Einfache und leckere Kuchen in einem langsamen Kocher. Wie man einen Heimkuchen in einem langsamen Kocher kocht. Kuchenrezepte in einem langsamen Kocher Schritt für Schritt mit Foto

Moderne Hausfrauen versuchen, Zeit für die Zubereitung von Gerichten zu sparen, indem sie Küchengeräte mit universellen Funktionen verwenden. Solche kulinarischen Geräte umfassen einen langsamen Kocher. Darin können Sie nicht nur die ersten und Hauptgerichte, sondern auch Desserts kochen. Der Geschmack des Heimkuchens ändert sich nicht von der Veränderung der Backmethode, die Hauptsache ist, das Rezept zu beobachten.

Kuchen in einem langsamen Kocher - Allgemeine Kochregeln

• Der Teig zum Backen einfacher Kuchen in einem Slow Cooker wird am häufigsten in einer Masse verwendet, ähnlich wie bei einem Keks. Es ist unpraktisch, in der Schüssel mit Sand- oder Blätterteig zu kochen, aber einige Hausfrauen verwalten dies.
• Abhängig vom Rezept wird die Basis für das Backen des Hauses geschlagen oder kneten. Der Teig wird aus Eiern, Mehl und Zucker zubereitet. Sauerrahm, Creme und sogar Mayonnaise werden hinzugefügt. Sie können den Geschmack des Kuchens mit Honig, Kakao, Nüssen oder Vanille mit Zimt verbessern.
• Die meisten Modelle verfügen über Multicoarcs, den „Back“ -Modus, der das Gericht 50 Minuten lang backt. Aber Sie können die Zeit sowohl im größten als auch im niedrigeren ändern. Befolgen Sie in diesem Fall dem ausgewählten Rezept.
• Wenn Ihr Multicooker nicht für Backdesserts sorgt, bereiten Sie sie auf die Funktionen von „Eintopf“ oder „Suppe“ vor. In einigen Fällen kann die Option „Brei“ verwendet werden, aber zuerst die Ausrüstung für die „Heizung“ einsetzen. Stellen Sie bei solchen Backoptionen die Temperatur- und Garzeit sorgfältig gemäß dem Rezept ein.
• Das Backen von individuellen Kuchen für einen Kuchen in einem langsamen Kocher ist unpraktisch. Rezepte berücksichtigen daher die Zubereitung eines hohen Keks, der dann in Teile geschnitten und mit Sahne dekoriert wird.

Wie man einen Kekskuchen in einem langsamen Kocher kocht

Das traditionelle Keksrezept besteht aus nur drei Produkten: Eier, Zucker und Mehl. Aber erfahrene Hausfrauen verbessern es ständig und fügen neue Zutaten hinzu. Bevor Sie jedoch zu einem Mehrkomponentenrezept übergehen, lernen Sie, einen einfachen Keks in einem langsamen Herd zu machen.

Für ein Rezept für Dessert für 8 Portionen benötigen Sie:

• mittelgroße Hühnereier - 4 Stcs.;
• zucker - 1 EL;
• kartoffelstärke - 2,5 EL. L.;
• weizenmehl - 2/3 von Art.;
• salz - eine Prise;
• vanilin - auf der Spitze des Messers.

So machen Sie Schritt für Schritt einen Kuchen in einem langsamen Kocher:

1. Die Grundlage des Tests für einen Keks sind Eier. Achten Sie daher besondere Aufmerksamkeit auf ihre Vorbereitung. Schlagen Sie eine solche Zutat vor dem Auftreten eines dichten und stabilen Schaums. Damit Sie es tun, sollten die Eier vor dem Gebrauch bei Raumtemperatur liegen. Folgen Sie auch eindeutig dem Verhältnis von Eier im Rezept mit Zucker und Mehl.
2. Dann die Gerichte und das Inventar zum Peitschen von Eiern zubereiten. Um einen starken Schaum zu erhalten, sollte ihre Oberfläche absolut trocken und ohne Rückstände von Öl oder Fett sein. Andernfalls verwandelt sich die Masse nicht in Schaum.
3. Die meisten Keksrezepte basieren auf einem separaten Eigelb und Proteinen. Trennen Sie sie daher zuerst und übertragen Sie sie in einen trockenen Behälter. Dafür wird es Ihnen nicht gelingt, Eier im Schaum zu mischen, dafür einen Mixer oder einen Tauchmixer zu verwenden. Aber hier gibt es eine Regel von prächtigen Keks: Um mit der Masse zu beginnen, sollte mit niedriger Geschwindigkeit erfolgen und sie allmählich auf das Maximum erhöhen.
4. Schlagen Sie die Proteine \u200b\u200bohne andere Zutaten, nur mit Salz. Sie erhalten also dichte Gipfel. Das Eigelb sollte mit Zucker und Vanille gemischt werden. Anstelle von sauberen Gewürzen können Sie Vanillezucker verwenden. Nehmen Sie für dieses Rezept 1 Beutel.
5. Messen Sie die Kartoffelstärke und kombinieren Sie es mit Mehl. Dann wund die Mischung mehrmals. Jetzt sollte der Teig nur manuell gemischt werden. Geben Sie in kleinen Teilen Mehl mit Stärke in das Eigelb ein. Mischen Sie die Masse des Silikonspatels von unten nach oben, bis sich die Klumpen vollständig gelöst haben.
6. Die Multicooker -Schüssel mit Butter schmieren. Weitere Aktionen sollten schnell, aber ordentlich sein. Nach und nach Schlagproteine \u200b\u200bin den Teig hinzufügen. Gießen Sie nach dem letzten Teil die Masse sofort in den Behälter und schließen Sie den Deckel.
7. Die Smart -Technik selbst weiß, wie viel Zeit zum Setzen und welche Temperatur ein Dessert vorbereitet werden soll. Der langsame Kocher ist gut für den Keks, da er die Schüssel von allen Seiten hört. Dies ermöglicht es, an den Rändern und in der Mitte einen gleichmäßigen Backteig zu ermöglichen. Gleichzeitig brennt die Kuchenkruste nicht.
8. Wenn Sie auf dem Gerät keine „Back“ -Funktion haben, sollten Sie die Temperatur innerhalb von 120 bis 140 Grad manuell einstellen. Mit einem höheren Indikator wird der Kuchen trocken. Wählen Sie Zeit zum Backen. Lassen Sie den Slow Cooker danach weitere 10 Minuten im "Heizungsmodus".
9. Holen Sie sich den Keks unmittelbar nach dem Backen nicht aus der Schüssel. Lassen Sie es abkühlen und verwenden Sie das Tablett zum Dämpfen. Schneiden Sie den Kuchen nur in kaltem Form und schmieren Sie den Kuchen mit Sahne.

Wie man Schokoladenkuchen in einem langsamen Kocher backt

Sie können einen Vorgeschmack auf Schokolade zum Hausbacken geben, wenn Sie Kakaopulver im Teig verwenden. Es ist jedoch zu beachten, dass die Masse der trockenen Zutaten unverändert sein sollte. Das heißt, das Gewicht des Kakaos muss von Mehl abgezogen werden, sonst wird der Teig niedergeschlagen und während des Backens nicht steigt. Mit der korrekten Berechnung der Zutaten können Sie jedes Rezept ändern.

Produkte für Schokoladenkeks:

• große Eier - 5 PCs;
• weißzucker - 280 g;
• kakao in Pulver - 75 g;
• backpulver des Teigs - 10 g;
• weizenmehl - 165;
• vanillezucker ist zu schmecken.

Kochvorgang:

1. Für dieses Rezept können Sie das ganze Ei schlagen. Wenn Sie es vorziehen, Proteine \u200b\u200bvon Yolks zu trennen, folgen Sie dem Rezept für den klassischen Keks. Vanillezucker muss den Eiern zugesetzt werden. Wenn Sie Vanillin -Extrakt verwenden, mischen Sie ihn zuerst mit Mehl. Schlagen Sie die Mischung, bis ein stabiler Schaum erhalten wird, während Ihre Masse die Größe erhöhen sollte.
2. Sut das Mehl 2 Mal, mischen Sie mit Kakao und Backpulver. Sie sollten trockene Zutaten sehr sorgfältig mischen, damit sie gleichmäßig durch Masse verteilt sind.
3. Fügen Sie die Mehlmischung zu Eierschaum auf einen Teelöffel hinzu. Aber jetzt mischen Sie den Teig manuell. Bei der Verwendung eines Backpulvers benötigt der Test keine Zeit, um sich auszuruhen. Es sollte sofort auf das Backen eingestellt werden.
4. Die Multicooker -Schüssel mit Butter schmieren. Um den Kuchen zu erleichtern, bedecken Sie den Behälter des Pergamentpapiers. Verwenden Sie es nicht nur für den Boden, sondern auch für die Wände. So können Sie den Kuchen an den Ecken des Papiers ziehen. Da es keine Butter im Test gibt, sollte Pergament auf beiden Seiten mit Öl gefettet werden.
5. Schließen Sie den Deckel und ein Paar Loch am langsamen Kocher. Wählen Sie die Backfunktion aus oder stellen Sie die Kochtemperatur von 140 Grad und Zeit manuell ein - 50 Minuten.
6. Öffnen Sie nach dem Schallsignal den Deckel und lassen Sie den Kuchen vollständig abkühlen. Andernfalls brechen er beim Extrahieren aus der Schüssel. Erst dann dekorieren Sie den Schokoladenkuchen.

Wie man den Zebrakuchen in einem langsamen Kocher backt

Hausgemachte Kuchen können nicht nur lecker, sondern auch schön zubereitet werden. Dabei können Ihnen sowohl Creme als auch Zeichnen im Kuchen helfen. Es ist recht einfach: Verwenden Sie zwei Arten von Teig. Viele backen einen solchen Kuchen im Ofen, aber indem Sie das Rezept ein wenig ändern, können Sie ihn in einem langsamen Kocher kochen.

Zutaten für 10 Portionen:

• senior Mehl - 2,5 EL;
• weißzucker - 2 EL. oder Zuckerpulver - 2,5 EL;
• hühnereier sind groß - 2 Stcs.;
• saure Sahne von Fettgehalt - 200 g;
• butter - 100 g für Teig und 20 g zum Schmieren der Schüssel;
• kakao in Pulver - 2 EL. L.;
• backpulver für den Test - 2 TL;
• vanilin -Extrakt - auf der Spitze eines Messers (2 g.).

Wie man saure Sahne in einem langsamen Kocher kocht:

1. Messen Sie alle Produkte, erhitzen Sie die Eier auf Raumtemperatur. Das Mehl mit Backpulver für den Teig mischen und mehrmals durch ein Sieb sieben. Der Teig wird also Luftigkeit gewinnen.
2. Schneiden Sie die Butter in die gleichen Stücke, geben Sie sie in den Topf und ziehen Sie ein langsames Feuer an. Die Zutat in einen flüssigen Zustand schmelzen. Gleichzeitig rühren Sie die Masse ständig so, dass sie nicht brennt. Sie können das Öl auch in der Mikrowelle schmelzen, aber stellen Sie sicher, dass es nicht überhitzt.
3. Brechen Sie die Eier in einen separaten Behälter. Da der Teig nicht auf der Grundlage eines Keks zubereitet wird, können Sie Eier mit einer Krone mit den Händen peitschen. Die Masse von Ihnen sollte eine homogene Konsistenz kaufen und leicht schaum werden.
4. Weitere Aktionen hängen davon ab, ob Sie Zucker oder Pulver verwenden. Wenn Sie dem Teig weißer Zucker hinzufügen, ist es notwendig, die Masse zu schlagen, bis sie vollständig aufgelöst ist. Gleichzeitig können Sie einen Mixer verwenden, jedoch nur bei einer Durchschnittsgeschwindigkeit. Wenn Sie Zuckerpulver hinzufügen, löst es sich schnell auf. Schlagen Sie in diesem Fall den Teig mit einem Schneebesen.
5. Wenn Zuckerkörner vollständig geschmolzen sind, gießen Sie Sauerrahm in die Eiermasse und geben Sie Vanillin hinzu. Bei der Verwendung von Vanillezucker sollte es mit gewöhnlichem Zucker gemischt und mit den Eiern geschlagen werden. Den Teig gründlich schlagen oder mischen.
6. Gießen Sie die geschmolzene Butter ständig die Masse um. Mischen Sie es wieder glatt. Teilen Sie das Mehl in 2 gleiche Teile. Wählen Sie 2 EL aus. l., Kakao in Pulver gießen und gut mischen.
7. Den Teig in 2 Teile teilen. Mischen Sie in einer kleinen Portionen gewöhnliches Mehl im zweiten Mehl mit Kakao. Schlagen Sie den Teig, bis eine homogene Konsistenz erscheint.
8. Sie können einfacher machen. Gießen Sie den Teig nicht in Stücke, sondern mischen Sie mit Mehl mit all der angegebenen Menge. Dividieren Sie nur dann und fügen Sie Kakao zu einem der Teile hinzu. In diesem Fall wird Schokoladenteig elastisch und dichter.
9. Das Zebra wird aufgrund des gestreiften Musters auf dem Kuchen als Kuchen bezeichnet. Es kann wie folgt geschehen. Die Schüssel mit der restlichen Butter schmieren. In der Mitte in der Mitte gießen Sie die erste 1 Hälfte des weißen Teigs, dann die gleiche Menge brauner Masse oben. Wiederholen Sie solche Aktionen, bis Sie die gesamte Mischung verwenden.
10. Einige Hausfrauen erschweren die Zeichnung ein wenig und verleihen ihr das Aussehen eines Netzes. Zu diesem Zweck, der für den Test vom Rand der Form bis zur Mitte ausgegeben wurde. Infolgedessen ist der mehrfach gefärbte Teig noch mehr gemischt, und es wird ein zusätzliches Muster oben geben.
11. Installieren Sie den Container im Slow Cooker. Backen Sie den Zebrakuchen bei einer Temperatur von 140 Grad ca. 50 Minuten. Überprüfen Sie die Bereitschaft des Kuchens mit einem Zahnstocher. Wenn es beim Stechen trocken bleibt, sind Gebäck bereit. Öffnen Sie nach der angegebenen Zeit den Deckel und lassen Sie den Kuchen abkühlen. Dann können Sie sofort am Tisch servieren.

Wie man den Prager Kuchen in einem langsamen Kocher kocht

Viele Menschen mögen den Prager Kuchen wegen ihres hellen Geschmacks. Sie können es nicht nur im Ofen backen, sondern auch mit einem Multicooker. Um den ursprünglichen Geschmack zu wiederholen, müssen Sie viel Zeit zum Backen aufwenden und dem Rezept klar folgen.

Bereiten Sie für den Test die folgenden Zutaten vor:

• sauerrahm mit niedrigem Fettgehalt - 0,5 EL;
• weißzucker - 1 EL;
• hühnereier - 2 PCs.;
• vanillezucker - 1,5 TL;
• backpulver für den Teig - 1,5 TL;
• kakaopulver - 4 EL. L.;
• kondensmilch - 1 Bank;
• weizenmehl - 1 EL;
• butter - 100 g.

Für Creme und Imprägnierung benötigen Sie:

• sauerrahm - 0,5 EL;
• zucker - 0,5 EL;
• ei - 1 Stc.;
• vanilin -Extrakt - auf der Spitze eines Messers;
• kondensmilch - 0,5 Dosen;
• butter - 200 g;
• kakao - 1 EL. L.;
• gekochtes Wasser - 3 EL. l.

Die folgenden Produkte werden für die Glasur benötigt:

• geschmolzene Butter - 1 EL. L.;
• schwarze Schokolade - 100 g;
• milch - 5 EL. l.

Methode zur Vorbereitung eines Pragerkuchens in einem Slow Cooker:

1. Zuerst müssen Sie den Teig kneten und backen. Bereiten Sie für ihn alle Zutaten vor, die sich bei Raumtemperatur befinden sollten. Weizenmehl für die Zubereitung dieses Kuchens sollte von höchster Klasse eingenommen werden, da es ein relativ niedriges Gluten hat und der Teig sich als flüssiger und nicht dicht herausstellt.
2. Da Butter im Teig verwendet wird, kann Sauerrahm mit geringem Fettgehalt eingenommen werden. Legen Sie es in einen separaten Behälter und schlagen Sie es mit gewöhnlichem und Vanillezucker. Die Mischung sollte keine sichtbaren Körner sein.
3. Legen Sie die Eier in die Sauerrahmmischung und mischen Sie den Teig. Dann in ein Glas mit Kondensmilch hineingießen. Die Butter bei schwacher Hitze schmelzen. Geben Sie es in einem dünnen Strom in die Masse ein.
4. Mehl mit Kakaopulver und Backpulver kombinieren. Bewegen Sie die Masse mit einem Löffel und sieben Sie mehrmals. Den Teig rühren, allmählich Mehl hinzufügen. Sie sollten kleine Blasen auf der Oberfläche des Teigs haben.
5. Die Multicooker -Schüssel muss nicht mit Butter geschmiert werden, wie im Test. Um den Kuchen von unten zu verhindern, reicht es aus, um den Boden des Behälters mit Mehl zu streuen. Gießen Sie die Masse für den Kuchen vorsichtig darauf.
6. Für dieses Rezept sollte die Backzeit auf die Backfunktion auf 65 Minuten erhöht werden. Die Temperatur sollte 150 Grad nicht überschreiten. Schließen Sie den Multicooker -Deckel und klicken Sie auf Start.
7. Während der Kuchen gebacken wird, nehmen Sie das Kochen der Creme an. Trennen Sie das Eigelb vom Protein und übertragen Sie sie in einen separaten Behälter. Fügen Sie Wasser und eine halbe Dose Kondensmilch hinzu. Mischen Sie die Mischung gründlich und legen Sie den Herd auf. Stellen Sie die Mindesttemperatur ein. Die Creme sollte gekocht werden, bis sie eingedickt sind.
8. Ohne die Töpfe von Hitze zu entfernen, geben Sie Kakaopulver und Vanillin -Extrakt hin. Stellen Sie die weiche Butter sofort ein und rühren Sie die Creme weiter, bis die Masse ohne Klumpen erhalten ist.
9. Dann die Creme vom Herd entfernen und mit einem Mixer schlagen. Wenn die Mischung homogen wird, legen Sie sie bei Raumtemperatur ab.
10. Nachdem die Kuchenzeit herauskommt, überprüfen Sie seine Bereitschaft. Führen Sie es bei Bedarf an, um sich auf weitere 5-10 Minuten vorzubereiten. Dann den Deckel öffnen und den Teig abkühlen lassen. Nehmen Sie danach die Basis für den Kuchen aus dem Behälter heraus und schneiden Sie in 3 Teile in gewisser Weise für Sie.
11. Die Kuchen von Prag sind gut imprägniert. Daher sollten Sie zusätzlich zur Creme die Imprägnierung kochen. Schlagen Sie dazu die saure Sahne mit Zucker, bis sie vollständig aufgelöst ist. Dann verteilen Sie die Kuchen auf einer Seite und lassen Sie sie eine halbe Stunde lang, damit saure Sahne vollständig in den Teig aufgenommen wird.
12. Wenn die Creme abkühlt, tragen Sie sie auf die Kuchen auf und bilden Sie den Kuchen (legen Sie die Kuchen übereinander). Lassen Sie ihn auch zum Einweichen.
13. Prager Kuchen ist komplett mit Glasur bedeckt. Um ihren glänzenden Farbton zu bekommen, kochen Sie die Glasur in einem Wasserbad. Wenn das Wasser kocht, legen Sie die Butter in den oberen Behälter. Fügen Sie nach dem Erweichen Schokolade und Milch hinzu. Beginnen Sie nun, die Mischung ständig zu rühren, bis eine homogene Konsistenz erzielt wird.
14. Bis das Glasur eingefroren ist, gießen Sie es mit Sahne mit einer Creme. Sammeln Sie die Überreste vorsichtig in der Süßwarenbeutel und schreiben Sie den Namen des Kuchens darauf. Legen Sie es in den Kühlschrank, damit die Creme mit Glasur eingefroren ist.
15. Wie Sie sehen können, ist die Technologie zur Zubereitung des Prager Kuchens im Slow Cooker ziemlich kompliziert. Insgesamt benötigen Sie ungefähr 4 Stunden. Wenn Sie sich daher entscheiden, dieses Dessert zu backen, verschieben Sie alle Dinge und stimmen Sie auf sorgfältige Arbeit ein.

Wie man Karottenkuchen in einem langsamen Kocher backt

Mit der bloßen Erwähnung von Karotten drehen Kinder die Nase. Aber warum kombinieren Sie kein nützliches Produkt und ein süßes Dessert in Form eines Karottenkuchens? Sie können es in einem langsamen Kocher backen. Wenn Sie es verwenden, sparen Sie das maximale vorteilhafte Substanzen im Gemüse.

Liste der Produkte zum Kneten Teig:

• rohe Karotten - 400 g;
• weißzucker - 150 g;
• hühnchenei - 4 Stcs.;
• weizenmehl - 2 EL;
• kartoffelstärke - 50 g;
• zimt und Ingwer in gehackter Form - 0,5 TL;
• muskatnuss - zu schmecken;
• die Schale einer Orange;
• frischer Orangensaft - 50 ml;
• pflanzenöl ohne Geruch - 50 ml;
• rosinen, Walnüsse - 100 g;
• backpulver für den Teig - 3 TL.

Bereiten Sie die Creme aus solchen Zutaten vor:

• zucker - 150 g;
• sauerrahm - 350 g;
• creme Verdicker - 1 EL. l.

So kocht man einen Kuchen für 8 Portionen:

1. Produkte vorbereiten. Karotten ausspülen und in fließendem Wasser orangefarben, mit Papiertüchern trocknen. Das Gemüse schälen, auf einer groben Reibe reiben. Entfernen Sie die Schale aus der Früchte, schneiden Sie sie in zwei Hälften und drücken Sie den Saft. Damit Sie nicht in ein Dessert kommen, belasten Sie den Saft durch ein Sieb.
2. Wiegen Sie die Karotten für das Rezept in bereits geriebener Form. Falten Sie es in der Schüssel, lassen Sie den Saft abtropfen und drücken Sie es gut mit Ihren Händen aus überschüssiger Flüssigkeit. In einen trockenen Behälter geben.
3. Teilen Sie die Eier bei Raumtemperatur in Proteine \u200b\u200bund Eigelb. Letztere mit Zucker kombinieren, sie reiben, bis die Masse an Volumen zunimmt. Kleine Blasen sollten auf der Oberfläche erscheinen. Gießen Sie Orangensaft in die Eiermasse und peitschen Sie ihn gründlich.
4. Die Nüsse trocknen, hacken. Rosinen sollten mit kochendem Wasser eingespart werden, dann nach 10-15 Minuten das Wasser abtropfen lassen und die Beeren auf die Serviette legen. So wird überschüssiges Wasser in das Papier aufgenommen. Schneiden Sie es fein.
5. Kombinieren Sie trockene Zutaten miteinander: Mehl, Backpulver und Stärke. Nachdem Sie die Mischung gut mischt haben, schwanken Sie sie mehrmals. Mit diesem Verfahren wird der Kuchen beim Backen mehr Luft.
6. Gießen Sie die Eier mit Orangensaft in die zerkleinerten Karotten, gießen Sie Nüsse mit Rosinen und Schale einer Orange. Gewürze hinzufügen. Gemüseöl messen und in den Teig gießen. Verwenden Sie es nur in raffinierter Form. Da ein solches Öl kein Geruch ist, was bedeutet, dass das Backen keinen bestimmten Geschmack erzielt. Die Masse gründlich mischen.
7. Dann sollten Sie Mehl einführen. Mach es in kleinen Portionen. Kneten Sie den Teig nach jeder Zugabe von Mehlmasse mit einem Löffel.
8. Schlagen Sie die Proteine \u200b\u200bin trockenem und sauberem Tankfett bis zum stabilen Spitzenwert. Legen Sie sie mit einem Silikonspatel in den Teig und mischen Sie sie vorsichtig, mischen Sie aber schnell Proteine \u200b\u200bmit den restlichen Zutaten. Sie sollten eine Luftmasse bekommen. Stellen Sie sicher, dass die Produkte entlang des Tests gleichmäßig verteilt sind.
9. Decken Sie die Schüssel mit Pergament ab. Zusätzlich wird nicht mit Öl geschmiert, da es dem Teig hinzugefügt wird. Verlageren Sie die Grundlage für den Kuchen mühsam in einen Multicooker -Behälter. Stellen Sie das Menü auf die Position "Back" ein. Gleichzeitig sollte die Zeit 50 Minuten angezeigt werden.
10. Der fertige Kuchen kann sofort herausgenommen werden. Auf Wunsch können Sie es in mehrere Teile schneiden. Bereiten Sie die Creme vor, um den Geschmack zu verbessern, aber sie sollte auf einen gekühlten Kuchen aufgetragen werden.
11. Mit Zucker und Verdickung für Creme ersetzen. Schlagen Sie die Masse mit einem Mixer, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist. Legen Sie die Kuchen, schmieren Sie sie mit Sahne, sammeln Sie den Kuchen. Tragen Sie auch eine dicke Sahneschicht auf, die mit gehackten Nüssen dekoriert.
12. Vor dem Servieren sollte das Dessert etwa 2 Stunden lang gesättigt sein. Legen Sie zu dieser Zeit den Kuchen in den Kühlschrank, damit die Creme einfrieren. Mit diesem Rezept werden Ihre Kinder nicht vermuten, dass es Karotten im Inneren gibt.

Wie man einen Honigkuchen in einem langsamen Kocher kocht

Ein solcher Honigkuchen, der von jedem geliebt wird, kann auch in einem langsamen Kocher zubereitet werden. Damit sich der Kuchen als üppig und mit einem hellen Geschmack von Honig herausstellt, sollten die Zutaten streng gemäß dem Rezept verwendet werden. Fest oder Puddingcreme ist perfekt für ein solches Dessert.

Komponenten für den Kuchen:

• mittelgroße Hühnchenei - 6 Stcs.;
• weißzucker - 300 g;
• flüssiger Honig - 150 g;
• nahrungsnatron - 0,5 TL;
• backpulver des Teigs - 2 TL;
• die Schale einer Zitrone;
• gemahlener Zimt - eine Prise;
• vanilin - zu schmecken;
• weizenmehl - 400 g.

Für eine Creme werden Sie benötigen:

• fette saure Sahne - 150 ml;
• kondensmilch - 150 ml;
• kakaopulver zum Dekorieren eines Kuchens.

Wie man einen Kuchen mit Honig in einem langsamen Kocher macht:

1. Der Teig in Konsistenz und Struktur wird auf der Grundlage eines Keks vorbereitet, sodass alle Merkmale seines Kneten berücksichtigt werden sollten. Messen Sie die erforderlichen Produkte und lassen Sie auf dem Tisch, damit sie Raumtemperatur kaufen.
2. Flüssigen Honig in einem Wasserbad erhitzen. Verwenden Sie dafür keinen Mikrowellenofen, da diese Zutat schnell brennt. Fügen Sie Soda hinzu und kneten Sie Honig gründlich. Er muss weiß werden und mehrmals erhöhen. Es ist nicht notwendig, das Nahrungsmittel -Soda zu löschen, es macht Honig dafür.
3. Legen Sie die Eier in einen großen Behälter, fügen Sie ihnen Zucker hinzu und schlagen Sie sie mit mittlerer Geschwindigkeit mit einem Mixer. Gießen Sie den Honig weiter in die Eier.
4. Gießen Sie das Backpulver, Zimt und Vanillin in das Mehl. Mischen und sinken. Dann allmählich in einen flüssigen Teig eintreten. Spülen Sie die Zitrone aus und entfernen Sie die Schale daraus. Fügen Sie es am Ende der Charge zum Nachtisch hinzu und schlagen Sie es mit einem Mixer. Stellen Sie gleichzeitig die Mindestgeschwindigkeit ein.
5. Nach diesem Rezept sollte die Multicooker -Schüssel ungewöhnlich vorbereitet werden. Sein Boden und Wände mit Butter schmieren und mit Zucker bestreuen. Der Kuchen hält sich also nicht an den Behälter und erwerbt eine Karamellkruste.
6. Gießen Sie den Teig mit einem dünnen Bach in die Schüssel, schließen Sie den Deckel und ein Paar Loch am langsamen Kocher. Schalten Sie es für den "Back" -Modus ein und reduzieren Sie die Zeit auf 40 Minuten. Überprüfen Sie nach dem Signal die Bereitschaft des Kuchens. Wenn es vollständig gebacken ist, lassen Sie ihn im Behälter abkühlen.
7. Für eine Creme mit einer Sauerrahm und einer Kondensmilch mit Mixer schlagen. Wenn Sie gewünscht sind, können Sie Ihre Lieblingsgewürze hinzufügen. Schneiden Sie den Keks in mehrere Teile und schmieren Sie sie mit Sahne.
8. Auf den Seiten und darüber auch die Creme auftragen, Kakaopulver bestreuen. Traditionelles Streueln für einen Honigkuchen funktioniert nicht, da es keinen Trimmen gibt. Sie können jedoch normale Cookies verwenden. Mahlen Sie es in das Baby, mischen Sie mit zerkleinerten Walnüssen und streuen Sie den Kuchen. Legen Sie es die ganze Nacht in den Kühlschrank.
9. Ein solcher Kuchen kann für jeden Urlaub in einem langsamen Kocher zubereitet werden. Kinder werden ihn sehr lieben, die ihn sanft als „Rot“ für die Farbe der Kuchen bezeichnen.

Wie man einen Kuchen in einem Manschettenbasis backt, basiert

Das üppige Gebäck im Slow Cooker basiert nicht nur auf Sauerrahm. Tassen mit Kefir oder Joghurt sind nicht weniger lecker als ein Honig und Prag. Sie können einen solchen Kuchen in einem Slow Cooker in einem bewohnbaren Zubereiten zubereiten, wenn die Gäste bereits an der Schwelle sind. Damit der Teig steigt, müssen Produkte nach dem Rezept in einer streng definierten Reihenfolge produziert werden.

Dessertzutaten:

• senior Mehl - 2 EL;
• kefir eines beliebigen Fettgehalts - 1 EL;
• weißzucker -0,5 EL;
• nahrungsnatron - 0,5 TL;
• hühnchenei - 2 Stcs.;
• vanillezucker - 1 Beutel;
• schwarze Johannisbeere - 1 EL.

Vorbereitungsanweisungen:

1. In diesem Rezept sollten nicht nur Eier bei Raumtemperatur, sondern auch bei Kefir sein. Der Fettgehalt wirkt sich nicht auf die Pracht des Kuchens aus, sondern nur der Geschmack ändert sich leicht. Anstelle von schwarzen Johannisbeeren können Sie Rosinen, Walnüsse oder alle Früchte nehmen.
2. Gießen Sie den Kefir in den Behälter, fahren Sie Eier dazu, fügen Sie Zucker und Vanillin hinzu. Mischen Sie die Masse mit einem Schneebesen. Nahrungsnatronen können nicht mit Essig gelöscht werden, da Kefir über eine saure Umgebung verfügt. Mischen Sie es daher mit Mehl und gießen Sie es in den Teig. Kname es bis zu einem homogenen Zustand.
3. Spülen Sie die schwarze Johannisbeere aus und trocknen Sie es sehr vorsichtig. Da sogar ein Tropfen Flüssigkeit das Teig beim Backen zu verursachen kann. Rollen Sie es dann in Mehl und geben Sie es in den Teig. Rühren Sie es gut um, damit die Beeren gleichmäßig entlang der Mischung verteilt sind.
4. Den Behälter mit Margarine oder Butter schmieren. Gießen Sie den Teig hinein, installieren Sie einen Slow Cooker und bereiten Sie den Kuchen 50 Minuten im "Back" -Modus vor. Die gebratene Kruste auf dem Kuchen funktioniert nicht. Daher können Sie nach dem Backen sie auf ein Gericht drehen oder es mit Sahne dekorieren.

Wie man Pancho -Kuchen in einem langsamen Kocher kocht

Eines der einfachen Dessertrezepte, die Sie in einem Slow Cooker kochen können, ist der Pancho -Kuchen. Seine Besonderheit liegt in einer ungewöhnlichen Form, deren Grundlage sowohl zum Schokoladenkeks als auch zum „sauren Kuchen“ werden kann. Der Kuchen wird in einem langsamen Kocher gebacken, dann in kleine Teile unterteilt und mit Sahne und Früchten gemischt.

Es wird empfohlen, solche Zutaten einzunehmen:

• hühnereier - 2 PCs.;
• gekochte Milch - 10 EL. L.;
• pflanzenöl ohne Geruch - 6 EL. L.;
• zucker - 8 EL. L.;
• weizenmehl - 7 EL. L.;
• nahrungsmittel Soda - ¼ TL;
• kakaopulver - 4 EL. L.;
• ananas in Dosen - 1 Bank.

Cremeprodukte:

• weißzucker - 1 EL;
• saure Sahne eines beliebigen Fettgehalts - 400 Gr.;
• schwarze Schokolade - 100 g;
• vanilin - zu schmecken.

Vorbereitung eines Kuchens in einem langsamen Kocher mit einem Foto:

• Brechen Sie die Eier in einen tiefen Behälter, gießen Sie Zucker und schlagen Sie sie mit einer Krone, bis ein weißer Schaum erscheint. Die Milch leicht erhitzen, mit Pflanzenöl mischen und mit Eiermasse mischen. Kakao gießen und den Teig mischen.
• Soda Essig weglegen und in den Teig gießen. Sut das Mehl und fügen Sie der Masse hinzu, kneten Sie sie dann gründlich mit einem Mixer. Wenn die Blasen auf der Oberfläche der Mischung erscheinen, gießen Sie sie in die mit Butter gefettete Multicooker -Schüssel.
• Bereiten Sie den Kuchen im "Back" -Modus vor. Nach dem Backen abkühlen und in zwei Teile schneiden. Für Sahne saure Sahne mit Zucker mischen. Wenn Sie möchten, können Sie Vanillin hinzufügen. Einen Kuchen im dritten Teil der Creme schmieren und ihn einweichen lassen.
• Schneiden Sie den Rest des Teigs mit einem Würfel. Auf die gleiche Weise schleifen Sie Ananasringe. Sammeln Sie den Pancho -Kuchen sollten auf ungewöhnliche Weise sein. Tauchen Sie Würfel des Kuchens in die Creme und legen Sie sie auf das ganze Stück, legen Sie die Früchte. Danach wieder eine Teigschicht und dann wieder die Frucht. Bilden Sie einen Kuchen in Form eines Halbkreises.
• Tragen Sie die restliche Creme auf dem Dessert auf. Die Schokolade in einem Wasserbad schmelzen. Zeichnen Sie einen Streifen oder ein anderes Muster auf eine Creme. Geben Sie vor dem Servieren ein Dessert, um an einem kühlen Ort zu essen.

• Das gleiche Rezept zum Backen von Kuchen mit Kakao in einem langsamen Kocher ist für den Nerzkuchen geeignet. Aber seine Sammlung sollte ganz anders durchgeführt werden.
• Schneiden Sie ihn nach dem Abkühlen des Keks nicht in die Kuchen, sondern nehmen Sie den zentralen Teil des Tests heraus. Sie bekommen also einen Nerz für ein Tier. Verwenden Sie anstelle von Ananas Bananen. Reinigen Sie sie und setzen Sie sie im Allgemeinen in die Vertiefung des Kuchens.
• Die gehackte Schokolade sollte der sauren Sahne hinzugefügt werden, mischen und auf die Früchte stellen. Mahlen Sie den verbleibenden Keks mit Ihren Händen und dekorieren Sie den Kuchen für sie. Lassen Sie ihn auch zum Einweichen und servieren Sie die Gäste.

• Mit der Methode, einen Bananenkuchen zusammenzustellen, der in einem Slow Cooker zubereitet wird, können Sie ein Dessert "betrunkener Kirsche" herstellen. Backen Sie den Kuchen gemäß dem vorgeschlagenen Rezept. Nehmen Sie auch die Mitte heraus, mahlen Sie sie mit Ihren Händen.
• Fügen Sie dem Baby Kakaokaka und Alkoholcreme hinzu. Mischen Sie die Masse vorsichtig mit einem Löffel und legen Sie den Kuchen hinein. Die Schokolade mit Sahne schmelzen und den Kuchen gießen. Mit den Überresten der Creme und der Kirschen darüber garnieren.

So backen Sie den roten Samtkuchen in einem langsamen Kocher

Der rote Samtkuchen unterscheidet sich von den meisten anderen Desserts nicht nur mit Geschmack, sondern auch mit leuchtend roten Kuchen. Das Rezept für seine Vorbereitung ist ziemlich kompliziert, sodass Sie sich also eindeutig an die Technologie halten sollten. Sie können den roten Kuchen auch für einen roten Kuchen in einem langsamen Kocher backen.

Die erforderlichen Produkte für den Test:

• rote -Bete -Farbstoff - 1 EL;
• kakaopulver - 2 EL. L.;
• vanilin - 1,5 TL;
• die Butter ist ungesalzen - 200 g;
• weißzucker - 1,5 EL;
• hühnereier sind groß - 2 Stcs.;
• low -fett -Kefir - 1 EL;
• zusätzliches Salz - 1 TL;
• senior Mehl - 2,5 EL;
• weißer Essig - 1 TL;
• bohrdarsteller - 1 TL.

Für eine Cremecreme benötigen Sie:

• fat Cottage -Käse oder Mascarpone -Käse - 1 EL;
• butter - 0,5 EL;
• zucker - 2 EL;
• vanillezucker - 1 Pack.

Ein Schritt -By -Step -Rezept für den roten Samtkuchen:

1. Die Meinungen von Köchen über die Verwendung von Lebensmittelfarbstoff im Dessert wurden geteilt. Einige bevorzugen es, ein Industrieprodukt zu verwenden, während andere zu einer natürlichen Zutat geneigt sind. Sie können eine verwenden, aber wenn das Dessert für Kinder bestimmt ist, fügen Sie Rote Beete -Farbstoff hinzu. Sie werden also mögliche Nahrungsmittelallergien vermeiden.
2. Rote Beete -Farbstoff in den Behälter gießen, Kakao mit Vanille fügen und die Masse gut kneten. Wählen Sie Kakaopulver in seiner reinsten Form ohne Zusatzstoffe und ungesüßtes. Im Test sollte sein Geschmack zu spüren sein.
3. Verwenden Sie die Butter für den Teig in weicher Form. Legen Sie es in eine separate Schüssel, gießen Sie Zucker und schlagen Sie mit einem Mixer etwa 5 Minuten lang, bis eine herrliche Masse erhalten wird. Sie können auch Olivenöl oder ein anderes Gemüse verwenden, aber nur verfeinert. In diesem Fall benötigen Sie 0,5 EL. Öle.
4. Verwenden Sie Eier bei Raumtemperatur für den Test. Geben Sie sie wiederum zum Öl ein, während die Mischung ständig peitschen.
5. Gießen Sie ohne den Mixer einen Rote -Bete -Farbstoff mit Kakao mit einem dünnen Strom. Am Ende Salz hinzufügen und die Masse gut mischen.
6. Sareen Weizenmehl von der höchsten Klasse mehrmals und 1 Esslöffel in den Teig hinzufügen. Schlagen Sie die Mischung nach jedem Mal so, dass Klumpen sich nicht bilden. Gießen Sie kleine Teile Kefir bei Raumtemperatur zwischen den Verletzungen des Mehls. Sie können es durch Joghurt oder Sauermilch ersetzen.
7. Zuletzt müssen Sie Soda hinzufügen. Gießen Sie es in die Schüssel, gießen Sie Essig ein und mischen Sie gut. Die Masse wird schäumen. Bis dieser Vorgang gestoppt hat, gießen Sie Soda schnell in den Teig und verquirlen Sie ihn gründlich. Wenn Sie Backpulver verwenden, sollte es mit Mehl gemischt werden und dann zur Gesamtmasse hinzugefügt werden.
8. Den fertigen Teig in 2 Teile teilen. Die Multicooker -Schüssel mit Butter oder Stoff mit Pergament schmieren. Gießen Sie die Hälfte der Mischung hinein. Schalten Sie die Technik für den "Back" -Modus ein und setzen Sie die Zeit für 50 Minuten.
9. Nachdem er den ersten Kuchen vorbereitet hat, lass ihn abkühlen und nimm ihn dann heraus. Wischen Sie den Behälter gründlich mit Papiertüchern ab und fetten Sie mit Butter. Gießen Sie den Rest des Teigs und backen Sie es auf die gleiche Weise wie die erste.
   Schneiden Sie in gut gemoolten Kuchen die Oberseite, so dass Sie sie in der Höhe ausrichten. Schneiden Sie dann jeden Kreis in zwei Hälften. Aber stellen Sie sicher, dass sie die gleiche Dicke sind. Ein Merkmal des Kuchens liegt nicht nur in der Farbe des Teigs, sondern auch in der Größe jeder seiner Schicht.
10. Die Creme für rotes Samt sollte im Kontext dick und deutlich sichtbar sein. Machen Sie es daher auf Ölbasis. Mischen Sie den Hüttenkäse mit den Händen, fügen Sie in weicher Form Butter hinzu und schlagen Sie mit einem Mixer glatt.
11. Gewöhnlicher Hüttenkäse kann durch Käse -Mascarpone ersetzt werden. Es mag Frischkäse. Aber es hat einen hohen Fettgehalt, daher sollte seine Menge erhöht werden und das Öl wird um zwei Drittel reduziert oder gar nicht verwendet.
12. Fügen Sie Zucker mit Vanille zum Käse hinzu und verquirlen Sie die Creme erneut, bis sich die Körner vollständig aufgelöst haben. Tragen Sie die Creme nur auf kalte Kuchen auf, sonst schmilzt sie.
13. Wenn Sie einen Kuchen zusammenbauen, schmieren Sie eine dicke Creme zwischen den Kuchen. Tragen Sie es dann auf die Seiten und Dessert auf. Überreste des Teigs (die, die Sie mit Kuchen abschneiden) öffnen Ihre Hände und bedecken den Kuchen von allen Seiten. So wird es also Samt ähneln.
14. Lassen Sie den Kuchen Sahne essen. Stellen Sie es dazu nachts in den Kühlschrank. Lassen Sie es auch lange nicht bei Raumtemperatur, da die Creme fließen kann.

Wie man Leberkuchen in einem langsamen Kocher kocht

Der Kuchen kann nicht nur süß sein. In einem langsamen Kocher können Sie es aus der Leber backen. Sie erhalten also nicht nur ein gesundes Gericht, sondern auch lecker. Anstelle einer Creme für Leberkuchen wird Mayonnaise mit Gewürzen verwendet und Schmuck aus frischem Gemüse herstellen. Darüber hinaus ist es sowohl heiß als auch kalt.

Bereiten Sie die solchen Zutaten vor:

• frische Leber - 0,5 kg;
• große trockene Zwiebel - 3 Stcs.;
• hühnchenei - 2 Stcs.;
• backpulver für den Test - 1 TL;
• fettrahm oder saure Sahne - 120 ml;
• weizenmehl - 100 Gr.;
• rohkarotten - 1 PC;
• mayonnaise - 3 EL. L.;
• knoblauch - 3 Scheiben;
• gewürze und Salz sollen schmecken.

Der Verlauf der Arbeit:

1. Die Leber in Wasser einweichen, dann abtropfen lassen und die Venen von mehr Fett abschneiden. Mahlen Sie es in einem Mixer oder Fleischmühle zusammen mit 2 rohen Lampen.
2. Legen Sie die Eier in die Mischung, würzen Sie, Salz und betreten Sie die Creme. Mischen Sie die Masse. Sehen Sie das Mehl zusammen mit dem Backpulver und gießen Sie es in die Leber. Schlagen Sie den Teig gründlich, bis eine homogene Konsistenz.
3. Die Multicooker -Kapazität mit diesem Rezept kann mit Pflanzenöl geschmiert werden, verwenden Sie kein Pergament. Gießen Sie den gesamten Teig gleichzeitig in die Schüssel, schließen Sie den Deckel und wählen Sie die Funktion „Back“.
4. Wenn die Technik Sie über das Ende des Kochens informiert, öffnen Sie den Deckel nicht. Lassen Sie das Gericht weitere 10-15 Minuten in der Schüssel. Nehmen Sie danach den Kuchen heraus und kühlen Sie ihn ab.
5. Dann in 3 Teile schneiden. Für eine Schicht die Zwiebel mit Karotten braten, Gewürze und gehackten Knoblauch hinzufügen. Sie können auch alle Grüns verwenden.
6. Um den Leberkuchen zu sammeln, schmieren Sie zuerst den Kuchen mit Mayonnaise und legen Sie das gebratene Gemüse darauf, dann den nächsten Kuchen. Legen Sie auf diese Weise alle Teile des Gerichts.
7. Legen Sie den Kuchen in den Kühlschrank, um die Füllung zu genießen. Dekorieren Sie danach mit frischem Gemüse darüber und servieren Sie.

Wie man einen Kuchen auf kochendem Wasser in einem langsamen Kocher backt (schlank)

Leugnen Sie sich beim Fasten nicht ein süßes Gebäck. Sie können es ohne die Verwendung von Eiern und Creme kochen. Stattdessen sollten Sie das kochende Wasser in Volumen einnehmen, das den flüssigen Zutaten des Rezepts entspricht. Fügen Sie im Teig eines mageren Kuchens, der in einem langsamen Kocher zubereitet werden kann, auch getrocknete Früchte, Nüsse oder Beeren hinzu.

Liste der Produkte:

• sifted Mehl - 2 EL;
• weißzucker - 0,5 EL;
• kochendes Wasser - 1 EL;
• jedes Pflanzenöl - 0,5 EL;
• backpulver für den Teig - 10 Gr.;
• kakaopulver - 3 EL. L.;
• trockene Früchte oder Nüsse - 3 EL. L.;
• flüssiger Honig - 1 EL. L.;
• vanilin, Zimt zu schmecken.

Wie kocht man einen mageren Kuchen in einem langsamen Kocher:

1. Bereiten Sie trockene Gerichte vor, in denen das gesiebte Mehl, Kakao und Backpulver mit Vanille mischen. Mischen Sie die Masse gründlich, damit die Zutaten im Test gleichmäßig verteilt sind.
2. Gießen Sie kochendes Wasser in einen separaten Behälter, gießen Sie Zucker und Honig. Rühren Sie die Flüssigkeit mit einem Löffel, bis sich die Körner vollständig gelöst haben. Schließen Sie 2 Teile des Teigs an und schlagen Sie mit einem Mixer. Fügen Sie am Ende zerkleinerte getrocknete Früchte hinzu.
3. Schmieren Sie die Schüssel nicht mit Öl, wie im Test. Bestreuen Sie es einfach mit Mehl. Gießen Sie die Masse in den Behälter und backen Sie 45 Minuten im "Back" -Modus. Lassen Sie es dann noch 20 Minuten lang lassen, den Deckel öffnen und den Mantel abkühlen lassen. Dekorieren Sie den Kuchen nach Ihren Wünschen.

Wie man den schwarzen Prinzkuchen in einem langsamen Kocher backt

Von einfachen Zutaten sind sehr leckere Desserts. Kuchen, die als "saure Sahne" bezeichnet werden, können durch Marmelade oder Schokoladengeschmack diversifiziert werden. Gleichzeitig erhalten Sie einen ganz anderen Kuchen: "Black Prince." Der Slow Cooker backt Kuchen nicht schlechter als der Ofen und Sie müssen sich nicht befassen, dass der Teig untergeht.

Rezeptprodukte für den Test:

• großes Hühnchenei - 1 Stc.;
• zucker - 1 EL;
• sauerrahm - 150 g;
• marmelade ohne Knochen - 1 EL;
• weizenmehl - 2 EL;
• bohrdarsteller - 1 TL.

Sahne Zutaten:

• sauerrahm mit fettarmen Gehalt - 200 g;
• weißzucker - 0,5 EL.

Bereiten Sie die Glasur aus diesen Produkten vor:

• butter - 50 g;
• zucker - 0,5 EL;
• milch - 4 EL. L.;
• kakaopulver - 1 EL. l.

Wie man einen Kuchen kocht:

1. Ein Ei bei Raumtemperatur mit Zucker schlagen. Gleichzeitig sollten sich die Körner in der Mischung gut auflösen. Gießen Sie Marmelade in die Eier, fügen Sie saure Sahne hinzu und kneten Sie den Teig.
2. Achten Sie darauf, das Mehl zu schleichen, da die Marmelade zur Siedlung des Kuchens beiträgt. Mit Sauerstoff angereicherer Sauerstoff macht die Kuchenluft. Kombinieren Sie es mit Soda und geben Sie es in die Flüssigkeitsmasse ein. Gut mischen, dann in die Multicooker -Schüssel gießen. Um zu schmieren, Butter verwenden oder Pergament setzen.
3. Backen Sie den Kuchen im "Back" -Modus, erhöhen Sie die Zeit jedoch auf 60 Minuten. Überprüfen Sie nach der angegebenen Zeit die Bereitschaft des Kuchens. Nehmen Sie es nicht sofort aus der Multicooker -Kapazität heraus, da der Teig brechen kann.
4. Während sich der Kuchen abkühlt, bereiten Sie die Creme mit Glasur vor. Für Marmeladekuchen ist es besser, saure Sahne zu verwenden. Sauerrahm mit Zucker schlagen. Schneiden Sie den Hauptkuchen in mehrere Teile und schmieren Sie sie mit Sahne.
5. Für die Glasur Kakao mit Milch und Zucker verbinden. Legen Sie es bei schwacher Hitze vor. Nachdem Sie die Masse verdickten, betreten Sie die Butter und entfernen Sie sie sofort aus dem Feuer. Wenn die Glasur ein wenig abgekühlt ist, gießen Sie sie auf den Kuchen. Legen Sie es an einem kühlen Ort ein.

Home Cakes in einem langsamen Kocher - Tipps und Empfehlungen

• Der Prozess des Desserts in einer solchen Technik unterscheidet sich geringfügig vom Kochen im Ofen. Damit der Teig nicht am Boden haftet, berücksichtigen Sie das Material und die Dicke der Schüssel. So sind die dicken Wände und der Boden mit Butter gierig. Für Modelle mit einem dünnen Boden ist es erforderlich, die Schüssel mit Pergament zu bedecken und sie zusätzlich mit Öl zu fetten. Wenn Sie Öl zum Teig hinzufügen, schmieren Sie die Schüssel mit ihnen und Sie können Grieß- oder Schwenk- oder Schwenksdämpfer auf den Boden gießen.
• Es wird nicht empfohlen, das Gemüseöl zum Schmieren der Schüssel zu verwenden, da es in den fertigen Kuchen aufgenommen wird, was zu einer Haftung führt. Außerdem erwerbt ein Kuchen für einen Kuchen in einem langsamen Kocher einen unangenehmen Geschmack.
• Es gibt Situationen, in denen der Kuchen immer noch an der Schüssel klebt. In diesem Fall müde die Kanten vorsichtig mit einem Silikonspatel und stecken Sie den Behälter in kaltes Wasser. Nach einer Weile wird Korzh hinter dem Boden zurückbleiben. Ein solcher Trick kann nicht verwendet werden, wenn Sie eine Keramikschale oder eine Anti -Schicht -Beschichtung darauf haben.
• Die Butter im Teig zum Backen des Kuchens in einem langsamen Kocher wird nur in einem weicher oder flüssigen Zustand hinzugefügt. Andernfalls wächst es ungleichmäßig in der Schüssel, was die Einstellung des Teigs verursachen kann.
• Während des Betriebs der Ausrüstung kann die Abdeckung vor dem Kochende nicht kategorisch geöffnet werden. Andernfalls steigt der Kuchen nicht an. Das Paarloch sollte ebenfalls geschlossen werden.
• Um einen prächtigen Kuchen in einem langsamen Kocher zuzubereiten, sollten alle Zutaten für einen Teig bei Raumtemperatur verwendet werden. Wenn Sie keine Eier im Voraus bekommen haben, dann senken Sie sie in warmes Wasser, bis sie vollständig erhitzt sind.
• Es gibt ein weiteres Geheimnis, um einen köstlichen Kuchen in einem langsamen Kocher vorzubereiten: Stellen Sie unbedingt Mehl ab, bevor Sie den Teig hinzufügen. Dies entzieht nicht nur Klumpen aus der Masse, sondern vor allem - bereichert sie mit Sauerstoff, die den Kuchen Pracht verleihen.
• Trockene Zutaten des Backrezepts sollten mit Mehl gemischt werden und dann in kleine Teile in den flüssigen Teig hinzufügen. Nach seinem Kneten ist es notwendig, sofort in die Schüssel zu gießen und seine Erwartungen zu vermeiden.
• Es ist einfach, einen Kuchen aus einem Multicooker -Behälter mit einem Tablett zum Dämpfen zu bekommen. Legen Sie es auf die Schüssel, nehmen Sie es heraus und drehen Sie sofort das Geschirr. Infolge solcher Aktionen befindet sich der Kuchen auf einem umgekehrten Stand. Nach dem Abkühlen können Sie es auf einen Teller oder eine Sorte übertragen.
• Verwenden Sie einen normalen Faden und Lineal, um den Kuchen in die gleichen Kuchen zu schneiden. Legen Sie gekühltes Backen auf eine flache Oberfläche. Machen Sie mit einem Messer ein paar Multi -Level -Noten im gleichen Abstand entlang des gesamten Kreises des Kuchens. Legen Sie den dicken Faden nach den Markierungen auf den Test und ziehen Sie ihn heraus. Schneiden Sie den Rest der Kuchen auf die gleiche Weise. In diesem Fall bestimmen Sie selbst ihre Dicke und Menge.

Das Backen von köstlichem und üppigem Kuchen zu Hause mit einem langsamen Kocher ist sehr einfach. Folgen Sie dazu nicht nur das Rezept, sondern vergessen Sie auch nicht die Kochtechnologie. Bon Appetit!

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