غذا در آیورودا

نه بیهوده می گویند که ذهن سالم در بدن سالم است. اما برای اینکه بدن سالم باشد، فقط فقط آن را می خواهم، شما باید هر کاری را انجام دهید. بنابراین، رژیم های غذایی، تمرینات و روش های مختلف سنتی هستند، و همچنین طب غیر متعارف بسیار محبوب هستند. یکی از این تکنیک ها تغذیه مناسب در آیورودا است. ما درباره او درباره آن صحبت خواهیم کرد.

تغذیه Ayurveda

مفهوم آیورودا

Ayurveda یکی از قدیمی ترین پزشکی، ریشه های آن از هند است. پزشکان باستان هند به خوبی در بدن انسان تخصص دارند. و آنها هر گونه بیماری را به طور جداگانه در نظر نگرفتند و مفهوم بدن انسان به عنوان یک کل خود. در طول زمان، یادگیری آنها، منجر به ایجاد یک سیستم تغذیه مناسب که Ayurveda نامیده می شود، منجر شده است.

مفهوم Ayurveda را می توان به عنوان "دانش زندگی" یا "علم زندگی" ترجمه کرد.

Ayurveda: اصول قدرت

اصول قدرت Ayurveda بسیار ساده و دشوار نیست که آنها را دنبال کنید. سعی کنید آنها را به یاد داشته باشید. این اولین گام شما به سمت یک شیوه زندگی سالم، سلامت خوب و شکل بی عیب و نقص خواهد بود.

اینجا اند:

1. ادویه جات ترشی جات همانطور که می دانید، ساکنان هند از غذاهای تند، و تکنیک Ayurveda خود را دوست دارند، همانطور که قبلا گفتیم، از هند آمده ایم. ادویه جات ترشی جات نه تنها قادر به دادن طعم خاص ظروف، بلکه مفید برای نفوذ بدن انسان است. در چنین ادویه ها مقدار زیادی از مواد وجود دارد که قادر به تبدیل شدن به ارزشمند برای سلامت هر فرد است. به طور طبیعی، در اینجا شما باید اندازه گیری را بدانید و در هیچ موردی برای سوء استفاده.
2. چشمان خود را به خواسته های خود نزدیک نکنید. با وجود این واقعیت که لیستی از محصولات توصیه شده وجود دارد، قوانینی که باید پیروی کنند، غذای آیورودا را که ممکن است بخواهید حذف کنید. اگر شما شیوه زندگی مناسب را مطابق با تمام توصیه ها نگه دارید، شما و بدن شما به این غذا نیاز دارند، که برای او مفید خواهد بود. این کاملا ممکن است، شما خیلی زود به آنچه که شما می خواهید تنها غذای مفید، فقط غذاهای سالم توجه کنید. این جذابیت آیورودا است.
3. سعی کنید تمام مواد غذایی را با دست خود بپوشانید. قوانین آیورودا می گویند که تنها غذای تازه ای که توسط دستان خود تهیه شده اند وجود دارد. به هر حال، توصیه می شود که بخش های کوچکی را تهیه کنید تا غذا به اندازه کافی برای غذا خوردن کافی باشد، زیرا با درمان گرما، غذای گرم شدن، خواص مفید آن را از دست می دهد. علاوه بر این، توصیه می شود که فقط در خلق و خوی خوب پخت و پز کنید، زیرا در غیر این صورت خلق و خوی شما ممکن است بر روی ظروف به پایان برسد.
4. از آنجا که آیورودا علم زندگی است، غذای زنده باید خورده شود. سبزیجات، میوه ها، و همچنین دانه ها - انتخاب کامل است. چنین محصولاتی نه تنها خوشمزه است، بلکه کل مجموعه ای از مواد مغذی را تحت تاثیر قرار می دهد که بر ساخت صحیح سلول ها، آنزیم هایی که هضم را بهبود می بخشد، و همچنین ویتامین ها را بهبود می بخشد. فراموش کردن در مورد آماده سازی محصولات یخ زده، استفاده از سبزیجات تازه و میوه های تازه در رژیم غذایی خود را. فراموش نکنید که به طور دوره ای از سیب، پرتقال، گلابی استفاده کنید.
5. تعطیلات خود را از غذا ترتیب دهید. سعی کنید یک روز یک هفته را اختصاص دهید که در آن شما از خوردن سخت ترین غذا اجتناب کنید. در همان ابتدا، برای شما دشوار خواهد بود، اما با گذشت زمان هنگامی که شما عادت دارید، شروع به درک زیبایی این یک روز تخلیه خواهید کرد. باور کن، این احساسات فقط منحصر به فرد هستند.
6. قانون شش طعم همانطور که می دانید، شش سلیقه وجود دارد:

• شور؛
• ترش؛
• شیرین؛
• رطوبت؛
• تلخ؛
• تند

و همه آنها باید در رژیم غذایی شما باشند. اما به یاد داشته باشید، این بدان معنا نیست که هر ظرف باید با تمام سلیقه اشباع شود. شما لازم نیست تمام ادویه ها را به شاهکارهای آشپزی خود اضافه کنید که فقط در خانه وجود دارد. روزی متناوب، ظروف را آماده کنید که دقیقا زمان کنونی را می خواهید. لذت بردن از آن غذایی که شما نیاز دارید، لطفا با کسانی که سلیقه ای را که بدن شما امروز نیاز دارد با ما تماس بگیرید.

1. اگر گرسنه هستید، خود را در وعده های غذایی محدود نکنید. Ayurveda قوانین را "نه بعد از 6" و دیگر مزخرفات از بین می برد، که از بسیاری از خانم های مدرن می ترسد. پزشکان هند در یک زمان به این نتیجه رسیدند که پس از آن که شما واقعا گرسنه می کنید، به دنبال آن می شود. پس از همه، بدن ما بهتر از او می داند. و اگر احساس گرسنگی را احساس کنید، به این معنی است که او به شما در مورد آن می گوید. اما شما باید از همه مسئولیت ها آگاه باشید و از آن استفاده نکنید. آیورودا یک قاعده دارد و می گوید که صبحانه باید تا زمان شروع 8 صبح بخورد.
2. فقط در آرامش بخورید یکی دیگر از قوانین مربوط به چگونگی و زمانی که ما باید بخوریم. پزشکان از هند معتقد بودند که یک وضعیت آرام، خلق و خوی خوب به هضم مناسب کمک می کند. وعده های غذایی در آیورودا بیان می کند که غذا مورد استفاده ما انرژی ما، افکار و احساسات ما را جذب می کند. بنابراین، لازم است به طور انحصاری در مورد خوب فکر کنید زمانی که شما برای غذا نشسته اید. اگر خلق و خوی شما را نمی توان مثبت نامید، و افکار با چیزی منفی مسدود می شوند، شما بهتر است با مصرف غذا صبر کنید.
3. هنوز به سیستم آیورودا عجله بدن کمک می کند. این قانون مربوط به وعده های غذایی. اطمینان حاصل کنید که آن را خیلی سریع نیست. فقط جویدن کامل تمام مواد غذایی، اقلام مفید و مهم قادر به توسط بدن جذب می شود خواهد بود. اما این دقیقا همان چیزی است نقطه اصلی طیف رژیم غذایی است. علاوه بر این، هنگامی که شما در حال حاضر در قوانین آیورودا زندگی می کنند، عدم عجله در طول غذا به شما اجازه هم حتی از محصولات مفید ترین بهره مند شوند. بدن شما خواهد شد در حال حاضر آموزش دیده است که آن را به او این فرصت را برای خنثی کردن مواد بی فایده و نفع حتی از مواد غذایی مفید ترین را.
4. به طور کامل محصولات را ترکیب کنید. بلافاصله قرن ها از پزشکان در هند منجر به این شد که ترکیب صحیح محصولات ممکن است هضم غذا را تحت تاثیر قرار دهد. این حقیقت ساده بود که یکی از قوانین آیورودا بود. بنابراین، اگر شما تصمیم به خوردن محصولات لبنی دارید، توجه داشته باشید که آنها با مرکبات دخالت نمی کنند. میوه ها بهتر است با سیب زمینی مخلوط شوند، زیرا نشاسته با هضم سریع فروکتوز مواجه می شود. در نهایت، خربزه نباید با شیر یا غلات دخالت کند. و در همه، خربزه بهتر است که با هیچ محصول دخالت نکنند.

آیورودا: روز و غذا

به طوری که این رژیم غذایی منطقی است، موظف است ترکیب خاصی داشته باشد. هر روز شما باید از محصولات زیر استفاده کنید:

• حداقل نیمی از قاشق غذاخوری سبزیجات اورون؛
• 5٪ رژیم غذایی روزانه رژیم غذایی با سبزیجات؛
• حدود 30٪ از حبوبات. شما می توانید هر دو ظروف را با اضافه کردن حبوبات و آنها جداگانه استفاده کنید.
• 50٪ برنج یا دانه (طعم و مزه شما).

تغذیه سالم Ayurveda به معنای شرایط بیشتری برای ترکیب غذا است:

1. عسل را گرم نکنید اگر دوست دارید عسل، سعی نکنید آن را حرارت ندهید، زیرا در این مورد خواص مفید خود را از دست می دهد و حتی می تواند آسیب برساند. گاهی اوقات Ayurveda حتی تماس بگیرید سم عسل گرم.
2. با شیر با پروتئین دخالت نکنید. این قانون به سادگی توضیح داده شده است: محصولات پروتئینی ویژگی های خواص گرمایش خود را مشخص می کنند، و شیر، به نوبه خود، خنک کننده است. این چگونگی ایجاد سموم است.

قوانین عمومی قدرت Ayurveda

علاوه بر حالت های قدرت Ayurveda، برخی از قوانین وجود دارد که به شما اجازه می دهد همیشه در فرم باشد و احساس لغو شود. این قوانین به نظر می رسد:

1. سعی کنید غذای اصلی حدود 12 ساعت روز را مصرف کنید.
2. هر غذا به طور انحصاری در موقعیت نشسته ضروری است.
3. در طول وعده های غذایی، شما نباید توسط روزنامه، تلویزیون و گفتگوها پریشان شوید. قدردانی از آرامش
4. هنگامی که مصرف غذا تمام شده است، از 5 تا 7 دقیقه از جدول خارج نشوید.
5. پس از غروب خورشید، سعی نکنید غذا بخورید.
6. اگر احساس گرسنگی نکنید، لازم نیست که بخوابید، حتی اگر وقت آن باشد.
7. "از شکم" بخورید، حدود 75 درصد از قابلیت های خود را بخورید.
8. غذای سرماخوردگی را بخورید.
9. مایع را در طول فرآیند غذا سوء استفاده نکنید. چنین مفهومی به عنوان "آب جوش آیورودا" وجود دارد، آب است که در حدود 20 دقیقه در حالت جوش بود. چنین آب می تواند مسموم شود.
10. ناهار باید تمام 6 طعم آئورودا ذکر شده را ترکیب کند. اما این بدان معنا نیست که آنها باید در یک ظرف باشند.
11. از غذاهای سرخ شده، شور و همچنین غذاهای اسیدی استفاده نکنید.
12. آیا فرهنگ فیزیکی را انجام دهید و همچنین در مورد یوگا آسانا بیشتر بدانید و آن را در آن امتحان کنید.

تغذیه Ayurveda: Ayurveda Doshi

مفهوم آیورودا به این معنی است که هر ظرف پخته شده باید به مفهوم داوها نزدیک شود و این پنج عنصر اصلی است. در میان آنها عبارتند از:

1. زمین.
2. اب.
3. هوا
4. آتش.
5. فضا.

هر یک از DOS دارای ویژگی های منحصر به فرد خود است و رژیم غذایی بر روی Ayurveda برای کاهش وزن واقعا موثر است، آنها باید بیشتر در مورد آنها بدانند.

Ayurveda Wat Food

واتا باد است افرادی که متعلق به این نوع هستند را می توان در یک جسمی نازک یافت. همه آنها خیلی سریع کار می کنند: فکر کن، حرکت کن. این افراد عجیب و غریب به خشک شدن مو، پوست خشک بر روی دست خود، و همچنین ناخن بسیار نازک، مژه ها.

واتا چنین دسته ای از افرادی است که غذای سرماخوردگی یا سرد را دوست ندارند. همه به این دلیل که آنها همیشه انجماد هستند و گاهی اوقات گاهی اوقات بسیار دشوار می شود. سوزاندن چربی ها برای چنین افرادی در حقیقت بلافاصله رخ می دهد، به دلیل اینکه انباشت آنها انجام نمی شود.

وات غذا باید شامل موارد زیر باشد:

• گندم سیاه؛
• محصولات لبنی؛
• آجیل؛
• برنج.

در عین حال، رژیم غذایی روزانه آنها موظف به تقریبا به طور کامل از بین بردن سبزیجات غیر پخته شده، سیب از گونه های اسید، و همچنین محصولات سویا را از بین می برد. همانطور که برای ادویه جات ترشی جات، یک ماکارونی توصیه می شود.

Ayurveda Nutrition: Ayurveda Pitt

این است که چگونه "آتش" نامیده می شود. و مردم متعلق به چنین نوع می توانند در یک بدن طبیعی یافت شوند. این نیز توسط یک شخصیت واقعا انفجاری مشخص شده است. اغلب این افراد به مناقشات می آیند، در حالی که سرخ شدن.

به طور ناگهانی، آنها اغلب یک سایه قرمز یا نور دارند، و مول های کوچک اغلب بر روی سطح پوست یافت می شوند. پوست صورتی تر است.

نمایندگان گرمای پیت مانند آنها نیستند، زیرا خودشان را عرق می کنند و به آنها بهترین راه نمی دهند. و گرسنگی برای آنها شکنجه واقعی است.

نوع مواد غذایی آنها در Ayurveda باید محصولات زیر را جایگزین کند:

• حبوبات؛
• گشنیز؛
• دارچین؛
• محصولات شیری؛
• نعناع؛
• کرفس؛
• دلفریب؛
• گل کلم؛
• مارچوبه.

در مورد گوشت قرمز و زنجبیل بهترین فراموش شده است. درست همانطور که در مورد آجیل و زعفران.

غذا در آیورودا: آیورودا کپا

افرادی که به طور کامل برای تکمیل تعلق دارند متعلق به انواع Kapha هستند. آنها متابولیسم بدی دارند و علاوه بر این، آنها به تغذیه نادرست عادت کرده اند. آنها با عشق به خواب، بی میلی به کار، افزایش وزن سریع مشخص می شوند.

با وجود این همه، شخصیت آنها دارای ویژگی های مثبت، از جمله صلح آمیز، اعتماد به نفس بزرگ خود و تعادل است.

با وجود وزن آن، کپا همیشه در تمام شرایط آب و هوایی و با هر شاخص دما بسیار عالی است.

به صورت بصری، آنها را می توان در موهای متراکم، پوست سرد و تمیز، و همچنین چشمان بزرگ و شانه های گسترده یافت.

همانطور که برای متابولیسم بیش از حد آهسته، در موارد نادر، قادر به رهبری حتی به این واقعیت است که اپل معمول به عنوان چربی در بدن به تعویق افتاد.

رژیم غذایی از این افراد باید از محصولات زیر تشکیل شود:

• لوبیا؛
• پنیر سویا منشاء؛
• برنج قهوه ای؛
• زنجبیل.

در میان محصولات نامناسب، سیستم تغذیه Ayurveda یادداشت برنج سفید، گوشت مرغ، گوشت گاو و همه چیز شیرین است، به جز عسل.

غذا در آیورودا: دستور العمل ها

اگر ناگهان تصمیم به زندگی در سبک Ayurveda، شما باید بدانید که چه غذاها را می توان آماده کرد. جای تعجب نیست که یوگا می گوید که غذای سالم و مناسب موظف است که بدن و سلامت انسان را پر کند. در اینجا برخی از ظروف که دوست دارید.

سالاد میوه و سبزیجات

برای تهیه چنین سالاد که به اندازه کافی برای 4-5 بار کافی است، شما نیاز دارید:

• 1 قاشق از Cilantro؛
• 1 قاشق عسل؛
• 1 قاشق مربا میوه شیرین؛
• 2 گوجه فرنگی برش خورده توسط مکعب؛
• موز 1 کامپیوتر؛
• pEAR 1 PC.
• فلفل قرمز سبز، خرد شده در قطعه کوچک اندازه؛
• کشمش و تاریخ 60 گرم؛
• mango 1 PC.؛
• بادام و بادام زمینی. 60 گرم
• خامه ترش یا کرم خرد شده. به طور انحصاری به سلیقه شما؛
• نمک؛
• سیب. 1 کامپیوتر.

پخت و پز:

1. میوه های خشک شده و آجیل خشک شده.
2. تمیز کردن مکعب های خالص میوه.
3. تمام عناصر را در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید و نمک را اضافه کنید.
4. سالاد را به غذاهای برنج خدمت کنید.

گیاهی گیاهی هند

برای آماده سازی pilas شما نیاز دارید:

• 950 میلی لیتر آب؛
• گوزن؛
• دارچین خرد شده؛
• ورق خلیج 2 PCS.؛
• فلفل حاد 1 غلاف؛
• 100 گرم نخود سبز، Podolova، هویج، گل کلم؛
• قاشق های پائول دانه های قلمه؛
• نیمی از قاشق زنجبیل و نیم قاشق زردچوبه؛
• گوجه فرنگی 3 عدد.؛
• برنج باسماتی 350 گرم؛
• کرم کرمی یا پخته شده 2 قاشق؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
• قاشق چایخوری Asafetide.

پخت و پز:

1. سبزیجات شسته شده و برنج شستشو را بریزید. پس از آن، آن را در آب به مدت 15 دقیقه ترک کنید.
2. روغن را حرارت دهید و فلفل را با زنجبیل و زردچوبه ریشه کنید.
3. سبزیجات و روغن را به یک ظرف اضافه کنید. گوجه فرنگی تا کنون نگه دارید مخلوط را به مدت 5 دقیقه مخلوط کنید. برنج اضافه کنید و شروع به تکان دادن کنید
4. اضافه کردن گوجه فرنگی، برگ لورل و آب شور.
5. تمام مواد را قبل از تقویت کننده به ارمغان بیاورید.
6. اضافه کردن ادویه جات ترشی جات و بستن پیلواف با استفاده از پوشش.
7. اولین بار به لحظه ای که آب دچار اختلال می شود، جوشانده شود.
8. برنج را در یک صفحه قرار دهید و آن را با برش های لیمو تزئین کنید.

غذا در آیورودا. ویدیو

در نهایت، ما پیشنهاد می کنیم خود را با ویدئو آشنا کنید که در آن شما تمام کوچکترین جزئیات غذایی را در مورد آیورودا یاد خواهید گرفت، و همچنین برخی از دستور العمل های بیشتری را برای آماده سازی غذاهای خوشمزه و مفید خواهید دید.