Προϊόντα καλίου

Για την ανθρώπινη υγεία και το φυσιολογικό, οι βιταμίνες και τα μικροσκοπικά πρέπει να λαμβάνονται στο ανθρώπινο σώμα. Παίρνουμε ολόκληρο το σύνολο θρεπτικών ουσιών με τα τρόφιμα, γι 'αυτό και το λογικό φαγητό είναι τόσο σημαντικό. Εάν υπάρχει οξεία έλλειψη οποιουδήποτε μικροσκοπίου, υπάρχει ασθένεια που μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρές ασθένειες. Σε αυτές τις καταστάσεις, συνταγογραφούνται σύνθετα παρασκευάσματα βιταμινών, επιτρέποντας σε σύντομο χρονικό διάστημα για την ομαλοποίηση της ισορροπίας των ιχνοστοιχείων.

Κάλιο στο ανθρώπινο σώμα

Το κάλιο είναι ένα από τα πιο σημαντικά ιχνοστοιχεία, χωρίς τα οποία μια πλήρης ζωή είναι αδύνατη. Είναι μέρος των φυσιολογικών υγρών ενός ατόμου, χωρίς αυτό, είναι αδύνατο η σωστή δουλειά των εσωτερικών οργάνων, των μυών, των τριχοειδών, των πλοίων και του εγκεφάλου. Οι συνδέσεις του καλίου συμμετέχουν στην κανονική λειτουργία και ανάπτυξη όλων των ανθρώπινων μυών. Και δεδομένου ότι ο σημαντικότερος μυς είναι η καρδιά, είναι ότι πάσχει κυρίως από την έλλειψη αυτού του στοιχείου. Το κάλιο σταθεροποιεί τον καρδιακό ρυθμό και ρυθμίζει την οξέος-αλκαλική ισορροπία του αίματος.

Τα άλατα του καλίου έχουν μια άλλη αξιοσημείωτη ικανότητα: αγωνίζονται με την περιεκτικότητα του άλατος νατρίου στο ανθρώπινο αίμα. Το νάτριο είναι επίσης ένα πολύ σημαντικό ιχνοστοιχείο για την ανθρώπινη υγεία, αλλά η μεγάλη του ποσότητα στους μύες, τους ιστούς και τα σκάφη οδηγεί σε μια καθυστέρηση ρευστού. Είναι γεμάτο με αύξηση της πίεσης, οίδημα, έλευση υπερβολικού βάρους. Αυξημένη χρήση του νατρίου, μπορούμε να δούμε την εμφάνιση διόγκωσης των κάτω άκρων και του προσώπου. Η αύξηση της συγκέντρωσης καλίου οδηγεί στην απαλλαγή από το οίδημα και την απομάκρυνση της περίσσειας υγρού. Το κάλιο είναι ένα απαραίτητο αντικυκλαστικό μέσο, \u200b\u200bκαθαρίζει τα δοχεία, κύτταρα και τριχοειδή αγγεία από νάτριο και εμποδίζει το σχηματισμό ιζημάτων έρματος.

Το κάλιο συμμετέχει στη μεταφορά των νυφικών παλμών και την παροχή του εγκεφάλου με οξυγόνο. Ως εκ τούτου, η έλλειψη καλίου εκφράζεται αμέσως σε λήθαργο και απάθεια και η ισορροπία της αυξάνει τις ψυχικές ικανότητες και αποτρέπει την κατάθλιψη.

Είναι ιδιαίτερα σημαντικό να παρακολουθείται το περιεχόμενο του καλίου στις γυναίκες, ένα σταθερό έλλειμμα αυτού του στοιχείου μπορεί να οδηγήσει σε ασθένειες του αναπαραγωγικού συστήματος, ο οποίος στο μέλλον οδηγεί σε στειρότητα.

Η καθημερινή ανάγκη ενός ατόμου στο κάλιο είναι περίπου 3-5 g, αλλά μπορεί να αυξηθεί σε τέτοιες περιπτώσεις:

• Αθλητισμός;
• Φυσική εργασία και συναισθηματικά φορτία.
• Εφαρμογή των διουρητικών φαρμάκων.
• Άφθονη εφίδρωση, τοποθεσία με ζεστό κλίμα.

Ακόμη και μια μικρή μείωση του καλίου στη διατροφή μπορεί να αντικατοπτρίζεται στην εμφάνιση. Το δέρμα γίνεται ξηρό και χλωμό, και τα μαλλιά είναι εύθραυστα και θαμπό. Αυτός είναι ήδη ένας λόγος να σκεφτείτε την υγεία σας και να συμβουλευτείτε έναν γιατρό. Η χρήση του αποτελέσματος που περιέχει καλίου του αποτελέσματος δεν θα δώσει, ήρθε η ώρα να πάρετε σύμπλοκα βιταμινών.

Με ανεπαρκή κατανάλωση καλίου, μυϊκής αδυναμίας, αρρυθμία και απάθεια. Ένα άτομο γίνεται υποτονικό, η όρεξή του εξαφανίζεται, εμφανίζεται η ναυτία. Στο μέλλον, αυτό οδηγεί σε μείωση της ούρησης και την εμφάνιση οίδημα. Οι ιατρικές παρατηρήσεις δείχνουν ότι η μειωμένη κατανάλωση καλίου οδηγεί σε εγκεφαλικά επεισόδια. Και αν η συγκέντρωση του καλίου στο αίμα είναι καταστροφικά μικρά, υπάρχουν εγκεφαλικά επεισόδια με σοβαρές συνέπειες που οδηγούν στο θάνατο ενός ατόμου.

Γιατί ένα άτομο που αντιμετωπίζει έλλειψη καλίου αν υπάρχουν αρκετά χρήσιμα προϊόντα στη διατροφή;

1. Εσφαλμένη μαγειρική. Στη διαδικασία μούσκευσης και μαγειρέματος, το μεγαλύτερο μέρος του καλίου πηγαίνει στο νερό, αν το υγρό δεν χρησιμοποιείται, το ιχνοστοιχείο απλά δεν ταιριάζει. Επομένως, τα περισσότερα λαχανικά τρώνε καλύτερα ωμά και αν πρέπει να είναι θερμική επεξεργασία, συνιστάται να επιλέξετε το ψήσιμο ή το μαγείρεμα.
2. Κατανάλωση αλκοόλ. Αλκοολούχα ποτά Αφαιρέστε το κάλιο, το οποίο μπορεί να οδηγήσει στο έλλειμμα του.
3. Τρώγοντας μια μεγάλη ποσότητα καφέ και τσαγιού. Αυτά τα ποτά συμβάλλουν στην απομάκρυνση του καλίου από το σώμα, αφού έχουν διουρητικό αποτέλεσμα. Εάν γνωρίζετε την αδυναμία των ποτών που περιέχουν caffean, προσπαθήστε να περιορίσετε τον αριθμό των 3-4 κυπέλλων, τα πολλαπλά προϊόντα πλούσια σε κάλιο και πίνετε αρκετό νερό.
4. Εισαγωγή σε προϊόντα διατροφής με συντηρητικά, ειδικά με νάτριο. Ορισμένα προϊόντα περιέχουν κρυφό αλάτι, όπως καπνιστές, λουκάνικα και κονσερβοποιημένα τρόφιμα. Η γεύση τους είναι ελκυστική για εμάς και αυξίνουμε ανεπαίσθητα τη συγκέντρωση του άλατος νατρίου στο σώμα.
5. Η μακροχρόνια χρήση διουρητικών παρασκευασμάτων και βότανα είναι η αιτία της χαμηλής περιεκτικότητας σε κάλιο.
6. Η καθυστέρηση του νατρίου στο σώμα μπορεί να παρέχει σταθερό στρες.

Το υπερβολικό κάλιο στο σώμα είναι πολύ σπάνιο. Δεν μπορεί να εμφανιστεί ως αποτέλεσμα των τροφίμων με προϊόντα που περιέχουν καλίου. Μπορεί να εμφανιστεί αυξημένη περιεκτικότητα σε κάλιο κατά τη λήψη παρασκευασμάτων που περιέχουν καλίου, καθώς και νεφρικές ασθένειες. Το υπερβολικό κάλιο εκφράζεται κατά παράβαση του έργου της καρδιάς, αυξημένη ούρηση, τη διέγερση του νευρικού συστήματος, τις δυσάρεστες αισθήσεις στα κάτω άκρα. Η συνεχώς αυξημένη δύναμη του καλίου στο αίμα μπορεί να οδηγήσει στην ανάπτυξη ουρολιθίας, εναπόθεση αλάτων καλίου σε δέσμες και, ως αποτέλεσμα, στην παράλυση των άκρων. Ως εκ τούτου, είναι σημαντικό να μην χάσετε τα συμπτώματα της περίσσειας του καλίου στο σώμα προκειμένου να λάβουν μέτρα έγκαιρα. Σε μια μέρα μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όχι περισσότερα από 6 γραμμάρια καλίου. Η περίσσεια της χρήσης της δόσης απειλεί την υγεία και τη ζωή ενός ατόμου.

Ποια προϊόντα περιέχουν κάλιο

Οι ενώσεις κάλιο που περιέχεται στο ζωικών και φυτικών προϊόντων. Τα προϊόντα ζωικής προέλευσης που περιέχουν κάλιο σε ισορροπία με νάτριο, έτσι ώστε με τη βοήθειά τους είναι εύκολο να προσαρμόσετε το περιεχόμενο αυτών των δύο χρήσιμα ιχνοστοιχεία. Το πιο σημαντικό πράγμα είναι να χρησιμοποιούν αυτά τα προϊόντα με μέτρο, δεν υπερφαγία και να συντονίσει σωστά.

Ο πίνακας παρακάτω δείχνει τα τρόφιμα που περιέχουν κάλιο.

Τα τρόφιμα ζωικής προέλευσης που περιέχουν κάλιο

1. Το γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα ζύμωσης. Μερικοί το γάλα, κεφίρ, prokobvash, τυρί cottage, ξινή κρέμα, στερεά τυρί και το βούτυρο. Ταυτόχρονα, είναι αναγκαίο να δοθεί προτεραιότητα να μην προϊόντα με χαμηλά λιπαρά, αλλά εκείνοι που έχουν μεσαίου και υψηλού λιπαρών. Γάλα και κεφίρ περιέχουν 140-150 mg καλίου ανά 100 g προϊόντος.
2. Κρέας. Από τα προϊόντα με βάση το κρέας είναι καλύτερα να επιλέξετε αρνί, βοδινό και μια παραλλαγή. Περιέχουν 150-300 mg καλίου σε 100 g. Δεν υπολείπεται τους βοείου ήπαρ και τα ψάρια.
3. αυγά κότας. Κατά τη χρήση αυτού του προϊόντος, πρέπει να λαμβάνεται προσοχή, γιατί εκτός από το φάσμα των ευεργετικών ουσιών, αυγά κότας αποτελούν πηγή χοληστερόλης.

Φυτικά προϊόντα που περιέχουν κάλιο

Σχεδόν όλα τα φυτικά προϊόντα περιέχουν κάλιο. Είναι μόνο σημαντικό, όπως ήδη αναφέρθηκε, να συμμορφώνονται με το μαγείρεμα της τεχνολογίας. συνδέσεις Κάλιο είναι πλούσια σε φρούτα, λαχανικά, όσπρια, δημητριακά, τα μανιτάρια και τα καρύδια.

Προϊόντα που περιέχουν κάλιο: αποξηραμένα φρούτα και ξηροί καρποί

Οι πρωταθλητές στην περιεκτικότητα σε κάλιο σε προϊόντα αποξηραμένα φρούτα και ξηροί καρποί. Περιέχουν αυτό το ιχνοστοιχείο στο συμπυκνωμένο ποσότητα. Η μεγαλύτερη δείκτη Kuragi του, 100 g αυτής της εξαιρετικής χρυσή προϊόν αντιπροσωπεύει 1700 mg καλίου. Για να ικανοποιήσει πλήρως την ανάγκη του σώματος σε κάλιο, είναι απαραίτητο να φάει μια ταλαιπωρία αποξηραμένα βερίκοκα. Αλλά αυτά τα τρόφιμα θα είναι πολύ σπάνιο και μονότονη, τόσο για άλλα αποξηραμένα φρούτα: σχεδόν 2 φορές λιγότερο κάλιο περιέχουν δαμάσκηνα και σταφίδες, γεγονός που τις καθιστά όχι λιγότερο χρήσιμο και νόστιμο.

Η λαϊκή ιατρική προσφέρει στους ανθρώπους που πάσχουν από καρδιακές παθήσεις, πάρουν ένα μείγμα από Kuragi, σταφίδες και δαμάσκηνα από μαθήματα. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε ίσες αναλογίες που απαριθμούνται αποξηραμένα φρούτα για να τα πλύνετε, στεγνώστε, αλέστε στο μύλο κρέατος. Αναμείξτε όλα, προσθέστε ένα μικρό φυσικό μέλι. Κάθε πρωί για να πάρετε 1 κουταλιά για να φάτε 15-20 λεπτά. Φάρμακα. Αυτό το μείγμα είναι πλούσιο σε κάλιο, διεγείρει το έργο του καρδιακού μυός, ενισχύει την ανοσία και αυξάνει την αιμοσφαιρίνη. Εφαρμόζεται τόσο ως προληπτικός παράγοντας στην καταπολέμηση των κρυολογημάτων.

Ένας μεγάλος αριθμός καλίου περιέχεται σε αμύγδαλα, φουντούκια και φιστίκια. Λίγο πίσω από τους κέδρο και καρύδια. Οι ενώσεις καλίου είναι επίσης σε ηλιόσποροι και σε αρκετά αξιοπρεπή ποσότητα: 640 mg ανά 100 g καθαρισμένου προϊόντος. Για να στηρίξετε το επίπεδο του καλίου, απλά να πάρετε σπόρους.

Προϊόντα που περιέχουν κάλιο: φασόλια και δημητριακά

Το Bean είναι μια πηγή φυτικής πρωτεΐνης. Αυτό είναι πολύ σημαντικό για τους ανθρώπους που τηρούν τα χορτοφαγικά τρόφιμα. Οι καλλιέργειες των φασολιών είναι κοινές παγκοσμίως, υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός των ειδών τους. Σε ορισμένα έθνη, τα φασόλια και τα φασόλια αποτελούν τη βάση της διατροφής. Τα λευκά φασόλια θεωρούνται κάτοχος ρεκόρ μεταξύ οσπρίων σε περιεκτικότητα σε κάλιο: έως 1000 mg ανά 100 g του τελικού προϊόντος. Τα υπόλοιπα κοινά όσπρια των καλλιεργειών είναι λίγο πίσω: μπιζέλια, φακές και σόγια. 100 g αυτών των προϊόντων στην τελική μορφή καλύπτονται από 15% την καθημερινή ανάγκη ενός ατόμου σε κάλιο.

Οι ενώσεις κάστου εμπλουτίζονται με βρώμη, φαγόπυρο, κεχρί και σιτηρά σιταριού. Όταν κάνετε μια δίαιτα που περιέχει καλίου, συνιστάται να συμπεριλάβετε κουάκερ από αυτή την κούπα, καθώς και το ψωμί ολικής αλέσεως.

Προϊόντα που περιέχουν κάλιο: φρούτα και μούρα

Για να διατηρηθεί η υγεία στη διατροφή, είναι απαραίτητο να συμπεριληφθεί μια ποικιλία φρούτων και μούρων. Οι μπανάνες παραβλέπουν την πρώτη θέση μεταξύ των καρπών για τη συντήρηση του καλίου. Θα είναι χρήσιμο να συμπεριληφθεί στη διατροφή των ροδάκινων, βερίκοκα, σταφύλια, μήλα, λωτός, πορτοκάλια. Από αυτά, μπορείτε να ετοιμάσετε τους χυμούς, τα κομματίδες και τα ποτά. Τα "βόρεια μούρα" ενός lingonberry, cranberry και kalina θα είναι χρήσιμες στον κορεσμό του σώματος. Περιέχουν ένα πολύ λιγότερο χρήσιμο ιχνοστοιχείο από τα μη καλά-banners, αλλά είναι προσβάσιμα και οικεία στην πέψη μας. Επομένως, μην είστε τεμπέλης τη χειμερινή περίοδο για να προετοιμάσετε φρούτα από αυτά τα μούρα. Περιέχουν όλες τις χρήσιμες ουσίες, επειδή τα μούρα σε αυτά δεν εκτίθενται σε θερμική επεξεργασία.

Προϊόντα που περιέχουν κάλιο: λαχανικά

Τα λαχανικά που συμπεριλαμβάνουμε στη διατροφή σας είναι επίσης η πηγή του καλίου. Ο ηγέτης μεταξύ των λαχανικών είναι οι συνήθεις πατάτες. Έτσι ώστε οι πατάτες στη διαδικασία επεξεργασίας να μην χάνουν το κάλιο που χρειάζεστε, το λαχανικό είναι καλύτερα ψημένο στο φούρνο. Σε 100 g ψημένων πατάτας περιέχουν 550 mg καλίου, το οποίο ένα τέταρτο καλύπτει την καθημερινή ανάγκη ενός ατόμου σε αυτό. Με όλο το όφελος, οι πατάτες περιέχουν πολλά άμυλα και είναι ένα προϊόν υψηλής θερμίδων, οπότε θα πρέπει να χρησιμοποιείται με προσοχή στους ανθρώπους επιρρεπείς σε ένα γρήγορο κέρδος βάρους. Εκτός από τις πατάτες στο μενού, η δίαιτα του καλίου μπορεί να ενεργοποιηθεί στις Βρυξέλλες, τις ντομάτες, τα τεύτλα, τα καρότα, το topinambur, γλυκό πιπέρι. Ο αριθμός καλίου στα προϊόντα αυτά είναι εντός 200-300 mg ανά 100 g λαχανικών.

Χρησιμοποιώντας φρέσκα λαχανικά, μην ξεχάσετε τα χόρτα. Όλες οι πράσινες καλλιέργειες περιέχουν τεράστια ποσότητα ωφέλιμων ουσιών, αλλά η περιεκτικότητα σε κάλιο είναι εντελώς μοναδική για την KINZA. Αρκετά για να φάει 1-2 κουταλιές της σούπας. Ψιλοκομμένο φρέσκο \u200b\u200bπράσινο Kinse για να προσφέρει τον εαυτό του για μια μέρα από την Kalia. Οι αποξηραμένοι σπόροι αυτού του φυτού, ο κόλιανδρος, περιέχουν επίσης κάλιο, μόνο πολύ σε μικρότερες ποσότητες. Επομένως, στη διαδικασία μαγειρέματος σαλάτες, μην ξεχνάτε τη δέσμη του πράσινου.

Όλα τα λαχανικά πρέπει να επιλέγονται κατά τη διάρκεια της σεζόν, δηλαδή, το χειμώνα, να δώσουν προτίμηση στις φρέσκες ρίζες ρίζας και όχι στις ντομάτες με θερμοκήπια κρεβάτια. Πριν από το μαγείρεμα, μην απολαύσετε τα λαχανικά στο νερό και μην αφήνετε καθαριστεί στον αέρα.

Προϊόντα που περιέχουν κάλιο: μανιτάρια

Το μεγαλύτερο μέρος του καλίου περιέχεται σε Chanterelles και λευκά μανιτάρια, ελαφρώς λιγότερο στο Brewer. 100 g αυτών των προϊόντων περιέχει 450-550 mg καλίου. Στη διαδικασία προετοιμασίας μανιταριών, το νερό στο οποίο μαγειρεύεται χύνεται, οπότε ο αριθμός του καλίου μειώνεται σημαντικά. Εάν τα μανιτάρια ξήρανση, και στη συνέχεια βράστε το περιεχόμενο του χρήσιμου στοιχείου σε 10 φορές. Εξάλλου, η προετοιμασία των αφελώσεων μανιταριών και ο Lulfas πραγματοποιείται σε άλλη τεχνολογία. Τα αποξηραμένα μανιτάρια πλένεται και εμποτισμένα. Στη συνέχεια μεθυσμένος στο ίδιο νερό. Μια τέτοια διαδικασία μαγειρέματος σάς επιτρέπει να διατηρείτε το κάλιο και άλλα θρεπτικά συστατικά που περιέχονται σε αποξηραμένα μανιτάρια.

Προϊόντα που περιέχουν κάλιο: Μέλι και Perga

Τα προϊόντα μελισσοκομίας έχουν αυξημένο περιεχόμενο καλίου, εκτός από, απορροφάται πολύ εύκολα από το σώμα. Είναι σημαντικό μόνο να γνωρίζετε ότι αυτά τα προϊόντα δεν έχετε αλλεργική αντίδραση. Για να αυξηθεί η αποτελεσματικότητα της θεραπείας των προϊόντων μελισσών, συνιστάται να αναπαράγονται με φυσικό ξύδι μήλου. Ξύδι από μήλα που περιέχουν κάλιο σε υψηλή συγκέντρωση. Από αυτά τα συστατικά, μπορείτε να προετοιμάσετε ανεφοδιασμό για σαλάτες φρούτων και λαχανικών.

Η σύνταξη της δίαιτας που περιέχει καλίου είναι αρκετά απλή. Όπως μπορείτε να δείτε, το κάλιο περιέχεται σε πολλά προϊόντα διατροφής, αρκεί μόνο να προσεγγίσουμε την κατάρτιση της διατροφής, λαμβάνοντας υπόψη το θερμιδικό περιεχόμενο των προϊόντων και του συνδυασμού τους. Κάθε γεύμα ξεκινά από τη φρέσκια σαλάτα, θα ξεκινήσει το πεπτικό σύστημα και θα παράσχει το σώμα με τα ζωτικά μικροσκοπικά. Έτσι, θα σας δοθεί υγεία και ομορφιά.

Τα οφέλη των αποξηραμένων φρούτων. βίντεο