Sequeze Jam - Οφέλη και βλάβη. Πώς να φτιάξετε το Sea Buckthorn Jam στο σπίτι. Συνταγές θάρρους από το Sea Buckthorn βήμα προς βήμα με τη φωτογραφία

Από την αρχαιότητα, οι άνθρωποι έχουν μάθει να θεραπεύουν πολλές ασθένειες χρησιμοποιώντας τα δώρα της φύσης. Το Sea Buckthorn είναι μια ισχυρή θεραπεία για πολλές ασθένειες. Έχει πολλές βιταμίνες, μέταλλα και οξέα, ακόμα και υπάρχει μια ορμόνη ευτυχίας. Δεν είναι περίεργο ότι οι άνθρωποι ονομάστηκαν το θάλασσα, φέρνοντας την ευτυχία.

Οι καρποί του Sea Buckthorn είναι ένα πολύτιμο προϊόν που θα βοηθήσει να θεραπεύσει γρήγορα ένα κρύο, να αποτρέψει αυτή τη δυσάρεστη ασθένεια και, στο σύνολό του, να ενισχύσει το ανοσοποιητικό σύστημα. Οι άνθρωποι γνωρίζουν για τα οφέλη αυτού του προϊόντος για μεγάλο χρονικό διάστημα. Κυριολεκτικά μια χούφτα μούρα ανά ημέρα θα βοηθήσει να δώσει δύναμη και να αφαιρέσει τη φλεγμονώδη διαδικασία στο σώμα, να απαλλαγεί από τη σπλήνα, να βελτιώσει τη διάθεση και ακόμη και να θεραπεύσει τις πληγές.

Οι καρποί του Sea Buckthorn είναι γνωστοί όχι μόνο στη λαϊκή ιατρική. Από την αρχαιότητα, οι άνθρωποι έχουν μάθει πώς να κάνουν κενά για το χειμώνα και μάλιστα μαγειρεύουν νόστιμη μαρμελάδα. Για να βελτιωθεί το έργο ολόκληρου του οργανισμού, να καθιερωθεί η διαδικασία πέψης, να αναπληρώσει τα αποθέματα βιταμινών και ορυκτών, αρκεί να φάτε μια κουταλιά τέτοιας μαγικής μαρμελάδας την ημέρα του συνόλου.

Πιστεύεται ότι η μαρμελάδα από το Sea Buckthorn Wood δεν είναι μόνο ένα νόστιμο επιδόρπιο, αλλά και ένα φάρμακο. Και όλα επειδή όλες οι χρήσιμες ιδιότητες διατηρούνται στα μούρα, ακόμη και υποβλήθηκε σε θερμική επεξεργασία.

Jam Bundle Jam: όφελος και βλάβη

Το πιο πολύτιμο σε ένα δέντρο θάλασσας για την ανθρώπινη υγεία είναι τα ώριμα μούρα. Επειδή σε αυτά, όπως ήδη αναφέρθηκε προηγουμένως, υπάρχουν πολλά χρήσιμα στοιχεία. Ακόμη και με θερμική επεξεργασία, τα περισσότερα από αυτά τα θρεπτικά συστατικά παραμένουν. Ως εκ τούτου, τα οφέλη ενός τέτοιου τελικού προϊόντος για άτομα οποιασδήποτε ηλικίας είναι πάντα τεράστια. Ειδικά - κατά τη διάρκεια της περιόδου των κρυολογημάτων, όταν μειώνεται η ασυλία. Ως εκ τούτου, η μαρμελάδα θα βοηθήσει απλώς το σώμα να αντιμετωπίσει την επίθεση των ιών. Παρεμπιπτόντως, μόνο λίγα σημεία μαρμελάδας ανά ημέρα - αυτό θα είναι μια εξαιρετική πρόληψη των κρυολογημάτων. Και δεν θα χρειαστούν άλλα δισκία και σύμπλοκα βιταμινών!

Τα οφέλη του τελικού προϊόντος:

• πρόληψη κρυολογημάτων.
• ενίσχυση της ασυλίας.
• μείωση της θερμοκρασίας του σώματος.
• Αναπλήρωση αποθεμάτων βιταμινών και ορυκτών στο σώμα.
• Βελτίωση της κατάστασης του ασθενούς με κρυολογήματα.
• Το Sea Buckthorn είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό, αυτό είναι ένα εξαιρετικό μέσο για την πρόληψη της καρδιάς και των αγγείων.
• βελτιώνει τον μεταβολισμό.
• καθαρίζει τα σκάφη.
• μειώνει το επίπεδο της φτωχής χοληστερόλης.
• Η υγροποίηση του αίματος και είναι ένα προληπτικό μέσο για το κλείσιμο των θρόμβων αίματος.
• καθιερώνει το έργο του στομάχου και των εντέρων.
• βελτιώνει τη διάθεση.
• Καθαρίζει το ήπαρ.

Βλάβες ή αντενδείξεις: μούρα τόσο φρέσκα όσο και με τη μορφή μαρμελάδας, είναι ανεπιθύμητο να χρησιμοποιούμε σε μεγάλες ποσότητες σε ανθρώπους που πάσχουν από διαβήτη.

Επιπλέον, απαγορεύεται η χρήση του Sea Buckthorn σε οποιαδήποτε μορφή ανθρώπων που έχουν τέτοιες ασθένειες:

• ασθένεια της χοληδόχου κύλισης.
• ασθένειες του χολικού και του ήπατος κατά τη διάρκεια της επιδείνωσης.
• γαστρίτιδα;
• Αλλεργική αντίδραση στα μούρα της θάλασσας.

Προσεκτικά! Εάν αγοράζετε μαρμελάδα από το Sea Buckthorn στην αγορά ή στο κατάστημα, προτιμάτε το προϊόν σε δοχεία γυαλιού. Αν και το πλαστικό θα είναι πιο προσιτό και φθηνότερο, αλλά για μακροχρόνια αποθήκευση του προϊόντος δεν είναι κατάλληλη.

Sequeze Jam. Φωτογραφία:

Πώς να μαγειρέψετε τη μαρμελάδα Sea Buckthorn

Ξέρετε πότε συγκολλήθηκε η πρώτη μαρμελάδα; Τον εφευρέθηκε από τις νοικοκυρές στην αρχαία Rus. Αλλά τότε οποιαδήποτε μούρα και φρούτα ήταν βράζονταν με ζάχαρη, αλλά με μέλι. Η θεραπεία ήταν πολύ νόστιμη και υγιής. Αλλά εκείνη την εποχή, οι νοικοκυρές αποσκοπούσαν περισσότερο στη διατήρηση των περισσότερων φρέσκων φρούτων και μούρων, για να κάνουν περισσότερα κενά για το χειμώνα. Και μόνο λίγο αργότερα, οι εκπληκτικές ευεργετικές ιδιότητες των καρπών του φραγκοστάφυτου - θαλάσσια buckthorn άνοιξαν.

Σπάνια, κάποιος τολμά να χρησιμοποιήσει το Sea Buckthorn σε ακατέργαστη μορφή, επειδή είναι ξινή, ξινή και άγευστη. Αλλά αν προσθέσετε λίγο μέλι ή ζάχαρη - ένα εντελώς διαφορετικό θέμα. Αυτή η μαρμελάδα είναι αρωματική, γλυκιά και νόστιμη.

Φυσικά, η πιο χρήσιμη μαρμελάδα και, παρεμπιπτόντως, το πιο αρωματικό είναι η μαρμελάδα από το Sea Buckthorn χωρίς μαγείρεμα. Διατηρεί όλες τις ευεργετικές ουσίες στο μέγιστο.

Πώς να φτιάξετε μια μαρμελάδα από το Sea Buckthorn:

• Πάρτε ένα κιλό από μούρα θάλασσας Buckthorn.
• sugars - Ένα χιλιόγραμμο ή ένα και μισό αν σας αρέσει η γλυκιά μαρμελάδα.

Κάνουμε τους εαυτούς μας ακατέργαστη μαρμελάδα από το Sea Buckthorn:

1. Τα μούρα επιλέγουν ώριμα, φωτεινό πορτοκαλί-έχουν πιο χρήσιμες ουσίες και βιταμίνη C.
2. Τα μούρα πρέπει να διευθετηθούν προσεκτικά, να αφαιρέσετε κλαδιά, φύλλα και ουρές.
3. Ξεπλύνετε καλά το χρήσιμο προϊόν: Τοποθετήστε τα μούρα σε ένα σουρωτήρι, ξεπλύνετε κάτω από τρεχούμενο νερό. Αφήστε την αποστράγγισή της έτσι ώστε να μην υπάρχει υπερβολική υγρασία.
4. Τοποθετήστε τα μούρα σε ένα τηγάνι ή ένα ευρύχωρο μπολ.
5. Ρίξτε ζάχαρη. Η ζάχαρη μπορεί να ληφθεί ένα χιλιόγραμμα ή ακόμα λιγότερο, ή ίσως περισσότερο αν είστε γλυκό δόντι.
6. Είναι απαραίτητο να κοιμηθείτε τα μούρα με ζάχαρη και να πάρετε ένα πλήθος για να συντρίψετε πολύ απαλά τα μούρα. Είναι σημαντικό να εξασφαλιστεί ότι αφήνουν το χυμό. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το μπλέντερ, τότε θα πάρετε μια ομοιογενή μάζα, ακόμη και χωρίς οστά. Αυτό που είναι ακόμα καλύτερο, ειδικά αν δοθεί τέτοια μαρμελάδα στα μικρά παιδιά. Θα αποδειχθεί μια μαρμελάδα της θάλασσας Buckthorn.
7. Τώρα πρέπει να προετοιμάσετε τις τράπεζες: πρώτα αποστειρώνετε με οποιονδήποτε τρόπο, καθώς και τα καπάκια. Οι τράπεζες πρέπει να είναι στεγνές και καθαρές.
8. Είναι απαραίτητο να γεμίσετε τα βάζα με ακατέργαστη μαρμελάδα, να καλύψετε με καπάκια και να τοποθετήσετε ένα μόνιμο χώρο αποθήκευσης: σε ένα κρύο κελάρι/υπόγειο ή στο ψυγείο. Αυτή η μαρμελάδα αποθηκεύεται χωρίς να χάσει όλες τις χρήσιμες ουσίες για περίπου 5 μήνες.
9. Εάν θέλετε να διατηρήσετε τη μαρμελάδα και να προετοιμάσετε πολλά τέτοια προϊόντα χρήσιμο για την υγεία, πρέπει να ρίξετε ένα στρώμα ζάχαρης πριν από την κυλινδρική μαρμελάδα με καπάκια και στη συνέχεια να βάλετε έναν κύκλο που κόβεται από το χαρτί. Τα πάντα, η μακροπρόθεσμη αποθήκευση σε ένα σκοτεινό και ξηρό, δροσερό μέρος παρέχεται. Ένα τέτοιο προϊόν δεν θα επιδεινωθεί ή το καλούπι.

Ένα τέτοιο προϊόν είναι χρήσιμο στην εποχή του κρυολογήματος ως προφυλακτικό, καθώς και να ανακάμψει γρηγορότερα εάν είστε ήδη άρρωστοι.

Sea Buckthorn Five -Minute

Ένας άλλος δημοφιλής τρόπος για να προετοιμάσετε νόστιμη μαρμελάδα βιταμίνης για το χειμώνα είναι με γρήγορο βρασμό.

Ο αριθμός των συστατικών:

• sea Buckthorn μούρα - 1 kg;
• Ζάχαρη - 1 kg ή 1200 g.
• Νερό - 300 ml.

Πώς να μαγειρέψετε γρήγορη μαρμελάδα:

1. Αμέσως τραβήξτε την προσοχή σας στο γεγονός ότι αν μαγειρέψετε μαρμελάδα από τη θάλασσα και δεν θα είστε σε θέση να μετρήσετε 1 κιλά μούρων, δώστε τον ακριβή τύπο: για 100 g μούρων θα χρειαστείτε 120 g ζάχαρης και 30 ml νερού .
2. Τα μούρα πρέπει να ταξινομηθούν, να ρίχνονται κλαδιά και να φύγουν, να ξεπλύνετε σε κρύο νερό. Η διαδικασία μπορεί να επιταχυνθεί ως εξής: Πρέπει να τοποθετήσετε τα μούρα σε ένα μπολ, να ρίξετε νερό από κάτω από τη βρύση, να ανακατέψετε απαλά έτσι ώστε να μην βλάψετε τα υπερκειμενικά μούρα. Όλα τα σκουπίδια θα έρθουν στην επιφάνεια, τα οποία πρέπει να αφαιρεθούν προσεκτικά.
3. Αποστραγγίστε το νερό, ρίξτε ένα φρέσκο \u200b\u200bτμήμα νερού, ξεπλύνετε τα μούρα ξανά.
4. Αποστραγγίστε ολόκληρο το υγρό εντελώς, ρίξτε τα μούρα σε ένα κόσκινο στο γυαλί.
5. Στην κατσαρόλα, βάλτε το νερό σε βράση, βάλτε το μούρο, βράστε για περίπου 5 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.
6. Αφαιρέστε την κατσαρόλα από τη σόμπα, στρέψτε ένα ζεστό ζωμό και ρίξτε ξανά το προκύπτον υγρό στο τηγάνι, βάλτε στη σόμπα, προσθέστε ζάχαρη.
7. Μην προσθέτετε ακόμη μούρα. Ανακατέψτε το αφέψημα έως ότου η ζάχαρη διαλύσει εντελώς.
8. Μόλις δείτε ότι το σιρόπι αρχίζει να βράζει, επιστρέφει τα μούρα πίσω στο τηγάνι.
9. Ανακατεύοντας, αφαιρέστε τον αφρό με ένα κουτάλι με σχισμές. Από αυτή τη στιγμή, αρχίζει η αντίστροφη μέτρηση: Βράζετε τη μαρμελάδα για 5 λεπτά, στη συνέχεια διανείμετε γρήγορα τη ζεστή μάζα σε προ -καταστογραφημένα βάζα και κυλήστε με καπάκια. Μπορείτε να κλείσετε μια τέτοια μαρμελάδα με πυκνά καπάκια Kapron ενώ η τράπεζα είναι ζεστή.
10. Μετά την ψύξη, αυτή η μαρμελάδα θα πρέπει να μειωθεί στο κελάρι ή να αποθηκεύεται στο κάτω ράφι του ψυγείου.

Ήταν μια συνταγή για απλή μαρμελάδα από το Sea Buckthorn. Οι εργαζόμενες νοικοκυρές τον αγαπούν πάρα πολύ, επειδή δαπανώνται ελάχιστο, διατηρούνται όλες οι χρήσιμες ουσίες.

Μαγειρική θάλασσα στο σπίτι

Γνωρίζετε ήδη απλούς τρόπους για τη συγκομιδή ενός χρήσιμου προϊόντος για το χειμώνα. Τώρα ας μάθουμε πώς αλλιώς μπορείτε να μαγειρέψετε τη μαρμελάδα από το Sea Buckthorn.

Jam Bundle, μια συνταγή για μικρά παιδιά και όχι μόνο. Αυτή η συνταγή είναι απλώς ένα εύρημα για όσους δεν τους αρέσουν τα οστά στο Jam. Τα παιδιά θα αρέσουν σε τέτοια μαρμελάδα λόγω της μαλακής υφής και οι μητέρες δεν θα ανησυχούν ότι το παιδί θα καταπιεί το μούρο με το οστό.

Για να μαγειρέψετε νόστιμη μαρμελάδα, χρειάζεστε:

• sea Buckthorn μούρα?
• και ζάχαρη - σε ένα ποτήρι χυμό 300 g.

Πώς να φτιάξετε μαρμελάδα:

1. Ξεπλύνετε τα μούρα στο πηγάδι του νερού, αφαιρώντας όλα τα υπερβολικά σκουπίδια.
2. Θα χρησιμοποιήσουμε τον αποχυμωτή για να πάρουμε καθαρό χυμό.
3. Ρίξτε το χυμό στο τηγάνι, προσθέστε ζάχαρη, ανακατέψτε. Μπορείτε να βάλετε αμέσως τη σόμπα, ενεργοποιήστε μόνο την αργή θέρμανση.
4. Τώρα πρέπει να πάρετε λίγο στη σόμπα - συνεχώς ανακατεύετε τη μάζα έτσι ώστε η ζάχαρη να διαλύεται ομοιόμορφα και η μαρμελάδα να μην κολλάει στο κάτω μέρος της κατσαρόλας. Μόλις το σιρόπι αρχίσει να πυκνώνει, μπορείτε να αφαιρέσετε το δοχείο από τη σόμπα και να βάλετε τη μαρμελάδα στο τραπέζι για να κρυώσει λίγο.
5. Μετά από 5 λεπτά, ενώ προετοιμάζετε βάζα με καπάκια, η τελική μαρμελάδα μπορεί να χυθεί σε δοχεία και να κυλήσει για το χειμώνα.

Μπορείτε να αποθηκεύσετε τέτοια μαρμελάδα μαγειρεμένα από το Sea Buckthorn για το χειμώνα ακόμη και στο ψυγείο. Η απλή μαρμελάδα από το Sea Buckthorn παρασκευάζεται από αυτά τα προϊόντα:

• ώριμα φρούτα του ξύλου θαλάσσιου buckthorn, που συλλέγονται πριν από την έναρξη των πρώτων παγετών.
• ζάχαρη - 1 kg ή ελαφρώς μεγαλύτερη.
• ένα ποτήρι νερό?

Πώς να μαγειρέψετε τη μαρμελάδα Sea Buckthorn. Ετοιμάζουμε ένα υγιές προϊόν ως εξής:

1. Τα μούρα πρέπει να αφαιρεθούν από τα κλαδιά έτσι ώστε να παραμένουν άθικτα. Όλα τα κατεστραμμένα και τα μούρα που εκρήγνυνται πρέπει να αφαιρεθούν.
2. Ξεπλύνετε τα μούρα σε κρύο νερό, αποστραγγίστε όλα τα σκουπίδια που ανεβαίνουν στην επιφάνεια.
3. Αφαιρέστε τα μούρα σε ένα σουρωτήρι, αφήστε για 5 λεπτά για να είναι υπερβολικό υγρό.
4. Μαγειρεύουμε το σιρόπι από το νερό και τη ζάχαρη, μετά το βρασμό μειώνουμε τη φωτιά, ανακατεύουμε περιοδικά, μαγειρεύουμε το σιρόπι για μισή ώρα, αφαιρέστε τον αφρό με ένα κουτάλι με σχισμές καθώς σχηματίζεται.
5. Ρίξτε απαλά τα μούρα στο σιρόπι βρασμού, ανακατεύοντας, περιμένουμε το βρασμό.
6. Μόλις η μαρμελάδα αρχίσει να βράζει, μετράνε για 7 λεπτά και αφαιρέστε τη μαρμελάδα από τη φωτιά.
7. Αμέσως ρίξτε το σε τράπεζες. Το δοχείο πρέπει να προετοιμαστεί πρώτα ή παράλληλα ενώ ασχολείστε με μούρα. Όλα τα βάζα και τα καπάκια πρέπει να είναι ξηρά!
8. Η μαρμελάδα θα πρέπει να χυθεί σε βάζα, να κλείσει τα καπάκια και να τα στείλετε στο κελάρι μετά την ψύξη.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πυκνά καλύμματα νάιλον για τεμάχια εργασίας για το χειμώνα. Αυτή η μαρμελάδα πρέπει να αποθηκεύεται σε κρύο μέρος, και αν κυλούν με καπάκια κασσίτερου - σε θερμοκρασία δωματίου. Παρά το γεγονός ότι αποδείχθηκε ότι ήταν μια μαρμελάδα του Sea Buckthorn με οστά, θα είναι πολύ νόστιμο και όμορφο.

Συνταγές μαρμελάδας λουλουδιών με θάλασσα και πρόσθετα

Φανταστείτε: Χειμώνας, έξω από το παράθυρο, υπάρχουν όμορφα σχέδια στα παράθυρα, και στο σπίτι είναι ζεστό και άνετο. Βάζουμε ένα βραστήρα στη σόμπα και βγάζουμε ένα βάζο αρωματικής θάλασσας από το ψυγείο. Ένα κουταλάκι του γλυκού είναι αρκετό για να αισθανθεί μια δύναμη δύναμης, βελτιώνοντας τη διάθεση και θυμηθείτε τις καλοκαιρινές και ζεστές μέρες.

Προκειμένου να γίνει τόσο άνετα μετά από ένα φλιτζάνι τσάι με μαρμελάδα Sea Buckthorn, ας δουλέψουμε με γόνιμο το φθινόπωρο και να φτιάξουμε πολλά νόστιμα κενά για το χειμώνα!

Μαγειρική από μαρμελάδα Sea Buckthorn

Θα χρειαστείτε:

• 1 kg μούρων και ένα ποτήρι καθαρισμένων καρυδιών.
• Η ζάχαρη παίρνει 1,5 φλιτζάνια.
• Νερό καλά ή φιλτραρισμένο - 2 φλιτζάνια.

Η προετοιμασία δεν καταβάλλει μεγάλη προσπάθεια και χρόνο, υπό την προϋπόθεση ότι έχετε ήδη ετοιμάσει τα μούρα της θάλασσας και ένα ποτήρι καθαρισμένων καρύδι:

1. Τα καρύδια πρέπει να ψιλοκομμένα: ψιλοκομμένο με ένα μαχαίρι ή σε ένα μπλέντερ, ξεπλύνετε τα μούρα.
2. Ξεχωριστό σιρόπι ζάχαρης χωριστά. Όταν βράζει, προσθέστε μούρα και καρύδια, μαγειρέψτε για περίπου 20 λεπτά σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς.
3. Στη συνέχεια, προσθέστε φωτιά για να φέρετε τη μαρμελάδα σε βράση και να αφαιρέσετε τον αφρό. Στη συνέχεια, πρέπει να μειώσετε ξανά τη φωτιά και να μαγειρέψετε τέτοια μαρμελάδα στη σόμπα για άλλα 20 λεπτά.
4. Στη συνέχεια, το πρότυπο: Ρίξτε σε βάζα και κυλήστε με καπάκια. Νόστιμο και πολύ χρήσιμο!

Πορτοκαλί θαλάσσια θάλασσα

Μια πραγματική επίθεση βιταμινών συν ένα ευχάριστο άρωμα και ανάμειξη των προτιμήσεων. Σίγουρα δεν δοκιμάσατε ποτέ μια τόσο νόστιμη μαρμελάδα! Σας συνιστούμε να αναζητήσετε σύντομα τα μούρα του Sea Buckthorn για να μαγειρέψετε το προϊόν χρήσιμο για την ασυλία γρηγορότερα.

Για να φτάσετε στη δουλειά, χρειάζεστε:

• sea Buckthorn μούρα (αφαιρέστε από κλαδιά) - 1,5 φλιτζάνια?
• ένα μεγάλο πορτοκαλί?
• 1,5 γυαλιά ζάχαρης.

Προετοιμάζουμε ως εξής:

1. Ξεπλύνετε τα μούρα, ρίξτε το σε ένα σουρωτήρι.
2. Ενώ η περίσσεια του νερού ρέει, καθαρίζουμε τα εσπεριδοειδή (μόνο προ -πορτοκαλί πρέπει να πλυθεί) και να συμπιέσει το χυμό που πρέπει να είναι στέλεχος.
3. Μαγειρέψτε το σιρόπι από το νερό και τη ζάχαρη, μόλις δείτε ότι βράζει, ρίξτε τα μούρα του θαλάσσιου buckthorn, ανακατέψτε.
4. Περιμένετε το βρασμό, αφαιρέστε τον αφρό και προσθέστε χυμό πορτοκαλιού.
5. Μειώστε τη θέρμανση των πλακών, μαγειρέψτε περιοδικά, ανακατεύοντας για 15 λεπτά, στη συνέχεια ρίξτε σε βάζα και κυλήστε.
6. Τα δροσερά βάζα πρέπει να σταλούν στο κελάρι ή να τοποθετηθούν στο ψυγείο.

Θάλασσα

Επίσης μια μεγάλη επιλογή και, παρεμπιπτόντως, ένα ελάχιστο κόστος.

Παίρνω:

• sea Buckthorn μούρα - 1 kg;
• μήλα γλυκών και ξινών ποικιλιών-1 kg.
• Ζάχαρη - 1,5 κιλά.

Παρασκευή:

1. Σε αυτή τη συνταγή, το θαλάσσιο buckthorn πρέπει να τεμαχιστεί σε ένα μπλέντερ (ή να μετακινηθείτε μέσα από ένα μύλο κρέατος), να βάλει τη ζάχαρη στο προκύπτον ωμό πουρέ, μίγμα. Αφήστε για λίγο, έτσι ώστε η ζάχαρη υπό την επίδραση του οξέος (δηλαδή, η βιταμίνη C) διαλύεται.
2. Εν τω μεταξύ, χωρίς να σταματήσουμε τη διαδικασία, ασχολούμαστε με τα μήλα. Είναι απαραίτητο να πλύνετε τα φρούτα και να βράστε εξ ολοκλήρου στο νερό για ένα τέταρτο της ώρας.
3. Αφού τα μήλα ψύχθηκαν λίγο, πρέπει να αφαιρέσετε τη μέση και να γιορτάσετε με ένα μπλέντερ. Προσθέστε αυτή τη μάζα στη θάλασσα με ζάχαρη, ανακατέψτε, βράστε σε χαμηλή φωτιά. Όταν βράζει, μαγειρέψτε για άλλα 2 λεπτά μέγιστο και γρήγορα τοποθετήστε τις προ -προετοιμασμένες τράπεζες.
4. Αυτή η μαρμελάδα αποθηκεύεται στο κελάρι και ακόμη και στο ντουλάπι, σε θερμοκρασία δωματίου.

Μέτρια Tycock με θαλάσσιο buckthorn

Μια εξαιρετική λύση είναι να μαγειρέψετε μαρμελάδα από τα φθινοπωρινά δώρα: Sea Buckthorn Wood Berries και ένα κομμάτι αρωματικής κολοκύθας!

Πρέπει να πάρετε:

• 1 kg κολοκύθας (ήδη καθαρισμένο).
• Ζάχαρη - 1 kg.
• Λίτρο τελειωμένου χυμού που λαμβάνεται από φρέσκα μούρα της θάλασσας.

Παρασκευή:

1. Θα μαγειρέψουμε μαρμελάδα από το Sea Buckthorn έτσι: Σε ένα μεγάλο τηγάνι, συνδέουμε όλα τα προϊόντα, που θα βάλουμε στη σόμπα, ανακατεύουμε, περιμένουμε να βράσει η μάζα.
2. Μετά - μειώνουμε τη θέρμανση των πλακών και στη συνέχεια βράζουμε τη μαρμελάδα σε χαμηλή φωτιά για 20 λεπτά. Μπορείτε να σας αρέσει περισσότερο. Αλλά όσο περισσότερο μαγειρεύετε, τόσο πιο γρήγορα είναι το άρωμα των μούρων και της κολοκύθας χάνεται, καθώς και ευεργετικές ουσίες.
3. Εάν θέλετε να βελτιώσετε το άρωμα, πρέπει να προσθέσετε λεμόνι ή πορτοκαλί ζέστη σε μαρμελάδα.
4. Πριν συναντήσετε για να ρίξετε μαρμελάδα σε βάζα, πρέπει να το επαναφέρετε ξανά, να αφαιρέσετε τον αφρό, να το βάλετε σε βάζα, να το κυλήσετε με καπάκια. Ένα τέτοιο αρωματικό και όμορφο χρώμα θα γίνει μια αντάξια διακόσμηση οποιωνδήποτε επιδόρπια: κατσαρόλες, πουτίγκες, επιδόρπια τυριού cottage, ψήσιμο.

Είναι δυνατόν να μαγειρέψετε μαρμελάδα από το Frozen Sea Buckthorn;

Ένα τέτοιο ερώτημα συχνά ζητείται από πολύ απασχολημένους ανθρώπους και εκείνους που πήραν τον πιο σημαντικό ρόλο στην προετοιμασία της μαρμελάδας - για να καθαρίσουν τα μούρα από τα κλαδιά. Είναι γνωστό ότι το Sea Buckthorn είναι ένα φραγκοστάφυλο, οπότε είναι τόσο εύκολο να φτάσετε σε αυτό, πρέπει να βάλετε ειδικά ρούχα και να συλλέξετε φρούτα απευθείας με τα κλαδιά. Και στη συνέχεια στο σπίτι, θερμά για να αφαιρέσετε το μούρο πίσω από το μούρο από κάθε κλαδί σε ζεστασιά. Αυτό είναι πολύ μεγάλο και κουραστικό, οπότε πηγαίνουμε σε σύντομο χρονικό διάστημα. Τοποθετούμε τα κλαδιά με το Sea Buckthorn στην κατάψυξη και όταν παγώνουν, βγάζουμε και εύκολα αφαιρέσουμε από τα κλαδιά. Αρκετή 3ωρη έκθεση των μούρων στην κατάψυξη για να φτάσετε στη δουλειά. Κατά τη διάρκεια τόσο σύντομης περιόδου, τα μούρα δεν θα χάσουν χρήσιμες ουσίες.

Η λίστα με όλα τα απαραίτητα:

• sea Buckthorn μούρα - 2 kg;
• ζάχαρη - 3 kg.
• Νερό - 1,5 L

Προετοιμασία μαρμελάδας:

1. Ρίξτε κατεψυγμένα μούρα με κρύο νερό, πλύνετε αρκετές φορές για να απαλλαγείτε από τα υπερβολικά σκουπίδια.
2. Για την απόρριψη των μούρων, επισημάνετε 2 ώρες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, μπορείτε να μαγειρέψετε σιρόπι ή να πάτε για την επιχείρησή σας.
3. Βράζοντας σιρόπι ζάχαρης για να το κάνει διαφανές.
4. Μεταφέρετε τα αποψυγμένα μούρα σε μια κατσαρόλα με ζεστό σιρόπι, ανακατέψτε. Απενεργοποιήστε τη σόμπα, αφήστε τα μούρα στο σιρόπι για 3-4 ώρες. Δεν υπάρχει λόγος να βράσει τέτοια μαρμελάδα.
5. Στη συνέχεια, η μαρμελάδα πρέπει να τοποθετηθεί στη σόμπα, να ενεργοποιήσετε την αργή θέρμανση και να περιμένετε για βρασμό, να αφαιρέσετε τον αφρό και στη συνέχεια να μαγειρέψετε σε χαμηλή φωτιά για περίπου ένα τέταρτο της ώρας. Η μαρμελάδα για αυτή την περίοδο θα πρέπει να γίνει διαφανής.

Αυτή ήταν μια άλλη απλή συνταγή για ένα χρήσιμο τεμάχιο εργασίας για το χειμώνα. Απολαύστε την όρεξή σας!

Πώς να μαγειρέψετε τη μαρμελάδα Sea Buckthorn σε μια αργή κουζίνα

Από καιρό έχει επαληθευτεί ότι στην αργή κουζίνα, λαμβάνονται νόστιμα αρτοσκευάσματα, πρώτα πιάτα, δημητριακά, λαχανικά, κατσαρόλες και μαρμελάδες. Οποιαδήποτε μαρμελάδα μπορεί να συγκολληθεί σε μια αργή κουζίνα, επειδή η συσκευή είναι απλά τέλεια για την ενσάρκωση της ιδέας μας.

Για να προετοιμάσετε νόστιμη μαρμελάδα για τσάι, θα χρειαστείτε:

• χιλιόγραμμο θάλασσας Buckthorn.
• ζάχαρη - 2 kg.
• Νερό - μισό ποτήρι.

Μαγειρέψτε τη μαρμελάδα μαζί. Τραβήξτε τις ενέργειες:

1. Τα μούρα διευθετήθηκαν, αφαιρέθηκαν όλα τα σκουπίδια, έριξαν νερό, πλύθηκαν και επέτρεψαν να αποστραγγιστούν το νερό. Δεν δίνουμε μεγάλη προσοχή στην εμφάνιση των μούρων, αφού θα μαγειρέψουμε μαρμελάδα από χυμό, οπότε είναι κατάλληλο για ένα υποστηριζόμενο θαλάσσιο buckthorn.
2. Στέλνουμε τα μούρα στο κύπελλο της συσκευής, ρίχνουμε όσο το νερό υποδεικνύεται στον κατάλογο των συστατικών. Ενεργοποιήστε τη συσκευή, επιλέξτε τη λειτουργία "τηγάνισμα" για 10 λεπτά, το καπάκι πρέπει να είναι ανοιχτό.
3. Το νερό βράζει, αλλάζει αμέσως την αργή κουζίνα στο πρόγραμμα "σβήνοντας", προετοιμάστε μόνο 10 λεπτά. Αλλά θα πρέπει να ακολουθήσετε το χρόνο, θα εξακολουθείτε να ανακατεύετε τα μούρα για να προετοιμαστείτε ομοιόμορφα.
4. Στη συνέχεια, πρέπει να ρίξετε ένα θάλασσα σε ένα κόσκινο για να πιέσετε τον πολτό. Θα αποδειχθεί πατάτες. Μην βιαστείτε να στραγγίξετε το νερό, θα προετοιμάσουμε ένα σιρόπι σε αυτό χωρίς να μαγειρεύουμε. Ρίχνουμε ζάχαρη στο κύπελλο πολλαπλών περιβλήτων, προσθέτουμε λίγο ζεστό νερό για να διαλύσει τη ζάχαρη.
5. Ο προκύπτων θαλάσσιος πουρέ πρέπει να μετατοπιστεί στο μπολ, να αναμιγνύεται με ζάχαρη, να κολλήσει ("σβήνοντας") για 15 λεπτά, στη συνέχεια να τοποθετηθεί σε βάζα και να κλείσει τα καπάκια.

Η μαρμελάδα είναι έτοιμη, αν υπάρχει ακόμη και λίγο αριστερά, δοκιμάστε τη μαρμελάδα Sea Buckthorn όταν πίνετε τσάι. Απολαύστε το πάρτι τσαγιού σας!

Πώς να μαγειρέψετε τη μαρμελάδα Sea Buckthorn - βίντεο