Συνταγές του Πάσχα Πάσχα κέικ σε μια μηχανή ψωμιού. Πώς να ψήνετε νόστιμο κέικ σε μια μηχανή ψωμιού, φωτογραφία

Το Πάσχα είναι οι μεγαλύτερες ορθόδοξες διακοπές, η οποία προηγείται από μια μακρά και αυστηρή θέση. Ένα σημαντικό συμβολικό χαρακτηριστικό αυτού του εορτασμού είναι μια ουρλιάζοντας κέικ, προσωποποιώντας την ανάσταση του Χριστού και της αιώνιας ζωής. Ως εκ τούτου, οι πιστοί δεν αποδίδουν προϊόντα ποιότητας, προσπάθεια και χρόνο για το μαγείρεμα ενός κέικ, μεταξύ των ανθρώπων του Πάσχα. Μπορείτε να απλοποιήσετε αυτή τη διαδικασία λίγο με τη βοήθεια ενός κατασκευαστή ψωμιού. Εάν δεν ξέρετε πώς να το κάνετε αυτό, θα σας πούμε πώς να ψήνετε ένα κέικ σε μια μηχανή ψωμιού.

Συμβολική έννοια του πασχαλινού κέικ

Οι διακοπές του Πάσχα έχουν τις εβραϊκές ρίζες και στη μετάφραση σημαίνει "περάσει". Οι Εβραίοι γιόρτασαν αυτές τις διακοπές στη μνήμη της απελευθέρωσης από τη δουλεία και να ξεφύγουν από την αιγυπτιακή γη. Είναι αλήθεια ότι ο εορτασμός αυτός σημειώθηκε με άπαχα κέικ (βότανα). Αυτό το ψωμί προσωποποιήθηκε από την βιαστική αναχώρηση και τη δύσκολη πορεία των Εβραίων από την Αίγυπτο.

Μετά την άφιξη του Σωτήρα, αυτές οι διακοπές τροποποιήθηκαν. Ο Ιησούς επίσης γιόρτασε το φεστιβάλ των βοτάνων, αλλά αυτή τη μέρα έσπασε φρέσκο \u200b\u200bψωμί και το έδωσε στους μαθητές του ως σύμβολο του σώματός του. Μετά την ανάστασή του την ημέρα του Πάσχα, άρχισαν να ψήνουν ένα ουρλιάζοντας πλούσιο ψωμί, το οποίο συμβόλιζε την ανάσταση και μια νέα αιώνια ζωή.

Όλοι οι Χριστιανοί που ασκούν τη συμμόρφωση με μια τέτοια παραδοσιακή εκδοχή προέλευσης, αλλά υπάρχουν πολλά ιστορικά χρόνια όπου παρόμοιες διακοπές αποδίδονται στις αρχαίες ρωσικές παγανιστικές φυλές. Διεξήχθη προς τιμήν της άφιξης της άνοιξης και του θεού της γονιμότητας. Οι ιστορικοί πιστεύουν ότι αυτό το απόκρυφο τελετουργικό για να ψήσει τα κέικ του Πάσχα σε συνδυασμό με τα χριστιανικά έθιμα μετά την υιοθέτηση του Χριστιανισμού από τους Εθνικούς. Με αυτόν τον τρόπο, ο Rus εισήγαγε μέρος των αξιών του στον Χριστιανισμό, ενώνοντας την ανάσταση του Σωτήρα και την αφύπνιση της φύσης στο νέο κύκλο ζωής.

Παραδοσιακά, το Πάσχα κέικ ψήνεται σε κυλινδρικό σχήμα με την προσθήκη αυγών, πετρελαίου, ζύμης και αλεύρι. Το πιο σημαντικό σημείο στο ψήσιμο είναι η διαδικασία ζύμωσης της δοκιμής. Υπάρχει η πεποίθηση ότι το επόμενο έτος θα εξαρτηθεί από το πώς θα αποδειχθεί το κέικ. Εάν το ψωμί είναι υπέροχο, υψηλό, τότε το έτος θα είναι καρποφόρο και όλα τα μέλη της οικογένειας θα είναι υγιή και αν το κέικ ρέει ή ρωγμές, περιμένετε την πείνα και τις ασθένειες. Έτσι, το Πάσχα προσωποποιεί την υγεία, τη γονιμότητα και την τύχη.

Μυστικά ενός επιτυχημένου κέικ Πάσχα σε μια μηχανή ψωμιού

Από την αρχαιότητα, το ψήσιμο των κέικ του Πάσχα θεωρήθηκε πραγματική οικογενειακή ιεροτελεστία. Τα μυστικά του μαγειρέματος μεταδόθηκαν κατά μήκος της γυναικείας γραμμής και διατηρήθηκαν μυστικά. Το κέικ θεωρήθηκε επιτυχημένο, το οποίο αποδείχθηκε ότι ήταν ψηλό, μαλακό και διατηρούσε τη φρεσκάδα για αρκετές εβδομάδες.

Οι ερωμένες που προτιμούν να υποστηρίζουν τις παραδόσεις ψήνουν κέικ σε στρογγυλές μεταλλικές μορφές στο φούρνο ή στη σόμπα. Αλλά πολλοί έχουν συνηθίσει στη χρήση των σύγχρονων επιτευγμάτων της τεχνολογίας και ψήνουν νόστιμα κέικ στη μηχανή ψωμιού.

• Το Πάσχα ψήνεται κυρίως χρησιμοποιώντας δύο προγράμματα - την κύρια λειτουργία, η οποία διαρκεί περίπου 3 ώρες ή περισσότερο απλοποιημένο τρόπο "γλυκού ψησίματος".
• Με το παραδοσιακό ψήσιμο, η ζύμη προετοιμάζεται για πρώτη φορά, τότε η ζύμη ζυμώνεται στη βάση του, τότε διατηρείται σε ζεστασιά και ψήνεται. Σε γενικές γραμμές, αυτή η τεχνολογική διαδικασία διαρκεί μισή ημέρα.
• Όταν χρησιμοποιείτε τον κατασκευαστή ψωμιού, αυτή η διαδικασία είναι πλήρως απλοποιημένη - όλα τα προϊόντα ζυμώνονται ταυτόχρονα, τότε η ζύμη εκτίθεται με κανονικό φράκτη για απελευθέρωση αέρα και ψήνεται. Αυτό είναι το μεγαλύτερο πλεονέκτημα, αφού η ζύμη κέικ ζυμώνεται στη μηχανή ψωμιού και δεν χρειάζεται να ελέγχετε αυτή τη διαδικασία, όπως όταν ζυμώνετε τη ζύμη με τα χέρια σας.
• Ακριβώς όπως στην παραδοσιακή έκδοση του κέικ, όλα τα είδη των συστατικών προστίθενται στη συνταγή ψωμιού στη μηχανή ψωμιού για να δώσουν διαφορετικές γεύσεις και αρώματα. Συχνά χρησιμοποιούμενα κέντρα (πορτοκαλί, τζίντζερ), καρύδια, αποξηραμένα φρούτα. Ειδικά τα αρωματικά κέικ με μπαχαρικά λαμβάνονται, για παράδειγμα, μια μπαταρία, γαρίφαλα, κάρδαμο, βανίλια. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε κονιάκ, χυμό εσπεριδοειδών, κέντρα και βάμματα.

Παραδοσιακό κέικ σε κατασκευαστή ψωμιού με φωτογραφία

Για την προετοιμασία ενός υπέροχου κλασικού κέικ χωρίς ειδικές γεύσεις, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα προϊόντα:

• Αλεύρι - 330 g.
• Ζάχαρη - 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
• Γάλα (2,5%) - 170 mg.
• Ζύμη (θερμοκρασία δωματίου) - 24 g.
• Αλάτι - ½ κουταλάκι της σούπας.
• Βούτυρο - 50 g.
• Αυγά - 3 τεμ.
• Σταυρώσεις-100-150 g.
• Πολύχρωμο ψεκασμό - 10 g.

Για το ψήσιμο, το "γλυκό ψωμί" ή η "σχολική πίτα" είναι κατάλληλη - εξαρτάται από τις δυνατότητες του κατασκευαστή ψωμιού σας. Φροντίστε να ξεκινήσετε το σελιδοδείκτη με υγρά προϊόντα.

Μέθοδος προετοιμασίας:

1. Συνδέστε τη ζύμη με ζεστό γάλα, ρίξτε στο μπολ της συσκευής. Εάν βαθμολογήσατε τη ζύμη από το ψυγείο, φροντίστε να τα θερμαίνετε πριν από τη χρήση.
2. Στη συνέχεια, προσθέστε μαλακό βούτυρο και κρόκους στο μπολ (οι πρωτεΐνες θα χρειαστούν για το λούστρο).
3. Δείτε το αλεύρι, ανακατέψτε το με ζάχαρη και αλάτι, ρίξτε ψωμί στο μπολ.
4. Οι σταφίδες μπορούν να προστεθούν ανά πάσα στιγμή: αμέσως με αλεύρι, μετά το σήμα αρτοποιίας ή χρησιμοποιώντας το διανομέα (εάν υπάρχει).
5. Επιλέξτε την κατάλληλη λειτουργία και ενεργοποιήστε τη συσκευή.
6. Μετά το σήμα, βεβαιωθείτε ότι το κέικ είναι έτοιμο - θα πρέπει να μοιάζει με ένα ελαστικό κουλούρι ψεκασμού και να το βγάλει.
7. Ενώ το κέικ κρυώνει, προετοιμάστε το λούστρο: αρχίστε να χτυπάτε τις πρωτεΐνες με ένα μίξερ, σταδιακά ρίχνοντας ζάχαρη. Πρέπει να προστεθεί μέχρι να πυκνώσει η μάζα.
8. Λιπάνετε το δροσερό κέικ και διακοσμήστε με πολύχρωμο ψεκασμό.

Παρά το γεγονός ότι το κέικ ζυμώνει τη μηχανή ψωμιού, συμμετέχετε επίσης σε αυτή την ιερή δράση, οπότε μην ξεχάσετε να διαμορφώσετε τις σκέψεις σας με θετικό τρόπο.

Πασχαλινά κέικ στη μηχανή ψωμιού - συνταγές απλές και νόστιμες

Κάθε συνταγή για το Πάσχα κέικ έχει τα δικά του χαρακτηριστικά, χάρη στο οποίο το προϊόν αποκτά την ατομική του γεύση και τη δομή του ψίχουλα. Ορισμένες νοικοκυρές προτιμούν τις συνταγές πολλαπλών συστατικών με υψηλή περιεκτικότητα σε αυγά και λίπη, πιστεύοντας ότι αυτό είναι το κλειδί για το επιτυχημένο ψήσιμο. Αλλά υπάρχουν πολλές πιο μέτριες επιλογές που αποδεικνύουν ότι τα απλά κέικ είναι επίσης νόστιμα.

Συνταγή κέικ Πάσχα σε έναν κατασκευαστή ψωμιού με zuckets

Σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, θα προετοιμάσετε ένα εύθραυστο κέικ με φωτεινά γούστα κέντρων.

Θα χρειαστείτε:

• Μουστόνη γάλα - 170 ml.
• Αυγά - 2 τεμ.
• Βούτυρο - 90 g.
• Ζάχαρη - 100 g.
• Ξηρή ζύμη - 3 κουταλιές της σούπας. (χωρίς κορυφή).
• Αλεύρι - 0,5 kg.
• Vanilin - στην άκρη του μαχαιριού.
• Αλάτι - ½ κουταλάκι της σούπας.
• Τροπικό Κεντρικό Κέντρο - 150 g.
• Turmeric - 1 κουταλάκι της σούπας.

Για γλάσο:

• Πρωτεΐνη - 1 PC.
• Ζάχαρη-pore-100 g.
• Χυμός βακκίνιων - -10 ml.

Σταδιακή προετοιμασία:

1. Ρίξτε τα tsukats με βραστό νερό για 1 λεπτό. Στη συνέχεια, στραγγίστε το νερό.
2. Βάλτε τα προϊόντα στην ακόλουθη ακολουθία στο μπολ: ζύμη, γάλα, καθώς και λάδι, ζάχαρη, αυγά, αλεύρι.
3. Τώρα προσθέστε ένα μείγμα αλατιού, βανιλίνης και κουρκούμη.
4. Ανακατέψτε τα κέντρα με 20 g αλεύρου και επίσης τα στείλετε στη μηχανή ψωμιού.
5. Στη συνέχεια, ενεργοποιήστε τη λειτουργία "ζύμης" και όταν η ζύμη είναι κατάλληλη, λίγο κόψτε το και ενεργοποιήστε τη λειτουργία "γαλλικού ψωμιού".
6. Ενώ το κέικ κρυώνει, φτιάξτε το λούστρο: χτυπήστε τις πρωτεΐνες, τη σκόνη και το χυμό μέχρι να σχηματιστεί ο παχύς αφρός.
7. Καλύψτε το κέικ του ροζ λούστρου.

Cottage Cake σε μια μηχανή ψωμιού

Το κέικ με τυρί cottage θα γίνει ένα από τα αγαπημένα στο τραπέζι του Πάσχα. Η υφή του είναι εύκολη και η γεύση είναι απαλή και γλυκιά. Μπορείτε να καλύψετε τα κέικ με διαφορετικό γλάσο - σοκολάτα, πρωτεΐνη, marzipanova, γάλα.

Θα απαιτηθεί ψήσιμο τυρί Cottage Easter:

• Αλεύρι - 0,6 kg.
• Ζάχαρη - 50 g.
• Γάλα - 200 ml.
• Ξηρή ζύμη - 10 g.
• Fat Cottage Cheese -0,2 kg.
• Αυγό - 1 τεμ.
• Φυτικό έλαιο - 65 ml.
• Αλάτι - 6 g.
• Σταφίδες, tsukata, αποξηραμένα βερίκοκα - της επιλογής σας.
• Cos - για ψεκασμό.

Παρασκευή:

1. Ρίξτε ζεστό γάλα στο μπολ και ρίξτε τη μαγιά. Δώστε τους 15 λεπτά για να "ξυπνήσετε".
2. Σκουπίστε το τυρί cottage ή χτυπήστε με ένα μπλέντερ για να κερδίσετε μια ζαστοκράτη.
3. Όταν οι φυσαλίδες αρχίζουν να εμφανίζονται στην επιφάνεια του γάλακτος, προσθέστε λάδι, αλάτι, τυρί σπίτια, ζάχαρη, αυγό.
4. Στο τέλος, ρίξτε το αλεύρι, και μετά το σήμα, τα κέντρα.
5. Επιλέξτε την παράμετρο "γλυκό ψωμί".
6. Μετά την ετοιμότητα, καλύψτε τα κέικ με οποιοδήποτε γλάσο και πασπαλίστε με καρύδα.

Ασυνήθιστα κέικ Πάσχα στη μηχανή ψωμιού - Συνταγές

Οι συνταγές του Πάσχα είναι πολύ διαφορετικές. Κάθε γενιά κάνει τις αλλαγές της, προσθέτοντας νέα και ασυνήθιστα συστατικά - σοκολάτα, αλκοολούχα ποτά, βαφές, εξωτικά αποξηραμένα φρούτα και καρύδια, μαρμελάδα και ακόμη και γλυκά.

Κέικ καρότου σε μια μηχανή ψωμιού

Το ελαφρύ, πικάντικο κέικ, το κορεσμένο κίτρινο χρώμα μπορεί να ψήνεται χρησιμοποιώντας ένα απλό και προσιτό συστατικό-carrots. Παρόλο που αυτή η συνταγή ξεχνιέται ανεπιφύλακτα από πολλές νοικοκυρές, έχει τους σταθερούς οπαδούς της. Στην περικοπή, αποδεικνύεται ευάερο, ολόκληρο, δεν καταρρέει και διατηρεί τη φρεσκάδα για μεγάλο χρονικό διάστημα, ενώ η γεύση των καρότων απουσιάζει εντελώς.

Κατάλογος προϊόντων:

• Καρότα - 240 g.
• Kurin Egg - 2 τεμ. + 3 κρόκοι.
• Βούτυρο - 115 g.
• Γάλα - 200 ml.
• Αλεύρι - 800 g.
• Ξηρή ζύμη - 4 κουταλιές της σούπας.
• Ζάχαρη - 160 g (140 g + 20 g βανίλιας).
• Αποξηραμένα βακκίνια - 120 g.
• Αλάτι - 3 g.

Για γλάσο:

• Πρωτεΐνη κοτόπουλου - ½ τεμ.
• Χυμός λεμονιού - 10 ml.
• Σκόνη ζάχαρης - 50 g.

Στάδια μαγειρέματος:

1. Βράζετε καρότα, καθαρά με μπλέντερ (μπορείτε να σκουπίσετε μέσα από ένα κόσκινο).
2. Πλύνετε τα βακκίνια, στεγνώστε εντελώς, στη συνέχεια το βάλτε σε ένα μπολ και προσθέστε 20 g αλεύρι εκεί. Απελευθερώστε το δοχείο με το βακκίνιο έτσι ώστε να αναμιγνύεται με αλεύρι. Ανακινήστε τα ερείπια του αλεύρου.
3. Αραιώστε τη ζύμη στο γάλα, ρίξτε τις σακούλες ψωμιού στο μπολ.
4. Στη συνέχεια, χτυπήστε τα αυγά και στείλτε με επιπλέον κρόκους στη μηχανή ψωμιού.
5. Το αλεύρι, η ζάχαρη, το βούτυρο, το πουρέ καρότο και το αλάτι τοποθετούνται σε ένα μπολ.
6. Τοποθετήστε τα βακκίνια στο διανομέα.
7. Ενεργοποιήστε τη λειτουργία "γλυκού ψωμιού" (ως επιλογή "ολόκληρο αλεύρι" είναι κατάλληλη) και ο βαθμός ψησίματος "ελαφριά κρούστα".
8. Μετά το σήμα, σιγά -σιγά τραβήξτε έξω το κέικ. Να είστε προσεκτικοί επειδή είναι πολύ μαλακό.
9. Καλύψτε το κέικ με μια πετσέτα μέχρι να δροσιστεί.
10. Εν τω μεταξύ, προετοιμάστε το κερασάκι: χτυπήστε τις πρωτεΐνες και το χυμό εσπεριδοειδών, χύνοντας σταδιακά σκόνη ζάχαρης.
11. Όταν το κέικ έχει κρυώσει, ρίξτε το με λευκό λούστρο.

Πάσχα κέικ σε κατασκευαστή ψωμιού με ψίχουλα σοκολάτας

Το κέικ πιο εκλεπτυσμένο θα βοηθήσει να φτιάξετε ένα πιο εκλεπτυσμένο κακάο παράλληλα με καρύδια, κανέλα και κομμάτια πικρής σοκολάτας. Χάρη στο Em, το Πάσχα είναι ασυνήθιστα νόστιμο με τη γεύση και το άρωμα της σοκολάτας.

Συστατικά:

• Γάλα - 200 ml.
• Ζάχαρη - 2/3 της τέχνης.
• Αλεύρι - 0,6 kg.
• Κανέλα - ¼ κουταλάκι της σούπας.
• Ξηρή ζύμη - 2,5 κουταλιές της σούπας.
• ΚΑΛΥΜΜΑΤΑ - 50 g.
• Μαύρη σοκολάτα - ½ κεραμίδι.
• Αλάτι - 2 g.
• Βούτυρο - 100 g.
• Cocoa - 1 κουταλάκι της σούπας.
• Αυγά - 2 τεμ.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Σε ένα κουβά, ρίξτε ζύμη, 2/3 από κοσκινισμένο αλεύρι, κανέλα, μαλακό λάδι, κακάο, αυγά, ζάχαρη και ζεστό γάλα.
2. Επιλέξτε τις παραμέτρους ψησίματος: Επιλέξτε την παραδοσιακή λειτουργία, το χρώμα του φλοιού είναι ελαφρύ ή μέσο.
3. Ενώ ο κατασκευαστής ψωμιού ζυμώνει τη ζύμη, κόψτε τα καρύδια και τρίψτε τη σοκολάτα.
4. Πριν από μια επαναλαμβανόμενη παρτίδα, προσθέστε ένα μίγμα καρύδι-σοκολάτα, αλάτι και το υπόλοιπο αλεύρι στη ζύμη.
5. Όταν το κέικ είναι έτοιμο, τεντώστε το ομαλά. Μετά την ψύξη, πασπαλίστε το με σκόνη ζάχαρης.

Χαρακτηριστικά κέικ μαγειρέματος σε διαφορετικούς κατασκευαστές ψωμιού

Η αρχή της λειτουργίας των κατασκευαστών ψωμιού είναι πρακτικά πανομοιότυπη, αλλά διαφορετικά μοντέλα μπορεί να διαφέρουν σε ένα σύνολο λειτουργιών και το όνομα των τρόπων λειτουργίας. Αυτό οδηγεί σε κάποια σύγχυση κατά την επιλογή συνταγών, όπου ο τρόπος ψησίματος μπορεί να μην συμπίπτει με την τροποποίηση του κατασκευαστή ψωμιού. Για να κατανοήσουμε τα χαρακτηριστικά του ψησίματος στους κατασκευαστές ψωμιού, θα εξετάσουμε τη διαδικασία των κέικ μαγειρέματος σε συσκευές διαφορετικής σειράς.

Kulich στη μηχανή ψωμιού Redmond

Θα χρειαστείτε:

• Αλεύρι - 0,45 kg.
• Γάλα - 0,25 λ.
• Κέλματα (κέδρος) - 45 g.
• Αυγό - 1 τεμ.
• Σταδιακά και αποξηραμένα βερίκοκα - 50 g.
• Βούτυρο - 45 g.
• Ζάχαρη - 50 g.
• Ξηρή ζύμη - 6 g.
• Βανίλια ζάχαρη - 1 τσάντα.
• Αλάτι - 4 g.

Πώς να μαγειρέψετε:

1. Ρίξτε το γάλα στο μπολ και αφού στέλνει αλάτι, αυγό και ζάχαρη, συμπεριλαμβανομένης της βανίλιας.
2. Κόψτε τα αποξηραμένα βερίκοκα σε μικρούς κύβους, προσθέστε καρύδια και πλυμένα σταφίδες σε αυτό.
3. Ρίξτε αποξηραμένα φρούτα με μαλακό λάδι σε μια μηχανή ψωμιού.
4. Συνδυάστε το κοσκινισμένο αλεύρι με ξηρή ζύμη και τοποθετήστε επίσης το μπολ της συσκευής.
5. Κλείστε το καπάκι, χρησιμοποιώντας το κουμπί "Μενού", επιλέξτε 4 λειτουργία "SDBA", κρούστα - μέσο, \u200b\u200bβάρος - 1 kg.
6. Μετά από 3,5 ώρες, το κέικ θα είναι έτοιμο.
7. Κατόπιν αιτήματος του δροσερού Πάσχα μπορεί να καλυφθεί με λούστρο.

Kulich σε μια μηχανή ψωμιού Panasonik

Για αυτή τη συνταγή, προετοιμάστε τα ακόλουθα συστατικά:

• Αλεύρι - 0,45 kg.
• Βούτυρο (μπορεί να αντικατασταθεί με εντυπωσιακό) - 100 g.
• Αυγά - 4 τεμ.
• Ζάχαρη - ½ φλιτζάνι.
• Αλάτι - 4 g.
• Ξηρή ζύμη - 2,5 κουταλιές της σούπας.
• Βανίλια ζάχαρη - 25 g.
• Νερό - 50 ml.
• Ξηρά φρούτα (σταφίδες, βακκίνια) - ένα πλήρες διανομέα.
• Spices (Cardamom, κανέλα) - ½ κουταλάκι.

Τεχνολογία προετοιμασίας:

1. Πριν από το μαγείρεμα, αντέξτε όλα τα προϊόντα σε θερμοκρασία δωματίου 1-2 ώρες.
2. Ανακατέψτε τη ζάχαρη, το νερό και τη ζύμη και τοποθετήστε τους κατασκευαστές ψωμιού στο διαμέρισμα.
3. Στη συνέχεια, βάλτε το αλεύρι, το αλάτι, τα αποξηραμένα φρούτα, τα αυγά, τα μπαχαρικά, το βούτυρο.
4. Επιλέξτε Λειτουργία αριθ. 8 "Πάσχα κέικ" ή "σχολικό ψωμί".
5. Μετά την ψύξη, ρίξτε τα κέικ με λιωμένη λευκή σοκολάτα και κομμάτια με νιφάδες αμυγδάλου.

Kulich στο Mulinx της μηχανής ψωμιού

Εάν έχετε ένα αρτοποιείο Mulinx, το κέικ σε αυτό είναι μια ευχαρίστηση. Στο σετ στη συσκευή υπάρχει μια έτοιμη συνταγή, σύμφωνα με την οποία λαμβάνεται ένα λεπτό αρωματικό ψωμί του Πάσχα.

Προϊόντα:

• Αυγά - 3 τεμ.
• Sugar-6-7 TBSP. μεγάλο. με ένα λόφο.
• Αλεύρι - 460 g
• Λάδι - 175
• Γάλα - 110 ml.
• Ξηρή ζύμη - 3 κουταλιές της σούπας.
• Σταδιοδρομίες - 170
• Αλάτι - 1,5 κουταλιές.
• Vanilin ή κανέλα - 10 g.
• Cognac - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.

Παρασκευή:

1. Στον κάδο, βάλτε: αυγά, βούτυρο, γάλα.
2. Στη συνέχεια, προσθέστε αλάτι, ζάχαρη, βανίλια/κανέλα.
3. Στο τέλος, προσθέστε ζύμη με αλεύρι.
4. Εκτελέστε το πρόγραμμα Cupcake Kugelhopf ή το παραδοσιακό "γλυκό ψωμί". Η κρούστα μπορεί να επιλεγεί κατά μέσο όρο.
5. Όταν ζυμώνετε, εάν η ζύμη "κολύμπησε" προσθέστε 40-50 g αλεύρι.
6. Μετά το σήμα, ρίξτε σταφίδες, που προηγουμένως υγραντικές με κονιάκ.
7. Μετά την ετοιμότητα, κηλιδώστε τα κέικ με λιωμένη σοκολάτα με λάδι σε αναλογία 5: 1.

Ελπίζουμε ότι οι συνταγές βήμα -βήμα θα σας βοηθήσουν να ψήσετε ένα αρωματικό και απλό κέικ σε έναν κατασκευαστή ψωμιού χωρίς πολλά προβλήματα και λάθη.

Βίντεο "Πάσχα κέικ σε μια μηχανή ψωμιού με κερασάκι"