Τι είναι με αναιμία. Χαρακτηριστικά μιας διατροφής για αναιμία για ενήλικες και παιδιά. Διατροφή με αναιμία από ανεπάρκεια σιδήρου: Πίνακας. Διατροφή για έγκυες γυναίκες με αναιμία

Η αναιμία είναι μια παθολογική κατάσταση στην οποία παρατηρείται η μείωση του αριθμού των ερυθρών αιμοσφαιρίων, καθώς και η συγκέντρωση της αιμοσφαιρίνης. Τις περισσότερες φορές, η αναιμία δεν αποτελεί ανεξάρτητη παραβίαση, αλλά είναι μια εκδήλωση άλλων ασθενειών. Αν και μια πενιχρή και μη ισορροπημένη διατροφή μπορεί να προκαλέσει αυτή την ασθένεια. Η κύρια λειτουργία της αιμοσφαιρίνης είναι η μεταφορά οξυγόνου από τους πνεύμονες σε όλα τα όργανα και τους ιστούς του σώματος. Το χαμηλό περιεχόμενό του οδηγεί σε λιμοκτονία οξυγόνου του τελευταίου. Ως αποτέλεσμα - μια επιδείνωση της γενικής ευημερίας ενός ατόμου. Η διόρθωση της διατροφής είναι μια υποχρεωτική συνιστώσα της θεραπείας για αναιμία. Εάν η παθολογία εκφράζεται μέτρια, συχνά για να εξομαλύνει την κατάσταση μιας επαρκώς σωστής και ισορροπημένης διατροφής.

Χαρακτηριστικά δίαιτας για αναιμία

Η αναιμία μπορεί να προκληθεί από διάφορους λόγους. Από αυτή την άποψη, διακρίνονται διάφορες ποικιλίες παθολογίας.

• Η αναιμία της ανεπάρκειας σιδήρου (η πιο κοινή μορφή της νόσου) - αναπτύσσεται λόγω έλλειψης σιδήρου στο σώμα.
• Αιμολυτική αναιμία - σημειώνεται με την ταχεία καταστροφή των ερυθρών αιμοσφαιρίων.
• Ανειμία Folic - Λειτουργία - Λόγω ανεπάρκειας βιταμινών Β9 (φολικό οξύ) και Β12.
• Δρεπανοκυτταρική αναιμία που χαρακτηρίζεται από μια σύνθεση μεταλλαγμένων κυττάρων αιμοσφαιρίνης.
• Η μετα -αιμορραγική αναιμία - εμφανίζεται όταν η απώλεια αίματος (ενιαία ή συστηματική).
• Απλαστική αναιμία - προκληθείσα από μια εξασθενημένη λειτουργία μυελού των οστών.

Η πιο συνηθισμένη μορφή αναιμίας είναι η ανεπάρκεια σιδήρου. Ανάλογα με το βαθμό της σοβαρότητάς του, λαμβάνεται απόφαση για τη φαρμακευτική θεραπεία σε συνδυασμό με δίαιτα ή μόνο μια αλλαγή στη διατροφή του ασθενούς.

Η σωστή διατροφή στοχεύει στην αποκατάσταση της λειτουργίας της αιματοποίησης, καθώς και στην εξομάλυνση της σύνθεσης του αίματος. Εκτός από τον κορεσμό του σώματος με σίδηρο μέσω της διατροφής, ο ασθενής πρέπει να περάσει όσο το δυνατόν περισσότερο χρόνο στον καθαρό αέρα, να παρατηρήσει τον ύπνο και να ξεκουραστεί και να μπορεί να εμφανιστεί μέτρια σωματική δραστηριότητα σύμφωνα με τις συστάσεις του γιατρού.

Κανόνες διατροφής για αναιμία

Με μείωση της αιμοσφαιρίνης στο αίμα, συνιστώνται ασθενείς:

• Φάτε περισσότερα τρόφιμα πλούσια σε σίδηρο. Η ενεργή πρόσληψη αυτής της ουσίας θα αυξήσει το επίπεδο της αιμοσφαιρίνης στο αίμα, θα βελτιώσει τη συνολική ευημερία.
• Οι κύριες πηγές σιδήρου είναι πρωτεϊνικά τρόφιμα, φρούτα και λαχανικά. Ταυτόχρονα, η κατανάλωση λίπους πρέπει να μειωθεί.
• Η διατροφή πρέπει να έχει μούρα, πράσινα και φρέσκους χυμούς.
• Ένα σημαντικό συστατικό της επιτυχημένης θεραπείας δεν είναι μόνο η κατανάλωση επαρκούς ποσότητας σιδήρου από τα τρόφιμα, αλλά και η επακόλουθη αφομοίωσή του. Για το λόγο αυτό, μην ξεχάσετε να συμπεριλάβετε προϊόντα και πιάτα με βιταμίνη C. στη διατροφή.
• Μην συνδυάζετε την υποδοχή των προϊόντων που περιέχουν σιδήρου και γαλακτοκομικών προϊόντων. Το τελευταίο παραβιάζει τη διαδικασία απορρόφησης σιδήρου.

Η βάση της σύνταξης της διατροφής για αναιμία είναι ο Πίνακας του Πίνακα 11 σύμφωνα με τον τραγουδιστή, με στόχο τον εμπλουτισμό του σώματος με σίδηρο, βιταμίνες, πρωτεΐνες και αμινοξέα. Η επίδραση αυτής της δίαιτας βασίζεται στη συμπερίληψη στη διατροφή του ταχέως εύπεπτου σιδήρου (κρέας, λευκά μανιτάρια, θαλασσινά, δημητριακά (βρώμη και φαγόπυρο), φρούτα, μούρα, μέλι και αποξηραμένα φρούτα) σε συνδυασμό με προϊόντα για την καλύτερη απορρόφηση του.

Σπουδαίος!
Με την αναιμία, ο αριθμός διατροφής 11 δεν συνταγογραφείται παρουσία συνοδευτικών σοβαρών παθολογιών της καρδιάς, του ήπατος και του γαστρεντερικού σωλήνα.

Ότι δεν πρέπει να συμπεριλάβετε στη διατροφή της διατροφής αναιμίας

Εάν υπάρχει μείωση της συγκέντρωσης της αιμοσφαιρίνης, συνιστάται να αποφευχθεί η κατανάλωση:

1. Oksolatov. Βρίσκονται σε καρύδια, όσπρια, σπανάκι, σοκολάτα, ολικής αλέσεως. Αν αγαπάτε τα όσπρια πάρα πολύ, απολαύστε τα για 12 ώρες σε κρύο νερό πριν το μαγείρεμα. Αυτός ο χειρισμός θα μειώσει σημαντικά την αρνητική επίδραση του προϊόντος στο σώμα.
2. Πολυφαινόλες. Η μεγαλύτερη συγκέντρωσή τους σημειώνεται σε καφέ και μαύρο τσάι. Ένα ποτό καφέ είναι ικανό να μειώσει κατά το ήμισυ την ποσότητα του σιδήρου μάθησης. Επιτρέπονται η κατανάλωση κακάου και τα φυτικά τσάγια, αλλά δεν είναι ζήλο μαζί τους.
3. Ασβέστιο. Παρά τα τεράστια οφέλη αυτού του ορυκτού για το ανθρώπινο σώμα, αυτή η ένωση εμποδίζει την απορρόφηση του σιδήρου. Μην χρησιμοποιείτε γαλακτοκομικά προϊόντα ως βάση της διατροφής σας.
4. Fitinic οξύ (όσπρια, καλλιέργειες πετρελαίου και δημητριακών).

Αυτές οι ουσίες παραβιάζουν τη διαδικασία απορρόφησης σιδήρου.

Διατροφή για αναιμία από ανεπάρκεια σιδήρου

Ανάλογα με την ηλικία και τα χαρακτηριστικά του ασθενούς με αναιμία ανεπάρκειας σιδήρου, ο γιατρός διορθώνει τον αλγόριθμο θεραπείας. Ένας επιτυχημένος αγώνας με αναιμία δείχνει έναν συνδυασμό διατροφής και θεραπείας με ναρκωτικά.

Διατροφή για αναιμία σε ενήλικες

Κατά την καθιέρωση μιας αναιμίας σε έναν ενήλικα, μια δίαιτα αποσκοπεί στην αύξηση της κατανάλωσης πρωτεϊνών, καθώς και στις βιταμίνες. Συνιστάται να καταναλώνετε μια μέρα:

• μέχρι 120 g πρωτεϊνών.
• όχι περισσότερο από 40 g λίπη.
• μέχρι 450 g υδατανθράκων.

Το Daily Calorie Norm είναι 3000 - 3500 kcal. Αυτοί οι δείκτες χρησιμοποιούνται για την κατάρτιση μιας διατροφής για αναιμία τόσο για τις γυναίκες όσο και για τους άνδρες.

Συνιστώνται τα ακόλουθα προϊόντα:

• Χαμηλές ποικιλίες κρέατος και ψαριών.
• Συκώτι.
• Λαχανικά (λάχανο, πατάτες, μελιτζάνα, κολοκύθα, κολοκυθάκια, ντομάτες, αγγούρια, πιπέρι).
• Φρούτα και μούρα (εσπεριδοειδή, μήλα, φραγκοστάφυλα, πεπόνι, βακκίνια)
• Κρεμμύδια, σκόρδο, φύλλα σαλάτας.
• Καλαμπόκι.
• Macarons από ποικιλίες στερεών σιταριών.
• Βρώμη και φαγόπυρο.
• Τυρί cottage, τυρί, αυγά.
• Μέλι, μαρμελάδα.

Αυτή η λίστα είναι συμβουλευτική. Παρουσία αλλεργικής ή άλλης αρνητικής αντίδρασης σε οποιοδήποτε προϊόν, φυσικά, πρέπει να αποκλειστεί.

Παράδειγμα μενού για μια εβδομάδα με αναιμία σε έναν ενήλικα:

Δευτέρα:

• Πρωινό: Omlet με κουάκερ φαγόπυρου. Cottage Cheese με φρούτα και ξινή κρέμα. Ένα αφέψημα βερίκοκου.
• 2ο πρωινό: τυρί. COMPOTE Dry Fruit.
• Γεύμα: Borsch. Πουμπούλα με γαλοπούλα. Σαλάτα λαχανικών.
• Σνακ: Syerniks. Κεφίρ.
• Δείπνο: Ψημένο στο σκουμπρί του φούρνου με λαχανικά. Εποχιακά φρέσκα φρούτα.

Τρίτη:

• Πρωινό: Ρύζι χυλό με σταφίδες και μέλι. Sandwalker με τυρί, αφέψημα Rosehip.
• 2ο πρωινό: τυρί cottage και αποξηραμένα φρούτα.
• Μεσημεριανό: Σούπα κοτόπουλου με βερμικέλλια. Φυτικό στιφάδο με βόειο κρέας. Λαδόξιδο.
• Σνακ: μπισκότα βρώμης με κακάο.
• Δείπνο: Κουτλέτα ατμού. Emballed Stew. Κομπόστα.

Τετάρτη:

• Πρωινό: Κεφάλαιο κουάκερ με φρούτα. Τυρία με ξινή κρέμα. Καφές με γάλα.
• 2ο πρωινό: φρούτα ζελέ.
• Γεύμα: Brushin. Χυλό φαγόπυρο με κεφτεδάκια. Φρέσκο \u200b\u200bλάχανο με μήλα.
• Σνακ: Cottage Cheese Pudding.
• Δείπνο: ψημένες πατάτες με κρέας (χαμηλό -fat!). Σαλάτα λαχανικών. Κομπόστα.

Πέμπτη:

• Πρωινό: Rabbage από κολοκυθάκια με ξινή κρέμα. Φρέσκα φρούτα.
• 2ο πρωινό: γιαούρτι και τυρί. Μους φρούτων.
• Γεύμα: Μανιτάρι σούπα-puree. Βραστά ζυμαρικά με κρέας. Βουλγαρική σαλάτα πιπεριού, αγγούρια και ντομάτα.
• Σνακ: τυρί. Αποξηραμένα φρούτα.
• Δείπνο: χυλό φαγόπυρο με επαίνους κρέατος. Λαδόξιδο. Χυμός ντομάτας.

Παρασκευή:

• Πρωινό: Σούπα ντομάτας. Cookies βρώμης. Κομπόστα.
• 2ο πρωινό: σαλάτα θαλασσινών.
• Γεύμα: σούπα με κεφτεδάκια. Τηγανητά ψάρια και πατάτες. Σαλάτα φτιαγμένη από sauerkraut.
• Σνακ: Φρέσκα φρούτα.
• Δείπνο: Ψάρια ψημένα με λαχανικά. Μπου βατόμουρο.

Σάββατο:

• Πρωινό: Casserole Cheese Cottage. COMPOTE Dry Fruit.
• 2ο πρωινό: βρασμένο αυγό κοτόπουλου.
• Μεσημεριανό: Σούπα κριθαριού κοτόπουλου. Λαχανικό με κρέας. Τσάι.
• Σνακ: Μήλα ψημένα στο φούρνο.
• Δείπνο: Κομψέτες ψαριών με φρέσκα βουλγαρικά πιπέρι και ντομάτες. Τηγανίτες με κρέας. Το αφέψημα του τριαντάφυλλου.

Κυριακή:

• Πρωινό: τηγανίτες με λαχανικά και ξινή κρέμα. Τσάι με μπισκότα βρώμης.
• 2ο πρωινό: ζελέ.
• Γεύμα: Okroshka. Ρύζι με πάπια. Βραστό μπρόκολο.
• Σνακ: τηγανίτες από κολοκυθάκια.
• Δείπνο: Πατάτες πατάτες με ψημένο κρέας. Σαλάτα πράσινου, φέτα και βουλγαρίας πιπέρι. Τσάι Linden.

Διατροφή για αναιμία στα παιδιά

Στα παιδιά, η αναιμία αναπτύσσεται συχνότερα για δύο λόγους - ανεπαρκή ροή σιδήρου στο σώμα (λόγω σπανίας διατροφής) ή παραβίαση της διαδικασίας απορρόφησης αυτού του στοιχείου από το γαστρεντερικό σωλήνα. Η σωστή διατροφή είναι ένα από τα βασικά συστατικά στην εξάλειψη της αναιμίας στα παιδιά. Εάν είναι απαραίτητο, τα παρασκευάσματα σιδήρου μπορούν να συνταγογραφηθούν επιπλέον.

Θα πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι το κρέας, τα ψάρια και το ήπαρ είναι πλούσια σε σίδηρο, αλλά απορροφάται σε μικρές ποσότητες. Ενώ, για παράδειγμα, το μητρικό γάλα έχει μικρή συγκέντρωση του ορυκτού, αλλά απορροφάται πλήρως.  Κατά την κατάρτιση ενός παιδιού μενού, δώστε προσοχή στα προϊόντα με εύκολα εύπεπτο σίδερο - κρέας (βόειο κρέας, αρνί, μοσχάρι, γαλοπούλα), ήπαρ χοιρινού κρέατος.  Αυτά τα προϊόντα περιέχουν ζωικές πρωτεΐνες που είναι τόσο απαραίτητες για τη σύνθεση της αιμοσφαιρίνης, καθώς και για τα ορυκτά άλατα, τις βιταμίνες και τα λίπη. Υπάρχει επίσης χαλκός στο ήπαρ, ο οποίος επίσης διεγείρει την παραγωγή αιμοσφαιρίνης.

Συνιστάται επίσης να συμπεριληφθεί στο μενού των παιδιών:

1. Ομάδες - φαγόπυρο, κριθάρι, βρώμη και κεχρί. Το χειρότερο από όλα, ο σίδηρος απορροφάται από τη βρώμη.
2. Φακές, φασόλια (μόνο μετά από προκαταρκτική εμβάπτιση). Περιορισμός ηλικίας για αυτά τα προϊόντα-τουλάχιστον 2-3 χρόνια του παιδιού.
3. Αποξηραμένα φρούτα (σταφίδες, αποξηραμένα βερίκοκα, δαμάσκηνα).

Η βελτίωση του σιδήρου θα βοηθήσει στη βελτίωση:

• ερυθρεμένοι κόκκοι.
• μη επεξεργασμένα έλαια.
• κρύο πιεστικό ελαιόλαδο.
• φρούτα (μπανάνες, μάνγκο, παπάγια, αβοκάντο).
• Προϊόντα με υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C (ντομάτα, πορτοκαλί και χυμούς λεμονιού, πράσινα κρεμμύδια, θαλάσσια buckthorn, τριαντάφυλλα, φράουλες, φραγκοστάφυλο, viburnum).

Αυτό που δεν πρέπει να δοθεί στο παιδί με αναιμία είναι η σοκολάτα, τα προϊόντα αλεύρου, τα ανθρακούχα ποτά, το ισχυρό μαύρο τσάι, ο καφές, τα τηγανητά και λιπαρά πιάτα, το sorrel και το ραβέντι. Η πρόσληψη τροφίμων πλούσια σε ασβέστιο θα πρέπει να πραγματοποιείται μεμονωμένα (για παράδειγμα, με τη μορφή σνακ).

Ένα παράδειγμα μενού για ένα παιδί με αναιμία:

Δευτέρα:

• Πρωινό: Χαλάκι φαγόπυρου με ατμομηχανή. Dryfrut Compote.
• 2ο πρωινό: Cottage Cheese Pudding.
• Γεύμα: σούπα με κεφτεδάκια. Λαχανικά. Χυμός ντομάτας.
• Σνακ: Φρούτα.
• Δείπνο: Κεφάλαιο κουάκερ με βραστά ψάρια. Σαλάτα λαχανικών. Τσάι βοτάνων με ένα φύλλο φραγκοστάφυλο

Τρίτη:

• Πρωινό: Χαλάκι πλιγούρι βρώμης με μήλα και αποξηραμένα βερίκοκα. Τυρί. Τσάι.
• 2ο πρωινό: cheesecakes με ξινή κρέμα.
• Μεσημεριανό: Σούπα λαχανικών. Πυροβόλα πατάτες και βρασμένο κρέας.  Κίσελ.
• Σνακ: τηγανίτες με μέλι.
• Δείπνο: Πατάτες τηγανίτες με βρασμένο κρέας. Κομπόστα φρούτων.

Τετάρτη:

• Πρωινό: Ψητό ψάρι με λαχανικά. Κακάο με μπισκότα.
• 2ο πρωινό: βρασμένο αυγό.
• Μεσημεριανό: Μανιτάρι σούπα (ή σούπα-puree). Ψάρια μαχαιροπήρουνα με λαχανικά. Κομπόστα.
• Σνακ: παντζάρι.
• Δείπνο: Ρύζι χυλό με σταφίδες και αποξηραμένα βερίκοκα. Τηγανίτες. Τσάι.

Πέμπτη:

• Πρωινό: Omlet με φαγόπυρο. Τυρί. Τσάι βοτάνων.
• 2ο πρωινό: τηγανίτες με ξινή κρέμα.
• Γεύμα: Brushin. Διπλώστε το κουάκερ με κεφτεδάκια. Στιφάδο.
• Σνακ: χαβιάρι σκουός, μπισκότα.
• Δείπνο: Μακαρόνες από στερεές ποικιλίες. Ατμός πυργίσκου. Μια σαλάτα από φρέσκο \u200b\u200bβουλγαρικό πιπέρι και πράσινο.

Παρασκευή:

• Πρωινό: Ατμοστρία με λαχανική σαλάτα (βουλγαρική πιπεριά, ραπανάκια, πράσινα). COMPOTE Dry Fruit.
• 2η: ψιλοκομμένο ρέγγα, ψωμί.
• Μεσημεριανό: Borsch, πατάτες με ψημένα ψάρια. Λαδόξιδο.
• Σνακ: τηγανίτες λάχανο.
• Δείπνο: Ρύζι χυλό με άπαχο ζαμπόν. Λαχανικό. Τσάι βοτάνων.

Σάββατο:

• Πρωινό: Πατάτες και επικόλληση από το ήπαρ. Τηγανίτες. Το αφέψημα του τριαντάφυλλου.
• 2ο πρωινό: πουτίγκα ψαριών.
• Μεσημεριανό: Lapsha Soup στο ζωμό κοτόπουλου. Βραστό μοσχάρι με λαχανικά. Κίσελ.
• Σνακ: Cottage Cheese Pudding.
• Δείπνο: ψάρια με ψητές πατάτες. Πουτίγκα φρούτων. Κομπόστα.

Κυριακή:

• Πρωινό: χυλό φαγόπυρο με βρασμένο μοσχάρι. Τσάι βοτάνων.
• 2ο πρωινό: cheesecakes.
• Γεύμα: Okroshka. Bifsteke με κουάκερ φαγόπυρο. Φρέσκια σαλάτα λαχανικών.
• Σνακ: Ραμπίτ από κολοκυθάκια με ξινή κρέμα.
• Δείπνο: Χαλάκια βρώμης με συκώτι. Ξυνολάχανο. Τσάι βοτάνων.

Δίαιτα αναιμίας στους ηλικιωμένους

Η αναιμία στους ηλικιωμένους είναι συχνά συνέπεια ενός ολόκληρου συγκροτήματος αιτιών - ενός καθιστικού τρόπου ζωής, της παρουσίας χρόνιων ασθενειών και των χαρακτηριστικών της αντίδρασης του ανοσοποιητικού συστήματος. Η διατροφή σε αυτή την περίπτωση δεν παίζει πλέον καθοριστικό ρόλο, όπως σε μια νεότερη ηλικία. Παρ 'όλα αυτά, οι γιατροί δίνουν κάποιες συστάσεις σχετικά με τη διατροφή. Και η κύρια συμβουλή είναι να αποφύγετε την πείνα και την υπερκατανάλωση. Είναι απαραίτητο να τρώτε κλασματικά και συχνά.

Όταν συνθέτετε τη διατροφή σας, είναι καλύτερο να εστιάσετε σε προϊόντα όπως το κρέας και τα ψάρια χαμηλής απόδοσης, τα πράσινα, τα λαχανικά (όχι μόνο φρέσκα, αλλά και τορσμένα), εποχιακά φρούτα και μούρα. Δώστε προσοχή στο φαγόπυρο, τα τεύτλα και το λάχανο. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα δεν πρέπει επίσης να ξεχαστούν.  Ένα συνηθισμένο λάθος είναι η μετάβαση στο μενού των χορτοφαγίων. Φυσικά, είναι πολύ πιο εύκολο να αφομοιώσουμε τα λαχανικά στο σώμα από το κρέας, αλλά δεν θα δώσουν τις απαραίτητες πρωτεΐνες και σίδηρο.

Εάν υπάρχουν προβλήματα με την πέψη ή τα δόντια, ένα μπλέντερ ή μύλο κρέατος θα είναι μια καλή βοήθεια. Το φουσκωμένο φαγητό απορροφάται γρηγορότερα, πράγμα που σημαίνει μια αύξηση της δύναμης και της ενέργειας που θα νιώσετε γρηγορότερα.

Διατροφή για αναιμία σε έγκυες γυναίκες

Το σώμα των αναμενόμενων μητέρων ξοδεύει τα αποθεματικά όχι μόνο για τη διατήρηση της δικής τους εργασίας, αλλά και για την ανάπτυξη και ανάπτυξη του μωρού. Για το λόγο αυτό, μια γυναίκα συχνά αντιμετωπίζει έλλειψη ορισμένων στοιχείων. Και ένας από αυτούς είναι σίδηρος. Μια γυναίκα συχνά μαθαίνει για την παρουσία αναιμίας που βασίζεται στα αποτελέσματα μιας γενικής εξέτασης αίματος (το κριτήριο είναι ένας δείκτης της αιμοσφαιρίνης). Αν και με πολύ χαμηλό αριθμό, μια έγκυος γυναίκα μπορεί να διαμαρτυρηθεί για την κακή υγεία. Τα φάρμακα κατά την προσδοκία του παιδιού συνήθως συνταγογραφούνται για σοβαρές διαταραχές της κατάστασης μιας γυναίκας ή με παθολογίες που απειλούν την κανονική ανάπτυξη του μωρού ή την πορεία της εγκυμοσύνης.

Εάν η αναιμία εκφράζεται μέτρια, πιο συχνά η διόρθωση ισχύος είναι αρκετή. Η διατροφή μιας εγκύου γυναίκας πρέπει να περιέχει:

• Χαμηλό κρέας (μοσχάρι, βόειο κρέας, κουνέλι, γαλοπούλα, κοτόπουλο).
• Χαμηλά ψάρια.
• Το συκώτι και ο εγκέφαλος του βοείου κρέατος.
• Κροάτες (ειδικά φαγόπυρο, κεχρί και βρώμη).
• Λαχανικά (τεύτλα, καρότα, πιπέρι, ντομάτες, κολοκυθάκια και μελιτζάνα, κολοκύθα, μπρόκολο).
• Φρούτα (εσπεριδοειδή, βερίκοκα, αχλάδια, μήλα, χειροβομβίδες και σκοτεινά σταφύλια).
• Τα μούρα (Kalina, Irga, Melon, BlackBerry, φράουλες).
• Καλαμπόκι.
• Φυτικό έλαιο (μη καθορισμένο).
• Rosehip Fruits, Sea Buckthorn.

Όταν συνθέτετε το δικό σας μενού, μην ξεχνάτε τις πιθανές αλλεργικές αντιδράσεις του σώματός σας.

Έγκυος μενού με αναιμία:

• Πρωινό.

Το πρώτο γεύμα αποτελείται αναγκαστικά από δύο πιάτα. Μπορεί να είναι ένα συκώτι, βρασμένο ψάρι ή κρέας σε συνδυασμό με ρύζι, φαγόπυρο ή κουάκερ σιταριού. Τα μαχαίρια και τα κεφτεδάκια πάνε καλά με λαχανικά (φρέσκα ή με τη μορφή στιφάδο). Για πρωινό, μπορείτε επίσης να φτιάξετε μια πουτίγκα από δημητριακά ή λαχανικά, ένα σάντουιτς με σκληρό τυρί και βούτυρο. Από τα ποτά, η προτίμηση μπορεί να δοθεί σε φυτικά τσάγια, compotes (από φρέσκα φρούτα ή αποξηραμένα φρούτα).

• Μεσημεριανό.

Το δεύτερο γεύμα εμφανίζεται στις 11-12 ώρες. Για αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ψάρια (βραστά, τηγανητά, ψημένα ή με τη μορφή souffli) και λαχανικά. Με την έλλειψη ασβεστίου για ένα σνακ, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κατσαρόλες τυριού, cheesecakes, τυρί cottage με ξινή κρέμα και αποξηραμένα φρούτα. Ένα καλό ποτό από το πρωί θα είναι ένα αφέψημα των Rosehips.

• Δείπνο.

Ένα υποχρεωτικό πιάτο ενός φαγητού θα είναι το πρώτο. Μπορεί να είναι οποιαδήποτε σούπα σε ζωμό κρέατος ή λαχανικών, borsch, σούπα λάχανο, αυτί, τουρσί ή μανιτάρια. Ως δεύτερο πιάτο, ένας συνδυασμός λαχανικών ή δημητριακών με κρέας ή ψάρι είναι κατά προτίμηση. Οι ουρές, τα κοτόπουλα, τα λαχανικά, το κρέας ή τα ψάρια είναι μια καλή ποικιλία του συνηθισμένου μενού. Μην ξεχνάτε το κομπόστα και το επιδόρπιο - φρέσκα φρούτα στο γούστο σας.

• Απογευματινό σνακ.

Για το δεύτερο σνακ, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φρούτα και μούρα, ζελέ και μους. Μαγείρεμα με τσάι.

• Δείπνο.

Η μελλοντική μητέρα δεν μπορεί να πεινάει, οπότε το δείπνο πρέπει επίσης να είναι κατασκευασμένο από δύο πιάτα. Μπορεί να είναι πιάτα κρέατος ή ψαριών, αυγών, πουτίγκες από δημητριακά. Ως προσθήκη, τα λαχανικά πηγαίνουν στον τύπο σαλάτας ή στιφάδο, φρέσκα ή τουρσί. Berry Fruit ποτό ή κομπόστα με μπισκότα ή σάντουιτς.

Το Sour -Milk πίνει ομαλοποιώντας την πέψη, είναι μια καλή πρόληψη της δυσκοιλιότητας. Δεδομένου ότι το ασβέστιο επηρεάζει αρνητικά την απορρόφηση του σιδήρου, προσπαθήστε να πιείτε το Kefir, η τέφρα ή το γιαούρτι που έχει υποστεί ζύμωση είναι απομονωμένη από τα κύρια γεύματα. Για παράδειγμα, πριν πάτε για ύπνο.