منوی رژیم غذایی برای دیابت

برای کاهش قند خون ، مردم نه تنها از داروها استفاده می کنند ، بلکه رژیم غذایی خاصی را نیز برای دیابت مشاهده می کنند ، که بر اساس انتخاب مناسب محصولات غذایی است.

تغذیه درمانی کلید سلامتی است

بیماری دیابت سیستم غدد درون ریز بسیار شایع است. کاملاً همه در انتظار همه هستند و این بیماری هنوز هم توسط برخی افراد پیشی گرفته است. دو نوع وجود دارد: اولی به انسولین وابسته است و دوم وابسته به انسولین است. در هر دو مورد ، دیابت برای عادی سازی روند متابولیک در بدن نیاز به درمان صالح و رژیم غذایی دقیق دارد. به گفته غدد درون ریز ، رژیم غذایی برای دیابت گاهی به به حداقل رساندن دارو کمک می کند ، زیرا معمولاً چنین تغذیه ای مصرف آرد و شیرین را محدود می کند ، به طور کلی کربوهیدرات های ساده ای که استفاده از دیابتی ها ممنوع است.

منوی بهینه بسته به شدت روند بیماری و ویژگی های آن توسط پزشک تهیه شده است. همچنین می توانید خودتان را به صورت جداگانه به یک منو تبدیل کنید و نیازی به فکر کردن ندارید که رژیم کم مصرف در دیابت کسل کننده و یکنواخت است. در حقیقت ، چنین تغذیه ای آراء می تواند شامل غذاهای خوشمزه و اصلی باشد. نکته اصلی محدودیت مصرف قند ، به استثنای غذای چرب ، سرخ شده ، تند ، شور و دودی از رژیم غذایی است. شما باید حفاظت ، خردل و مشروبات الکلی را فراموش کنید. با مشاهده رژیم غذایی در دیابت ، شما نمی توانید پرخوری کنید ، بهتر است قسمت های کسری بخورید ، اما بیشتر اوقات ، زیرا این رژیم به شما امکان می دهد سطح گلوکز موجود در خون را با یک علامت ثابت حفظ کنید. برای صبحانه ، ناهار و شام باید تقریباً همان تعداد کالری و کربوهیدرات وجود داشته باشد.

محاسبه واحدهای نان

اساس نوع دیابت از نوع 1 ، محاسبه واحدهای نان (سلام) است ، یعنی تعداد کربوهیدرات های خورده شده. برای داشتن ایده ای از این سیستم ، باید برای 12 گرم کربوهیدرات ، یک تکه نان یا نارنجی کوچک ، یک نفر از آنها گرفته شود.
چندین قانون رژیم غذایی در دیابت از نوع اول:

• مقدار واحدهای نان در یک وعده غذایی نباید از 8 یا 90 گرم کربوهیدرات تجاوز کند.
• قبل از غذا ، باید دوز انسولین و او را محاسبه کنید.
• محرومیت کامل از نوشیدنی های شیرین ، از جمله چای با شکر و آب میوه.

بیماری شکل دوم پرخوری را از بین می برد ، زیرا اغلب افراد مبتلا به چنین تشخیصی از چاقی رنج می برند. هدف از دیابت نوع 2 تثبیت متابولیسم کربوهیدرات است. برای یک فرد بیمار ، هنجار کالری روزانه محاسبه می شود ، به عنوان مثال ، 1 کیلوگرم وزن بدن 20 کیلو کالری (برای زنان) و برای مردان - 25 کیلو کالری محاسبه می شود. بنابراین ، با وزن 70 کیلوگرم ، هنجار کالری 1400 است. در عین حال ، محدود کردن استفاده از ظروف با محتوای کالری بالا مهم است و به آن کالاهایی که در آن فیبر و آب زیادی وجود دارد ، ترجیح می دهد.

محصولات رژیم غذایی برای دیابت

رژیم اصلی دیابت را می توان برنامه قدرت "جدول شماره 9" در نظر گرفت. این برای افرادی که اشکال خفیف و متوسط \u200b\u200bدیابت دارند در نظر گرفته شده است. رژیم غذایی دارای ارزش انرژی بسیار کمی است ، شامل مقدار مشخصی از پروتئین ها ، حداقل چربی و محدودیت کامل کربوهیدرات ها است. در رژیم غذایی قند ، نمک و چربی وجود ندارد.

رژیم غذایی 9 برای دیابت حاوی حداکثر مقدار مجاز و بهینه کربوهیدرات برای هر فرد است. دیابتی ها با نوع دوم بیماری می توانند برای مدت طولانی از رژیم به طور مداوم و روزانه استفاده کنند.

لیست غذاهای مجاز:

• آبگوشت کم مرغ ، سبزیجات ، ماهی ؛
• سوپ های سرد مانند Okroshka یا چغندر ؛
• گوشت رژیم غذایی: مرغ ، خرگوش ، گوشت گاو ؛
• نان چاودار ، سبوس و گندم (از آرد درجه دوم) ؛
• ماهی لف جوشانده یا پخته شده. سرخ کردن ماهی بهتر است غذا بخورید.
• پنیر سخت ، شیر (جامد نیست) ، محصولات شیر \u200b\u200bتخمیر شده و ماست.
• پروتئین های تخم مرغ ؛
• گندم سیاه ، ارزن ، جو دوسر و مروارید ؛
• تقریباً همه سبزیجات ، فقط سیب زمینی محدود هستند ، زیرا کربوهیدرات زیادی دارد.
• میوه ها و انواع توت ها (سیب ، گریپ فروت).
• نوشیدنی ها و نوشیدنی های میوه ای توت فقط می توانند بر روی جایگزین قند تهیه شوند.
• چای ، جوشانده گیاهان.

استفاده از محصولات ممنوع است:

• آبگوشتهای چرب گوشت خوک ؛
• گوشت اردک ، بره و گوشت خوک ؛
• سوسیس و سوسیس دیگر ، لارد ؛
• محصولات آرد ؛
• ماهی دودی و قرمز ، غذای کنسرو ، خاویار ؛
• پنیر شور و سیلاب ، پنیر شیرین شیرین ، خامه ؛
• برنج سفید ، سمولینا ، ماکارونی ؛
• سبزیجات ترشی ؛
• حبوبات ؛
• میوه های شیرین ؛
• آب نبات ؛
• آب میوه های شیرین و نوشیدنی های گازدار.

در میان انواع اصلی رژیم های غذایی در دیابت ، یک رژیم غذایی خاص برای افراد دارای وزن اضافی نیز مشخص است. این مبتنی بر رژیم غذایی کسری و محرومیت از پرخوری است. پزشک با در نظر گرفتن وزن بدن ، قند خون ، سبک زندگی ، سن و بیماری های موجود ، یک منوی فردی را برای بیماران مبتلا به چاقی تجویز می کند. چنین رژیم غذایی درمانی به منظور کاهش میزان کالری ظروف سازماندهی شده است.

علاوه بر این ، رژیم غذایی درمانی برای دیابت و چاقی قوانین خاص خود را دارد. در میان آنها:

1. محدودیت کامل کربوهیدرات های ساده. اگر بدون شیرینی آسان نباشد ، پس از آن به مقدار کمی مجاز است غذاهایی را با جایگزین های قند و فروکتوز بخورید.
2. نان سفید و sdoba را حذف کنید. همه اینها برای نان با سبوس تغییر کرده است.
3. در ترجیح کدو سبز ، خیار ، بادمجان ، گوجه فرنگی ، کدو تنبل ، کلم.
4. شما باید از موز ، میوه های خشک ، توت فرنگی خودداری کنید.
5. توصیه می شود آب میوه های تازه فشرده را رقیق کنید تا غلظت کربوهیدرات ها در آنها کاهش یابد.

منوی رژیم غذایی برای دیابت

علاوه بر توصیه های فوق ، رژیم غذایی برای دیابت امکان استفاده از شکلات تلخ را فراهم می کند ، که می توان دو بار در هفته خورد.

یک منوی تقریبی برای روز دیابتی با مشکل چاقی.

• صبحانه: فرنی گندم سیاه ، چای با پنیر کلوچه ؛
• صبحانه دوم: جوشانده گل سرخ ، توده پنیر پنیر بدون شکر یا با فروکتوز ؛
• ناهار: سوپ سبزیجات با مرغ بدون سیب زمینی ، سالاد سبزیجات و ژله ؛
• میان وعده بعد از ظهر: دو تخم مرغ آب پز ، چای ؛
• شام: یک تکه ماهی آب پز با کلم خورشیده ، کمپوت ؛
• قبل از رفتن به رختخواب: یک لیوان کف کم.

قبل از رژیم غذایی خود برای هفته آینده ، باید به یاد داشته باشید که لیست محصولات مجاز برای دیابت تا حدودی با رژیم غذایی معمول متفاوت است. به همین دلیل مهم است که در مورد همه چیز به کوچکترین جزئیات فکر کنید تا این رژیم واقعاً شرایط را تسهیل کند و به مبارزه با مشکلی مانند دیابت کمک کند. نکته اصلی در اینجا محاسبه کربوهیدرات ها است که مجاز به خوردن بیش از 30 گرم در روز هستند.

اگر نمی دانید چگونه منوی خود را به درستی توسعه دهید ، به این الگویی که باید به آن رعایت کنید توجه کنید. بنابراین ، محصولاتی که باید از آن انتخاب کنید:

• صبحانه: پروتئین از سه تخم مرغ آب پز ، ماست ، مرغ ، پنیر کلبه ، چای سبز یا قهوه ای بدون شیرین.
• ناهار: سوپ سبزیجات یا گوشت بدون سیب زمینی ، ماهی رودخانه پخته شده ، سالاد سبزیجات ، یک تکه نان بریده شده. شما همیشه نیاز به صبحانه با تخم مرغ دارید ، این یک قانون اجباری است.
• فرنی گندم سیاه یا جو ، یک تکه ماهی ، فیله مرغ پخته شده ، سبزیجات ، غذاهای دریایی ، میوه هایی با مقدار قند کم.

اگر با انسولین تحت درمان قرار نمی گیرید ، بهتر است روزانه چهار بار قسمت های کوچک بخورید. این رژیم به شما این امکان را می دهد تا هنجار قند خون را با موفقیت پر نکنید و با موفقیت کنترل کنید. بهتر است هر چهار ساعت یکبار غذا مصرف کنید تا سطح گلوکز بعد از وعده غذایی قبلی کاهش یابد.

دستور العمل های ظروف را می توان به طور مستقل اختراع کرد. ترکیبی از ماهی یا گوشت با سبزیجات ، میوه هایی با پنیر کلوچه ، چای با شیر و غیره خوش شانس هستند. محصولات را می توان پخته ، پخته و خورش کرد ، اما فقط سرخ نشود. بهتر است به هیچ وجه از کره در ظروف استفاده نکنید ، باید به روغن های گیاهی ترجیح دهید. به یاد داشته باشید ، هدف شما کاهش قند خون در دیابت است ، به این معنی که کربوهیدرات های آهسته باید در رژیم غذایی محدود شوند و کربوهیدرات های سریع را کاملاً رها کنند.

رژیم غذایی برای دیابت. ویدئو