Cómo hacer un licor de cereza en casa. Cherry Liker Poseing recepciones con fotos. Qué beber licor de cereza

El licor de cerezo es la bebida más romántica de los países europeos. Durante mucho tiempo se ha estado preparando para ocasiones especiales para acomodar antes de la chimenea con una persona amada y apretar lentamente, considerando las llamas. Hoy, esta bebida no tiene menos popular, sin embargo, se compra más a menudo en las tiendas. En el licor de cereza de la producción de fábrica, por supuesto, hay sabores, edulcorantes y conservantes. Por lo tanto, el sabor y el aroma del alcohol se pierde y lejos de corresponde a la bebida original.

Prepare un delicioso licor de cereza en casa no es tan difícil, pero las cualidades aromatizantes de la bebida solo ganaron. Hoy compartiremos con ustedes recetas para cocinar un licor de cereza en casa y decirme con qué beberlo.

Licor de cerezo: Características Bebida

El licor de cerezo es una bebida dulce que contiene alcohol, preparada sobre la base de cereza o sus derivados, azúcar, alcohol, vodka o brandy. La fortaleza del producto a menudo varía del 25% al \u200b\u200b35%. Esta bebida pertenece al grupo de licores de frutas, ya que está preparando no solo en un destilado de alcohol, sino en las bayas de brandy obtenidas durante la fermentación.

Las recetas de licencias de cereza pueden incluir bayas enteras y derivados de cereza: hojas, huesos, jugo de baya. El aroma de bebidas cerezas rojas y saturadas brillantes son características características del alcohol.

Dinamarca se considera que es el lugar de nacimiento del licor de cereza. Sin embargo, hoy está "nacido" hoy en Inglaterra, Francia y Suiza. Estos países son famosos por el licor de cereza de la más alta calidad. El licor de cereza original se fabrica a partir de las cerezas de la "Morel". Las bayas "Morel" se distinguen por rojo oscuro saturado, casi negro. Hoy en día, el enfoque de la elección de materias primas se ha simplificado mucho y la cereza de variedades variedades puede servir como producto principal para el licor de cereza.

El licor de cereza en dosis moderadas se considera saludable. Todo porque la bebida contiene una gran cantidad de elementos de seguimiento útiles. Entre los elementos útiles en el licor de cereza se pueden observar:

• vitamina A;
• vitamina E;
• vitaminas del grupo C y B;
• cobre;
• zinc;
• fósforo;
• molibdeno;
• planchar;
• anthocian;
• manganeso;
• ácido fólico;
• potasio;
• fluoro y otros.

La rica composición de la bebida determina su aplicación en medicina popular. Se cree que el licor de cerezas:

• fortalece la inmunidad;
• promueve la regeneración celular;
• mejora el flujo sanguíneo;
• fortalece las paredes de los vasos;
• estimula la actividad cardíaca;
• calma el sistema nervioso;
• previene el insomnio;
• tiene un efecto antioxidante;
• regula la presión arterial y otros.

Recuerde, cualquier alcohol es útil solo en dosis moderadas. Además, cualquier bebida que contiene alcohol tiene una serie de contraindicaciones. Por ejemplo, no se recomienda un licor de cereza para que las personas se utilicen con mayor acidez del estómago. Esto es causado por el contenido en la bebida de ácidos orgánicos. Además, el licor de cereza no se puede utilizar para las personas con enfermedades renales y diabetes mellitus debido a un mayor contenido de calorías de beber.

Cómo hacer un licor de cereza

El licor de cereza en casa no es difícil de cocinar. Es importante elegir materias primas de calidad y ser paciente. Recetas de licencias de cereza Hay una gran cantidad. Diferentes variaciones de esta bebida incluyen en su composición cerezas frescas o congeladas, jugo de cereza, hojas de un cerezo, huesos de cerezo, Black Rowan Rowan, etc. Le presentamos una selección de las recetas más exitosas de un licor de cereza casero.

Cómo cocinar un licor de cereza. Video

Cómo hacer un licor de cereza: receta básica

Una de las recetas más populares y simples del licor de cereza se prepara en función del jarabe de azúcar. Dicha preparación de materias primas hace que el proceso de cocinar una beba sea menos tiempo que consume mucho tiempo y bastante temeroso.

Lista de ingredientes:

• bayas frescas de cereza - 300 gramos;
• azúcar - 300 gr;
• vodka o Brandy - 500 ml.

Instrucciones paso a paso para cocinar licores de cereza:

1. Las cerezas frescas se lavan bien. De las bayas eliminan la fruta, cada baya cortada desde arriba hasta el hueso.
2. Coloque las cerezas en un frasco de litro, duerme con azúcar y vierta vodka o brandy.
3. Banco cerrar la tapa.
4. Ponga el frasco con un futuro licor en un lugar oscuro y no toque 90 días.
5. La bebida terminada está perfilada a través de la gasa y el embotellado.

Licor de cereza en vodka con pimienta rosa

Si te gustan las bebidas picantes con un serulístico característico, entonces la receta para un licor de cereza en vodka con pimienta rosa es para usted. La receta no es prácticamente diferente de lo anterior, la diferencia es solo que antes de insensarse en la bebida, se deben agregar varios guisantes de pimientos rosados.

Lista de ingredientes:

• bayas frescas de cereza - 1,5 kg;
• azúcar - 650 gramos;
• agua - 1 l;
• pimienta rosa - 5-7 guisantes;
• vodka - 600 ml.

Etapas de preparación de un licor de cereza en agua con pimienta rosa:

1. Mezcla de azúcar con agua, prepare el jarabe.
2. Lave las bayas de cerezo, retire la fruta.
3. En las bayas hacen pequeños cortes o pinchazos en diferentes lugares.
4. Vierta el jarabe de cereza.
5. Añadir a una mezcla de ingredientes vodka.
6. Enviar al futuro licor del guisante de pimiento rosa.
7. El licor cierra la tapa e insiste en 90 días.
8. Enderezar el licor de cereza y verter botellas.

Licor de hoja de cerezo

Una adición inusual del licor de cereza de las bayas es las hojas de esta planta. Este ingrediente agrega una bebida de un gusto inusual y un aroma picante. Además de las características del gusto, el licor de las hojas de cerezo es famoso por sus propiedades curativas. Se utiliza para prevenir diversas enfermedades, y también se aplica para desintoxicar el cuerpo y cuando la pérdida de peso. Un licor con hojas de cerezo se puede preparar de una manera más grande, la receta más popular y "deliciosa" se presenta a continuación.

Lista de ingredientes:

• bayas frescas de cereza - 100 gramos;
• hojas de cerezo - 100 PCs;
• agua - 1 l;
• azúcar - 1 kg;
• vodka - 500 ml.

Cómo preparar un licor de las hojas de cerezo:

1. Lavado de bayas de cereza, quita la fruta.
2. Las hojas se enjuagan bajo el chorro de agua.
3. Las bayas y las hojas vierten litros de agua hirviendo y puestas en la estufa.
4. Hervir las materias primas para un licor de cereza 20 minutos.
5. Deja una decocción de cereza por un día.
6. Después de que la decocción se está imaginando, coláralo a través de la gasa.
7. Agregue azúcar a líquido y caliente ligeramente para disolver el ingrediente a granel.
8. Cool Decocciones de cereza, agregue vodka a ella.
9. Vierta un licor de cereza en botellas e insiste en 30 días.

Licor de cereza en alcohol

Según muchos gustos, un sabroso licor de cereza se puede preparar exclusivamente de alcohol alimento de alta calidad. Tal base agregará la fortaleza a la bebida terminada y ayudará a causar la fermentación adecuada de las bayas. Como los conocedores dicen, solo la base de alcohol ayuda a las bayas a dar todo su gusto y aroma.

Lista de ingredientes:

• bayas frescas de cereza - 1 kg;
• azúcar - 1 kg;
• agua - 500 ml;
• alcohol de alimentos - 1 l.

Cómo hacer un licor de cereza en alcohol:

1. Lave las bayas de cerezo, retire el congelado y aplastando, quitando los huesos.
2. Lugar de bayas arrugadas en un frasco de tres litros.
3. Los huesos separados se dividen en dos mitades. Una parte de las piedras se rompen con un martillo y se coloca en el frasco a las cerezas.
4. Vierta la masa de bayas con alcohol.
5. Materias primas basadas en cerezas y alcohol para marcar en un lugar fresco oscuro durante días a las 25.
6. Mezclar el azúcar con agua, preparar el jarabe de azúcar.
7. Cursa de tintura de cereza a través de la gasa.
8. Mezclar el líquido del alcohol con el jarabe de azúcar frío.
9. Bebe una botella y ponga un lugar oscuro durante 90 días para la maduración.

Licor de cerezo de Black Rowan

El licor Cherry de Markotodki es una bebida muy popular y saludable. Es rico en microelementos y vitaminas, porque se recomienda para su uso en la temporada baja. Por supuesto, beber un licor de cereza de Black Rowan necesitaba en cantidades moderadas, de lo contrario, los beneficios pueden dañar.

Lista de ingredientes:

• bayas de Rowan negro - 1 kg;
• hojas de cerezo - 200 gr;
• vodka - 1,5 litros;
• azúcar - 1 kg;
• agua - 1 l.

Receta de cereza Licores con Markotod:

1. Bayas de serbal lavado y enfriamiento en agua hirviendo.
2. Saltar las bayas a través de la picadora de carne, con la ayuda de una gasa jugo de contracción de la masa.
3. Enjuague las hojas de cerezo.
4. Hervir el agua, añadir hojas de cerezo a ebullición líquido.
5. hojas de cerezo a matan a fuego lento durante 20 minutos. fresco Decoración y la tensión a través de la gasa.
6. Añadir a la decocción de hojas de cerezo azúcar, jarabe de cocinar.
7. Mezclar el jugo de serbal con jarabe de azúcar y vodka.
8. Verter el líquido en la botella, que está estrechamente cerrado con una tapa.
9. Cambiar la bebida durante 90 días.

licor de hueso de cereza

Al parecer, bueno, lo licor pueden obtener a partir de los huesos de cereza ?! Respuesta: muy sabroso. dicha bebida es muy fragante, con acidez luz y sabor picante. No es difícil de cocinar, sin embargo, para un resultado perfecto que necesita para mezclar varios tipos de alcohol.

Lista de ingredientes:

• huesos de cereza - 100 gramos;
• vainilla varita - 1 PC;
• de azúcar - 250 gr;
• agua - 100 ml;
• ron - 300 ml;
• vino blanco seco - 100 ml;
• vino seco Red - 500 ml.

Preparación del licor de cereza en el hueso:

1. huesos de cereza enjuague, poner en un mortero y exterminar.
2. huesos Pucked colocan en la botella y se vierte ron y dos tipos de vino.
3. Mezcle el azúcar y el agua, se preparan jarabe.
4. canela corte varita, obtener granos y añadirlos al jarabe.
5. Jarabe de mezclar con una mezcla de alcohol y de cereza huesos.
6. Embotellado estorbo herméticamente y envío a un lugar oscuro.
7. Insistir en la bebida de 45 días. Cada 2 días a mal estado.
8. Cocinar, beber y embotellado.

Licor de cereza en Summogon

Para el licor de cereza, casi cualquier base de alcohol es adecuado. En los países del espacio postsoviético, la página se toma para preparar en un distillete grano, en el pueblo llamado luz de la luna. De acuerdo con muchos fabricantes, es esta fundación que da una originalidad bebida especial.

Lista de ingredientes:

• bayas frescas de la cereza - 600 gramos;
• azúcar - 1 kg;
• agua - 1 l;
• moonshine - 2 l;
• ácido Lemonic - ½ cucharadita.

Etapas de la cocción de licor de cereza en la luz de la luna:

1. bayas de la cereza lavar, eliminar los pinchazos de frutas y hacer.
2. Cereza tirar en el agua y poner un cazo en el fuego.
3. Hervir el contenido de la sartén y mañana en el modo hirviendo durante 20 minutos.
4. Cereza decocción se enfríe y la tensión a través de gasa.
5. Mezcla líquida con el azúcar y poner en el fuego. jarabe de azúcar Swift.
6. Jarabe fresco, la mezcla con ácido cítrico y alcohol ilegal.
7. Verter la bebida de la botella, para bloquear y poner en un lugar fresco y oscuro.
8. Insistir en el licor de cereza 100 días.

Licor de cereza en bran

licor de cereza de acuerdo con esta receta, que se llama, un aficionado. Algunos son simplemente encantados con tal de beber, otros - prefieren algo más sencillo. Por lo tanto, se recomienda para hacer un lote de prueba del licor de cereza en la Canya Brandy. Si te gusta - esto es, sin duda su receta.

Lista de ingredientes:

• bayas frescas de la cereza - 600 gramos;
• bran - 500 ml;
• vodka - 200 ml;
• polvo de azúcar - 2 cucharadas. l;
• jarabe de azúcar - 120 ml;
• ralladura de limón - 50 gr.

Cómo cocinar un licor de cereza en bran:

1. bayas de la cereza Wash, eliminar la fruta.
2. Bayas se dividen en dos mitades. Parte de las cerezas cortadas desde arriba para el hueso, en las bayas restantes hacer perforaciones en diferentes lugares.
3. Poner las cerezas en una botella, y poner un polvo de azúcar allí.
4. Cuando se disuelve el polvo del azúcar, agitar el frasco y verter el brandy brandy y vodka allí.
5. Añadir al futuro de licor ralladura de limón.
6. Poner una botella en un lugar fresco y oscuro y no toque los 45 días.
7. Después de un año y medio meses de exposición, exprimir el contenido de la lata y se cuela a través de la gasa.
8. Mezclar componente alcohólica con jarabe de azúcar fría.
9. La bebida resultante se agita a la uniformidad, embotellado y puso durante un par de semanas en un lugar fresco y oscuro.

licor de cerezas con especias

¿Te gusta bebidas alcohólicas fragantes con un regusto inusual? A continuación, nuestro siguiente receta es para usted. Picante licor de cereza tiene un sabor de múltiples capas. Se apreciará por cualquier conocedor de la fortaleza medio. Para preparar un licor de cereza para esta receta, se necesita un conjunto de especias: claveles, la canela, la nuez moscada, etc.

Lista de ingredientes:

• bayas frescas de cereza - 1 kg;
• azúcar - 1 kg;
• clavel - 5 yemas;
• el azúcar de vainilla - 60 gramos;
• cinnamon - 1 varita;
• nuez moscada - una pizca;
• hojas frescas de la cereza - 6 PC;
• vodka - 750 ml.

Etapas de la preparación de un licor de cereza con especias:

1. Lavar la cereza, retirar el hueso y tallo.
2. Bayas lugar en el frasco y se quede dormido con el azúcar.
3. Cuando se disuelve el azúcar, añadir el azúcar de vainilla, clavel, nuez moscada y la canela a la jarra.
4. El frasco con el contenido de una sacudida bastante.
5. Banco puso en un lugar caliente o bajo los rayos de sol directos durante 8 días. Agitar un frasco al día.
6. Añadir el vodka al banco.
7. Caramelo del licor de cereza 45 días.
8. cepa licor listo y se vierte en una botella.

Cócteles con licor de cereza

Basado en el licor de cereza, se obtienen simplemente excelentes cócteles. Incluso si el licor de la casa, se puede cocinar una gran bebida con un sabor de múltiples capas debido a diversos aditivos. La cereza más popular licor de cócteles se presentan a continuación.

francés mezcla con licor de cereza

Lista de ingredientes:

• cereza licor - 15 ml;
• menta - 10 hojas;
• cognac - 80 ml;
• naranja - 1 rebanado;
• fresh Cherry Berry - 1 PC.

Cómo cocinar "Hocico francés":

1. Enjuague la menta y las manos de fusión.
2. Menta para poner en un vaso, agregar cubos de hielo y dos tipos de alcohol.
3. Mezcla de bebidas.
4. Decora beber sal de sal y cereza de la baya.

Dijon aperitivo con licor de cereza

Lista de ingredientes:

• licor de cerezo - 10 ml;
• vino tinto seco - 100 ml;
• coñac - 15 ml;
• limón - 1 PC.

Cómo preparar un "Aperitivo Dijon":

1. Hielo para matar en granos y poner en un vaso.
2. Mezclar tres tipos de alcohol y verter en hielo.
3. Cantando jugo de limón, agréguelo a la bebida.
4. Servir la bebida en un vaso y beber a través de la paja.

Muscat, por ejemplo, piernas con licor de cereza

Lista de ingredientes:

• vino Muscat - 50 ml;
• licor de cereza - 30 ml;
• leche - 50 ml;
• champagne de Nutmeg - 50 ml;
• huevo - 1 PC.

Cómo cocinar "Nuezmeg EG-FET":

1. Vino diluido con leche y vierte en un vaso.
2. Añadir champagne para beber.
3. Batir la proteína de un huevo a los picos densos.
4. Manténgase en una proteína de cóctel "CAP".
5. Desde arriba en los picos de la proteína, vierta un licor de cereza.

Punch de frutas con licor de cereza.

Lista de ingredientes:

• licor de cerezo - 150 ml;
• jugo de manzana - 1 l;
• jarabe de azúcar - 100 ml.

Cómo cocinar "Punch de frutas":

1. Jugo de manzanas para conectarse con jarabe de azúcar.
2. Añadir un licor de cereza para beber.
3. Revuelva el cóctel en la coctelera.
4. Añadir a Punch Cubos de hielo.

Bim de cereza con licor de cereza

Lista de ingredientes:

• licor de cerezo - 10 ml;
• borbón - 50 ml;
• Coca-Cola - 150 ml.

Cómo cocinar "Cherry Bim":

1. Mezclar dos tipos de alcohol.
2. Poner cubos de hielo en el vaso.
3. Añadir a la bebida Coca Cola.

Puesta de sol siberiana con licor de cereza

Lista de ingredientes:

• cereza licor - 35 ml;
• vodka - 70 ml;
• cal - 1 rebanadas;
• jugo de Lyme - 20 ml.

Cómo cocinar "Siberian Sunset":

1. El hielo es aplastado en pequeños granos.
2. Vierta la masa de hielo en el vaso.
3. Mezcle un licor de cereza con vodka, agregue a alcohol jugo lime.
4. Decora una bebida con un golpe de lima.
5. Bebe un cóctel a través de la paja.

Que bebe licor de cereza

Cereza licor es una bebida increíble, con un agradable sabor y aroma y un regusto increíble. Debe aplicarse en la forma fría en pequeñas copas de vino de licor. A menudo, la cara de cerezo complementa perfectamente los postres dulces. La combinación perfecta para el licor de cerezo:

• helado;
• frutas dulces;
• higo;
• pRUNES;
• dulce hornear.

Si su bebida es característica de algunas variedades de cerezas con agridumbre, luego servirla audazmente con chocolate negro. Este tándem conquista cualquier conocedor de bebidas alcohólicas inusuales.