نحوه تهیه سوپ پوره گوجه فرنگی در خانه. دستور العمل گام به گام برای گوجه فرنگی سیب زمینی پوره شده با عکس. سوپ گوجه فرنگی در یک اجاق گاز آهسته برای پخت و پز

چه چیزی می تواند توسط هر خانه دار تهیه شود؟ خوب ، البته سوپ. سنتی برای منطقه ما برنج ، گندم سیاه ، سوپ های ماکارونی است. اما چند بار سعی می کنید چیز جدید و غیرمعمول بپزید؟ امروز چنین فرصتی خواهید داشت. بنابراین ، ما محبوب ترین دستور العمل های یک سوپ گوجه فرنگی خوشمزه یا همانطور که به آن گفته می شود - Gaspacho را مورد توجه شما قرار می دهیم.

سوپ گوجه فرنگی: دستور العمل کلاسیک

سوپ گوجه فرنگی یک غذای سنتی برای اسپانیا ، پرتغال و آمریکای لاتین است. شایان ذکر است که امروز تعداد زیادی از انواع مختلف این ظرف وجود دارد. ما آشنایی خود را با سوپ گوجه فرنگی با دستور العمل کلاسیک آن شروع خواهیم کرد.

بنابراین ، مواد تشکیل دهنده مورد نیاز ما:

• گوجه فرنگی در آب خودشان - 850 گرم
• کره - 50 گرم
• روغن زیتون - 15 گرم
• نبرد - 1 رایانه.
• خمیر Tomatnaya - 2.5 قاشق غذاخوری.
• آرد گندم - 1 قاشق غذاخوری.
• آبگوشت مرغ - 650 میلی لیتر
• ادویه جات ترشی جات در اختیار شما - در این دستور العمل ما از آویشن ، پاپریکا و جعفری استفاده خواهیم کرد

ما شروع به آشپزی می کنیم:

• ما ظرفی را که در آن ظرف ما تهیه می شود ، می گیریم. مطلوب است که تابه با دیوارهای ضخیم و پایین باشد.
• کره را در یک تابه پخش می کنیم و آن را روی حرارت کم ذوب می کنیم.
• بعد ، روغن زیتون را بریزید. اگر در زمان تهیه سوپ این ماده را در دست ندادید ، می توانید آن را با روغن آفتابگردان معمولی جایگزین کنید.
• پیاز را با مکعب ها خرد کرده و خرد کنید. بهتر است اگر بریده شود به اندازه کافی خوب است. ما به ساعت می فرستیم.
• در همان لحظه ، پاپریکا ، آویشن و نمک باید به تابه اضافه شود. به آرامی محتویات تابه را مخلوط کنید.
• به محض اینکه کمان رنگ کمی طلایی را در ظرف به دست آورد ، آرد و خمیر گوجه فرنگی را در آنجا اضافه کنید. برای جلوگیری از ظهور توده ها ، همه چیز را کاملاً مخلوط کنید. پس از افزودن این مواد ، مخلوط باید به مدت 1 دقیقه روی آتش بماند ، سپس بقیه محصولات باید به آن اضافه شوند.
• حالا آبگوشت ما را درون ظرف بریزید.
• گوجه فرنگی ها را با استفاده از مخلوط کن خرد کرده یا به سادگی آنها را به تکه هایی از اندازه مورد نیاز ما خرد کنید - این به ترجیحات شما بستگی دارد.
• به محض جوشاندن محتویات تابه ، باید آتش را کاهش داده و سوپ را با کمرنگ کردن حدود 25-35 دقیقه ترک کنید.
• سوپ گوجه فرنگی جوشانده را با مخلوط کن بزنید تا یک توده همگن - ما سیب زمینی پوره شده می گیریم
• جعفری را خرد کرده و با آن تزئین کنید سوپ گوجه فرنگی ما. ظرف را می توان گرم و سرد سرو کرد. Bon Appetit!

سوپ پوره گوجه فرنگی داغ

ظرفی که مطابق دستور قبلی تهیه کرده ایم می تواند هم گرم و هم سرد باشد. و اکنون ما دستور العمل سوپ گوجه فرنگی گوجه فرنگی را برای شما خواهیم گفت ، که باید بلافاصله پس از پخت و پز ارسال شود.

محصولات لازم:

• گوجه فرنگی - 7 قطعه.
• فلفل بلغاری - 1 رایانه بزرگ.
• نبرد - 1 رایانه.
• هویج - 1 رایانه.
• سیر 3-4 میخک
• کرم -70-100 گرم
• ریحان تازه - 1 شاخه
• روغن زیتون - 2.5 قاشق غذاخوری.
• چاشنی ها و ادویه ها به اختیار شما

ما شروع به پخت و پز می کنیم:

• بیایید با گوجه فرنگی شروع کنیم. من سبزیجات را می شستم و پوست را کمی برش می دهم ، و یک صلیب را روی گوجه فرنگی درست می کنم ، سپس آنها را با آب جوش ریختم. بنابراین ، پوست گوجه فرنگی شروع به ترک می کند و ما قادر به حذف آن خواهیم بود.
• بقیه سبزیجات نیز تمیز می شوند. فلفل و پیاز را در مکعب های کوچک برش داده و هویج را با یک رنده خرد کنید.
• سیر را یا روی یک رنده یا با چاقو خرد کنید ، زیرا برای شما مناسب است.
• ما پس از ریختن روغن در آن ، سیر را به تابه می فرستیم.
• به محض اینکه سیر شروع به سرخ شدن کرد ، بقیه سبزیجات را به آن اضافه کنید ، و همچنین مخلوط را با ادویه جات ترشی جات ، چاشنی و نمک جمع کنید.
• گوجه فرنگی ها را از پوست تمیز می کنیم و با چاقو خرد می کنیم. ما به تابه می فرستیم. ما حدود 1 فنجان آب را به مخلوط خود می ریزیم ، اگر دوست دارید سوپ های ضخیم تر یا برعکس ، مقدار آب را افزایش دهید ، به هیچ وجه نمی توانید آب اضافه کنید. حدود 40 دقیقه را خورش دهید.
• ریحان من و آن را به همراه سبزیجات در مخلوط کن خرد کنید.
• سوپ را به ظرف برگردانید ، کرم را آنجا اضافه کنید و آن را برای 10 دقیقه دیگر به آمادگی کامل برسانید.
• سوپ پوره گوجه فرنگی داغ ما آماده است. هنگام سرو ، می توانید ظرف را با برگهای ریحان ، پنیر خرد شده تزئین کنید.

سوپ گوجه فرنگی با پنیر

ترکیبی از گوجه فرنگی و پنیر در این ظرف فقط طعم فوق العاده ظریف را می بخشد. اگر به محبوبیت این دستور العمل شک دارید ، فقط سعی کنید سوپ خالص گوجه فرنگی را با پنیر خود بپزید. مطمئن باشید که این دستور العمل به یکی از محبوب ترین تبدیل خواهد شد.

ما مواد تشکیل دهنده خریداری می کنیم:

• گوجه فرنگی کنسرو شده در آب خود - 450 گرم
• گوجه فرنگی تازه - 2 رایانه.
• نبرد - 1 رایانه.
• هویج - 1 رایانه.
• سیر - 3 میخک
• پنیر - 150 گرم
• روغن نباتی - 1.5 قاشق غذاخوری.
• مکعب آبگوشت مرغ - 1 رایانه.
• ریحان تازه - چند شاخه
• ادویه جات ترشی جات در اختیار شما

روند پخت و پز بسیار ساده است:

• ما گوجه فرنگی تازه را همانطور که قبلاً انجام دادیم برش دادیم. ما آب جوش را می ریزیم و از پوست آزاد می شویم. برش به قطعات کوچک.
• اگر آنها دست نخورده فروخته شوند ، گوجه فرنگی کنسرو شده را نیز خرد می کنیم.
• سبزیجات باقیمانده باید تمیز و خرد شوند. پیاز را می توان به مکعب ها برش داد و هویج ها باید در نوارها مالیده شوند.
• رنده خود را رنده کنید یا سیر خود را با سیر خرد کنید.
• پنیر را مالش می دهیم. سعی کنید ریز خرد شوید.
• ریحان نیز با چاقو خرد شده است.
• ما بلافاصله در ظرفی که در آن سوپ پخته می شود ، می پزد. بنابراین ، روغن را درون قابلمه مناسب بریزید و پیاز را در آنجا قرار دهید. دیدید که کمان شفاف شد؟ هویج را اضافه کرده و حدود 2-3 دقیقه سرخ کنید. اکنون ما گوجه فرنگی تازه را به آنجا می فرستیم. حدود 3-5 دقیقه را خورش دهید ، صبر کنید تا گوجه فرنگی آب میوه دهد.
• اکنون 1.5-2 فنجان آب گرم و آبگوشت مرغ را درون یک ظرف بریزید. همه چیز را خوب هم بزنید.
• گوجه فرنگی کنسرو شده را در یک تابه قرار دادیم. لطفاً توجه داشته باشید که آنها باید با آب میوه خود کنار هم قرار بگیرند.
• ادویه ها و ادویه های لازم را اضافه کنید. ترش؟ کمی شکر اضافه کنید. محتوای تابه را به مدت 15-20 دقیقه بخورید.
• ما سیر و ریحان را درون سوپ قرار داده و به معنای واقعی کلمه به مدت 1 دقیقه صبر می کنیم.
• محتویات را در مخلوط کن بزنید.
• حالا سوپ را روی بشقاب ها بریزید و پنیر را به هر یک اضافه کنید. اگر می خواهید پنیر را مستقیماً با سوپ به تابه اضافه کنید ، این نیز امکان پذیر است. در صورت تمایل می توان با سبزیجات تزئین کرد.

سوپ پوره گوجه فرنگی ایتالیایی با موزارلا

البته می توان مقدار زیادی از این ظرف را یافت ، اما امروز ما با یک ریحان و موزارلا روی یک سوپ گوجه فرنگی گوجه فرنگی زندگی خواهیم کرد.

مواد تشکیل دهنده سوپ:

• گوجه فرنگی موجود در آب خود (می توانید خانه درست کنید) - 850 گرم
• خمیر گوجه فرنگی - 50 گرم
• موزارلا - 2 توپ
• نبرد - 1 رایانه.
• هویج - 1 رایانه.
• فلفل بلغاری - 1 رایانه.
• سیر - چند میخک
• شاخه های ریحان - 3 قطعه.
• آبگوشت مرغ - 1 لیتری (در صورت تمایل ، می توانید با آبگوشت سبزیجات یا آب ساده جایگزین کنید)
• ادویه ، ادویه و نمک - به اختیار شما
• روغن برای سبزیجات برشته

خوب ، خوب ، ما شروع به آشپزی می کنیم:

• تمام سبزیجات موجود باید کاملاً شسته ، خشک و تمیز شوند. پیاز و فلفل را با چاقو به شکل مکعب ها برش می دهیم. ما هویج را روی رنده مالیده ایم ، اندازه آن بستگی به این دارد که در مورد آن در ظرف تمام شده چه احساسی دارید. سیر را مانند چاقو خرد کنید.
• پیاز را درون یک تابه از قبل گرم شده با کره قرار دهید. به محض اینکه پیاز کمی سرخ شود ، هویج و فلفل را روی آن قرار می دهیم. حداقل 2-3 دقیقه به سبزیجات بدهید. برای پخت و پز در مرحله بعد ، سیر را اضافه کرده و صبر کنید تا عطر و بوی ایجاد شود.
• برگهای ریحان را از یک شاخه برگ می کند و آن را به تابه می فرستد.
• بعد از 15-20 دقیقه آبگوشت ما را درون تابه و همچنین خمیر گوجه فرنگی بریزید ، گوجه فرنگی و آب آنها را بگذارید. مخلوط ، با تمام ادویه های لازم را مخلوط کنید.
• سوپ را به جوش می آوریم و آتش را کاهش می دهیم. بگذارید حدود 15-20 دقیقه سوسو بزنیم.
• سوپ گوجه فرنگی را از روی حرارت بردارید. بقیه ریحان را به آن اضافه کنید و روی مخلوط کن بزنید تا پوره شود.
• در هر بشقاب با سوپ ما ، یک تکه کوچک پنیر را اضافه کنید. مراقب باشید اگر پنیر زیادی اضافه کنید ، مطمئناً به هم می چسبد و یک قطعه بزرگ را تشکیل می دهد که نمی توانید با یک قاشق غذا بخورید. بنابراین ، بهتر است خود را به 1 برش کوچک محدود کنید.
• و یک توصیه دیگر: اگر مخلوط کن ندارید ، می توان تمام مواد تشکیل دهنده سوپ را از طریق یک الک برداشت کرد. البته زمان آماده سازی افزایش می یابد ، اما در پایان می توانید خودتان و اقوام خود را با یک سوپ ایتالیایی خوشمزه ایتالیایی خوشحال کنید.

سوپ گوجه فرنگی به ترکی

دستور العمل برای گوجه فرنگی ترکی ، که ما به شما ارائه می دهیم ، تا حدودی با مواد کلاسیک آن متفاوت است. با این حال ، شما نباید نگران باشید و به سلیقه آن شک کنید.

بنابراین ، ما نیاز داریم:

• گوجه فرنگی تازه - 3 قطعه.
• آب گوجه فرنگی - 100 میلی لیتر
• نبرد - 1 رایانه.
• سیر 2-3 میخک
• آبگوشت مرغ نیمی از یک لیتر
• روغن زیتون - یک زن و شوهر هنر. ل.
• سینزا ، جعفری - 1 بسته نرم افزاری
• نعنا خشک - 1 خرچنگ
• ادویه ها و ادویه ها برای طعم دادن

ما ظرف را می پزیم:

• روغن را درون ظرف بریزید و گرم کنید. سیر را پوست بگیرید و با بشقاب برش دهید ، آن را به ظرف ارسال کنید. حدود 1 دقیقه سرخ کنید ، سپس ما بیرون می آییم و آن را دور می کنیم.
• اکنون ما یک پیاز خرد شده را به قابلمه می فرستیم و صبر می کنیم تا رنگ شفاف به دست آورد.
• ما گوجه فرنگی تازه را از پوست آزاد می کنیم ، به تکه های برش داده می شویم و به پیاز می فرستیم. ما همین کار را با سبزیجات انجام می دهیم.
• سپس آب گوجه فرنگی را درون تابه می ریزیم و تمام ادویه های مورد نیاز خود را اضافه می کنیم. حدود 15 دقیقه بپزید.
• آبگوشت را درون ظرف بریزید ، نعناع را اضافه کرده و 10-15 دقیقه دیگر بگذارید.
• حالا مخلوط کن را بگیرید و کل محتوای تابه را بزنید. در صورت تمایل ، ظرف را می توان با پنیر خرد شده تزئین کرد.

سوپ گوجه فرنگی در یک اجاق گاز آهسته

مطمئناً همه صاحبان خوشحال Multicooker می خواهند این سوپ را در دستگاه خود بپزند. بنابراین ، ما نمی توانیم آنها را بدون دستور العمل خوشمزه بگذاریم.

ما سوپ پوره گوجه فرنگی را در یک اجاق گاز آهسته از این محصولات می پزد:

• آبگوشت مرغ - 1 لیتر
• گوجه فرنگی تازه - 4 رایانه. (بزرگ نیست)
• گوجه فرنگی کنسرو - 200 گرم
• نبرد - 1 رایانه.
• هویج - 1 رایانه بزرگ.
• کرفس - 1 ساقه
• سیر - یک جفت میخک
• روغن برای سرخ کردن سبزیجات - 2 ، 5 قاشق غذاخوری.
• شاخه های ریحان - 2 قطعه.
• ادویه جات ترشی جات در اختیار شما

ما شروع به پخت و پز می کنیم:

• در ابتدا ، البته ، لازم است که آبگوشت را بپزید. ما دستورالعمل های مفصلی را ارائه نخواهیم داد ، زیرا روند تهیه آن توسط هر معشوقه امضا می شود. با این حال ، طبق این دستور العمل ، ما گوشتی را توصیه می کنیم که آبگوشت روی آن پخته شده است. می توان آن را با سوپ سرو کرد.
• روغن را درون کاسه multicooker بریزید و آن را گرم کنید.
• ما می توانیم روی لامپ ، هویج و کرفس ، تمیز و بریده شده به تکه های شکل دلخواه. از آن زمان ما همه مواد را در مخلوط کن خرد خواهیم کرد ، اکنون اندازه آنها مهم نیست.
• سیر را رنده کنید.
• اکنون ما سبزیجات خرد شده را به اجاق گاز آهسته می فرستیم ، به آنها حداقل بدهید. 10 سرخ کنید ، در حالی که حالت "سرخ کردن" را انتخاب می کنید.
• اکنون آبگوشت ها ، گوجه فرنگی های کنسرو شده و تازه را به ظرف می فرستیم. از گوجه فرنگی تازه ، شما باید پوست را بردارید ، چگونه این را از قبل می دانید. شما نباید گوجه فرنگی را خرد کنید. ما حالت "آشپز" را انتخاب می کنیم و با بستن درب ، مواد را برای پخت و پز حدود 20-25 دقیقه بگذارید.
• بیایید از ریحان مراقبت کنیم. برگها را از شاخه ها قطع می کنیم ، چاه من.
• سوپ را درون یک ظرف عمیق بریزید ، نمک ، ادویه جات ترشی جات و ریحان را اضافه کنید ، سپس همه چیز را با استفاده از مخلوط کن به قوام سیب زمینی های پوره شده خرد کنید.
• نکته: به هیچ وجه سوپ را مستقیماً در یک اجاق گاز آهسته ضرب نکنید ، زیرا به این ترتیب شما به راحتی دستگاه خود را خراب می کنید.
• در حال حاضر در سوپ پوره گوجه فرنگی ، می توانید خامه ، خامه ترش یا سبزیجات اضافه کنید.

سوپ گوجه فرنگی-پوره با خامه

با استفاده از تهیه این غذاهای خامه ، ظریف ترین سوپ را به دست می آورید. چنین مواردی اغلب مانند کودکان کوچک.

محصولات لازم:

• گوجه فرنگی تازه - 4 رایانه.
• نبرد - 1 رایانه.
• آرد - 1 ، 5 قاشق غذاخوری.
• کره - 50 گرم
• شیر - 120 میلی لیتر
• کرم - 120 میلی لیتر
• ادویه جات ترشی جات. ما Oregano و Paprika را می گیریم

روند آماده سازی شامل مراحل زیر است.

• گوجه فرنگی من از پوست تمیز و تمیز می شود. در مرحله بعد ، به قطعات کوچک برش داده و حدود 5-7 دقیقه به تابه بفرستید.
• ما نیمی از کره را به قابلمه دیگر می فرستیم ، که روی حرارت متوسط \u200b\u200bذوب می شویم.
• پیاز را پوست بگیرید ، خرد کنید و به روغن اضافه کنید ، سرخ کنید.
• حالا محتویات دو قابلمه را مخلوط کرده و با کمک مخلوط کن خرد کنید.
• روغن باقیمانده را در قابلمه قرار دهید و آرد را روی آن سرخ کنید. به محض اینکه آرد رنگ طلایی را بدست آورد ، شیر و خامه را درون ظرف بریزید (ابتدا باید کمی گرم شود). مرتباً هم بزنید ، بپزید تا مخلوط غلیظ شود.
• اکنون ما سبزیجات سوراخ شده را با سس خامه ای ترکیب می کنیم و ظرف را با ادویه جات ترشی جات می کنیم.

Bon Appetit!

سوپ گوجه فرنگی با غذاهای دریایی

آیا شما عاشق غذاهای دریایی هستید ، اما نمی توانید ترکیبی از سوپ و سبزیجات آنها را تصور کنید؟ بسیار بیهوده پوره سوپ از گوجه فرنگی با غذاهای دریایی واقعاً می تواند یک غذای خوشمزه در نظر گرفته شود ، زیرا در واقع کوکتل دریایی تقریباً با تمام سبزیجات به خوبی پیش می رود.

بنابراین ، ما چنین محصولاتی را می گیریم:

• کوکتل دریایی - 300 گرم
• گوجه فرنگی - 2 رایانه.
• آب گوجه فرنگی - 150 میلی لیتر
• نبرد - 1 رایانه.
• سیر - چندین میخک
• تخم مرغ - 1 کامپیوتر.
• ریحان ، گیاهان پرونسی به اختیار شما
• آب لیمو - 2 قاشق غذاخوری
• روغن برای سبزیجات برشته

پخت و پز سوپ-پور:

• کوکتل دریا باید ذوب شود. ما نیازی به پخت و پز جداگانه نداریم ، زیرا با بقیه مواد تشکیل دهنده آماده می شود. بنابراین ، غذاهای دریایی را در یک بشقاب عمیق قرار داده و آب جوش را می ریزیم. ما به آنها 3-5 دقیقه می دهیم ، سپس آب را تخلیه می کنیم ، غذاهای دریایی را خشک می کنیم و آنها را با 500 میلی لیتر آب ، گرمای متوسط \u200b\u200bسبک می فرستیم.
• روغن را درون تابه بریزید و پیاز خرد شده و سیر را در آنجا بفرستید. سرخ کنید تا طلایی شود. اکنون همه اینها را با یک کوکتل دریایی به یک تابه منتقل می کنیم.
• گوجه فرنگی من به روشی آشنا تمیز می شود ، آن را بریده و به تابه می فرستد ، جایی که پیاز و سیر سرخ شده است. روند پخت و پز بیش از 7 دقیقه طول نخواهد کشید.
• اکنون ما همچنین گوجه فرنگی را به غذاهای دریایی می فرستیم. ما همه اینها را به جوش می آوریم.
• آب را بریزید و تمام چاشنی ها و ادویه های ما را طعم دهید. دوباره بجوشانید.
• آب لیمو را به سوپ ما اضافه کنید ، مخلوط کنید و بگذارید 5 دقیقه دیگر جوشانده شود.
• یک تخم مرغ را در یک کاسه جداگانه بزنید.
• تخم مرغ را درون سوپ بریزید و همه را با مخلوط کن خرد کنید. Bon Appetit!

سوپ گوجه فرنگی کدو تنبل

وقت آن است که در مورد یک دستور العمل فوق العاده جالب که برای دوستداران سبزیجات و ظروف از آنها مناسب است ، برای شما تعریف کنیم. این سوپ پوره بسیار رضایت بخش و همچنین مفید است.

مواد لازم:

• گوجه فرنگی موجود در آب آنها (می توانید خانه درست کنید) - 650 گرم
• کدو تنبل - 550 گرم
• نبرد - 1 رایانه.
• کرفس - 1 دمبرگ
• هر آبگوشت - 400 میلی لیتر
• کره - 50 گرم
• ادویه جات و ادویه ها به اختیار شما

ما به روند پخت و پز ادامه می دهیم:

• ما لامپ را تمیز و خرد می کنیم ، با کرفس نیز عمل می کنیم. ما آنها را به یک تابه از قبل گرم شده می فرستیم ، که در آن کره از قبل مخلوط شده بود. 3-5 دقیقه سرخ کنید.
• ما همچنین کدو تنبل را تمیز می کنیم ، پوست را برداشته و به مکعب ها برش می دهیم. کدو تنبل ، گوجه فرنگی را به سبزیجات سرخ شده اضافه کنید. حدود 5 دقیقه را خورش دهید.
• آبگوشت را درون ظرف بریزید ، ادویه های لازم را اضافه کرده و حدود 40 دقیقه بپزید تا کدو تنبل نرم شود.
• حالا سوپ را با مخلوط کن خرد کنید و می تواند ظرف ما را سرو کند. اگر سوپ بسیار ضخیم است ، می توانید آن را با خامه یا شیر رقیق کنید.

سوپ پوره گوجه فرنگی با میگو

امروز ما قبلاً دستور تهیه سوپ گوجه فرنگی را با یک کوکتل دریایی گفته ایم ، اما اکنون می خواهیم گزینه ای از سوپ را به شما پیشنهاد دهیم که به طور انحصاری میگو به آن اضافه شود. بیایید امتحان کنیم

محصولاتی که ما نیاز داریم:

• گوجه فرنگی موجود در آب آنها - 400 گرم
• نبرد - 1 رایانه.
• هویج - 1 رایانه.
• سیب زمینی - 1 رایانه بزرگ.
• فلفل شیرین - 1 کامپیوتر.
• کرم - 100 گرم
• آبگوشت یا آب - 1 لیتر
• میگو - 15 قطعه. برای تزئین 5 رایانه بزرگ.
• ادویه جات ترشی جات در اختیار شما
• روغن برای سبزیجات برشته

ما شروع به آشپزی می کنیم:

• بیایید با سیب زمینی شروع کنیم ، زیرا ما باید آن را بپزیم. سیب زمینی ها را به صورت یکنواخت بپزید ، یا بلافاصله تمیز کردن و برش به قطعات به هر شکل.
• پیاز ، هویج و فلفل ، ما با کمک چاقو تمیز و خرد می کنیم. ما به ظرفی می فرستیم که روغن را قبل از آن بریزیم. 3-5 دقیقه سرخ کنید.
• اکنون گوجه فرنگی ، ادویه جات ترشی جات و سیب زمینی خود را به سبزیجات می فرستیم. برای 5 دقیقه دیگر خورش.
• آبگوشت و خامه را بریزید و برای 15-20 دقیقه آماده کنید. سپس محتویات تابه را با مخلوط کن خرد کنید.
• میگو را به مدت 2 دقیقه بجوشانید ، هسته روده را تمیز و جدا کنید. به سوپ-پوره اضافه کنید.
• میگو ، که برای دکوراسیون گرفته شده است ، همچنین جوش و تمیز می شود. ما نصف را برش دادیم. ما هر بشقاب سوپ را با نیم میگو تزئین می کنیم.

سوپ گوجه فرنگی با لوبیا

گزینه دیگر نحوه تهیه سوپ گوجه فرنگی تر و رضایت بخش تر است. با افزودن لوبیا به سوپ ، یک غذای بسیار اقتصادی اما در عین حال غیر معمول و خوشمزه خواهید داشت.

ما مفید خواهیم بود:

• خانه یا گوجه فرنگی خریداری شده در آب آنها - 650 گرم
• کنسرو لوبیا - 400 گرم
• سیر - 3 میخک
• پیاز - 1 رایانه.
• هویج - 1 رایانه.
• خمیر گوجه فرنگی - 2 قاشق غذاخوری.
• هر آبگوشت - 800 میلی لیتر
• ادویه جات ترشی جات در اختیار شما
• روغن برای سبزیجات برشته

پخت و پز سوپ-پور:

• پیاز و هویج تمیز و خرد می شوند. بعد از اضافه کردن روغن در آنجا در ظرف سرخ کنید
• سیر را به هر روش مناسب خرد کرده و به ظروف به سبزیجات بفرستید
• حالا گوجه فرنگی و خمیر گوجه فرنگی را اضافه کرده و مخلوط 10 دقیقه را در آنجا خاموش کنید.
• آبگوشت یا آب را بریزید ، با ادویه جات ترشی جات بزنید و لوبیا را دراز کنید. لوبیا ابتدا باید از مایع موجود در بانک جدا شود. ما 15-20 دقیقه دیگر می پزد.
• محتویات ظرف را با استفاده از مخلوط کن بزنید
• در صورت تمایل ، می توانید با لوبیا یا گیاهان تزئین کنید

سوپ پوره رژیم گوجه فرنگی برای کودکان

سوپ گوجه فرنگی رژیم غذایی بسیار محبوب است ، زیرا ترکیباتی که با آن تهیه می شود نمی تواند به شکل یا سلامتی آسیب برساند. علاوه بر این ، چنین سوپ پوره غیرمعمول مفید است ، به همین دلیل می تواند و حتی باید آن را برای کودکان آماده کند.

مواد تشکیل دهنده:

• گوجه فرنگی تازه - 4 رایانه.
• نبرد - 1 رایانه.
• هویج - 1 رایانه.
• فلفل شیرین - 1 کامپیوتر.
• کدو سبز - 1 رایانه.
• سیر - 2 میخک (اختیاری)
• آبگوشت سبزیجات - 300 میلی لیتر
• روغن برای سبزیجات برشته
• ریحان خشک ، پونه کوهی ، فلفل به اختیار خود

تهیه این ظرف به معنای واقعی کلمه 30-40 دقیقه طول خواهد کشید:

• تمام سبزیجات کاملاً ، خشک ، تمیز ، تمیز از پوست و هسته هستند و به هر روش مناسب خرد می شوند
• ما سبزیجات را به یک ظرف با روغن گرم می فرستیم
• حدود 20 دقیقه آنها را بخورید.
• در مرحله بعد ، آبگوشت را به ظرف اضافه کنید و همه اینها را با ادویه های ما طعم دهید. 15-20 دقیقه دیگر هم بزنید و بپزید.
• مخلوط کن را تا یک توده همگن ضرب و شتم کنید. ما به درخواست گیاهان خرد شده ، جزوه های ریحان تزئین می کنیم

سوپ گوجه فرنگی با کباب

ما در مورد سوپ گوجه فرنگی رژیم غذایی صحبت کردیم ، اکنون وقت آن رسیده است که کمی گوشت را به ظرف خود اضافه کنیم ، یعنی کباب های گوشتی. ترکیبی از ظریف ترین سبزیجات و کباب های ساخته شده از گوشت آبدار قطعاً مانند هر لذیذ خواهد بود.

محصولات سوپ:

• کباب های آماده - 10 قطعه.
• گوجه فرنگی تازه - 4 رایانه.
• پیاز -1 رایانه های شخصی.
• سیر - 3 میخک
• آبگوشت - 1 لیتر
• سیب زمینی - 1 کامپیوتر.
• خمیر گوجه فرنگی - 1 قاشق غذاخوری. ل.
• روغن برای سبزیجات برشته
• ادویه جات ترشی جات در اختیار شما

ما ظرف را می پزیم:

• کباب های کباب را به مدت 10 دقیقه جوش دهید.
• ما همچنین سیب زمینی ها را می جوشیم
• پیاز و سیر را خرد کرده و به مدت 3 دقیقه سرخ کنید.
• سپس خمیر گوجه فرنگی و گوجه فرنگی از قبل پاک شده و همچنین ادویه ها را اضافه کنید. 10 دقیقه دیگر را خورش دهید.
• آبگوشت را درون ظرف بریزید و سیب زمینی های خرد شده را بیرون بیاورید. بگذارید آبگوشت جوشانده شود
• اکنون همه مواد را به جز اینکه کباب های گوشتی با استفاده از مخلوط کن استفاده می کنند ، ضرب و شتم می کنیم. سوپ گوجه فرنگی را روی بشقاب ها بریزید و چندین مورد از توپ های گوشتی ما را در هر یک قرار دهید ، در صورت تمایل با سبزیجات بپاشید

سوپ گوجه فرنگی با سیب زمینی و مرغ

مطابق این دستور العمل ، تکه های مرغ را نیز می توان به حالت سیب زمینی پوره خرد کرد یا آنها را به عنوان دکوراسیون ظرف رها کرد.

ما به چنین محصولاتی احتیاج داریم:

• گوجه فرنگی در آب خود - 550 گرم
• نبرد - 1 رایانه.
• هویج - 1 رایانه.
• سیب زمینی - 2 قطعه.
• خمیر مرغ - 300 گرم (آبگوشت که پس از ریختن آن به وجود نمی آید)
• سیر - 2 میخک
• ادویه جات ترشی جات در اختیار شما
• در صورت لزوم کرم (برای رقیق کردن سوپ ضخیم)
• روغن برای سبزیجات برشته

چنین مراحل آشپزی را دنبال کنید:

• بلافاصله فیله مرغ را قرار دادیم. این روند بیش از 15-20 دقیقه طول نخواهد کشید.
• سیب زمینی ها نیز نیاز به جوشاندن دارند.
• در ظرف ، روغن را گرم کرده و پیاز و هویج خرد شده را در آنجا قرار دهید. بعد از 5 دقیقه ما گوجه فرنگی و سیر از پیش انتخاب شده را در آنجا می گذاریم. 5 دقیقه دیگر مخلوط کنید ، بجوش بیاورید.
• مخلوط را با ادویه جات ترشی جات کنید و آبگوشت مرغ را بریزید. ما حدود 15 دقیقه طبخ می کنیم.
• گوشت را خنک کرده و به قطعات مربع برش دهید.
• سیب زمینی ها و تمام محتویات گلدان ها را با مخلوط کن بزنید. سوپ را روی بشقاب ها بریزید ، در حالی که گوشت خرد شده را به هر یک اضافه کنید.
• شما می توانید چنین ظرفی را با کروتون های سیر سرو کنید.

سوپ گوجه فرنگی تیز است

ما عاشقان ظروف تیز را فراموش نکردیم. چنین دستور العمل نیز تقاضای زیادی دارد ، زیرا وضوح آن بیشتر بر طعم سایر مواد تشکیل دهنده تأکید دارد.

ما نیاز خواهیم داشت:

• گوجه فرنگی - 5 رایانه.
• نبرد - 1 رایانه.
• هویج - 1 رایانه.
• روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری. ل.
• فلفل فلفل - 1 رایانه.
• آب - 1 فنجان
• ادویه جات ترشی جات برای طعم دادن

آماده سازی سریع و ساده سوپ-پوره:

• پیاز و هویج نیاز به تمیز کردن ، برش و سرخ کردن روغن دارند.
• سپس باید گوجه فرنگی را که از پوست آنجا پوست گرفته شده اضافه کنید. حدود 15 دقیقه را خورش دهید.
• ادویه جات ترشی جات و چیلی ریز خرد شده را به ظرف اضافه کنید. 1 فنجان آب بریزید. حدود 15 دقیقه خورش.
• همه مواد را با مخلوط کن بزنید. در صورت تمایل ، می توانید با خامه رقیق شده و با پنیر یا گیاهان تزئین شوید.

سوپ گوجه فرنگی با عدس

عدس محصولی مفید است که بدن ما به آن احتیاج دارد. بنابراین ، ما نسخه دیگری از سوپ گوجه فرنگی گوجه فرنگی را با این ماده در نظر خواهیم گرفت.

• گوجه فرنگی - 3 رایانه.
• خمیر گوجه فرنگی - 1 قاشق غذاخوری.
• نبرد - 1 رایانه.
• هویج - 1 رایانه.
• سیر - 2 میخک
• عدس - 1 فنجان
• آب - 1.5 لیتر
• ادویه جات ترشی جات در اختیار شما

ما به روند پخت و پز ادامه می دهیم:

• پیاز و هویج به طور سنتی خرد شده و در یک ظرف با کره سرخ می شوند.
• همان گوجه فرنگی خالص ، خمیر گوجه فرنگی و سیر خرد شده و همچنین ادویه ها و ادویه ها را در آنجا اضافه کنید.
• آب را درون تابه بریزید و عدس های شسته شده را در آنجا دراز بکشید. ما منتظر جوش آب هستیم. سپس سبزیجات سرخ شده را با عدس به ظرف اضافه کنید.
• ما حدود 35 دقیقه طبخ می کنیم ، تا اینکه عدس آماده شود.
• در صورت لزوم ، محتویات ظرف را به قوام پوره بزنید ، اگر سوپ بسیار ضخیم است ، آب را اضافه کنید. در این حالت ، دوباره ظرف را بجوشانید.
• با گیاهان ، پنیر تزئین کنید. Bon Appetit.

سوپ گوجه فرنگی گیاهی

این دستور العمل برای کسانی که گوشت ، ماهی ، تخم مرغ و لبنیات را در رژیم غذایی خود نمی پذیرند بسیار عالی است. با وجود عدم وجود این مؤلفه های بسیار مهم در پایان ، ما یک غذای بسیار دلچسب ، سالم و خوشمزه دریافت خواهیم کرد.

مواد تشکیل دهنده:

• گوجه فرنگی موجود در آب آنها - 400 گرم
• نبرد - 1 رایانه.
• هویج - 1 رایانه.
• کلم بروکلی - 200 گرم
• قارچ Champignons - 150 گرم
• روغن نباتی برای سرخ کردن سبزیجات
• ادویه جات ترشی جات در اختیار شما
• آبگوشت سبزیجات - 300 میلی لیتر

پخت و پز سوپ-پور:

• پیاز ، هویج و گوجه فرنگی را از قبل خرد کرده و به مدت 15 دقیقه سرخ کنید.
• قارچ های پوست کنده و خرد شده را به سبزیجات و گل آذین های کلم بروکلی اضافه کنید. 10 دقیقه دیگر را خورش دهید.
• آبگوشت را درون ظرف بریزید و همه اینها را با ادویه جات ترشی جات کنید. حدود 15 دقیقه بپزید.
• حالا همه اینها را با مخلوط کن بزنید و آن را درون صفحات بریزید. سوپ پوره گیاهی ما آماده است! چنین سوپ را به طرز خوشمزه ای با کروتون های سیر بخورید (سرخ کنید یا فقط قطعات کوچک نان را خشک کنید و آنها را با سیر مالش دهید).

تقریباً از هر ماده ای می توان گوجه فرنگی را تهیه کرد. در اینجا شما نباید به گوجه فرنگی و سبزیجات دیگر محدود شوید. با خیال راحت می توانید تقریباً تمام محصولاتی را که دوست دارید اضافه کنید. به عنوان مثال ، می توانید سوپ پوره گوجه فرنگی را با برنج ، نخود فرنگی ، گوشت گاو و حتی آجیل بپزید. آزمایش کنید و خود و عزیزان را خوشحال کنید. Bon Appetit!

ویدئو: سوپ گوجه فرنگی