Cómo comer y limpiar los mangos en casa

Jugoso y fragante mango – exótico fruta, cual usos enorme popular en todo mundo. Desde hace mucho tiempo su llamado « rey frutas», patria mango cuenta India, dónde mango árboles ellos crecen en todos lados, ocupante casi 70% todo tierras. Excepto India, mango crecen v Tailandia, Pakistán, México, España. Pero lo principal exportador frutas en mundo mercado es India. EN nuestro país este fragante feto con saturado gusto ya por mucho tiempo no cuenta exótico, mango poder comprar v alguien supermercado. Pero, no muchos saber, cómo bien limpio y hermoso atender mango a mesa. Considerar el más popular métodos limpieza mango v hogar condiciones.

¿Cómo es útil el mango?

mango no solo poseer maravilloso gusto cualidades, pero y es útil para salud fruta. Fruta rico sáhara y fibra, contener vitaminas A, grupos EN, CON, D., MI.. Consumidor todo 200 gramo fruta v día poder cubrir a diario necesidad organismo v vitamina A, cual participante v regeneración células piel, fortalecer inmunidad, promociona mejora visión. Polifenoles, cual ingresar v su compuesto, neutralizar impacto gratis radicales en organismo y desacelerar procesos envejecimiento. También mango contiene minerales y Útil microelementos, poseer capacidad dividir gordo, mostrar tring, tiene bajo contenido de calorías, su poder usar v alimento, no experimentando para armonía figuras.

Cómo comer y limpiar los mangos. ¿Cómo elegir mangos maduros?

• EN naturaleza existe cerca 300 variedades mango, cada de cual tiene mío definido color. EN venta encontrarse  y amarillo, y amarillo—verde, y brillante naranja y incluso rojo fruta con pequeño entre superado, es por eso color cáscara fruta – no indicador su gusto y grado madurez. Excepto ir, en color piel feto influencia clima condiciones, en cual crecido frutas. Principal, en qué necesitar doblar atención en compra – color feto debe ser brillante y saturado.
• Piel sryl mango debe ser liso, denso y glovyntseva. Fruta con seca, arrugado cáscara más rápido todo viejo gastado frutas, excepción — variedad mango « Attalph», peculiaridad a quien – suave y apaleo piel. De compras fruta con visible abolladuras, arañazos, manchas y otros daño, mejor abstenerse. Semejante feto rápido se deteriorará. En tocar maduro mango – elástico y un poco suave, a en prensado su piel debe permanecer elástico y no daño. Demasiado duro cáscara – firmar inmadurez fruta.
• Promedio peso mango varía de 200 a 300 gramos, a pesar de poder encontrarse y más grande fruta, peso cual alcance a 1,5 kg. Forma mango recuerda pelota para americano fútbol americano y de ninguna manera no influencias en su madurez. Pero, si feto en vista departamento, eso, mango no voluntad suficiente jugoso, entonces cómo v a él contenido pocos pulpa.
• Elección v almacenar mango, pagar atención en su algo dulce pegajoso aroma, cual más brillante todo se siente v área fasters. Si feto no expulsado aroma – antes tú desacelerado mango, cual después resulta absolutamente insípido. Agrio oler, extrovertido de mango, habla o volumen, qué fruta aprobado equivocado almacenamiento, y v pulpa ha comenzado proceso fermentación.
• Pulpa sryl mango – brillante—naranja o amarillo bandera, tiene fibroso estructura, por gusto recuerda maduro durazno con luz aroma agujas. Pulpa inmaduro frutas un poco agrio en gusto, tiene más denso textura.
• Si tú adquirido desacelerado mango, no desierto – dejar fruta en 2—3 día v calor lugar y darlo a él madurar.

¿Cómo está el mango?

mango poseer excelente gusto, v principalmente su usar v queso forma, a también usar para preparativos diverso platos.

Como hay mango. Región solicitud mango v cocinando

mango – básico ingrediente tradicional tailandés cocinas, su usar para preparativos salatov. EN europeo cocina fruta combinar con carne platos, incluido v afilado o fruta ensaladas, cómo v fresco, entonces y v en escabeche forma. Para recibo en escabeche mango, piezas frutas mojado alguno días v salina solución, adiós ellos no perder color y no ellos lo harán crujiente. También poder remojar pulpa v dulce jarabe. Demasiado maduro pulpa mango usar para preparativos dulces largo almacenamiento. Pulpa hacer a estados grueso masas, cual por consistencia recuerda gelatina. Maduro piezas mango poder seco en sol o congelar, en este Él no perder lo suyo gusto cualidades y salvamentos todo vitaminas y Útil sustancias. Fragante, dulce fruta ancho aplicado v cocinando, de pulpa mango hacer helado, fruta mouses, relleno para fruta pirogov. Manga Con dE ACUERDO usado para fabricación fruta cócteles.

Como hay mango. ¿Vale la pena limpiar los mangos de la cáscara?

Antes aquellos, cómo comer fragante y útil mango o atender fruta a mesa, muchos colocar pregunta, necesario sotavento limpio mango de cáscara, cómo bien su hay y qué hacer con hueso?

EN cáscara mango contenido  muchos  no menos útil para nuestro organismo sustancias, cómo v jugoso pulpa, sin embargo v alimento su usar no recomendado, sí y por gusto ella no todo tendremos que. Cáscara feto poseer más brillante y expresado aroma, cómo pulpa. Importante recordar, qué v diferencia de jugoso fragante pulpa, piel mango tal vez convertirse razón alérgico reacciones. Alergias mejor abstenerse de su usar, a feto limpio de cáscara solo v goma guantes.

¿Comen un hueso de mango?

Adentro feto situado grande hueso, cual no poseer especial gusto cualidades, a pesar de y cuenta bastante comestible. Pero, le poder encontrar más valioso solicitud y planta v floral olla, a crecer colgante Árbol casas.

Cómo limpiar el mango

Hay varias formas de servir bellamente mangos a la mesa.

El primer método: limpiar la cáscara con un vaso

Este método es adecuado para una fruta muy jugosa, cuya pulpa se utilizará para la preparación de mousse, batido, salsa o en molienda a un estado de puré en una licuadora.

• Tome los mangos maduros, póngalo en la superficie de la tabla de cortar y haga un corte un poco al costado del centro donde se encuentra el hueso. Trate de hacer una incisión lo más cerca posible del hueso.

• Repita esta manipulación de la otra mitad de la fruta.
• Tomamos un vaso y dibujamos las mitades resultantes a lo largo de sus paredes, tratando de "desembolsar" la pulpa en el vidrio, la cáscara debe permanecer afuera. Pulpa purificada, junto con el jugo ingresa al vidrio.

Cómo limpiar los mangos: erizo de los mangos

Para tratar una fruta jugosa con carne elástica, necesitará un cuchillo afilado y un plato, ya que con este método de limpieza de los mangos se liberará una gran cantidad de jugo.

• Haga cortes en la fruta, como se describió anteriormente, eliminando un hueso grande.
• Tome una mitad de mango y haga cortes en forma de rejilla dentro de la pulpa, usando un cuchillo pequeño y afilado. Haga incisiones uniformes y ordenadas.
• Ahora debes sacar la mitad de mango en el interior, obtendrás un erizo de mango de piezas. Corta suavemente todas las piezas recibidas de la piel en un plato.
• Conduce la misma manipulación con la segunda mitad.
• Corte la pulpa restante del hueso.

Cómo limpiar los mangos con una cuchara

Y si los mangos son suaves y muy jugosos, se puede comer directamente desde la cáscara con una cucharadita.

• Tome el cuchillo y pégalo en el medio de la fruta, al mismo hueso. Corte el mango por el "ecuador" y divida suavemente el feto en dos partes. Con la ayuda de un pequeño cuchillo afilado, tire de un hueso de mangos.
• Ahora puede comenzar a comer una pulpa de cucharadita directamente desde la cáscara. De la misma manera, puede raspar la pulpa con una cuchara y transferirse a la placa. Con este método de limpieza, la fruta emite una gran cantidad de jugo, se puede ensamblar en un plato y comer con pulpa.

Cómo limpiar los mangos: cortar en rodajas

Si compró el mango maduro, pero no jugoso, pero bastante duro, puede servirla a la mesa, cortando la pulpa en rodajas.

• Tome un cuchillo afilado o papa y retire la piel del feto.
• Luego haga incisiones en forma de lóbulos con un cuchillo, durante toda la longitud, profundizándose hasta el hueso. Separe las rodajas elásticas del hueso y póngalas bellamente en el plato.

Cómo limpiar el mango: carne de pulpa para jugos y cócteles

Puedes pelar los mangos maduros de la cáscara con papa ordinaria. Este método le permitirá preparar rápidamente el jugo de mango, sin perder el tiempo en los cortes en los cubos. La pulpa simplemente se corta con un cuchillo en una licuadora o un tazón de alimentos. Agregando jugo de lima a la pulpa, obtendrá un refrescante cóctel de fruta vitamínica. También puede hacer una salsa para postres o yogures de la pulpa de mango.

Cómo limpiar el mango: come como un durazno

Este clásico forma comiendo frutas. Suficiente limpio mango de piel, cual fácilmente filmado cO sryl feto, y comer su sin comedor dispositivos. Principal defecto este método — grande selección jugo de jugoso feto, necesitar ser listo a eso, qué voluntad sucio paño.

Cómo almacenar mangos

Maduro mango poder mantener a 5 días en habitación temperatura. Para más largo almacenamiento fruta usar helada, entonces mango tal vez almacenar a dos meses. Cortar feto, usando forma limpieza fruta cubitos, sacar hueso y congelar piezas. Cortar feto almacenar solo v refrigerador no más 1—2 día, a mejor comer fruta de inmediato después limpieza. Inmaduro feto escombros v calor lugar v fluir 3—5 días.

Cómo limpiar los mangos: video