Menu de régime pour le diabète

Pour réduire la glycémie, les gens utilisent non seulement des médicaments, mais aussi observer un régime spécial pour le diabète, qui est basé sur la bonne sélection de produits alimentaires.

La nutrition thérapeutique est la clé de la santé

La maladie du diabète du système endocrinien est très courante. Absolument tout le monde attend tout le monde, et cette maladie est toujours dépassée par certaines personnes. Il existe deux types: le premier est appelé dépendante de l'insuline, et le second est dépendant de l'insuline. Dans les deux cas, le diabète nécessite un traitement compétent et un régime strict pour normaliser le processus métabolique dans le corps. Selon les endocrinologues, le régime alimentaire du diabète aide parfois à minimiser les médicaments, car généralement une telle nutrition limite la consommation de farine et de glucides sucrés, en général, qui sont interdits d'utiliser les diabétiques.

Le menu optimal est compilé par un médecin en fonction de la gravité du cours de la maladie et de ses caractéristiques. Vous pouvez également vous faire un menu individuellement, et vous n'avez pas besoin de penser qu'un régime à faible lutte contre le diabète est ennuyeux et monotone. En fait, une telle nutrition arrapeutique peut inclure des plats délicieux et originaux. L'essentiel est une limitation de la consommation de sucre, à l'exclusion des aliments gras, frits, épicés, salés et fumés du régime alimentaire. Vous devez oublier la conservation, la moutarde, ainsi que les boissons alcoolisées. En observant le régime alimentaire dans le diabète, vous ne pouvez pas trop manger, il est préférable de manger des portions fractionnées, mais plus souvent, car ce régime vous permet de conserver le niveau de glucose dans le sang à une marque constante. Il devrait y avoir environ le même nombre de calories et de glucides pour le petit déjeuner, le déjeuner et le dîner.

Calcul des unités de pain

La base du type de diabète du 1er type est le calcul des unités de pain (hé), c'est-à-dire le nombre de glucides consommés. Pour avoir une idée de ce système, on doit être pris pour 12 grammes de glucides, un morceau de pain ou une petite orange.
Plusieurs règles de régime dans le diabète du premier type:

• la quantité d'unités de pain dans un seul repas ne doit pas dépasser 8 ou 90 grammes de glucides;
• avant de manger, vous devez calculer la dose d'insuline et de Hee;
• l'exclusion complète des boissons sucrées, y compris le thé avec du sucre et des jus.

La maladie de la deuxième forme élimine la suralimentation, car très souvent les personnes ayant un tel diagnostic souffrent d'obésité. Le diabète de type 2 est de stabiliser le métabolisme des glucides. Pour une personne malade, la norme calorique quotidienne est calculée, par exemple, 1 kg de poids corporel représente 20 kcal (pour les femmes) et pour les hommes - 25 kcal. Ainsi, avec un poids de 70 kg, la norme calorique est de 1 400. Dans le même temps, il est important de limiter l'utilisation de plats à haute teneur en calories, ce qui donne la préférence aux produits dans lesquels il y a beaucoup de fibres et d'eau.

Produits alimentaires pour le diabète

Le régime principal pour le diabète peut être considéré comme le programme d'électricité «Tableau n ° 9». Il est destiné aux personnes souffrant de formes de diabète légères et moyennes. Le régime alimentaire a une valeur d'énergie très faible, il comprend une certaine quantité de protéines, un minimum de graisses et une limitation complète des glucides. Il n'y a pas de sucre, de sel et de graisse dans le régime alimentaire.

Le régime 9 pour le diabète contient la quantité maximale autorisée et optimale de glucides pour chaque personne. Les diabétiques atteints du deuxième type de maladie peuvent utiliser le régime alimentaire constamment et quotidiennement pendant une longue période.

Liste des aliments autorisés:

• des bouillons bas de poulet, des légumes, du poisson;
• soupes froides comme Okroshka ou Beetroot;
• viande alimentaire: poulet, lapin, bœuf;
• pain de seigle, son et blé (de la deuxième farine de grade);
• loof Fish bouilli ou cuit. Le poisson de friture est préférable de ne pas manger;
• fromage dur, lait (non solide), produits laitiers fermentés et yaourts;
• protéines aux œufs;
• le sarrasin, le millet, la farine d'avoine et l'orge perle;
• presque tous les légumes, seuls les pommes de terre sont limitées, car elle contient beaucoup de glucides;
• fruits et baies non sucrés (pommes, pamplemousses);
• les boissons et les boissons aux fruits de baies ne peuvent être préparées que sur un substitut de sucre;
• thé, décoctions d'herbes.

Interdit d'utiliser des produits:

• bouillons gras de porc;
• viande de canard, agneau et porc;
• saucisses et autres saucisses, saindoux;
• produits de farine;
• poisson fumé et rouge, nourriture en conserve, caviar;
• fromage salé et inondé, fromage cottage sucré, crème;
• riz blanc, sémoline, pâtes;
• légumes marinés;
• légumineuses;
• fruits doux;
• bonbons;
• jus sucré et boissons gazeuses.

Parmi les principaux types de régimes alimentaires dans le diabète sucré, un régime spécial pour les personnes ayant un excès de poids est également distingué. Il est basé sur un régime fractionné et l'exclusion de la suralimentation. Le médecin prescrit un menu individuel aux patients atteints d'obésité, en tenant compte du poids corporel, de la glycémie, du mode de vie, de l'âge et des maladies présentes. Une telle thérapie alimentaire est organisée afin de réduire la teneur en calories des plats.

De plus, le régime thérapeutique pour le diabète et l'obésité a ses propres règles. Parmi eux:

1. Restriction complète des glucides simples. S'il n'est pas facile sans bonbons, alors en petite quantité, il est autorisé à manger des aliments avec des sucre-surstituts et du fructose.
2. Exclure le pain blanc et le sdoba. Tout cela a changé pour le pain avec son.
3. Dans la préférence des courgettes, des concombres, des aubergines, des tomates, de la citrouille, du chou.
4. Vous devez vous abstenir de bananes, de fruits secs, de fraises.
5. Il est conseillé de diluer des jus fraîchement pressés afin de réduire la concentration de glucides en eux.

Menu de régime pour le diabète

En plus des recommandations ci-dessus, le régime alimentaire pour le diabète permet d'utiliser du chocolat amer, qui peut être consommé deux fois par semaine.

Un menu approximatif pour la journée pour les diabétiques avec le problème de l'obésité.

• petit-déjeuner: bouillie de sarrasin, thé avec fromage cottage;
• deuxième petit déjeuner: décoction de rosehip, masse de fromage cottage sans sucre ou fructose;
• déjeuner: soupe aux légumes avec poulet sans pommes de terre, salade de légumes et gelée;
• snack de l'après-midi: deux œufs durs, thé;
• dîner: un morceau de poisson bouilli avec du chou cuit, une compote;
• avant d'aller se coucher: un verre de kéfir bas.

Avant de trouver votre alimentation pour la semaine à venir, vous devez vous rappeler que la liste des produits autorisés pour le diabète est quelque peu différente de la régime alimentaire habituel. C'est pourquoi il est important de réfléchir à tout dans les moindres détails afin que ce régime facilite vraiment la condition et aide à lutter contre un problème comme le diabète. L'essentiel ici est le calcul des glucides, qui ne peuvent pas manger plus de 30 grammes par jour.

Si vous ne savez pas comment développer correctement votre menu, faites attention à ce modèle auquel vous devez adhérer. Ainsi, les produits à choisir:

• petit déjeuner: Protéines de trois œufs durs, yaourt, poulet, fromage cottage, thé vert ou café non sucré;
• déjeuner: Soupe de légumes ou de viande sans pommes de terre, poisson de la rivière au four, salade de légumes, tranche de pain coupé. Vous avez toujours besoin de prendre le petit déjeuner avec des œufs, c'est une règle obligatoire;
• sangwheat ou Borge Porridge, un morceau de poisson, des filets de poulet au four, des légumes, des fruits de mer, des fruits à faible teneur en sucreid.

Si vous n'êtes pas traité avec de l'insuline, il est préférable de manger de petites portions quatre fois par jour. Ce régime vous permettra de ne pas trop manger et de contrôler avec succès la norme de la glycémie. Il est préférable de prendre de la nourriture une fois toutes les quatre heures afin que le niveau de glucose parvienne à diminuer après le repas précédent.

Des recettes de plats peuvent être inventées indépendamment. Des combinaisons de poisson ou de viande avec des légumes, des fruits avec du fromage cottage, du thé avec du lait, etc., ont de la chance. Les produits peuvent être cuits, cuits et cuits, mais tout simplement pas faire frire. Il est préférable de ne pas du tout utiliser du beurre dans la vaisselle, vous devez donner des préférences aux huiles végétales. N'oubliez pas que votre objectif est une diminution de la glycémie dans le diabète, ce qui signifie que les glucides lents doivent être limités dans l'alimentation et abandonner complètement les glucides rapides.

Régime diabète. Vidéo