چگونه یک سس مسواک زدن را در خانه آماده کنیم. دستور العمل های گام به گام برای یک سس Ramberry با یک عکس. چگونه یک سس مسواک زدن به گوشت بسازیم. دستور العمل با سس لینگونبری

آریزا - بری فوق العاده مفید و معطر. متاسفانه، آن است که اغلب در فرم تازه به دلیل طعم تلخ خاص استفاده نمی شود. اما در برخی از کشورها یک آریزا است که اغلب به آماده سس تند و سس استفاده می شود. این توت جنگل است که کاملا با غذاهای گوشت، ماهی، سبزیجات ترکیب شده است. بسته به این که جزء شما را به آریزا اضافه کنید، و در طعم و مزه نهایی سس بستگی دارد. بیشترین محبوبیت ویژه ای از سس کروز در سوئد به دست آورد. اگر شما از سس گوجه فرنگی معمول خسته یا رب گوجه فرنگی، پس من قطعا سعی خواهد کرد به طبخ سس یا استفاده نا مشروع از آریزا. علاوه بر این، آن است که لازم نیست که برای دقیقا یک آریزا تازه نگاه کنید. هستند تعداد زیادی از دستور العمل نشان می دهد که استفاده از lingubes منجمد و یا حتی یک مربای آریزا وجود دارد.

چگونه به یک سس مسواک زدن - ویژگی های پخت و پز

حتی آشپزی تازه کار قادر به تهیه سس مادام العمر، زیر هر دستور خواهد بود. اما به منظور برای آریزا به فاش طعم و مزه آن در سس یا استفاده نا مشروع، شما باید برخی از ویژگی های آماده سازی خود آگاه باشند.

1. اگر شما می خواستید یک سس مسواک زدن برای اولین بار آماده کنید، بسیار مهم است که یاد بگیرید که چگونه انواع توت ها را انتخاب کنید. هنگام خرید Lingonberry در بازار و یا در فروشگاه، توجه به رسیدن به آنها. برای سس ها شما باید انواع توت های فوق العاده ای را انتخاب کنید. واقعیت این است که Lingonberry دارای طعم کمی تلخ است، و در توت های بی نظیر چنین پس از ظرافت، حتی بیشتر قابل تلفظ می شود. به عنوان یک قانون، یک لینگونبری رسیده دارای رنگ قرمز یا صورتی یکنواخت است. توت ها نباید غرق شوند، نرم، تغییر شکل دهند. به یاد داشته باشید که یک Lingonberry یک توت است که تمایل به جمع آوری تابش دارد. قبل از خرید یک Lingonberry، اطمینان حاصل کنید که از مکان های سازگار با محیط زیست آورده شده است.
2. اگر شما در حال تهیه یک سس مسواک زدن به گوشت، بسیار مهم است که به دست آوردن هماهنگی مناسب سس. اگر از یک مخلوط کن استفاده می کنید، ماسه ها در سس احساس می شود. یک سازگاری واقعا صاف با یک سطح درخشان، شما می توانید عاشق عاشق از طریق یک غربال. این فرایند کاملا وقت گیر و طولانی است، اما به من اعتقاد دارد، نتیجه از تمام انتظارات شما فراتر خواهد رفت.
3. به منظور Lingonberry به راحتی از طریق غربال می شود، شما باید درمان گرما را فراتر از آن انجام دهید.
4. برای تهیه یک سس سالن خوشمزه خوشمزه بسیار مهم است که ظروف را انتخاب کنید که در آن شما طبخ می کنید. اجتناب از یک ظرف آلومینیوم. انواع توت ها حاوی اسید هستند که به واکنش اکسیداسیون با آلومینیوم پیوستند، در حالی که باعث آزاد شدن مواد بسیار سالم نمی شود. بنابراین، برای آماده سازی نه تنها سس خوشمزه، بلکه مفید، Lingonberry، ترجیح دادن به ظروف لعاب، ظروف شیشه ای با شیشه مقاوم در برابر حرارت.
5. تعداد کمی از مردم می دانند، اما سس مسواک زدن پخته شده حتی می تواند در بانک ها ذخیره شود. این بسیار راحت است در شرایطی که سس بیش از حد پخته شده است. قوطی های شیشه ای باید استریل شود، در آنها یک سس بلند و رول را در پوشش قرار دهید.

اگر شما دارای بسیاری از Lingry هستید، باید درباره روش ذخیره سازی این توت فکر کنید. در دمای اتاق، توت را می توان برای حدود 10 روز ذخیره کرد. اگر شما یک lingonberry را به یک اتاق سرد و تاریک در یک ظرف چوبی یا یک سبد ترکه، قرار دهید، سپس سس های زینتی زنده را بخورید و غذاهای دیگر از این توت را می توانید در طول زمستان داشته باشید. همچنین توت ها می توانند یخ زده، خشک، ذغال سنگ نارس و فروشگاه در آب خود ما حفظ شوند.

مسواک زدن سس - عکس

چگونگی طبخ مسواک زدن سس

چگونگی طبخ سس بلند مانند IKEA

هر کس که کوفته تحت سس ramberry تلاش، قطعا می خواهد به سعی کنید برای آماده سازی چنین سس در خانه. پخت و پز سس مسواک زدن در آیکیا نیاز به یک تکنولوژی سوئدی است که به نام لای. به عبارت دیگر، گل و لای مربا عادی است، اما نه کفن و شیرین است. برای آماده سازی چنین سس شما نیاز دارید:

• آریزا تازه - 1 کیلوگرم.
• شکر - 600-800 گرم

البته، برای آماده سازی چندین وعده سس، شما لازم نیست به یک کیلوگرم مردد است. فقط دوز که شما نیاز دارید را کاهش دهد. در حال حاضر ما به تهیه سس سالن در IKEA ادامه:

• انواع توت ها رسیده lingonberries به طور کامل زیر آب روان بشویید.
• محل انواع توت ها را در یک ظرف از جنس استنلس استیل و یا در یک ماهی تابه پوشیده با پایین ضخیم؛
• روشن کردن آتش کوچک. لازم است که آریزا شروع به دادن آب است. شما هم می کمی "سرکوب" توت برای یک چنگال؛
• بعد از جوش، همچنان به جوش آریزا برای 15-20 دقیقه.
• بدون انتظار برای خنک کننده از جرم آریزا، پور شکر و به طور کامل lingberry را به طور کامل حل شکر مخلوط.
• مسواک زدن سس به عنوان در آیکیا آماده است. می توان آن را حتی به قالب های شیشه ای، که قبلا لازم برای استریل کردن تقلب.

چگونه به طبخ مسواک زدن سس از Julia Vysotskaya

طعم آشپزی از جولیا ویستوسکی، به عنوان یکی از برنامه های تلویزیونی آشپزی منجر محبوب ترین، اعتماد تعداد زیادی از مردم است. جولیا پیشنهادات به ترکیب یک آریزا با انواع توت درخت عرعر، که به سس تند و تیزی های اضافی و "پیچیدگی" طعم است. برای تهیه سس آریزا در دستور جولیا ویستوسکی، شما نیاز؛

• 350 گرم بره؛
• 180 میلی لیتر آب معمولی؛
• 30 گرم از شکر؛
• کمی نمک؛
• 30 گرم از انواع توت درخت عرعر؛
• 15 میلی لیتر از سرکه وابسته به بلسان؛
• مخلوط فلفل.

اگر تمام مواد آماده هستند، ما می توانید شروع به پخت و پز سس:

• اگر آریزا تازه است، پس از آن فقط آن را با آب بریزید و در آتش قرار داده وسط. اگر شما فقط یک آریزا، یخ زده، سپس آن را به ارزش آن به آن یخ زدایی است. اضافه کردن نمک، شکر؛
• بعد، شما نیاز به آماده سازی انواع توت درخت عرعر. نگاهی به ملات و خرد کردن انواع توت درخت عرعر در آن، و همچنین انواع مختلف فلفل. اضافه کردن جرم به دست آمده به lineberry؛
• در حال حاضر سرکه وابسته به بلسان به آریزا را اضافه کنید و را سس به جوش، اما نمی جوش. جدا آتش سوزی و ترک سس برای خنک راست بر روی اجاق گاز به مدت 2 ساعت. سس لینگونبری معطر و خوش طعم آماده شده است. می توان آن را به ماهی، گوشت یا غذاهای گیاهی خدمت کرده است.

جولیا Vysotskaya ارائه می دهد حتی برداشت سس بلند کردن در این دستور غذا. برای انجام این کار، اضافه کردن 10 میلی لیتر سرکه وابسته به بلسان بیشتر و به یک سس به مست به مدت 8-10 دقیقه. نگه دارید در یخچال و فریزر از جمله سس مسواک زدن برای هفته.

چگونه به طبخ سس مسواک زدن سوئدی

در اغلب دستور العمل، شراب شراب استفاده می شود است. ما در آماده سازی سس هسته در دستور، که شامل استفاده از شراب نگاه خواهد کرد. برای آماده سازی چنین سس لینگونبری غیر معمول در سبک سوئدی شما نیاز دارید:

• 500 گرم lingonberries؛
• 150 گرم شن و ماسه Sugara.
• 2 پی پی ام دارچین؛
• 100 میلی لیتر شراب سفید خشک.
• 180 میلی لیتر آب.
• 15 گرم نشاسته است.

اگر تمام مواد تشکیل دهنده را در مقابل شما، و سپس به پخت و پز ادامه:

• آریزا تازه به طور کامل شستشو و پر کردن با آب در یک ماهی تابه ماهی تابه یا ضد زنگ کابل. اگر انواع توت ها منجمد می شود، سپس قبل از یخ زدایی آنها و نیز با آب پر کنید.
• به طور متوسط \u200b\u200bآتش، را آریزا به جوش، و سپس اضافه کردن شکر و دارچین. جلوگیری از یک قاشق به انحلال کامل قند؛
• بعد شما یک مخلوط کن نیاز دارند. بهتر است به یک مخلوط کن شناور، که شما با آن می توانید انواع توت ها به طور مستقیم در تابه له؛
• پس از سنگ زنی lingonberries اضافه کردن شراب سفید خشک به سس. یک سس لینگونبری به کشش در آتش برای 5-7 دقیقه.
• برای این که سس برای به دست آوردن قوام متراکم تر، فراموش نکنید که برای اضافه نشاسته در پایان پخت و پز. آن را باید در مقدار کمی از آب طلاق به طوری که هیچ توده در سس وجود دارد. پور از مخلوط نشاسته و آب را با یک روان، سس به شدت تکان دهنده نازک. پس از 1-2 دقیقه، سس مسواک زدن را می توان از اجاق برداشته شده است. علاوه بر این بسیار عالی به ماهی، گوشت، غذاهای گیاهی در دستور سوئدی آماده است.

چگونه به طبخ سس کرانبری مسواک زدن

اگر شما می خواهید به یک سس سالن طعم توت اضافی، سپس با استفاده از زغال اخته - انبار دیگری از ویتامین ها و عناصر کمیاب مفید است. برای تهیه سس قره قاط خط شما نیاز دارید:

• کران بری - 500 گرم؛
• آریزا - 500 گرم؛
• شکر - 300 گرم؛
• قطعه کوچکی از زنجبیل.

ما به آماده سازی یک سس کرانبری خط غیر معمول ادامه:

• به سس قوام دلپذیر، سخت کار کردن نیم برابر بیشتر از زغال اخته و lingonberries در مقدار مساوی با یک مخلوط کن؛
• جرم و در نتیجه باید به ظروف با پایین ضخیم قرار داده می شود، پس از آن از کل انواع توت ها و شکر را اضافه کنید بقیه. سس باید در بالاترین حرارت به مدت 15 دقیقه با تکان دهنده دوره پخته شده،
• در پایان آماده سازی، یک زنجبیل زنجبیل را به سس اضافه کنید. بعد از 2 دقیقه، آتش می تواند خاموش شود. پیکربندی و بسیار خوشمزه کران بری و سس بلند آماده!

چگونه یک سس مسواک زدن بدون شراب ایجاد کنیم

در اکثر دستور العمل ها، سس سالن برای غذاهای گوشتی در لیست مواد تشکیل دهنده شراب وجود دارد. اگر شما نمی خواهید از یک نوشیدنی الکلی برای سس پخت و پز استفاده کنید، یا در خانه شما به سادگی شراب را پیدا نکردید، می توانید یک سس مسواک زدن بدون شراب را در ترکیب آماده کنید. شما نیاز خواهید داشت:

• lamberry - 300-500 گرم؛
• آب - 70 گرم؛
• شن و ماسه شکر - 50 گرم؛
• zestra لیمو - 1 قاشق چایخوری؛
• زنجبیل رنده شده به طعم؛
• دارچین به طعم و مزه

اگر همه چیز آماده باشد، پس از آماده سازی کروز گاه به گاه بدون شراب در ترکیب ادامه دهید:

• در یک کاسه با دیوارهای ضخیم، ما آب را بریزید، شکر را اضافه کنید و قبل از آنکه حل شود؛
• در شربت قند، یک لنگبری شسته شده را اضافه کنید و همچنان به گرمای متوسط \u200b\u200bبپردازید؛
• lingonberry آب خود را در حدود 10-15 دقیقه گسترده می کند. شما می توانید توت را برای یک چنگال در فرآیند پخت و پز سرکوب کنید؛
• در پایان آماده سازی، آن را برای اضافه کردن Zest خرد شده لیمو، زنجبیل و دارچین باقی می ماند. اگر میخواهید سس بلند را برای تبدیل شدن به یک هماهنگی یکنواخت تر کنید، سپس از مخلوط کن زیرین استفاده کنید. تبادل سس مسواک زدن با Citrus Notch آماده است. نوش جان!

چگونگی طبخ مسواک زدن سس از JAM

اگر شما Jams Inventory دارید، می توانید یک سس توت خیره کننده را تهیه کنید، که به ویژه به طور چشمگیری طعم بازی را نشان می دهد. برای آماده سازی سس از Jam Ramber شما نیاز دارید:

• کباب کردن مربا - 300 گرم؛
• لیمو - 1 کامپیوتر؛
• سرکه - 50 گرم؛
• پیاز - 1 کامپیوتر؛
• نشاسته سیب زمینی - 1.5 قاشق غذاخوری؛
• آب پخته شده سرد - 700 گرم؛
• carnation، Mustmeg، دارچین چکش به مزه.

اگر تمام مواد تشکیل دهنده تهیه شود، ما می توانیم پخت و پز سس Lingonberry غیر معمول را از Jam شروع کنیم:

• پخت و پز سس انجماد از مربا شروع می شود با تهیه پیاز پیاز. لامپ را خرد کنید، پیاز را با آب جوش پنهان کنید و در یک گلدان با دیواره های ضخیم قرار دهید؛
• اضافه کردن سرکه شراب، آب از یک لیمو، آب، گوناگون، ماکارونی، دارچین زمین، در یک ظرف بستنی. همچنین در این مرحله، مربا را از lingonberry اضافه کنید؛
• جرم حاصل می تواند بر روی حرارت متوسط \u200b\u200bبرای 10 دقیقه آماده شود؛
• سپس سس بلند باید از آتش، سرد و از طریق غربال برداشته شود؛
• نشاسته با یک مقدار کمی از آب سرد و یک جریان نازک در یک سس بلند قرار می گیرد؛
• سس در آتش وسط قرار دهید تا دوباره، به جوش می آورد، به طور مداوم تکان دهنده است. خدمت به غذاهای گوشت، غذاهای بازی.

زرشک ظروف سس

سس ترکیه

خدمت سس مسواک زدن به گوشت در نظر گرفته شده یک کلاسیک واقعی. به عنوان مثال، برای تهیه بوقلمون تحت سس ramberry شما نیاز دارید:

• شیر - 500 میلی لیتر،
• سینه بوقلمون - 500-600 گرم؛
• lamberry - 300-400 گرم؛
• آب - 0.5 لیتر؛
• نشاسته سیب زمینی - 2 قاشق غذاخوری؛
• شکر - 125 گرم؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
• روغن مخصوص سرخ نباتی.

در حال حاضر ما به آماده سازی ترکیه در سس ramberry را ادامه دهید:

• ما شروع ظروف پخت و پز از پخت و پز از سس کروز. انواع توت ها به طور کامل در زیر آب روان شستشو داده، در یک قابلمه با دیوارهای ضخیم قرار داده است، ریختن آب و طبخ قبل از نرمی از انواع توت ها را برای 10-15 دقیقه. بخش سپس از تخلیه ramberry جوشانده به استفاده از آن برای پخت و پز گوشت بوقلمون؛
• در حالی که آریزا پخته در حال آماده سازی فیله بوقلمون. ما گوشت را به قطعات کوچکی، و سرخ در حرارت متوسط \u200b\u200bقبل از شکل گیری یک پوسته طلایی در هر دو طرف را کاهش دهد. گوشت Solim به سلیقه.
• هنگامی که قطعات از فیله بوداده می شوند، لازم است برای قرار دادن آنها در حرارت آهسته با استفاده از عصاره مسواک زدن، که شما قبلا از یک ظرف pawberry با هم ادغام شدند.
• ما به تهیه سس لینگونبری بازگشت. هنگامی که از انواع توت ها اجازه آب و تبدیل به نرم، اضافه کردن شکر و طبخ دقیقه دیگر 5-7. Starchs منحرف را در مقدار کمی آب، نازک میله با همزدن مداوم، به یک سس بلند کردن اجسام پور، حذف از آتش؛
• حالا ما تصمیم به ظرف روی صفحات. محل برگ سالاد در اطراف لبه از صفحه. در سالاد ما قرار دادن هر گونه ظرف سمت، برای مثال، برنج است. از بالا، ما به جای تکه های گوشت و سخاوتمندانه سس بریزید آریزا سرد. خوشمزه و رضایت ظرف آماده است.

کوفته با سس ramberry

شامی کباب تحت سس ramberry یک گزینه بسیار خوبی از یک شام رمانتیک جزئی است. برای آماده سازی چنین ظرف شما نیاز دارید:

• 500 گرم مرغ یا هر نوع دیگر من چرخ شده؛
• 1 لامپ کوچک.
• 1 تخم مرغ؛
• نمک و فلفل سیاه به سلیقه.
• تکه کوچک از نان سفید؛
• . 300 گرم تازه یا یخ زده آریزا؛
• 250 میلی لیتر آب پرتقال؛
• 2 قاشق غذاخوری شکر.

ما به تهیه کوفته تحت سس ramberry را ادامه دهید:

• ریز پیاز درشت و آن را به گوشت چرخ کرده اضافه کنید.
• همچنین تخم مرغ، نمک، فلفل، در آب باتون عمل اضافه کنید. همه چیز را مخلوط با دقت؛
• از گوشت چرخدار آماده شده از گوشت های کوچک دور گرد می شود. ما یک ورق پخت را با کاغذ کاغذی آماده می کنیم، توپ های خوراکی را بر روی آن قرار می دهیم و آنها را در یک گنجه برنجی در دمای 180 تا 200 درجه به مدت 15 دقیقه قبل از آمادگی پختیم؛
• در حالی که کباب پز پخته شده است پخت و پز سس مسواک زدن. ما انواع توت ها، شکر و آشپزی را بر روی گرمای آهسته به ضخیم شدن نور اضافه می کنیم. سس لینگونبری سرد با گوشت های به پایان رسید. نوش جان!

گوشت خوک با سس رامبری

برای آماده سازی گوشت خوک آبدار و خوشمزه تحت سس شرابی شما نیاز دارید:

• 2 کیلوگرم از قطع گوشت خوک؛
• 1 شراب خشک قرمز؛
• 2-3 ST.L. MODA؛
• زنجبیل، دارچین، نمک، ادویه های دیگر برای گوشت خوک به طعم؛
• 400-500 گرم. Lingonberries تازه یا یخ زده؛
• 500 گرم شکر؛
• 100 گرم شراب قرمز.

اگر تمام مواد تشکیل دهنده آماده باشند، سپس به تهیه گوشت خوک زیر سس رامبری ادامه دهید:

• برای شروع، ما ماریناد را برای گوشت خوک آماده می کنیم. مخلوط شراب، عسل، زنجبیل رنده شده، نمک، دارچین کمی. اگر زمان کافی داشته باشید، گوشت را می توان در عرض چند ساعت یا در شب خیس کرد. اگر هیچ وقت وجود نداشته باشد، پس شما فقط از هر طرف از شراب از شراب از همه طرف ها خلاص شوید.
• کوره را به دمای 220 درجه حرارت دهید. گوشت را روی مشبک و ورق پخت قرار دهید. بعد از 10 دقیقه، آتش را به 160 درجه کاهش داد و یک قطعه فویل گوشتی را پوشش دهید. قبل از تشکیل یک پوسته طلایی حدود 1.5-2 ساعت، گوشت خوک را آماده کنید. 15 دقیقه قبل از آمادگی، فویل را حذف کنید تا پوسته اشتها را تشکیل دهید؛
• در حال حاضر به آماده سازی سس Lingonberry بروید. آب از گوشت خوک در پیش بینی شده به پان، شراب را اضافه کنید، بیشتر از Lingonberry و شکر. پس از Lingonberry خوب است، مخلوط کن توت ها را خرد می کند. سس را با کل توت های باقیمانده مخلوط کنید و 5 دقیقه را تأیید کنید و از آتش جدا کنید؛
• گوشت خوک به قطعات بخش تقسیم می شود. خدمت با هر ظرف جانبی و سس Lingonberry سرد. نوش جان!

گوشت گاو در سس Ramberry

گوشت گاو تحت سس بوبر در کوره ممکن است ظرف اصلی در جدول جشن باشد. موفقیت پخت و پز چنین ظرف به طور عمده به کیفیت گوشت خود بستگی دارد. بهتر است یک گوشت گوساله را انتخاب کنید، که نرم تر را مشخص می کند. برای پخت و پز، شما نیاز دارید:

• گوشت گاو - 1 کیلوگرم؛
• شراب قرمز - 200 میلی لیتر؛
• عسل - 1-2 قاشق غذاخوری؛
• زنجبیل به طعم؛
• لیمو - 1 کامپیوتر؛
• دارچین، کرنه ها و سایر ادویه جات ترشی جات برای توالت در طعم؛
• شکر - 1 قاشق غذاخوری؛
• کمی نمک؛
• 300-400 گرم زغال اخته تازه یا یخ زده.

ما در آغاز در پخت و پز گوشت گاو تحت سس ramberry است:

• آماده سازی اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند برای گوشت گاو. ما پور 120 میلی لیتر شراب قرمز را به یک ماهی تابه کوچک و یا سطل، اضافه کردن لهستانی رنده شده، گل میخک، دارچین، ادویه دیگر در اهنی خوب. در اینجا ما از نیمه لیمو خرد شده و عسل اضافه کردن مزه. همه چیز را مخلوط قرار داده و در آتش کند. اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند باید جوش، آن را تقریبا 2 برابر در حجم و ضخامت کمی کاهش؛
• قطعه ای از گوشت گاو به طور کامل زیر آب روان و حوله کاغذی خشک بشویید. اگر زمان اجازه می دهد تا، را پوشش می دهد گوشت اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند و برای چند ساعت و یا در شب را ترک کند. در صورتی که هیچ زمانی وجود دارد، پس از آن فقط به وفور قطعه از همه طرف روان. آیا به گوشت گاو سلام را فراموش نکنید.
• این کوره ها حرارت تا 200 درجه است. به طوری که گوشت دقت خفیف و آبدار است، محل آن را در بسته برای پخت. اگر شما می خواهید برای دریافت یک پوسته گلگون، و سپس 15 دقیقه قبل از آمادگی، باز کردن بسته بندی؛
• پس از حذف گوشت گاو را از فر، آن را بلافاصله قطع نمی کند. ترک یک "استراحت" راست در بسته و یا در مقابل؛
• ما شروع به پخت و پز سس مسواک زدن است. بسیاری از انواع توت ها نیاز به خارج را با شکر کشیده می شود، اضافه کردن شراب باقی مانده و در حدود 100 میلی لیتر آب گوشت از گوشت گاو است. پخت و پز سس را روی حرارت کم برای 5-7 دقیقه.
• مسواک زدن سس تقریبا آماده است. آن باقی مانده است به اضافه کردن توت کل lingonberries. برش گوشت گاو را به بخش و با هر ظرف سمت و سس لینگونبری سرد خدمت می کنند. نوش جان!

سینه اردک در سس ramberry

گوشت اردک توسط یک حساسیت ویژه متمایز، و سس مادام العمر به اردک بسیار عالی است. اگر شما در خدمت این گوشت تحت سس مسواک زدن، و سپس طعم آن را می توان دوباره باز شد. برای تهیه یک ظرف های مشابه، شما نیاز دارید:

• سینه اردک؛
• نمک و فلفل برای چشیدن؛
• 150 گرم تازه یا یخ زده lingonberries؛
• سس ورچستر؛
• سرکه بازامیک؛
• 1-2 T.L. پول.

ما شروع به تهیه یک ظرف:

• نیاز سینه اردک از پوست و برش را به قطعات نسبتا بزرگ از هم جدا شوند. سونگ و فلفل در طعم و مزه و سرخ خود را در یک ظرف در هر دو طرف تا آمادگی؛
• استخراج سینه اردک به پایان رسید از ماهی تابه، اضافه کردن به ماهی تابه با یک اردک اردک از borodes کمی افسرده، سرکه بالزامیک، سس کارگاه را به میل خود، عسل، نمک و فلفل؛
• طبخ سس را روی حرارت کم برای 10-15 دقیقه، پس از دوره ای تکان دهنده آن؛
• برش سینه اردک در اسلات نازک و از بالا سس لینگونبری سرد بریزید.

Olenina با سس ramberry

Olenina است که به سادگی کاملا با آریزا ترکیب شده است. برای آماده سازی مانند یک بشقاب "سلطنتی"، شما نیاز دارید:

• 1 کیلوگرم گوشت گوشت؛
• نمک و فلفل برای چشیدن؛
• چند فلفل فلفل؛
• 300 گرم بره؛
• 150 میلی لیتر آبگوشت گوشت؛
• 60-70 گرم قند؛
• جعفری تازه.

ما به آماده سازی گوشت گوزن و آهو تحت سس ramberry را ادامه دهید:

• گوشت به خوبی زیر آب روان شستشو، خشک شده با حوله کاغذی. یک ظاهر طراحی شده با فلفل سیاه و نمک. گوشت ما به کباب را در تابه روی آتش قوی قبل از شکل گیری یک پوسته طلایی ارسال.
• پس از گوشت برشته، ما در ظروف مقاوم در برابر حرارت عمیق قرار داده، پور براث گرم و در یک گرم کردید بگذارید فر قرار دهید. در براث پرتاب نخود فلفل سیاه و سفید؛
• ما یک lingberry شستشو، به یک مقدار کمی از آب بریزید و جوش به نرمی از انواع توت ها. سپس آریزا باید از طریق غربال و شکر را اضافه کشیده می شود، مخلوط.
• سس بوته در نتیجه ریختن یک گوزن در فر و در ادامه به پخت تا آمادگی. گوشت است برش قسمت برش داده شده و تزئین شده با جعفری خرد شده.

چیزی شبیه سیخ کباب در سس لینگونبری

همه می دانند که "موفقیت" کباب بستگی به اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند. بیایید سعی کنید برای آماده سازی اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند غیر معمول برای کباب از lingonberries. برای این کار، شما نیاز دارید:

• 200 گرم تازه یا یخ زده آریزا؛
• کوچک پیاز پایین - 1 کامپیوتر؛
• zedra از یک پرتقال است.
• سرکه شراب - 3 قاشق غذاخوری.
• روغن زیتون - 3/4 ST؛
• نمک و فلفل برای چشیدن؛
• آب - 150 میلی لیتر،
• شکر - 2 قاشق غذاخوری؛
• 1 کیلوگرم از گردن بره.

من آماده سازی از سس لینگونبری، که در آن کباب ترشی خواهد شد را:

• lingberry است کاملا شسته شده، با آب و جوش را روی حرارت آهسته تا نرم ریخت. سپس lingberry با یک مخلوط کن شناور خرد، اضافه کردن خرد شده مزه، شکر، نمک، فلفل، روغن زیتون و پیاز خرد شده. پخت و پز سس 5-8 دقیقه و پس از آن او توسط یک مخلوط کن شلاق؛
• بز است به مکعب برای کباب برش، اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند ramberry سرد ریخته و ترک یک شبه و پس از آن کباب است در کوره سرخ شده.

برگر با سس ramberry

برای تهیه یک همبرگر دلچسب با سس ramberry شما نیاز دارید:

• گوشت چرخ کرده کتلت - 500 گرم؛
• نان کامل - 4 عدد؛
• سالاد برگ؛
• 01/03 بخشی از یک لیوان lingonberries؛
• 01/03 بخشی از عینک هلو.

ما شروع همبرگر پخت و پز:

• fragram فرم مسطح کتلت گرد و سرخ آنها را تا زمانی که ماهی تابه به راحتی در؛
• ما در حال آماده سازی یک سس مسواک زدن ساده است ما را از طریق lingonberries غربال و هلو حمل، به آرامی می توان از پیش خشک شده را به نرم؛
• بنس نیم برش؛
• در یکی از نیمی از دیگ بخار، ما یک ورق سالاد، سپس کتلت و 2 قاشق غذاخوری قرار داده است. پوشش نان نیمه دوم. شاداب و برگر خوشمزه آماده است.

مرغ در سس ramberry

مرغ، مانند انواع دیگر گوشت، کاملا با سس لینگونبری ترش و شیرین ترکیب شده است. برای تهیه یک مرغ در چنین سس، شما یک حداقل مجموعه ای از محصولات نیاز:

• برش مرغ (باسن، ساق پا) - 700-800 گرم؛
• روغن نباتی برای سرخ کردن.
• نمک، فلفل را به سلیقه.
• پیاز - 1 کامپیوتر؛
• سیب سبز - 1 کامپیوتر؛
• آریزا تازه یا یخ زده - 300 گرم؛
• شراب قرمز یا سفید - 100 میلی لیتر است.

اگر همه محصولات آماده هستند، سپس به آماده سازی مرغ در سس brusal را ادامه دهید:

• ران مرغ و یا پاها در زیر آب، خشک با حوله کاغذی و سرخ از همه طرف روی حرارت قوی در حال اجرا قبل از شکل گیری یک پوسته طلایی بشویید. قرار دادن مرغ هدیه در یک فرم عمیق برای پخت در فر؛
• در حال حاضر به آماده سازی یک سس لینگونبری به پرنده ادامه دهید. در تابه، که در آن مرغ سرخ شده، پور شراب و تبخیر آن چند دقیقه؛
• در حالی که شراب است در یک ظرف گرم می شود، خرد کردن با یک blennik، با اضافه کردن شکر و فلفل؛
• پور مخلوط آریزا را به تابه با شراب، به جوش آورد و خاموش کردن آتش؛
• شکل که در آن مرغ تخمگذار از پیاز برش و برش زیادی از یک سیب سبز قطعه قطعه با یک راه دلخواه. بالای ریختن سس مسواک زدن است. مرغ تحت سس برای در فر 200 درجه از پیش گرم 30-40 دقیقه آماده می کند.

پنیر کاممبر با سس آریزا

اگر شما نمی دانید که که میان وعده شگفت زده به تعجب مهمانان خود، و سپس در یک سس ramberry آماده پنیر کاممبر سرخ شده. برای آماده سازی چنین ظرف شما نیاز دارید:

• پنیر پنیر کاممبر؛
• کمی آرد برای بردنج؛
• 1 تخم مرغ؛
• . 3-4 قاشق غذاخوری 20٪ کرم چرب؛
• پودرهای سوخاری؛
• 200 -300 ج Lamberry؛
• 150 شکر گرم؛
• 100 گرم از شراب سفید خشک یا قرمز؛
• نشاسته 1 قاشق غذاخوری؛
• 1 ST آب؛
• دارچین به طعم و مزه.

شروع پخت و پز تنقلات:

• انواع توت ها به طور کامل در زیر آب روان شستشو داده و به جوش بر روی آتش وسط قرار داده؛
• پس از آریزا نرم می شود، اضافه کردن شکر و دارچین. منتظر حل شدن شکر، و سپس خرد کردن آریزا با یک مخلوط کن؛
• به شراب به سس اضافه کنید، پور یک گل نازک با سکته مغزی ثابت نشاسته، رقیق شده در مقدار کمی از آب است. پس از 3-5 دقیقه، حذف سس از آتش و بگذارید خنک؛
• در حال حاضر ما شروع به سرخ کردن پنیر کاممار می کنیم. به آرامی قالب را از پنیر بریزید، آن را به قطعات قسمت بریزید، ابتدا آنها را در آرد بریزید، سپس در مخلوطی از تخم مرغ و کرم. در نهایت، پنیر خود را در پودر های پخت و پز بریزید و آن را به یک ظرف پخت ارسال کنید. پنیر بسیار سریع به سر می برد - 1-2 دقیقه در هر طرف. پنیر را با سس Lingonberry خنک نگه دارید.

مدالها با سس لینگونبری

مدال های پخت و پز برای پخت و پز چنین ظرف را می توان از هر گوشت انتخاب کرد. ما به تهیه مدال های گوشت گاو تحت سس مسواک زدن نگاه خواهیم کرد. شما به مجموعه بعدی محصولات نیاز دارید:

• گوشت گوشت گاو - 1 کیلوگرم؛
• نمک، فلفل، ادویه جات مورد علاقه برای گوشت به طعم؛
• آب - 300 میلی لیتر؛
• صفحات نازک بیکن - 100 گرم؛
• آب پرتقال - 100 میلی لیتر؛
• شکر - 2-3 قاشق غذاخوری؛
• کره - 100 گرم؛
• lamberry - 2 قاشق غذاخوری؛
• نشاسته - 1 قاشق غذاخوری؛
• زنجبیل به طعم

ما شروع به تهیه مدال های گوشت گاو در زیر سس رمبری می کنیم:

• مدال ها برای اولین بار به interlarit نیاز دارند. قرار دادن گوشت در یک بسته برای پخت، 100 میلی لیتر آب وجود دارد، ادویه های مورد علاقه خود را پودر کنید، بسته را شروع کنید، گوشت را مخلوط کنید، گوشت را ترک کنید و حدود 1 ساعت را ترشی کنید.
• پس از زناشویی، مدال ها بر روی یک آتش قوی در هر دو طرف در یک ظرف قرار می گیرند. مدال های داغ بسته بندی شده با برش های بیکن؛
• در پان، جایی که گوشت بوجود آمد، روغن خامه ای را بگذارید، ما آب پرتقال، Lingonberries، زنجبیل رنده شده، شکر و آب باقی مانده را بریزید. ما سس را به جوش می آوریم و حدود 7 دقیقه طبخ می کنیم، پس از آن ما مخلوطی از نشاسته و آب را با یک بافت نازک بریزیم، 3-4 دقیقه دیگر را طبخ می کنیم و از آتش جدا می شویم. مدال ها به زیبایی تجزیه شده بر روی یک صفحه، تزئین سس لینگونبری و خدمت به میز.

Lingonberry یک توت دریایی فوق العاده مفید است که شما می توانید گزینه های بسیاری برای استفاده در پخت و پز پیدا کنید. شما می توانید این توت را با cranberries، curants یا هر نوع توت های دیگر اسید اضافه کنید.