Wie einen Kirschlikör zu Hause machen. Kirsch Liker Possing Empfänge mit Fotos. Was zu trinken Kirschlikör

Kirschlikör ist das romantischste Getränk der europäischen Länder. Es hat die Vorbereitung lange für besondere Anlässe vor dem Kamin mit einem geliebten Menschen aufzunehmen und langsam drücken, um die Flammen unter Berücksichtigung. Heute ist dieses Getränk genießt nicht weniger populär, aber es wird oft in Läden gekauft. In dem Kirschlikör der werkseigenen Produktions, natürlich gibt es Aromen, Süßstoffe und Konservierungsstoffe. Daher wird der Geschmack und das Aroma von Alkohol verloren und weit davon entfernt, entspricht das ursprüngliche Getränk.

Bereiten Sie einen köstlichen Kirschlikör zu Hause zubereiten, ist nicht so schwierig, aber die Aroma-Qualitäten des Getränks von ihm gewinnen nur. Heute teilen wir mit Ihnen Rezepte, um einen Kirschlikör zu Hause zu kochen, und sagen Sie mir mit dem, was er trinken soll.

Cherry-Alkohol: Merkmale Getränk

Die Kirschlauge ist ein süßes Alkohol enthaltendes Getränk, das auf der Grundlage von Kirsche oder deren Derivate, Zucker, Alkohol, Wodka oder Brandy hergestellt wird. Die Produktfestauslösung reicht oft von 25% bis 35%. Dieses Getränk gehört zur Gruppe der Fruchtliköre, da es sich nicht nur auf ein Alkoholdestillat vorbereitet, sondern auf den während der Fermentation erhaltenen Brandy-Beeren.

Die Rezepte der Kirschlöcher können sowohl ganze Beeren als auch Kirschderivate umfassen: Blätter, Knochen, Beerensaft. Hellrotes und gesättigtes Kirschgetränk-Aroma sind charakteristische Merkmale von Alkohol.

Dänemark gilt als Geburtsort des Kirschlikörs. Es ist jedoch heute in England, Frankreich und der Schweiz "geboren". Diese Länder sind berühmt für den höchsten Kirschlikör. Die ursprüngliche Kirschlauge wird aus den Kirschen des "Morel" hergestellt. Die "Morel" Beeren zeichnen sich durch gesättigte dunkle Rot, fast schwarz aus. Heute ist der Ansatz zur Wahl der Rohstoffe sehr vereinfacht und die Kirsche verschiedener Sorten kann als Hauptprodukt für den Kirschlikör dienen.

Kirschlauge in mäßigen Dosen gilt als gesund. Alles, weil das Getränk eine große Anzahl nützlicher Spurenelemente enthält. Unter den nützlichen Elementen im Kirschlikör können beachtet werden:

• vitamin A;
• vitamin E;
• vitamine der Gruppe C und B;
• kupfer;
• zink;
• phosphor;
• molybdän;
• eisen;
• anthocier;
• mangan;
• folsäure;
• kalium;
• fluor und andere.

Die reiche Zusammensetzung des Getränks bestimmt seine Anwendung in der Volksmedizin. Es wird angenommen, dass der Kirschlauge:

• stärkt die Immunität;
• fördert die Zellregeneration;
• verbessert den Blutfluss;
• stärkt die Gefäßwände;
• stimuliert die Herzaktivität;
• beruhigt das Nervensystem;
• verhindert Insomnie;
• hat eine antioxidative Wirkung;
• reguliert den Blutdruck und andere.

Denken Sie daran, dass Alkohol nur in moderaten Dosen nützlich ist. Darüber hinaus hat ein alkoholhaltiges Getränk eine Reihe von Kontraindikationen. Zum Beispiel wird eine Kirschflotte nicht für Personen empfohlen, die mit erhöhter Säuregehäuse des Magens verwendet werden. Dies wird durch den Inhalt des Getränks von organischen Säuren verursacht. Der Kirschlikör kann auch nicht an Menschen mit Nierenerkrankungen und Diabetes Mellitus aufgrund eines erhöhten Kaloriengehalts des Trinkens verwendet werden.

So machen Sie einen Kirschlauge

Kirschlauge zu Hause ist nicht schwer zu kochen. Es ist wichtig, qualitativ hochwertige Rohstoffe zu wählen und geduldig zu sein. Cherry Licer-Rezepte Es gibt einen riesigen Betrag. Zu den unterschiedlichen Variationen dieses Getränks gehören in seine Komposition frische oder gefrorene Kirschen, Kirschsaft, Blätter von einem Kirschbaum, Kirschknochen, schwarzen Rowan Rowan usw. Wir präsentieren Ihnen eine Auswahl der erfolgreichsten Rezepte eines hausgemachten Kirschlikörs.

Wie man eine Kirschlauge kocht. Video

Wie man eine Kirschlauge herstellt: Grundrezept

Eine der beliebtesten und einfachen Rezepte des Kirschlikers wird auf der Grundlage des Zuckersirups erstellt. Eine solche Rohstoffvorbereitung macht den Prozess des Kochens eines Getränks weniger zeitaufwändig und eher ängstlich.

Zutatenliste:

• frische Kirschbeeren - 300 Gramm;
• zucker - 300 gr;
• wodka oder Brandy - 500 ml.

Schritt-für-Schritt-Anweisung zum Kochen von Kirschlikern:

1. Frische Kirschen waschen gründlich. Von Beeren entfernen Sie die Früchte, jede Beere schneidet von oben zum Knochen.
2. Legen Sie die Kirschen in ein Liter-Glas, schlafen Sie mit Zucker ein und gießen Sie Wodka oder Brandy.
3. Bank schließen den Deckel.
4. Legen Sie das Glas mit einem zukünftigen Likör an einem dunklen Ort und berühren Sie nicht 90 Tage.
5. Das fertige Getränk wird durch die Gaze und das Abfüllen profiliert.

Kirschlauge auf Wodka mit rosa Pfeffer

Wenn Sie würzige Getränke mit einem charakteristischen Slicker mögen, ist das Rezept für einen Kirschlikör auf Wodka mit pinkem Pfeffer für Sie. Das Rezept ist praktisch nicht anders als von den oben genannten, der Unterschied besteht nur darin, dass vor dem Anleihen des Getränks mehrere Erbsen von rosa Paprika hinzugefügt werden sollten.

Zutatenliste:

• frische Kirschbeeren - 1,5 kg;
• zucker - 650 Gramm;
• wasser - 1 l;
• rosa Pfeffer - 5-7 Erbsen;
• wodka - 600 ml.

Stadien der Herstellung einer Kirschlauge auf Wasser mit pinkem Pfeffer:

1. Zuckermischung mit Wasser, Sirup vorbereiten.
2. Waschen Sie die Kirschbeeren, entfernen Sie die Früchte.
3. Bei den Beeren machen kleine Schnitte oder Pannen an verschiedenen Orten.
4. Gießen Sie Kirschsirup.
5. Zu einer Mischung von Zutaten Wodka hinzufügen.
6. Senden Sie an die zukünftige Flotte der Erbse von Pink Pepper.
7. Alkohol schließe den Deckel und bestehe 90 Tage.
8. Die Kirschlauge strecken und Flaschen gießen.

Kirschblätterlauge

Eine ungewöhnliche Zugabe des Kirschlikörs aus Beeren ist die Blätter dieser Pflanze. Dieser Wirkstoff verleiht ihm einen Drink eines ungewöhnlichen Geschmack und einer würzigen Aroma. Neben Geschmacksmerkmalen ist der Alkohol aus den Kirschblättern für seine Heileigenschaften berühmt. Es wird verwendet, um verschiedene Krankheiten zu verhindern, und auch die Körper und wenn die Gewichtsabnahme zu entgiften angewandt. Ein Alkohol mit Kirschblättern kann auf größte Weise hergestellt werden, das beliebteste und "leckere" Rezept wird unten präsentiert.

Zutatenliste:

• frische Kirschbeeren - 100 Gramm;
• kirschbaum Blätter - 100 Stück;
• wasser - 1 l;
• zucker - 1 kg;
• wodka - 500 ml.

Wie man eine Lauge aus Kirsche Blätter vorzubereiten:

1. Kirschbeeren waschen, die Früchte entfernen.
2. Die Blätter spülen unter dem Wasserstrahl.
3. Beeren und Blätter mit kochendem Wasser Liter und auf dem Herd.
4. Kochen Sie Rohstoffe für einen Kirschlikör 20 Minuten.
5. Hinterlassen Sie ein Kirschknopf für einen Tag.
6. Nachdem das Abkühlung vorstellt, belasten Sie ihn durch die Gaze.
7. Fügen Sie zu Zucker zur Flüssigkeit hinzu und erhitzen Sie es leicht, um den Massenzutat aufzulösen.
8. Cool Cherry Decoction, Fügen Sie ihm Wodka hinzu.
9. Gießen Sie einen Kirschlaugen auf Flaschen und bestehen Sie 30 Tage.

Kirschlauge auf Alkohol

Nach Meinung vieler tastors kann eine leckere Kirschlikör ausschließlich aus hochwertigen Lebensmitteln Alkohol hergestellt werden. Eine solche Basis fügt der Festung dem fertigen Getränk hinzu und wird dazu beitragen, dass Beeren die ordnungsgemäße Fermentation von Beeren verursacht. Als Kenner sagen sie, nur der Alkoholbasis hilft Beeren, all ihren Geschmack und ihr Aroma zu geben.

Zutatenliste:

• frische Kirschbeeren - 1 kg;
• zucker - 1 kg;
• wasser - 500 ml;
• lebensmittelalkohol - 1 l.

Wie man einen Kirschlauge auf Alkohol herstellt:

1. Wash Kirschbeeren, entfernen Sie den gefrorenen und zerschlagen, um die Knochen zu entfernen.
2. Zerknitterte Beeren platzieren in einem Drei-Liter-Glas.
3. Separate Knochen sind in zwei Hälften unterteilt. Ein Teil der Steine \u200b\u200bist mit einem Hammer gebrochen und in das Glas an die Kirschen gesteckt.
4. Gießen Sie die Beerenmasse mit Alkohol.
5. Rohstoffe, die auf Kirschen und Alkohol basieren, um seit Tagen um 25 an einem dunklen kühlen Ort zu markieren.
6. Zucker mit Wasser mischen, Zuckersirup vorbereiten.
7. Kirschtinktur-Belastung durch Gaze.
8. Mischen Sie Alkohol Flüssigkeit mit kaltem Zuckersirup.
9. Trinken Sie eine Flasche und setzen Sie 90 Tage für die Reifung an einem dunklen Ort an.

Kirschlauge von Black Rowan

Liquor Kirsche vom Markotodki ist ein sehr beliebtes und gesundes Getränk. Er ist reich an Mikroelementen und Vitaminen, da es für den Einsatz in der Nebensaison empfohlen wird. Natürlich trinkt einen Kirschlikör aus schwarzer Eberesche in mäßigen Mengen benötigt, da sonst die Vorteile Schaden machen können.

Zutatenliste:

• beeren von Black Rowan - 1 kg;
• kirschbaum verlässt - 200 gr;
• wodka - 1,5 Liter;
• zucker - 1 kg;
• wasser - 1 l.

Kirschlaupenrezept mit MARKOTOD:

1. Rowan-Beeren waschen und kochendes Wasser.
2. Überspringen Sie die Beeren durch den Fleischschleifer, mit Hilfe von Gaze Saft von der Masse.
3. Spülen Sie die Blätter der Kirsche.
4. Kochwasser, fügen Sie Kirschblätter zur kochenden Flüssigkeit hinzu.
5. Kirschblätter zur Schlachtung von langsamer Hitze für 20 Minuten. Dekoration kühlen und durch die Gaze abnehmen.
6. Zum Abkochen aus Kirschblättern Zucker, Kochsirup.
7. Mischen Sie den Rowan-Saft mit Zuckersirup und Wodka.
8. Gießen Sie den Alkohol in die Flasche, es ist eng mit einem Deckel geschlossen.
9. Ändern Sie das Getränk für 90 Tage.

Kirschknochenlikör

Es scheint, nun, was Alkohol von den Kirschknochen bekommen kann?! Antwort: Sehr lecker. Ein solches Getränk ist unglaublich duftend, mit leichter Tarte und würziger Geschmack. Es ist jedoch nicht schwierig, es zu kochen, denn das perfekte Ergebnis müssen Sie mehrere Arten von Alkohol mischen.

Zutatenliste:

• kirschknochen - 100 Gramm;
• vanillestab - 1 Stück;
• zucker - 250 gr;
• wasser - 100 ml;
• rum - 300 ml;
• weißer trockener Wein - 100 ml;
• roter trockener Wein - 500 ml.

Vorbereitung des Kirschlikörs auf dem Knochen:

1. Kirschknochen spülen, in einen Mörtel einfügen und auslösten.
2. Pucked Bones platzieren in der Flasche und gießen Sie es rum und zwei Arten von Wein.
3. Mischen Sie Zucker und Wasser, bereiten Sie Sirup vor.
4. Cinnamon Zauberstab schneiden, Körner holen und sie zum Sirup hinzufügen.
5. Sirup-Mix mit einem Gemisch aus Alkohol- und Kirschknochen.
6. Abfüllverschluss hermetisch und schicken Sie an einen dunklen Ort.
7. Bestehen Sie das Getränk 45 Tage. Alle zwei Tage nach Shabby.
8. Kochen, Trinken und Abfüllen.

Kirschlauge auf Summen

Für den Kirschlikör ist fast jede Alkoholbasis geeignet. In den Ländern des post-sowjetischen Raums wird die Homepage unternommen, um sich auf einen Getreidedestillanzen vorzubereiten, in den Menschen mit dem Namen Mononshine. Laut vielen Herstellern ist es diese Grundlage, die eine besondere Originalität trinken kann.

Zutatenliste:

• frische Kirschbeeren - 600 Gramm;
• zucker - 1 kg;
• wasser - 1 l;
• moonshine - 2 l;
• lemonsäure - ½ TL.

Stadien des Kochkirschlikörs am Mondschein:

1. Kirschbeeren waschen, die Frucht entfernen und punktieren.
2. Kirsche werfen in das Wasser und legte einen Topf in Brand.
3. Kochen Sie den Inhalt der Pfanne und morgen im Siedemodus für 20 Minuten.
4. Cherry-Abkühlung zum Abkühlen und Dehnen durch Gaze.
5. Flüssigkeitsmischung mit Zucker und Feuer in Brand. Swift-Zuckersirup.
6. Sirup cool, mischen Sie mit Zitronensäure und Moonshine.
7. Gießen Sie Getränk in die Flasche, um zu blockieren und an einem dunklen kühlen Ort zu blockieren.
8. Bestehen Sie den Kirschlauge 100 Tage.

Kirschlauge auf Cognac Brandy

Kirschlauge nach diesem Rezept, das als Amateur genannt wird. Einige sind nur begeistert mit solchen Trinken, anderen - bevorzugen etwas einfacher. Daher empfehlen wir, eine Probe-Charge des Kirschlikörs auf Canya Brandy zu erstellen. Wenn Sie es mögen - das ist definitiv Ihr Rezept.

Zutatenliste:

• frische Kirschbeeren - 600 Gramm;
• cognac Brandy - 500 ml;
• wodka - 200 ml;
• zuckerpulver - 2 EL. l;
• zuckersirup - 120 ml;
• zitrone Zest - 50 gr.

Wie kocht man einen Kirschlauge auf Cognac Brandy:

1. Cherry-Beeren waschen, die Früchte entfernen.
2. Beeren sind in zwei Hälften unterteilt. Ein Teil der Kirschen, die von oben zum Knochen geschnitten werden, auf den verbleibenden Beeren machen Pannen an verschiedenen Orten.
3. Legen Sie die Kirschen in eine Flasche und legen Sie dort ein Zuckerpulver.
4. Wenn Zuckerpulver aufgelöst ist, schütteln Sie das Glas und gießen Sie Brandy Brandy und Wodka dort.
5. Fügen Sie der zukünftigen Alkoholzitronenzählung hinzu.
6. Legen Sie eine Flasche in einen dunklen kühlen Ort und berühren Sie nicht 45 Tage.
7. Drücken Sie nach eineinhalb Monaten der Belichtung den Inhalt der Dose und belasten Sie ihn durch die Gaze.
8. Alkoholische Komponente mit kaltem Zuckersirup mischen.
9. Das resultierende Getränk wird auf Gleichmäßigkeit, Abfüllung gerührt und ein paar Wochen an einem dunklen kühlen Ort gesetzt.

Kirschlikör mit Gewürzen

Magst du duftende alkoholische Getränke mit einem ungewöhnlichen Nachgeschmack? Dann ist unser nächstes Rezept für Sie. Würzige Kirschlauge hat einen mehrschichtigen Geschmack. Es wird von jedem Kenner der mittleren Festung geschätzt. Um einen Kirschlikör für dieses Rezept vorzubereiten, benötigen Sie eine Reihe von Gewürzen: Nelken, Zimt, Muskatnuss usw.

Zutatenliste:

• frische Kirschbeeren - 1 kg;
• zucker - 1 kg;
• nelke - 5 Knospen;
• vanillezucker - 60 Gramm;
• zimt - 1 Zauberstab;
• muskatnuss - eine kleine Prise;
• frische Blätter von Kirsche - 6 Stück;
• wodka - 750 ml.

Stadien der Vorbereitung eines Kirschlikörs mit Gewürzen:

1. Waschen Sie die Kirsche, entfernen Sie den Knochen und den Stiel.
2. Beeren platzieren in das Glas und schlafen mit Zucker ein.
3. Wenn Zucker aufgelöst ist, fügen Sie Vanillezucker, Nelke, Muskatnuss und Zimt zum Glas hinzu.
4. Das Glas mit dem Inhalt eines hübschen Shakens.
5. Bank setzte 8 Tage an einem warmen Ort oder unter direkter sonnigen Strahlen. Schütteln Sie täglich ein Glas.
6. Fügen Sie der Bank Wodka hinzu.
7. Süßigkeiten der Kirschlauge 45 Tage.
8. Bereiten Sie Spirituosenspannung und gießen Sie in eine Flasche.

Cocktails mit Kirschlikör

Basierend auf dem Kirschlikern werden nur ausgezeichnete Cocktails erhalten. Selbst wenn die Haushaltsflotte, können Sie aufgrund verschiedener Additive ein tolles Getränk mit einem mehrschichtigen Geschmack kochen. Die beliebtesten Kirschlikör-Cocktails werden unten präsentiert.

Französisch Mix mit Kirschlikör

Zutatenliste:

• kirschlauge - 15 ml;
• minze - 10 Blätter;
• cognac - 80 ml;
• orange - 1 schneiden;
• frischer Cherry Berry - 1 St.

Wie zu kochen „Französisch Maulkorb“:

1. Mint Spül- und Schmelze Hände.
2. Minze in einem Glas zu setzen, Eiswürfel und zwei Arten von Alkohol hinzu.
3. Getränkemischung.
4. Dekorieren Trinken orange Salz und Beeren Kirsche.

Dijon Aperitif mit Kirschlikör

Zutatenliste:

• kirschlauge - 10 ml;
• trockener Rotwein - 100 ml;
• cognac - 15 ml;
• lemon - 1 Stck.

Wie ein „Dijon Aperitif“ vorzubereiten:

1. Eis in den Körnern zu töten und in einem Glas setzen.
2. Mischen Sie drei Arten von Alkohol und gießt auf Eis.
3. Singen Saft aus Zitrone, fügen Sie es dem Getränk.
4. Serve Getränk in ein Glas und trinken durch den Strohhalm.

Muscat Eg-Beine mit Kirschlikör

Zutatenliste:

• muskatwein - 50 ml;
• kirschlauge - 30 ml;
• milch - 50 ml;
• muskatnuß Champagne - 50 ml;
• ei - 1 St.

Wie zu kochen „Muskat eg-Füße“:

1. Wein verdünnte Milch und gießt in ein Glas.
2. In Champagner zu trinken.
3. Schlagen Sie das Protein von einem Ei zu dichten Spitzen.
4. Bleiben Sie auf einem Cocktail-Protein "cap".
5. Von oben auf Proteinpeaks gießen eine Kirschlikör.

Fruit Punch mit Kirschlikör

Zutatenliste:

• kirschlikör - 150 ml;
• apfelsaft - 1 l;
• zuckersirup - 100 ml.

Wie zu kochen „Fruit Punch“:

1. Saft aus Äpfeln mit Zuckersirup zu verbinden.
2. Fügen Sie einen Kirschlikör zu trinken.
3. Rühren Sie den Cocktail im Shaker.
4. In dem Punch-Eiswürfel.

Kirsche Bim mit Kirschlikör

Zutatenliste:

• kirschlauge - 10 ml;
• bourbon - 50 ml;
• Coca-Cola - 150 ml.

Wie zu kochen „Cherry Bim“:

1. Mischen Sie zwei Arten von Alkohol.
2. Eiswürfel in das Glas.
3. In Coca Cola zu trinken.

Sibirischer Sonnenuntergang mit Kirschlikör

Zutatenliste:

• kirschlauge - 35 ml;
• wodka - 70 ml;
• lime - 1 Scheiben;
• lyme-Saft - 20 ml.

Wie zu kochen „Siberian Sunset“:

1. Das Eis wird in kleine Körner zerkleinert.
2. Gießen Sie die Eismasse in das Glas.
3. Mischen Sie einen Kirschlikör mit Wodka, in dem Alkohol Saft Kalk.
4. Dekorieren Sie einen Drink mit Kalk Slicker.
5. Trinken Sie einen Cocktail durch den Strohhalm.

Was trinken Kirschlikör

Kirschlikör ist ein erstaunliches Getränk, mit einem angenehmen Geschmack und Aroma und einem unglaublichen Nachgeschmack. Es sollte in der gekühlten Form in kleinen Likörwein Gläser angewendet werden. Oft ergänzt die Kirsche Gesicht perfekt süße Desserts. Die perfekte Kombination für den Kirschlikör:

• eis;
• süße Früchte;
• feige;
• pflaumen;
• süßes Backen.

Wenn Ihr Getränk charakteristisch für einige Sorten Kirschen mit Säure, dann dient kühn es mit schwarzer Schokolade. Dieses Tandem wird jeden Kenner der ungewöhnlichen alkoholischer Getränke erobern.