Τι να μαγειρέψετε από βέλη σκόρδου - πιάτα. Βέλη σκόρδου για το χειμώνα - Συνταγές νόστιμο κενό

Στη διάθεση των οικοδέσποινα υπάρχουν τεράστια ποσότητα προϊόντων από τα οποία μπορείτε να μαγειρέψετε πολλά νόστιμα και αρωματικά πιάτα - από το απλούστερο έως εξελιγμένο. Το ίδιο μπορεί να ειπωθεί για την παρασκευή κενών για το χειμώνα. Πιο συχνά χρησιμοποιούνται με λαχανικά, όπως ντομάτες, πιπεριές, αγγούρια, λάχανο, κρεμμύδια, καρότα και ούτω καθεξής. Ωστόσο, οι πιο έμπειροι οικοδέσποινες δεν περιορίζονται σε αυτό το σετ και προσπαθούν να διαφοροποιήσουν τις συνταγές από άλλα εξαρτήματα που μπορεί να φαίνονται μάλλον ασυνήθιστα. Είναι αυτά τα προϊόντα που αξίζει να προσελκύσουν βέλη σκόρδου που αρχίζουν να ρίχνουν το χειμώνα σκόρδο. Μερικοί θεωρούνται ότι είναι άχρηστοι σκουπίδια, άλλοι προσπαθούν να χρησιμοποιήσουν βέλη σκόρδου για να προετοιμάσουν πιάτα και κενά.

Σε αυτό το άρθρο, εξετάστε τα χαρακτηριστικά και τις μεθόδους μαγειρέματος σκόρδο στο σπίτι. Δίνουμε λεπτομερείς οδηγίες και συνταγές βήμα προς βήμα, καθώς και μια περιγραφή του τι πρέπει να κάνετε με βέλη σκόρδου για να φτιάξετε πιάτα και κενά από αυτό το προϊόν.

Τι είναι τα βέλη σκόρδου

Ο καθένας έχει πολύ γνωστός για τις θεραπευτικές ιδιότητες του σκόρδου. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο πολλοί ιδιοκτήτες νοικοκυριών προσπαθούν να φυτέψουν κρεβάτια σκόρδου έτσι ώστε κατά τη διάρκεια του κρύου χειμώνα ήταν δυνατό να προστεθεί αυτό το χρήσιμο λαχανικό σε πιάτα και κενά. Εάν όλοι είναι γνωστοί για το κεφάλι του σκόρδου, τότε δεν υπάρχουν πολλοί από τους floral shooters, οι οποίες παράγουν αυτή την κουλτούρα, δεν γνωρίζουν, ειδικά αυτές είναι οι χρήσιμες και διατροφικές ιδιότητες αυτού του προϊόντος. Περίπου τον Ιούνιο ή τον Ιούλιο, το χειμώνα το σκόρδο αρχίζει να παράγει βέλη, τα οποία πρέπει να αποκοπούν έτσι ώστε όλα τα θρεπτικά συστατικά και τους χυμούς να έρχονται στα κεφάλια του σκόρδου. Από αυτό θα εξαρτηθεί από το μέγεθος και τη χρησιμότητά τους.

Πολλά dacms και κηπουροί απλά ρίχνουν βέλη σκόρδου, παίρνοντας τον για περιττά σκουπίδια. Μερικοί από τους τρόπους που ακούσατε κάπου για τη χρησιμότητα αυτού του προϊόντος, αλλά δεν γνωρίζουν σίγουρα πώς να το χρησιμοποιήσετε. Αξίζει να σημειωθεί ότι τα βέλη σκόρδου περιέχουν πολύ περισσότερες βιταμίνες, μέταλλα και θρεπτικά συστατικά από τα κεφάλια σκόρδου, οπότε πρέπει να σκεφτείτε τη χρήση βέλη σκόρδου στην προετοιμασία διαφόρων πιάτων και κενών.

Τα βέλη σκόρδου, όπως και τα άλλα λαχανικά, μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την προετοιμασία των πλήρεις πιάτων, για να δημιουργήσουν πιο πλούσιες συνταγές ήδη γνωστών σνακ και κύρια πιάτα, καθώς και για την πλεξούδα των βέλη σκόρδου. Εξετάστε τις κύριες επιλογές και τους τρόπους για να χρησιμοποιήσετε βέλη σκόρδου στην κουζίνα.

• Πρώτα απ 'όλα, αυτό το μάλλον ασυνήθιστο προϊόν μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την προετοιμασία εποχιακών πιάτων. Τα εξαιρετικά βέλη είναι κατάλληλα για τηγάνισμα και σβήσιμο ως πλαϊνό πιάτο. Ή, ως επιλογή, τα βέλη σκόρδου μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως συστατικό άλλων πιάτων, για παράδειγμα, ομελέτα με βέλη σκόρδου.
• Ιδιαίτερα δημοφιλές άρχισε να κάνει κενά από βέλη σκόρδου, τα οποία μας επιτρέπουν να αγγίζουμε αυτό το αρωματικό προϊόν όλο το χειμώνα. Είναι ζυμαρικά και σαλάτες και βέλη σκόρδου.

Στη συνέχεια, σκεφτείτε περισσότερες λεπτομερείς συνταγές για μαγειρικά πιάτα και μπισκότα από βέλη σκόρδου με βήμα-βήμα περιγραφή.

Τι μπορεί να παρασκευαστεί από βέλη σκόρδου - εποχιακά πιάτα

Πρώτα αντιμετώπισα αυτό το προϊόν, πολλές οικοδέσποινα αναρωτιούνται τι να κάνουν από βέλη σκόρδου για να το κάνουν νόστιμο και χρήσιμο. Σήμερα, στο Διαδίκτυο, είναι δυνατόν να βρεθεί ένας τεράστιος αριθμός πιάτων από βέλη σκόρδου, τα οποία διακρίνονται από τα συστατικά που χρησιμοποιούνται και την πολυπλοκότητα της διαδικασίας μαγειρέματος. Ωστόσο, όλα αυτά συνδυάζονται με μία - μια πλούσια και αρωματική γεύση, η οποία είναι δυνατή λόγω αυτού του προϊόντος. Παρουσιάζουμε αρκετές συνταγές βήμα προς βήμα για την προετοιμασία εποχιακών πιάτων από βέλη σκόρδου, με τα οποία ακόμη και μια άπειρη οικοδέσποινα μπορεί να αντιμετωπίσει.

Τηγανητά βέλη σκόρδου - Λεπτομερής περιγραφή

Ο ευκολότερος τρόπος για να μαγειρέψετε τα βέλη του σκόρδου είναι να τους τηγανίσουν. Εξετάστε μια μάλλον απλή συνταγή για ένα ικανοποιητικό και νόστιμο πιάτο, το οποίο θα είναι απλά ένα εξαιρετικό γαρνίρισμα.

Απαιτούμενα συστατικά:

• Βέλη σκόρδου - 200-300 γραμμάρια.
• Ξινή κρέμα - 2 κουταλιές της σούπας.
• Tomato Paste - 2 κουταλιές της σούπας.
• Ηλιέλαιο - 1 κουταλιά της σούπας.
• 2 σκελίδες σκόρδου.
• 1 Μπουκέτο μαϊντανό ή άλλο πράσινο.
• Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς.

Περιγραφή προετοιμασίας:

• Πρώτα απ 'όλα, είναι απαραίτητο να προετοιμαστούν τα βέλη του σκόρδου. Πρέπει να ξεπλυθούν προσεκτικά κάτω από τρεχούμενο νερό και στη συνέχεια κόβονται σε μικρά κομμάτια μήκους περίπου 3-5 cm.
• Στο επόμενο στάδιο, προετοιμάστε τη σάλτσα. Για να το κάνετε αυτό, σε ένα ξεχωριστό δοχείο, αναμίξτε τη ξινή κρέμα και τη θέση ντομάτας ή το συνηθισμένο κέτσαπ.

• Πάρτε ένα κατάλληλο τηγάνι και μετακινήστε τα βέλη του σκόρδου σε αυτό, προσθέστε λίγο ηλιέλαιο και τοποθετήστε τη μέση φωτιά.
• Τα βέλη σκόρδου πρέπει να τηγανίσουν μέχρι να εμφανιστεί μια κόκκινη κρούστα, μετά την οποία η σάλτσα από ξινή κρέμα και πάστα ντομάτας προστίθεται σε αυτούς. Τα πάντα αναμιγνύονται καλά.

• Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι για να δοκιμάσετε, να αναμίξετε και τα μηχανήματα σε αργή θερμότητα. Μέχρι στιγμής, τα βέλη σκόρδου προετοιμάζονται, καθαρίζουν το σκόρδο και το κόβουν καλά. Προσθέστε το ψιλοκομμένο σκόρδο στο τηγάνι και συνεχίστε να σβήνετε το πιάτο περίπου 10-15 λεπτά.

• Πριν από την εξυπηρέτηση, μπορεί να πασπαλιστεί με ψιλοκομμένο πράσινο πριν από την εξυπηρέτηση.

Τηγανητά βέλη σκόρδου με κρέας

Από αυτό το προϊόν, μπορείτε να μαγειρέψετε ένα πολύ νόστιμο και ικανοποιητικό πιάτο, το οποίο δεν θα αφήσει σίγουρα κανέναν τον εραστή του κρέατος αδιάφορα. Εξετάστε τη διαδικασία μαγειρέματος αρωματικών πιάτων από τα βέλη του σκόρδου και του χοιρινού κρέατος σε μια πικάντικη ασιατική σάλτσα.

Απαιτούμενα συστατικά:

• Βέλη σκόρδου - 400 γραμμάρια.
• Χοιρινό - 500 γραμμάρια.
• Φυτικό έλαιο - 60 ml.
• Νερό - 200 ml.
• Σάλτσα σόγιας - 100 ml.
• Άμυλο - 20 γραμμάρια.
• Ζάχαρη - 10 γραμμάρια.
• Αλάτι, πιπέρι, αλεσμένο τζίντζερ - για να δοκιμάσετε.

Περιγραφή της διαδικασίας μαγειρέματος:

• Ξεκινήστε την προετοιμασία αυτού του πιάτου είναι απαραίτητο με την παρασκευή των κύριων συστατικών, συγκεκριμένα βέλη σκόρδου. Πρέπει να ξεπλυθούν καλά και να στεγνώσουν με χαρτοπετσέτες. Μετά από αυτό, τα βέλη αφαιρέστε την κορυφή και το υπόλοιπο κόβεται σε μικρά κομμάτια - περίπου 3-4 cm.

• Στη συνέχεια, τα ψιλοκομμένα βέλη σκόρδου πρέπει να τοποθετηθούν σε μια κατσαρόλα, αφού τα ρίχνει με νερό και κάποια χαιρετισμό. Βάλτε το δοχείο στη φωτιά και τα βέλη σκόρδου για 2-3 λεπτά.
• Αποστραγγίστε το νερό και ξεπλύνετε τα βέλη με παγωμένο νερό ή τοποθετήστε τα στον πάγο έτσι ώστε το τελικό προϊόν να μην χάσει την εμφάνισή σας.
• Μετά από αυτό, μπορείτε να προχωρήσετε στην προετοιμασία του κρέατος. Χοιρινό πρέπει να ξεπλύνετε καλά, στεγνώστε. Στη συνέχεια, ακονίστε το κρέας με λεπτές λωρίδες του ίδιου μήκους με βέλη σκόρδου.

• Στο επόμενο στάδιο, πρέπει να προετοιμάσετε μια ειδική σάλτσα σάλτσας. Για να το κάνετε αυτό, αναμίξτε 1 αυγό, 1 κουταλιά της σούπας. Άμυλο και 1 κουταλιά της σούπας. Φυτικά έλαια. Τοποθετήστε το ψιλοκομμένο κρέας και ανακατέψτε καλά σε αυτό το μείγμα.
• Βάλτε το κρέας με μια σάλτσα σε ένα προθερμασμένο τηγάνι με μια μικρή ποσότητα πετρελαίου και τηγανίζουμε σε αργή θερμότητα για 7-8 mnut πριν την εμφάνιση ενός κρουστικού κρούστας.

• Στη συνέχεια, προσθέστε βέλη σκόρδου, ανακατέψτε όλα, σπρέι και πιπέρι, προσθέστε τζίντζερ.
• Για να φτιάξετε ένα πιάτο πραγματικά πικάντικο, ανακατέψτε τη σάλτσα σόγιας με τη ζάχαρη και προσθέστε στο κρέας και τα βέλη.
• Ανακατέψτε προσεκτικά το πιάτο, θα πρέπει να πυκνώσει λίγο. Για περίπου 2-3 \u200b\u200bλεπτά, αφαιρέστε από τη φωτιά.
• Σερβίρετε τηγανητά βέλη σκόρδου με κρέας που χρειάζονται ζεστό με ή χωρίς ένα πιάτο.

Κορέα βέλη σκόρδου - Περιγραφή προετοιμασίας

Αν εξακολουθείτε να πιστεύετε τι να κάνει με το σκόρδο βέλη που έχουν μεγαλώσει στο κρεβάτι σας, να δώσουν προσοχή σε αυτή τη συνταγή. Σκόρδο βέλη στην κορεατική είναι ένα πικάντικο και νόστιμο πιάτο που αναμφίβολα θα όπως κάθε γκουρμέ. Αυτό σνακ από το σκόρδο βέλη θα είναι μια εξαιρετική διακόσμηση, ακόμη και το γιορτινό τραπέζι.

Απαιτούμενα συστατικά:

• 500 γραμμάρια σκόρδο βέλη.
• 1 καρότο.
• 40 ml φυτικού ελαίου.
• 40 ml ξύδι μήλου.
• 20 ml σάλτσα σόγιας.
• 10 γραμμάρια ζάχαρη.
• 10 γραμμάρια σουσάμι.
• Hammer γαρύφαλλο, κόλιανδρο, καρύκευμα στην κορεατική - σε γεύση.

Περιγραφή προετοιμασίας:

• Πρώτα απ 'όλα, είναι αναγκαίο να παρασκευαστεί το κύριο συστατικό αυτού του πιάτου - σκόρδο βέλη. Για να γίνει αυτό, ξεπλύνετε καλά τα βέλη και κόψτε τις κορυφές με άνθη. Μετά από αυτό, ξηραίνονται με χαρτοπετσέτες.
• Κόψτε τα βέλη για να τα κομμάτια που χρειάζεστε μήκους. Για πιάτα σε Κορέας, συνιστάται να κόψει περίπου 5 εκατοστών.

• Τοποθετήστε το σκόρδο βέλη σε ένα τηγάνι με μια μικρή ποσότητα ηλιελαίου, προσθέστε τα μπαχαρικά για την κορεατική καρότα, αν θέλετε, να προσθέσετε επιπλέον κόλιανδρο και γαρύφαλλο.
• Βάλτε το ταψί με το περιεχόμενο στο μεσαίο φωτιά και τηγανίζουμε για 7-8 λεπτά.

• Μετά το διάστημα αυτό, προσθέστε τη σάλτσα σόγιας και τη ζάχαρη για να το σκόρδο βέλη, tomit σε σιγανή φωτιά περίπου για 3-5 λεπτά.
• Στη συνέχεια, τα καρότα σόδα σε ένα ειδικό τρίφτη για καρότο στην κορεατική, προσθέστε το σκόρδο βέλη.
• Μετά από αυτό, ρίξτε το απαιτούμενο ποσό των ξίδι, ρίχνουμε το σουσάμι, ανακατεύουμε καλά και αφαιρέστε από τη φωτιά.

• Για να έχετε πραγματική σκόρδο βέλη στην κορεατική, το πιάτο πρέπει να έχει τουλάχιστον 30 λεπτά. Ιδανικά, αυτή τη φορά είναι καλύτερα να αυξηθεί σε 1-2 ώρες.

Σαλάτα του σκόρδου βέλη και κόκκινες πιπεριές - συνταγή

Από αρωματικά σκόρδο βέλη, μπορείτε γρήγορα και σχετικά εύκολα μπορούν να προετοιμάσουν ένα γευστικό σαλάτα, η οποία θα γίνει μια εξαιρετική γαρνιτούρα για το κρέας ή το ψάρι πιάτο. Επιπλέον, μια τέτοια σνακ μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ανεξάρτητη πιάτο. Εξετάστε τη σταδιακή διαδικασία μαγειρέματος.

Απαιτούμενη πιάτο συστατικά:

• 200 γραμμάρια σκόρδο βέλη.
• 2 μεγάλες πιπεριές. Είναι καλύτερα να πάρετε ένα κίτρινο και ένα κόκκινο, έτσι ώστε η σαλάτα κατέληξε να είναι πολύχρωμο.
• Μπαχαρικά για τα καρότα στην κορεατική, ξύδι, σάλτσα σόγιας, τη ζάχαρη.
• Kinza και σουσάμι.

Περιγραφή:

• Πρώτα απ 'όλα, τα σκόρδα βέλη πρέπει να είναι προετοιμασμένοι. Για να γίνει αυτό, είναι πλύνετε και κόψτε τις κορυφές. Στη συνέχεια, κόψτε τα βέλη σε μικρά κομμάτια και το βάζουμε σε ένα τηγάνι.
• Προσθέστε κάποιο ηλιέλαιο, αλάτι, πιπέρι, ψητό για 5 λεπτά σε μέτρια φωτιά.
• Στο επόμενο στάδιο, προσθέστε σάλτσα σόγιας και ζάχαρη σε βέλη, ανακατέψτε και αφαιρέστε από τη φωτιά. Σύρετε με ξύδι, αναμίξτε τα πάντα καλά, προσθέστε μπαχαρικά στη γεύση. Στείλτε το στο ψυγείο τουλάχιστον 30 λεπτά.
• Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, μπορείτε να ετοιμάσετε τις πιπεριές. Πάρτε δύο πολύχρωμες πιπεριές, πλύνετε καλά κάτω από τρεχούμενο νερό.
• Εάν προετοιμάζετε μια τέτοια σαλάτα στη φύση, τότε μπορείτε να κάνετε βέλη σκόρδου στα κορεάτικα εκ των προτέρων και στη συνέχεια αριστερά για να τηγανίσουν τις πιπεριές στη φωτιά και να προσθέσετε στη σαλάτα. Για αυτό, οι πιπεριές είναι απλώς ανυψωμένες στο σουβλάκι και ψήνονται στη φωτιά μέχρι το δέρμα να είναι εντελώς φορητό.

• Έτοιμοι πιπεριές για λίγα λεπτά πρέπει να βάλετε κάτω από το καπάκι, ώστε να μαλακώσουν καλά. Μετά από αυτό, θα είναι αρκετά έξυπνοι.
• Κόψτε τα με λεπτές λωρίδες και ανακατέψτε με βέλη σκόρδου, σπρέι με ψιλοκομμένο Cilantro και σουσάμι. Εάν είναι απαραίτητο, μπορείτε να προσθέσετε αλάτι ή πιπέρι. Νόστιμη και πικάντικη σαλάτα έτοιμη. Θα γίνει ένα εξαιρετικό γαρνίρισμα για κεμπάπ ή μπάρμπεκιου.

Πώς να φτιάξετε σάλτσα σάλτσας σκόρδου

Από ένα τόσο επαρκώς ασυνήθιστο προϊόν, μπορείτε να κάνετε μια πολύ νόστιμη και αρωματική σάλτσα, η οποία είναι σχεδόν ένα αντίγραφο της διάσημης σάλτσας πέστο. Η ιταλική σάλτσα πέστο προετοιμάζεται από φρέσκο \u200b\u200bβασιλικό, ελαιόλαδο, τυρί, καρύδια και σκόρδο. Σε αυτή τη συνταγή, θα προσπαθήσουμε να περιγράψουμε την προετοιμασία μιας τέτοιας σάλτσας χρησιμοποιώντας σκοπευτές σκόρδο αντί για το συνηθισμένο σκόρδο.

Πριν από το μαγείρεμα βέλη σκόρδου με τη μορφή σάλτσας πέστο, πρέπει να αγοράσετε όλα τα συστατικά:

• 120 γραμμάρια βέλη σκόρδου.
• 1 Μπουκέτο πράσινο φρέσκο \u200b\u200bβασιλικό.
• 120 γραμμάρια καρύδια.
• 100 ml ελαιολάδου.
• 100 γραμμάρια τυριού (καλύτερη χρήση παρμεζάνα).

Περιγραφή προετοιμασίας:

• Για να δημιουργήσετε ένα τέτοιο πιάτο, θα χρειαστείτε ένα μπλέντερ.
• Πρώτα απ 'όλα, προετοιμάστε τα βέλη σκόρδου. Για αυτό, πλένουν καλά, κόβουν τις κορυφές και κόβονται σε μικρά κομμάτια.
• Στη συνέχεια, τα βέλη σκόρδου τοποθετούνται σε ένα μπολ του μπλέντερ, ένας βασιλικός προστίθεται σε αυτούς και ο καθένας είναι προσεκτικά θρυμματισμένος.
• Μετά από αυτό, προσθέστε τα καρύδια (χρειάζονται ιδανικά το κέδρο, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε καρύδια), ελαιόλαδο και τριμμένο τυρί σε λεπτό τρίφτη. Όλοι και πάλι αλέθετε καλά.
• Βάλτε την προκύπτουσα πάστα από βέλη σκόρδου σε ένα βάζο με ένα καπάκι. Είναι δυνατό να το αποθηκεύσετε στο ψυγείο, είναι πριν, αλλά πάνω από μια ρίψη ενός λίγο πετρελαίου. Επιπλέον, μια τέτοια σάλτσα πέστο μπορεί να παγώσει.

Βέλη σκόρδου με Salom - Βήμα-βήμα Προετοιμασία Προετοιμασία

Από τα βέλη σκόρδου μπορείτε να ετοιμάσετε ένα εξαιρετικό σνακ με τη μορφή μιας πάστας, η οποία μπορεί να λειαστεί σε μαύρο ψωμί. Σε αυτή τη συνταγή, αυτό το προϊόν έρχεται σε συνδυασμό με το λαρδί, το οποίο σας επιτρέπει να πάρετε ένα πολύ νόστιμο και ικανοποιητικό πιάτο.

Απαιτούμενα συστατικά:

• 500 γραμμάρια σκόρδο βέλη.
• 200 γραμμάρια φρέσκου σαλιά.
• 1 κουταλάκι Μεγάλο αλάτι.
• 2-3 κουταλιές της σούπας. φυτικό λάδι.

Περιγραφή προετοιμασίας:

• Ξεπλύνετε προσεκτικά τα βέλη σκόρδου και αφαιρέστε τις κορυφές. Κόψε σε μικρά κομμάτια.
• Salo κοπεί σε ένα πάνελ, αφαιρέστε το δέρμα.
• Τα βέλη μαζί με το λαρδί μέσα από το μύλο κρέατος, ανακατεύουμε καλά.
• Προσθέστε στην προκύπτουσα μάζα αλατιού και ηλιέλαιο, ανακατεύετε και τοποθετήστε το σε γυάλινο δοχείο ή πλαστικό δοχείο. Αυτό το σνακ μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο ή στον καταψύκτη σε ειδικά δοχεία.

Σνακ από σκοπευτή σκόρδο

Απαιτούμενα συστατικά:

• 100 γραμμάρια βέλη σκόρδου.
• 4 βραστά αυγά.
• 100 γραμμάρια στερεού τυριού.
• 2 κουταλιά της σούπας. μαγιονέζα.
• Βουλγαρικό πιπέρι.

Περιγραφή προετοιμασίας:

• Καλά πλένετε βέλη σκόρδου και αφαιρέστε τις κορυφαίες ταξιανθίες σας. Κόψτε τα σε μικρά κομμάτια που πρέπει να τοποθετηθούν στο μπολ του μπλέντερ.
• Στη συνέχεια, καθαρίστε και κόψτε σε διάφορα μέρη βρασμένα αυγά. Προσθέστε επίσης τους στο μπλέντερ στους σκοπευτές σκόρδο.
• Τα εξαρτήματα αλέθετε καλά και στη συνέχεια προσθέστε συμπαγές τυρί στο λεπτό τρίφτη.
• Ανακατέψτε τα πάντα και να καυχηθεί η μαγιονέζα πάστα.
• Στη συνέχεια, πάρτε το βουλγαρικό πιπέρι και αφαιρέστε τη μέση, χωρίς να κόψετε όλο το πιπέρι. Μετά από αυτό, το κάνετε ένα δαχτυλίδι μετά από αυτό.
• Διαδώστε πιπέρι σε ένα πιάτο, στη μέση κάθε κούπα, βάλτε την επικολλημένη πάστα, καλά συμπαγή και διασκορπίστε. Από ψηλά μπορεί να διακοσμηθεί με φρέσκο \u200b\u200bαγγούρι.
• Το εξαιρετικό σνακ είναι έτοιμο.

Τι να μαγειρεύετε από βέλη σκόρδου - νόστιμα κενά για το χειμώνα

Τα βέλη από το σκόρδο είναι μια εξαιρετική ευκαιρία για να δοκιμάσετε με την αρωματική γεύση αυτού του προϊόντος σε όλο το χειμώνα, προσθέτοντας το σε διάφορα πιάτα. Σήμερα στο Διαδίκτυο υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός συνταγών βέλη σκόρδου για το χειμώνα, μεταξύ των οποίων κάθε οικοδέσποινα θα βρει σίγουρα την ιδανική επιλογή τους. Εξετάστε διάφορες επιλογές για τέτοια κενά.

Μαριναρισμένα βέλη σκόρδου - βήμα-βήμα Περιγραφή του μαγειρέματος

Αυτή η επιλογή θα είναι μια εξαιρετική ιδέα των τεμαχίων μαγειρέματος από βέλη σκόρδου για το χειμώνα, καθώς σας επιτρέπει να εξοικονομήσετε πολύ χρήσιμη ποιότητα του προϊόντος και δεν καταλαμβάνει πολύ χρόνο. Στο τέλος, μπορείτε να πάρετε ένα πολύ νόστιμο και ικανοποιητικό σνακ, το οποίο θα γίνει ένα εξαιρετικό γαρνίρισμα για πιάτα κρέατος και ψαριών. Εξετάστε μια συνταγή βήμα προς βήμα, πώς να πάρετε βέλη σκόρδου.

Για το μαγείρεμα χρειάζεστε τα ακόλουθα προϊόντα:

• 1 κιλό βέλη σκόρδου.
• 700 ml νερού.
• 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη.
• 1 κουταλιά της σούπας. με ιππασία μεγάλο αλάτι.
• 1/4 ποτήρια ξύδι μήλου.
• 500 γραμμάρια πάστα ντομάτας.
• Πιάτα πιπέρι, φύλλα δάφνης, σπόροι μουστάρδας.

Περιγραφή της διαδικασίας μαγειρέματος:

• Ξεπλύνετε προσεκτικά τα βέλη του σκόρδου, κόψτε τις κορυφές και κόψτε τα κομμάτια ενός τέτοιου μήκους έτσι ώστε να είναι ίσες με το ύψος του γυάλινο βάζο στο οποίο θα μαρινάρετε.
• Μην ξεχάσετε να ξεπλύνετε καλά και να αποστειρώσετε τις τράπεζες στις οποίες θα θέσετε αυτό το προϊόν.
• Όταν όλα είναι έτοιμα, μπορείτε να αρχίσετε να τοποθετείτε τα ψιλοκομμένα βέλη σκόρδου στις τράπεζες, ώστε να ταιριάζουν σφιχτά ο ένας στον άλλο.
• Στη συνέχεια, προχωρήστε στην προετοιμασία της μαρινάδας. Για αυτό, όλα τα συστατικά τοποθετούνται σε ένα δοχείο, το οποίο, με τη σειρά του, τοποθετείται στη σόμπα.
• Φέρτε τη μαρινάδα στο βράσιμο, αφαιρέστε από τη σόμπα και προσθέστε ξύδι, μετά από την οποία μπορείτε να ρίξετε βέλη σκόρδου.
• Προκειμένου τα κενά αυτά από βέλη σκόρδου για το χειμώνα για μεγάλο χρονικό διάστημα, βάζουν τράπεζες για 15-20 λεπτά σε κατσαρόλα βρασμού νερού. Μετά από αυτό, κλείστε τα με τα καπάκια, κυλήστε, γυρίστε το κάτω μέρος και ψύξτε καλά στην πλήρη ψύξη.

Σκόρδο βέλη πάστα - κατάψυξη

Για να προετοιμάσετε Yummer από βέλη σκόρδου στο μέλλον, αρκεί να έχετε ένα μπλέντερ ή μύλο κρέατος στο χέρι, καθώς και το ελάχιστο συστατικό:

• 600 γραμμάρια βέλη σκόρδου.
• 1 κουταλάκι Αλας.
• 1,5 κουταλιά της σούπας. φυτικό λάδι.

Μαγείρεμα:

• Πρώτα απ 'όλα, είναι απαραίτητο να ξεπλύνετε καλά τα βέλη του σκόρδου και να κόψετε τις κορυφές με τις ταξιανθίες. Στη συνέχεια, τα κόψτε τα σε μικρά κομμάτια και παραλείψτε μέσα από το μύλο κρέατος ή αλέστε σε ένα μπλέντερ.
• Προσθέστε την καθορισμένη ποσότητα φυτικού ελαίου και αλατιού και ανακατέψτε όλα καλά και πάλι.
• Εάν προσθέσετε μια μικρότερη ποσότητα πετρελαίου, η πάστα θα πάρει πιο παχύ. Εδώ, βασίζεστε στο γούστο σας και στην περαιτέρω χρήση του τεμαχίου.
• Η προκύπτουσα πάστα μπορεί να αποσυντεθεί σε ειδικά καλούπια σιλικόνης και πάγωμα. Στο μέλλον, τέτοιοι κύβοι θα είναι πολύ βολικοί στη χρήση.

Αυτό το τεμάχιο εργασίας δεν μπορεί να καταψυχθεί, αλλά να βάλει σε γυάλινα βάζα με ένα πυκνό καπάκι. Ως αποτέλεσμα, θα έχετε πάντα ένα βάζο αρωματικού και νόστιμου πετρελαίου από βέλη σκόρδου μιας απαλής σμαραγδένιας σκιάς.

Καρύκευμα από βέλη σκόρδου μέσω μύλου κρέατος - βήμα-βήμα Περιγραφή μαγειρέματος

Μια εξαιρετική λύση για την πλεξούδα των βέλη σκόρδου είναι η προετοιμασία του αρωματικού καρυκεύματος από αυτό το προϊόν, το οποίο μπορεί να χρησιμοποιηθεί ενεργά το χειμώνα κατά τη διάρκεια της διαδικασίας μαγειρέματος. Ένα τέτοιο φωτεινό καρύκευμα δεν θα δώσει μόνο ένα κύριο πιάτο ή σνακ πλούσια γεύση και πικάντικο άρωμα, αλλά θα γίνει μια πραγματική εύρεση βιταμινών, καθώς τα βέλη σκόρδου μαζί με τα κρεμμύδια και ο άνηθος περιέχουν απλά μια τεράστια ποσότητα βιταμινών και μέταλων.

Απαιτούμενα συστατικά:

• 400 γραμμάρια βέλη σκόρδου.
• 100 γραμμάρια φρέσκου άνηθο.
• 1 μεγάλη δέσμη πράσινων κρεμμυδιών.
• 70 ml φυτικού ελαίου (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ηλίανθο ή ελιά).
• 30 γραμμάρια αλατιού.

Περιγραφή προετοιμασίας:

• Κάτω από το τρεχούμενο νερό, τα βέλη σκόρδου, άνηθο και τα πράσινα κρεμμύδια πλένονται καλά. Αφαιρέστε τις ταξιανθίες και όλα τα κατεστραμμένα μέρη του πράσινου.
• Για ευκολία λείανσης, μπορείτε να κόψετε όλα τα προϊόντα σε μικρά κομμάτια, τα οποία στο μέλλον πρέπει να παραλείψετε τον μύλο του κρέατος.
• Προσθέστε αλάτι και φυτικό έλαιο στην προκύπτουσα σμαραγδένια μάζα, ανακατέψτε καλά.
• Αυτό το αρωματικό καρύκευμα μπορεί να παγώσει σε διάφορα δοχεία και μορφές σιλικόνης, και μπορείτε απλά να αποσυνθέσετε σε μικρά γυάλινα δοχεία.

Βέλη σκόρδου - Φωτογραφία πιάτων και κενών

Τα βέλη σκόρδου είναι ένα καταπληκτικό προϊόν, το οποίο δεν είναι γνωστό σε πολλές χρήσιμες ιδιότητες. Τους συλλέξουμε προσεκτικά με λαχανικά κρεβάτια, μπορείτε να ετοιμάσετε έναν τεράστιο αριθμό εποχιακών πιάτων και κενά για το χειμώνα, γεγονός που σίγουρα θα ρωτήσει τα νοικοκυριά σας.