مزایا و آسیب کواس چغندر. تهیه نان و نوشیدنی چغندر در خانه. چگونه به نوشیدن کواس چغندر

چغندر خود را بسیار مفید است. هر ظروف مشتقات و محصولات خواهد شد که خواص درمانی برای بدن انسان است. ما شما را در این مقاله در مورد روش پخت نان و نوشیدنی چغندر، در مورد خواص مفید این نوشیدنی و موارد منع مصرف استفاده از آن است.

خواص مفید کواس چغندر

همچنین مردم باستان شناخته شده در مورد نیروی شفا گاو چغندرقند. بابلی ها و اسلاوه ها به طور مداوم این نوشیدنی را تهیه کردند، در مورد آن به عنوان دارو از بسیاری از بیماری ها. متخصصان مدرن پزشکی تنها این واقعیت را تایید می کنند که کواس چغندر دارای بسیاری از خواص مفید است:

• این همه ویتامین های B، C، RR، K؛
• پتاسیم، منیزیم، آهن، کلسیم، مس، منگنز وجود دارد؛
• کواس چرب غنی از فلاونوئیدها و فیتونسیدها، اسیدها و قندها، آنتی اکسیدان های طبیعی و آنتوسیانین ها است.

با توجه به این ترکیب محصول، آسان است حدس بزنید که چه چیزی Beetroot Kvass مفید است:

1. استفاده از کواس چغندر به بهبود ایمنی کمک می کند.
2. لازم است که به هر کسی که مبتلا به کم خونی کمبود آهن باشد، مست شود.
3. با بیماری های انکولوژی، افراد حداقل یک بار چند روز مهم هستند، یک لیوان نوشیدنی چغندر را بنوشید.
4. اگر برخی از نقض ها در کار سیستم تولید مثل نشان داده شود، شما باید از کاس چغندر استفاده کنید.
5. با هر گونه بیماری از ارگان های سیستم گوارش، لازم است که کواس را از چغندر بنوشید، زیرا از سموم بسیار خوب پاک می شود.
6. با فشار خون بالا و آترواسکلروز، پزشکان توصیه می کنند حداقل یک بار در هفته کواس کواس پخته شده از چغندر.
7. در صورت نقض در کار قلب و سیستم عروقی (به خصوص اگر کلسترول مضر زیادی در عروق وجود داشته باشد) مهم است که نوشیدن، اما نه به سوء استفاده از کواس چغندر.
8. هنگامی که چاقی، شما باید کواس چغندر را بخورید تا متابولیسم بهتر کار کند.
9. Beetrole Kvass به جوان سازی و پاکسازی پوست کمک می کند. به منظور اصلاح سلامت، این نوشیدنی سبزیجات را می توان در این جهت آماده کرد.

آسیب کواس چغندر

مانند هر محصول، کواس چغندر برای استفاده از آن استفاده می شود. هر کس باید در مورد آنها بداند تا سلامت خود را حفظ کنند و زندگی را گسترش دهند. کواس از چغندر نمی تواند مورد استفاده قرار گیرد اگر:

• این از محصولات غیر بانکی پخته شده است؛
• شما با سیستم ادراری و کلیه ها مشکلی دارید (اگر یک فرد نقرس داشته باشد، او در هر شکل ممنوع بود)؛
• بیماری زخم معده تشخیص داده می شود؛
• گاستریت یا هر گونه بیماری کیسه صفرا و کانال های آن وجود دارد؛
• یک عدم تحمل فردی به چغندر و از محصولات فناوری اطلاعات وجود دارد.

چگونگی طبخ Beetroot Kvass: دستور العمل های بهداشتی

دانستن اینکه چقدر خواص سودمند چغندرقند، شما باید این نوشیدنی را در خانه بخورید. 3 راه اصلی برای آماده سازی وجود دارد:

1. آماده سازی بدون مخمر کواس خود را تخمیر می کند. به همین دلیل، به نظر می رسد که بیشتر ترش شود، می توان آن را برای مدت زمان طولانی ذخیره کرد. با این حال، توصیه نمی شود از این نوشیدنی به کودکان و باردار استفاده کنید، زیرا ممکن است حاوی باکتری های بیماریزا باشد که تولید مثل آنها دخالت نمی کند.
2. آماده سازی بر اساس نان و کشمش. چنین کواس Beetral بسیار خوشمزه است، اما برای مدت زمان طولانی نمی تواند ذخیره شود.
3. آماده سازی بر اساس محصولات تخمیر تخمیر (شیر یا کرم ترش) مفید ترین نوشیدنی برای بدن انسان موجود است. با این حال، چنین کاس نیز می تواند برای مدت طولانی نگهداری شود.

دستور العمل کوره کلاسیک چغندر

کواس چغندر خانگی با توجه به دستور العمل کلاسیک بسیار آسان است و مهمتر از همه، می توان آن را در سال آماده کرد. در 100 گرم چنین نوشیدنی تنها 12 کالری دارد. برای طبخ آن، شما نیاز دارید:

1. 4 چغندر از اندازه کوچک را مصرف کنید، آنها را تمیز کنید و به قطعات کوچک بریزید.
2. چغندرقند را به یک جار سه لیتر بریزید و 60 گرم شکر خود را از بین ببرید.
3. برنده شدن 3 لیتر آب، اجازه دهید آن را سرد، و سپس آن را به شیشه پور، جایی که شما چرخورده می شود.
4. چیزی را به بانک بپردازید تا حشرات به آن وارد نشوند و در اتاق گرم به مدت 3 روز در اتاق گرم بمانند. در طول این مدت تخمیر وجود خواهد داشت. نوشیدنی خیلی اشباع نخواهد شد، حباب ها بر روی سطح آن ظاهر می شوند. به محض این که شما این را می بینید، می توانید از Kvass Beet استفاده کنید.

کواس Beetal در Bolotov

مزایای کواس چغندر بر روی دستور العمل Bolotova فوق العاده بزرگ است. این آماده سازی بر اساس تخمیر محصولات لبنی است. در 100 گرم چنین نوشیدنی، تنها 15 کالری وجود دارد. برای طبخ آن، شما نیاز دارید:

1. 4 متوسط \u200b\u200bرا در اندازه چغندر مصرف کنید، آنها را تمیز کنید و آنها را در ترکیب مخلوط کنید. شما می توانید از یک مخلوط کن استفاده کنید - نکته اصلی این است که چغندر با دقت خرد شده است.
2. چغندر را در یک شیشه سه لیتر قرار دهید.
3. به طور جداگانه در یک ظرف، 2 لیتر پنیر، 70 گرم شکر، 1 قاشق چایخوری را مخلوط کنید. کرم ترش ترش مخلوط حاصل را حرارت دهید تا گرم شود، پس از آن چغندر آن را پر کنید.
4. جار سه لیتری را با تمام محتویات گاز پانسمان پوشش دهید و در یک محل گرم برای هفته ترک کنید.
5. پس از 7 روز، قارچ را از سطح کواس خارج کنید و 24 ساعته کواس را به یخچال انتقال دهید.
6. پس از روزی، کواس را از یخچال و فریزر دریافت کنید، آن را در یک مکان گرم قرار دهید، و آن را در این حالت بگذارید 5 روز باقی بماند.
7. نوشیدنی ناشی از گاز را از طریق گاز و نوشیدنی پراکنده کنید.

شما باید این کاسه چغندر را برای کبد، معده، روده بنوشید. پزشکان توصیه می کنند 150 میلی لیتر از این نوشیدنی را 2 بار در روز به مدت 2 ماه مصرف کنند.

کواس کیک برای پاکسازی

آماده سازی کواس Beetrolen در خانه می تواند به منظور تمیز کردن بدن از سموم و سرباره ها انجام شود. برای انجام این کار، از چنین دستور العمل استفاده کنید:

1. 2 چغندر کوچک را بردارید، آنها را از پوست پاک کنید، آن را در هر راه مناسب قرار دهید و تا زمانی که نرم باشد، جوش داده شود.
2. شما نیاز به عصبانیت دارید که در آن چغندر پخته شده است. این نیاز به فشار دارد و به مایع آب حاصل می شود. در کل، شما باید مایعات 3 لیتر دریافت کنید.
3. پور به این آب ½ فنجان شکر، 2 قطعه نان چاودار و مخمر خشک 20 گرم.
4. جار را با مایع گاز مایع پوشش دهید و آن را در یک محل گرم به مدت 3 روز قرار دهید تا فرآیند تخمیر را آغاز کنید.
5. پس از زمان مشخص شده، شما باید کاس را فشار دهید و آن را در یخچال قرار دهید.

در 100 گرم چنین کواس تنها 14 کالری داشت.

کواس شیرین برای کاهش وزن

دستور العمل فوق برای کواس چغندر برای تمیز کردن بدن نیز می تواند به منظور کاهش وزن استفاده شود. اما بهتر است از یک دستور العمل ساده استفاده کنید، زیرا کواس چغندر نوشیدنی برای خلاص شدن از کیلوگرام های غیر ضروری باید در طول روز بیشتر باشد. آنچه شما باید انجام دهید برای آماده سازی نوشیدنی از چغندر برای کاهش وزن:

1. 3 چغندر از اندازه متوسط \u200b\u200bرا مصرف کنید، آنها را از پوست پاک کنید، آنها را با مکعب ها بریزید و در یک جار سه لیتر قرار دهید.
2. چغندر 3 لیتر دمای آب جوش را پر کنید.
3. پوشش بانک گاز را پوشش دهید و 4 روز در محل گرم قرار دهید.
4. پس از تعداد مشخصی از روزها، نوشیدنی ها را حرکت دهید و بطری را پشت سر بگذارید.

نوشیدن این کواس از 1.5 لیتر در روز، اما اگر می بینید که یک قالب مشکوک سبز مشکوک در نوشیدنی ظاهر می شود، بهتر است چنین کواس را بریزید و یک جدید را آماده کنید.

کواس کوره از فشار

راه دیگری برای آماده سازی کواس چغندرقند برای اهداف دارویی وجود دارد. اگر شما یک مشکل فشار دارید، و هیچ راهی به شما کمک نمی کند که آن را عادی سازید، پس باید از نسخه زیر استفاده کنید، چگونگی ساخت کواس چغندرقند:

1. 1 چغندر بزرگ را بگیرید، آن را از پوست پاک کنید و به قطعات بریزید.
2. چغندر را در یک جار سه لیتر قرار دهید، 4 قاشق چایخوری را اضافه کنید. عسل مایع، 30 گرم کشمش، 100 گرم نان چاودار و 3 لیتر پخته شده، اما خنک به دمای اتاق آب.
3. بانک گاز را پوشش دهید و آن را به مدت 4 روز در دمای اتاق ترک کنید.
4. پس از زمان مشخص شده، کواس را راست کنید و می توانید آن را بنویسید - 1 فنجان قبل از هر مقدار مصرف غذا به مدت 1 ماه.

چگونگی مصرف چغندر کواس؟

چندین قاعده اساسی وجود دارد که چگونه می توان از چغندر کواس بنوشید:

• اگر شما کواس را بخورید، وزن خود را از دست بدهید، سپس 30 دقیقه قبل از هر وعده غذا بخورید (مدت زمان پذیرش بستگی به میزان کاهش وزن دارد).
• اگر کواس را از چغندر بخورید فقط برای ترتیب یک روز تخلیه، می توانید آن را در عرض یک روز به جای آب استفاده کنید. مجاز است فقط برخی از میوه های خشک شده، پنیر یا سیب را بخورد.
• اگر شما کواس را بخورید، به منظور جلوگیری از یکی از بیماری هایی که ما در بالا ذکر کردیم، نیاز به نوشیدن ½ فنجان کواس چغندرقند 1 بار در روز به مدت 15 دقیقه قبل از صبحانه.
• در هیچ مورد اجازه نمی دهد نرخ روزانه کواس چغندر بیش از 1.5 لیتر. در غیر این صورت، شما به علت اختلال معده مواجه هستید.

لحظه بسیار مهم! اگر کواس را بنوشید، پس از آن چرخ به مدت 1 ساعت نشسته اید، زیرا در فرآیند تخمیر در الکل نوشیدنی ظاهر می شود.

Beetal Kvass یک جایگزین عالی برای بسیاری از نوشیدنی ها در گرمای تابستان است. این تن، تازه سازی و تشنگی کاملا خنک کننده است. در فصل سرد، کواس از بکهلا به یک ابزار پیشگیرانه عالی از بسیاری از بیماری ها تبدیل خواهد شد، زیرا به شدت ایمنی را بهبود می بخشد.

ویدئو: کواس از چغندر