Qué delicioso casar con cebollas -recetas de paso por paso. Cómo casarse con cebollas para el invierno. Cómo marinar rápidamente el arco a la barbacoa, para la ensalada, para el arenque

Las cebollas son un vegetal que usamos en el proceso de cocinar constantemente. Da el sabor y el aroma de plato. Sin embargo, a menudo tenemos mucho tiempo para procesarlo, por lo que no hay deseo de cocinar. Pero hay una excelente salida de la situación: puede hacer espacios en blanco con cebolla con anticipación. En este artículo, le presentaremos algunas recetas interesantes con fotos sobre cómo casarse con el arco para todas las ocasiones.

Consejo general: cómo casarse con cebolla deliciosa

No hablaremos sobre la utilidad de la cebolla para la salud humana, ya que una gran cantidad de obras se escriben y publican sobre este tema. Las cebollas son un vegetal único que definitivamente se recomienda comer a todos los que quieran estar sanos y fuertes.

Ofrecemos más detalles para detenerse en cómo poner el arco para el invierno y no solo. Solo antes de comenzar a describirle las recetas de paso por paso, me gustaría detenerse en detalle en algunas recomendaciones básicas que se aconseja a los especialistas culinarios experimentados que se adhieran:

1. Puede encurtir cebollas enteras y picadas, esto es cuestión de su gusto.
2. Si decide encurtir cebollas con cabezas enteras, asegúrese de asegurarse de que no tengan cáscara en absoluto.
3. Antes de cada marinada, asegúrese de blanquear el arco. Debe adquirir un color translúcido.
4. Siempre agregue la mayor cantidad de vinagre posible en la marinada. Este ingrediente salvará a la verdura de la amargura y no estropeará su sabor y cualidades útiles.
5. Todos los contenedores en los que almacenará cebollas en escabeche debe esterilizarse por adelantado.

Cómo casarse con cebollas en vinagre: receta simple

Primero, le presentaremos la receta más simple y popular sobre cómo casarse con el arco en el banco:

1. Tome 1 kg de cebolla, limpia de la cáscara y enjuague bien.
2. Hervir 2 litros de agua, disolviendo inmediatamente 200 g de sal. Vierta la cebolla con el líquido resultante y déjela durante la noche.
3. Sostener 2 frascos de medio litro. Es un número de contenedores que esta receta está diseñada.
4. En cada frasco, coloque 1 hoja de laurel, 3 guisantes de pimienta negra y la misma cantidad de pimienta fragante.
5. Seleccione las cebollas de una sartén con agua salada y colóquela en frascos.
6. Prepare la salmuera: diluya 250 ml de vinagre en 1 litro de agua, vierta la cebolla y enrolle las latas con tapas.

Esta opción, cómo acosar la cebolla, se puede usar en el proceso de preparación de una ensalada en la que este ingrediente debe usarse.

¿Cómo marinar rápidamente la cebolla en una marinada agria?

Si desea que la cebolla tenga un sabor agrio, entonces debe ser marinado para el invierno de acuerdo con la receta a continuación:

1. Tome 1,5 kg de cebolla (preferiblemente tomar pequeños). Límpielo de la cáscara y hierva. Cuando el agua hierva, drene y asegúrese de que todo el exceso de agua también sea vidrio de la cebolla.
2. Tome 3 frascos de medio litro, esterilícelos.
3. Prepare el sello: hierva 1 litro de agua, disolviendo 50 g de sal y azúcar.
4. Coloque la cebolla en frascos y vierta con marinada. Después de eso, ya se puede rodar con tapas.

Cómo casar las cebollas: una receta con una marinada picante

1. Tome 1,5 cebollas pequeñas, limpias de la cáscara y enjuague bajo el agua.
2. Diluta 40 g de sal en 1 litro de agua y hervirla. En este líquido, necesitará remojar la cebolla por la noche.
3. Mientras se prepara el arco, esterilice los frascos. Tome 3 contenedores de medio litro.
4. En la parte inferior de cada frasco, coloque 2 clavos, 2 laureles y 1 batería.
5. Hervir una nueva marinada: en 1 litro de agua, disuelva 40 g de sal y azúcar, 5 g de canela y pimienta molida aguda roja. Después de que la salmuera hierva, agregue 500 ml de vinagre.
6. Pon las cebollas en los bancos y vértelo con una marinada preparada. Después de eso, será posible mancharlos y bajarlos al sótano.

¿Cómo casarse con un arco con pimiento?

1. Limpie 1 kg de cebollas finas de la cáscara. Vierta con una solución preparada sobre la base de 1 litro de agua hirviendo y 2 g de ácido cítrico.
2. 5 minutos después de que el arco esté empapado en esta solución, consíguelo.
3. Lave 250 g de pimiento, retire el núcleo y córtelo en tiras.
4. Peel 2 dientes de ajo.
5. Sostener 2 frascos de medio litro. En el fondo de cada uno, coloque 1 diente de ajo, 1 hoja de laurel, 4 guisantes de pimienta fragante negra, 20 g de eneldo.
6. Pon las cebolla y la pimienta en los bancos, cambiándolas en capas.
7. Prepare la selección: hierva 1 litro de agua, disolviendo 20 g de sal y 80 g de azúcar. Tan pronto como el agua hierva, agregue 250 ml de vinagre.
8. Vierta la marinada en bancos y luego enróllelas con tapas.

Cómo casarse con cebolla por comida: receta búlgara

Hay una opción más para marinear cebollas para que adquiera un sabor picante:

1. Tome 1 kg de cebollas. Limpie cada cabeza y haga cortes cruzados.
2. Sostener 2 frascos de medio litro. En la parte inferior de cada recipiente, coloque 2 hojas de laurel, 7 guisantes de pimienta negra y la mitad de la cápsula de pimienta gorky.
3. Coloque el arco por frascos.
4. Prepare la marinada: diluya la misma cantidad de vinagre en 300 ml de agua. También puede agregar un poco de sal (20 g será suficiente).
5. Vierta la cebolla sobre la cebolla con la marinada preparada y luego enrolle las orillas con tapas.

Cómo casarse con el arco a la barbacoa

Para preparar un arco para la marinada, no necesitas mucho tiempo. Le diremos la tecnología de preparación sin especificar la cantidad de ingredientes, ya que dependerá de la cantidad de carne que tendrá. Lo que hay que hacer:

1. Corta la cebolla con anillos o medios anillos.
2. Ponlo en un recipiente de plástico.
3. Prepare la marinada: mezcle agua con vinagre en las mismas proporciones y agregue 40 g de sal y azúcar después de eso.
4. Vierta el Luke de la Marinada resultante. Espolvorea con eneldo, que primero debe picarse.
5. Cierre el recipiente de plástico con una tapa y envíelo al refrigerador durante literalmente 30 minutos. Después de eso, la cebolla ya se puede usar al freír la barbacoa.

¿Cómo encurtir un limón o naranja con un arco?

Los especialistas culinarios a menudo usan una forma muy interesante de cebolla roja marina si se supone que sirve para pescar o carne:

1. Tome 1 kg de cebolla. Pele y córtelo en tiras.
2. Hervir 1 litro de agua, disolver 50 g de sal. En la solución resultante, remoja la cebolla. Debería estar en él 6 horas.
3. Antes de obtener la cebolla de la solución salina, prepare la marinada: hierva 250 ml de jugo de naranja o limón, agregue 1 taza de agua y 500 ml de vinagre.
4. Sostenga los frascos de medio litro en los que rodará las aliones.
5. Coloque la cebolla por contenedores, vierta con marinada y obstruya. Será posible después de 2 horas usarlo ya para cocinar.

¿Cómo casarse con cebollas sin vinagre en el jugo de remolacha?

Es muy sabroso en las cebollas, con polilla en el jugo de remolacha:

1. Tome 2 kg de cebollas, limpie y corte cada cabeza en 4 partes.
2. Hervir 1 l de jugo de remolacha, disolviendo 120 g de azúcar en él, 20 g de sal y 10 g de ácido cítrico.
3. Sosten los bancos, coloque el arco en ellos y luego verterlo con marinada de remolacha.

Según esta receta, puedes encurtir cebollas para el arenque. El plato se verá hermoso y apetitoso.

¿Cómo casarse con cebollas en mayonesa?

Para que el rayo se cruzara, se puede alinearse muy rápidamente en vinagre de acuerdo con la receta que presentamos al comienzo de este artículo. Pero si desea asegurarse de que la cebolla sea gentil, es mejor encurtirla en aceite y mayonesa. Te decimos paso a paso cómo hacerlo:

1. Tome la cebolla, limpia de la cáscara y córtala con anillos o anillos medios.
2. Dobla las piezas preparadas en un recipiente de plástico.
3. Prepare la marinada: mezcle sal con pimienta al gusto, mayonesa y aceite (3 cucharadas de cada ingrediente). Si lo desea, puede agregar cualquier mostaza a esta marinada: Dijonian es ideal.
4. Cubra la cebolla en la marinada con una tapa y déjela en el refrigerador durante 2 horas.

¡Esperamos que las recetas de la Marinada de Luke que hemos dado sean muy útiles para usted en la vida cotidiana! ¡Te deseamos inspiración en el campo culinario! ¡Deja que tus platos sean sabrosos y deliciosos!

Video: "Cómo encurtir cebollas"