Dieta de Dyukan

La dieta de Ducan es bastante popular en todo el mundo. Fue llamado en honor del muy famoso dietista francés Pierre Dukan. Hasta la fecha, ha ayudado a más de 16 millones de personas a perder peso de manera efectiva. Muchas celebridades lo usan. Por ejemplo, Penélope Kruz y Giselle Bundhen. Le contaremos en detalle sobre todas las sutilezas y matices.

La esencia de la dieta de Ducan

• Pertenece a bajo carbohidrato.
• Diseñado para mucho tiempo.
• Garantiza la pérdida de peso sostenible. El resultado persiste durante mucho tiempo. Un hecho interesante: muchas personas comienzan a comer de acuerdo con las reglas de esta dieta constantemente.
• El menú de dieta Ducan está compuesto solo de platos que contienen muchas proteínas y pocos carbohidratos. Por lo tanto, su segundo nombre es una dieta de proteínas para la pérdida de peso.
• Se basa en el uso de los siguientes grandes grupos de alimentos:
• verduras frescas;
• productos que contienen mucha proteína animal.

Las ventajas de la dieta Ducan

Las desventajas de la dieta de Ducan

Etapas de la dieta de Ducan

Según el programa de pérdida de peso, se deben aprobar cuatro fases principales (etapas, etapa). Cada uno de ellos tiene su propio nombre interesante:

• "Ataque".
• "Crucero".
• "Consolidación."
• "Estabilización".

Ya pierden peso en las dos primeras fases, y en la final, el resultado logrado es fijo.

En todas las etapas de la dieta de Ducan, es necesario adherirse a las reglas generales:

• Entonces, para lograr el mejor efecto, debe beber al menos 2 litros de agua limpia todos los días.
• El azúcar y las grasas deben excluirse de la dieta.
• Todos los días se recomienda incluir avena en el menú. Esto es necesario para evitar el estreñimiento.
• Además, se recomienda caminar todos los días (caminar a un ritmo rápido), visitar la piscina y participar en ejercicios físicos durante unos 20-25 minutos.
• Puede incluir varios productos en el menú. Por ejemplo:
• carne baja en grasa;
• peces y mariscos;
• huevos;
• queso duro;
• productos lácteos de baja grasa;
• según las reglas, se le permite comer más hierbas, especias, especias, mostaza y sal.

Estos son los cimientos de la dieta de Ducan. Todos pueden componer un menú durante una semana para ellos, basándose solo en esta lista.

Dieta de Dyukan: etapa "Ataque"

Características:

• Esto es corto (de 1 a 10 días), pero al mismo tiempo una etapa muy efectiva.
• Se permite incluir productos exclusivamente proteicos en la dieta.
• En esta etapa, en promedio, puede perder 8-18 kilogramos de exceso de peso.
• La duración depende de cuánto exceso de peso esté presente:
• 5 kilogramos y menos - 1 día;
• de 6 a 10 kilogramos - 3 días;
• de 11 a 19 kilogramos - 5 días;
• 20 kilogramos o más, de 7 a 10 días.

Productos rentables:

• Carne de res. Además de las costillas gordas y Anthrakot.
• Ternera.
• Konin. Además del abdomen inferior.
• Carne de pájaro sin piel. Además de la carne muy grasa de gansos y patos.
• Idioma e hígado.
• Jamón bajo en grasa.
• Pescado fresco y ahumado. Además del que tiene más del 10%de grasa.
• Pescado enlatado sin agregar aceite.
• Mariscos (todo sin excepción).
• Huevos. Dar preferencia a las proteínas, porque la yema contiene mucha grasa.
• LOOF Productos lácteos. Para el efecto máximo, vale la pena abandonar yogures en los que hay piezas de fruta. Para el resto, la restricción en dichos productos es de 1 PC. por día. El yogurt natural (sin aditivos y saborizantes) se puede consumir en cualquier cantidad.
• Salvado de avena. Norma diaria - 1.5 cucharadas. l. En forma de gachas o pasteles. En esta etapa, no debe exceder la norma especificada.
• Desde bebidas puede agua, té, café, achicoria e infusiones de hierba.
• Para mejorar el sabor de los platos, se recomienda incluir diferentes especias y condimentos, cebollas, vinagre de manzana, ajo, limón y mostaza en la dieta. Pero conozca la medida.

Los productos anteriores forman la base del menú de dieta de proteínas.

Los siguientes productos están prohibidos:

• Cerdo.
• Carne de cordero.
• Ketchup.
• Aceite vegetal.
• Azúcar. Se permiten confusión sintética.

Normas:

• Todos los productos que están disponibles en la lista se pueden cocinar en el horno, en la parrilla o en una caldera doble. También se permite mezclarlos entre sí.
• Es importante que toda la comida esté preparada sin grasa. Los productos que están disponibles en la lista de permitidos se pueden comer repetidamente y en cualquier cantidad.
• Se recomienda no perderse las comidas, y si se lo perdió, la próxima vez que consuma las calorías máximas.
• Además, no debe olvidar beber 1.5-2 litros de líquido diariamente.
• En esta etapa, también es importante evitar un esfuerzo físico pesado. Se recomienda caminar solo durante al menos 20-25 minutos todos los días.

Dieta de Dyukan: escenario "crucero"

Características:

• La duración de esta etapa tiene la suya. El hecho es que este es el período principal en el que se produce la pérdida de peso.
• Dura hasta que el peso perdedor logra el resultado deseado. En promedio, puede bajar de 2 a 4 kilogramos por semana.
• En cuanto a la dieta, los días en los alimentos de proteínas se alternan con proteínas vegetables. Por lo tanto, cada dos días es necesario usar lo que ya está acostumbrado a comer en la primera etapa. En otros días, las verduras en forma cocida o cruda se agregan a los alimentos de proteínas. Además, es importante que las verduras se consuman junto con proteínas, y no por separado. Después de todo, las ardillas son sobre toda la dieta de Pierre Ducan.
• No es necesario alternar los días alternativamente. Todo depende de tu deseo. Por ejemplo, solo puede comer alimentos de proteínas en cinco días, y las siguientes cinco son proteínas con verduras. Luego, vuelva a colocar los días de proteína y la proteína vegetable para usted. En cualquier caso, será más fácil adherirse a la alternancia cada dos días. Y es este esquema el recomendado por especialistas. Además, vale la pena decir que el resultado final de perder peso depende de la metodología de alternancia.

La lista de productos permitidos para la dieta de proteínas se puede tomar de la etapa anterior. En cuanto a las verduras, hay algunas diferencias. Entonces, se puede incluir en el menú:

• Tomates.
• Calabacín, Tsukkini.
• Rábanos (limitados).
• Pepinos.
• Color y repollo blanco.
• Zanahoria.
• Berenjena.
• Pimienta.
• Papa.
• Remolacha.

También se permiten los siguientes greens:

• Espinaca.
• Cebolla.
• Eneldo.
• Apio.
• Rugula.
• Ensaladas de hojas.

Además, los hongos se pueden incluir en la dieta.

Los siguientes productos están prohibidos:

• Guisantes.
• Bobs.
• Maíz.
• Lentejas.
• Frijoles.

Normas:

Si cocina ensaladas de los productos permitidos, en ningún caso no las reabastece con aceite. Se permite usar salsa de aceite de vaselina, yogurt bajo grasa y vinagre balsámico como reabastecimiento de combustible.

Coma cualquier cantidad de verduras, pero no más que suficiente para satisfacer el hambre.

Se permite que las verduras permitidas se consuman en cualquier forma conveniente para usted. Escucha tus deseos. Pero tenga en cuenta que el aceite no se puede agregar en ningún caso.

Es necesario incluir salvado de avena en la dieta, pero ya un poco en grandes cantidades que en la primera etapa. Norma-2-2.5 cucharadas. l.

La cantidad de líquido borracho por día es de 1.5 - 2 litros.

Por actividad física, se recomienda caminar al menos media hora al día.

Dieta de Dyukan: etapa "Consolidación"

Características:

• En esta etapa de la dieta de Ducan, el peso ya no se pierde.
• La tarea principal de este período es acostumbrar a su cuerpo a la nueva dieta. Esto le permitirá arreglar el resultado.
• Por actividad física, se recomienda caminar durante al menos 25 minutos al día.
• El peso que logró perder es la base para calcular el número requerido de días. Entonces, la duración se toma a una tasa de 10 días por 1 kilogramo perdido. Aquí hay ejemplos de calcular la duración de esta etapa dependiendo de la pérdida de peso:
• 5 kg - 50 días;
• 8 kg - 80 días;
• 20 kg - 200 días.

Qué y cómo comer.  En esta etapa, el menú se expande. Por ejemplo, ya se le permite agregar más productos de alta calificación y deliciosos a la dieta, pero esto no significa que ya pueda comer todo sin excepción. La comida debe usarse de acuerdo con reglas estrictas. De lo contrario, corre el riesgo de ganar peso nuevamente.

Durante la fase de consolidación, se permite incluir en el menú sus platos favoritos que comió durante los días de proteínas y verduras de la etapa anterior.

La cantidad de líquido borracho por día es de 1.5 - 2 litros.

Esta fase es habitual para dividirse en dos mitades. En el primero, en la dieta, además de verduras y proteínas, se permite agregar:

• Un par de rebanadas de pan de pan de tubo de proteína o de harina de grano entero (diariamente).
• 40 gramos de queso (por día). Con la excepción de los quesos, como la Roción y la Cabra. Es mejor tomar variedades sólidas con un contenido de grasa del 16-17%.
• Una porción de frutas (por día). Además de uvas, plátanos, cerezas y frutas secas. Una fruta grande se considera una porción.
• Carne caliente o de carne de cerdo (un par de veces a la semana).
• El martillo de un cordero joven (un par de veces a la semana).
• Jamón (un par de veces a la semana).
• Una porción de productos que contienen almidón en su composición (una o dos veces por semana).
• Una deliciosa comida festiva (una vez a la semana).

En la segunda mitad de esta etapa a todo lo que ya ha sido enumerado, puede agregar:

• Otra pequeña porción de productos que contienen almidón en su composición. Se debe dar preferencia a la pasta del trigo sólido y el grano integral, las legumbres, el arroz y las papas. Se indica en prioridad.
• Otra deliciosa comida festiva.

En todo el escenario, está prohibido incluir nueces en la dieta.

Durante esta fase, como en los dos anteriores, el salvado de avena debe agregarse a la dieta diaria. Norma - 2 cucharadas.  l.

También es importante pasar un día a la semana solo en alimentos proteicos. Por lo general, la "proteína" es el jueves.

Dieta de Dyukan: etapa de estabilización

Esta última fase es necesaria para fijar finalmente el resultado logrado. Por lo tanto, se deben seguir varias reglas simples. Para mantener el peso adquirido normal, se recomienda observarlos durante toda la vida.

Se necesitan reglas para no volver a obtener kilos de más. Después de todo, incluso en esta etapa existe un riesgo.

Recomendaciones:

• Un día a la semana se debe hacer completamente "proteína". Esto suele ser el jueves. La comida principal consumida durante ese día es el pescado blanco.
• Como en todas las etapas anteriores, la final no debe olvidarse sobre el salvado de avena. Norma - 3 cucharadas. l. Este es un requisito obligatorio. Sharbi se puede consumir en forma de gachas, pasteles o agregarlos a productos lácteos.
• En esta etapa, todavía se recomienda aumentar la actividad física. Necesitas trabajar al menos 20 minutos por día. También debe preferir la escalera del elevador.
• Las reglas tienen algunas instrucciones más para cambiar el menú de esta etapa. Entonces, por ejemplo, casi cualquier carne baja en grasa es bienvenida en la dieta, excepto algunas partes. También puede usar cualquier mariscos sin restricciones, por lo que puede "mimar" con mayor frecuencia con sus platos favoritos. En cuanto a los peces rojos, su consumo debe reducirse.
• En esta etapa, vale la pena abordar cuidadosamente la elección de los productos lácteos. Deben ser delgados, pero se recomienda dar preferencia a aquellos productos que contienen menos lactosa.
• En la dieta de la etapa de "estabilización" hay carne de aves de corral, con la excepción de demasiado grasa (gansos y patos). Puedes comer pollo y pavo para comer.
• En cuanto a los huevos, se recomienda limitar solo a las proteínas. Al freír, debe usar sartenes con un recubrimiento antiestal de alta calidad.
• El menú debe incluir los productos que consumió durante la fase anterior. Por lo tanto, las proteínas y verduras serán nuevamente la base de la dieta. Además, se le permite usar los siguientes productos:
• pan de trigo entero;
• queso;
• porción de fruta;
• productos que contienen almidón (dos porciones por semana);
• comidas festivas (dos porciones por semana).

Durante la dieta de Ducan

A pesar de la diversa dieta de Dukan, algunas personas tienen una desviación del programa necesario. Esto generalmente sucede porque es difícil seguir algún plan y no comer su comida favorita. A veces, una persona simplemente no tiene la oportunidad de cocinar un plato de los ingredientes necesarios. Si hay un desglose similar, entonces es necesario hacer lo siguiente:

• No te desesperes. Después de todo, la esencia de la dieta de proteínas de Dukan es una pérdida de peso cómoda a nivel psicológico.
• Regrese al régimen anterior y siga las reglas durante varios días.
• En los próximos días, debe adherirse estrictamente a los días de días de "proteína".
• Beber más.
• Duerme suficiente horas.
• Escaso en el aire fresco con más frecuencia.

Dieta de Dyukan: entrenamiento y ejercicios

Este es un momento clave cuando se pierde peso por la dieta de Ducan. El hecho es que con la pérdida de peso, se observan debilidad muscular y flacidez de la piel. El entrenamiento le permite hacer que la pérdida de exceso de peso sea más eficiente.

Para fortalecer los músculos y aumentar la elasticidad de la piel, se recomienda participar en una caminata simple. Y puedes caminar en cualquier momento. Solo tú necesitas hacer esto a un ritmo rápido. Para diferentes etapas de la dieta de Dukan, se establecen estándares de tiempo mínimos:

Etapa 1 - 20 minutos.

Etapa 2-30-35 minutos.

Etapa 3-25-30 minutos.

Etapa 4 - 20 minutos.

La natación sigue siendo útil. Si lo combina con una dieta, puede deshacerse rápidamente del exceso de peso.

Cualquier actividad física durante la pérdida de peso le permitirá lograr el resultado deseado más rápido.

Dieta de Dyukan: menú (un día)

En el curso de cada fase debería haber su propia dieta. Aquí hay un menú aproximado de un día para cada uno de ellos.

Dieta de Dyukan: "Ataque"

Dieta de Dyukan: "crucero"

Dieta de Dyukan: "Consolidación"

Dieta de Dyukan: "Estabilización"

Puede ver el menú completo de la dieta de Ducan en el sitio web oficial.

Dieta Ducan: recetas

Mousse de pollo

Adecuado para la primera etapa.

Tomará: pechuga de pollo, 200 gramos de leche, una pimienta de huevo y sal al gusto. Corta la pechuga en trozos, muele con una licuadora o molinillo de carne. Luego agregue sal y pimienta, leche y huevo. Ahora todo necesita ser mezclado y colocar en el horno en los moldes para hornear.

Pescado horneado

Adecuado para la primera etapa.

Será necesario: pescado (enlatado, pero sin aceite), huevo, leche y verduras al gusto. Molle el pescado, agregue el huevo, un poco de leche y verduras. Para el sabor, puedes cortar rollos de cangrejo. Después de eso, la masa debe colocarse en las formas en el horno de microondas con máxima potencia.

Ensalada de verano

Adecuado para la segunda etapa.

Será necesario: huevo hervido, tomates, palitos de cangrejo y pepinos. Todos los ingredientes deben cortarse y mezclarse bien. Luego sazone la ensalada con salsa de requesón.

Ensalada de pescado

Adecuado para la segunda etapa.

Será necesario: caballa sin aceite, huevo, queso y rollos de cangrejo (palos). Corta todo y mezcla bien. Después de eso, agregue perejil o cilantro, así como cebollas.

Pollo en la leche

Adecuado para la tercera etapa.

Tomará pechuga de pollo. Primero debe cortarse en trozos pequeños y luego publicar. Como resultado, la carne es muy tierna.

Foto de dieta de Dyukan: "Antes" y "después"

Dieta de Dyukan: video