نحوه پخت و پز Casserole برنج -دستور العمل های مرحله -مرحله ای با عکس. کاسرول برنج مانند مهد کودک است - چگونه می توان در خانه درست کرد. نحوه پخت کاسه برنج در یک اجاق گاز آهسته. کاسرول برنج: دستور العمل های پخت و پز گام به گام در فر ، در یک اجاق گاز آهسته

کاسه فرنی برنج یک صبحانه خوشمزه و سالم است ، یک جایگزین عالی برای غذاهای فست فود. هر زن خانه دار قادر به پخت و پز این ظرف خواهد بود ، کودکان کوچک به خصوص با چنین ظرفی خوشحال می شوند.

محتوا

نحوه پخت و پز کاسه برنج. آنچه از تاریخ دستور العمل شناخته شده است

پیش از این ، تمام ظروف در یک اجاق گاز روسی تهیه شده بودند ، به دلیل آماده سازی طولانی مدت همه ظروف ، یا زبانها ، هر خانه دار دستور العمل های خاص خود را برای پخت و پز غلات ، اولین ظروف و کاسه ها داشت. در روس ، مرسوم بود که مخچه ها را به خصوص در زمستان تهیه کند ، و یک کاسه بود. فقط در بیشتر اوقات ماده اصلی غلات بود که در مزارع محلی رشد می کردند: بشکه ، جو دوسر و گندم سیاه ، گندم و گندم. بنابراین ، نام ظرف متفاوت بود. کمی بعد ، مهمانداران با غلات جدید - برنج و غذاهای تهیه شده از آن برای صبحانه و دسرها ملاقات کردند. در ابتدا این یک کاسه نبود ، بلکه یک دم کرده بود ، بیشتر شبیه یک کوتای کریسمس با عسل ، آجیل و میوه های خشک.

اکنون زن خانه دار مدرن این فرصت را دارد که هر ظرف را در آشپزخانه خود بپزد. برای انجام این کار ، نیازی به جستجوی اجاق گاز روسی یا برخی از مواد خاص نیست. بنابراین ، هر معشوقه می داند که چگونه می توان یک کاسه برنج درست کرد. و اگر هرگز این ظرف را آماده نکرده اید ، محبوب ترین دستور العمل ها را ارائه می دهیم.

دستور العمل های ساخت کاسرول برنج

این نسخه از ظرف هم با قند و هم با اجزای شیرین (سبزیجات ، میوه های خشک ، آجیل) و با افزودن پنیر ، قارچ ، گوشت و حتی ماهی تهیه شده است. هر ظرف جداگانه یک شاهکار کوچک است.

قبل از شروع مطالعه همه دستور العمل ها ، اسرار ساخت برنج را خواهیم گفت:

برنج را می توان گرفت ، طولانی یا گرد. هر غلات مناسب است که در حال حاضر در خانه است. اما ، همیشه به گونه ای که برنج هنگام پخت و پز به هم نچسبد ، باید در 10 آب شسته شود. یعنی برنج را بشویید تا زمانی که در آب سرد باشد تا کاملاً شفاف باشد. اگر از این قانون غافل شوید ، نتیجه نهایی همانند انتظار نمی رود.
این مهم است ، اما نه لزوما: خوشمزه ترین کاسه برنج از غلات بسته بندی شده در کیسه ها تهیه می شود ، زیرا برنج در هنگام پخت و پز هرگز به هم نمی چسبد و به نظر می رسد که خرد می شود.
اگر در دستور العمل تخم مرغ وجود دارد ، خیلی تنبل نباشید تا آنها را به پروتئین ها و زرده ها تقسیم کنید. علاوه بر این ، پروتئین ها باید با یک نمک نمک ، و زرده ها را با شکر یا شکر پودر مورد ضرب و شتم قرار دهند. پروتئین شلاق را در بخش های کوچک مخلوط کنید.
در مورد شکر: می توانید شکر یا پودر دانه ای کوچک مصرف کنید.

کاسه برنج با تخم مرغ

ما به شما توصیه می کنیم که با افزودن تخم مرغ ، یک غذای مبتنی بر برنج خوشمزه بپزید. می توان گفت که این متوسط \u200b\u200bترین دستور العمل برای همه ارائه شده است ، زیرا فقط فرنی برنج و تخم مرغ در ترکیب. یک گزینه عالی برای یک شام دلچسب در مورد زمانی که دیگر وقت رفتن به فروشگاه برای مواد غذایی وجود ندارد.

شما نیاز خواهید داشت:

برنج بلند یک لیوان ناقص است.
تخم مرغ - 1 رایانه.
کره - 2 قاشق غذاخوری. ؛
سبزیجات یا کشمش - اختیاری.

نحوه پخت و پز یک کاسه:

اگر کشمش را انتخاب می کنید ، کمی شکر بیشتری اضافه کنید - یک دسر شیرین برای چای می گیرید. خوب ، اگر چیزی جدی را برای شام ترجیح می دهید ، سبزیجات تازه را انتخاب کنید.
لازم است برنج را در آب با نمک ، فرنی برنج خنک کنید.
یک تخم مرغ را با یک شلاق وارد کرده و یک گلدان فلفل سیاه را اضافه کنید.
سپس کره نرم را قرار داده و همه چیز را به خوبی مخلوط کنید.
پخت و پز: در فر از قبل گرم شده (حداکثر 180 درجه) حدود نیم ساعت. به قسمت بالا نگاه کنید - به محض اینکه پوسته گل آلود شکل می گیرد - می توانید در آنجا متوقف شوید. اگر کاسه موجود در فر تحت الشعاع قرار گیرد ، می تواند خشک شود. اما اگر کمی شیر آب پز گرم بریزید ، می توان آن را برطرف کرد. اما بهتر است همانطور که در دستور العمل نوشته شده است آشپزی کنید و سپس همه چیز به نتیجه می رسد!

کاسه برنج با گوشت

تغییرات زیادی وجود دارد - می توانید برنج را با گوشت خرد شده و کاسه برنج با مرغ بپزید. از گوشت گاو و گوشت خوک نیز می توانید یک غذای خوشمزه را بر اساس فرنی برنج تهیه کنید ، اما پس از آن زمان بیشتری برای تهیه آن طول می کشد. در هر صورت ، گوشت باید از قبل آماده شود: پخت ، سرخ کنید یا جوشانده شوید.

چه محصولاتی مورد نیاز است:

برنج گرد - 400 گرم ؛
فیله مرغ - 2 قطعه. ؛
روغن - 2 قاشق غذاخوری ؛
هویج ، پیاز - 1 کامپیوتر ؛
نمک - 1.5 قاشق غذاخوری ؛
آب - 600 میلی لیتر ؛
کره - 1 قاشق غذاخوری. ؛
تخم مرغ - 4 قطعه. ؛
ادویه جات ترشی جات - به طعم.

آشپزی ، مشاهده دنباله:

فیله مرغ را با اضافه کردن ادویه جات ترشی جات (برگ خلیج ، فلفل دلمه ای) در آب کمی شور بپزید.
در حالی که مرغ آماده می شود ، ما سبزیجات را تمیز می کنیم ، آن را خرد می کنیم. لازم است که در یک تابه اول پیاز در روغن سرخ کنید و هنگامی که شروع به تغییر رنگ می کند ، هویج را وصل کنید. سرخ کنید تا کمان قهوه ای شود ، پس از آن باید تابه را به مشعل دیگری کنار بگذارید.
مرغ جوش داده شد ، شما باید گوشت را برداشته و روی یک بشقاب بگذارید و دقیقاً 600 میلی لیتر از آبگوشت مرغ باقی مانده بگیرید. در این آب برنج می پزیم.
غلات را بشویید ، روی اجاق گاز روی حرارت کم بپزید. از لحظه جوش ، 15 دقیقه حساب می کنیم ، قابلمه را از روی حرارت بردارید. ما هنوز آب اضافی را تخلیه نمی کنیم ، برنج را در آب می گذاریم ، به همان اندازه که او نیاز دارد جذب می شود.
پر کردن را آماده کنید: مرغ باید به صورت خودسرانه به قطعات برش داده شود ، زیرا ما گوشت را از طریق چرخ گوشت یا خرد کردن در مخلوط کن/ترکیب می کنیم.
در مرغ خرد شده پیاز و هویج را قرار می دهیم ، کمی نمک و فلفل زمینی را اضافه می کنیم ، مخلوط می کنیم.
اکنون پر شده: تخم مرغ ها را با چنگال ضرب کنید ، نمک را روی نوک چاقو اضافه کنید. تخم مرغ ها را به برنج آب پز اضافه کنید ، مخلوط کنید.
این همان است ، اکنون می توانید روند پخت را شروع کنید ، اما ابتدا شکل را آماده خواهیم کرد: ما یک تکه کره را روغن کاری خواهیم کرد.
ما برنج را به 2 قسمت تقسیم می کنیم ، یک قسمت از برنج را به شکل قرار می دهیم ، پر کردن را در بالا قرار می دهیم - به راحتی دراز می کشیم ، به طوری که بعداً کاسه موجود در بخش زیبا است.
ما برنج باقیمانده را دراز می کنیم ، گویی کل توده را با یک قاشق جمع می کند.
کمی کره بیشتر سمت چپ: باید آن را با چاقو خرد کرد و بالای آن قرار داد.
ما حدود 30 دقیقه یا در یک اجاق گاز آهسته ("پخت") 1 ساعت در فر آماده می شویم.
بعد از پخت و پز ، ما را از اجاق گاز بیرون می آوریم ، آن را برای یک چهارم ساعت بگذارید تا "رسیدن" شود. در یک اجاق گاز آهسته - دستگاه را خاموش کنید ، درب آن را باز کنید.
ما از فرم با دقت بیرون می آییم تا آسیب نرساند. به قطعات تقسیم شده تقسیم کنید و آنچه را که اتفاق افتاده است امتحان کنید. چنین کاسه ای به عنوان غذای اصلی سرو می شود ، با سالادهای سبزیجات تازه هماهنگ می شود.

کاسه برنج با ماهی

یک کاسه بسیار خوشمزه از ماهی و سایر غذاهای دریایی بدست می آید ، زیرا برنج کاملاً نوعی پر کردن را تکمیل می کند.

شما باید آماده شوید:

برنج جوشانده - یک لیوان ؛
کرم (هر درصد از محتوای چربی) - 3 قاشق غذاخوری ؛
هر سبزی خرد شده - 3 قاشق غذاخوری ؛
میگوهای پوست کنده - 100 گرم ؛
ماهی قزل آلا تیز - 250 گرم ؛
ماهی مرکب (اختیاری) - 2 رایانه.
نمک و ادویه جات ترشی جات: هل ، فلفل - برای طعم دادن.

ویژگی های آشپزی:

با وجود لیست چشمگیر همه چیز لازم ، آماده سازی زمان زیادی نمی برد. نیاز: با افزودن سبزیجات و ادویه جات ترشی جات برنج را در آب بپزید.
به طور جداگانه میگو را با ماهی مرکب جوش دهید. سپس ماهی مرکب باید با حلقه یا مکعب بریده شود ، میگو باید همانطور که هست باقی بماند.
ماهی - آسیاب کنید ، اما خیلی کوچک نیست.
روش برای تشکیل ظرف: به صورت چرب شده: برنج ، سپس کره خرد شده و مخلوط کردن ماهی با غذاهای دریایی. همه اینها نیمی از لیوان آب را می ریزید ، فقط 10 دقیقه در فر بپزید ، به شرط آنکه قبلاً گرم شده باشد (تا 200 گرم).
بعد از 10 دقیقه ، کرم را با دقت بریزید ، اما بدون تأخیر ، کاسه را مخلوط کرده و بلافاصله سرو کنید. و بگذارید به اندازه ظروف تهیه شده مطابق دستور العمل های دیگر ، همگن و متراکم نباشد ، اما طعم او خاص است. سعی کنید و یک ظرف برنج را مطابق این دستور تهیه کنید.

کاسه برنج در یک اجاق گاز آهسته

اگر وقت برای تهیه دستور العمل های پیچیده وجود نداشته باشد و من می خواهم خانواده را با غذای خوشمزه تغذیه کنم تا مفید و متنوع باشد ، Multicooker همیشه به شما کمک می کند. شما می توانید همه چیز را در آن بپزید ، فقط باید لیست مواد تشکیل دهنده و دنباله اقدامات را بدانید. خوشمزه و آبدار در اجاق گاز آهسته کاسه است. ارزش این را دارد که این موضوع را امتحان و تأیید کنیم ، و ما پیشنهاد می کنیم یک کاسه برنج هویج تهیه کنیم.

ما به چنین محصولاتی احتیاج داریم:

هویج - 200 گرم ؛
سیب آبدار شیرین ؛
تعداد انگشت شماری از کشمش ؛
فرنی برنج - 1.5 فنجان ؛
وانیلین به طعم ؛
شکر - برای طعم دادن ؛
شیر - یک لیوان ؛
تخم مرغ - 2 قطعه. ؛
روغن برای روغن کاری شکل.

کاسه برنج. دستور العمل با عکس:

هویج ها باید تمیز ، خرد شده (آسانتر و سریعتر - بر روی یک رنده یا عبور از یک موتور سبزیجات خاص).
قسمت سوم یک لیوان شیر و کمی آب را درون کاسه multicooker بریزید ، هویج را قرار دهید. حالت "خاموش کردن" را به مدت 20 دقیقه روشن کنید.
سپس باید برنج را که قبلاً در Multicooker جوشانده شده است ، وصل کنید (یک فنجان 1.5 فنجان آب ، به علاوه یک خرچنگ نمک کوچک) ، حالت "Croats-Ris-Kasha" را انتخاب کنید. زمان به طور خودکار در معرض دید قرار می گیرد.
هنگامی که برنج خنک شد ، آن را به هویج اضافه کنید ، کشمش بخارپز را بریزید ، وانیلین را قرار دهید.
حالا تخم مرغ ها را به طور جداگانه ضرب کنید ، شکر را وصل کنید ، به مدت 3 دقیقه با یک ضربه به صورت دستی یا میکسر ضرب کنید ، سپس شیر را بریزید ، همه چیز را هم بزنید. این مخلوط باید برنج را با هویج بریزد.
این یک سیب باقی مانده است: شستشو ، تمیز و خرد شده را به روشی مناسب. به عنوان مثال ، سریعتر و آسان تر کردن یک سیب روی یک رنده به طوری که پر شدن به همان اندازه است. سیب را به توده اضافه کنید ، همه چیز را به خوبی مخلوط کنید.
در یک اجاق گاز آهسته آماده شوید ، توصیه می شود که شکل را با روغن روغن کاری کنید و با کراکر خرد شده (یا می توانید مانک کنید). کاسه پایین و دیوارها را لکه دار نمی کند ، اما امکان حذف آن از فرم حتی داغ وجود دارد.
40 دقیقه حالت "پخت" را روشن کنید و فقط منتظر سیگنال باشید. در ضمن ، شما زمان کافی برای از بین بردن همه چیز در آشپزخانه ، شستن ظرف ها و فکر کردن در مورد نحوه ارائه دسر برنج تمام شده دارید.

کاسه برنج با پنیر

در یک اجاق گاز آهسته و فر ، می توانید هر دو کاسه شیرین و با هر پر کردن را بپزید. ما مورد توجه شما ساده ترین دستور تهیه دسر برای صبحانه از فرنی برنج قرار می دهیم.

چه محصولاتی مورد نیاز خواهد بود:

یک لیوان برنج ؛
پنیر سخت - 60 گرم ؛
نمک و ادویه های دیگر برای طعم دادن ؛
تخم مرغ - 3 قطعه. ؛
آب - 2 فنجان ؛
گوجه فرنگی های تازه کوچک 4-5 رایانه ای هستند.
کره بالش - 1 قاشق غذاخوری.

دنباله پخت و پز:

برنج را با استفاده از برنامه "برنج" یا "Pilaf" در اجاق گاز آهسته جوشانده کنید. هنگام پخت و پز مقداری نمک و ادویه جات ترشی جات را به آب اضافه کنید. برای غنی سازی طعم و مزه کاسرول آینده ، از چاشنی های مورد علاقه خود استفاده کنید یا یک ادویه جات ترشی جات را برای Pilaf پرتاب کنید.
برنج تمام شده باید کمی خنک شود تا وارد تخم ها شود. و توصیه می شود ابتدا آنها را با یک شلاق یا چنگال ضرب و شتم کنید.
پایه آماده است ، شما می توانید به شکل گیری کاسه ادامه دهید: شکل را با یک تکه کره نرم روغن کاری کنید ، برنج مخلوط شده با تخم مرغ های شلاق بزنید.
حالا گوجه فرنگی ها را با یک چاقوی تیز برش دهید. توصیه می کنیم از انواع گیلاس یا گوجه فرنگی انواع دیگر استفاده کنید ، اما کوچک است. گوجه فرنگی ها را با حلقه ها برش دهید ، روی برنج روی آن قرار دهید.
پنیر جامد باید با گوجه فرنگی رنده و بسته شود. همه چیز فقط برای صبر باقی مانده است. این ظرف به مدت 40 دقیقه در حالت "پخت" تهیه می شود.

طبق همین اصل ، یک برنج برنج با سبزیجات تهیه شده است: کدو سبز ، نخود سبز ، هویج ، گل کلم ، گیاهان و غیره.

دستور العمل پخت برنج با کدو سبز

و دوباره توصیه می کنیم از اجاق گاز آهسته برای مقابله با پخت و پز سریعتر استفاده کنید. این نسخه از casserole بسیار آبمیوه تر و خوشمزه تر از یک آنالوگ تهیه شده در فر خواهد بود.

برای کار آماده شوید:

برنج بخارپز - نصف لیوان ؛
تخم مرغ - 4 قطعه. ؛
کدو سبز - 300 گرم ؛
پیاز ؛
روغن زیتون - قاشق غذاخوری ؛
ادویه جات ترشی جات و نمک - برای طعم دادن ؛
پنیر جامد - 150 گرم.

آشپزی با هم:

غلات را بشویید ، به مدت 20 دقیقه در "برنج" یا "غلات" در آب کمی شور جوش دهید.
در حالی که کروپ پخته شده است ، ما وقت داریم که پیاز را روی اجاق گاز سرخ کنیم و بقیه محصولات را آماده کنیم. شما باید کدو سبز را روی یک رنده ریز تمیز و مالش دهید.
در یک کاسه ، مخلوط کنید: کدو سبز ، تخم مرغ ، پیاز ، نمک و ادویه جات ترشی جات را اضافه کرده و سپس یک برنج آب پز کمی سرد را معرفی کنید.
حالا فرم را آماده کنید (آن را بشویید و پاک کنید) ، کمی با روغن گریس کنید ، توده را به داخل کاسه پخت منتقل کنید.
اکنون فقط برای رنده کردن پنیر و گهواره در صدر کاسه آینده باقی مانده است.
حالت "پخت" ، 45 دقیقه با یک پوشش بسته است. ترجیحاً برای سرو ظرف تمام شده سرد شود ، اما همچنین بلافاصله ، در حالی که کاسه داغ گرم است ، بسیار خوشمزه خواهد بود. مخصوصاً با یک قاشق خامه ترش!

نحوه تهیه یک کاسه برنج با قارچ - بیشتر در این بازیابی ویدیو:

کاسه برنج برای کودکان

این ظرف یک مزیت دارد - شما می توانید از هر ماده ای بپزید ، فرنی برنج وجود خواهد داشت و با توجه به ترجیحات طعم کودک خود می توانید همه چیز را قرار دهید.

چه انتظاری از دسر: یک غذای خوشمزه ، دلچسب و سالم. مشخص است که بسیاری از کودکان واقعاً فرنی برنج را دوست ندارند و در این عملکرد آنها با لذت زیاد غذا می خورند.

کاسه برنج مانند مهد کودک

هر بزرگسال از کودکی و نیمی بزرگ خاطرات زنده ای دارد - این غذاهایی هستند که مادر ، مادربزرگ یا در مهد کودک قرار می گیرند. بسیاری از بزرگسالان به یاد می آورند که چگونه آنها سمولینا را در باغ دوست ندارند ، اما آنها واقعاً برنج و سایر کاسه ها را دوست داشتند. آنها چنین غذاهای خوشمزه ای مانند مهد کودک را امتحان نکرده اند و البته همه می خواهند حداقل برای یک لحظه دوباره به دوران کودکی برگردند. این دستور العمل از کتاب آشپزی دوره اتحاد جماهیر شوروی وام گرفته شده است. همین کاسه در مهد کودک و سایر مؤسسات پذیرایی عمومی تهیه شد.

و ما اکنون چنین فرصتی داریم ، بنابراین همه محصولات را آماده خواهیم کرد:

برنج کراپ - یک لیوان ؛
شیر - 400 میلی لیتر ؛
شکر - یک لیوان (به اندازه برنج یا کمی کمتر ، اگر شیرینی را دوست ندارید) ؛
تخم مرغ - 2 قطعه. ؛
کمی شکر وانیلی و یک نمک نمک ؛
کشمش - تعداد انگشت شماری ؛
کره - 70 گرم.

ما به پخت و پز کاسه برنج با کشمش می پردازیم:

ابتدا باید برنج را بشویید و چندین بار آب را تغییر دهید. وظیفه ما این است که منتظر لحظه ای باشید که آب گل آلود نشود ، می توانید یک قابلمه را روی اجاق گاز قرار دهید تا برنج بپزد. فقط غلات را به آمادگی نکشید.
برنج به نیمی از مصرف منتقل شد ، سپس آب باید تخلیه شود و با شیر ریخته شود. پس از آن ، روی حرارت متوسط \u200b\u200bیا کم ، باید 10 دقیقه غلات را بپزید.
در حالی که اوقات فراغت وجود دارد ، باید پروتئین ها و زرده ها را به طور جداگانه در یک کاسه ضرب کنید. سنجاب ها - با یک نمک نمک ، زرده با شکر تا زمانی که کاملاً حل شود یا با شکر پودر حل شود ، به طوری که سریعتر باشد.
وقتی برنج پخته شد ، باید آن را کاملاً خنک کنید. برای تسریع در روند ، قابلمه را در زمستان روی بالکن قرار دهید یا یک کاسه آب سرد قرار دهید. فقط در این صورت شما باید غالباً آب را تغییر دهید ، زیرا به سرعت گرم می شود.
هنگامی که فرنی خنک می شود ، زرده و کره نرم باید در آن معرفی شوند.
وانیلین را در پودر اینجا اضافه کنید. و اگر از شکر وانیلی استفاده کرده اید ، هنگام شلاق زدن زرده با شکر ، باید در مرحله اولیه اضافه شود.
در پایان ، پروتئین های شلاق و کشمش بخارپز را با دقت وارد کنید.
مخلوط پخت آماده است ، اکنون باید شکل را آماده کرده و توده را بریزید. دیوارها و پایین را با روغن روغن کاری کنید ، حدود 45 دقیقه کاسه را در فر آماده کنید ، در دمایی که بیش از 190 درجه نباشد.

کاسه برنج شیر خوشمزه آماده است. بعد از اینکه ظرف کمی خنک شد ، کاسه را به قطعات تقسیم شده بریزید ، خامه ، خامه ترش ، هر مربا/عسل/مربا را بریزید ، به این شکل روی میز سرو کنید.

قابلمه برنج شیرین

دستور العمل ساده دیگر برای تهیه دسر خوشمزه با افزودن میوه ها. می توانید یک کاسه برنج را با سیب یا موز تهیه کنید.

لیست همه چیز لازم:

گروه - 100 گرم ؛
موز و اپل - 1 رایانه.
کره - 1 قاشق غذاخوری ؛
شیر - یک لیوان ؛
شکر ، وانیل ، دارچین ، جوز هندی برای انتخاب - به طعم.

نحوه پخت و پز کاسه برنج:

به جای فرنی برنج شیر برای صبحانه - یک کاسه خوشمزه. از لیست مواد تشکیل دهنده مشخص است که هیچ شکر وجود ندارد ، اگر شما را گیج کند ، 2 قاشق غذاخوری اضافه کنید. صحرا
برنج را باید شسته و روی اجاق گاز قرار داد. نسبت غلات و مایعات: برنج 1 قسمت ، آب - 3 قسمت. هنگام پخت و پز روی آب ، و بعد از شروع آب ، شیر را اضافه کنید.
در حالی که فرنی برنج پخته شده است ، ما یک پر کردن شیرین تهیه خواهیم کرد: ما یک موز بیش از حد ، نرم ، اما بدون مناطق نرم تیره می گیریم. موز باید به خوبی با یک چنگال خمیر شود ، می توانید در یک کاسه مخلوط کن خرد کنید.
پس از جدا کردن پوست ، سیب را رنده کنید - رنده کنید یا به قطعات بریده شوید.
یک ظرف پخت بگیرید ، یک تکه کره را روغن کاری کنید. در برنج گرم ، وارد موز و سیب و سایر مواد افزودنی (وانیلین ، تکه های میوه های خشک شده) شوید ، قسمت بالا را با یک قاشق خیس صاف کنید.
از بالا برای زیبایی ، یک کاسه را از طریق یک الک خوب با دارچین زمینی بگیرید و به مدت 20 دقیقه آن را به فر ارسال کنید. دما - 200 درجه.
هنگامی که قسمت بالایی قهوه ای است ، از فر خارج شوید. بگذارید دسر تمام شده کمی خنک شود و سپس به قطعات برش دهید. گرم با عسل مایع ، مربا یا مربا سرو کنید.

کاسه برنج با کدو تنبل

چنین ترکیب مفیدی مطمئناً برای والدین کودکانی که سرسختانه از خوردن فرنی برنج معمولی خودداری می کنند ، جذاب خواهد بود و واقعاً کدو تنبل را دوست ندارند. برای پنهان کردن یک محصول مفید ، باید کمی امتحان کنید.

درباره آنچه باید آماده شود بیشتر بخوانید:

یک قطعه کدو تنبل نارنجی روشن -400 گرم ؛
برنج - 100 گرم ؛
تخم مرغ - 2 قطعه. ؛
شیر - 1.5 فنجان ؛
کمی کشمش ؛
کره - 1 قاشق غذاخوری. ؛
شکر - به طعم یا 2 قاشق غذاخوری.

برنج کاسرول: مرحله به مرحله را آماده کنید:

کدو تنبل - سبزیجات بسیار مفید است ، ویتامین ها و عناصر کمیاب زیادی برای بدن کودک و نه تنها وجود دارد. بنابراین ، در فصل سرد ، هنگامی که در قفسه های فروشگاه ها انتخاب سبزیجات و میوه ها کوچک است ، باید کدو تنبل بیشتری بخورید.
کدو تنبل را آماده کنید: قطعه را از پوست آزاد کنید ، به مکعب ها یا نوارها برش دهید.
ما به یک تابه با طرف های بلند یا یک قابلمه برای بخار در زیر درب کدو تنبل به شرح زیر نیاز خواهیم داشت: سبزیجات آماده را درون تابه بریزید ، نیمی از لیوان آب بریزید ، درب آن را ببندید. حداقل گرمایش دال را نصب کرده و بپزید تا کدو تنبل نرم شود.
آنها یک کدو تنبل را روی اجاق گاز قرار دادند ، مرحله بعدی با تعداد انگشت شماری از کشمش شسته شد و با آب آب پز گرم ، آبشار خود را کنار گذاشت.
کدو تنبل آماده است ، شما باید برنج شسته شده را بریزید و همه چیز را با شیر بریزید. تا کنون ، ما به مدت نیم ساعت روی حرارت کم با هم می پزد ، درب را بسته نگه می داریم ، اما به طور دوره ای بخار را آزاد می کنیم (در صورت عدم وجود باز شدن ویژه در درب).
وقتی غلات جوشانده می شود ، باید برنج را خنک کنید تا گرم شود. سپس محصولات باقیمانده را معرفی کنید: اینها تخم مرغ و شکر ، کره و کشمش بخارپز (آب تخلیه) هستند. تخم ها را می توان به آرامی با چنگال یا ابتدا به طور جداگانه و سپس با شکر ضرب و شتم کرد.
همه چیز را با هم مخلوط کنید - اکنون باقی مانده است که به کاسهول ظاهری کامل بدهد. شکل آن را با یک تکه روغن به شکل خود قرار دهید ، توده را درون قالب بریزید و در فر با دمای 180 درجه برای حدود 40-45 دقیقه آماده کنید. به طوری که کاسه برنج موجود در فر خشک نشود ، قسمت بالای آن را با فویل بپوشانید. و بعد از 15-20 دقیقه ، فویل قابل برداشت است.
ظرف تمام شده را بلافاصله سرو کنید ، اما فقط صبر کنید تا حداقل کمی خنک شود. کاسه گرم را با خامه ترش ، عسل مایع یا شربت افرا بریزید. مانند عسل ، شربت افرا با ظروف تهیه شده با کدو تنبل به خوبی پیش می رود.

شما یک اشتهای دلپذیر و توصیه های کوچک دارید: اگر تعداد کمی از کاسه های باقی مانده است ، آن را در یخچال قرار دهید و صبح می توانید برای صبحانه سرد استفاده کنید. به هر حال ، یک کاسه سرد بهتر از داغ به قطعات تقسیم شده بریده می شود.

کاسه برنج با پنیر کلوچه

دستور العمل کودکان و بزرگسالان ، به ویژه کسانی که واقعاً پنیر کلوچه را به صورت خالص آن دوست ندارند. نتیجه یک صبحانه خوشمزه و دلچسب است ، به علاوه یک مزیت بزرگ برای بدن. این روند ساده است ، زمان زیادی نمی برد. ایده آل برای زنان خانه دار اقتصادی. اگر فرنی برنج در عصر باقی بماند ، یک دسر خوشمزه از آن دریافت می کند.