Receta de anillos de cebolla

Hablemos de bocadillos. Son diferentes: dulces, salados, carne y queso, pero simplemente hay los más deliciosos. Y hoy hablaremos de ellos. ¿Cómo hacer un refrigerio universal para todas las ocasiones rápidamente y sin esfuerzos innecesarios, costos, desde lo que hay en cuestión? La receta de los anillos de cebolla en la masa es la respuesta a todas sus preguntas.

Los anillos de cebolla fritos lo consideran un refrigerio ideal para bebidas espumosas y una gran empresa. Nadie recuerda de dónde vino esta receta y quién es su fundador, pero la primera mención se considera legítimamente registrada en las recetas de la publicación estadounidense "New York Times". Luego, la nota es un refrigerio simple, original y muy simple, gradualmente, tomó todos los restaurantes, comidas rápidas, comidas y pubs.  Es sorprendente cuán pocos ingredientes y un poco de tiempo después del trabajo para complacer a cada miembro de la familia. Un par de excelentes bulbos, vinagre, leche, queso o crema agria, si se desea, sal y pimienta, como de costumbre, ajo o su polvo y aceite para freír.  Tenga en cuenta que los anillos de cebolla bien cocidos difieren de los pobres: el nivel de contenido de grasa y la intensidad del crujido.

Anillos de cebolla: receta en la masa

Lo más importante en la receta es el arco. Para preparar los anillos de cebolla, las bombillas deben ser grandes con una cáscara gruesa, asegúrese de ser dulce y jugoso, por lo que abordar la elección de su variedad a fondo, es mejor usar muestras especificadas por adelantado. Ahora estamos comenzando.

Limpiamos y cortamos la cebolla para que se obtengan rayas iguales de 5 a 7 mm a su gusto. Nos desmoronamos cuidadosamente en los anillos. La cebolla inmediatamente le da jugo, bueno, recuerde, desde el cual los ojos son acuosos y se producen otros problemas. Entonces, para deshacerse de él, remoja nuestros anillos en agua helada. Déjelos de pie durante 20-30 minutos. Después de media hora sacamos los anillos y los colocamos en una toalla de papel: deje que el agua se drene hasta que se seque. Mientras los anillos se secan, cocinamos la masa.

En un recipiente separado, mezcle los ingredientes a granel: sal, harina y polvo de hornear en proporciones: 1 taza por comedor y cucharadita. Si la harina de gran rectificado, es aconsejable tamizarla bien. Además, la cosa es para el huevo: tomamos uno y separamos la yema de la proteína. Batir ligeramente la yema y agregar la mezcla con una cuchara de aceite de girasol al auxilio, mezcle todo. Batir la proteína por separado hasta que se forme la espuma; gradualmente la insertamos en la masa y la mezclamos bien. ¡Y estamos en el final! Sería bueno tener una freidora, pero si no, no importa. Para hacer anillos de cebolla suficientes sartenes. En una sartén precalentada con un fondo grueso, vierta aproximadamente un centímetro: un y medio, una capa de aceite refinado.

Es importante que los anillos estén completamente inmersos en él, así que mira el ancho de las tiras picadas. Estamos esperando el aceite calentablemente, comenzará a burbujas. Baje suavemente los anillos uno en la masa y en la sartén. Freír al color dorado. Prepare una toalla de papel y ponga los anillos terminados; déjelo tomar toda la grasa. Los anillos de cebolla en la masa se pueden servir con cerveza, tanto un plato independiente como con salsa: tomate, ajo, crema agria, todo depende de su imaginación.

Nota: La captura del hogar para los anillos de cebolla puede ser la más diversa. Se puede agregar una variedad de especias: desde pimienta negra banal o fragante, hasta cúrcuma, pimentón, ajo en polvo y hierbas.

Anillos de cebolla: receptor fotográfico con papas fritas

Pasemos a la preparación de una receta muy interesante y, en mi opinión, una receta única para los anillos de cebolla en las papas fritas. Photo-Impulsing La preparación de los anillos de cebolla ayudará a disfrutar estéticamente y a sorprender gastronómicamente por su simplicidad y encanto.

Comenzamos con los ingredientes

Tome un tazón grande y conveniente para mezclar medio vaso de harina, media cucharada de sal, media cucharada de pimientos negros y rojos, mezcle todo.

Cocinar la masa

En un tazón pequeño, de modo que sea conveniente batir, mezcle el vaso de yogurt cremosa o crema agria, 1 huevo y un vaso de harina, azotamos bien hasta que se forme una masa homogénea sin grumos.

Fichas para anillos de cebolla

Tomamos medio paquete de papas fritas de cualquier gusto por su preferencia. Pruebe el queso o el tocino: las cebollas caseras son muy picantes. Apretamos bien en pequeñas migajas.

Preparación de anillos de cebolla en papas fritas

Las cebollas precalladas, ya logramos cortar los anillos del grosor que necesitamos, defendernos en el agua y secar. Encienda el horno a la temperatura promedio. Colocamos una gran bandeja para hornear con papel para hornear. Presentamos nuestros anillos de cebolla, previamente envueltos primero en la prueba, luego en chips. Tenga cuidado, drene el exceso de masa de los anillos; necesitamos la consistencia correcta. Hornee hasta el color dorado. Salga, y hasta que se enfríe, espolvoree con una pequeña cantidad de sal. Servir con salsa.

Nota: Una salsa muy sabrosa para anillos de cebolla en casa.  2   Mezcle los dientes de ajo picado con 2 cucharadas de crema agria. Agregue jugo de limón, una pizca de sal, pimienta y verduras picadas al gusto: mezcle todo. Servir en los piales.

Anillos de cebolla en la masa. Video