Απλές και νόστιμες σαλάτες λάχανου του Πεκίνου. Πεκίνο Σαλάτες Σαλάτας

Petsay, ή Peking λάχανο -Υψηλή -Υψηλή και πρώιμη καλλιέργεια λαχανικών, την οποία οι κάτοικοι της Κίνας άρχισαν να αναπτύσσονται αρχικά. Παρά την εξωτική προέλευση του "Πεκίνου", στη χώρα μας είναι γνωστή και αγαπημένη για εξαιρετική γεύση και αναμφισβήτητα οφέλη για την υγεία. Επιπλέον, κάθε νοικοκυρά έχει μια πλούσια λίστα με συνταγές νόστιμων bingers από το λάχανο του Πεκίνου. Πώς το λαχανικό είναι χρήσιμο και ποια πιάτα μπορούν να παρασκευαστούν από αυτό, θα μάθετε στο άρθρο.

Χαρακτηριστικά της χημικής σύνθεσης του λάχανου του Πεκίνου

Αυτό που μοιάζει με το "Πεκίνο", πιθανώς όλοι γνωρίζουν-το βλέμμα φτάνει πάντα για αυτή την επιμήκη χαλαρή έξοδο, που συλλέγεται από μακρά, σφιχτά διπλωμένα φύλλα, ζουμερό-πράσινο και κυματιστό και καθαρό λευκό, σαρκώδες με καλά προωθημένες φλέβες στη βάση του Kochan . Η αποθήκη των πολύτιμων εξαρτημάτων βρίσκεται στο λευκό πυκνό τμήμα του πιρουνιού.

Με το περιεχόμενο της βιταμίνης C, το Beijing Labbage ξεπερνά το μακρινό "σχετικό" του - μια σγουρή σαλάτα φύλλων. Επίσης στο ζουμερό λαχανικό υπάρχουν αρκετές ρετινόλη, βιταμίνες της ομάδας Β και PP, χάρη στο οποίο το προϊόν έχει ευεργετική επίδραση στο σώμα. Προσθέστε σε αυτό το ιώδιο, το μαγγάνιο, το σίδερο, τον φωσφόρο και τον ψευδάργυρο - αποδεικνύεται ότι το "Πεκίνο" είναι απίστευτα χρήσιμο!

Οι κάτοικοι του Μεσαίου Βασιλείου κάλεσαν από καιρό ένα λευκό-πράσινο λαχανικό με πηγή μακροζωίας και οι σύγχρονοι επιστήμονες σήμερα μπορούν να τεκμηριώσουν αυτή την άποψη με βάση τα αποτελέσματα της επίσημης έρευνας. Η τακτική κατανάλωση του λάχανου του Πεκίνου παρατείνει πραγματικά τη ζωή χάρη στο Lizin στο λαχανικό. Ένα πολύτιμο αμινοξύ καταστρέφει τις τρίτες πρωτεΐνες στο αίμα και βοηθά στην ενίσχυση της ανοσίας.

Χρήσιμες ιδιότητες του λάχανου του Πεκίνου

Το πράσινο λάχανο είναι ένα πραγματικό αναλγητικό, όπως εξασφαλίζουν οι Κινέζοι. Εάν συμπεριλάβετε στη διατροφή σας μια ορεκτική "μέλισσα" σε συνεχή βάση, μπορείτε να απαλλαγείτε από πονοκεφάλους χωρίς χάπια που προκαλούν μια τεταμένη καθημερινή ρουτίνα και επίσης αυξάνουν σημαντικά το βαθμό αντοχής στο στρες. Ένα φυσικό αντικαταθλιπτικό του λάχανου του Πεκίνου κάνει μια αλκάλουση αλκαλοειδούς ουσίας. Η επιρροή του εξηγεί την ευεργετική επίδραση του λαχανικού στην εξομάλυνση του μεταβολισμού και της αρτηριακής πίεσης.

Οι διατροφολόγοι συνιστούν να τρώτε λάχανο του Πεκίνου πλούσιο σε ίνες για πολύπλοκες πεπτικές διαταραχές και ακανόνιστα κόπρανα. Εκτός από αυτό, τα χυμώδη φύλλα του λαχανικού συμβάλλουν στην εξάλειψη του υπερβολικού υγρού από το σώμα και την "απορρόφηση" του οιδήματος.

Το Πεκίνο το λάχανο είναι ένα χρήσιμο φάρμακο για την αναιμία της ανεπάρκειας σιδήρου. Η χημική σύνθεση του προϊόντος διεγείρει το σχηματισμό ερυθρών αιμοσφαιρίων, διαλύει την επιβλαβή χοληστερόλη και προστατεύει το ήπαρ από διάφορα τοξικά εγκεφαλικά επεισόδια.

Επιβλαβείς ιδιότητες του λάχανου του Πεκίνου

Με όλη τη χρησιμότητα του προϊόντος, σημειώνουμε ότι υπάρχουν κάποιες αντενδείξεις στη χρήση του. Ο κύριος κίνδυνος έγκειται στο κιτρικό οξύ, το οποίο περιέχεται στα φύλλα του λαχανικού - οι άνθρωποι που πάσχουν από υψηλή οξύτητα του στομάχου, ελκώδη ασθένεια σε οξεία μορφή, γαστρίτιδα, παγκρεατίτιδα και τάση σε γαστρική αιμορραγία, να περιμένουν "καλό" από το Πεκίνο από το Πεκίνο λάχανο.

Με μεγάλη προσοχή, θα πρέπει να δοκιμάσετε πιάτα με λάχανο και γαλακτοκομικά προϊόντα του Πεκίνου. Το μαλακό τυρί cottage, οι συμπαγείς ποικιλίες τυριών και broinzes σε συνδυασμό με το "Πεκίνο" χρησιμοποιούνται συχνά για την παρασκευή σαλάτες, αλλά τέτοιες γαστρονομικές απολαύσεις συχνά προκαλούν ισχυρή διαταραχή του στομάχου.

Πεκίνο Σαλάτες Σαλάτας για κάθε μέρα

Τα φύλλα του λάχανου του Πεκίνου δεν εμποτίζουν πιάτα με μια χαρακτηριστική γεύση λάχανου - προφανώς, γιατί ένα λαχανικό ήρθε να μας αρέσει. Το "Πεκίνο" αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα και δεν χάνει φρέσκια εμφάνιση και ελαστικότητα έως και 3 εβδομάδες. Απλά μην ξεχάσετε να τυλίξετε το σγουρό κεφάλι σε μια διατροφική ταινία, διαφορετικά τα άκρα των φύλλων του θα γεμίσουν γρήγορα.

Τις περισσότερες φορές, το Beijing λάχανο βρίσκεται σε μια ποικιλία από σαλάτες - είναι σαν να δημιουργείται για τέτοια πιάτα! Ο συνδυασμός του ζουμερού λάχανου που κόβεται με άλλα λαχανικά, κρέας, μανιτάρια και ψάρια αφήνει κανέναν αδιάφορο.

Είναι σημαντικό! Όταν θα μαγειρέψω από φρέσκο \u200b\u200bλάχανο του Πεκίνου, φροντίστε να ρίξετε το κεφάλι του βρασμένου νερού για 1 - 1,5 ώρες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το λαχανικό θα καθαριστεί από τις περισσότερες από τις νιτρικές ενώσεις, οι οποίες έπιναν κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης.

Ποιες σαλάτες μπορούν να παρασκευαστούν με λάχανο του Πεκίνου; Έχουμε προετοιμαστεί για μια ολόκληρη επιλογή περίεργων συνταγών. Πηγαίνουμε στο πιο ενδιαφέρον!

CERVIVE SALATE με Pekinskaya KAUST

Αυτή η σαλάτα θα σας βοηθήσει να σβήσετε το ξαφνικά τυλιγμένο αίσθημα πείνας εάν ακολουθήσετε το σχήμα και τρώτε κλασματικά.

Τα συστατικά θα χρειαστούν λίγο:

• kochan "Πεκίνο";
• 1 ντομάτα και αγγούρι.
• 200 g ραβδιών καβουριών.
• εκλεπτυσμένο ηλιέλαιο.
• Αρκετά κλαδιά φρέσκου μαϊντανού.

Προχωρούμε στο μαγείρεμα: Κόψτε τα κινεζικά λάχανο και τα μπαστούνια καβουριών με μικρά καλαμάκια. Κάνετε το ίδιο με το αγγούρι. Διαχωρίστε την ντομάτα με ένα μαχαίρι στο μισό και στη συνέχεια κόψτε σε μικρές φέτες. Συνδυάστε όλα τα φρέσκα συστατικά στο μπολ της σαλάτας, τα τοποθετήστε τα με φυτικό έλαιο και διακοσμήστε με ψιλοκομμένο μαϊντανό. Η ελαφριά σαλάτα του Λάφαλου του Πεκίνου είναι έτοιμη!

Απλές συνταγές όπου το λάχανο στο εξωτερικό είναι το κύριο ενεργό "πρόσωπο", ένα απίστευτο σετ. Μπορείτε να αλλάξετε με ασφάλεια την ποσότητα και τον συνδυασμό των συστατικών κατά την κρίση σας. Για παράδειγμα, μπορείτε να αφαιρέσετε από τη συνταγή που μόλις προσφέραμε, μπαστούνια καβουριών, και θα πάρετε μια νόστιμη σαλάτα λάχανο ελατηρίου με ντομάτες και αγγούρι.

Πεκίνο λάχανο και σαλάτα καλαμποκιού

Ένα νόστιμο πιάτο που παρασκευάζεται σε μόλις 5 λεπτά θα διαφοροποιήσει με επιτυχία το μεσημεριανό σας γεύμα ή το δείπνο. Καταγράψτε τη λίστα των συστατικών:

• 200 g λάχανου "Πεκίνο"?
• 100 g λευκού ψωμιού.
• 3 αλμυρά αγγούρια.
• 1 Τράπεζα κονσερβοποιημένου καλαμποκιού.
• 3 φέτες σκόρδου.
• Μια μικρή μαγιονέζα για ανεφοδιασμό.

Πιθανότατα μαντέψατε πώς να μαγειρέψετε αυτό το ανεπιτήδευτο πιάτο. Κόψτε το λάχανο με λεπτές λωρίδες. Κόψτε το ψωμί σε μικρούς τακτοποιημένους κύβους και, πότισμα με μικρή ποσότητα πετρελαίου, βάλτε τα σε ένα φύλλο ψησίματος και στη συνέχεια στείλτε τα στο φούρνο για 15 - 20 λεπτά. Ενώ ψήνονται κροτίδες, κόψτε τα αγγούρια με μικρά κομμάτια. Περάστε το σκόρδο μέσα από τον Τύπο και ανακατέψτε αυτό το καλαμπόκι με μαγιονέζα. Ανακατέψτε τα λαχανικά σε ένα μπολ και προσθέστε ένα βενζινάδικο μαγιονέζα με σκόρδο. Το μαγείρεμα προστίθεται στη σαλάτα αμέσως πριν από τη χρήση.

Πεκίνο λάχανο με καρότα

Αυτή η απλή σαλάτα διεγείρει βιαστικά την όρεξη. Τρίψτε το ήμισυ του κεφαλιού της "μέλισσας" με οποιονδήποτε τρόπο βολικό για εσάς και βάλτε σε μια βαθιά πλάκα. Καρτόκοι σχάρας σε ένα χονδροειδές τρίψιμο. Κόψτε το μικρό κρεμμύδι με μισά δαχτυλίδια και βάλτε το λαχανικό. Προσθέστε ένα τσίμπημα αλατιού ή πασπαλίστε τα περιεχόμενα της πλάκας με χυμό λεμονιού. Τέλος, σεζόν με λάδι και ανακατέψτε με ψιλοκομμένο άνηθο.

Πεκίνο λάχανο και σαλάτα φασολιών

Πάρτε αυτή την απλή σαλάτα στην Piggy Bank σας και θα έχετε ένα απλό και νόστιμο πιάτο για όλες τις περιπτώσεις.

Κατάλογος προϊόντων:

• Μικρό λάχανο του Πεκίνου - 1 πιρούνια.
• Κονσερβοποιημένα κόκκινα φασόλια - 300 g.
• Έτοιμα κροτίδες σίκαλης - 70 g.
• σκόρδο - 4 δόντια.
• Μαγιονέζα - 5 κουταλιές της σούπας. ΜΕΓΑΛΟ.;
• Ένα κομμάτι συμπαγούς τυρί - 50 g.
• άλας.

Δεν θα χρειαστεί να σταθείτε στην κουζίνα για μεγάλο χρονικό διάστημα:

1. Κόψτε το λάχανο με ένα αρκετά μεγάλο άχυρο.
2. Ξεπλύνετε τα φασόλια από το χυμό και στεγνώστε το.
3. Αλέστε τα δόντια του σκόρδου στην κατάσταση του καλαμποκιού.
4. Συνδέστε το λάχανο, τα φασόλια και το σκόρδο στο μπολ σαλάτας.
5. Περάστε τη σαλάτα με μαγιονέζα και προσθέστε το τυρί ψιλοκομμένο σε ένα χονδροειδές εκεί, αλάτι και ανακατέψτε τα προϊόντα καλά.
6. Το μαγείρεμα προστίθεται στο τελικό πιάτο πριν από τη σερβίρισμα στο τραπέζι.

Πεκίνο λάχανο με τυρί

Αυτό είναι ένα απλό ορεκτικό με πλούσια γεύση που παρέχει ένα συνδυασμό διαφόρων τυριών. Η σαλάτα μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι αμέσως μετά το μαγείρεμα.

Για να ξεκινήσετε, συλλέξτε τα ακόλουθα συστατικά:

• Λάχανος Petsay - 400 g;
• sALAD PEPPER - 2 τεμ.
• Τυρί Suluguni - 70 g.
• brynza - 70 g.
• Παρμεζάνα τυρί - 50 g.
• Ελαιόλαδο - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Σάλτσα σόγιας - 1 κουταλάκι της σούπας.
• μπαχαρικά.

Η σαλάτα "συγκέντρωσε" σε δύο μετρήσεις: ψιλοκόψτε τις πιπεριές δεν είναι πολύ λεπτές λωρίδες, αλλά αποσυναρμολογήστε τα κεφάλια στα φύλλα και τα σκίστε με τα χέρια σας. Κόψτε το παρμεζάνα με λεπτές κύβους, τα υπόλοιπα τυριά - κύβους. Συνδυάστε όλα τα συστατικά, προσθέστε λάδι, σάλτσα σόγιας και μπαχαρικά για να δοκιμάσετε. Το τελικό πιάτο μπορεί να διακοσμηθεί με σταφίδες, καρύδια κέδρου ή σουσάμι.

Πεκίνο λάχανο με κοτόπουλο

Τα συστατικά σαλάτας θα βρίσκονται πάντα στο ψυγείο:

• Μικρές πιρούνι "Πεκίνο";
• κουτί κονσερβοποιημένου καλαμποκιού.
• μεγάλο φιλέτο κοτόπουλου.
• 3 αυγά?
• μαγιονέζα.

Η απλή σαλάτα του Πεκίνο και το κοτόπουλο προετοιμάζεται ως εξής:

1. Βράζετε τα αυγά βιδωμένα και στη συνέχεια κόβετε.
2. Τρίψτε το λάχανο και ανακατέψτε με καλαμπόκι.
3. Πλύνετε το βραστό φιλέτο κοτόπουλου με τα χέρια σας στις ίνες.
4. Βάλτε όλα τα προϊόντα σε ένα μπολ, σεζόν με μαγιονέζα και ανακατέψτε. Μια πλούσια σαλάτα είναι έτοιμη!

Πεκίνο λάχανο και σαλάτα ζαμπόν

Βεβαιωθείτε ότι όλα τα απαραίτητα προϊόντα είναι διαθέσιμα:

• Λάχανος Petsay - μισό πιρούνι.
• ζαμπόν - 200 g;
• Φρέσκα αγγούρια - 2 τεμ.
• Βραστά αυγά - 2 τεμ.
• Μικρό κρεμμύδι - 1 τεμ.
• χυμός λεμονιού;
• μαγιονέζα;
• άλας.

Για να προετοιμάσετε μια σαλάτα σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, κόψτε το κρεμμύδι με μικρά τετράγωνα και στη συνέχεια ξεπλύνετε την κοπή σε κρύο νερό και ρίξτε φρέσκο \u200b\u200bχυμό λεμονιού. Ενώ το κρεμμύδι είναι μαγειρεμένο, θρυμματίζονται αυγά, κόψτε το λάχανο του Πεκίνου με ένα μικρό άχυρο, ζαμπόν με λεπτές ράβδους, αγγούρι - μισό μισό. Όταν όλα τα συστατικά είναι συνθλιμμένα, τα ανακατέψτε σε ένα μπολ σαλάτας, προσθέστε μαγιονέζα και αλάτι στη γεύση και, στη συνέχεια, ανακατέψτε τα πάντα καλά. Μια θρεπτική και ταυτόχρονα αρκετά ελαφριά σαλάτα λάχανο Peking είναι έτοιμη.

Πεκίνο λάχανο με αυγό ορτύκι

Τα προϊόντα από τα οποία θα μαγειρέψουμε:

• Μικρά πιρούνια κινεζικού λάχανου - 1 τεμ.
• αυγά ορτύκια - 4 τεμ.
• Κόκκινο βουλγαρικό πιπέρι - 1 pc.;
• Ντομάτες κερασιού - 6 τεμ.
• φρέσκα πράσινα?
• άπαχο λάδι?
• μπαχαρικά.

Προετοιμάστε ένα λεπτό πιάτο με γλυκές σημειώσεις σύμφωνα με τις οδηγίες:

1. Κόψτε το κεφάλι του λάχανου με λωρίδες με πλάτος 1,5 - 2 cm.
2. Κόψτε τις ντομάτες του κεράσι σε 4 φέτες.
3. Διαχωρίστε το γλυκό πιπέρι στο μισό και κόψτε σε λεπτές μισές δαχτυλίδια.
4. Οι όρχεις των ορτυκιών με βραστά επίσης κόβονται σε 2 πανομοιότυπα μισά.
5. Κόψτε τα χόρτα.
6. Συνδυάστε όλα τα συστατικά, αλάτι, σεζόν με μια μικρή ποσότητα πετρελαίου και ανακατέψτε καλά.

Πεκίνο σαλάτες λάχανο για ένα εορταστικό τραπέζι

Είστε λάθος, πιστεύοντας ότι το μέτριο λαχανικό στο εξωτερικό προορίζεται αποκλειστικά για καθημερινά πιάτα που παρασκευάζονται σε βιασύνη. Υπάρχουν πολλές πολύπλοκες σαλάτες με χρήσιμο λάχανο, οι οποίες δεν ντρέπονται να βάλουν στο εορταστικό τραπέζι.

Σαλάτα Καίσαρα με λάχανο του Πεκίνου

Κατάλογος συστατικών:

• petsay - 500 g.
• στήθος κοτόπουλου - 1 τεμ.
• σκόρδο - 2 λοβούς.
• Τομάτες κερασιού - 3 τεμ.
• baton - 100 g;
• Ηλιέλαιο - 4 κουταλιές της σούπας. ΜΕΓΑΛΟ.;
• άλας.

Η διαδικασία μαγειρέματος έχει ως εξής:

1. Ξεφλουδίστε τα δόντια του σκόρδου από το φλοιό, κόβετε λεπτή και βάλτε αυτή τη μάζα σε ένα μπολ με φυτικό λάδι για λίγο.
2. Κόψτε το βραστό στήθος στα ίδια μικρά μέρη και, ηλιοθεραπεία, τηγανίζουμε το κοτόπουλο σε μέτρια φωτιά.
3. Τρίψτε τη "μπύρα" και τις ντομάτες με ένα μαχαίρι και τρίψτε το τυρί με μεγάλα ροκανίδια. Διπλώστε όλα τα προϊόντα σε ένα κοινό πιάτο.
4. Τώρα ας πάμε για τους κρουτόν. Τηγανίζουμε τα αλατισμένα κομμάτια του ψωμιού σε λάδι σκόρδου μέχρι να θολωθούν.
5. Προσθέστε μια μικρή μαγιονέζα στο μπολ με σκόρδο, ανακατέψτε και σερβίρετε τη σαλάτα καλά. Διακοσμήστε το τελικό πιάτο με δροσερά κροτίδες ακριβώς πριν από την εξυπηρέτηση στο τραπέζι.

Σαλάτα νύφης με λάχανο του Πεκίνου

Εάν δεν έχετε δοκιμάσει ακόμα αυτό το πιάτο, φροντίστε να πάρετε τη συνταγή του για μια σημείωση. Η σαλάτα νύφης είναι ευάερη, εορταστική και πολύ νόστιμη.

Τα απαραίτητα συστατικά:

• Φιλέτα κοτόπουλου - 350 g.
• βραστά σκληρυμένα αυγά - 3 τεμ.
• βρασμένες πατάτες - 2 κόνδυλοι.
• Κινέζικο λάχανο - 5 φύλλα?
• Κρέμα τυρί - 2 τεμ.
• μαγιονέζα.

Προετοιμάστε τη σαλάτα της νύφης με το λάχανο του Πεκίνο:

1. Κόψτε το φιλέτο σε μικρά κομμάτια αυθαίρετου σχήματος. Ρίξτε λίγο λάδι στο τηγάνι, θερμαίνετε το και τηγανίστε το αλατισμένο και καρυκεύματα μέχρι να εμφανιστεί μια όμορφη χρυσή κρούστα.
2. Τρίψτε τις βρασμένες πατάτες σε ένα χονδροειδές τρίψιμο. Βάλτε τη μάζα πατάτας με το πρώτο στρώμα σε μια μεγάλη επίπεδη πλάκα.
3. Διαχωρίστε τα αυγά σε κρόκους και πρωτεΐνες. Θυμηθείτε τους κρόκους με ένα πιρούνι και διανείμετε την κίτρινη μάζα σύμφωνα με το στρώμα των πατάτας και απολαύστε την κορυφή με μια μικρή ποσότητα μαγιονέζα.
4. Βάλτε κομμάτια τηγανητό κρέας στην κορυφή.
5. Καλύψτε το κοτόπουλο με ένα ψιλοκομμένο πράσινο μέρος του λάχανου του Πεκίνου. Λιπάνετε το άχυρο λάχανου με μαγιονέζα.
6. Το επόμενο στρώμα της σαλάτας είναι ένα ελαφρώς κατεψυγμένο λιωμένο τυρί, τριμμένο.
7. Οι ψιλοκομμένες πρωτεΐνες ολοκληρώνουν την "πυραμίδα". Βάλτε τα στο πλημμυρισμένο τυρί και τα απορροφήστε με μαγιονέζα. Η σαλάτα θα διαρκέσει αρκετές ώρες για να απολαύσει και να γίνει πιο νόστιμο.

Ελληνική σαλάτα με λάχανο του Πεκίνου

Η ελληνική σαλάτα είναι ένα εξαιρετικό και ελαφρύ πιάτο, το οποίο η Petsay προδίδει μια ασυνήθιστη ενδιαφέρουσα γεύση. Αυτό είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεστε για ένα ήσυχο ρομαντικό δείπνο.

Προετοιμάστε προϊόντα στη λίστα:

• fETA - 200 g;
• Κινέζικο λάχανο - 300 g.
• Αγγούρια - 3 τεμ.
• Ώριμες σκληρές ντομάτες - 4 τεμ.
• Βουλγαρική πιπεριά - 1 pc.;
• maslin - για γεύση?
• Κρεμμύδια - 1 κεφαλή?
• Λεμόνι - μισό;
• Ελαιόλαδο - 5 κουταλιές της σούπας. ΜΕΓΑΛΟ.;
• αποξηραμένη ρίγανη - για γεύση?
• μπαχαρικά.

Παίρνουμε στη δουλειά: Κόψτε το "Πεκίνο", κόψτε τα αγγούρια σε μισούς δακτυλίους, ντομάτες με φέτες, γλυκές πιπέρι - λωρίδες. Τρίψτε το κρεμμύδι ενός τετάρτου ή μισού δακτυλίου και το τυρί με ένα μικρό κύβο. Ανακατέψτε όλα τα προϊόντα, στη συνέχεια, σερβίρετε τη σαλάτα με χυμό λεμονιού και ελαιόλαδο. Μην ξεχάσετε να προσθέσετε μπαχαρικά και αγαπημένα καρυκεύματα. Η ελληνική σαλάτα με το λάχανο του Πεκίνου είναι έτοιμη.

Πεκίνο λάχανο και σαλάτα ανανά

Ο συνδυασμός κοτόπουλου και κονσερβοποιημένων ανανά μπορεί ήδη να ονομαστεί κλασικό. Παρ 'όλα αυτά, το Λάφαλο του Πεκίνου ταιριάζει απόλυτα σε αυτή την καθιερωμένη ένωση και ως εκ τούτου μια ζουμερή νόστιμη σαλάτα για κάθε μέρα ή με την ευκαιρία των διακοπών.

Προετοιμάστε μια σαλάτα από αυτά τα προϊόντα:

• Πεκίνο λάχανο - το ήμισυ του κεφαλιού.
• κονσερβοποιημένα δαχτυλίδια ανανά - 250 g.
• Φίλιο κοτόπουλου - 250 g.
• ξινή κρέμα 15% για ανεφοδιασμό.
• αλάτι, μαύρο πιπέρι.
• φτερά πράσινα κρεμμύδια.
• Ένα ζευγάρι κλαδιά από άνηθο.

Κόψτε το βραστό φιλέτο κοτόπουλου σε μικρά μέρη. Κόψτε τα πλυμένα φύλλα του κινεζικού λάχανου σε λωρίδες. Λειτουργία ανανά δακτυλίους με κύβους. Συνδυάστε όλη την κοπή σε ένα μπολ, σεζόν με ξινή κρέμα, προσθέστε μπαχαρικά και διακοσμήστε με ψιλοκομμένα βότανα. Μετά από διεξοδική ανάμειξη, η σαλάτα λάχανου του Πεκίνου με ανανάδες σερβίρεται στο τραπέζι.

Πεκίνο σαλάτας λάχανο και καλαμάρι

Τα πιάτα με τα κινεζικά λάχανο και τα δώρα της θάλασσας είναι ιδιαίτερα δημοφιλή. Τέτοιες σαλάτες είναι νόστιμες και απίστευτα χρήσιμες.

Πάρτε τα ακόλουθα προϊόντα:

• Κονσερβοποιημένα καλαμάκια - 3 τεμ.
• Λάχανος Petsay - 5 φύλλα?
• βραστά σκληρυμένα αυγά - 2 τεμ.
• Γλυκά κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Μαγιονέζα - 3 - 4 κουταλιές της σούπας. ΜΕΓΑΛΟ.;
• χυμός λεμονιού;
• άλας.

Πεκίνο σαλάτα λάχανο και γαρίδες

• Κινέζικο λάχανο - 600 g.
• Κατεψυγμένες γαρίδες - 500 g.
• πορτοκαλί - 1 pc.;
• ελαιόλαδο.

Πεκίνο λάχανο και σαλάτα τόνου

1. Τρίψτε το "Πεκίνο" με ανοικτές λωρίδες, τότε το τελικό πιάτο θα είναι ασυνήθιστα τρυφερό.
2. Κόψτε το αγγούρι σε στρογγυλές φέτες και στη συνέχεια διαιρέστε το καθένα από αυτά σε 4 μέρη.
3. Κόψτε τα αυγά με μεγάλους κύβους.
4. Αποστραγγίστε το λάδι από τον κονσερβοποιημένο τόνο και διαιρέστε τα ψάρια σε μικρότερα κομμάτια.
5. Συνδέστε όλα τα προϊόντα σε μια βαθιά πλάκα.
6. Τώρα ετοιμάστε ένα σάλτσα σαλάτας. Για να γίνει αυτό, ανακατέψτε το ελαιόλαδο, τη σάλτσα σόγιας και το χυμό λεμονιού σε αναλογία 2: 1: 1. Θα πάρετε ένα ομοιογενές υγρό μιας σκούρας καφέ σκιάς. Πάρτε τη σαλάτα και προσκαλέστε όλους στο τραπέζι.

Πεκίνο σαλάτα λάχανο με καπνιστό στήθος κοτόπουλου. Βίντεο