taille moyenne.

Recette de cuisson:

Étape 1. Chauffer la crème sure et l'œuf à température ambiante. Ensuite, transférez dans un récipient profond, ajoutez du sucre et battez.

Étape 2. Lorsque les grains sont complètement dissous, versez du soda. Si vous le souhaitez, vous pouvez l'éteindre avec du vinaigre.

Étape 3. Versez la farine tamisée et mélangez soigneusement la pâte.

Cela devrait s'avérer être une consistance homogène et de la densité pour être comme une crème sure épaisse.

Étape 4. Préparez les pommes d'une manière pratique pour vous. Il sera préférable de regarder dans les tranches de test avec des tranches.

Étape 5. Couvrir la forme avec du parchemin ou de la graisse avec de l'huile végétale. Mettez les pommes en bas avec une fine couche. Versez la pâte sur eux.

Si vous le souhaitez, vous pouvez décorer le haut de la pâte avec des tranches de pomme.

Étape 6. Dans le four préchauffé jusqu'à 180 degrés, mettez la forme avec une tarte et cuire pendant environ 35 minutes.

Étape 7. Dessinez la pâte refroidie de la forme et décorez à votre discrétion.

Comme c'est magnifiquement pour poser des pommes pour Charlotte

Si vous préparez une tarte à un menu festif, posez les pommes de manière originale. Cela donnera un point culminant à un dessert et vous n'avez pas à décorer en outre la Charlotte de la meringue ou de la crème.

• Lavez les pommes, séchez et coupez en deux. Retirez le milieu, laissez la peau. Coupez les fruits avec des tranches fines (pas plus de 2 mm.). Disposez sur un plat et mettez un micro-ondes pendant 2 minutes avec une puissance de 80%. Lorsque les pommes refroidissent, vous pouvez procéder à la formation de fleurs.

• Pour un bourgeon, vous aurez besoin de 7 tranches. Mettez-les sur une surface plane sous la forme d'une bande. Dans ce cas, les extrémités latérales doivent être chevauchées.

• À partir d'un bord, commencez à transformer les pétales en rouleau. Placez la peau sur des tranches au-dessus du bourgeon. Essayez d'envelopper la pomme aussi étroitement que possible. Puis redressez les bords supérieurs. Faites les fleurs autant que vous vous installez dans votre plat de cuisson.

• Coupez les restes et autres pommes en cubes. Ils seront nécessaires pour la garniture.

• Mettez une couche de pommes dans les moules préparés au fond. N'oubliez pas qu'il devrait y avoir moins que le volume de la pâte.

• Puis versez la pâte. Dans le même temps, remplissez le récipient uniquement par 2/3 de la pièce, car pendant la cuisson, le mélange augmentera.

• Installez les bourgeons à partir de pommes sur le dessus. Pour qu'ils soient fixés sur la tarte, appuyez-les légèrement dans la pâte. Mettez la cuisson de Charlotte pendant environ 30 minutes à 180 degrés.

• Si vous n'avez pas de four à micro-ondes, passez des tranches de pomme dans du sucre glace dans une casserole. Ensuite, refroidissez et tournez les bourgeons à un pétale. Mettez les fleurs en forme, graissez le caramel sur le dessus et faites cuire la tarte de la manière habituelle.

• Plus de fruits peuvent être disposés sous la forme d'une grande fleur. Coupez-les également avec des tranches, mais maintenant posez-les dans un cercle de forme, la pelage.

• Décorez la partie centrale avec un bourgeon de pomme. N'oubliez pas de lubrifier la fleur avec du sirop sur le dessus. Cela créera une surface brillante sur la peau et une pulpe de fruits après la cuisson.

• Mais vous pouvez mettre les sommets de la pomme avec un modèle différent et utiliser n'importe quelle forme dans laquelle vous préparerez une Charlotte classique. Pour l'inspiration, regardez la photo.

• Pour les femmes au foyer qui ne veulent pas passer du temps sur les fleurs d'une pomme, il y a une autre option la plus simple pour décorer une tarte. Utilisez une serviette en papier avec un motif pour transférer l'image vers la pâte. Mettez la serviette sur la tarte finie et saupoudrez de sucre en poudre sur le dessus. Ensuite, retirez le papier et vous obtiendrez un modèle inhabituel sur une Charlotte.

• Ou saupoudrez simplement un morceau de gâteau avec de la poudre, faites des bandes de chocolat fondu sur le dessus et mettez la boule de crème glacée à côté.

Charlotte classique avec des pommes - astuces de cuisine

Pour rendre le dessert délicieux, en plus des règles du lot de pâte et de la conformité à la recette, vous devez prendre en compte les petites astuces de sa préparation. Ne les négligez pas et vous demanderez même une recette charlotie, même des femmes au foyer expérimentées.

• Avant d'ajouter de la farine à la pâte, cela doit être au crible à plusieurs reprises. Cette action le nettoie non seulement des grumeaux avec des impuretés, mais aussi enrichira d'oxygène. Ainsi, la pâte augmentera plus vite et sera luxuriante.
• Les pommes pour Charlotte doivent être aigres. Elle pourra ombrer la douceur de la pâte et rendre le goût original. Pour lequel beaucoup de gens aiment cette tarte. Les pommes des variétés Antonovka sont parfaites.
• La température de cuisson doit être la même tout le temps et est réglée à environ 180 degrés. Le temps de cuisson dépend du volume de la pâte dans la tarte.
• Vous pouvez ajouter des raisins secs à la vapeur, des noix broyées et d'autres fruits secs aux pommes à la garniture, ainsi que des pétales d'amande.
• Le biscuit a une caractéristique pour s'en tenir à la forme, alors utilisez des moules en silicone ou des plats avec un revêtement anti-carte pour le préparer. Vous pouvez également utiliser du parchemin pour la cuisson.
• Pour empêcher le test de Charlotte de s'effondrer, remplacez la troisième partie de la farine par l'amidon de pommes de terre. Deux ingrédients doivent d'abord être mélangés les uns avec les autres, et ce n'est qu'à ajouter à la pâte.
• La quantité de remplissage doit être proportionnelle au volume de la pâte. Sinon, il ne pourra pas se lever, et Charlotte perdra sa splendeur.
• Pour la table festive, vous pouvez décorer la Charlotte sur le dessus avec de la crème fouettée. Mais ce n'est que si vous coupez des pommes avec des cubes. Avec des fruits magnifiquement posés, la poudre de sucre sera suffisante.
• Pour que la poudre de sucre ne fonde pas immédiatement sur le dessert, saupoudrez-la uniquement sur une tarte refroidie. Utilisez un petit tamis pour cela, donc les grains se révéleront plus petits.

Il est très simple de cuire une tarte en vrac selon une recette classique. Mais pour le goût original de Charlotte et de sa splendeur, il est nécessaire d'observer les règles de cuisson. Bon appétit!

Si vous avez encore des doutes sur la préparation d'une Charlotte classique, regardez cette vidéo: