Πώς να μαγειρέψετε το κέικ καρότο στο σπίτι. Οι συνταγές κέικ καρότων είναι βήμα προς βήμα με μια φωτογραφία. Κλασικό κέικ καρότων στο σπίτι - πώς να ψήνετε. Κέικ καρότων σε μια αργή κουζίνα

Σας αρέσουν τα καρότα; Όλοι είμαστε γνωστοί πόσο χρήσιμο είναι αυτό το λαχανικό για το σώμα μας, αλλά μερικές φορές απλά το ξεχνάμε απλά. Σήμερα σας προσφέρουμε τις πιο δημοφιλείς συνταγές για κέικ καρότο, πιστέψτε με, και εσείς και τα παιδιά σας θα ικανοποιηθούν!

Καρότο κέικ: Βήμα-προς-βήμα κλασική συνταγή

Οι φίλοι των καρότων - Refect! Τώρα θα μιλήσουμε για μια τέτοια νόστιμα, όπως ένα κέικ καρότου! Ένα πραγματικά νόστιμο κέικ καρότου μπορεί να κάνει κάθε τεχνίτη ή σουβλάκια, θα ήταν μόνο ο χρόνος και τα συστατικά, με συνταγές δεν θα υπάρξουν προβλήματα - ο καθένας θα εμφανιστεί μπροστά στα μάτια σας.

Με τη φράση «Τι τούρτα μου κάνει;» Η συνταγή μπορεί να έρθει στο μυαλό το πιο ασυνήθιστο, αλλά δεν πρέπει να εφεύρουν ένα πολύ περιττή - όλες τις καλύτερες συνταγές που συλλέγονται σε αυτό το άρθρο, που είχατε την καλοσύνη να σας προσφέρει.

Λοιπόν πάμε. Κατ 'αρχάς, θα ετοιμάσουμε αυτό το νόστιμο κέικ στην κλασική, βασική έκδοση.

Για την παρασκευή θα χρειαστείτε:

• Ένα ζευγάρι από χοντρό καρότα (όχι πολύ μεγάλο).
• 300-350 γρ κοσκινισμένο αλεύρι.
• Δεν είναι γεμάτο h. L. ζάχαρη βανίλιας.
• 3-4 αυγά.
• Μικρές πρέζα αλάτι.
• 10 g κανέλα.
• Φυτικό έλαιο (περίπου 150 ml).
• Fullack (ή γεμάτο ποτήρι) ζάχαρη.
• Ένα ζευγάρι των καρπών με κέλυφος καρυδιού.
• Τεμαχισμός σόδα.

Από αυτά τα συστατικά, ετοιμάζουμε γλυκά για κέικ καρότου. Όσο για την κρέμα γάλακτος, χρειαζόμαστε μόνο 200-300 γραμμάρια μασκαρπόνε και ένα ζευγάρι των κουταλιές συμπυκνωμένο γάλα.

Προχωρούμε στην προετοιμασία υπέροχο κέικ μας:

• Πριν ξεκινήσετε την εργασία με τα κύρια συστατικά, χρειαζόμαστε ένα τριμμένο καρότο και ψιλοκομμένο / διαταραχθεί καρύδια. Από τη στιγμή που τα καθιστούν ακριβώς όπως, στέλνετε στο πλάι - μέχρι στιγμής δεν είναι στο χέρι τους.
• Από το αλεύρι που έχουμε ήδη κοσκινισμένο εκ των προτέρων (αν όχι, τότε να το κάνει), πρέπει να κάνουμε την ίδια λειτουργία με όλα τα συστατικά ξηρά. Στη συνέχεια, στο προκύπτον ζάχαρης άμμο add. Φυσικά, ανακατέψτε καλά.
• Θυμόμαστε για τα αυγά μας - με προσοχή τους μαστίγιο με λάδι και βανιλίνης. Μετά από αυτό, απλά όλα συμπληρώσετε άμμο μας από αλεύρι και άλλα πράγματα.
• Τώρα η σειρά έρχεται με καρότα με ξηρούς καρπούς - προσθέστε τα στο μείγμα που προκύπτει μας και ανακατεύουμε καλά.
• Παραμένει η πιο απλή - βάλτε το ταψί ή φόρμα με τη ζύμη στο φούρνο για μισή ώρα και περιμένετε έως ότου το κέικ μας είναι Birking.
• Δίνουμε το κέικ να κρυώσει (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα περίπτερο ή πλέγμα).
• Για να ολοκληρώσετε το σχεδιασμό μας, κόψτε τα ψύχεται κέικ στη μέση και να κάνει μια γέμιση από μασκαρπόνε και Chushkin (το μόνο που χρειάζεται για να αναμειχθεί). Επίσης, η κορυφή μπορεί να χαθεί με την ίδια κρέμα.

Εμείς όλοι μαζί και vua-la φορές! - κλασικό κέικ καρότου μας είναι έτοιμο, μπορείτε να εξυπηρετηθείτε στο τραπέζι.

Κρέμα γάλακτος

Κάποιος με ευκολία μπορούμε να πούμε ότι το πιο νόστιμο κέικ καρότου είναι, φυσικά, ξινή κρέμα. Αυτό που κάνει μια τέτοια άποψη; Ας δούμε πώς προετοιμάζεται και, ίσως, καταλαβαίνουμε ότι δόθηκε από αυτό το χαρακτηριστικό.

Έτσι, για την κατασκευή του φλοιού θα πρέπει:

• Ζάχαρη 8 κουταλιές της σούπας.
• Μπέικιν πάουντερ.
• 10 g κανέλα.
• 2-3 καρύδια κατά την κρίση σας.
• 3 αυγά.
• 25 g άλατα.
• 3-4 μέτρια καρότα.
• Ένα ποτήρι του ηλιελαίου.
• Ένα μισό φλυτζάνι αλεύρι.

Για την κρέμα:

• Ένα ποτήρι ξινή κρέμα.
• Τρίμηνο φλιτζάνι άμμου ζάχαρης.

Ξεκινάμε το μαγείρεμα κέικ:

• Κατ 'αρχάς, πρέπει να ανακατεύουμε τη ζάχαρη μίξερ άμμο, το βούτυρο και τα αυγά.
• Τρίβουμε το καρότο, αλλά και να το στείλετε σε μια κτυπημένη μάζα.
• Στη συνέχεια, ανακατέψτε σε αυτό το δοχείο τεμαχισμένα καρύδια, το αλεύρι, το αλάτι, προσθέστε το μπέικιν πάουντερ.
• Αφού η ζύμη που ζυμώνονται, το έθεσε με τη μορφή και να κρατήσει το λεπτό φούρνο. 40, κάθε 10 λεπτά. Έλεγχος για την ετοιμότητα και κατοικησιμότητα.
• Κέικ είναι έτοιμο.
• Όσο για την κρέμα γάλακτος, ανακατεύουμε το αγαπημένο ξινή κρέμα και άμμο ζάχαρης, που λιπαίνει την περικοπή κέικ σε πολλά επίπεδα, δεν ξεχνάμε για την κορυφή.

Το σχέδιο είναι έτοιμο, μένει να το βάλετε στο ψυγείο για μια ώρα και τα πάντα μπορεί να είναι πιο τολμηροί να φάει αυτό το χρήσιμο νόστιμα!

Καρότο πηγμένο γάλα για τυρί κέικ

Για εκείνους που θέλουν να μάθουν πώς να μαγειρεύουν για τον εαυτό τους, κάτι ενδιαφέρον και χρήσιμο για τον εαυτό τους, προσφέρουμε μια σαφή οδηγίες για το πώς να προετοιμάσει ένα καρότο-πηγμένο γάλα για τυρί κέικ. Δεν είναι κατώτερη από την γεύση άλλες πλάκες, οι οποίες περιγράφονται παραπάνω και επίσης εύκολα να βρει οπαδούς.

Για αυτό το κέικ χρειαζόμαστε:

• 2-3 καρότα.
• 155 g άμμου ζάχαρης.
• Αλεύρι Αλεύρι.
• Αυγό.
• 7-10 g κανέλα.
• 50-70 γρ Volosch καρυδιάς.
• Oil - 70 g (κρεμώδες).
• Μισή μέρα σόδα.

Για την πλήρωση:

• 300 γραμμάρια τυριού cottage.
• 250 ml του λιπαρού ξινή κρέμα.
• 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. Σαχάρα.
• Όπως πολλοί ζάχαρη βανίλια.
• 2 αυγα.
• 1.5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. Αμυλο.
• Σοκολάτα (μαύρο).

Μαγειρική διαδικασία:

• Εμείς κοσκινίζουμε το αλεύρι, προσθέτουμε σόδα και την κανέλα σε αυτό. Μην ξεχάστε για το καρότο που θα πρέπει να προσεκτικά τρίβετε στο τρίφτη. ήρεμη Oil.
• άμμο και τα αυγά ζάχαρη παρεμβαίνουν με ένα μίξερ μέχρις ότου η μάζα μετατρέπεται σε ένα αφρό.
• ρίχνουμε προσεκτικά λιωμένο λάδι στα αυγά, δεν σταματούν να χτυπήσει το όλο θέμα.
• Πάρτε στα χέρια ενός κουταλιού, τα καρύδια, τα καρότα και το αλεύρι, ανακατεύουμε σιγά-σιγά με αφρό αυγό.
• Βάζουμε την προκύπτουσα ζύμη στη φόρμα (πριν από αυτό δεν θα το βλάψει ούτε με κρεμώδες λάδι). Στο φούρνο η ζύμη πρέπει να ψήνεται 25-35 λεπτά. Βγες έξω.

Όσο για το γέμισμα, προετοιμάζεται για αυτό:

• Ξινή κρέμα, βανιλίνη, τυρί cottage και μίγμα ζάχαρης σε μπλέντερ. Στη συνέχεια, προσθέτουμε αυγά εκεί, συνεχίζουμε να παρεμβαίνουμε.
• Λιπάνετε τα κέικ με αυτή τη γέμιση και τοποθετήστε ξανά το κέικ στο φούρνο, κάπου για μισή ώρα. Το κορυφαίο πασπαλίζουμε με ψίχουλα σοκολάτας. Ετοιμος!

Κέικ καρότο με καρύδια

Αυτό το κέικ είναι επίσης πολύ νόστιμο και θα αρέσουν πολλοί. Στο εορταστικό τραπέζι, βρίσκει πάντα ένα μέρος.

Λοιπόν, ας δούμε τι πρέπει να ψήνουμε αυτό το νόστιμο.

Συστατικά:

• 4-5 μεσαία καρότα (περισσότερο από).
• 5-6 καρύδια.
• Μισό πακέτο κρέμας πετρελαίου.
• 2 φλιτζάνια αλεύρι.
• 3 αυγά κοτόπουλου.
• Σόδα (που έχει τηνχθεί από χυμό λεμονιού).
• Πλήρης καμπίνα καφέ ζάχαρης.
• Κανέλα.

Για την κρέμα:

• Πλήρης καμπίνα καφέ ζάχαρης.
• Κρέμα ξινή κρέμα δαπέδου.

Αρχίζουμε να μαγειρεύουμε:

• Ανακατέψουμε το λάδι με αλεύρι, τρίψτε το καρότο, τα αυγά στη συνήθεια με την άμμο ζάχαρης.
• Ανακατέψτε όλα μαζί, προσθέστε ψιλοκομμένα καρύδια στη ζύμη και τη σόδα. Συνεχίζουμε να ενοχλούμε προσεκτικά έτσι ώστε να μην υπάρχουν σβώλοι.
• Τώρα χρειαζόμαστε ένα ψυγείο. Για τι? Και για να βάλουμε αυτό το μείγμα για μισή ώρα. Στη συνέχεια, μαστίζουμε από ξινή κρέμα και ζάχαρη για την κρέμα και επίσης βάλτε το ψυγείο.
• Στη συνέχεια, πάρτε τη ζύμη και μετακινήστε το στο φούρνο για μισή ώρα ή 45 λεπτά. Παρακολουθήστε ότι το Korzh δεν καεί, δεν είναι πολύ ωραίο.
• Ετοιμαστείτε για τη ρίζα, αφήστε τον να κρυώσει.
• Θυμωναμαστε για την κρέμα μας, το εφαρμόζουμε στη ρίζα, δίνουμε ορυχεία. 20 και να χάσετε ξανά. Στη συνέχεια επιστρέψτε στο ψυγείο για μια ώρα.

Νόστιμο κέικ με καρύδια έτοιμα!

Κέικ καρότο με καραμέλα

Για τους λάτρεις του γλυκού, υπάρχει μια συνταγή για κέικ καρότων με καραμέλα. Συνδυάζει τέλεια τη γλυκύτητα της καραμέλας και κάποια τρυθυλενότητα των καρότων.

Για το μαγείρεμα χρειαζόμαστε:

• 300-400 g μήλων πουρέ.
• 4 καμπυλωμένα καρότα.
• 2 φλιτζάνια αλεύρι.
• 4 αυγά.
• 500 g ζάχαρης.
• Πλήρες τσάι τσιπ καρύδας (προαιρετικά).
• 4-5 καρύδια.
• Μπέικιν πάουντερ.
• Κανέλα κατά την κρίση σας.

Για καραμέλα:

• 400 g άμμου ζάχαρης.
• Κρεμώδες λάδι 180
• 320 ml ελαιώδους κρέμας.

Για την κρέμα:

• 400 g τυριού κρέμας.
• 220 g ζάχαρης σε σκόνη.
• 180 g βουτύρου.
• Μισή μέρα Βανιλίνα.

Εξωτερική κρέμα (θα ευθυγραμμιστούν το προϊόν):

• Πλακάκι σοκολάτας (οποιοδήποτε, αλλά κατά προτίμηση λευκό).
• 350 g βουτύρου.

Μαγειρική διαδικασία:

• Αρχικά, πρέπει να νικήσουμε τα αυγά με τη ζάχαρη και να προσθέσουμε το μήλο πουρέ σε αυτή τη μάζα.
• Κοσκινίζουμε το αλεύρι, προσθέτουμε κανέλα, αλάτι και σκόνη ψησίματος σε αυτό, πιπιλίζουν αυτή τη σκόνη στα αυγά και συνεχίζουν να παρεμβαίνουν.
• Στη συνέχεια, μας παίρνει ο ύπνος σε αυτήν την μάζα ενός τριμμένο καρότο, ψιλοκομμένο καρύδια και τα τσιπ καρύδας.
• Ρίχνουμε τη ζύμη σε σχήμα και βάλτε στο φούρνο για το ρολόι.
• Μετά το τελικό Korzh δροσίζει, θα πρέπει να κοπεί σε 3 μέρη.

Πώς να κάνει καραμέλα:

1. άμμο ζάχαρη χρειάζεται για να λιώσει στη φωτιά στη δεξαμενή.
2. Προσθέτουμε ζεστό κρέμα γάλακτος και το λάδι.
3. Βγάζουμε από τη φωτιά, την πρόληψη μέχρι να γίνει πραγματικά πυκνή.
4. δροσερό και τρεμόπαιγμα Ας.

Κρέμα:

1. Εμείς whipitate βούτυρο με το τυρί κρέμα, σε σκόνη προσθέστε τη ζάχαρη, βανίλια.
2. Αρκετά όλα αυτά είναι χτυπημένη και πάλι.

Εξωτερικές κρέμα:

• Εμείς μαστίγιο το λάδι, προσθέτουμε λιωμένη σοκολάτα, παρεμβαίνει και πάλι.

Συλλέγουμε κέικ μας:

1. Στο πρώτο στρώμα που επιβάλλουν μόνο κρέμα, για το δεύτερο - κρέμα και καραμέλα, την τρίτη κρέμα και πάλι.
2. Μετά από αυτό, το κέικ πηγαίνει στο ψυγείο.

Μια ώρα αργότερα θα χρησιμοποιήσει την κρέμα ευθυγράμμιση και να δώσει την ακρίβεια κέικ. Ετοιμος!

Καρότο-πορτοκάλι κέικ

Τώρα η σειρά έχει φτάσει τους οπαδούς των εσπεριδοειδών - η επόμενη κέικ με πορτοκάλια με πορτοκάλια. Για να προετοιμάσει μια τέτοια νόστιμα κέικ, δεν χρειάζεται πολύ σοφό - τα συστατικά θα είναι πάντα στη διάθεσή σας!

Έτσι, χρειαζόμαστε:

• 1.5 κουταλιές της σούπας. Σαχάρα.
• Αγάρ-αγάρ 4 g
• Πορτοκαλί τμήματα 180 g
• Ποτήρι χυμό από πορτοκάλι.

Corgents:

• 400-450 g αλεύρι (μπορεί να χρειαστεί λίγο περισσότερο ή λίγο λιγότερο).
• 250 g άμμου ζάχαρης.
• Αλάτι κατά την κρίση σας.
• 3-4 αυγά.
• 3.5 κουταλιές της σούπας. Έλαια (φυτικά).
• 3 καρότα.
• 2 μήλα.

Κρέμα:

• 150-180 g βουτύρου.
• Όσο το τυρί κρέμα.
• Κούρδος από πορτοκάλια 130 g
• 1.5 κουταλιές της σούπας. σκόνη ζάχαρης.

Πορτοκαλί Κούρδος:

• 2 αυγα.
• 2.5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. Σαχάρα.
• Οι μισοί από ένα ποτήρι χυμό πορτοκαλιού.
• 180 g βουτύρου.
• Πορτοκαλί Zeedy (Μισό).
• Εμφανίζεται ζελατίνη 2 g (μουλιάσει σε παγωμένο νερό).

Βούτυρο κρέμα:

• Κρεμώδης έλαιο 150 γρ
• Όσο το τυρί κρέμα.
• σκόνη Ζάχαρη 130 g
• 180 g κρέμας.

Πώς να μαγειρέψω:

• Για να γίνει πορτοκαλί κομπόστα, θα πρέπει να αναμειγνύεται Αγάρ-αγάρ και τη ζάχαρη σε ένα μπολ, και γυρίστε τα τμήματα πορτοκαλί εκεί.
• Χυμός πορτοκαλιού χύνεται σε ένα σκελετό και ζεστό στην πυρκαγιά, την πάροδο του χρόνου ρίχνουμε ένα μίγμα από άγαρ-άγαρ και ζάχαρη.
• βράση και μαγειρεύουμε Ας 7-10 δευτερόλεπτα.
• Στη συνέχεια, προσθέστε τα τμήματα του πορτοκαλιού, και πάλι θα βράσει, μαγειρεύουμε 20 δευτερόλεπτα.
• Flip κομπόστα σε 2 κύκλους ζαχαροπλαστικής (μην ξεχάσετε να τυλίξετε την ταινία), αφήστε το να κρυώσει και να στείλετε το ψυγείο στην κατάψυξη.

Όσο για το φλοιό, είναι απαραίτητο να αναμιχθούν όλα τα συστατικά ξηρά. Αρκετά τα ανακατεύουμε.

• Στη συνέχεια, παίρνουμε φυτικό λάδι και τα αυγά, την πρόληψη μέχρι να γίνει ομοιογενές. Προσθέστε τρέμουν τα καρότα και τριμμένα μήλα.
• Χωρίζουμε τη ζύμη σε 3 μέρη και ψήνουμε κάθε μισή ώρα, ελέγχοντας ότι δεν έχει καεί.

Πηγαίνετε στην προετοιμασία της πορτοκαλί Κούρδος:

Σας υπενθυμίζουμε εκ των προτέρων ότι το Κούρδος μετά το μαγείρεμα θα πρέπει να βρίσκεται στο ψυγείο 4 ώρες.

• Στο τοπίο, χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη, ρίχνουμε χυμό πορτοκαλιού.
• Το βάζουμε όλα στη φωτιά και δώσαμε βράστε, μην ξεχάσετε να παρεμβαίνετε. Μαγειρέψτε λεπτά. 3.
• Δίνουμε το μίγμα να κρυώσει.
• Η αδέξια ζελατίνη πιέζεται από το νερό και προσθέτει στο τοπίο. Ταραχή.
• Προσθέτουμε το Zest και το πετρέλαιο.
• Μετακινούμε το Kurd σε ένα κάλυμμα ενός μπολ (κατά προτίμηση με μια μεμβράνη) και τοποθετείται στο ψυγείο.

Τώρα πλησίασα την πορτοκαλί κρέμα:

• Whip Oil μέχρι να γίνει σαν κρέμα.
• Προσθέστε το τυρί και το Κούρδος.
• Συνεχίζουμε να νικήσουμε ενώ αυτό που είναι μπροστά μας, μην γίνετε αέρας στην εμφάνιση. Προσθέτω σκόνη ζάχαρης και μερικές φορές αφρό.

Τώρα γυρίστε την κρέμα:

• Αναμιγνύουμε όλα τα συστατικά και χτυπάμε καλά. Τέλος, όταν συλλέγονται όλα τα συστατικά, είναι καιρός να συλλέξετε ένα κέικ σε ένα.
• Στο πρώτο στρώμα - δίσκος με κομπόστα. Από πάνω και στις πλευρές απέτυχαν από την πορτοκαλί κρέμα.
• Σχετικά με τη δεύτερη - τις ίδιες "λειτουργίες".
• Το τρίτο κέικ αποτυγχάνει να κρέμεται από ψηλά και πλευρά.

Ένα απίστευτα νόστιμο κέικ καρότο-πορτοκαλί είναι έτοιμο!

Κρέμα γάλακτος

Αυτό το κέικ δεν θα είναι περιττό στο τραπέζι, ειδικά αν υπάρχουν παιδιά μεταξύ των επισκεπτών. Ένα πολύ νόστιμο και ελαφρύ κέικ θα ευχαριστήσει πολλούς.

Συστατικά:

Ζύμη:

• 250 g καρότο μπούκλα.
• 400-450 g αλεύρι.
• 4 αυγά.
• Πλήρης πίνακας ηλιέλαιο.
• 220 g άμμου ζάχαρης.

Κρέμα:

• 220 ml κρέμα.
• 100 g mascarpone.
• 220 g ζάχαρης σε σκόνη.
• 7-10 g Vanillina.

Μαγειρική διαδικασία:

• Πρώτον, πρέπει να νικήσουμε τα αυγά, τη ζάχαρη και το φυτικό έλαιο. Μετά από αυτό, τρίβετε τα μικρά καρότα, ανακατέψτε όλα.
• Προσθέτουμε αλεύρι και σκόνη ψησίματος, ανακατέψτε τα πάντα στη ζύμη.
• Ψήστε τα κέικ κοστίζουν περίπου 45 λεπτά. Σε ένα καλά προθερμασμένο φούρνο.
• Κτυπήσαμε όλα τα συστατικά για την κρέμα του μίκτη και αργότερα ξεπλύνουμε τα ψυγμένα κέικ.

Μεγάλη κρέμα κέικ έτοιμη!

Κέικ καρότο κανέλας

Για όσους δεν είναι αδιάφοροι για την κανέλα, αυτή η τούρτα θα είναι σίγουρα τέλεια! Κάντε το πολύ απλό, το κύριο πράγμα είναι να γνωρίζετε τον κατάλογο των συστατικών και να καταλάβετε πώς να τα ανακατεύετε.

Έτσι, χρειαζόμαστε:

Corgents:

• 3 αυγά.
• 3 καρότα.
• 30 g κανέλα.
• Μπέικιν πάουντερ.
• 220 g άμμου ζάχαρης.
• 450 g αλεύρου.
• Πλήρης πίνακας ηλιέλαιο.

Για κρέμα που πρέπει να πάρετε:

• Αλεύρι Αλεύρι.
• 450 ml γάλακτος.
• Ζάχαρη βανίλιας.
• 220 g άμμου ζάχαρης.

Αρχίζουμε να μαγειρεύουμε:

• Τρίψουμε το καρότο στο τρίφτη, τότε πρέπει να νικήσουμε τα αυγά με ζάχαρη.
• Μετά από αυτό, κοιμόμαστε στο μείγμα κανέλα, σκόνη ψησίματος, αλεύρι και ρίξτε το πετρέλαιο.
• Ανακατέψτε πολύ προσεκτικά, ρίξτε τη φόρμα και τοποθετήστε το φούρνο για 45 λεπτά. Μην ξεχάσετε να ελέγξετε για να μην μεταφέρετε.
• Προκειμένου να γίνει κρέμα, να αναμειγνύετε όλα τα συστατικά, να βάλει σε μια μικρή φωτιά και να θερμαίνεται, να μην ξεχνάμε να ανακατεύουμε. Στην πυρκαγιά πρέπει να πυκνώσει.
• Ζεστό κρέμα lay out στις ψύχεται κέικ και τοποθετήθηκε στο ψυγείο για μερικές ώρες, έχει σπάσει. Καλή όρεξη!

Πικάντικες κέικ καρότο

Είσαι οπαδός των μπαχαρικών πικάντικο; Μάλλον συνταγή. Ένα τέτοιο κέικ θα είναι σίγουρα ευχάριστα εσάς και τους καλεσμένους σας εκπλήξει.

Θα χρειαστούμε:

• 5 καρότα.
• Φέτες ανανά σε σιρόπι 400 γρ.
• 5 καρύδια.
• 4 αυγά.
• 150 g βουτύρου.
• 3.5 φλιτζάνια αλεύρι.
• παξιμάδι Muscat (τριμμένο) ορόφους
• Πιπερόριζα σε σκόνη 15
• Μια πρέζα αλάτι.
• Polka Fullack.
• Κρεμώδες τυρί 500 g
• 250 g λιπαρής ξινή κρέμα.
• 1.5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. σκόνη ζάχαρης.
• 130 g άμμου ζάχαρης.
• 2 ασβέστη.

Μαγειρική διαδικασία:

• Αλέστε τα καρότα, τα καρύδια και τον ανανά, ανακατέψτε.
• Παίρνουμε ένα μίξερ και τα χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη.
• Ένα μοσχοκάρυδο, τζίντζερ και το ψήσιμο μείγμα σκόνης με κοσκινισμένο αλεύρι. Στη συνέχεια, θα πρέπει να προσθέσουμε ένα όπλο εδώ.
• Θα χρειαστείτε 1 μεγάλο μπολ - εμείς ανακατεύουμε όλα τα παραπάνω σε αυτό.
• Στη συνέχεια, θα χρειαστεί 2 ίδια μορφή. Τους σύρετε με ένα χαρτί, πασπαλίζουμε με αλεύρι στην κορυφή. Βάζουμε τη ζύμη από πάνω και άδεια στον προθερμασμένο κάπου φούρνο για 1 ώρα.

Εν τω μεταξύ φτιάχνουμε την κρέμα:

• Από Lyme που χωρίζει το ξύσμα και το χυμό. Στη συνέχεια, προσθέστε αυτά τα δύο συστατικά ξεχωριστά στο κρεμώδες τυρί, αρχίζουν να νικήσει, προσθέστε την ξινή κρέμα.
• Θα ολοκληρωθεί η διαδικασία της σκόνης ζάχαρη. Βάζουμε την κρέμα στο ψυγείο για λίγο.
• Πάρτε κέικ μας, να τους αφήσουμε να κρυώσουν. Στο πρώτο λαϊκό από την κρέμα. Η κορυφή και τις πλευρές είναι επίσης άφθονα λίπανσης κρέμα μας.
• Στο τέλος, μετά την αποτυχία με κρέμα, βάζουμε το κέικ στο ψυγείο για τουλάχιστον 4 ώρες. Στη συνέχεια, μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι.

Διατροφή κέικ καρότου

Αν ακολουθήσετε τον αριθμό σας και θέλετε να φάτε σωστά, αλλά την ίδια στιγμή που πραγματικά ήθελε φίδια, αυτό το κέικ είναι τέλειο!

Εκείνοι που ξέρουν ήδη για το κέικ καρότου, αυτή η απλή συνταγή θα γίνει κατανοητό στο δρόμο, δεν υπάρχει τίποτα περίπλοκο σε αυτό.

Συστατικά:

• 3 καρότα.
• Stevia 30 g
• δίαιτα πλιγούρι βρώμης αλεύρι 2 φλιτζάνια.
• Απολιπανθέντων φρούτα γιαούρτι 1 φλιτζάνι.
• 3-4 πρωτεΐνη και 1 κρόκο.
• Μπέικιν πάουντερ.
• σκόνη ζάχαρη 3 κουταλιές της σούπας.
• Ξηροί καρποί (για τη διακόσμηση).

Ξεκινάμε το μαγείρεμα κέικ:

• Κατ 'αρχάς, θα πρέπει να νικήσει το μίξερ των πρωτεϊνών, τον κρόκο και ζάχαρη άχνη.
• Σταδιακά προσθέστε το αλεύρι, μπέικιν πάουντερ και τα καρότα, μπορείτε να προσθέσετε κάποια ξηρούς καρπούς.
• Για την κρέμα το μόνο που χρειάζεται για να νικήσει το γιαούρτι και το στιφάδο.
• Η ζύμη σχήμα πασπαλίζουμε με αλεύρι και ρίχνουμε τη ζύμη μας εκεί. Ραγισμένα κέικ πρέπει να είναι περίπου μία ώρα.
• Στη συνέχεια, θα τους δώσουμε να κρυώσει, τυλίγουμε την κρέμα γάλακτος και πασπαλίζουμε με nutes του μια ευχάριστη όρεξη!

Καρότο κέικ σε μια αργή κουζίνα

Εάν έχετε ένα πολυκουζινάκι στο σπίτι, τότε γιατί να μην το χρησιμοποιούν για να ψήσιμο ένα νόστιμο κέικ καρότο;

Ας δούμε πώς μπορούμε να το κάνουμε. Χρειαζόμαστε:

• 4 αυγά.
• Fullack ζάχαρης (μπορεί να είναι πιο γλυκιά).
• Δάπεδο φυτικού ελαίου.
• 400-500 ml αλεύρι.
• 5-6 καρότα.
• Βανίλια.
• Μπέικιν πάουντερ.
• 4 καρύδια.

Κρέμα:

• Paul πακέτα Mascarpone.
• 100 g τυριού cottage.
• Πακέτα Paul of Cottage Cheese-Lemon Cream.
• Ξύσμα λεμονιού.
• Ζελατίνη.

Πώς να μαγειρέψω:

• Μαστούμε τα αυγά και τη ζάχαρη, προσθέτουμε φυτικό έλαιο και βανίλια.
• Προσθέστε σταδιακά αλεύρι και σκόνη ψησίματος. Στη συνέχεια, σε αυτή τη μάζα έχουμε καρότα και καρύδια.
• Διαχωρίζουμε όλη τη ζύμη σε 3 μέρη και ψήνουμε σε μια αργή κουζίνα. Οι Corgings είναι εύκολο και πολύ μαλακό.
• Προκειμένου να παρασκευαστεί η κρέμα, αναμειγνύονται όλα τα συστατικά για αυτό και στο τέλος προσθέστε την ζελατίνη αδέξια στο νερό.
• Εμείς μαστίζουμε τα πάντα. Στη συνέχεια, λιπαίνουμε τα κέικ μας με κρέμα γάλακτος και το κέικ μπορεί να καταναλωθεί με τσάι!

Eny Chef Carot Cake

Ποιος δεν θέλει να μαγειρέψει το τέλειο κέικ καρότων στην κουζίνα του; Ακόμα κι αν δεν είστε σεφ σε ένα δροσερό εστιατόριο, μπορείτε να το κάνετε. Χάρη σε μια ενδιαφέρουσα συνταγή που μπορείτε να βρείτε στην ιστοσελίδα Andy Chef, μπορείτε να χτυπήσετε τους αγαπημένους σας με ένα πολύ νόστιμο κέικ, το οποίο δεν είναι τόσο δύσκολο να μαγειρέψετε!

Χρειαζόμαστε:

• 3 καρότα.
• 400 g αλεύρου.
• 10 g σόδα.
• Ένα ποτήρι φυτικό έλαιο.
• 2 ποτήρια ζάχαρης.
• Muscat Nut (1 κουταλάκι).
• Κανέλα 150 g
• 4 αυγά.

Για να προετοιμάσετε ένα πραγματικά τέλειο κέικ, πρέπει:

• Συνδέστε όλα τα ξηρά συστατικά, αυτή τη φορά.
• Δεύτερον, ένας μίξερ μαστίζει το φυτικό έλαιο και τη ζάχαρη.
• Στη συνέχεια, είναι απαραίτητο να νικήσετε όλα αυτά, προσθέτοντας σταδιακά αυγά.
• Αναμείξτε με ξηρά συστατικά.
• Παραμένει να προσθέσετε καρότα (τρέμουν). Ανακατέψτε τη ζύμη μας έτσι ώστε να είναι ομοιογενής.
• Ψήνουμε τα κέικ στο φούρνο μισή ώρα ή 45 λεπτά.

Τι να κάνετε με το γέμισμα; Αλλά τώρα θα χρειαστούμε καρύδια σε καραμέλα και πορτοκαλί zest.

Προκειμένου να καταστούν τα καρύδια καραμέλας, χρειαζόμαστε, στην πραγματικότητα, τα καρύδια (4-5 τεμάχια) και 50 g ζάχαρης.

• Τα καρύδια πρέπει πρώτα να τηγανίσουν σε ένα τηγάνι. Στη συνέχεια, τα βάζετε σε μια κατσαρόλα με ζάχαρη. Τα καρύδια που χρειάζονται μέχρι να καλυφθούν πλήρως με καραμέλα.
• Θα ψυχθούν λεπτά. 15.

Εν τω μεταξύ, θα ασχοληθούμε με το πορτοκαλί Zest (χρειαζόμαστε 3 πορτοκάλια):

• Πρώτον, κόψτε το ξύσμα με ένα εσπεριδοειδές με ευρείες λωρίδες. Στη συνέχεια, για να αφαιρέσετε την πικρία από αυτό, πρέπει να επαναλάβετε μια τέτοια διαδικασία 3 φορές - ρίχνετε το ced στο ζωνάκι με νερό και βράστε, στη συνέχεια μαγειρέψτε το λεπτό και αποστραγγίστε το νερό. Στη συνέχεια, το Zest δεν θα είναι τόσο πικρό.
• Στη συνέχεια, προσθέστε το χυμό ενός πορτοκαλιού με ένα κύμα Zest στην κατσαρόλα με ένα κύμα Zest. Φέρνουμε σε ένα βρασμό, χυμό αποστράγγισης, κάντε το ξύσμα στο κόσκινο στο γυάλινο υγρό.
• Κατά τη συναρμολόγηση του κέικ μας, πρέπει να εναλλάσσετε την πλήρωση. Πρώτον, το Zest, στη συνέχεια τα καρύδια.

Κέικ καρότων από την Julia Vysotskaya

Αν ενδιαφέρεστε για το πώς να μαγειρέψετε το κέικ καρότο, τότε πηγαίνετε στο σωστό δρόμο - εδώ θα βρείτε μια συνταγή που θα ορίσετε!

Για το καλώδιο χρειαζόμαστε:

• 2-3 καρότα.
• 4 αυγά.
• Ένα ποτήρι φυτικό έλαιο.
• 400 g αλεύρου.
• 2 ποτήρια ζάχαρης (καφέ).
• Μπέικιν πάουντερ.
• Χυμό πορτοκαλιού και ζέστη.
• 12-13 καρύδια.
• 200 g βουτύρου.
• 10 g άλατα.

Για την κρέμα:

• 200-300 g τυριού Φιλαδέλφεια.
• 200 g maskarpone.
• Ένα ποτήρι σκόνη ζάχαρης.
• 100 g βουτύρου.

Μαγειρική διαδικασία:

• Τα καρύδια πρέπει να αρχίσουν να τηγανίζουν στο φούρνο, στη συνέχεια να αναμειγνύονται αμέσως με λάδι και αλάτι. Αφαιρούμε το δροσερό, μετά από αυτό πρέπει να τα αλέσετε.
• Τώρα αναμιγνύουμε ξεχωριστά τα ξηρά και υγρά συστατικά, τότε τα συνδυάζουμε και προσθέτουμε καρότα με καρύδια.
• Η ζύμη είναι έτοιμη! Το βάζουμε στο φούρνο για μισή ώρα, έχοντας προηγουμένως χωριστεί σε 3 μέρη.
• Για κρέμα, αναμιγνύουμε επίσης όλα τα συστατικά και μαστίζουμε το μίξερ μέχρι να γίνει εύκολη η μάζα.
• Κατά τη συναρμολόγηση, το κέικ απλά ξυπνά κάθε στρώμα και πλευρές.

Κρέμα για κέικ καρότων

Για κέικ καρότων, μπορείτε να κάνετε μια ποικιλία εμποτισμών. Αλλά το πιο συνηθισμένο είναι ακόμα ξινή κρέμα και κρέμα τυριού.

• Για να γίνει η κρέμα ξινής κρέμας για κέικ καρότων, δεν είναι απαραίτητο πολύ σώμα - αρκεί να αναμίξετε απλά 2 φλιτζάνια ξινή κρέμα και 1 φλιτζάνι ζάχαρης (οι αναλογίες μπορεί να ποικίλουν ανάλογα με τις προτιμήσεις σας).
• Όσο για την κρέμα τυριού, δεν υπάρχει τίποτα περίπλοκο εδώ. Εδώ μπορείτε να αναμίξετε το τυρί κρέμας σαν ένα συμπυκνωμένο, καρύκευμα με βανίλια, και με κρέμα, χωρίς να ξεχνάμε την άμμο ζάχαρης.

Πώς μπορώ να διακοσμήσω ένα κέικ καρότων;

Μπορείτε να διακοσμήσετε κέικ καρότων κατά τη διακριτική σας ευχέρεια.

• Πιο συχνά είναι πασπαλισμένο με ψιλοκομμένα καρύδια, σοκολάτα.
• Μερικές φορές κάποιος κάνει περισσότερες προσπάθειες και κορυφαία καλύπτει μαστίχα και αριθμούς από αυτό (για παράδειγμα, με τη μορφή μικρών καρότων).
• Δεν θα υπάρξουν περιττά ψίχουλα μπισκότων. Όλα όσα πρέπει να δοκιμάσετε μπορεί να εφαρμοστεί σε λογικά μέτρα.

Προσφέρουμε αρκετές ιδέες για διακόσμηση:

Όπως μπορείτε να δείτε, υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός συνταγών όπου χρησιμοποιούνται καρότα. Αυτά τα επιδόρπια δεν είναι μόνο νόστιμα, αλλά και χρήσιμα, οπότε μην τα αγνοείτε. Απλά προσπαθήστε να προετοιμάσετε κάτι τέτοιο τουλάχιστον μία φορά. Καλή όρεξη!

Βίντεο: Κέικ καρότου. Καλύτερη συνταγή βήμα προς βήμα