Perei Mash: Ιδιότητες, οφέλη και βλάβη. Συνταγές από βλασμένα masha, πιάτα μαγειρέματος

Τα φασόλια Mash σε μια βλάστηση είναι μια αποθήκη βιταμινών και ορυκτών. Συχνά αντί για το κλασικό όνομα των ειδών των οσπρίων, μπορεί κανείς να ακούσει κάτι άλλο - "χρυσά φασόλια". Η ομοιότητα με τα φασόλια μπορεί να δει μόνο όταν τα φασόλια βλασταίνουν και να απαλλαγούμε από το πράσινο κέλυφος. Σε σχήμα και χρώμα, θα μοιάζουν με φασόλια.

Το Mash σε μια βλάστηση είναι ένα πολύτιμο προϊόν που πολλοί άνθρωποι δεν έχουν καν ακούσει. Τα φυτά έχουν πολλά πολύτιμα οφέλη για το ανθρώπινο σώμα.

Μια μικρή ιστορία

Η γενέτειρα των bobs είναι η Ινδία. Στα Χίντι, η αρχαία γλώσσα αυτής της χώρας, αυτός ο τύπος κουλτούρας φασολιών ονομάζεται "Mung" ή φασόλια του Mung. Σε αυτή τη χώρα, καθώς και στις χώρες της ασιατικής περιοχής, ο Bobs Mung είναι το κύριο προϊόν που εξομοιώνεται με το ψωμί στη Ρωσία. Το Mash προστίθεται σε σχεδόν όλα έτοιμα -τα πιάτα, τα λαχανάκια των φασολιών εκτιμώνται περισσότερο, επειδή έχουν πολλές πρωτεΐνες και άλλες ευεργετικές ουσίες.

Προφήτης: Σύνθεση

Τα φασόλια είναι οβάλ, πράσινα, μικρά. Καταναλώνονται τόσο στη βλάστηση όσο και σε βραστή μορφή. Το Masha είναι κατασκευασμένο άμυλο για την παρασκευή ζυμαρικών στο μαγείρεμα, γενικά, τα φασόλια χρησιμοποιούνται περισσότερο σε βλαστήρα, επειδή η θρεπτική αξία αυτού του προϊόντος αυξάνεται σημαντικά. Έτσι, υπάρχουν 18 αμινοξέα, 11 από τις σημαντικότερες βιταμίνες: βιταμίνες της ομάδας Β, βιταμίνες C, E και A, K, καθώς και βήτα-καροτένιο. Μικροεγκεφαλικά: Σίδερο, μαγγάνιο, μαγνήσιο, νάτριο, φωσφόρο, ψευδάργυρος, σελήνιο, χαλκός, ασβέστιο.

Η αξία των τροφίμων του προϊόντος είναι υψηλή, 100 g φυτοφαρμάκων περιέχουν:

• 23. 86 - πρωτεΐνες.
• 1.15 - λίπη.
• 62.62 - υδατάνθρακες.
• 16.3 - ίνες.

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του βλασταζμένου masha είναι 30 kcal σε 100 g, στο θερμικά επεξεργασμένο προϊόν των θερμίδων υπάρχει περισσότερα - 105. Έτσι, οι ίνες θα γίνουν περισσότερο κατά 2%, η βιταμίνη C κατά 35, 97 mg/100 g, ο αριθμός των αντιοξειδωτικών αυξάνεται κατά 5,1 φορές!

Προφήτη: όφελος και βλάβη

Τα οφέλη του βλάστησης Masha για το ανθρώπινο σώμα είναι τεράστια, αυτό το φυτικό προϊόν έχει αντισηπτικές ιδιότητες που καθαρίζουν, αναζωογονούνται.

Ιδιότητες του βλασταμένου masha:

• Έχει ευεργετική επίδραση στο δέρμα εάν κάνετε μάσκες για το πρόσωπο με φυτά: Έχει ένα ελαφρυντικό αποτέλεσμα, θρεπτικό, φωτίζει τις σκοτεινές περιοχές (χρωστικές και φακίδες, ίχνη εξανθημάτων), βοηθά στη μείωση των πόρων.
• ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.
• βοηθά στην αύξηση της οπτικής οξύτητας.
• συμβάλλει στη σταθεροποίηση της χοληστερόλης του αίματος.
• αυξάνει την ψυχική δραστηριότητα.
• βοηθά στην καταπολέμηση των καρκινικών κυττάρων με μια ολοκληρωμένη προσέγγιση.
• Υποστηρίζει το επίπεδο των ορμονών στο γυναικείο σώμα κατά την περίοδο της εμμηνόπαυσης και επίσης βοηθά στη βελτίωση της συναισθηματικής κατάστασης μιας γυναίκας, διευκολύνει την κατάσταση κατά τη διάρκεια των παλίρροιων.
• συμβάλλει στην εξομάλυνση του σακχάρου στο αίμα και ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση.
• εξουδετερώνει το υπερβολικό λίπος και απορροφά τις τοξίνες.
• διεγείρει την παραγωγή του δικού του κολλαγόνου και του υαλουρονικού οξέος - γενικά είναι ένας αναζωογονητικός παράγοντας, δίνει την ομαλότητα του δέρματος, βελτιώνει τον τόνο.
• Ισχυρό ανοσοδιαμορφωτή: αυξάνει όχι μόνο την ψυχική δραστηριότητα, αλλά και γενικά την ανθρώπινη απόδοση.
• Στη θερμότητα, βοηθά στην πρόληψη του θερμικού πλήγματος, προσαρμόζοντας τη θερμοκρασία του σώματος.
• καταστέλλει την επιθυμία να φάει γλυκό φαγητό.
• ομαλοποιεί τις μεταβολικές διεργασίες στο σώμα.
• αναστέλλει την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων στους μαστικούς αδένες.
• ενισχύει τις αρθρώσεις.
• βοηθά στην καταπολέμηση των αλλεργικών εκδηλώσεων.
• ομαλοποιεί την κατάσταση του νευρικού συστήματος.
• ομαλοποιεί τον δείκτη αιμοσφαιρίνης στο αίμα.
• είναι ένα διουρητικό, βοηθά στην ομαλοποίηση της οξύτητας.
• Με μια πολύπλοκη προσέγγιση, βοηθά στη θεραπεία του άσθματος.

Στη βιομηχανία καλλυντικών, ο Mash παίρνει μια ηγετική θέση επειδή τα όσπρια χρησιμοποιούνται για την παραγωγή καλλυντικών προϊόντων για ώριμη φροντίδα του δέρματος. Υπάρχουν συνολικά που έχουν ευεργετική επίδραση στην κατάσταση του ώριμου δέρματος στη σύνθεση των όσπριων: σφίγγουν, ομαλές ρυτίδες και βοηθούν να ελαφρύνουν τις χρωματισμένες περιοχές.

Τα βλασταμένα bobs του Mung είναι ένα χρήσιμο προϊόν για άτομα οποιασδήποτε ηλικίας, τα bobs περιέχουν αρκετή φυτική πρωτεΐνη, ώστε να μπορείτε να αντικαταστήσετε τις ζωικές πρωτεΐνες εάν υπάρχουν φασόλια 2-3 φορές την εβδομάδα. Μια τέτοια εναλλακτική λύση θα βοηθήσει στην εκφόρτωση του πεπτικού συστήματος.

Τι άλλο είναι ένα βλάστηση πολτό; Τα φασόλια μπορούν να καταναλωθούν σε οποιαδήποτε ηλικία, θα επωφεληθούν ως παιδιά, όπως οι ενήλικες. Τα φυτά του Bob θα βοηθήσουν να απαλλαγείτε από το υπερβολικό βάρος, να καθαρίσετε το σώμα των τοξινών, να απαλλαγείτε από τη σοβαρότητα στο στομάχι και να αισθανθείτε ελαφρότητα σε όλο το σώμα. Δεδομένου ότι υπάρχουν πολλά ιχνοστοιχεία, οξέα και βιταμίνες στα φασόλια, ο πολτός πρέπει να συμπεριληφθεί στην καθημερινή διατροφή για να ενισχυθεί η ανοσία, ειδικά κατά τη διάρκεια μαζικών ασθενειών του SARS.

Παρεμπιπτόντως, τα bobs του Mash δεν συμβάλλουν στη φούσκωμα και τον σχηματισμό αερίου, αυτό είναι μόνο ένα από τα χαρακτηριστικά του Masha.

Ποιες είναι οι αντενδείξεις; Υπάρχουν λίγα από αυτά, αν έχετε κακή κινητικότητα του εντέρου, υπάρχουν ασθένειες του πεπτικού συστήματος, πρέπει να αρνηθείτε να πάρετε φασόλια. Η ατομική δυσανεξία δεν αποτελεί εξαίρεση και αν χρησιμοποιείτε φασόλια Mung σε μεγάλες ποσότητες, αυτό είναι γεμάτο με διασπορά και μετεωρισμό.

Πώς να βλάψετε τα βλαστάρια Masha

Η βλάστηση του Bobs Mung είναι ένα από τα πιο εύκολα. Εάν ξεκινήσετε να μάθετε πώς να βλαστάνετε τα όσπρια και τις καλλιέργειες σιτηρών, πρέπει να ξεκινήσετε με το Masha.

Προφήτες φασόλια του πολτό, τι πρέπει να γνωρίζετε πριν από την έναρξη της βλάστησης; Δεδομένου ότι τα φασόλια, μαζί με τα λάχανα, θα καταναλωθούν σε ακατέργαστη μορφή, είναι απαραίτητο να δημιουργηθούν όλες οι συνθήκες για άνετη βλάστηση. Θα πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι τα bobs χρειάζονται τόσο το φως όσο και το σκοτάδι, οπότε είναι απαραίτητο να εξασφαλιστεί όλες οι συνθήκες για την άνετη αφύπνιση των φασολιών.

1. Προετοιμάζουν τα όσπρια, πρέπει πρώτα να ταξινομηθούν για να αφαιρέσουν σπασμένα κόκκους και σκουπίδια.
2. Ρίξτε τη θερμοκρασία του νερού με νερό, ξεπλύνετε. Αποστραγγίστε το νερό.
3. Προετοιμάστε ένα δοχείο για βλάστηση: Μπορεί να είναι ένα ειδικό δοχείο ή οποιοδήποτε δοχείο τροφίμων. Μπορείτε να βλάψετε ένα πολτό σε ένα γυάλινο βάζο ή σε ένα πιάτο με ψηλές πλευρές.
4. Ρίξτε τα φασόλια στο δοχείο, ρίξτε νερό σε θερμοκρασία δωματίου με νερό (είναι καλύτερο να πάρετε καλά ή να φιλτράρετε). Αφήστε το Mash για τη νύχτα.
5. Το πρωί, πρέπει να στραγγίξετε το νερό, να ξεπλύνετε σε γλυκό νερό και να αφήσετε σε ένα δοχείο ή να ρίξετε τα φασόλια σε ένα γυάλινο δοχείο. Για παράδειγμα, σε ένα βάζο.
6. Καλύψτε το λαιμό με γάζα διπλωμένο σε διάφορα στρώματα, διορθώστε το με ελαστική ζώνη.
7. Προετοιμάστε ένα πιάτο, ρίξτε νερό σε αυτό, γυρίστε το βάζο προς τα κάτω προς τα κάτω, ώστε να έχετε μια γωνία ίση με 45 μοίρες. Αυτό είναι απαραίτητο, έτσι ώστε οι κόκκοι να εμποτίζονται με υγρασία.
8. Ένα πιάτο με βάζο πρέπει να τοποθετηθεί σε ένα ζεστό αλλά σκοτεινό μέρος. Όπως είναι απαραίτητο, πρέπει να προσθέσετε νερό και να ξεπλύνετε το πολτό.
9. Είναι απαραίτητο να εναλλάσσονται η έκθεση των φασολιών σε ένα σκοτεινό μέρος και στο φως. 4 ώρες την ημέρα είναι αρκετή για τα φασόλια να είναι στο φως, και ο υπόλοιπος χρόνος βρίσκεται σε σκοτεινό μέρος.
10. Μετά την 3η ημέρα (και αν το δωμάτιο είναι δροσερό-5), τα φασόλια θα είναι έτοιμα για χρήση.
11. Όταν τα λάχανα φτάνουν σε 1 cm, το πολτό μπορεί να καταναλωθεί, με αυτή τη μορφή, τα φασόλια θεωρούνται τα πιο χρήσιμα. Δεν χρειάζεται να περιμένετε να μεγαλώσουν τα λάχανα και αντί για ελαφριά, γίνονται κίτρινα ή καφέ. Δεν θα είναι τόσο νόστιμα και μαλακά.

Στο ψυγείο, τα φυτά του Masha μπορούν να αποθηκευτούν για όχι περισσότερο από 2 ημέρες, περιτυλίγοντας σε ένα κομμάτι καθαρής γάζας. Αλλά είναι καλύτερο να φάτε αμέσως.

Ένας άλλος τρόπος για να βλαστήσουμε φασόλια για όσους μπορεί να φαίνεται δύσκολη η πρώτη επιλογή:

1. Πάρτε ένα βάζο 0,5 λίτρων. Γεμίστε το σε 1/3 με φασόλια, ξεπλύνετε σε ζεστό νερό, αφαιρέστε τους κατεστραμμένους κόκκους εάν είναι απαραίτητο και ξεφορτωθείτε τα σκουπίδια.
2. Ρίξτε τα φασόλια με νερό, αφήστε για 12 ώρες.
3. Εάν θέλετε να βλαστήσετε αμέσως πολλά masha, τότε θα πρέπει να πάρετε 4 φλιτζάνια νερό σε ένα φλιτζάνι κόκκους. Τα φασόλια πρέπει να κολυμπούν στο νερό.
4. Σε 12 ώρες, τα πρώτα φυτά πρέπει να ερμηνευθούν, μπορείτε να παρακολουθήσετε πώς η ζωή στα σπόρια ξυπνά: πρώτα έπιναν με νερό, αυξάνοντας το μέγεθος. Στη συνέχεια εμφανίζονται το πρώτο, ελάχιστα αξιοσημείωτο, χιλιοστό βλαστάρια, τα οποία γίνονται όλο και περισσότερο.
5. Μην ξεχάσετε να ξεπλύνετε τα φασόλια κάθε 10 ώρες, αλλάζοντας νερό. Εάν θέλετε να διακόψετε τη διαδικασία βλάστησης, πιστεύοντας ότι είναι ήδη αρκετό, πρέπει να τοποθετήσετε τα φασόλια σε ένα μεγάλο δοχείο για να ξεπλύνετε κάτω από ένα ρεύμα τρεχούμενου νερού. Έτσι, μπορείτε εύκολα να απαλλαγείτε από το πράσινο κέλυφος, το οποίο θα παρεμβαίνει μόνο και θα χαλάσει την εμφάνιση των τελικών πιάτων.

Έτσι πρέπει να φαίνονται τα φυτά του Masha που μπορούν ήδη να καταναλωθούν:

ΣΥΜΒΟΥΛΗ: Τα φασόλια μούχου μπορούν να βλασταθούν σε οποιοδήποτε δοχείο: σε ένα δοχείο διατροφής ή ακόμα και σε μια βαθιά πλάκα. Προαπαιτούμενο: Ξεπλύνετε τα φασόλια κάθε 10 ώρες, αλλάζοντας το νερό στο φρέσκο \u200b\u200bκαι παρέχει παραμονή στο φως για 4 ώρες. Το υπόλοιπο του χρόνου των φασολιών μπορεί να μείνει στο τραπέζι, καλύπτοντας με καπάκι ή υγρό πανί.

Προφήτη: Συνταγές για μαγείρεμα

Ο Mash έσπασε, αλλά τι να κάνετε στη συνέχεια; Δοκιμάστε τα φυτά, είναι ουδέτερη γεύση, μπορούν να καταναλωθούν ακριβώς έτσι, αλλά είναι καλύτερο και πιο νόστιμο για να προσθέσετε σε έτοιμα πιάτα.

Σαλάτα από το βλάστηση Masha

Η συνταγή για τη δημιουργία σαλάτας από ένα βλαστό masha, προετοιμάστε τα προϊόντα:

• Αγγούρι - 1 pc.;
• Βουλγαρικό πιπέρι - μισό?
• Πράσινα φασόλια - 100 g.
• Σουσάμι - 30 ml.
• σκόρδο - 1 ή 2 σκελίδες για γεύση?
• Τα φυτά του Masha - 300 g.
• χυμός λεμονιού - 30 ml.
• Σάλτσα σόγιας - 30 ml.

Προετοιμασία χρήσιμης σαλάτας:

1. Το αγγούρι και το πιπέρι πρέπει να πλυθούν, να κοπούν σε λωρίδες.
2. Ξεπλύνετε προσεκτικά ένα πολτό, στραγγίστε το νερό.
3. Ρίξτε βραστό νερό σε πράσινα φασόλια, αφήστε για 1 λεπτό. Αποστραγγίστε το νερό.
4. Διπλώστε όλα τα εξαρτήματα σε ένα μπολ.
5. Κάνουμε ένα ντύσιμο για σαλάτα ψιλοκομμένου σκόρδου (ανακατεύουμε με σάλτσα και προσθέτουμε λάδι). Εάν δεν υπάρχει σησαμέλαιο, παίρνουμε κάτι στο σπίτι. Προσθέστε χυμό λεμονιού, ανακατέψτε. Εάν είστε πικάντικος εραστής, τότε πρέπει να προσθέσετε μια τσίμπημα σκόνης τσίλι στο βενζινάδικο.
6. Ρίξτε τα λαχανικά και τα φυτά με ανεφοδιασμό, ανακατέψτε. Σερβίρετε μια τέτοια σαλάτα στο τραπέζι αμέσως.

Πόσα ημερησίως μπορείτε να έχετε φυτά; Αυτή η ερώτηση συχνά ζητείται από αρχάριους που έχουν ανακαλύψει μόνο τις ευεργετικές ιδιότητες αυτών των όσπρων. Τα φυτά του Masha είναι πρωινά τρόφιμα, επειδή τα λάχανα κορεσμένα με ενέργεια. Αρχικά, αρκεί να φάτε 1 ή 2 κουταλιές της σούπας των φυτών, αυξάνοντας σταδιακά και φέρνοντας στον κανόνα - 4 κουταλιές της σούπας. ανά ημέρα. Το απόγευμα και τη νύχτα, τα φυτά είναι καλύτερα να μην τρώνε, επειδή έχουν ένα διεγερτικό αποτέλεσμα.

Είναι σημαντικό να συνηθίσετε σταδιακά τα ενεργειακά τρόφιμα. Πρώτα προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού φυτά σε γιαούρτι στο σπίτι ή smoothie, φτιάξτε σαλάτες λαχανικών. Είναι σημαντικό να μασάτε καλά τα φυτά. Αποφύγετε τη θερμική επεξεργασία των φυτών, επειδή η τιμή του προϊόντος μειώνεται σημαντικά.

Προφητευμένος πολτός στα Κορεάτικα

Η Masha Korean Salad είναι εξαιρετικά χρήσιμη, περιέχει πολλά ιχνοστοιχεία και βιταμίνες, είναι επίσης πολύ νόστιμο! Για να δοκιμάσετε μια τέτοια σαλάτα που ονομάζεται "Chirgum-Cha", δεν υπάρχει σαλάτα για να μεταβείτε στην πατρίδα σας, όλα μπορούν να γίνουν ανεξάρτητα, αν έχετε όλα τα εξαρτήματα.

Πρέπει να προετοιμαστείτε:

• ένα ποτήρι φασολιών.
• μεγάλο κρεμμύδι?
• Σκόρδο - 3 σκελίδες.
• Οποιοδήποτε φυτικό έλαιο - 100 g.
• Κλασική σάλτσα σόγιας - 2 κουταλιές της σούπας.
• ουσία ξιδιού - ένα κουταλάκι του γλυκού.
• Καρύκευμα - μια κουταλιά της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Για να προετοιμάσετε τη σαλάτα, ετοιμάστε ένα ποτήρι φασόλια, ξεπλύνετε, ρίξτε σε ένα γυάλινο βάζο με όγκο 1 λίτρα, ρίξτε νερό. Αφήστε για 8 ώρες.
2. Το πρωί, το νερό πρέπει να αποστραγγιστεί, να παρασκευαστεί 2 πετσέτες Terry: Επεκτείνετε το κάτω μέρος του καλουπιού για ψήσιμο με υγρή πετσέτα, ρίξτε τα φασόλια, καλύψτε με μια δεύτερη υγρή πετσέτα. Βεβαιωθείτε ότι και οι δύο πετσέτες είναι πάντα υγρές, αποτρέπουν την εξάτμιση του υγρού.
3. Αρκεί να πιπιλίζουν το πολτό με νερό σε θερμοκρασία δωματίου 2 φορές την ημέρα. Είναι ανεπιθύμητο να συμπληρώσουμε, καθώς και να φύγουμε σε μισή κατάσταση.
4. Μετά από μια μέρα, τα φασόλια του Mung θα πρέπει να ανοίξουν - θα εμφανιστούν βλαστάρια. Εάν βλέπετε ότι ο πολτός δεν σκάει, δεν υπάρχουν λάχανα, αυτό σημαίνει ότι τα φασόλια δεν αξίζουν τον κόπο να βλαστήσουν περαιτέρω, επειδή σημαίνει ότι τα όσπρια αντιμετωπίστηκαν με χημικά στη διαδικασία ανάπτυξης ή αποθήκευσης.
5. Μετά από 48 ώρες, και ενδεχομένως ακόμα συν 8 ώρες μούσκεμα, ο Mash θα αφήσει τα λάχανα στα οποία θα υπάρχει το μέγιστο ποσό χρήσιμων ουσιών. Ήρθε η ώρα να σταματήσετε εκεί. Προσοχή: Τα φασόλια δεν μπορούν να βλάψουν για περισσότερο από 5 ημέρες, αφού χάνουν ευεργετικές ουσίες.
6. Επιπλέον, το πιο σημαντικό είναι να απαλλαγούμε από το πράσινο κέλυφος, είναι βρώσιμο, αλλά θα παρεμβαίνει συνεχώς στη διαδικασία μαγειρικής κορεατικής σαλάτας. Είναι απαραίτητο να τοποθετήσετε το πολτό σε ένα μεγάλο μπολ ή τηγάνι, να ρίξετε νερό, να μετακινήσετε απαλά τα φασόλια με τα χέρια σας για να μην σπάσετε τα ευαίσθητα λάχανα. Ένα πράσινο κέλυφος θα επιπλέει στην επιφάνεια. Πρέπει να στραγγίξετε το νερό και μπορείτε να ξεκινήσετε τη μαγειρική σαλάτα.
7. Σύμφωνα με την αρχική συνταγή, ένας πυρετός πολτός πρέπει να υποβληθεί σε θερμική επεξεργασία. Μερικές από τις ευεργετικές ουσίες χάνονται, αυτό πρέπει να βαρύνει. Υπάρχουν 2 τρόποι για να φτιάξετε σαλάτα. Εξετάστε και τα δύο: Πρώτα πρέπει να ξεπλύνετε τα φασόλια, στη συνέχεια να βάλετε βραστό νερό, να βράστε για 1,5 λεπτά, να στραγγίξετε το νερό, να το ρίξετε σε ένα κόσκινο.
8. Το κρεμμύδι πρέπει να τεμαχιστεί με δαχτυλίδια και να τηγανίζετε σε λάδι σε μια όμορφη χρυσή απόχρωση. Στη συνέχεια, το κρεμμύδι πρέπει να μεταφερθεί στο πιάτο και η σάλτσα του εδάφους προστίθεται στο λάδι και ζεστό με λάδι για 2 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.
9. Τα σπορόφυτα πρέπει να μετατοπίζονται σε ένα βαθύ μπολ για σαλάτα, να βάλουν το κρεμμύδι, να ρίχνουν τη σάλτσα, μέσα από τον Τύπο, να πιέζουν το σκόρδο, να προσθέσουν ξίδι και κορεατικά καρύκευμα για την προετοιμασία των καρότων. Μπορείτε απλά να βάλετε ένα τσίμπημα αλατιού, μαύρου, αρωματικού και κόκκινου αιχμηρού πιπέρι, κόλιανδρου. Ανακατέψτε τα πάντα και σερβίρετε αμέσως τη σαλάτα στο τραπέζι.
10. Η δεύτερη επιλογή: Θερμική επεξεργασία φασολιών, ψήσιμο κρεμμυδιού - Ομοίως, γεμίστε τη σάλτσα λαδιού, προσθέστε σκόρδο και χυμό που συμπιέζεται από το ήμισυ του λεμονιού. Στη συνέχεια, στη σαλάτα θρυμματίζουμε τα πράσινα κρεμμύδια, φρέσκο \u200b\u200bμαϊντανό, ανακατεύουμε. Αφήνουμε για μερικές ώρες, έτσι ώστε η σαλάτα να εγχυθεί. Πριν από την εξυπηρέτηση, ανακατέψτε, δοκιμάστε, προσθέστε ξίδι, εάν είναι απαραίτητο.

Smoothies με παρατεταμένο πολτό

Συνεχίζουμε να κυριαρχούμε τις συνταγές από το Sprouted Masha. Προσφέρουμε να μαγειρέψουμε το απλούστερο είναι το πρωινό βιταμίνη smoothie.

Προετοιμάστε τα συστατικά:

• 500 mL καθαρισμένου νερού.
• μια μικρή δέσμη σαλάτας.
• dill και Parsley - Αρκετά κλαδιά?
• Προφήτη Bobs Mung - 2 κουταλιές της σούπας.
• Ώριμες μπανάνες - 2 τεμ.
• Μέλι - Ένα κουταλάκι του γλυκού ή 3 ημερομηνίες για να διαλέξετε.

Πώς να μαγειρέψετε ένα υγιές κοκτέιλ:

1. Η σαλάτα και τα χόρτα πρέπει να ξεπλύνετε κάτω από ένα ρεύμα νερού, να αποβάλλετε το υπερβολικό υγρό, να τοποθετήσετε ένα μπλέντερ.
2. Προσθέστε μια μπανάνα, μέλι ή ημερομηνίες στο μπολ μπλέντερ (απορροφήστε πρώτα 15 λεπτά για να αφαιρέσετε ένα λεπτό φιλμ), καθώς και τα φυτά του Masha.
3. Ρίξτε νερό, αλέστε μέχρι μια ομοιογενή κατάσταση.
4. Εάν είναι επιθυμητό, \u200b\u200bη σαλάτα μπορεί να αντικατασταθεί από σπανάκι.

Αποτέλεσμα: Το κοκτέιλ πρέπει να αποδειχθεί παχύ, ομοιογενές. Πρέπει να πίνετε ένα τέτοιο ενεργειακό ποτό το πρωί.

Vinaigrette με τα φυτά του Masha

Μαγειρεύουμε βιταμίνη Vinaigrette από αυτά τα προϊόντα:

• Προφήτης Mash - 200 g;
• Μεγάλα τεύτλα - 2 τεμ.
• Βρασμένες πατάτες - 2 τεμ.
• Φρέσκο \u200b\u200bαγγούρι - 2 τεμ.
• Μανιτάρια μαχαιριών - 200 g.
• Βραστά καρότα - 2 τεμ.
• φυτικό έλαιο - 3 κουταλιές της σούπας.
• κρεμμύδια - κεφαλή?
• Φρέσκο \u200b\u200bχυμό λεμονιού - 2 κουταλιές της σούπας.
• σέλινο, μαϊντανό φρέσκο \u200b\u200b- για διακόσμηση.
• Φύλλα σαλάτας - για την εξυπηρέτηση για κάθε τμήμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πλύνετε τα λαχανικά, βράστε. Θα είναι ευκολότερο και πιο χρήσιμο, θα το κάνει αλήθεια: τυλίξτε κάθε λαχανικό: τεύτλα, καρότα και πατάτες σε αλουμινόχαρτο, τοποθετήστε ένα φύλλο ψησίματος, ρίξτε λίγο νερό. Ψήστε στο φούρνο μέχρι την ετοιμότητα. Ως αποτέλεσμα, όλες οι ευεργετικές ουσίες διατηρούνται στο μέγιστο.
2. Δροσερά λαχανικά, καθαρά, κομμένα σε κύβους.
3. Κόψτε τα μανιτάρια με λεπτό τρόπο, αγγούρια - επίσης κύβους, κόβουν το κρεμμύδι.
4. Ανακατέψτε όλα τα λαχανικά σε ένα μπολ, προσθέστε ένα βρώμικο πολτό (χωρίς θερμική επεξεργασία).
5. Κάντε ένα βενζινάδικο: Ανακατέψτε το λάδι με χυμό λεμονιού, σερβίρετε το βινεγκρέτ.
6. Ξεπλύνετε τα φύλλα της σαλάτας κάτω από τη βρύση, απομακρύνετε το υπερβολικό νερό, τοποθετήστε το βινεγκρέτ στη σαλάτα, διακοσμήστε με μαϊντανό και ένα κλαδάκι του σέλινου.

Προφήτης: Κριτικές

Tatiana: " Με παρασύρουν από τη βλάστηση των κόκκων, αγοράζω τα μπιζέλια ουζμπεκίας στην αγορά, όπου πωλούνται αποξηραμένα φρούτα. Μου αρέσει να βλαστάνω σιτάρι, αλλά τώρα θα μιλήσω για χρυσά φασόλια. Το Mash είναι το καλύτερο που προσπάθησα από τα φυτά, τα λάχανα είναι ευαίσθητα, γλυκά, τα μπιζέλια γίνονται επίσης μια μαλακή, ουδέτερη γεύση. Βγλώνω σε ένα πιάτο χρησιμοποιώντας βαμβακερό ύφασμα (χωρίς βαφές), ρίχνω πολτό με πόσιμο νερό, αφήστε το τη νύχτα, αποστραγγίστε, πλύνετε, καλύψτε με πανί. Ακολουθώ έτσι ώστε το ύφασμα να μην στεγνώσει. Ο κόκκος έχει τη μέγιστη τιμή στην αρχή της βλάστησης, όταν εμφανίζεται μόνο το βλαστό, φτάνοντας σε μέγεθος 5 mm. Στην πραγματικότητα, το ορατό τμήμα του βλαστού έχει μικρότερο μήκος (έως 3 mm), τα υπόλοιπα 2 είναι κρυμμένα μέσα. Δεν σας συμβουλεύω να βλαστάνετε περισσότερο, αφού μέρος της ευεργετικής ενέργειας χάνει τους κόκκους, αλλά αποκτά περισσότερες βιταμίνες. Επομένως, αποφασίστε τι είναι καλύτερο για εσάς. Μπορείτε να λάβετε μέρος των σπιτιών σε αυτό το στάδιο, χρησιμοποιώντας τα υπόλοιπα, αφήστε τα υπόλοιπα να μεγαλώσουν. Για τη βλάστηση του Masha, διακρίνω 16 ώρες, λαμβάνοντας υπόψη το πρώτο πλύσιμο. Μου αρέσει αυτό το αποτέλεσμα περισσότερο, επειδή τα φασόλια είναι τα πιο ευαίσθητα και νόστιμα. Εάν χάσει ο χρόνος, εμφανίζονται πράσινα λάχανα - απαγορεύεται να τρώτε τέτοια φυτά, αφού φαίνονται δηλητηριώδη για το ανθρώπινο σώμα, ουσίες».

Μαρίνα: "" Πρόσφατα ανακάλυψα τη βλάστηση, μου άρεσε πολύ, επειδή δεν είναι ιδιότροπο, αυξάνεται γρήγορα, είναι εύκολο να αποκτήσετε ένα μέρος ενεργειακά χρήσιμων κόκκων. Δεν τηρρίζω τις συνταγές μαγειρέματος, έβαλα τα φυτά σε οποιεσδήποτε σαλάτες. Πάνω απ 'όλα μου αρέσει το φρέσκο \u200b\u200bλάχανο, τα κρεμμύδια, τα καρότα, η γλυκιά σαλάτα πιπέρι. Μετά την ανεφοδιασμό της σαλάτας με λάδι, έβαλα μια χούφτα φυτά του Masha σε ένα πιάτο και απολαύστε τη γεύση. Μαγειρεύω μια τέτοια σαλάτα το πρωί, μου αρέσει πολύ!»