نحوه طبخ ماهی قزل آلا در فر در خانه. دستور العمل های مرحله ای برای قزل آلا در فر با یک عکس. پخت ماهی قزل آلا در کل اجاق گاز و استیک چقدر خوشمزه است

میز جشن همیشه پر از غذاهای مختلف است. البته اغلب اینها سالاد و محصولات گوشتی هستند. ماهی چطور؟ آیا اغلب این محصول را تهیه می کنید؟ اگر نه اغلب ، پس بسیار بیهوده است.

امروز ما دستور العمل های فوق العاده خوشمزه ای را برای ماهی قزل آلا پخته به شما ارائه می دهیم. چنین ظروف برای تعطیلات و یک شام معمولی در خانه مناسب است. خوب ، بیهوده وقت خود را تلف نمی کند.

ماهی قزل آلا در فویل در کل فر: دستور العمل ها

غیرممکن است که بگوییم ماهی قزل آلا یک ماهی غیرمعمول مفید است. اسیدهای اشباع نشده ، فسفر ، کلسیم ، ویتامین های مختلف - همه اینها در گوشت این ماهی وجود دارد.

خوب ، اکنون ما شروع به پخت و پز می کنیم. طبق این دستور العمل ، ما یک قزل آلا معطر را در سس-هونی تهیه خواهیم کرد. ما به چنین ترکیباتی احتیاج داریم:

• قزل آلا - 1 لاشه
• سس سویا - 3.5 قاشق غذاخوری.
• عسل - 1.5 قاشق غذاخوری.
• سیر - یک جفت میخک
• دانه کنجد ، ماجران ، فلفل ، نمک - به اختیار شما

روند پخت و پز در چنین مراحل تشکیل شده است:

• ما یک لاشه قزل آلا می گیریم. اگر یخ زده باشد ، ما آن را یخ زدیم. در صورت لزوم ، روده ، اگرچه بیشتر اوقات ماهی ها فروخته می شوند. ما تمام باله ها را حذف می کنیم و در اصل ، ماهی برای آماده سازی بیشتر آماده است.
• سیر را تمیز می کنیم و رنده می کنیم.
• سس ، عسل و سیر کمی ذوب شده را مخلوط کنید ، مخلوط کنید. حالا ادویه های ما را در آنجا اضافه کنید.
• ما سخاوتمندانه ماهی را با مخلوط خود روغن کاری می کنیم ، آن را نمک می کنیم و حداقل 1 ساعت آن را رها می کنیم.
• پس از گذشت زمان ، ما یک لاشه ترشی می گیریم ، آن را با دانه کنجد می پاشیم و محکم آن را در فویل می پیچیم.
• ماهی را روی یک ورق پخت قرار داده و حدود 35-40 دقیقه ، در 10 دقیقه پختیم. قبل از پایان فرآیند آماده سازی ، می توان فویل را باز کرد ، بنابراین قزل آلا قهوه ای می شود و حتی خوشمزه تر می شود.

اگر به دنبال پاسخی به این سؤال هستید: "" چگونه می توان ماهی قزل آلا را در فر به درستی و خوشمزه تهیه کرد؟"، سپس نکات و توصیه های ما قطعاً به شما کمک می کند.

• بیایید با یخ زدایی ماهی قزل آلا شروع کنیم. روند یخ زدایی ماهی باید به طور طبیعی اتفاق بیفتد. یعنی ماهی باید در دمای اتاق ذوب شود. به هیچ وجه آن را در آب گرم پایین نمی آورید ، سعی نکنید در مایکروویو یخ زدگی کنید - همه اینها بر طعم ظرف تمام شده تأثیر می گذارد.
• اگر برای اولین بار با آن ازدواج کنید ، قزل آلا بسیار مزه تر خواهد بود. بنابراین ، ظرف بسیار ظریف ، آبدار و البته معطر خواهد بود.
• اگر آن را در فویل یا آستین بپزید ، احتمال خشک شدن ماهی بسیار کوچکتر خواهد بود.
• فراموش نکنید که یک لاشه کامل ، فیله ماهی قزل آلا و در واقع قطعات این ماهی برای پخت و پز به زمان متفاوتی نیاز دارند.

استیک قزل آلا در فر

پختن استیک ها بسیار لذت بخش است ، زیرا ترشی کردن آنها بسیار راحت است. علاوه بر این ، استیک ها برای تهیه غذاهای تقسیم شده به خوبی مناسب هستند. اکنون ما برخی از محبوب ترین دستور العمل ها را برای پخت و پز استیک های قزل آلا آبدار به شما خواهیم گفت.

محصولات لازم:

• استیک قزل آلا - 5 قطعه.
• لیمو - 1 رایانه.
• ماسلین - برای دکوراسیون
• روغن زیتون - 1.5 قاشق غذاخوری.
• تراشه های بادام - 50 گرم
• رزماری ، پونه کوهی ، مریم گلی - به اختیار شما

ما شروع به آشپزی می کنیم:

• ماهی را شستشو داده و با دستمال کاغذی خشک می کنیم.
• نیمی از لیمو را در نیمی از حلقه ها برش می دهیم و از نیمه دوم آب را فشار می دهیم.
• ظرف پخت را با فویل می پوشانیم ، استیک ها را روی آن قرار می دهیم.
• ما ماهی را با ادویه جات ترشی جات می کنیم و با روغن روغن کاری می کنیم.
• اکنون هر استیک را با تراشه های بادام می پاشیم و 1 شیب لیمو را به بالا قرار می دهیم.
• ماهی را با آب لیمو اسپری کرده و محکم آن را در فویل بپیچید.
• ما حدود 8 دقیقه به فر چاه گرم می فرستیم.
• سپس فویل را باز می کنیم و اجازه می دهیم استیک ها به مدت 5-7 دقیقه قهوه ای شوند.
• می توانید با قرار دادن آن روی یک بشقاب و تزئین یک لیمو تازه با زیتون با برش ، یک استیک سرو کنید.

و یک دستور العمل دیگر ما مواد را می گیریم:

• استیک های ماهی - 4 قطعه.
• میگوهای پوست کنده - 150 گرم
• ماسلین - 10 رایانه.
• پنیر - 50 گرم
• روغن زیتون - 2.5 قاشق غذاخوری.
• Majoran ، Peretz ، Timyan - به اختیار شما

ما شروع به پخت و پز می کنیم:

• استیک ها را می شستم ، خشک و روان می کنم و با روغن ، طعم آن را با ادویه جات ترشی جات می کنم.
• میگو باید به مدت 1 دقیقه جوشانده شود ، به معنای واقعی کلمه برای یخ زدایی.
• پنیر را با یک رنده خرد کنید.
• زیتون ها را با حلقه ها برش دهید.
• حالا ما میگو کمی را روی استیک ها قرار داده ایم ، سپس آنها را با پنیر پر کرده و حلقه های زیتون ها را در طبقه بالا قرار می دهیم.
• ما ظرف پخت را با فویل محکم می پوشانیم و به مدت 25-35 دقیقه به فر می فرستیم. چند دقیقه قبل از پایان فرآیند پخت و پز ، فویل را باز کرده و اجازه دهید قزل آلا قهوه ای شود. آماده! Bon Appetit.

قزل آلا رنگین کمان در فر

قزل آلای رنگین کمان با ارزش ترین و خوشمزه ترین انواع مختلف این ماهی محسوب می شود. علاوه بر این ، چنین قزل آلا فوق العاده مفید است.

ما قزل آلا رنگین کمان را در زیر گوجه فرنگی و پنیر پخت می کنیم. ما نیاز خواهیم داشت:

• قزل آلا - 2 لاشه
• آب لیمو - 2 قاشق غذاخوری.
• گوجه فرنگی - 2 رایانه.
• پنیر - 100 گرم
• شراب سفید یا صورتی - 100 گرم
• روغن زیتون - 3.5 قاشق غذاخوری.
• سبزها به اختیار شما
• ادویه جات ترشی جات در اختیار شما

ما به روند پخت و پز ادامه می دهیم:

• در صورت لزوم ، ماهی قزل آلا در حال یخ زدگی ، روده و چاه من است.
• آب لیمو ، شراب ، کره و ادویه ها را مخلوط کنید. ما ماهی ها را طعم می دهیم و آن را با ماریناد از همه طرف و داخل روغن کاری می کنیم. ما اجازه می دهیم حداقل 30 دقیقه اشباع شود.
• گوجه فرنگی من به حلقه ها بریده می شود.
• پنیر را خرد کنید.
• ما ماهی ها را در یک ظرف پخت پخش می کنیم ، بقایای ماریناد را در آنجا می ریزیم.
• تا بالای هر لاشه گوجه فرنگی را پخش می کنیم.
• شکل را با فویل می پوشانیم و حدود 30 دقیقه در فر می پزد.
• در مرحله بعد ، فویل را باز کنید و با سبزیجات خام و ریز خرد شده بپاشید. ما پنیر حداقل می دهیم. 5 برای ذوب شدن. قزل آلای رنگین کمان ما برای استفاده آماده است.
• شما می توانید با یک لاشه کامل سرو کرده و روی میز برش دهید یا بلافاصله بریده شوید و هر مهمان را روی یک تکه ماهی سرو کنید ، حتماً یک تکه گوجه فرنگی پخته شده را روی یک بشقاب بگذارید.

قزل آلا رودخانه در فر

بسیاری ، خارج از جهل ، معتقدند که رنگین کمان و قزل آلا رودخانه یکسان است. با این حال ، قزل آلای رنگین کمان ماهی دریایی است ، در حالی که رودخانه دریاچه و جریان است. گوشت این ماهی ها نیز متفاوت است: در ماهی قزل آلا دریایی رنگ قرمز دارد و رودخانه می تواند به صورتی صورتی داشته باشد.

از آنجا که ما در مورد قزل آلای رنگین کمان صحبت کردیم ، اکنون نوبت رودخانه آمد. ما قزل آلا رودخانه ای پر از گوجه فرنگی ، پیاز و گیاهان را آماده خواهیم کرد.

ما نیاز داریم:

• لاشه قزل آلا - 3 قطعه.
• گوجه فرنگی - 3 کامپیوتر متوسط.
• پیاز - 2 قطعه.
• آب لیمو - 2 قاشق غذاخوری.
• جعفری ، دیل - 1 دسته.
• نمک ، ادویه جات ترشی جات در اختیار شما
• کره - 50 گرم
• خمیردندان

پخت و پز چنین ظرف بسیار ساده است:

• در صورت لزوم ، لاشه ها ، روده ، تمیز و معدن را یخ می زنیم.
• ما هر ماهی را با ادویه ، نمک و آب لیمو مالش می دهیم.
• گوجه فرنگی من ، هسته را برداشته و به مکعب های کوچک برش دهید.
• ما لامپ ها را تمیز می کنیم ، خرد می کنیم و در کره سرخ می کنیم.
• سبزیجات ریز خرد شده اند.
• گوجه فرنگی ، سبزی و پیاز را مخلوط کنید.
• اکنون ما ظرف پخت فویل را می پوشانیم ، همچنین غلتک های کوچکی را از فویل درست می کنیم ، که ما زیر لاشه ها قرار خواهیم داد تا آب از آنها بیرون نرود.
• ماهی را روی فویل پخش می کنیم. در داخل ، پر کردن را دراز بکشید ، آبریزهای خمیردندان ماهی را ببندید و غلتک را زیر هر ماهی قرار دهید.
• ما شکل را با یک فویل می پوشانیم و حدود 40 دقیقه برای پخت می فرستیم.

ماهی قزل آلا با سیب زمینی در فر

ماهی با سیب زمینی همیشه بسیار خوشمزه و همچنین رضایت بخش است. به همین دلیل این گزینه برای ساخت ماهی قزل آلا متداول است.

بنابراین ، ما نیاز داریم:

• سیب زمینی - 1 کیلوگرم
• نبرد - 1 رایانه.
• فیله ماهی - 1 کیلوگرم
• پنیر - 100 گرم
• خامه ترش - 150 گرم
• آب لیمو - 3 قاشق غذاخوری.
• سیر - 2 میخک
• تخم مرغ - 1 کامپیوتر.
• ادویه جات ترشی جات در اختیار شما

پختن ظرف به شرح زیر:

• بیایید با سیب زمینی شروع کنیم. ما آن را تمیز کرده و به حلقه ها برش می دهیم. سیب زمینی ها را نمک بزنید ، کمی با ادویه جات ترشی جات کنید و آن را روی یک ورقه پخت چرب شده قرار دهید. حدود 15 دقیقه در فر قرار دادیم.
• در این زمان ما به پیاز مشغول هستیم. ما آن را تمیز می کنیم و آن را با حلقه ها یا نیم حلقه ها برش می دهیم ، همانطور که بهترین دوست دارید. ما در بالای سیب زمینی پخش می شویم
• اکنون ما ماهی قزل آلا می گیریم ، آن را با ادویه جات ترشی جات و همچنین آب لیمو طعم می دهیم. ما به سیب زمینی و پیاز می فرستیم
• ما یک سیل خامه ترش درست می کنیم. خامه ترش ، سیر رنده شده و تخم مرغ شلاق را مخلوط کنید. با این مخلوط شکل را بریزید
• شکل را با فویل ببندید و 20 دقیقه دیگر بپزید.
• بعد ، پنیر را مالش دهید ، شکل را بیرون بیاورید و سخاوتمندانه ظرف ما را با پنیر بپاشید. فویل دیگر ارزش آن را ندارد که ماهی قزل آلا را با سیب زمینی بپوشانید ، زیرا برای تشکیل آن به پوسته پنیر احتیاج داریم
• آماده! در صورت دلخواه ظرف ما را می توان با سبزیجات تزئین کرد

قزل آلا با سبزیجات موجود در فر در آستین

محبوب ترین آنها دستور العمل های مشابه در تابستان است ، هنگامی که هر خانه دار همیشه یک دسته از سبزیجات مفید را در دست دارد. با این حال ، در فصل سرد می توانید چنین ظرفی را بپزید.

مواد تشکیل دهنده:

• فیله قزل آلا - 750 گرم
• گوجه فرنگی - 2 رایانه.
• نبرد - 1 رایانه.
• هویج -1 کامپیوتر.
• فلفل بلغاری - 1 رایانه.
• کدو سبز - 1 رایانه.
• آب لیمو - 2 قاشق غذاخوری.
• پاپریکا ، مایران ، جعفری و نمک - به اختیار شما

ما شروع به پخت و پز می کنیم:

• ما ماهی های خود را از نظر کیفی داریم و با ادویه های لازم فصل می کنیم. همچنین آب لیمو را طعم دهید. در حالی که ما درگیر سبزیجات خواهیم شد ، ماهی قزل آلا ترشی می شود.
• گوجه فرنگی ها را تمیز می کنیم و به حلقه ها برش می دهیم.
• پیاز را با نیمی از حلقه ها خرد کرده و خرد کنید.
• هویج باید با مکعب های متوسط \u200b\u200bیا مکعب های کوچک برش داده شود. در اصل ، اگر عاشق این سبزیجات هستید ، نمی توانید لنگ زده شوید ، اما هویج را به 4-6 قطعه برش دهید.
• فلفل را از دانه ها تمیز می کنیم و به هر روش مناسب برش می دهیم.
• کدو سبز نیز از پوست تمیز شده و به مکعب ها بریده می شود.
• ما همه سبزیجات ، ادویه ها را جمع می کنیم و مخلوط می کنیم.
• ما آستین را برای پخت می گیریم ، سبزیجات را در آن قرار می دهیم.
• در مرحله بعد ، ارزش آن را دارد که فیله ماهی را بیرون بیاورید و آب آن را در آنجا بریزید ، که قزل آلا در هنگام ترشی ، باید در آنجا ریخته شود.
• آستین را گره می زنیم ، روی یک ورق پخت قرار می دهیم و 40-45 دقیقه آن را به فر می فرستیم.
• می توانید چندین سوراخ کوچک را در آستین درست کنید تا در حین پخت و پز نشود.

قزل آلا در خامه در فر

طبق این دستور العمل ، ماهی قزل آلا بسیار لطیف و آبدار است ، در حالی که خود فرآیند پخت و پز بیش از نیم ساعت شما را نمی برد.

بیایید شروع کنیم ما محصولات می گیریم:

• فیله قزل آلا - 550 گرم
• کرم - 200 میلی لیتر
• کلم بروکلی - 200 گرم
• سیر - 2 میخک
• خاویار قرمز - برای دکوراسیون در وصیت نامه
• Oregano ، Mayran ، جعفری خشک ، نمک - به اختیار شما

بنابراین ، ما ظرف را به شرح زیر آماده می کنیم:

• فیله ماهی من با دستمال های خشک ، حوله های کاغذی خشک می شود. برش به قطعات کوچک. شکستن ادویه و نمک
• کلم بروکلی را کمی جوشانده است. حداقل نیم ماه
• سیر
• ما ظرفی را که در آن قزل آلا پخته خواهیم کرد ، می گیریم. روغن آن را کمی روغن کنید
• ما تکه های ماهی و کلم بروکلی را دراز می کنیم
• همه اینها را با خامه ای بریزید که در آن سیر را از قبل اضافه می کنیم
• حدود 25-30 دقیقه را خورش دهید.
• با قرار دادن محتویات شکل در یک بشقاب ، ظرف را با خاویار تزئین می کنیم

ماهی قزل آلا با لیمو در فر

لیمون بر طعم قزل آلا بسیار مطلوب تأکید می کند. به همین دلیل تقریباً در تمام دستور العمل های ساخت این ماهی یک لیمو وجود دارد. ما ماهی های خود را نه تنها با تکه های لیمو بلکه با رزماری نیز با شما می پختیم. حتما بسیار خوشمزه و معطر باشید.

مواد تشکیل دهنده:

• لاشه بزرگ قزل آلا - 1 رایانه.
• لیمو 1 کامپیوتر.
• آب لیمو - 2 قاشق غذاخوری.
• رزماری - 3 شاخه
• نبرد - 1 رایانه.
• روغن زیتون - 2.5 قاشق غذاخوری. ل.
• ادویه جات ترشی جات در اختیار شما

تهیه این دستور العمل بسیار آسان است:

• اگر یک ماهی ناپایدار خریداری کرده اید - روده ، یخ زده - ما یخ زدگی می کنیم. مال من و به خوبی از همه غیر ضروری تمیز شده است
• شنا کردن ماهی با روغن و ادویه جات ترشی جات
• لیمو را با آب جوش بریزید و به دایره ها برش دهید
• رزماری من
• ما یک ظرف پخت می گیریم
• آن را با روغن روغن کاری کنید ، چند دایره لیمو و کمی پیاز را بگذارید
• لاشه را روی آنها گذاشتیم
• در ماهی قزل آلا ، ما یک رزماری را قرار دادیم
• لیمو و پیاز باقی مانده را روی ماهی قرار دادیم
• ما ماهی ها را در فویل محکم می پیچیم و حدود 35-45 دقیقه پختیم.
• اگر می خواهید پوسته پوسته پوسته ، در 5-7 دقیقه. تا پایان فرآیند پخت و پز ، فویل را باز کنید
• ما ظرف تمام شده را توسط Sprigs of Rosemary تزئین می کنیم

قطعات قزل آلا در فر

تعداد زیادی گزینه مختلف برای تهیه ماهی قزل آلا در برش ها وجود دارد. ما در مورد نوعی خورش از قزل آلا برای شما خواهیم گفت.

ما نیاز خواهیم داشت:

• فیله قزل آلا - 450 گرم
• آناناس آناناس - 1 بانک
• کرم چربی - 200 میلی لیتر
• آلو - 50 گرم
• تراشه های بادام - 50 گرم
• پونه کوهی ، پاپریکا ، سیر ، نمک - به اختیار شما

ما شروع به آشپزی می کنیم:

• فیله را بشویید و خشک کنید. ما قطعات میانی را برش می دهیم و نیمی از تمام ادویه هایی را که انتخاب کرده ایم جمع می کنیم
• آلوها را با آب جوش می ریزیم و هر قطعه را به نصف برش می دهیم
• آناناس از شربت جدا شده است
• اکنون ظرف پخت را می گیریم ، تکه های ماهی قزل آلا را درون آن می گذاریم ، آناناس و آلو را اضافه می کنیم ، مخلوط می کنیم و حدود 5 دقیقه به فر می فرستیم.
• در این زمان ، کرم را با ادویه های باقیمانده و تراشه های بادام مخلوط کنید
• شکل را بیرون می آوریم و سس خود را از کرم می ریزیم
• ظرف 30-35 دقیقه ظرف را ترک می کنیم. در فر

قطعات ماهی قزل آلا با میوه در یک سس خامه ای ظریف مطمئناً شما و میهمانان خود را دوست خواهید داشت

ماهی قزل آلا در فر با پنیر

خوب ، اکنون دستور العمل عاشقان قزل آلا و پنیر است. پنیر بیشتر از این دستور العمل که در جایی پیدا نخواهید کرد. برای ضبط دستور العمل آماده شوید.

محصولاتی که ما نیاز داریم:

• فیله قزل آلا - 1 کیلوگرم
• پنیر - 400 گرم
• گوجه فرنگی - 2 رایانه.
• نبرد - 1 رایانه.
• فلفل - 1 کامپیوتر.
• سیب زمینی - 2 قطعه.
• خامه ترش - 100 گرم
• آب لیمو - 3 قاشق غذاخوری.
• ادویه جات ترشی جات در اختیار شما

ما ظرف را می پزیم:

• فیله من ، خشک و بریده شده در برش ، طعم دهنده با ادویه جات ترشی جات و آب لیمو
• پنیر رنده
• گوجه فرنگی و سیب زمینی را در دایره ها برش دهید
• پیاز و فلفل را خرد کنید
• اکنون ما یک ظرف تشکیل می دهیم. ابتدا نیمی از فیله را به شکل خود قرار دهید ، کمی با خامه ترش روغن کاری کنید
• سپس گوجه فرنگی ها را دراز کنید و کمی پنیر بپاشید
• بعد از قرار دادن پیاز و فلفل و روغن کاری با خامه ترش ، و همچنین با پنیر بپاشید
• اکنون سیب زمینی ها را قرار می دهیم ، که ابتدا باید کمی نمک باشد. همچنین با خامه ترش روغن کاری کنید و با پنیر بپاشید
• خوب ، و در آخر ، ماهی های باقیمانده را دراز کنید ، آن را با خامه ترش پر کرده و تمام پنیر را دراز کنید
• شکل را با فویل می پوشانیم و حداقل 45 دقیقه در فر قرار می دهیم.
• برای 5-7 دقیقه. قبل از پایان فرآیند پخت و پز ، فویل را باز می کنیم و اجازه می دهیم پنیر پوسته ای تشکیل دهد

ماهی قزل آلا در خامه ترش در فر

ماهی قزل آلا در خامه ترش نیز یک غذای بسیار خوشمزه است. شما می توانید به راحتی چنین رفتاری را با میز جشن انجام دهید یا آنها را با خانواده خود در یک شام خانوادگی و شام خوشحال کنید.

ما به چنین محصولاتی احتیاج داریم:

• لاشه قزل آلا - 1 رایانه.
• خامه ترش - 450 گرم
• کره - 80 گرم
• تخم مرغ -1-2 رایانه.
• سیر - 3 میخک
• سس سویا - 1 قاشق غذاخوری
• ریحان تازه - 5 جزوه
• Oregano ، ریحان ، Marjoran ، نمک به اختیار شما

ما شروع به پختن ظرف می کنیم:

• لاشه ماهی خوب ، تمیز و خشک است. تمام باله ها را برش دهید ، دم و سر باید باقی بماند
• تمام ادویه ها و سس سویا مورد نیاز خود را مخلوط کنید. با این مخلوط سخاوتمندانه قزل آلا را مالش می دهیم و اجازه می دهیم حداقل 30 دقیقه بماند. با نشان دادن خوب ، ماهی ها لطیف تر و آبدار تر می شوند
• حالا خامه ترش را با سیر رنده شده و ریحان تازه مخلوط کنید
• تخم مرغ ها را بزنید و درون مخلوط خامه ترش بریزید
• در ظرف پخت ، کره خرد شده را قرار دهید. ما ماهی را دراز می کنیم. ما به مدت 15 دقیقه به فر می فرستیم.
• سپس ماهی قزل آلا را با سس خامه ترش پر می کنیم و 30 دقیقه دیگر می پزیم.
• ظرف ما آماده است. در صورت تمایل ، می توانید ظرف را با پنیر یا گیاهان بپاشید

قزل آلا با گوجه فرنگی در فر

ماهی قزل آلا با گوجه فرنگی همیشه بسیار آبدار است. چنین ظرفی برای دوره تابستان بسیار عالی است ، هنگامی که هر خانه دار یک زن و شوهر از سبزیجات تازه در دست دارد ، اما در صورت تمایل به ماهی قزل آلا ، می توانید حتی با گوجه فرنگی کنسرو پخت کنید.

مواد تشکیل دهنده:

• فیله قزل آلا - 500 گرم (می توانید لاشه را بپزید)
• گوجه فرنگی - 2 رایانه.
• پنیر موزارلا - 1 توپ
• نبرد 1 کامپیوتر.
• فلفل ، پونه کوهی ، ریحان ، نمک - به اختیار شما

ما ماهی ترشی خواهیم کرد ، بنابراین شما نیز نیاز خواهید داشت:

• عسل - 1 قاشق غذاخوری.
• سس سویا - 3.5 قاشق غذاخوری.
• خردل "دیژون" - 1 قاشق غذاخوری.

ما به روند پخت و پز ادامه می دهیم:

• فیله من ، آن را خشک کنید ، آن را با قطعات تقسیم شده برش دهید. اگر لاشه را آماده می کنید ، باید تا حد امکان تمیز شود و به همان روش بشویید.
• مواد تشکیل دهنده سس را مخلوط کرده و ادویه ها و ادویه های ما را به آنها اضافه کنید. فیله را با یک ماریناد مالش می دهیم یا فقط ماهی را در ماریناد قرار می دهیم. اطمینان حاصل کنید که تمام ماهی قزل آلا با ماریناد پوشانده شده است.
• گوجه فرنگی من ، که به دایره ها بریده شده است ، همچنین با پنیر انجام می شود.
• پیاز پوسته را تمیز می کنیم و حلقه ها را برش می دهیم.
• ما یک ظرف پخت می گیریم ، کمی با روغن روغن کاری می کنیم.
• فیله خرد شده ماهی خرد شده را درون ظرف قرار دادیم ، یک جفت پیاز ، گوجه فرنگی و پنیر را روی هر قطعه قرار می دهیم.
• ما شکل را با فویل می پوشانیم و حدود نیم ساعت آن را به فر می فرستیم.
• برای 5-7 دقیقه. تا پایان فرآیند پخت و پز ، فویل را باز کنید ، بگذارید ظرف ما کمی قهوه ای شود.

ماهی قزل آلا در مایونز در فر

ساده ترین گزینه برای تهیه ماهی قزل آلا ، البته قزل آلا در سس مایونز است. میهمانان در حال حاضر در آستانه هستند ، اما شما هیچ درمانی ندارید؟ اگر ماهی قزل آلا در فریزر دراز کشیده بود ، و مایونز در یخچال وجود دارد - میهمانان شما پر و راضی خواهند بود.

مواد لازم:

• لاشه قزل آلا - 1 رایانه.
• سس مایونز - 150 گرم
• ترکیبی از ادویه جات ترشی جات برای ماهی
• کنجد - 100 گرم
• جعفری ، شوید ، برگ سالاد - به اختیار شما

ما ظرف را می پزیم:

• ما ماهی قزل آلا را در دمای اتاق ، معدن ، خشک می کنیم. برش به قطعات کامل
• سس مایونز را با ادویه ها مخلوط کنید
• ما حداقل 30-50 دقیقه در مایونز ماهی ترشی می کنیم.
• ما قطعات ماهی قزل آلا را روی یک ورق پخت قرار داده ایم ، که قبلاً در فویل پیچیده شده بود و حداقل 25-35 دقیقه آماده می کنیم.
• در 5 دقیقه قبل از پایان فرآیند ، فویل را باز می کنیم و قزل آلا را خرد می کنیم که توسط سبزیجات و دانه های کنجد خرد شده است
• روی یک ظرف بزرگ ، برگهای سالاد را پخش می کنیم و قزل آلا خود را روی آنها می گذاریم. عکسبرداری

ماهی قزل آلا با پیاز در فر

از آنجا که تقریباً در هر دستور العمل برای تهیه ماهی قزل آلا پیاز وجود دارد ، ما دستور العمل های کلاسیک را با این ماده تکرار نمی کنیم. ما واقعاً "دستور العمل پیاز" را مورد توجه شما قرار می دهیم ، که برای دوستداران این سبزی مناسب است.

ما نیاز خواهیم داشت:

• فیله ماهی - 700 گرم
• پیاز - 3 قطعه.
• آب لیمو - 3 قاشق غذاخوری.
• خامه ترش - 150 گرم
• کرم - 100 میلی لیتر
• زردچوبه ، پاپریکا ، فلفل ، پونه کوهی - به اختیار شما
• آفتابگردان یا روغن زیتون - 3 قاشق غذاخوری.

بنابراین ، به روند پخت و پز ادامه دهید:

• فیله را با آب لیمو اسپری می کنیم و با نیمی از ادویه ها مالش می دهیم. ما 20-30 دقیقه به او می دهیم. خرد کردن
• لامپ ها را پوست بگیرید و به حلقه ها یا نصف حلقه برش دهید ، آب جوش را بریزید و در روغن سرخ کنید تا نیمی از آن را بپوشانید
• پیاز را در آستین برای پخت ، روی آن فیله قرار دهید
• خامه ترش ، خامه و نیمه دوم ادویه ها را مخلوط کرده و مخلوط را درون آستین بریزید
• آستین را گره می زنیم و یک ظرف پخت قرار می دهیم. در بالای آستین لازم است که چندین سوراخ درست کنید ، به طوری که در فرآیند آماده سازی ترکیده نشود. 40 دقیقه پخت.

ماهی قزل آلا با قارچ در فر

ترکیبی از قارچ و ماهی مدتهاست که برای بسیاری از افراد مورد علاقه قرار گرفته است. به همین دلیل تصمیم گرفتیم که بسیار مناسب باشد که در مورد چنین دستور العمل به شما بگوییم.

محصولات زیر مورد نیاز خواهد بود:

• فیله ماهی - 550 گرم
• قارچ - 450 گرم
• آناناس کنسرو شده - 1 بانک
• پنیر - 250 گرم
• کرم - 200 میلی لیتر
• آب لیمو - 2 قاشق غذاخوری.
• ادویه جات ترشی جات در اختیار شما
• روغن برشته قارچ

روند پخت و پز بسیار ساده است:

• فیله ماهی قزل آلا خرد شده ، از مکعب های با اندازه متوسط \u200b\u200bبریده شده است. با آب لیمو اسپری کنید و با ادویه ها فصل کنید
• قارچ ها را تمیز می کنیم و با اسلایدها برش می دهیم. سرخ کنید تا نیمی از آن در یک تابه با افزودن روغن بپوشید
• پنیر را با رنده خرد کنید
• آناناس از شربت جدا می شود. اگر آناناس را در حلقه ها خریداری کرده اید ، آنها را با مکعب خرد کنید
• تکه های ماهی قزل آلا ، قارچ ، آناناس را در ظرف پخت قرار دهید ، مخلوط کنید ، همه آن را با خامه بریزید
• شکل را با فویل ببندید و ظرف را به مدت 15-20 دقیقه بپزید.
• فویل را باز کنید ، ظرف را با پنیر بپاشید و 10 دقیقه دیگر بپزید. در حال حاضر بدون بسته شدن فویل

ماهی قزل آلا در فر

همه می دانند که شما می توانید ماهی ها را از بسیاری جهات پر کنید ، اما امروز ما ساده ترین و سریعترین را به شما خواهیم گفت. بیایید امتحان کنیم

مواد تشکیل دهنده:

• لاشه ماهی قزل آلا بزرگ است - 1 رایانه.
• آب لیمو - 3 قاشق غذاخوری. ل.
• گوجه فرنگی - 2 رایانه.
• نبرد - 1 رایانه.
• سیب زمینی - 5 قطعه.
• سس مایونز - 150 گرم
• پنیر - 150 گرم
• سبزیجات - به اختیار شما
• ترکیبی از ادویه جات ترشی جات برای ماهی

ما شروع به پخت و پز می کنیم:

• در صورت لزوم ، لاشه را یخ زدیم ، بشویید ، تمام باله ها را قطع کنیم. ما آن را با ادویه جات ترشی جات می مالیم و آن را با آب لیمو اسپری می کنیم. 30 دقیقه بگذارید.
• گوجه فرنگی من توسط هسته از هم جدا شده است. مکعب های کوچک آنها را برش دهید
• پیاز را پوست بگیرید و در نیمی از حلقه ها خرد کنید
• سبزی ها را به هر طریقی خرد کنید
• پنیر رنده
• گوجه فرنگی ، پیاز ، سبزیجات و پنیر را مخلوط کنید. ادویه جات ترشی جات و نمک کمی
• پر کردن را درون ماهی بگذارید و آن را در یک ظرف پخت قرار دهید ، که ابتدا با فویل می پوشیم
• همچنین از فویل ما یک غلتک درست می کنیم که از قبل می شناسیم ، که در زیر ماهی قرار خواهیم داد تا پر شدن جاری نشود
• اگر خیلی راحت هستید می توانید شکم ماهی را با خلال دندان ببندید
• ماهی قزل آلا را با سس مایونز روغن کاری کنید و شکل دهید
• سیب زمینی های من ، با نمک بریده و عطر و طعم. ما آن را در نزدیکی ماهی پخش می کنیم. ظرف 40-50 دقیقه ظرف را به فر می فرستیم.

همانطور که مشاهده می کنید ، تعداد زیادی دستور العمل برای تهیه ماهی قزل آلا در فر وجود دارد و همه آنها شایسته محاکمه هستند. دستور العمل مورد علاقه خود را انتخاب کنید ، انبار کنید و بپزید. از خود و عزیزان خوشحال شوید. Bon Appetit!

ویدئو: قزل آلا در فر با سبزیجات پخته شده