Wie man Champignons im Ofen vorbereiten. Schritt -by -stufe Rezepte von Champignons im Ofen mit einem Foto. Köstliche Champignons im Ofen mit Käse

Pilze sind eine der nahrhaftesten und gleichzeitig niedrigen Kalorienprodukte mit nur unglaublich angenehmem Geschmack. Dieser Pilz hat immer viele Fans. Außerdem gibt es heute einfach eine große Anzahl von Pilzen, die sich durch Geschmack auszeichnen. Am erschwinglichsten und alle Ihre Lieblings -Pilze sind jedoch Champignons, die in großen Mengen zum Verkauf angebaut werden. Daher können Champignons in jedem Geschäft und auf dem Markt gefunden werden. Erfahrene Hostessen werden verwendet, um eine große Auswahl an heißen Gerichten und Snacks zuzubereiten und den festlichen Tisch für die Zubereitung einer Vielzahl heißer Gerichte zu dekorieren. Ausgestopfte Champignons im Ofen sind eines der klassischsten und Lieblingsrezepte, die unter Ihren Geschmacksvorlieben, falls gewünscht, geredet werden können.

In diesem Artikel berücksichtigen wir die Merkmale der Vorbereitung gebackener Champignons im Ofen. Wir stellen die Grundregeln für die Auswahl eines frischen Produkts und die Verwendung verschiedener Gewürze und Produkte fest. Wir geben detaillierte Stufen -Rezepte für Champignons im Ofen mit unterschiedlichen Füll- und Vorbereitungsmethoden.

Merkmale der Vorbereitung von Stoffchampnons im Ofen Schritt für Schritt

Champignons im Ofen sind eine der beliebtesten und einfachsten Möglichkeiten, um köstliche und gesunde Pilze herzustellen. Diese Art von Pilzen ist für alle ihre vorteilhaften Eigenschaften und ihres Geschmacks seit langem bekannt. Champignons enthalten eine große Anzahl von Spurenelementen und Aminosäuren, die für den menschlichen Körper und viele Vitamine erforderlich sind.

Bereiten Sie Champignons im Ofen vor, kann die Macht einer Hausfrau ausführen, selbst diejenige, die nicht so oft zum Herd wird. Dies liegt an der Einfachheit und Geschwindigkeit, ein kulinarisches Meisterwerk mit Champignons zu schaffen. Es kann einfach ganze Pilze von Champignons im in Folie gebackenen Ofen sein. Wenn Sie den Hut bei den Champignons trennen und sie mit Käse und Zwiebeln stopfen, erhalten Sie einen schönen und leckeren Snack, der definitiv alle Gäste überraschen wird. Sie können ausgestopfte Champignons mit einem herzhafteren, heißen Gericht herstellen, gehacktes Fleisch oder Huhn in die Füllung legen, saure Sahne oder Mayonnaise herstellen.

Wie Sie sehen können, ist die Zubereitung eines köstlichen und gesunden Gerichts von Champignons im Ofen recht einfach, die Hauptsache ist ein großer Wunsch und die Verfügbarkeit aller notwendigen Produkte. Es ist wichtig zu beachten, dass es gebackene Champignons sind, die wirklich den Geschmack der Pilze enthüllen und sie sogar in Kombination mit anderen Produkten und Gewürzen verbessern.

Betrachten Sie die Hauptmerkmale der Vorbereitung köstlicher Champignons im Ofen:

• Zunächst muss jede Hausfrau oder jeder Koch hochwertige Champignons kaufen. Es wird empfohlen, frische Champignons zu kaufen, da das Gericht aus gefrorenen oder Dosenpilzen nicht so lecker und gesund ist.
• Es ist auch wichtig, die richtigen Champignons im Laden auszuwählen. Nehmen Sie unbedingt nur reife Pilze, elastisch und dicht. Sie müssen auf das Aussehen von Champignons achten: Es sollte keine Stellen auf dem Hut und den Beinen geben, der untere Teil des Hutes sollte weiß sein. Wenn der Hut von unten dunkel ist, liegen die Pilze lange im Laden und können nicht mehr als frisch angesehen werden. Achten Sie auch auf den Geruch von Champignons, es sollte real sein, Pilz. Wenn es einen fremden Geruch gibt, ist es besser, sich zu weigern, Pilzdaten zu kaufen.
• Wenn Sie gefüllte Champignons im Ofen kochen wollen, müssen Sie große Pilze kaufen, damit sie eine ausreichende Menge an Füllung in sie einsetzen können. Kleine Pilze von Champignons können verwendet werden, um die Füllung in Form von Julienne vorzubereiten. Kleine Champignons können auch zum Kochen des Grillens auf Spieße im Ofen gekauft werden.

• Sie müssen sehr vorsichtig sein, um Champignons zu waschen. Dies liegt an der Tatsache, dass diese Pilze Feuchtigkeit schnell absorbieren und einweichen können, was das Erscheinungsbild des zukünftigen Gerichts und seines Geschmacks zweifellos ruinieren wird. Aus diesem Grund wird empfohlen, diese Pilze unmittelbar vor dem Kochen in einer kleinen Menge Wasser zu waschen. Danach ist es sofort erforderlich, jeden Champignon mit einer Serviette abzuwischen.
• Neben frischen Champignons im Ofen können Sie gefrorene Pilze kochen. In diesem Fall müssen sie jedoch korrekt zum Backen vorbereitet sein. Süße Pfanne und ein wenig Sonnenblumenöl hineingießen. Geben Sie gefrorene Pilze in eine Pfanne und braten Sie sie, bis alle Feuchtigkeit verdunstet sind. Danach können Sie die Hüte von der Haut reinigen und mit dem Kochen beginnen und mit unterschiedlichen Füllungen füllen.
• Wenn Sie Champignons gemäß dem Rezept abschneiden oder die Beine abschneiden müssen, wird empfohlen, dies unmittelbar vor der Wärmebehandlung zu tun, da sich die Schnitte fast sofort verdunkeln. Viele erfahrene kulinarische Spezialisten werden empfohlen, die Beine nicht mit Hilfe eines Messers zu trennen, da Sie auf diese Weise den Hut beschädigen können, sondern einen Tee falsch. Mit seiner Hilfe können Sie das Bein vorsichtig entfernen und einen Teil des Fruchtfleisches entfernen, um mehr Füllungen zu setzen.
• Um köstliche und duftende Pilze zu erhalten, können Sie eine Vielzahl von Gewürzen und Gewürzen verwenden, da Champignons mit fast allem kombiniert werden. Der Geschmack von Pilzen kann mit Thymian, Knoblauch, Muskatnuss, Creme, Zwiebeln, Paprika, schwarzem Pfeffer, Sauerrahm, Mayonnaise und anderen Produkten und Saucen verbessert werden.
• Wenn Sie ein Stück Butter geben, bevor Sie jeden Pilzhut füllen, dann vor dem Backen sie nicht falten und ein schönes Aussehen haben.
• Wie viel zu backen, um Champignons im Ofen zu backen, hängt von der Größe der Hüte von Pilzen und Füllungen ab, aber im Durchschnitt beträgt die gesamte Backzeit von 15 Minuten bis zu einer halben Stunde.
• Die verbleibenden Nuancen und Merkmale der Vorbereitung gefüllter Champignons hängen von einem bestimmten Rezept ab.

Champignons im Ofen - Foto

So kocht man Champignons im Ofen -Schritt -by -Step -Rezepte

Heute im Internet und im Dienst haben Hostessen nur eine große Anzahl verschiedener Rezepte für ausgestopfte Champignons. In kurzer Zeit können Sie köstliche Champignons im Ofen zubereiten sowie Pilze unter Ihrer Lieblingssauce backen oder die Hüte von Champignons mit verschiedenen Füllungen füllen, zum Beispiel gehacktes Fleisch, Käse, Gemüse und Chool. Betrachten Sie als nächstes die Rezepte für Schritt -By -Step, um Champignons im Ofen auf verschiedene Weise herzustellen.

Champignons im Ofen: das einfachste Rezept

Dies ist ein klassisches Rezept für die Zubereitung von Stoffchampnons im Ofen, das der Ausgangspunkt für die Erstellung des restlichen komplexeren und ausgewogeneren Rezepte ist. In Zukunft können Sie, falls gewünscht, dem Gericht eine weitere Füllung hinzufügen, mit Gewürzen und Gewürzen sowie mit Saucen experimentieren.

Notwendige Zutaten:

• Frische Champignons mit langer Größe - 12 Stücke.
• Solide Sorten sind voll (Sie können den „russischen“, „Niederländisch“ - 130 Gramm nehmen.
• Zwiebeln - 1 PC.
• Paning Crackers - 2 EL.
• Salz, Pfeffer - schmecken.

Vorbereitung:

• Nehmen Sie zunächst die Pilze und spülen Sie sie schnell unter fließendem Wasser und trocknen Sie sie dann sofort mit einem Handtuch. Entfernen Sie mit Hilfe eines Messers alle dunklen Flecken und Abnutzungen.
• Entfernen Sie mit einem Teelöffel die Beine aus den Hüten der Pilze und erfassen Sie ein wenig Fruchtfleisch.
• Als nächstes hacken Sie die extrahierten Beine und Zwiebeln fein. Geben Sie den Käse auf der kleinsten Reibe ein.
• Legen Sie eine Pfanne auf den Herd und gießen Sie ein wenig Sonnenblumenöl hinein. Gießen Sie Zwiebeln hinein und braten Sie goldbraun, fügen Sie dann geschnittene Beine, Salz und Pfeffer hinzu. Ca. 3 Minuten kochen.

• Fügen Sie als nächstes die Pilze und Zwiebeln Semmelbrösel hinzu und gießen Sie die Hälfte des geriebenen Käses. Alles gründlich mischen. Übertragen Sie die resultierende Mischung auf eine separate Platte.
• Danach können Sie Pilzhüte machen. Nehmen Sie das Backblech und schmieren Sie es mit Sonnenblumenöl. In diesem Fall können Sie Pergamentpapier verwenden.
• Verteilen Sie die Champignons -Hüte frei auf der Oberfläche des Backblechs, so dass zwischen ihnen einen Abstand von 1,5 cm liegt.

• Als nächstes können Sie den Ofen um 180 Grad einschalten, damit er sich zu erwärmen beginnt.
• Nehmen Sie einen Teller mit einer vorbereiteten Füllung und füllen Sie die Hüte damit. Dafür ist es am besten, einen Teelöffel zu verwenden.
• Jede Champignon mit geriebenem Käse darüber streuen.
• Backen Sie Pilze im Ofen 15 Minuten bei einer Temperatur von 180 Grad.

Champignons im Ofen mit Käse - ein detailliertes Rezept

Dieses Rezept ist etwas ungewöhnlich, da in fast jedem Rezept für gebackene Champignons solide Sorten von Käse verwendet werden. Hier geben wir auch eine Beschreibung der Zubereitung von Champignons im Ofen mit weichem Ziegenkäse, wodurch dem Gericht zusätzliche Geschmacksnoten verleiht. Anstelle von Ziegenkäse können Sie FET -Käse oder Suluguni verwenden.

Notwendige Produkte:

• Große frische Champignons - 12 Stück.
• Hühnereier - 1 PC.
• Zwiebeln - 1 PC.
• Klassischer Hartkäse sind 80 Gramm.
• Weicher Ziegenkäse - 50 Gramm.
• Olivenöl - 2 EL.
• Paning Crackers - 1 EL.
• Frischer Knoblauch - 1 Nelke.
• Salz, Pfeffer zum Geschmack.

Kochvorgang:

• Bereiten Sie alle erforderlichen Zutaten gemäß dem Rezept vor.
• Spülen Sie die Champignons als nächstes gründlich aus und versuchen, es schnell zu tun, damit die Pilze nicht nass werden. Danach trocknen Sie die Hüte sofort mit Servietten.
• Nehmen Sie einen Teelöffel und entfernen Sie vorsichtig alle Beine und einen Teil des Fruchtfleischs, während Sie versuchen, die Pilze nicht zu beschädigen. Sie können auch ein Messer verwenden, müssen jedoch die Beine auf diese Weise sehr sorgfältig entfernen.

• Die extrahierten Beine der Pilze fein hacken. Reinigen und feine Zwiebeln und Knoblauch abschneiden.
• Nehmen Sie eine bequeme Pfanne und erhitzen Sie sie auf den Herd. 2 EL hinzufügen. Olivenöl.
• Gießen Sie gehackte Zwiebeln und Knoblauch in heißes Öl und braten Sie sie bis zur weichen und leicht goldenen Farbe aus.
• Fügen Sie die geschnittenen Beine von Champignons zum Bogen hinzu und kochen Sie sie etwa 5 Minuten lang in Brand.

• Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und geben Sie die Füllung in eine tiefe Platte.
• Als nächstes kochen Sie 1 Hühnerei und kühlen Sie es. Danach harten Käse auf der mittleren Reibe, und die weiche Ziege kann fein gehackt oder auf einer groben Reibe gerieben werden. Schneiden Sie das gekochte Hähnchenei mit kleinen Feldern.
• Fügen Sie Ziegenkäse, gehackte Eier und Panieren von Crackern zu gebratenen Pildern hinzu. Alle Zutaten müssen gründlich gemischt werden.
• Streuen Sie die vorbereiteten Hüte der Pilze mit Salz und Pfeffer, Fett Olivenöl. Füllen Sie als nächstes jeden von Füllung vorbereiteten Hut.
• Schmieren Sie die geeignete Form mit Sonnenblumenöl und legen Sie die Pilze hinein und geben Sie dann ein Stück Butter hinzu.
• Ganz am Ende jeden Hut mit geriebenem Hartkäse bestreuen und 15 bis 20 Minuten bei einer Temperatur von 190 Grad in einen vorgeheizten Ofen legen.

Champignons im Ofen insgesamt -ein Rezept mit Schritt -By -Step -Anweisungen

Gebackene ganze Champignons im Ofen sind ein leckerer und schneller Snack, der mit einem Mindestsatz von Produkten zubereitet werden kann. Pilze im Ofen sind völlig saftig und aromatisch und werden auch auf dem festlichen Tisch zu einem ausgezeichneten Gericht.

Notwendige Zutaten:

• 1 kg frische Champignons (Sie können mittlere oder kleine Größe kaufen).
• 3 EL. Lieblings -Mayonnaise.
• 1 TL Senf.
• 1 EL. Salz.
• Pfeffer, provenzalische Kräuter.

Kochvorgang:

• Champignons müssen gut unter fließendem Wasser gewaschen und mit einem Messer an verschiedenen Stellen gereinigt werden. Stellen Sie sicher, dass Sie die Pilze mit einem Handtuch oder Servietten trocknen, damit sie nicht zu viel Feuchtigkeit absorbieren.
• Mischen Sie in einem separaten Behälter Mayonnaise, Senf, Salz, Pfeffer und provenzale Kräuter. Alles gründlich mischen.
• Fügen Sie der resultierenden Sauce und mischen Sie Champignons getrocknete Pilze hinzu. Dies kann auch mit den Händen geschehen, sodass jeder Champignon in Marinads gut durchnässt ist.
• Lassen Sie die Pilze danach eine Stunde lang ein Gurken.
• Bereiten Sie das Backblech vor, schmieren Sie es mit Sonnenblumenöl oder bedecken Sie es mit Pergamentpapier oder Folie. Legen Sie Champignons mit Beinen auf ein Backblech.
• Wir erhitzen den Ofen auf 200 Grad und legen ein Backblech für etwa 20 bis 30 Minuten hinein.
• Ein paar Minuten vor dem Kochen legen Sie mehrere Butterstücke auf das Backblech und streuen Sie Champignons mit frischen Kräutern oder Knoblauch.

Ganze Champignons in Folie im Ofen-Video-Rezeptor

Champignons mit Knoblauch im Ofen

Die Win-Win-Kombination aus Knoblauch und Käse zusammen mit Mayonnaise macht ein Gericht mit Champignons wirklich lecker und duftend. Um es vorzubereiten, benötigen Sie ein Minimum an Produkten, aber das Ergebnis wird selbst die anspruchsvollsten Gourmen erfreuen. Darüber hinaus sind Champignons im Ofen mit Mayonnaise ein sehr herzhaftes und nahrhaftes Gericht. Wenn Sie den Kaloriengehalt reduzieren möchten, können Sie anstelle von Mayonnaise saure Sahne oder Creme verwenden.

Notwendige Zutaten:

• 1 kg frische große Champignons.
• Hartkäse - 150 Gramm.
• Frischer Knoblauch - 3 Nelken.
• Mayonnaise - 200 Gramm.
• Butter.
• Salz, Pfeffer, andere Gewürze zum Geschmack.

Vorbereitung:

• Champignons müssen unter fließendem Wasser gut gewaschen werden, und dies muss schnell erfolgen, damit die Pilze nicht nass werden. Danach müssen sie mit einem Papiertuch getrocknet werden.
• Nehmen Sie anschließend ein Messer oder einen Teelöffel und entfernen Sie das Bein von jedem Hut. Sie können auch einen Teil des Zellstoffs entfernen, damit das Ergebnis mehr füllt.
• Bereiten Sie ein Backblech vor, das mit Sonnenblumenöl geschmiert ist. Stattdessen können Sie Folien- oder Pergamentpapier verwenden. Champignons werden auf einem Backblech verkehrt herum recht eng miteinander angelegt, da der Hut beim Backen von Volumen abnimmt.
• Als nächstes kochen Sie die Füllung. Dazu muss fester Käse auf einer feinen Reibe gerieben werden, der Knoblauch ist fein gehackt oder durch eine Fleischmühle geleitet. Alle Komponenten werden mit Mayonnaise und Gewürzen gemischt.
• In jedem Hut müssen Sie ein kleines Stück Butter anziehen, wonach Sie die Füllung auslegen können.
• Oben ist jeder Hut mit geriebenem Käse bestreut.
• Mit lustige Champignons werden 20 Minuten bei einer Temperatur von 200 Grad gebacken. Es ist besser, heiß zu dienen.

Champignons Rezepte im Ofen mit gehacktem Fleisch

Champignons mit gehacktem Fleisch im Ofen sind ein sehr herzhaftes und hohes Kaliforniengericht, das leicht als wichtigste serviert werden kann. Gleichzeitig können Sie gehacktes Fleisch nehmen: Schweinefleisch, Rindfleisch, gemischt, Truthahn und andere.

Option 1

Notwendige Zutaten:

• 10 frische große Champignons.
• Hackfleisch - 100 Gramm.
• Kurin Egg - 1 PC.
• Zwiebeln - 1 Kopf.
• Cras Oil - 40 Gramm.
• Salz, Pfeffer, Gewürze - schmecken.
• Frisches Grün.

Kochvorgang:

• Pilze müssen unter fließendem Wasser gewaschen und mit einem Papiertuch getrocknet werden.
• Entfernen Sie danach die Beine und einen Teil des Fruchtfleischs, um mehr Platz für die Zukunft zu erhalten.
• Als nächstes schälen Sie eine Glühbirne und schneiden Sie es mit Würfeln.
• Legen Sie die Pfanne auf das Feuer und gießen Sie Sonnenblumenöl, rasten Sie Zwiebeln und braten Sie sie bei mittlerer Hitze, bis sie transparent sind. Als nächstes fügen Sie Butter und fein gehackte Pilzbeine hinzu. Weitere 4 Minuten kochen lassen und dann ein separates Gericht anziehen.
• Champignon -Hüte müssen Salz und Pfeffer sein und eine Minute in einer Pfanne braten, in der Zwiebeln mit Beinen gebraten wurden.
• Legen Sie die fertigen Champignons auf ein mit Sonnenblumenöl bedeckter Backblech mit einer konvexen Seite.
• Mischen Sie das Hackfleisch mit gebratenen Zwiebeln und Beinen von Pilzen, einem rohenden Ei, Gewürzen.
• Danach wird ein Teelöffel sorgfältig die Füllung in den Hüten von Pilzen angelegt, wodurch sich eine Spitze darüber bildet.

• Hartkäse auf der mittleren Reibe reiben und jeden Hut darüber streuen.
• Backen Sie gefüllte Champignons bei einer Temperatur von 180 Grad 25 Minuten.
• Dekorieren Sie vor dem Servieren mit frischen Kräutern.

Option 2

Notwendige Zutaten:

• Frische große Champignons - 30 Stück.
• Hartkäse - 200 Gramm.
• Fleischhackfleisch - 400 Gramm.
• Zwiebeln - 1 PC.
• Mayonnaise - 2 EL.
• Sauerrahm - 180 ml.
• Pasta Tomate - 180 ml.
• Salz, Pfeffer, Gewürze - schmecken.

Vorbereitung:

• Waschen und trocknen Sie die Champignons gut, entfernen Sie dann die Beine vorsichtig und versuchen Sie, die Pilze nicht zu beschädigen. Dazu können Sie einen Teelöffel verwenden.
• Zwiebeln reinigen und schneiden. Auf einer feinen oder mittelgroßen Reibe harten Käse.
• Mischen Sie als nächstes Hackfleisch mit Zwiebeln und mischen Sie sie gründlich, fügen Sie Ihre Lieblingsgewürze, Salz, Pfeffer hinzu.
• Nehmen Sie einen Teelöffel und geben Sie die Füllung in jeden Hut ein und bilden Sie eine kleine Folie.
• Die Füllung mit geriebenem Käse darüber streuen.
• Mischen Sie in separat die erforderliche Menge Mayonnaise, saurer Sahne und Tomatenpaste, so dass wir am Ende Champignons in saurer Sahne im Ofen oder in einer sauren Sahne-ähnlichen Füllung in Sauerrahm bekommen.
• Gießen Sie die resultierende Sauce in ein Backblech.
• Backen Sie eine Schale bei einer Temperatur von 200 Grad für etwa 25 bis 30 Minuten.

Champignons im mit Hühnchen gefüllten Ofen

Die Kombination aus Pilzen und Hühnchen ist nur eine Gewinn -Win -Option, mit der es möglich ist, ein köstliches und sehr herzhaftes Gericht zu machen.

Notwendige Zutaten:

• 6 große frische Champignons.
• Hälfte der Hühnerbrust.
• Pflanzenöl.
• Feta -Käse ist 40 Gramm.
• Mozarella-Käse-70-80 Gramm.
• Sauerrahm - 3 EL.
• Mehl - 1 EL.
• Salz, Pfeffer, Provenzkräuter schmecken.

Vorbereitung:

• Waschen Sie gut und trocknen Sie die Champignons mit Servietten, woraufhin vorsichtig mit einem Löffel die Beine mit einer kleinen Menge Fruchtfleisch herausziehen.
• Schneiden Sie das Hühnchenfilet sehr fein und legen Sie sie in eine vorgeheizte Pfanne mit einer kleinen Menge Sonnenblumenöl. Salz und Pfeffer.

• Fügen Sie als nächstes die Beine der Pilze dort hinzu, fein geschnitten.
• Legen Sie nach der Bereitschaft die resultierende Füllung in einen Mixer und schleichen Sie gut. Legen Sie es erneut in die Pfanne und braten Sie es ungefähr 5 Minuten lang.
• Fügen Sie Salz, Pfeffer, Mehl, saure Sahne hinzu, bedecken Sie die Pfanne mit einem Deckel und köcheln Sie die Füllung etwa 10 Minuten lang bei schwacher Hitze.
• Legen Sie die Pilze mit der konvexen Seite auf das Backblech. Das Backblech mit Pergamentpapier oder Fett mit Öl vornehmen.
• In kleine Stücke Feta -Käse schneiden und zur Füllung hinzufügen.
• Macarella mit einem Teelöffel mit einem Teelöffel streuen.

• Backen Sie im Ofen 20 Minuten auf 180 Grad.

Champignons mit Gemüse im Ofen -Schritt -by -Step -Rezept

Gefüllte Champignons mit Gemüse sind ein sehr leichtes und leckeres Gericht, das eine hervorragende Dekoration des festlichen Tisches darstellt und niemanden gleichgültig lässt. Um es vorzubereiten, können Sie absolut jedes Gemüse verwenden, das Sie in Ihrem Kühlschrank haben. Shampignons mit Tomaten im Ofen sind nicht weniger lecker.

Notwendige Zutaten:

• Frische große Champignons - 10 Stück.
• Zwiebeln - 1 PC.
• Hälfte der Karotten.
• Paprika - 1 PC.
• Tomate - 1 PC.
• Frischer Dill.
• Tomatensauce oder Pasta - 3 EL.
• Sauerrahm - 3 EL.
• Salz, Gewürze - schmecken.
• Pflanzenöl.

Kochvorgang:

• Waschen Sie die Champignons gut und trocknen Sie sie mit Papiertüchern.
• Entfernen Sie vorsichtig alle Beine und ein wenig Fruchtfleisch, wonach die Beine fein hacken.
• Zwiebeln reinigen und schneiden.
• Nehmen Sie eine Pfanne und gießen Sie Sonnenblumenöl hinein, geben Sie die gehackten Zwiebeln und Pilze hinein. Das Feuer anziehen und umrühren.

• Als nächstes reinigen und auf einer groben Hälfte einer Karotte reiben und der Zwiebel hinzufügen, alles gründlich mischen und ein wenig Feuer reduzieren.
• Säuern und schneiden Sie Paprika in kleinen Würfeln und übertragen Sie ihn in eine Pfanne. Mach dasselbe mit der Tomate.

• Gut waschen und frische Dill fein hacken, dann auch zum Rest des Gemüses hinzuzufügen. Setzen Sie Sauerrahm und Tomatensauce dort, fügen Sie Gewürze, Salz und Pfeffer hinzu, mischen Sie alles gut und köcheln Sie bei schwacher Hitze für etwa 10-15 Minuten.
• Bereiten Sie das Backblech vor, fetten Sie es mit Sonnenblumenöl und setzen Sie die Hüte der Pilze konvex. Füllen Sie die Hüte mit der Füllung so, dass eine kleine Folie erhalten wird.
• Auf Wunsch können Sie leicht geriebenen Käse darüber gießen.
• Backen Sie gefüllte Champignons im Ofen bei einer Temperatur von 170 Grad für 25 Minuten.

Auflauf mit Champignons im Ofen - Video

Champignons können auch verwendet werden, um verschiedene Aufläufe im Ofen in Kombination mit Kartoffeln, Gemüse, Käse und anderen Produkten zuzubereiten.

Champignons im Speck im Ofen

Ein ziemlich originelles und saftiges Gericht kann von Champignons und Speck im Ofen zubereitet werden.

Notwendige Produkte:

• Frische große Champignons.
• Speck in der gleichen Menge wie Pilze.
• Sauerrahm - 2 EL.
• 1 Zwiebel.
• Ein paar Knoblauchzehen.
• 1 gekochtes Ei.
• 1 eingelegte Gurke.
• Salz, Pfeffer, Gewürze, frische Kräuter.

Kochvorgang:

• Champignons müssen zuerst gut gewaschen und mit Papiertüchern getrocknet werden.
• Entfernen Sie danach mit einem Löffel die Beine mit einer kleinen Menge Fruchtfleisch, um mehr Platz für die Füllung zu erhalten.
• Als nächstes werden die Beine fein gehackt und in eine vorgeheizte Pfanne geschickt.
• Reinigen und fein die Zwiebel und den Knoblauch, der auch den Pilzbeinen hinzugefügt wird.

• Eine Mischung aus Zwiebeln und Pilzen für etwa 5 Minuten braten und dann saure Sahne, Gewürze und fein gehackte Gurke in Dosen hinzufügen.
• Als nächstes muss die resultierende Füllung die Champignons -Hüte beugen und ein Stück gekochte Eier darauf legen. Sie können ein Stück Käse verwenden, um das Gericht saftiger zu machen.
• Danach müssen die Hüte mit Speckstreifen verpackt werden, so dass ihre Enden unten konvergieren. Zur Befestigung können Sie Zahnstocher verwenden.

• Backen Sie ein solches Originalgericht im Ofen, der 25 bis 30 Minuten lang auf 180 Grad vorgewärmt wurde.

Shampinons Grill im Ofen - ein detailliertes Rezept

Ursprünglich können Sie einen leichten Kebab von Champignons im Ofen vorbereiten. Dazu können Sie ganz kleine Pilze und absolut alle Gewürze und Saucen für die Marinade verwenden.

Notwendige Zutaten:

• 500 Gramm frischer Champignons.
• Mayonnaise - 50 ml.
• Salz, Pfefferrot und Schwarz.
• Sojasauce.
• Hausflecken, Ingwer mit gemahlenem Geschmack.

Vorbereitung:

• Die Champignons gut waschen und trocknen.
• Als nächstes mischen Sie Sojasauce und Mayonnaise in einem separaten Behälter, fügen Sie alle Gewürze hinzu und mischen Sie gut.
• Legen Sie die gewaschenen Champignons in die erhaltene Marinade, mischen Sie sie gut und lassen Sie sie weniger als 1 Stunde lang einweichen.
• Sie können sich mit Gemüse wechseln.
• Bake Barbecue im Ofen auf 180 Grad für 20-25 Minuten bitten.

Champignons sind universell und der gesamte Pilz, mit dem einfache und köstliche Gerichte im Ofen zuzubereiten können. Dazu reicht es aus, einen Mindestsatz von Produkten und den Wunsch, Meisterwerke zu schaffen.