نحوه انتخاب اجاق گاز آهسته

در حال حاضر ، آشپزی با یک چند فیلم محبوب محبوبیت گسترده ای دارد. این دستگاه آشپزخانه خانگی قادر به جایگزینی مقدار قابل توجهی از تجهیزات و ظروف لازم در آشپزخانه و همچنین بهینه سازی و کنترل کل فرآیند پخت و پز است. Multicooker وسیله ای چند منظوره است که خورش ، آشپزی ، سیب زمینی سرخ کرده ، صعود - و در عین حال نیازی به حضور و مشاهده مداوم ندارد.

نحوه انتخاب یک اجاق گاز آهسته: اصل عمل

Multicooker یک ظرف با یک پوشش ضد استیک و یک درب محکم بسته است که در یک مورد بادوام با یک عنصر گرمایش دیسک قرار می گیرد که می تواند در زیر قرار داشته باشد ، و همچنین در طرفین و بالاتر قرار دارد. اجاق گاز آهسته می تواند به عنوان یک تابه ، دیگ بخار یا اجاق گاز عمل کند. این دستگاه مجهز به یک پردازنده ساخته شده است و می تواند برای حالت های مختلف پخت و پز در یک اجاق گاز آهسته برنامه ریزی شود. عملکرد معمول گرمایشی به شما امکان نمی دهد تا ظرف آماده شده را خنک کنید ، عملکرد یک شروع تأخیر به شما امکان می دهد تا زمان شروع را در اجاق گاز آهسته تنظیم کنید.

نحوه انتخاب اجاق گاز آهسته: انواع

اگر تصمیم دارید که یک دستیار فناوری بالا را در آشپزخانه بدست آورید ، پس با توجه به ثروت مجموعه ارائه شده در فروش ، ابتدا باید تصمیم بگیرید که کدام مدل از Multicooker را انتخاب کنید. برای انتخاب بهینه ، چه Multicooker را ترجیح می دهید ، باید برخی از نکات مهم را در نظر بگیرید - برای این کار ، به ویژگی های بارز این دستگاه ها توجه کنید.

دو نوع multicoars ساخته شده است:

• آشپزهای ساده و ساده کلاسیک که بدون فشار بیش از حد آماده می شوند - با توجه به اجرای سازنده در آنها ، بخار را در داخل کاسه نگه نمی دارند.
• چند کوکی که فشار بخار حاصل را در حین پخت و پز نگه می دارند ، به همین دلیل دمای جوش آب افزایش می یابد و سرعت پخت و پز افزایش می یابد. ساخت اجاق گاز فشار وجود یک شیر کار و ایمنی را برای پمپ فشار و تخلیه بخار در صورت لزوم فراهم می کند. محصولات موجود در چنین دستگاهی در همان زمان گذاشته می شوند ، سپس اجاق گاز فشار از افتتاح تصادفی در فرآیند آماده سازی مسدود می شود ، قبل از پایان برنامه ، میزان آمادگی محصولات را نگاه و ارزیابی می کند. به گفته خریداران ، Harecades Multicooker Redmond دستگاه های اقتصادی انرژی است و به دلیل آماده سازی در یک ظرف بسته بندی شده ، حداکثر ویتامین ها را حفظ می کند.

نحوه انتخاب اجاق گاز آهسته: مصرف برق

شاخصی از مصرف برق Multicooker - می تواند در محدوده چند صد تا 2000 کیلو وات باشد. کارشناسان می گویند که اجاق گاز آهسته دو برابر از اجاق گاز برقی اقتصادی است. با افزایش قدرت ، زمان پخت و پز کاهش می یابد ، اما مصرف انرژی افزایش می یابد. برای یک خانواده کوچک ، هنگام انتخاب قدرت ، از نظر اقتصادی سودآور است که به معیارهای طلایی پایبند باشد-توصیه می شود یک Multicooker را با ظرفیت حدود 500-800 کیلو وات خریداری کنید. مدل های قدرتمند انرژی بسیار سریعتر آماده می شوند.

نحوه انتخاب یک اجاق گاز آهسته: یک فنجان multicooker

کاسه داخلی Multicooker به طور فعال برای تهیه ظروف با پیچیدگی های مختلف در چندین حالت استفاده می شود ، بنابراین الزامات عملکردی کاملاً بالا به آن ارائه می شود. غذا در چنین کاسه ای باید به طور مساوی گرم شود ، نه اینکه هنگام سرخ کردن ، پخت و پز و خاموش کردن بچسبید.

مواد برای ساخت یک کاسه چند کوک

دوام این عملیات و همچنین قیمت یک Multicooker تا حد زیادی به مواد تولید و کیفیت پوشش کاسه بستگی دارد. کاسه های استیل ضدزنگ و همچنین آلومینیوم و آلیاژهای آن ساخته شده است. کارشناسان می گویند که فولاد ضد زنگ طولانی تر و حساس به اسیدها گرم می شود - یعنی. می توان آن را با لکه هایی در تهیه مواد غذایی اسیدی پوشانده کرد ، و همچنین به دلیل خاصیت عایق حرارتی بالا ، کاسه فولادی این مولکیکر می تواند دائماً مواد غذایی را در مقایسه با آلومینیوم سرخ کند.

چندین نوع بولینگ وجود دارد:

• anti -Stick Teflon -به یک رابطه دقیق نیاز دارد ، زیرا در صورت نقض یکپارچگی پوشش ، خواص ضد استیک را از دست می دهد و برای سلامتی ناامن می شود.
• پوشش سرامیکی - به دلیل ویژگی های این ماده ، نسبت به افراط دما حساسیت دارد و همچنین می توان از رنگهای غذایی رنگ آمیزی کرد. کاسه سرامیکی با بهداشت و استحکام مشخص می شود (به جز آسیب مکانیکی ناشی از ضربات) ، تمیز کردن آن آسان است.
• پاشش مرمر - این پوشش به راحتی قابل مراقبت و سرسخت است.

توصیه می شود یک اجاق گاز آهسته را با کف "راه راه" از کاسه انتخاب کنید - چنین سطحی به عنوان یک محافظت اضافی در برابر مکش عمل می کند. این مهم است که کاسه به راحتی برای شستشو بیرون بیاید (می توان آن را به صورت دستی و در ماشین ظرفشویی شستشو داد). همچنین توجه داشته باشید که آیا کاسه برای سهولت در استفاده مجهز به دستگیره است.

حجم کاسه multicooker

بسته به اندازه خانواده و بر این اساس ، با تمرکز روی حجم برنامه ریزی شده پخت و پز ، باید حجم مورد نیاز ظرفیت را برای پخت و پز ظروف انتخاب کنید.

کاسه های Multicooker با حجم دو لیتر ساخته شده است. برای تهیه ظروف برای دو یا سه نفر ، مدلی با حجم 3 - 4.5 لیتر مناسب است. برای یک خانواده بزرگ ، یا اگر دوست دارید میهمانان را اغلب دریافت کنید ، توصیه می شود یک چند فیلم با حجم بیشتر (5-6 لیتر) انتخاب کنید.

نحوه انتخاب اجاق گاز آهسته: بدن

ساختمانهای پلاستیکی توسط Multicoar و همچنین همراه با فلز (که اغلب از فولاد ضد زنگ ساخته شده است) ساخته می شوند. مورد فلزی از پلاستیک سنگین تر است ، که دارای مقاومت بیشتر و دوام است - و بر این اساس ، گران تر است.

اگر بی نظمی و شروتی بودن در مورد این مورد قابل مشاهده باشد ، بوی شیمیایی تیز احساس می شود ، این ممکن است نشان دهنده یک محصول جعلی ضعیف باشد.

برای سهولت در استفاده ، محل کنترل پنل اهمیت دارد - مهم است که دارای شخصیت های دارای نور پس زمینه و دارای ویژگی های خوب باشد و همچنین در یک زاویه دید مناسب قابل مشاهده است. در صفحه لمسی ، حساسیت سنسورها را نیز بررسی کنید تا کافی باشد و بیش از حد نباشد.

نحوه انتخاب اجاق گاز آهسته: تجهیزات

تنظیم تنظیم همراه با اجاق گاز آهسته معمولاً شامل لوازم جانبی است - به صورت شیشه ای اندازه گیری ، تیغه های شانه و یک ملاقه ، سبدهای بخارپز ، قلاب ، کتابچه راهنمای عمل و همچنین دستور العمل ها. علاوه بر این ، فنجان های ویژه برای تهیه ماست ، یک مش فلزی سرخ شده ، قلم های قابل جابجایی و فورسپس برای استخراج یک کاسه نیز می توان استفاده کرد.

نحوه انتخاب اجاق گاز آهسته: حالت ها و عملکردهای آماده سازی

چند میکروسرها برای به حداکثر رساندن تسهیل در تهیه غذاهای مختلف به برنامه های اتوماتیک مجهز شده اند. شما باید حالت مورد نظر را انتخاب کرده و محصولات لازم را بارگیری کنید. علاوه بر حالت های اتوماتیک برنامه ریزی شده (آنها می توانند از سه تا هشت یا بیشتر در برخی از مدل ها باشند) ، بهترین مدل های چند قطبی این توانایی را دارند که به طور مستقل دما و زمان پردازش ظروف را تنظیم کنند اگر به دلایلی تنظیمات اتوماتیک مناسب نباشد برای شما انتخاب دستگاه با کارکردهای لازم و خرید یک چند فیلم در اینترنت در شرایط مدرن دشوار نیست.

چندین حالت اصلی Multicookers وجود دارد:

• "گندم سیاه" - در این حالت ، مایع به طور مؤثر تبخیر می شود و به مواد تشکیل می دهد و پس از آن ظرف در حالت گرمایش به آمادگی می رسد. مناسب برای تهیه فرنی از انواع مختلف و همچنین ظروف جانبی از حبوبات.
• "PILAF" - تبخیر مایعات اضافی در دماهای بالا با کباب ترکیب می شود (مواد تشکیل دهنده جوشانده می شوند و تا پایان آماده سازی یک غرش از لایه تحتانی ظرف انجام می شود). از این حالت می توان برای تهیه برنج با گوشت و سبزیجات و همچنین ماکارونی و سیب زمینی استفاده کرد.
• "فرنی لبنی" - این حالت برای تهیه غلات از هر نوع غلات با مقدار زیادی مایع (روی شیر یا آب) مناسب است.
• "خاموش کردن" - برای تهیه یکنواخت ظروف در آب خود در دمای پایین. این حالت به شما امکان می دهد غذاهای ظریف و معطر شبیه به خنک کننده تهیه شده در یک کوره سنتی تهیه کنید.
• "پخت" - روشی با سرخ کردن مقدماتی و خاموش کردن متعاقب آن. مناسب برای تهیه انواع مختلف گوشت و ماهی و همچنین شیرینی ، کاسه ، سرخ کردن سوپ ، املت.
• "پخت و پز" - روشی که به شما امکان می دهد انواع سوپ ها ، آبگوشت ها و نوشیدنی ها را تهیه کنید.
• "سرخ کردن" - برای تهیه سریع سبزیجات ، گوشت و غذاهای ماهی با سرخ کردن با مقدار کمی روغن.
• "بخار" - برای تهیه غذای سالم با حداکثر حفظ مواد مفید. می توانید سبزیجات ، گوشت و ماهی ، غذاهای جانبی مختلف ، تخم مرغ را در یک سبد ، مانتی و کوفته بپزید.

علاوه بر این ، توجه داشته باشید که آیا تولید کننده عملکردهای زیر را از Multicooker دارد:

• تایمر معوق شروع یک گزینه مفید است که به شما امکان می دهد زمان را برای گنجاندن یک حالت خاص از قبل تعیین کنید. با بارگیری محصولات از عصر و تنظیم یک تایمر در صبح توسط یک زمان معینی می توانید یک غذای خوشمزه آماده تهیه کنید.
• مسئله بخار - یک عملکرد امنیتی برای تثبیت فشار ارائه شده است.
• خیساندن مقدماتی برای حبوبات ؛
• گرمایش خودکار برای صرفه جویی در ظرف گرم است ، و همچنین گرم شدن در دمای معین ظرف سرد.

با مطالعه دقیق دستورالعمل های Multicooker ، می توانید آزمایش های مختلف و تهیه شاهکارهای آشپزی را شروع کنید. در وب سایت رسمی MultiCoars ، می توانید اطلاعات متنوعی را پیدا کنید که در عملکرد مفید است و همچنین بسیاری از دستور العمل ها برای تهیه غذاهای سالم و خوشمزه.

نحوه انتخاب اجاق گاز آهسته: ویژگی هایی که باید در نظر گرفته شود

بررسی های مشتری به انتخاب یک Multicooker کمک می کند - برخی از ویژگی های سازنده و کاربردی وجود دارد که راحتی استفاده از یک مدل خاص تا حد زیادی به آن بستگی دارد. اینها شامل:

• برای جلوگیری از تجمع میعانات.
• حضور عملکرد "سرخ شده" - امکان گرفتن واضح در ظروف خاص به آن بستگی دارد.
• نوع سیگنال صوتی یک زومر ثابت برای دستیابی به آمادگی است ، و همچنین عدم وجود کامل سیگنال های صدا به همان اندازه ناخوشایند است.
• حضور یک شاخص از نشانگر مرجع زمان معکوس برای ردیابی میزان زمان تا پایان برنامه پخت و پز باقی مانده است.
• اندازه و نور پس زمینه نمایشگر Multicooker در طول کار بسیار مهم است.
• وجود یک پوشش قابل جابجایی مطابق برخی بررسی ها در مورد Multicooker است ، این طرح برای کار کردن راحت تر است. پوشش قابل جابجایی را می توان به راحتی شسته و تمیز کرد ، علاوه بر این ، نیازی به نگهداری در طول دستکاری با یک ظرف مناسب نیست. وجود یک پوشش شفاف باعث می شود که ظرف آماده شده را ببینید.
• عملکرد اعزام خودکار امکان خاموش شدن خودکار پس از انقضاء یک بازه زمانی معین است.

نحوه انتخاب اجاق گاز آهسته: تولید کنندگان اصلی

طیف گسترده ای از این دستگاه ها از تولید کنندگان مختلف به فروش می رسد. در سایت ها پیشنهاد می شود که یک اجاق گاز آهسته را در یک فروشگاه آنلاین با قیمت معامله خریداری کنید و تحویل رایگان ترتیب دهید.   در سالن های لوازم خانگی ، مدل های محبوب و فروش جدید ارائه شده است. با توجه به انتخاب گسترده ، پس از آشنایی دقیق با انواع سازه ها و مدل ها ، یک مدل مناسب را انتخاب کنید و یک اجاق گاز آهسته در فروشگاه خریداری کنید ، دشوار نخواهد بود.

نحوه انتخاب یک اجاق گاز آهسته: Multicooker Redmond

در Multicooker Redmond RMC-IH300 ، اصل گرمایش القایی کاسه اجرا می شود که به لطف آن صرفه جویی در مصرف انرژی واقعی هنگام استفاده از این مدل مشاهده می شود. به دلیل عدم وجود فاز گرمایش عنصر گرمایش و همچنین به دلیل وجود فناوری سه بعدی در Multicooker Redmond ، رژیم دمای پخت و پز بهینه می شود ، در حالی که حداکثر مواد مغذی حفظ می شود و طعم ظروف تمام شده است بهبود یافته Multicooker Redmond RMC با حداکثر کارآیی با حداقل هدف مصرف انرژی مشخص می شود.

چنین RMC Multicooker شامل بیش از 50 برنامه و همچنین فرصت های اضافی در قالب پاستوریزاسیون مایعات ، عقیم سازی ظروف و تهیه محصولات برای حفاظت است. مضرات مدل فوق الذکر شامل قیمت نسبتاً بالایی از Redmond Multicooker است - اگرچه طبق بررسی های مشتری در اینترنت ، به دلیل وجود بسیاری از برنامه ها و کارکردهای مفید ، کاملاً توجیه شده است.

Redmond Multicooker - عکس

نحوه انتخاب اجاق گاز آهسته: سایر تولید کنندگان

توزیع گرما با استفاده از فناوری سه بعدی در Multicooker Philips H3036 گرمایش یکنواخت و نگهداری دما موثر را فراهم می کند. پاشش ضخیم کاسه به طور کیفی گرما را توزیع می کند. پخت و پز ، که در این Multicooker تهیه شده است ، فیلیپس به ویژه موفقیت آمیز است.
Mulinex CE500E32 Multicooker Crook مدلی با لیست طولانی از برنامه ها با تاسیسات موقت قابل تنظیم است. حالت کاربر "multyshef" به شما امکان می دهد تا دما را به صورت دستی تنظیم کنید - از 40 تا 160 درجه سانتیگراد ، زمان 5 دقیقه تا 4 ساعت و همچنین انتخاب فناوری پردازش (تحت فشار یا در حالت چندکاره). این مدل Mulinx Multicooker مجهز به یک کاسه 5 لیتری قابل جابجایی مناسب با روکش سرامیکی ضد استیک است.

PMC 0531 AD Multicooker-Flaloper برای هر دو خانه دار تازه کار و متخصصان با تجربه آشپزی مناسب است. با کمک یک کنترل پنل بصری با یک صفحه آموزنده ، انتخاب حالت مورد نظر آسان است ، عملکرد "چندر" به شما امکان می دهد پارامترهای آماده سازی لازم را به طور مستقل تنظیم کنید. مزایای این مدل شامل وجود گرمایش سه بعدی برای توزیع گرمای یکنواخت و همچنین طراحی بدن منحصر به فرد است.

Panasonic SR-TMJ181BTV Multicooker یک مدل ارزان قیمت با ده حالت آشپزی و امکان تنظیم زمان دستی ، 4 ، 5 لیتری و ظرفیت 670 کیلو وات با یک پوشش ضد استیک با حجم 670 کیلو وات است. در این Multicooker ، Panasonic در حالت Stewing می تواند زمان پخت و پز را تنظیم کند - تا 12 ساعت ، یک تایمر شروع معوق - تا 13 ساعت.

یک مدل مینیاتوری یک Multicooker Vitek VT-4202 ساده با یک کاسه 1.6 لیتری جمع و جور و کنترل آسان است. در این Multicooker ، Vitek می تواند ماست تهیه شود ، و همچنین بخار ، خورش ، فرنی و سوپ ، پخت. قابل جابجایی در داخل درب ، شیر بخار قابل جمع شدن و ظرف میعانات امکان حفظ نظافت دستگاه را فراهم می کند.

کلاهبرداری SCARLETT SL-1529 Multicooker Crook به شما امکان می دهد تا هر ظرف را به سرعت بپزید ، با 70 ٪ پس انداز. یک کاسه با یک پوشش ضد استیک دو لایه از چسبندگی غذا جلوگیری می کند. در این مدل از اجاق گاز اسکارلت Multicooker ، 10 برنامه اصلی ارائه شده است ، تنظیم دستی فرآیند آماده سازی و همچنین عملکردهای اضافی یک دیگ دوتایی و آمبولانس.

چند دوره ای - عکس

نحوه انتخاب یک اجاق گاز آهسته - ویدیو