فواید و آسیب شیر بز. نحوه نوشیدن شیر بز به درستی. آیا می توان شیر بز را به نوزاد متولد کرد. درمان شیر بز. استفاده از شیر بز برای صورت و مو

شیر بز غذای اصلی مردم ساکن آسیای مرموز است. به نوعی برای ما خیلی مرسوم نیست که از آن در فرآیند تهیه غذاهای مختلف یا نوشیدن آن به صورت خالص خود استفاده کنیم ، زیرا شیر گاو را ترجیح می دهیم. با این حال ، در این مقاله می خواهیم این سؤال را به تفصیل تجزیه و تحلیل کنیم که برای شیر بز مفید است ، چرا و چگونه می توان از آن برای کودکان و بزرگسالان استفاده کرد.

شیر بز: چه چیزی در مورد او شناخته شده است ، چگونه بوجود آمد؟

بزها یکی از اولین حیواناتی هستند که در قرن 9 قبل از میلاد توسط انسان مورد ضرب و شتم قرار گرفتند. اول ، بزها در افغانستان و ایران پرورش داده شدند. 200 سال پس از این بز توسط ترکها و آفریقایی ها و سپس اروپایی هایی که در کشورهای اروپای غربی ساکن هستند اهلی شد.

اولین اشاراتی به این واقعیت که شیر بزها در پخت و پز استفاده می شود در آثار نویسندگان یونانی و رومی موجود است. تأیید این افسانه معروف است که زئوس با شیر بز تغذیه می شد. علاوه بر این ، حتی مصریان از شیر بز برای تهیه پنیر از آن استفاده می کردند ، که آنها را به عنوان یک جواهر می دانستند ، که باید در سر فرعون متوفی در مقبره خود قرار داشته باشد.

در قرون وسطی ، اعتقاد بر این بود که شیر بز می تواند به سلامت انسان آسیب جدی وارد کند. تنها در قرن نوزدهم ، دانشمندان شروع به بررسی دقیق این محصول کردند و شروع به صحبت در مورد فواید استثنایی آن کردند.

ترکیب شیر بز

ترکیب شیر بز بستگی به محل رشد حیوان دارد. با این حال ، چندین مؤلفه پایدار از محصول وجود دارد که همه بزها تولید می کنند. که شامل:

1. بتا-کازین. این ماده یک پروتئین به آرامی قابل هضم است که برخلاف کازئین باعث ایجاد واکنش آلرژیک نمی شود. در حقیقت ، این ماده باعث می شود ترکیب شیر بز به اندازه پستان مفید باشد. این مصونیت را تحریک می کند و سلامت انسان را تقویت می کند.
2. این محصول حاوی مواد معدنی مختلف (منگنز ، پتاسیم ، منیزیم و سایر موارد) است.
3. ویتامین های زیادی از گروه B ، A ، C ، D. وجود دارد
4. شیر بز حاوی کربوهیدرات است ، اما با وجود این ، حاوی کالری کمی (100 گرم - 68 کالری) است.
5. این محصول چربی ریز و درشت زیادی دارد ، اما شما نباید نگران این واقعیت باشید که می تواند به نوعی بر شکل تأثیر منفی بگذارد. این چربی مفید است.
6. فاسف ها نیز در شیر بز موجود است که اسیدیته معده را کاملاً کاهش می دهد. آنها همچنین به عنوان ماده ضد اسید نامیده می شوند که به عنوان پیشگیری از زخم معده استفاده می شود.

شیر بز: موارد منع مصرف برای استفاده از آن چیست؟

شیر بز گاهی اوقات می تواند به شخص آسیب برساند. این می تواند فقط در مواردی که شما آن را می نوشید اتفاق بیفتد ، با استفاده از موارد منع مصرف ، که شامل موارد زیر است:

• عملکرد نادرست روده (شیر بز زره های پیشرفته ای را در آن تحریک می کند ، زیرا حاوی بیوبکتریها در ترکیب آن است).
• چاقی و اختلالات در سیستم غدد درون ریز ؛
• حساسیت به شیر بز (اگر بوی آن را تحمل نکنید ، که کاملاً خاص است یا طعم ترش است ، بهتر است خود را مجبور نکنید که آن را بنوشید).

اگر در مقادیر زیادی شیر بز بنوشید ، در معده شدت ، سوزش سر دل احساس می شود. به همین دلیل است که متخصصان اطفال توصیه نمی کنند شیر بز به نوزادان بدهند.

شیر بز: چگونه آن را بنوشیم و آیا ممکن است؟

در این حالت ، چگونه باید شیر بز بنوشید تا فواید استثنایی داشته باشد؟ به عنوان مثال:

• مغول ها از این محصول به صورت خالص ترین شکل خود استفاده نمی کنند. آنها آن را به چربی اضافه می کنند تا رضایت بخش تر باشد.
• انگلیسی ها برای صبحانه بخش کوچکی از شیر بز را درون چای می ریزند.
• قفقازی ها پنیر و سایر محصولات شیر \u200b\u200bتخمیر شده را از شیر بز درست می کنند ، اما به شکل خالص آن هرگز آن را نمی نوشند.
• علی رغم اینکه این محصول کاملاً عجیب و غریب تلقی می شود ، روس ها شیر بز را به صورت خالص خود می نوشند. به طوری که به آن آسیب نرساند ، بهتر است آن را با آب جوشانده و رقیق کنید و به این نسبت - 1 قاشق غذاخوری - 1 قاشق غذاخوری. آب برای 4 قاشق غذاخوری. شیر.

شیر بز: این محصول چه نوع خواص درمانی دارد؟

مهمترین فایده ای که شیر بز به ارمغان می آورد این است که می تواند با بیماری های بی شماری انسان رفتار کند. فقط در اینجا مهم است که اگر شروع به درمان شیر بز کنید ، یک نکته را در نظر بگیرید - باید تازه و به درستی ذخیره شود. در چه مواردی می توان از شیر بز برای بهبود سلامتی استفاده کرد:

1. اگر در معده یا بدن دیگر دستگاه گوارش مشکلی دارید ، می توانید از شیر بز استفاده کنید. افزایش چربی آن باعث نرم شدن بافت اندامهای گوارشی می شود که به سوزش سر دل ، مسمومیت ، گاستریت و زخم کمک زیادی می کند. توصیه می شود شیر بز برای پانکراتیت مصرف کنید.
2. علاوه بر این واقعیت که چربی موجود در شیر بز دیواره های دستگاه های گوارشی را پوشانده است ، بافت های ریه ها و برونش ها را نیز نرم می کند. بنابراین ، با برونشیت ، ذات الریه یا لوزه ، توصیه می شود نوشیدن شیر بز مخلوط شده با عسل لیندن.
3. اگر از یک اختلال عصبی رنج می برید ، ضعیف می خوابید ، افسردگی ، میگرن دارید ، پس می توانید حداقل یک بار در روز یک لیوان شیر بز بنوشید ، زیرا این یک آرام بخش است. به عنوان مثال ، بسیاری از افرادی که سردردهای شدید دارند ، خاک رس سفید را با شیر بز مخلوط می کنند و سپس چنین کمپرس را روی سر می گیرند - بعد از 30 دقیقه هیچ اثری از سر وجود ندارد.
4. این برای افرادی که در عملکرد سیستم قلبی عروقی مشکل دارند ، مفید است ، زیرا حاوی کبالت است که به خونریزی کمک می کند.
5. شیر بز برای سالمندان بسیار مفید است ، که در آن بسیاری از تغییرات مرتبط با سن در بدن رخ می دهد:

• حافظه بدتر می شود ؛
• ریتم قلب مختل شده است.
• بافت استخوان تضعیف می شود.

6. شیر بز بر قدرت تأثیر می گذارد. باید به ویژه برای مردانی که در طول روز فعالیت بدنی ضعیفی دارند ، مست باشد.
7. شیر بز برای زنان به خصوص در روزهای بحرانی کمتر مفید نیست. یک لیوان شیر باعث از بین رفتن خون می شود که دختر در هنگام قاعدگی از دست می دهد. استفاده از شیر بز برای زنان باردار و پرستاری که دارای مصونیت ضعیف هستند بسیار مفید است و این محصول ویتامین و تعادل انرژی خود را بازیابی می کند.
8. حتما شیر بز را در دیابت مصرف کنید ، زیرا هورمون ها را عادی می کند و لوزالمعده را تثبیت می کند.

شیر و آرایشی بز: محصول در این زمینه چگونه استفاده می شود؟

شیر بز نه تنها به عنوان یک محصول غذایی قابل استفاده است. اغلب برای اهداف آرایشی مورد استفاده قرار می گیرد. این سنت توسط زنان باستان آغاز شد. به عنوان مثال ، زنان فرانسوی گونه ای را با شیر بز چرب کردند تا یک سرخ طبیعی قابل مشاهده باشد. کلئوپاترا - زیبایی و حاکم مشهور مصر دوست داشت با شیر بز حمام کند ، زیرا حتی در این صورت مشخص بود که این محصول به تجدید پوست کمک می کند.

ما گزینه های مختلفی را برای نحوه استفاده از شیر بز برای حفظ زیبایی طبیعی به شما ارائه می دهیم:

• شیر بز را یخ بزنید تا بتواند چهره خود را با مکعب ها در صبح روغن کاری کند. بنابراین می توانید جوانی و خاصیت ارتجاعی خود را برای مدت طولانی حفظ کنید ، از پیری زودرس آن جلوگیری کنید. شیر بز به شکل یخ نیز مفید است زیرا عروق پوست را تن می کند. اگر خودتان نمی خواهید ماسک بپزید ، پس از آن یک کرم با شیر بز در یک داروخانه بخرید تا روزانه از آن برای مرطوب کردن و تغذیه پوست استفاده کنید.
• برای حفظ رنگ پوست می توانید ماسک شیر بز را تهیه کنید. برای انجام این کار ، شما باید خود محصول را 1 قاشق غذاخوری مخلوط کنید. کنیاک و همان مقدار آب لیمو ، مخلوط حاصل را گرم کنید و سپس آن را به مدت 10 دقیقه روی صورت بمالید ، سپس با آب گرم بشویید.
• شیر بزرگ بز برای مو. بر اساس آن ، در صورت مخلوط کردن با خمیر موز و 2 قاشق غذاخوری ، می توانید ماسک تهیه کنید. آب لیمو موها بعد از چنین ماسک می درخشد. بلوند ها می توانند از چنین ماسک هایی اغلب برای حفظ رنگ طلایی رشته ها استفاده کنند.

شیر بز: نحوه استفاده از آن برای کودکان

با توجه به اینکه آیا می توان شیر بز را به کودکان داد ، بحث و جدال زیادی در حال انجام است. شخصی معتقد است که می تواند بر سلامت سیستم گوارشی نوزادان تأثیر منفی بگذارد و برعکس ، کسی متقاعد شده است که شیر بز می تواند جایگزین شیردهی کاملاً شیرده شود ، زیرا از نظر ترکیب تقریباً یکسان است. با این حال ، در شیر مادر می توان قند لاکتی بیش از حد وجود داشت. برخی از کودکان نمی توانند آن را به طور عادی تحمل کنند ، زیرا باعث ایجاد عوارض جانبی زیادی می شود. در این حالت ، شیر بز برای کودک بهترین گزینه غذایی است. این برای هیچ چیز نیست که بسیاری از مخلوط های صنعتی در نظر گرفته شده برای تغذیه کودک حاوی شیر بز است.

شما فقط باید بدانید که چگونه شیر بز را به کودک بدهید. این نباید تنها منبع انرژی در رژیم غذایی خود باشد ، زیرا در این حالت احتمال زیادی وجود دارد که کودک دچار کم خونی شود ، زیرا در شیر بز یک سطح کافی برای ویتامین های تازه متولد شده D و F است.

قبل از دادن شیر به کودک بز ، با یک پزشک متخصص اطفال مشورت کنید که آیا می توان آن را انجام داد. فقط یک پزشک می تواند تعیین کند که آیا کودک منع مصرف دارد یا خیر. در واقع ، اغلب کودک حساسیت به شیر بز ایجاد می کند ، به خصوص اگر مادر بدون مشورت شروع به دادن آن به کودک کند.

ما می خواهیم چند نکته مشاوره در مورد چگونگی دادن شیر بز به بچه های خود به شما ارائه دهیم:

1. ابتدا یاد بگیرید که چگونه محصول با کیفیت مناسب را انتخاب کنید:

• اگر او بوی ناخوشایند را می شنوید ، او را تغییر دهید ، این بدان معنی است که هیچ کس از پاکیزگی بز پیروی نمی کند ، یا بز به اشتباه اخراج می شد.
• به رنگ شیر نگاه کنید - باید سفید باشد.
• شیر بز در قوام باید همگن باشد.
• هنگامی که او به 9 ماهگی رسید ، در دوزهای کوچک ، شیر بز را به رژیم غذایی کودک خود وارد کنید.
• از پزشک متخصص اطفال نحوه پرورش شیر بز برای کودک خود را به صورت جداگانه پیدا کنید تا محتوای چربی محصول بر شخصیت صندلی کودک تأثیر نگذارد.

اگر تمام توصیه های فوق را دنبال کنید ، شیر بز به شما یا کودک شما آسیب می رساند. از این محصول برای اهداف مختلف برای دستور العمل های ذکر شده در مقاله ما استفاده کنید.

ویدئو: "فواید و آسیب شیر بز"