Πώς να προετοιμάσετε μια tsveteevian μήλο πίτα στο σπίτι. Συνταγές βήμα προς βήμα για την προετοιμασία μιας Tsvetaevian μήλο πίτα με μια φωτογραφία. Μαγείρεμα Tsvetevian κέικ μήλου σε multicooker

Η Apple Tsvetaean πίτα είναι ένα νόστιμο και αρωματικό επιδόρπιο με βάση τη ζύμη άμμου και τα μήλα. Πιστεύεται ότι η συνταγή για ένα κλασικό κέικ ήρθε με τις αδελφές του Τσβετάτα, ο οποίος αντιμετώπισε αυτούς τους ψήσιμο.

Εκτός από την κλασική συνταγή για τον Tsuenesee, άλλες επιλογές είναι κοινές: χρησιμοποιούνται το τυρόπηγμα, τα φρούτα και τα μούρα. Tsvetevian μήλο πίτα παρασκευάζεται τόσο στο φούρνο όσο και σε μια αργή κουζίνα. Μετά το ψήσιμο της πλήρωσης του κέικ γίνεται ελαφρώς υγρό και η ζύμη - εύθρυπτη.

Πώς να μαγειρέψετε μια τεχνολογική πίτα μήλου. Χρήσιμες συστάσεις

Ό, τι και αν από τις ακόλουθες συνταγές δεν επωφεληθείτε, είναι σημαντικό να θυμάστε αρκετούς σημαντικούς κανόνες. Θα βοηθήσουν στην προετοιμασία μιας νόστιμης πίτα της Tsvetheee.

• Για τη συσσώρευση αρώματος ψησίματος, προσθέστε λεμόνι ζύμη στη ζύμη, κανέλα ή βανίλια. Αυτό θα επιτρέψει να δώσετε ένα επιπλέον άρωμα και μια ιδιαίτερη γεύση.
• Μην ανοίγετε το φούρνο κατά τη διάρκεια του ψήσιμο του κέικ. Διαφορετικά, το ψήσιμο θα πέσει και δεν θα είναι τόσο μαλακό.
• Οι κρόκοι μαστίγια και οι πρωτεΐνες ξεχωριστά και μόνο μετά από αυτό να τα συνδέσουν. Αυτός ο κανόνας συμβάλλει στην παροχή σωληνώσεων.
• Εάν για το μαγείρεμα χρησιμοποιείτε μήλα γλυκών ποικιλιών (Golden, Fiji, Antonovka επιδόρπιο κλπ.), Στη συνέχεια, είναι απαραίτητο να μειωθεί η ποσότητα ζάχαρης στη γέμιση περίπου ¼. Διαφορετικά, το κέικ θα είναι πολύ γλυκό.
• Εάν κατά τη διάρκεια του ψησίματος, η ζύμη θα καεί στις πλευρές, τότε μπορείτε να καλύψετε τη φόρμα για ψήσιμο φύλλο. Αυτό θα βοηθήσει την πίτα εντελώς ψημένη και να μην καεί.
• Πασπαλίστε τα γλυκά μήλα με χυμό λεμονιού αμέσως μετά την κοπή. Θα κρατήσει το χρώμα και τη γεύση τους.

Tsvetaevsky Apple Pie: Κλασική συνταγή

Για την προετοιμασία του κέικ της Apple Tsvetheevsky σε μια κλασική συνταγή, θα απαιτηθούν τα πιο απλά προϊόντα, τα οποία θα βρεθούν σχεδόν κάθε οικοδέσποινα. Ένα κέικ που προετοιμάζεται για μια τέτοια συνταγή είναι αρκετή για 6-7 άτομα. Είναι ιδανικό για τσάι ή καφέ.

Συστατικά για το μαγείρεμα:

• Κοτόπουλο αυγό μεγάλο (κατηγορία C1, C0) 1 PC.
• Bustyer 5 g
• Κρέμα βούτυρο ⅔ Συσκευασία (130-140 g).
• Ζάχαρη 200 g
• Fat ξινή κρέμα (χωρίς πρόσθετα) 230-250
• Αλεύρι σίτου 190 g (180 g για το μαγείρεμα και 10 g για γέμιση).
• Ζάχαρη άχνη.
• Μήλα γλυκιά 3-5 τεμ. (ανάλογα με το μέγεθος).

Πώς να μαγειρέψετε Tsveteevian Apple Pie - Βήμα-βήμα συνταγή:

• Αφαιρέστε το βούτυρο από το ψυγείο και αφήστε το να ζεσταθεί σε θερμοκρασία δωματίου. Στη συνέχεια βάζουμε το βούτυρο σε ένα βαθύ τηγάνι, χαμηλώστε τη φωτιά και αφήστε το να ζεσταθεί. Λιώστε το βούτυρο σε χαμηλή φωτιά. Στη συνέχεια, σβήνουμε τη φωτιά και περιμένετε μέχρι το βούτυρο να λιώσει εντελώς.
• Κοσκινίστε το αλεύρι και το βάζουμε σε ένα μπολ. Προσθέστε το κοσκινισμένο αλεύρι σίτου λιωμένο βούτυρο, μπέικιν πάουντερ και 100 γραμμάρια λίπους ξινή κρέμα. Ζυμώνουμε τη ζύμη με ένα κουτάλι σε πρώτη φάση, και στη συνέχεια τα χέρια του. Ως εκ τούτου, θα πρέπει να πάρετε μια ελαστική ζύμη που δεν κολλάει στα χέρια.
• Διαχωρίστε τις πρωτεΐνες από κρόκους αυγού. Οι πρωτεΐνες ελαφρώς κρυώσει και ανακατέψτε μέχρι αφρώδη εμφάνιση. Προσθέστε οι πρωτεΐνες παραμένουν λίπος κρέμα γάλακτος, τη ζάχαρη και 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι κοσκινισμένο. Στη συνέχεια, προσθέστε τον κρόκο αυγού και ανακατεύουμε καλά όλα.
• Πλύνετε τα μήλα, αφαιρέστε τους σπόρους και καθαρίστε τα από τη φλούδα φρούτων. Κόψτε τα μήλα σε λεπτές φέτες.
• Θέση για το ψήσιμο έντυπη μορφή. Μοιράστε τη ζύμη που προκύπτει με τη μορφή έτσι ώστε να είναι όχι μόνο στο κέντρο αλλά και στις πλευρές.
• Βάλτε τη ζύμη σε φέτες μήλα και απλώνονται πάνω από τη ζύμη. Γεμίστε τα με μαγειρεμένο μείγμα ξινή κρέμα, έτσι ώστε να καλύπτει όλα τα μήλα.
• Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς και το βάζουμε σε μια μορφή με δοκιμή και μήλα. Ψήστε το κέικ για 45-50 λεπτά για να ολοκληρωθεί ετοιμότητα.
• Αφαιρέστε το κέικ από το φούρνο και αφήστε το να κρυώσει ελαφρά. Πασπαλίζουμε με ζάχαρη κέικ.

μηλόπιτα Tsvetaeva με κεράσια

Εκτός από τα μήλα στην πίτα Tsvetaeva επίσης να προσθέσετε τα αχλάδια, βατόμουρα, και μια ποικιλία από μούρα. Σας προσφέρουμε για να μαγειρέψουν Tsvetaeva πίτα με μήλα και κεράσια.

Ποια είναι τα συστατικά που απαιτούνται:

• Μήλα μεγάλο 500 g
• Κοτόπουλο ωμό αυγό 1 τεμ.
• Φυσικό βούτυρο 120 g
• Soda ½ κ.γ.
• Ξινή κρέμα από 15 σε 20 τοις εκατό - 1 φλιτζάνι.
• 200g ζάχαρη
• αλεύρι σίτου 250 g
• Χυμός λεμονιού.
• 9% ξύδι 0,5 κουταλιές
• Cherry 100g
• Βανιλλίνη.

Βήμα προς βήμα συνταγή:

• Αφαιρέστε το βούτυρο από το ψυγείο και περιμένετε μέχρι να γίνει μαλακό. Έτσι ώστε το λάδι μπορεί να λιώσει πιο γρήγορα για να το βάλετε στο φούρνο μικροκυμάτων για 20-30 δευτερόλεπτα.
• Κοσκινίστε 240 γραμμάρια αλεύρι μέσα από κόσκινο και ανακατέψτε το με βούτυρο και 70 γραμμάρια ξινή κρέμα.
• Κατάσβεσης σόδα 9% ξύδι απευθείας στο κουτάλι. Αμέσως μετά τη βίαιη αντίδραση πηγαίνει σόδα για να ξύδι για να προσθέσετε όλα το μίγμα αλευριού.
• Ζυμώνουμε τη ζύμη έτσι ώστε να πάρει μαλακή και ελαστική.
• Λιπάνετε το κάτω μέρος των καλουπιών ψησίματος. Διανείμει τα μαγειρεμένα ζύμη στη φόρμα ψησίματος, έτσι ώστε να είναι στο κάτω μέρος και στις πλευρές της φόρμας. Βάλτε μια φόρμα με ένα ζύμη ψυγείο για 30 λεπτά.
• Καθαρίστε τα μήλα από τη φλούδα, αφαιρέστε τον πυρήνα και τους σπόρους. μήλα κομμένα με λεπτές πλάκες και τα ρίχνουμε με χυμό λεμονιού.
• Ξεπλύνετε το κεράσι κάτω από το νερό, αφαιρέστε τα κλαδιά και τα φύλλα από αυτό. Αφαιρέστε τους σπόρους από κεράσι.
• Σε ένα ξεχωριστό δοχείο, ρίξτε μια αυγό και ανακατεύουμε με ένα ποτήρι ζάχαρη και κρέμα γάλακτος. Ανακατεύουμε καλά και προσθέτουμε σταδιακά το αλεύρι και λίγο βανίλια σε ένα μείγμα από 2 κουταλιές της σούπας. Ανακατέψτε το μείγμα μέχρι να αποκτήσει ένα μόνο χρώμα και ομοιογενή πυκνότητα.
• Αφαιρέστε το σχήμα με τη ζύμη από το ψυγείο και να θέσει τις πλάκες μήλο στο κάτω μέρος. Βάλτε το στρώμα κερασάκι στην τούρτα.
• μήλα Συμπληρώστε με κεράσι ξινή κρέμα.
• Ζεσταίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς και ψήνουμε μηλόπιτα για 45-50 λεπτά.

Tsvetaean μηλόπιτα με κρέμα γάλακτος

Ξινή αποδίδει κρέμα για να Tsvetaevian μηλόπιτα. Οι επιπλέον τρυφερότητα και κρεμώδη γεύση. Για το μαγείρεμα είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε φυσικά λιπαρά ξινή κρέμα, χωρίς ξένους και πρόσθετα.

Ποια συστατικά θα χρειαστούν για το μαγείρεμα:

• Μεγάλες αυγό - 3 τεμ.
• Σιτάρι αλεύρι 2,5 φλιτζάνια.
• Κρεμώδης έλαιο 120-130
• Νερό διηθείται 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
• Ζάχαρη 60 γρ
• Ξινή κρέμα σε λίπος από 15% 150 g
• Αλάτι 1 πρέζα.
• σκόνη ζάχαρη για γεύση.
• Κανέλα κατά βούληση.
• Μήλα (κατά προτίμηση γλυκό-γλυκό) 3 τεμ.

Πώς να μαγειρέψετε το μήλο Tsvetaean πίτα με ξινή κρέμα - βήμα-προς-βήμα συνταγή:

• Πάρτε ένα κοτόπουλο ωμό αυγό και ξεχωριστό κρόκους από την πρωτεΐνη. Χτυπάμε τον κρόκο σε ένα ξεχωριστό μπολ.
• Λιώστε το βούτυρο σε σιγανή φωτιά. Χωρίστε το λάδι σε 2 μέρη. Αφήστε 1 κουταλιά της σούπας λάδι, ώστε να λιπαίνει το σχήμα ψήσιμο. Το υπόλοιπο μέρος θα χρησιμοποιηθεί για την προετοιμασία της δοκιμής.
• Σχεδιάστε το αλεύρι μέσω ενός κόσκινου και να προσθέσετε ένα χτυπημένη κρόκο, κρύο νερό, το λιωμένο βούτυρο, πρέζα αλάτι και 70 γραμμάρια άμμου ζάχαρης. Ζυμώνουμε τη ζύμη με τα χέρια σας μέχρι να γίνει ελαστική και δεν θα σταματήσει να κολλήσει στα χέρια.
• Λιπάνετε το ψήσιμο σχήμα με το λιωμένο βούτυρο. Μοιράστε τη μορφή της μικτής ζύμη έτσι ώστε να είναι στο κέντρο και στις πλευρές.
• Βάλτε τη ζύμη στο ψυγείο για 25-30 λεπτά.
• Δείτε 2 αυγά κότας σε ένα μπολ, προσθέτουμε 2-3 κουταλιές της άμμου ζάχαρη και κρέμα γάλακτος. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά με ένα πιρούνι ή ανάμικτη.
• Καθαρίστε τα μήλα από τη φλούδα, αφαιρέστε τους σπόρους από αυτούς. Κόψτε τα μήλα με λεπτές πλάκες.
• Αφαιρέστε το σχήμα με τη ζύμη από το ψυγείο και ρίξτε στην κάτω ξινή κρέμα, τοποθετήστε τα μήλα ψιλοκομμένα με πλάκες στην κορυφή.
• Θερμάνετε το φούρνο στους 180 μοίρες και ψήστε το κέικ για 40 λεπτά.
• Πασπαλίστε το κέικ με κανέλα γείωσης και ζάχαρη σε σκόνη. Δώστε το ψήσιμο για να σταθείτε σε άλλη 1 ώρα.

Tsvetaevsky μήλο πίτα από τη Julia Vysotskaya

Διάσημη ηθοποιός και όχι ένα αντικαταστάσιμο ηγετικό πρόγραμμα "Τρώτε στο σπίτι", Julia Vysotskaya, προετοιμάζει ένα κέικ λουλουδιών μήλων για μια ειδική συνταγή. Ο προκύπτων χρόνος θα βοηθήσει να κάνει μια πλούσια πίτα μήλου με μια πλούσια γέμιση και εύθρυπτη ζύμη.

Συστατικά για το μαγείρεμα:

• Κρέμα πετρελαίου 1 πακέτο (180 g).
• Αλεύρι σίτου κοσκινισμένο 230 g
• Ώριμα μήλα 3-4 τεμ. (ανάλογα με το μέγεθος).
• Αλάτι 1 πρέζα.
• Νερό διηθείται 50 ml.
• Ζάχαρη 1 φλιτζάνι.
• Χυμός λεμονιού.
• Κανέλα για να δοκιμάσετε.
• Ξινή κρέμα από 15% 100 g.
• Bustyer 1 κουτ.

Βήμα-βήμα συνταγή μαγειρέματος:

• Αφαιρέστε το κρεμώδες λάδι από τη συσκευασία και περιμένετε μέχρι να μαλακώσει.
• Ρίξτε αλεύρι σίτου σε ένα τραπέζι ή ένα ξύλο κοπής. Βάλτε το κρεμώδες λάδι στο αλεύρι και ψιλοκόψτε το. Προσθέστε 4-5 κουταλιές σούπας κρέμας και σκόνης ψησίματος σε ένα μίγμα αλεύρου.
• Στο κέντρο του προκύπτοντος μείγματος, σχηματίζουν μια μικρή τρύπα και ρίχνετε νερό σε αυτό και βάλτε αλάτι. Εφαρμόστε τη ζύμη και τυλίξτε το στην ταινία τροφίμων. Βάλτε τη ζύμη στο ψυγείο για 25-30 λεπτά.
• Πλύνετε τα μήλα κάτω από το νερό, καθαρίστε τα από το δέρμα και τους σπόρους. Κόψτε τα φρούτα με μικρές πλάκες. Ρίξτε τα μήλα με χυμό λεμονιού.
• Τοποθετήστε τα αυγά σε ένα ξεχωριστό δοχείο και τα βγάζετε καλά πριν την εμφάνιση του παχιά αφρού. Προσθέστε στα αυγά την υπόλοιπη ξινή κρέμα και ⅔ ποτήρια ζάχαρης. Όλα τα συστατικά είναι καλά αναμεμειγμένα.
• Αφαιρέστε τη ζύμη από το ψυγείο και αφαιρέστε το φιλμ τροφής από αυτό.
• Ρίχνουμε στο κάτω μέρος για ψήσιμο λίγο αλεύρι σίτου. Μοιράστε τη ζύμη στη φόρμα όπου θα ψηθεί η πίτα.
• Μοιράστε το ξινό μίγμα κρέμας πάνω από τη δοκιμή, να θέσει τα μήλα από πάνω και πασπαλίζουμε με κανέλα και μια μικρή ποσότητα ζάχαρης.
• Ζεσταίνουμε το φούρνο στους 180 ή 200 βαθμούς και να θέσει σε φόρμα της με τη ζύμη και τα μήλα. Ψήνουμε την πίτα για 45-50 λεπτά. χρόνος προετοιμασίας εξαρτάται από την επιλεγμένη θερμοκρασία. Πίτα ετοιμότητα μπορεί να ελεγχθεί με οδοντογλυφίδες. Αν όταν διάτρηση του κέικ, τα απομεινάρια οδοντογλυφίδα στεγνώσουν, τότε το κέικ μπορεί να ληφθεί από το φούρνο.

Tsvetaevsky μηλόπιτα από την Έλενα Chekalova

Πριν από μερικά χρόνια, η Έλενα Chekalova παρουσίασε τη συνταγή του για την παρασκευή ενός κέικ μήλου Tsvetsev. Ο ίδιος ετοιμάζεται με ξινή κρέμα και μήλα Antonovsky. Θα πάρει πολύ λίγο χρόνο για το μαγείρεμα της. Ως αποτέλεσμα, θα πάρετε μια πολύ νόστιμη πίτα που μπορεί να τεθεί ακόμη και σε ένα γιορτινό τραπέζι.

Τι συστατικά λάβει:

• Σιτάρι αλεύρι κοσκινισμένο του ανώτερου βαθμού 340
• Κρεμώδης λάδι 1 Συσκευασία (150-180 g).
• Soda ⅓ h. L.
• Μήλα (Antonovka) 800-900 g.
• Αλάτι ½ h. L.
• Ξινή κρέμα 1.5 φλιτζάνι.
• Limon μεσαίου μεγέθους 1 τεμ.
• Ζάχαρη 200 g
• Κοτόπουλο αυγό 1-2 τεμ. (Ανάλογα με το μέγεθος).

Βήμα προς βήμα συνταγή:

• Αφαιρέστε το κρεμώδη λάδι από το ψυγείο και αφήστε το να σταθεί σε θερμοκρασία δωματίου για 15-20 λεπτά, έτσι ώστε να γίνεται μαλακή.
• Ανακατεύουμε το αλεύρι κοσκινισμένο με κρεμώδη λάδι και ανακατεύουμε καλά. Προσθέστε το αλάτι στο αλεύρι, το δάπεδο του ένα ποτήρι ξινή κρέμα και σόδα, μαλλιαρή με το χυμό λεμονιού. Όλα τα συστατικά αναμειγνύονται καλά και ζυμώνουμε το μαλακό και ομοιογενή ζύμη.
• Λιπάνετε το σχήμα του βουτύρου ψησίματος και βάλτε το μαγειρεμένο ζύμη στο κάτω μέρος. Το διανείμει σε όλη τη μορφή και τοποθετήστε μια φόρμα με ένα ζύμη ψυγείο για 20-25 λεπτά.
• Καθαρίστε το Antonovka από τη φλούδα και κόψτε τα μήλα με τα μικρά πιάτα. Μην ξεχάσετε να αφαιρέσετε τον πυρήνα και τα οστά των μήλων.
• Sattail για την ρηχό τρίφτη του λεμονιού και πασπαλίζουμε τα μήλα. Στη συνέχεια, τα πασπαλίζουμε με το χυμό λεμονιού.
• Σε ένα ξεχωριστό δοχείο, ρίξτε μια αυγό και προσθέτουμε το υπόλοιπο κρέμα γάλακτος, τη ζάχαρη και 50 γραμμάρια αγιότητά του σιτάλευρου σε αυτό. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά πριν από τη λήψη ενός ομοιογενούς και παχύ μίγμα.
• Αφαιρέστε το σχήμα με τη ζύμη από το ψυγείο και βάλτε τα μήλα στο κάτω μέρος με το ξύσμα λεμονιού. Γεμίστε το Antonovka ξινή κρέμα.
• Θερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς και ψήνουμε το κέικ για 40-45 λεπτά.

Tsvetaevian μηλόπιτα με πηγμένο γάλα για τυρί ζύμη

Tsvetaevian μηλόπιτα είναι σύνηθες να προετοιμαστούν για την ζύμη με την προσθήκη του ξινή κρέμα. Ωστόσο, υπάρχει ένας άλλος τρόπος για να προετοιμάσει μια δοκιμασία για ένα τέτοιο κέικ. Στη ζύμη επίσης να προσθέσετε τολμηρή τυρί cottage. Αυτό καθιστά τη βάση του κέικ πιο τραγανό, και η πίτα είναι αρωματική και νόστιμη.

Τι συστατικά λάβει:

• Μήλα ωριμάσει μεσαίου μεγέθους 4 τεμ.
• Κοτόπουλο αυγά μεγάλου μεγέθους 3 τεμ.
• Breakpinel ⅔ h. L.
• άμμος Ζάχαρη 220 g
• Κρεμώδης έλαιο χωρίς πρόσθετα 110 g
• Ξινή κρέμα από 15% 3-4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
• τυρί cottage 150 γρ.
• Αλεύρι σίτου της κορυφαίας ποιότητας 1 φλιτζάνι.
• ζάχαρη άχνη για διακόσμηση.

Βήμα προς βήμα συνταγή:

• Ζεσταίνετε το βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου και προσθέτουμε ένα ποτήρι ζάχαρη και ένα πακέτο τυρί cottage σε αυτό. Όλα τα συστατικά αναμιγνύονται καλά.
• Σε ένα ξεχωριστό μπολ, ρίξτε 2 αυγά κότας και προσθέστε τα στο λάδι και τη ζάχαρη.
• Ανακατέψτε το αλεύρι με μια σκόνη ψησίματος και να τα προσθέσετε στο μίγμα του τυροπήγματος. Όλα τα συστατικά είναι καλά αναμεμειγμένα.
• Λιπάνετε το σχήμα ψησίματος και διανείμετε το παρασκευασμένο μίγμα τυρόπηγμα κατά μήκος του πυθμένα.
• Καθαρά μήλα από φλούδα και σπόρους, κόψτε τα με λεπτές πλάκες.
• Αναμίξτε την ξινή κρέμα με ένα κουτάλι κοσκινισμένο αλεύρι και ζάχαρη.
• Λιπάνετε τη μαγειρεμένη βάση κρέμας και βάλτε τα μήλα στην κορυφή.
• Λιώστε το βούτυρο στα εμαγιέ πιάτα και προσθέστε 2-3 κουταλιές σούπας σε αυτό. Περιμένετε έως ότου η ζάχαρη είναι διαλυτή και απενεργοποιήστε τη φωτιά. Ρίξτε τα μαγειρεμένα μίγματα μήλων.
• Ζεσταίνετε το φούρνο στους 180 μοίρες και ψήστε το Apple Tsvetaean πίτα για 40-45 λεπτά.
• Περιμένετε μέχρι να κρυώσει το κέικ και στη συνέχεια να πασπαλίζετε με σκόνη ζάχαρης.

Tsvetaevsky μήλο πίτα σε μια αργή κουζίνα: Συνταγή βήμα προς βήμα

Σε μια αργή κουζίνα, δεν αποδεικνύεται λιγότερο νόστιμο tsvetseene μήλο πίτα. Η Multivarka θα σώσει τη δύναμή σας και θα επιτρέψει τη δοκιμή ακόμα καλύτερα να εμποτιστεί σαν γεύση πλήρωσης.

Τι συστατικά λάβει:

• Αλεύρι σίτου υψηλότερο βαθμό 400 g
• Ζάχαρη 1 φλιτζάνι πρότυπο μέγεθος.
• Προαιρετική ζάχαρη βανίλιας.
• Κρέμα πετρελαίου 1 τυποποιημένη συσκευασία (180 g).
• Ώριμα υφάσματα μήλων 3 τεμ.
• Σόδα τροφίμων ⅔ Ch.L.
• Ξινή κρέμα σε λίπος από 15% 300-350 g.
• Κοτόπουλο αυγού Μεγάλο μέγεθος 1 PC.
• Άμυλο 40 g

Πώς να μαγειρέψετε Tsvetaeva Apple πίτα σε μια αργή κουζίνα - Συνταγή βήμα προς βήμα:

• Αφαιρέστε το βούτυρο και την ξινή κρέμα από το ψυγείο και περιμένετε μέχρι να ζεσταθούν σε θερμοκρασία δωματίου.
• Σκίτσο Το αλεύρι και χωρίστε το σε 2 μέρη: 2 γυαλιά θα χρησιμοποιηθούν για την προετοιμασία της δοκιμής και το υπόλοιπο ποτήρι του γυαλιού είναι για το μαγείρεμα της γέμισης.
• Λιώστε το κρεμώδες λάδι σε ένα τηγάνι. Ανακατέψτε 150 g. Φυσική ξινή κρέμα με λιωμένο έλαιο και ανακατεύουμε καλά έτσι ώστε το μίγμα να είναι ομοιογενές.
• Αμέσως μετά το μίγμα θα κρυώσει λίγο, τοποθετήστε το σε ένα βαθύ κύπελλο και προσθέστε αλεύρι σίτου, ζάχαρη και σόδα σε αυτό. Ανακατέψτε τα πάντα καλά και ζυμώστε τη σφιχτή ζύμη.
• Ξεχωρίστε τους κρόκους από τις πρωτεΐνες και να τα πάρετε σε ξεχωριστά δοχεία. Ανακατέψτε τους κρόκους με σκίουρους και χτυπήστε τα πάντα ξανά. Προσθέστε το υπόλοιπο κοσκινισμένο αλεύρι σε αυτούς, ξινό κρέμα άμυλο και ζάχαρη βανίλιας (προαιρετικά). Όλα τα συστατικά αναμιγνύονται καλά ώστε να είναι ένα ομοιογενές παχύ μίγμα.
• Ξεπλύνετε τα μήλα κάτω από το νερό και κόψτε τα σε 4 μέρη. Αφαιρέστε τους σπόρους από τα μήλα και καθαρίστε τα από τη φλούδα. Κόψτε τα μήλα με μεσαίο πάχος με πλάκες.
• Λιπάνετε το κάτω μέρος του πολυεθνικού ελαίου κρέμας και τοποθετήστε το στο κάτω μέρος της μαγειρεμένης ζύμης.
• Διανέμουν στη δοκιμασία των φλιών των μήλων και τα γεμίζουν με ξινή κρέμα.
• Ενεργοποιήστε το πρόγραμμα "Ψήσιμο" ή "πολλαπλάσιο" και περιμένετε μέχρι να προετοιμαστεί το κέικ. Αυτό απαιτεί περίπου 50-60 λεπτά.
• Ανοίξτε το κάλυμμα Multicooker και δώστε στο κέικ λίγο δροσερό.
• Αφαιρέστε τη μαγειρεμένη πίτα μήλου από μια αργή κουζίνα και πασπαλίζετε με σκόνη ζάχαρης.

Tsvetaevsky Apple Pie: Φωτογραφία

Tsvetaevsky Apple Pie: Βίντεο

Η μαγειρεμένη τσιμταϊκή πίτα παίρνει για να τροφοδοτήσει στο τραπέζι όταν θα κρυώσει ελαφρά. Αυτό θα απαιτήσει περίπου 30-40 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, η πλήρωσή του πυκνώνει και εμποτιστεί με το άρωμα των μήλων. Η σκόνη ζάχαρης, η βανίλια, η κανέλα και τα τσιπ καρύδας είναι κατάλληλα για διακόσμηση ψησίματος.