Wie man Reisauflauf kocht -Schritt -By -Step -Rezepte mit Fotos. Reisauflauf ist wie im Kindergarten - wie man zu Hause macht. So backen Sie Reisauflauf in einem langsamen Kocher. Reisauflauf: Rezepte zum Kochen Schritt für Schritt im Ofen in einem langsamen Kocher

Reisbrei Auflauf ist ein köstliches und gesundes Frühstück, eine tolle Alternative zu Fastfoods. Jede Hausfrau kann dieses Gericht kochen, kleine Kinder werden besonders mit einem solchen Gericht zufrieden sein.

Inhalt

Wie man Reisauflauf kocht. Was aus der Geschichte des Rezepts bekannt ist

Bisher wurden alle Gerichte in einem russischen Herd zubereitet, da aufgrund der langfristigen Zubereitung aller Gerichte oder einer trägen, jede Hausfrau eigene Rezepte zum Kochen von Müsli, den ersten Gerichten und Aufläufen hatte. In Rus 'war es üblich, Kleinhirns vor allem im Winter vorzubereiten, und es war ein Auflauf. Erst dann waren die Hauptbestandteile Müsli, die auf lokalen Feldern gezüchtet wurden: Fass, Haferflocken und Buchweizen, Weizen und Weizen. Daher war der Name des Gerichts anders. Wenig später trafen die Hostessen neue Müsli - Reis und zubereitete Gerichte zum Frühstück und Desserts. Zuerst war es kein Auflauf, sondern ein Gebräu, eher wie ein Weihnachtskuta mit Honig, Nüssen und getrockneten Früchten.

Jetzt hat die moderne Hausfrau die Möglichkeit, ein Gericht in seiner Küche zu kochen. Dazu müssen Sie keinen russischen Herd oder einige besondere Zutaten suchen. Wie man einen Reisauflauf macht, weiß jede Geliebte. Und wenn Sie dieses Gericht noch nie zubereitet haben, präsentieren wir die beliebtesten Rezepte.

Rezepte für die Herstellung von Reisaufläufen

Diese Version des Gerichts wird sowohl mit Zucker als auch mit süßen Komponenten (Gemüse, getrocknetes Obst, Nüsse) sowie mit Käse, Pilzen, Fleisch und sogar Fisch zubereitet. Jedes separate Gericht ist ein kleines Meisterwerk.

Bevor wir alle Rezepte studieren, werden wir den Geheimnissen der Herstellung von Reisauflauf erzählen:

Reis kann genommen werden, lang oder rund. Jedes Müsli ist im Moment zu Hause geeignet. Aber immer, damit der Reis beim Kochen nicht zusammenhält, muss er in 10 Gewässern gewaschen werden. Das heißt, waschen Sie den Reis, bis er in kaltem Wasser ist, bis er vollständig transparent ist. Wenn Sie diese Regel vernachlässigen, ist das Endergebnis nicht das gleiche wie erwartet.
Dies ist wichtig, aber nicht unbedingt: Der köstlichste Auflauf, der auf Reis basiert, wird aus in Beuteln verpackten Müsli gepackt, da der Reis während des Kochens nie zusammen klebt und sich als bröckelig herausstellt.
Wenn das Rezept Eier gibt, seien Sie nicht zu faul, um sie in Proteine \u200b\u200bund Eigelb zu unterteilen. Darüber hinaus müssen die Proteine \u200b\u200bmit einer Prise Salz und dem Eigelb mit Zucker oder Puderzucker abgekühlt und geschlagen werden. Mischen Sie das geschlagene Protein in kleinen Portionen.
Was Zucker betrifft: Sie können kleine granulierte Zucker oder Pulver einnehmen.

Reisauflauf mit Ei

Wir empfehlen Ihnen, mit der Zugabe von Eiern ein köstliches Gericht zu kochen. Wir können sagen, dass dies das bescheidenste Rezept für alle präsentierten ist, da nur Reisbrei und Eier in der Komposition. Eine großartige Option für ein herzhaftes Abendessen in dem Fall, wenn es keine Zeit gibt, für Lebensmittel in den Laden zu gehen.

Sie brauchen:

langer Reis ist ein unvollständiges Glas;
ei - 1 Stc.;
butter - 2 EL;
grün oder Rosinen - optional.

Wie kocht man einen Auflauf:

Wenn Sie Rosinen wählen, fügen Sie etwas mehr Zucker hinzu - Sie erhalten ein süßes Dessert für Tee. Wenn Sie etwas Ernstes für das Abendessen bevorzugen, wählen Sie frische Grüns.
Es ist notwendig, Reis in Wasser mit Salz, kühlem Reisbrei zu kochen.
Betreten Sie ein Ei mit einem Schneebesen und fügen Sie eine Prise gemahlener schwarzer Pfeffer hinzu.
Dann die weiche Butter legen und alles gut mischen.
Kochen: In einem vorgeheizten Ofen (bis zu 180 Grad) etwa eine halbe Stunde. Schauen Sie sich die Spitze an - sobald eine rötliche Kruste bilden wird - Sie dort anhalten können. Wenn der Auflauf im Ofen überschattet ist, kann er sich als trocken herausstellen. Dies kann jedoch festgelegt werden, wenn Sie etwas warme gekochte Milch gießen. Aber es ist besser zu kochen, da es im Rezept geschrieben ist und dann alles klappt!

Reisauflauf mit Fleisch

Es gibt viele Variationen - Sie können Reisauflauf mit Hackfleisch und Reisauflauf mit Hühnchen kochen. Aus Rindfleisch und Schweinefleisch können Sie auch ein köstliches Gericht basieren, das auf Reisbrei basiert, aber dann dauert es mehr Zeit für die Zubereitung. In jedem Fall muss das Fleisch vorbereitet sein: backen, braten oder gekocht nehmen.

Welche Produkte werden benötigt:

runder Reis - 400 g;
hühnchenfilet - 2 PCs.;
Öl - 2 EL;
karotten, Zwiebeln - 1 PC.;
salz - 1,5 TL;
wasser - 600 ml;
butter - 1 EL;
eier - 4 Stcs.;
gewürze - zu schmecken.

Kochen, Beobachtung der Sequenz:

Kochen Sie Hühnchenfilet in leicht gesalzenem Wasser bei Zugabe von Gewürzen (Lorbeerblatt, Pfefferkörner).
Während das Huhn zubereitet wird, reinigen wir das Gemüse und hacken es. Es ist notwendig, Öl in einer Pfanne zuerst zu braten, und wenn es beginnt, die Farbe zu ändern, befestigen Sie die Karotte. Braten, bis der Bogen gebräunt ist, dann muss die Pfanne zu einem anderen Brenner beiseite gelegt werden.
Das Huhn war geschweißt, Sie müssen das Fleisch entfernen und auf einen Teller legen und genau 600 ml von der restlichen Hühnerbrühe nehmen. In diesem Wasser kochen wir Reis.
Spülen Sie das Müsli aus, kochen Sie bei schwacher Hitze auf dem Herd. Vom Moment des Kochens zählen wir 15 Minuten lang und entfernen den Topf von der Hitze. Wir entleeren noch nicht überschüssiges Wasser, wir werden den Reis im Wasser lassen, er wird so viel absorbieren, wie er braucht.
Bereiten Sie die Füllung vor: Das Huhn muss willkürlich in Stücke geschnitten werden, da wir das Fleisch durch eine Fleischschleife oder einen Mixer/Mischfleisch hacken werden.
In dem zerquetschten Huhn setzen wir Zwiebeln und Karotten, fügen Sie etwas Salz und gemahlene Pfeffer hinzu, mischen Sie.
Jetzt füllen: Schlagen Sie die Eier mit einer Gabel, fügen Sie Salz auf die Messerspitze. Die Eier in den gekochten Reis geben, mischen.
Das war's, jetzt können Sie den Backvorgang beginnen, aber zuerst werden wir die Form vorbereiten: Wir werden ein Stück Butter schmieren.
Wir teilen den Reis in 2 Teile, legen einen Teil Reis in die Form, legen die Füllung darauf - reibungslos auslegen, so dass der Auflauf im Abschnitt schön ist.
Wir legen den verbleibenden Reis aus, als ob wir die gesamte Masse mit einem Löffel leicht verdichten würden.
Etwas mehr Butter übrig: Es muss mit einem Messer gehackt und auf den Auflauf gelegt werden.
Wir bereiten uns 1 Stunde im Ofen für etwa 30 Minuten oder in einem Slow Cooker („Back“ -Modus) vor.
Nach dem Kochen nehmen wir den Auflauf aus dem Ofen heraus, lassen es eine Viertelstunde, um „zu erreichen“. Öffnen Sie in einem langsamen Kocher den Deckel.
Wir nehmen sorgfältig aus der Form heraus, um nicht zu beschädigen. In partionierte Stücke teilen und versuchen, was passiert ist. Ein solcher Auflauf wird als Hauptgericht serviert und harmoniert mit Salaten aus frischem Gemüse.

Reisauflauf mit Fisch

Ein sehr leckerer Auflauf wird aus Fisch und anderen Meeresfrüchten erhalten, da Reis eine Art Füllung perfekt ergänzt.

Sie müssen sich vorbereiten:

der Reis des gekochten - ein Glas;
creme (jeder Prozentsatz des Fettgehalts) - 3 Esslöffel;
alle gehackten Grüns - 3 EL;
geschälte Garnelen - 100 g;
scharfer Lachs - 250 g;
tintenfisch (optional) - 2 PCs.;
salz und Gewürze: Kardamom, Pfeffer - zu schmecken.

Kochfunktionen:

Trotz der beeindruckenden Liste von allem, was notwendig ist, braucht die Vorbereitung nicht viel Zeit. Bedürfnis: Kochen Sie Reis in Wasser mit der Zugabe von Grün und Gewürzen.
Garnelen separat mit Tintenfisch kochen. Dann muss der Tintenfisch mit Ringen oder Würfeln geschnitten werden, Garnelen sollten so belassen werden.
Fisch - mahlen, aber nicht zu klein.
Das Verfahren für die Bildung des Gerichts: Falten Sie in gefetteter Form: Reis, dann gehackte Butter und mischen Fisch mit Meeresfrüchten. All dieses ein halbes Glas Wasser gießen, nur 10 Minuten im Ofen kochen, vorausgesetzt, es wurde bereits aufgewärmt (bis zu 200 g).
Gießen Sie nach 10 Minuten die Sahne vorsichtig, aber ohne Verzögerung den Auflauf und servieren Sie sie sofort. Und lassen Sie es sich nicht so homogen und dicht herausstellen wie nach anderen Rezepten zubereitete Gerichte, sondern ihr Geschmack ist etwas Besonderes. Versuchen Sie und Sie bereiten ein Reisgericht nach diesem Rezept zu.

Reisauflauf in einem langsamen Kocher

Wenn es keine Zeit gibt, komplexe Rezepte zuzubereiten, und ich die Familie mit leckerem Essen füttern möchte, damit sie nützlich und abwechslungsreich ist, hilft der Multicooker immer. Sie können alles darin kochen, nur Sie müssen die Liste der Zutaten und die Abfolge von Aktionen kennen. Köstlich und saftig im Slow Cooker ist der Auflauf. Es lohnt sich, dies zu versuchen und zu überprüfen, und wir bieten an, einen Karotten-Reis-Auflauf vorzubereiten.

Wir brauchen solche Produkte:

karotten - 200 g;
süßer saftiger Apfel;
eine Handvoll Rosinen;
reisbrei - 1,5 Tassen;
vanillin zu schmecken;
zucker - Geschmack;
milch - ein Glas;
eier - 2 PCs.;
Öl zum Schmieren der Form.

Reisauflauf. Rezept mit Foto:

Die Karotten müssen gereinigt, gehackt werden (einfacher und schneller - auf einer Reibe oder durch einen speziellen Gemüsemotor fahren).
Gießen Sie den dritten Teil eines Glass Milch und ein wenig Wasser in die Multicooker -Schüssel und geben Sie die Karotte. Schalten Sie den „Löschen“ -Modus 20 Minuten ein.
Anschließend müssen Sie den bereits im Multicooker gekochten Reis befestigen (1,5 Tasse für 4,5 Tassen Wasser und eine Prise kleines Salz), im Modus „Croats-Ris-Kasha“ zum Auswahl. Die Zeit wird automatisch freigelegt.
Wenn der Reis abkühlt, fügen Sie ihn zu den Karotten hinzu, gießen Sie gedämpfte Rosinen und geben Sie Vanillin.
Jetzt die Eier getrennt schlagen, Zucker befestigen, manuell mit einem Schneebesen oder etwa 3 Minuten lang mit einem Schneebesen schlagen, dann Milch gießen, alles umrühren. Diese Mischung muss Reis mit Karotten gießen.
Es bleibt ein Apfel: waschen, reinigen und auf bequeme Weise mahlen. Zum Beispiel schneller und einfacher zu reiben, um einen Apfel an einer Reibe zu reiben, so dass sich die Füllung als gleich erstellt. Fügen Sie den Apfel zur Masse hinzu, mischen Sie alles gut.
Bereiten Sie sich in einem langsamen Kocher vor, es ist ratsam, die Form mit Öl und mit zerkleinerten Crackern zu schmieren (oder Sie können Mancke können). Der Auflauf belastet nicht den Boden und die Wände, aber es ist möglich, ihn aus der Form zu entfernen, die sogar heiß ist.
Schalten Sie den „Back“ -Modus für 40 Minuten ein und warten Sie einfach auf das Signal. In der Zwischenzeit haben Sie genug Zeit, um alles in der Küche zu entfernen, das Geschirr zu waschen und darüber nachzudenken, wie Sie das fertige Reisdessert präsentieren können.

Reisauflauf mit Käse

In einem langsamen Kocher und Ofen können Sie beide süßen Auflauf und mit jeder Füllung kochen. Wir sind Ihnen ein weiteres einfachstes Rezept für das Frühstück von Reisbrei für das Frühstück aufmerksam.

Welche Produkte werden benötigt:

ein Glas Reis;
hartkäse - 60 g;
salz und andere Gewürze schmecken;
eier - 3 Stcs.;
wasser - 2 Tassen;
frische Tomaten sind Small-4-5-PCs.;
kissenbutter - 1 TL.

Kochsequenz:

Kochen Sie den Reis im Slow Cooker mit dem Programm "Reis" oder "Pilaf". Fügen Sie beim Kochen etwas Salz und Gewürze zum Wasser hinzu. Um den Geschmack des zukünftigen Auflaufes zu bereichern, verwenden Sie Ihre Lieblingsgewürze oder werfen Sie eine Prise Gewürze "für Pilaf".
Der fertige Reis muss ein wenig abgekühlt werden, um die Eier zu betreten. Und es ist ratsam, sie zuerst mit einem Schneebesen oder Gabel zu schlagen.
Die Basis ist fertig, Sie können zur Bildung des Auflaufs gehen: Schmieren Sie die Form mit einem Stück weicher Butter und gießen Sie Reis mit geschlagenen Eiern.
Schneiden Sie jetzt die Tomaten mit einem scharfen Messer. Wir empfehlen, die Cherry -Sorte oder Tomaten anderer Sorten zu verwenden, aber klein. Schneiden Sie die Tomaten mit Ringen und legen Sie sie in Reis.
Leitseitiger Käse muss mit Tomaten gerieben und geschlossen sein. Alles bleibt nur zu warten. Dieses Gericht wird 40 Minuten im "Back" -Modus zubereitet.

Nach dem gleichen Prinzip wird ein Reisauflauf mit Gemüse zubereitet: Zucchini, grüne Erbsen, Karotten, Blumenkohl, Kräuter usw.

Reisbackrezept mit Zucchini

Und wieder empfehlen wir, den Slow Cooker zu verwenden, um schneller zu kochen. Diese Version des Auflaufes wird sich als viel saftiger und schmackhafter herausstellen als ein im Ofen zubereitete Analogon.

Bereiten Sie sich auf die Arbeit vor:

gedämpfter Reis - ein halbes Glas;
eier - 4 Stcs.;
zucchini - 300 g;
zwiebel;
olivenöl - Esslöffel;
gewürze und Salz - zu schmecken;
solides Käse - 150 g.

Zusammen kochen:

Das Getreide ausspülen, in „Reis“ oder „Müsli“ leicht gesalzenes Wasser in „Reis“ oder „Müsli“ kochen.
Während die Kruppe gekocht ist, haben wir Zeit, die Zwiebel auf dem Herd zu braten und den Rest der Produkte vorzubereiten. Sie müssen die Zucchini auf einer feinen Reibe reinigen und reiben.
In einer Schüssel Mischen: Zucchini, Eier, Zwiebeln, Salz und Gewürze hinzufügen und dann einen leicht gekühlten gekühlten Reis einführen.
Bereiten Sie nun die Form vor (waschen und trocken wischen), leicht mit Öl fetten und die Masse in die Backschüssel geben.
Jetzt bleibt es nur, den Käse zu reiben und die Spitze des zukünftigen Auflaufs zu scheißen.
Der "Back" -Modus, Zeit 45 Minuten mit einer Abdeckung geschlossen. Es ist vorzugsweise gekühlt, um das fertige Gericht zu servieren, aber auch sofort, während der Auflauf heiß ist, ist es sehr lecker. Besonders mit einem Löffel Sauerrahm!

So bereiten Sie einen Reisauflauf mit Pilzen vor - mehr in dieser Videowiederherstellung:

Reisauflauf für Kinder

Dieses Gericht hat einen Vorteil - Sie können aus allen Zutaten kochen, es gibt Reisbrei, und Sie können alles andere, angesichts der Geschmacksvorlieben Ihres Babys, platzieren.

Was zu erwarten von Dessert: Ein leckeres, herzhaftes und gesundes Gericht. Es ist bekannt, dass viele Kinder Reisbrei nicht wirklich mögen, und in dieser Aufführung essen sie mit großer Freude.

Reisauflauf wie im Kindergarten

Jeder Erwachsene hat lebhafte Erinnerungen an die Kindheit und die große Hälfte - dies sind Gerichte, die Mutter, Großmutter oder im Kindergarten gegeben haben. Viele Erwachsene erinnern sich daran, wie sie Grieß im Garten nicht mochten, aber sie mochten den Reis und andere Auflauf wirklich. Sie haben nicht mehr so \u200b\u200bleckeres Essen wie im Kindergarten ausprobiert, und natürlich möchte jeder zumindest für einen Moment wieder in die Kindheit zurückkehren. Dieses Rezept stammt aus dem kulinarischen Buch der sowjetischen Ära. Der gleiche Auflauf wurde in Kindergärten und anderen öffentlichen Catering -Institutionen vorbereitet.

Und jetzt haben wir eine solche Gelegenheit, also werden wir alle Produkte vorbereiten:

krockenreis - ein Glas;
milch - 400 ml;
zucker - ein Glas (so viel wie Reis oder etwas weniger, wenn Sie keine Süßigkeiten mögen);
eier - 2 PCs.;
ein wenig Vanillezucker und eine Prise Salz;
rosinen - eine Handvoll;
butter - 70 g.

Wir kochen Reisauflauf mit Rosinen:

Zuerst müssen Sie den Reis ausspülen und das Wasser mehrmals wechseln. Unsere Aufgabe ist es, auf den Moment zu warten, in dem das Wasser nicht schlammig wird. Dann können Sie einen Topf auf den Herd legen, um Reis zu kochen. Bringen Sie das Müsli einfach nicht zur Bereitschaft.
Reis wurde zum halben Anschluss gebracht, dann muss das Wasser abgelassen und mit Milch gegossen werden. Danach müssen Sie bei mittlerer oder niedriger Hitze das Müsli 10 Minuten lang kochen.
Während es Freizeit gibt, müssen Sie Proteine \u200b\u200bund Eigelb getrennt in einer Schüssel schlagen. Eichhörnchen - mit einer Prise Salz, Eigelb mit Zucker, bis es vollständig gelöst ist oder mit pulverisiertem Zucker, so dass es schneller ist.
Wenn der Reis gekocht ist, müssen Sie ihn vollständig abkühlen. Um den Prozess zu beschleunigen, legen Sie den Topf im Winter auf den Balkon oder in eine Schüssel mit kaltem Wasser. Nur dann müssen Sie das Wasser häufig wechseln, da es sich schnell erhitzt.
Wenn sich der Brei abkühlt, müssen das Eigelb und die weiche Butter in sie eingeführt werden.
Fügen Sie hier Vanillin in Pulver hinzu. Und wenn Sie Vanillezucker verwendet haben, muss es in der Anfangsphase hinzugefügt werden, wenn Sie Eigelb mit Zucker peitschen.
Am Ende sorgfältig gepeitschte Proteine \u200b\u200bund gedämpfte Rosinen eingeben.
Die Mischung zum Backen ist fertig. Jetzt müssen Sie die Form vorbereiten und die Masse gießen. Schmieren Sie die Wände und den Boden mit Öl, bereiten Sie den Auflauf im Ofen etwa 45 Minuten vor, bei einer Temperatur von höchstens 190 Grad.

Leckerer Milchreis Auflauf ist fertig. Nachdem das Gericht ein wenig abgekühlt war, schneiden Sie den Auflauf in portionierte Stücke, gießen Sie Sahne, saure Sahne, jede Marmelade/Honig/Marmelade in dieser Form auf den Tisch.

Süßer Reisauflauf

Ein weiteres einfaches Rezept, um ein köstliches Dessert mit der Zugabe von Früchten zu machen. Sie können einen Reisauflauf mit Äpfeln oder Bananen vorbereiten.

Die Liste von allem, was notwendig ist:

gruppe - 100 g;
banane und Apple - 1 PC;
butter - 1 TL;
milch - ein Glas;
zucker, Vanille, Zimt, Muskatnuss zur Auswahl - zum Geschmack.

Wie man Reisauflauf kocht:

Anstelle von Milchreisbrei zum Frühstück - ein köstlicher Auflauf. Aus der Liste der Zutaten ist klar, dass es keinen Zucker gibt. Wenn Sie Sie verwechselt, fügen Sie 2 EL hinzu. Sahara.
Reis muss gewaschen und auf den Herd legen. Proportionen von Getreide und Flüssigkeiten: Reis nehmen 1 Teil, Wasser - 3 Teile. Während des Kochens auf dem Wasser und nach dem Kochen des Wassers Milch hinzufügen.
Während Reisbrei gekocht wird, werden wir eine süße Füllung vorbereiten: Wir nehmen einen Bananan überreiffen, weich, aber ohne dunkle, weiche Bereiche. Die Banane muss mit einer Gabel gut geknegt sein, Sie können in einer Mixerschale mahlen.
Rauen Sie den Apfel reiben - nach dem Entfernen des Schalenes in Stücke rauen oder in Stücke schneiden.
Nehmen Sie eine Auflaufform, schmieren Sie ein Stück Butter. Geben Sie in warmem Reis die Bananen und Äpfel sowie andere Zusatzstoffe (Vanillin, getrocknete Früchte) mit einem nassen Löffel ein.
Auf Beauty nehmen Sie einen Auflauf durch ein feines Sieb mit gemahlenem Zimt und senden Sie es 20 Minuten in den Ofen. Temperatur - 200 Grad.
Wenn das Oberteil gebräunt ist, steigen Sie aus dem Ofen. Lassen Sie das fertige Dessert ein wenig abkühlen und schneiden Sie sie dann in Stücke. Mit flüssigem Honig, Marmelade oder Marmelade warm servieren.

Reisauflauf mit Kürbis

Eine so nützliche Kombination wird sicherlich Eltern von Kindern ansprechen, die sich hartnäckig weigern, gewöhnlichen Reisbrei zu essen und nicht wirklich Kürbis zu mögen. Um ein nützliches Produkt zu verbergen, müssen Sie ein wenig versuchen.

Lesen Sie mehr darüber, was vorbereitet sein muss:

ein Stück hellorange-Kürbis-400 g;
reis - 100 g;
eier - 2 PCs.;
milch - 1,5 Tassen;
ein wenig Rosinen;
butter - 1 EL;
zucker - Geschmack oder 2 EL.

Reisauflauf: Schritt für Schritt vorbereiten:

Kürbis - Das Gemüse ist sehr nützlich, es sind viele Vitamine und Spurenelemente für den Körper des Kindes und nicht nur erforderlich. In der kalten Jahreszeit ist in den Regalen der Geschäfte die Auswahl von Gemüse und Obst klein, sondern mehr Kürbis essen.
Bereiten Sie den Kürbis vor: Befreien Sie das Stück vom Schale, schneiden Sie in Würfel oder Streifen.
Wir brauchen eine Pfanne mit hohen Seiten oder einem Topf wie folgt unter dem Kürbisdeckel: Gießen Sie das zubereitete Gemüse in die Pfanne, gießen Sie ein halbes Glas Wasser, schließen Sie den Deckel. Installieren Sie die minimale Erwärmung der Platte und kochen Sie, bis der Kürbis weich wird.
Sie legten einen Kürbis auf den Herd, der nächste Schritt wurde mit einer Handvoll Rosinen gewaschen und mit warm gekochtem Wasser überflutet, die beiseite im Ruhestand gebracht wurden.
Der Kürbis ist fertig, Sie müssen den gewaschenen Reis abgießen und alles mit Milch gießen. Bisher kochen wir eine halbe Stunde lang bei schwacher Hitze, halten den Deckel geschlossen, lassen aber regelmäßig Dampf frei (wenn es keine besondere Öffnung im Deckel gibt).
Wenn das Müsli gekocht ist, müssen Sie den Reis abkühlen, um warm zu sein. Stellen Sie dann die restlichen Produkte ein: Dies sind Eier und Zucker, Butter und gedämpfte Rosinen (Wasser abtropfen). Eier können leicht mit einer Gabel oder zuerst getrennt und dann mit Zucker geschlagen werden.
Mischen Sie alles - jetzt bleibt es, dass der Auflauf einen kompletten Look verleiht. Gießen Sie die Form nämlich die Form mit einem Stück Öl, gießen Sie die Masse in die Form und bereiten Sie sich für etwa 40-45 Minuten im Ofen bei 180 Grad vor. Damit der Reisauflauf im Ofen nicht austrocknet, bedecken Sie die Oberseite mit Folie. Und nach 15 bis 20 Minuten kann die Folie entfernt werden.
Servieren Sie das fertige Gericht sofort, aber warten Sie, bis es sich mindestens ein wenig abkühlt. Warmen Auflauf mit saurer Sahne, flüssigem Honig oder Ahornsirup servieren. Wie Honig passt Ahornsirup gut zu Gerichten, die mit Kürbis zubereitet werden.

Sie haben einen angenehmen Appetit und immer noch kleine Ratschläge: Wenn nur noch wenige Auflauf übrig sind, legen Sie ihn in den Kühlschrank und am Morgen können Sie sich kalt zum Frühstück bewerben. Übrigens wird ein kalter Auflauf besser in portionierte Stücke als heiß geschnitten.

Reisauflauf mit Hüttenkäse

Das Rezept für Kinder und Erwachsene, insbesondere diejenigen, die in seiner reinsten Form nicht wirklich Cottage -Käse mögen. Das Ergebnis ist ein köstliches und herzhaftes Frühstück sowie ein großer Vorteil für den Körper. Der Prozess ist einfach, braucht nicht viel Zeit. Ideal für wirtschaftliche Hausfrauen. Wenn der Reisbrei am Abend bleibt, erhält es ein köstliches Dessert.