Cómo beber adecuadamente el ajenjo en el hogar - Métodos. Con lo que beben ausente, es posible beber. Lo que necesitas para morder la absint

Casi todas las bebidas tienen una cultura especial de beber bebidas alcohólicas, el ajenjo no es la excepción. Esta bebida ardiente se glorifica por su fortaleza y su encantadora presentación. Un alto grado de bebida en algunos casos puede causar alucinaciones. Por lo tanto, el consumo de ajenjo se reduce a formas de reducir su fortaleza. En el artículo de hoy, describiremos cómo beber y cómo comer ajenjo.

¿Es posible beber absintio?

Ausente hay una fuerte tintura de alcohol en el gusano y varias hierbas. Como regla general, la fortaleza de esta bebida varía del 70 al 86 por ciento del alcohol.

El componente más importante de la bebida es un extracto de ajuste amargo. Los aceites esenciales de esta planta contienen una gran cantidad de Thuyon, que determina en gran medida la calidad de la tintura. Es de destacar que Tuion se considera una sustancia tóxica y es "famosa" con su efecto alucinógeno. Además, esta sustancia emociona mucho el sistema nervioso. Esto explica la rápida intoxicación y la agresión no controlada después de beber una bebida.

Además de un extracto de ajenjo amargado, el ajenjo incluye:

• diagilo;
• manzanilla;
• anís;
• menta;
• aIRE;
• hinojo;
• perejil;
• regaliz;
• verónica;
• dittany;
• toronjil;
• cilantro;
• pontic Wormwood, etc.

Esta composición determina el color verde saturado de la bebida. El tono esmeralda de ajenjo se obtiene debido a la clorofila, que es parte de la bebida. Como saben, la clorofila se descompone cuando se expone a la luz solar, por lo que el ajenjo se vierte en botellas de vidrio oscuro.   Sin embargo, en diferentes variaciones, el ajenjo puede ser amarillo (evidencia de la restricción de la bebida), marrón o negro (producido sobre la base de las raíces de ajuste), transparente, azul (con infusión de acacia negra), rojo (con extracto de granada).

El ajenjo real está nublado cuando se le agrega el agua. Esto se debe al hecho de que los aceites esenciales con esta interacción forman una emulsión.

A pesar de las numerosas prohibiciones históricas sobre el uso de ajenjo, a fines de los 90, la ajenja se legalizó casi en todo el mundo, con una reserva de la dosis permitida de Tuyon-no más de 10-35 mg/kg.

Hoy, el ajenjo se equipara con bebidas alcohólicas de una fortaleza aumentada y se usa en pie igual con otra bebida. Sin embargo, el ajenjo no es la bebida más ordinaria y necesita saber cómo beberla correctamente y cómo morderla.

Cómo beber ajenjo en casa: elegir una bebida de calidad

Si desea intentar que realmente valga la pena, debe abordar la elección de esta bebida con toda responsabilidad. Elegir una bebida de calidad no es tan fácil como parece a primera vista. La cuestión es que diferentes fabricantes usan diferentes equipos y variación de la composición de la ajenja.

Cómo elegir el ABS de calidad correcta:

• Concentración de Tuyon en ausencia. Según los estándares internacionales, la concentración de Tuyon en la absorción puede variar desde el indicador más insignificante de hasta 35 mg/kg. Las reglas bien conocidas dicen que en la absorción con el 25% de alcohol la porción de Tuyon no debería ser más de 10 mg/kg. Según este indicador, determine por sí mismo la fuerza de la bebida y la concentración de la sustancia activa.
• El siguiente indicador es el grado de nubación. Por supuesto, con la compra inicial de ajenjo, no puede rastrear este parámetro. Sin embargo, no es tan difícil verificar en casa. Es suficiente verter un poco de ajenjo en un vidrio transparente y agregarle una pequeña cantidad de agua fría. Debería tener lugar más vagamente, en ningún caso bruscamente. El dedal es un signo de la composición compleja correcta.
• Solo componentes naturales. La bebida no debe tener impurezas artificiales (sabores, tintes, etc.). Solo las hierbas y sus extractos, así como el alcohol, pueden estar ausentes.
• Ausente no tiene que ser emergente verde. Como se describió anteriormente, el color es el más diferente. El ajenjo vitral es un amarillo especialmente valioso. Si te encuentras con una botella de este tipo, puedes usar la bebida solo después de consultar con un profesional, para que determine la idoneidad del alcohol.

• La fuerza de la bebida debe estar en el rango de 45-68%. Por supuesto, puede encontrar el ajenjo con un contenido de alcohol del 86%. Sin embargo, el "grado" cruzará el delicado sabor de beber y, tal vez, lo dejará de los pies.

Cómo beben ajenjo en casa: un vaso y accesorios para el ajenjo

El uso de ajenjo es un ritual completo, del siglo XIX. La bebida implica un alimento encantador con platos intrincados.

Un vaso para el ajenjo

Sirva ausente en gafas especiales en una pierna corta. Un diseño especial del vidrio le permite verter una bebida solo en el tanque inferior. Por lo tanto, la dosis de una porción de ajenjo no excede el límite establecido, y el consumidor puede atrapar todas las notas de sabor de esta increíble bebida.

Cuchara para el ajenjo

Además del vidrio, el accesorio necesario para beber ajenjo es una cuchara. Definitivamente se necesita una cuchara si vas a usar una bebida con azúcar. Al mismo tiempo, se utiliza un dispositivo especial con agujeros. Rafida se coloca en una cuchara y se incendia. Como resultado, el azúcar se derrite y fluye en un vaso con una absorción.

Fuente para el ajenjo

Si va a beber ajenjo en la empresa, también le recomendamos que tenga una fuente especial para el ajenjo. Este dispositivo muy curioso tiene la apariencia de un tazón profundo en la pierna con grifos (de uno a seis grifos). La fuente está llena de agua fría y cubitos de hielo. Se sustituye un vaso con una absorción debajo de cada grifo. Al abrir el grifo, la bebida se diluye con agua fría.

Cómo beber ajenjo: instrucción

Ausente puede emborracharse tanto en su forma pura como en diluido. Al mismo tiempo, la segunda opción es menos "traumática" y más común. Hasta la fecha, se ha desarrollado una cultura completa de absenta beber, lo que cambia dependiendo de las características nacionales. Por ejemplo, los checos beben ausentes después de dejar de lado, los franceses con azúcar y hielo aplastado, rusos con jarabe de azúcar. Lea más sobre cada uso del consumo de ajenjo a continuación.

Cómo beber el ajenjo en su forma más pura

Ausentes bebidas puras pura absorción exclusivamente experimentada. Tal bebida es un aperitivo clásico, que se vierte en gafas estrechas. Cómo beber ajenjo en su forma pura lee a continuación.

1. Enfriar el ajenjo a una temperatura de 0 grados.
2. Coloque el vaso en el congelador y no saque hasta que se forme la hoarfrost en él.
3. Vierta 30 gramos de ajenjo en el vidrio de hielo.
4. Bebe la bebida con un sorbo.

Para puro ajenjo no recomienda una dosis superior de 30 gramos.

Cómo beber ajenjo endurecido

Battle Absinthe es el método de consumo más popular de esta bebida. Este método se llama "cristal checo".

1. Vierta ¼ parte del ajenjo en un vidrio con paredes gruesas.
2. Buratiar el contenido del vaso.
3. Espere hasta que el ajenjo se queme.
4. Golpear el fuego.
5. Beber ausente en un trago.
6. No morder ni beber.

En Rusia, se conoce otra forma de beber el ajenjo quemado. Es una opción que se puede encontrar con mayor frecuencia en los bares donde se sirve esta bebida.

1. Vierta un poco de ajenjo en el vaso de coñac.
2. Pon un vaso de absorción en un vaso para el whisky.
3. Pon del fuego al ajenjo y gírelo.
4. El ajenjo ardiente se vierte en un vaso para el whisky y cubre con un vaso de coñac.
5. Retire el vidrio y, sin girar, cierre la servilleta desde abajo.
6. Beber ajenjo.
7. Inhale a través de un tubo, pares alcohólicos de vidrio de coñac.

Cómo beber absintia con azúcar

Ausente se emborracha con mayor frecuencia con azúcar. Se cree que el azúcar suaviza el sabor de la bebida y mejora su efecto. Existen varios métodos para beber ajenjo con azúcar.

Opción 1:

1. Coloque una cuchara con agujeros encima de un vaso con una absorción.
2. Pon un trozo de azúcar refinada en una cuchara.
3. En una proporción de 5: 1, vierta agua helada en el ajenjo con una corriente delgada para que el agua caiga sobre lo refinado, disolviéndolo.
4. Tome una cuchara y disfrute de la bebida.

Opción 2:

1. ¼ del vidrio, relleno con una absorción.
2. Humedecer un trozo de azúcar en ausencia.
3. Coloque una cuchara con agujeros en un vaso.
4. Bañera de azúcar.
5. Deje que el azúcar se queme por un minuto.
6. Después de un minuto, coloque una cuchara con azúcar en un vaso.
7. Revuelva el contenido del vidrio.
8. Agregue un poco de hielo triturado.
9. Bebe la bebida en un trago.

Opción 3:

1. Prepare el jarabe de azúcar. Para hacer esto, mezcle el azúcar con agua en una proporción de 1: 2.
2. ¼ del vidrio, relleno con una absorción.
3. Vierta el jarabe de azúcar en un vaso.
4. Bebe la bebida en un trago.

Bebimos ajenjo con leche

Sí, sí, no te equivocaste, a saber, con leche. Esta opción de beber es popular en Europa occidental. La leche puede ser utilizada por las más diferentes: vacas, ovejas, cabras, etc. y se llama a este método de beber el "lechero alegre".

1. Prepare ausente, leche y whisky en acciones iguales.
2. Mezcle todos los ingredientes en un vaso hasta que quede suave.
3. Bebe la bebida bebiendo lentamente.

Ajuste con una ceja: cómo beber

Para diluir la fortaleza de la bebida, puede usar una estaca. Por supuesto, el sabor de la bebida original será casi indistinguible. Sin embargo, como opción, tal uso de ajenjo es bastante aceptable.

1. Colín de ajuste y estaca.
2. Mezcle el ajenjo con una ceja. Elija las proporciones basadas en sus propios motivos.
3. Si lo desea, agregue algunos cubitos de hielo.
4. Bebe la bebida en pequeños sorbos.

La cola también se puede reemplazar con jugo. Esta opción también se considera bastante aceptable. Sin embargo, debe tener en cuenta las características de la bebida para elegir el jugo correcto.

Con qué jugo beber absenta:

• con piña;
• con limón;
• con naranja;
• con manzana;
• con arándano.

Cómo beber ajenjo. Video

Cómo beber ajenjo en casa: instrucciones para cocinar cócteles

En la cultura moderna del alcohol, se conocen muchos cócteles, que incluyen ajenjo. Puedes cocinarlos en casa. Sin embargo, necesitas práctica y manos hábiles.

Cóctel "Desayuno" con absorción

"Brand of the Brain" es una mierda popular. Para prepararlo, debe usar una cuchara de Bartmens para obtener una composición bonita en varias capas. En el cóctel, se usan tres tipos de alcohol y, por lo tanto, después de la primera porción, puede sentir cómo la bebida se derrama a través del cuerpo.

Lista de ingredientes:

• ron - 20 ml;
• vodka - 20 ml;
• ajenjo - 20 ml;
• jugo de limón - 30 ml;
• cola - 30 ml;
• cinela: en la punta del cuchillo.

Cómo cocinar y beber un cóctel:

1. Vierte ronos, vodka y absintin en vidrio de disparos para disparos.
2. Agregue la estaca y el jugo, vertiendo los ingredientes de diferentes lados del vidrio.
3. Prender fuego a una bebida.
4. Lanza canela a la llama.
5. Beba un cóctel a través de un tubo sin cuidar fuego.

Cóctel de helado alucinógeno con absorción

Este es un cóctel largo. Beberlo es un placer. El cóctel tiene un sabor agradable y cremoso con una nota de intrincadas hierbas y amargura sutil. Preparar "helado alucinógeno" en casa es muy simple.

Lista de componentes:

• ajenjo - 40 m;
• jugo de naranja - 200 ml;
• iceard - 50 gr.

Etapas del cóctel de cocina:

1. Ausente, helado y jugo de naranja, colóquelo en un tazón de licuadora.
2. Rey el contenido del tazón hasta que esté suave.
3. Vierta el cóctel en un vaso.
4. Agregue hielo lleno de gente al cóctel.
5. Beba "helado alucinógeno" en pequeños sorbos a través de un tubo.

Cóctel "ecuador" con una absorción

"Ecuador" es un cóctel verdaderamente ardiente y picante. Además, las fortalezas son dadas no solo por el alcohol en la composición de la bebida, sino también un ingrediente importante: la salsa Tabasco. Para preparar un cóctel, necesitará una cuchara de Bartmens.

Lista de ingredientes:

• viaje de laker o - 20 ml;
• salsa Tabasco - 5 ml;
• tequila blanco - 20 ml;
• ausente - 20 ml.

Procedimiento de cocción:

1. Vierta licor y tequila en un vaso en capas.
2. Agregue suavemente la salsa Tabasco al cóctel. Con la introducción adecuada, pasará por el tequila y se detendrá frente al licor.
3. Agregue Absintin a la bebida con la última capa.
4. Beba un "ecuador" a través de un tubo sin asentarse, comenzando desde la capa superior.

El cóctel "ausente-boom" con el absorbe

"Ausente-Boom" recibió ese nombre debido a una forma inusual de mezcla. En las barras, los ingredientes del cóctel se colocan en un vaso con un fondo grueso y un movimiento afilado golpeó la parte inferior de la barra. Como resultado, el cóctel es mezclado y espuma, pero no se vuelve homogéneo. Se puede preparar el "boom ausente" en el hogar, lo principal es tener un recipiente confiable.

Lista de ingredientes:

• champagne - 50 ml;
• ausente - 50 ml.

Cómo cocinar y beber un cóctel.

1. En una copa con paredes gruesas, mezcle champán y ajenjo.
2. Mezcle la bebida con una carrera en una superficie sólida.
3. Bebe un cóctel en un trago en varios sorbos.

Hiroshima cóctel. Video

Que comer absintio

En forma diluida, el ajenjo no es una mordedura, pero si desea probar esta maravillosa bebida en su forma pura, no puede prescindir de un refrigerio. Pero, ¿cómo morder a Absintin para no interrumpir el sabor de este alcohol, sino enfatizar su regusto?

Pruebe las siguientes opciones:

• chocolate;
• queso con moho;
• dulces de menta;
• manzanas, peras o uvas;
• lima o limón;
• aceitunas verdes.

La absorción experimentada ofrece un estante de canela como bocadillo, arrojado en azúcar. Por supuesto, no necesitas masticar canela. Es suficiente para lamer los cristales de azúcar de las especias.