SEQUEZE JAM - Beneficios y daño. Cómo hacer mermelada de espino en casa en casa. Recetas de coraje de Sea Buckthorn paso a paso con la foto

Desde la antigüedad, las personas han aprendido a sanar muchas enfermedades utilizando los dones de la naturaleza. Sea Buckthorn es una cura poderosa para muchas enfermedades. Tiene muchas vitaminas, minerales y ácidos, e incluso hay una hormona de felicidad. No es de extrañar que la gente fuera apodada el espino de mar, trayendo felicidad.

Los frutos de la espinilla de mar de mar son un producto valioso que ayudará a curar rápidamente un resfriado, prevenir esta enfermedad desagradable y, en su conjunto, fortalecer el sistema inmunitario. La gente ha sabido sobre los beneficios de este producto durante mucho tiempo. Literalmente, un puñado de bayas por día ayudarán a dar fuerza y \u200b\u200beliminar el proceso inflamatorio en el cuerpo, deshacerse del bazo, mejorar el estado de ánimo e incluso sanar heridas.

Los frutos de la espina de mar de mar son conocidos no solo en la medicina popular. Desde la antigüedad, las personas han aprendido a hacer espacios en blanco para el invierno e incluso cocinar deliciosa mermelada. Para mejorar el trabajo de todo el organismo, para establecer el proceso de digestión, para reponer las reservas de vitaminas y minerales, es suficiente comer una cucharada de mermelada mágica el día del todo.

Se cree que la mermelada de la madera de espino de mar de mar no es solo un delicioso postre, sino también una droga. Y todo porque todas las propiedades útiles se conservan en las bayas, incluso se sometió a tratamiento térmico.

Sea Bundle Jam: beneficio y daño

El más valioso en un árbol de espino de mar para la salud humana son las bayas maduras. Porque en ellos, como ya se mencionó anteriormente, hay muchos componentes útiles. Incluso con tratamiento térmico, la mayoría de estos nutrientes permanecen. Por lo tanto, los beneficios de tal producto terminado para personas de cualquier edad siempre son enormes. Especialmente, durante el período de resfriados, cuando la inmunidad disminuye. Por lo tanto, JAM solo ayudará al cuerpo a hacer frente al ataque de los virus. Por cierto, solo unos pocos puntos de mermelada por día, esta será una excelente prevención de resfriados. ¡Y no se necesitarán más tabletas y complejos de vitaminas!

Los beneficios del producto terminado:

• prevención de resfriados;
• fortalecer la inmunidad;
• disminución de la temperatura corporal;
• reposición de reservas de vitaminas y minerales en el cuerpo;
• mejora de la condición del paciente con resfriados;
• sea Buckthorn es un poderoso antioxidante, este es un excelente medio para prevenir el corazón y los vasos;
• mejora el metabolismo;
• limpia los vasos;
• reduce el nivel de colesterol pobre;
• licuó sangre y es un medio preventivo para cerrar coágulos de sangre;
• establece el trabajo del estómago y los intestinos;
• mejora el estado de ánimo;
• limpia el hígado.

Daño o contraindicaciones: bayas frescas y en forma de mermelada, no es deseable usar en grandes cantidades para personas que sufren de diabetes.

Además, está prohibido usar el espino de mar de mar en cualquier forma de personas que tengan tales enfermedades:

• enfermedad de piedra biliar;
• enfermedades del biliar y hígado durante la exacerbación;
• gastritis;
• reacción alérgica a las bayas de espino bucle de mar.

¡Con cuidado! Si compra mermelada de Sea Bucknorn en el mercado o en la tienda, dé preferencia al producto en recipientes de vidrio. Aunque el plástico será más asequible y más barato, pero el almacenamiento a largo plazo del producto no es adecuado.

Jam Sequeze. Foto:

Cómo cocinar mermelada de espino bucle

¿Sabes cuando la primera mermelada fue soldada por primera vez? Fue inventado por las amas de casa en Ancient Rus '. Pero luego cualquier bayas y frutas no se hirvieron con azúcar, sino con miel. El regalo fue muy sabroso y saludable. Pero en aquellos días, las amas de casa estaban más dirigidas a preservar la mayoría de las frutas y bayas frescas, para hacer más espacios en blanco para el invierno. Y solo un poco más tarde, se abrieron las increíbles propiedades beneficiosas de las frutas del árbol espinoso: el espino de mar.

En raras ocasiones, alguien se atreve a usar el espino bucle de mar en forma cruda, porque es agrio, agrio e insípido. Pero si agrega un poco de miel o azúcar, un asunto completamente diferente. Tal mermelada es fragante, dulce y sabrosa.

Naturalmente, la mermelada más útil y, por cierto, la más fragante es la mermelada de Sea Bucknorn sin cocinar. Conserva todas las sustancias beneficiosas al máximo.

Cómo hacer una mermelada de Sea Buckthorn:

• tome un kilogramo de bayas de espino de mar de mar;
• azúcares: un kilogramo o una mitad si te gusta la mermelada dulce.

Nos hacemos mermelada cruda cruda de Sea Buckthorn:

1. Las bayas eligen naranja madura y brillante, tienen sustancias más útiles y vitamina C.
2. Las bayas deben solucionarse cuidadosamente, eliminar ramitas, hojas y colas.
3. Enjuague bien el producto útil: coloque las bayas en un colador, enjuague con agua corriente. Déjala drenar para que no haya exceso de humedad.
4. Coloque las bayas en una sartén o un tazón espacioso.
5. Vierta el azúcar. El azúcar se puede tomar un kilogramo o incluso menos, o tal vez más si es un goloso.
6. Es necesario quedarse dormido con las bayas con azúcar y tomar una multitud para aplastar las bayas muy suavemente. Es importante asegurarse de que dejen el jugo. Puede usar la licuadora, luego obtendrá una masa homogénea, incluso sin huesos. Lo que es aún mejor, especialmente si se le da tal mermelada a los niños pequeños. Surgirá una mermelada de espino de mar.
7. Ahora necesita preparar a los bancos: primero esterilizar de cualquier manera, así como las tapas. Los bancos deben estar secos y limpios.
8. Es necesario llenar los frascos con mermelada cruda, cubrir con tapas y colocar un lugar de almacenamiento permanente: en una bodega/sótano frío o en el refrigerador. Tal mermelada se almacena sin perder todas las sustancias útiles durante aproximadamente 5 meses.
9. Si desea preservar la mermelada y preparar una gran cantidad de productos útiles para la salud, debe verter una capa de azúcar antes de rodar mermelada con tapas, y luego colocar un círculo cortado de papel. Todo, se proporciona almacenamiento a largo plazo en un lugar oscuro y seco y fresco. Tal producto no se deteriorará ni se moldeará.

Tal producto es útil en la temporada de los resfriados como profiláctica, así como para recuperarse más rápido si ya está enfermo.

Sea Buckthorn Five -Minute

Otra forma popular de preparar una deliciosa mermelada de vitaminas para el invierno es al ebullición rápida.

El número de ingredientes:

• bayas de espino de mar de mar - 1 kg;
• azúcar - 1 kg o 1200 g;
• agua - 300 ml.

Cómo cocinar mermelada rápida:

1. Inmediatamente llame su atención sobre el hecho de que si cocina mermelada de Sea Buckthorn y no podrá medir 1 kg de bayas, da la fórmula exacta: durante 100 g de bayas necesitará 120 g de azúcar y 30 ml de agua .
2. Las bayas deben resolverse, twigs y hojas arrojadas, enjuagar en agua fría. El proceso se puede acelerar de la siguiente manera: debe colocar las bayas en un tazón, verter agua debajo del grifo, mezclar suavemente para no dañar las bayas demasiado maduras. Toda la basura vendrá a la superficie, que debe eliminarse cuidadosamente.
3. Escurra el agua, vierta una porción fresca de agua, enjuague las bayas nuevamente.
4. Escurra todo el líquido por completo, tire las bayas sobre un tamiz al vidrio.
5. En la cacerola, hierva el agua, hierva la baya, hierva durante aproximadamente 5 minutos a fuego lento.
6. Retire la cacerola de la estufa, cuele un caldo caliente y vierta el líquido resultante en la sartén nuevamente, ponga la estufa, agregue azúcar.
7. No agregue bayas todavía. Revuelva la decocción hasta que el azúcar se disuelva por completo.
8. Tan pronto como vea que el jarabe comienza a hervir, devuelva las bayas a la sartén.
9. Avanzando, retire la espuma con una cuchara ranurada. A partir de este momento, comienza la cuenta regresiva: hierva la mermelada durante 5 minutos, luego distribuya rápidamente la masa caliente a los frascos pre -esterilizados y enrolle las tapas. Puede cerrar esa mermelada con densas tapas de kapron mientras el banco está caliente.
10. Después del enfriamiento, dicha mermelada se debe bajar al sótano o almacenarse en el estante inferior del refrigerador.

Era una receta para mermelada simple de Sea Buckorn. Las amas de casa empleadas lo aman mucho, porque se gasta un mínimo, se conservan todas las sustancias útiles.

Cocinar el espino de mar de mar en casa

Ya conoce formas simples de cosechar un producto útil para el invierno. Ahora descubramos cómo puede cocinar la mermelada de Sea Bucknorn.

Sea Bundle Jam, una receta para niños pequeños y no solo. Esta receta es solo un hallazgo para aquellos a quienes no les gustan los huesos en mermelada. A los niños les gustará tal mermelada debido a la textura suave, y las madres no se preocuparán de que el niño trague la baya con el hueso.

Para cocinar deliciosa mermelada, necesita:

• bayas de espino cerval de mar;
• y azúcar: en un vaso de jugo 300 g.

Cómo hacer mermelada:

1. Enjuague bien las bayas en el agua, eliminando todo el exceso de basura.
2. Usaremos el exprimidor para obtener jugo puro.
3. Vierta el jugo en la sartén, agregue azúcar, mezcle. Puede ponerse inmediatamente en la estufa, solo enciende la calefacción lenta.
4. Ahora tiene que tomar un poco en la estufa: revuelva constantemente la masa para que el azúcar se disuelva uniformemente y la mermelada no se adhiera al fondo de la cacerola. Tan pronto como el jarabe comience a espesarse, puede quitar el contenedor de la estufa y poner la mermelada sobre la mesa para que se enfríe un poco.
5. Después de 5 minutos, mientras prepara frascos con tapas, la mermelada terminada se puede verter en recipientes y enrollar para el invierno.

Puede almacenar tal mermelada cocinada de Sea Buckorn para el invierno incluso en el refrigerador. El mermelada simple de Sea Buckthorn se prepara a partir de estos productos:

• frutas maduras de madera de espino de mar de mar, recolectado antes del inicio de las primeras heladas;
• azúcar: 1 kg o ligeramente más grande;
• un vaso de agua;

Cómo cocinar mermelada de espino bucle de mar. Preparamos un producto saludable de la siguiente manera:

1. Las bayas deben retirarse de las ramas para que permanezcan intactas. Todos dañados y esas bayas que estallan deben eliminarse.
2. Enjuague las bayas en agua fría, drene toda la basura que se eleva a la superficie.
3. Retire las bayas de un colador, deje durante 5 minutos para que sea exceso de líquido.
4. Cocamos el jarabe del agua y el azúcar, después de la ebullición, reducimos el fuego, revolvemos periódicamente, cocinamos el jarabe durante media hora, retire la espuma con una cuchara ranurada mientras se forma.
5. Vierta suavemente las bayas en el jarabe hirviendo, revolviendo, esperamos hirviendo.
6. Tan pronto como la mermelada comience a hervir, cuente durante 7 minutos y retire la mermelada del fuego.
7. Inmediatamente vértelo en bancos. El contenedor debe prepararse primero o en paralelo mientras se dedica a las bayas. ¡Todos los frascos y tapas deben estar secos!
8. La mermelada debe verse en frascos, cerrar las tapas y enviarla a la bodega después de enfriar.

Puede usar cubiertas de nylon densas para piezas de trabajo para el invierno. Dicha mermelada debe almacenarse en un lugar frío, y si se enrollan con tapas de estaño, a temperatura ambiente. A pesar del hecho de que resultó ser una mermelada de espino de mar con huesos, será muy sabroso y hermoso.

Recetas de mermelada de flores con espino bucle de mar y aditivos

Imagínese: invierno, fuera de la ventana, hay hermosos patrones en las ventanas, y en casa es cálido y cómodo. Ponemos una tetera en la estufa y sacamos un frasco de haz de mar aromático del refrigerador. Una cucharadita es suficiente para sentir una oleada de fuerza, mejorar el estado de ánimo y recordar el verano y los días cálidos.

Para sentirse tan cómoda después de una taza de té con mermelada de espino bucle de mar, ¡trabajemos fructíferamente en el otoño y hagamos muchos blancos deliciosos para el invierno!

Cocinar de Sea Buckthorn Jam

Necesitarás:

• 1 kg de bayas y un vaso de nueces purificadas;
• el azúcar toma 1.5 tazas;
• agua bien o filtrada - 2 tazas.

La preparación no requiere mucho esfuerzo y tiempo, siempre que ya haya preparado bayas de espino bucleas y un vaso de nueces limpias:

1. Las nueces deben picarse: píjate con un cuchillo o en una licuadora, enjuague las bayas.
2. Separe el jarabe de azúcar por separado. Cuando hierva, agregue bayas y nueces, cocine durante unos 20 minutos a fuego lento, revolviendo constantemente.
3. Luego agregue fuego para hervir la mermelada y retire la espuma. Luego debe reducir el fuego nuevamente y cocinar esa mermelada en la estufa durante otros 20 minutos.
4. Luego estándar: vierta frascos y enrolle con tapas. ¡Sabroso y muy útil!

Espada de acero de mar naranja

Un ataque de vitaminas real más un aroma encantador y una mezcla de gustos. ¡Ciertamente nunca probaste una mermelada tan deliciosa! Le recomendamos que vaya en busca de bayas de espino bucle de mar pronto para cocinar el producto útil para la inmunidad más rápido.

Para llegar a trabajar, necesita:

• bayas de espino de mar de mar (retirar de ramas) - 1.5 tazas;
• una naranja grande;
• 1.5 vasos de azúcar.

Nos preparamos de la siguiente manera:

1. Enjuague las bayas, tírela en un colador.
2. Mientras que el exceso de agua fluye, limpiamos los cítricos (solo se debe lavar el pre -narange) y exprimimos el jugo que debe ser tensión.
3. Cocine el jarabe del agua y el azúcar, tan pronto como vea que hierve, vierta las bayas de espino bucle de mar, mezcle.
4. Espere la ebullición de ebullición, retire la espuma y agregue jugo de naranja.
5. Reduzca el calentamiento de las losas, cocine periódicamente, revolviendo durante 15 minutos, luego vierta en frascos y enrolle.
6. Los frascos enfriados deben enviarse a la bodega o colocar en el refrigerador.

Espino bucle

También una gran opción y, por cierto, un mínimo de costos.

Llevar:

• bayas de espino de mar de mar - 1 kg;
• manzanas de variedades dulces y agrias-1 kg;
• azúcar - 1.5 kg.

Preparación:

1. En esta receta, el espino de mar de mar debe picarse en una licuadora (o desplazarse a través de un molinillo de carne), colocar azúcar en el puré crudo resultante, mezclar. Deje por un tiempo para que el azúcar bajo la influencia del ácido (es decir, la vitamina C) se disuelva.
2. Mientras tanto, sin detener el proceso, estamos involucrados en manzanas. Es necesario lavar las frutas y hervir completamente en el agua durante un cuarto de hora.
3. Después de que las manzanas se enfriaron un poco, debe eliminar el medio y el festín con una licuadora. Agregue esta masa a la espinilla de mar de mar con azúcar, mezcle, hierva a fuego lento. Cuando hierva, cocine por otros 2 minutos al máximo y salga rápidamente en bancos prepreparados.
4. Tal mermelada se almacena en la bodega e incluso en la despensa, a temperatura ambiente.

Jam Tycock con espino bucle

Una gran solución es cocinar mermelada a partir de regalos de otoño: ¡bayas de madera de espino bucle de mar y un trozo de calabaza fragante!

Necesito tomar:

• 1 kg de calabaza (ya limpiado);
• azúcar - 1 kg;
• litro de jugo terminado obtenido de bayas frescas de espinojo de mar.

Preparación:

1. Cocinaremos mermelada de Sea Buckorn de la misma manera: en una sartén grande, conectaremos todos los productos, pondremos la estufa, revolviendo, esperamos a que la masa hervir.
2. Después, reducimos el calentamiento de las losas y luego hervimos la mermelada a fuego lento durante 20 minutos. Te puede gustar más. Pero cuanto más tiempo cocine, más rápido se pierde el aroma de las bayas y la calabaza, así como las sustancias beneficiosas.
3. Si desea mejorar el aroma, debe agregar ralladura de limón o naranja en mermelada.
4. Antes de reunirse para verter mermelada en frascos, debe hacer que hervirla nuevamente, retirar la espuma, colocarla en frascos, rodarlo con tapas. Un color tan fragante y hermoso se convertirá en una decoración digna de cualquier postres: guisos, pudines, postres de requesón, hornear.

¿Es posible cocinar mermelada de espino bucle de mar congelado?

Tal pregunta a menudo es hecho por personas muy ocupadas y aquellos que obtuvieron el papel más importante en la preparación de mermelada: limpiar las bayas de las ramitas. Se sabe que Sea Bucknorn es un árbol espinoso, por lo que es muy fácil llegar a él que debes ponerte ropa especial y recolectar frutas directamente con las ramitas. Y luego en casa, calurosamente para quitar la baya detrás de la baya de cada ramita en calor. Esto es demasiado largo y agotador, por lo que vamos de manera corta. Colocamos las ramitas con espino en el congelador, y cuando se congelan, sacamos y quitamos fácilmente de las ramas. Suficiente exposición de 3 horas de bayas en el congelador para llegar a trabajar. Durante un período tan corto, las bayas no perderán sustancias útiles.

La lista de todo lo necesario:

• bayas de espino de mar de mar - 2 kg;
• azúcar - 3 kg;
• agua - 1.5 L

Preparación de mermelada:

1. Vierta bayas congeladas con agua fría, lavar varias veces para deshacerse del exceso de basura.
2. Para descongelar las bayas, resalte 2 horas. Durante este tiempo, puede cocinar jarabe o hacer su negocio.
3. Hervir el jarabe de azúcar para que sea transparente.
4. Transfiera las bayas descongeladas a una sartén con jarabe caliente, mezcle. Apague la estufa, deje las bayas en el jarabe durante 3-4 horas. No hay necesidad de hervir esa mermelada.
5. Luego, la mermelada debe colocarse en la estufa, encender la calefacción lenta y esperar hirviendo, retire la espuma y luego cocine a fuego lento durante aproximadamente un cuarto de hora. El atasco para este período debería volverse transparente.

Esta fue otra receta simple para una pieza de trabajo útil para el invierno. ¡Disfruta tu apetito!

Cómo cocinar la mermelada de espino de buck en una olla de cocción lenta

Durante mucho tiempo se ha verificado que en la olla de cocción lenta, se obtienen deliciosas pasteles, primeros platos, cereales, guisos de verduras, guisos y mermelada. Cualquier mermelada se puede soldar en una olla de cocción lenta, porque el dispositivo es simplemente perfecto para la realización de nuestra idea.

Para preparar una mermelada deliciosa para el té, necesitará:

• kilogramo de espino de mar de mar;
• azúcar - 2 kg;
• agua - Media vaso.

Cocine la mermelada juntos. Squeare of Actions:

1. Las bayas se solucionaron, eliminaron toda la basura, vertieron agua, se lavaron y permitieron drenar el agua. No prestamos mucha atención a la apariencia de las bayas, ya que cocinaremos mermelada de jugo, por lo que un espino de mar de soporte es adecuado.
2. Enviamos las bayas al tazón del dispositivo, vertimos tanta agua como se indica en la lista de ingredientes. Encienda el dispositivo, seleccione el modo "freír" durante 10 minutos, la tapa debe estar abierta.
3. El agua hierve, cambia inmediatamente la olla de cocción lenta al programa de "extinción", prepare solo 10 minutos. Pero tendrá que seguir el tiempo, aún agitará las bayas para prepararse de manera uniforme.
4. Entonces necesitas tirar un espino de mar en un tamiz para apretar la pulpa. Resultará ser puré de papas. No se apresure a drenar el agua, prepararemos un jarabe sin cocinar. Vierte el azúcar en el tazón multicés, agregue un poco de agua caliente para disolver el azúcar.
5. El puré de espino bucal de mar resultante debe moverse hacia el tazón, mezclar con azúcar, pegar ("extinguir") tiempo durante 15 minutos, luego colocar en frascos y cerrar las tapas.

La mermelada está lista, si incluso queda un poco, pruebe la mermelada de espino de mar de mar cuando beba té. ¡Disfruta tu fiesta de té!

Cómo cocinar Jam de espino bucleador - Video