Die Vorteile, Schäden und Kontraindikationen von Rote Beete KVass. Wie man Rote Beete Kvass zu Hause kocht. Wie man Rote Beete Kvass trinkt

Kvass ist ein traditionelles erfrischendes Getränk mit einer jahrhundertelangen Geschichte. In den Tagen des alten Rus 'stillten alle Menschen ihren Durst, unabhängig von Brunnen und Klassenzugehörigkeit. Die Rezepte natürlicher „Energie“ mit Honig, Gemüse, Obst und Roggenbrot, die Eltern von Generation zu Generation an Kinder weitergegeben haben. Das langste Rezept für Rote -Bete -Kvass ist berücksichtigt, das eine starke Heilungsenergie aufweist.

Rote -Bete -Kvass: Geheimnisse der chemischen Zusammensetzung

Ein Rübenbasis -Getränk ist unglaublich nützlich - seine Komposition ähnelt weitgehend der Zusammensetzung der frischen Wurzelernte. Die positiven Eigenschaften von Rote Beete -KVASS hängen auch weitgehend von den Produkten der Milchsäurefermentation ab. Egal wie sehr dieses Gemüse -„Elixier“ hergestellt wird, seine Zusammensetzung enthält immer eine große Anzahl von Vitaminen der Gruppe B, Ascorbinsäure, Niacin und Vitamin K. und sogar Rote Beete Kvass ist die reichste Quelle für wertvolle chemische Elemente (Kalium, Kalzium, Eisen , Mangan, Mangan, Kupfer, Magnesium), ohne die die normale Arbeit des menschlichen Körpers unmöglich ist. Rote Beete sättigt das Getränk mit Flavonoiden, Phytoncides, Säuren und Glukose sowie Antioxidantien und Anthocyans.

Während der Biegung treten spezielle Mikroorganismen im Produkt auf, die die Fermentation stimulieren, und unterdrücken das Wachstum pathogener Bakterien und die Entwicklung des fauligen Prozesses, der natürlich nur zum Nutzen Ihrer Gesundheit ist. Es stellt sich heraus, dass ein Glas Rote -Bete -Getränk Sie nicht nur vor Durst rettet, sondern auch Vitamin- und Energiereserven ausgeht, die Schutzkräfte stärkt und die Resistenz des Körpers gegen verschiedene pathogene Bakterien erhöht.

Die seltensten und wertvollen Spurenelemente in der Zusammensetzung von Rote -Bete -Saft gelten als Rubidia und Cäsium. Aktive Komponenten sind direkt an der Normalisierung des Bluthochdrucks beteiligt.

Bemerkenswerte Eigenschaften von Rote Beete Kvass

Spezialisten, die den Einfluss der aktiven Substanzen der Wurzelernte auf die menschliche Gesundheit untersuchten, sind zu dem Schluss gekommen, dass der systematische Einsatz von Rote -Bete -KVASS Sie vor den folgenden gefährlichen Störungen schützt:

• arterielle Hypertonie. Unabhängig davon, wie ungewöhnlich es sich anhört, wird Rübenkvass als erste Hilfe bei der Behandlung einer hypertensiven Krise angesehen - nach 20 Minuten nach dem Trinken des Getränks nimmt der Druck erheblich ab oder kehrt sogar wieder normal. Die Behandlung mit Rote Beete Kvass hilft hypertonie über eine lange Zeit, um seinen Zustand zu stabilisieren.
• atherosklerose und andere Gefäßpathologien. Ein auf der Grundlage von Rüben zubereitetes Getränk hilft, die Cholesterinmenge im Blut zu verringern und den Blutkreislauf zu normalisieren. Darüber hinaus wirkt sich die Verwendung von KVass positiv auf den Zustand der Blutgefäße aus: erweitert die Lücken, verhindert die Blockade und legt ihre rhythmische Reduzierung fest.
• verstöße in der Arbeit des Harnsystems. Das Heilgetränk verhindert die Entwicklung von ansteckenden und entzündlichen Erkrankungen der Harnsphäre, beschleunigt und erleichtert die Beseitigung von Steinen aus den Nieren und der Leber.

• verdauungsfunktionsstörung und pathologische Gewichtszunahme. Die Verwendung von KVASS auf die schönste Weise spiegelt sich in der Arbeit des Magen -Darm -Trakts wider, erhöht die Aktivität des Stoffwechsels und verbrennt schädliche Zerfallsprodukte im Körper. Rote -Bete -Kvass für Menschen, die rücksichtslos gegen Übergewicht kämpfen, ist ein weiterer Punkt im Programm, um eine schöne Figur zu erreichen.
• eisenmangelanämie. Dank Rote Beete Kvass, Eisen und ein ganzer Komplex von Vitaminen betreten den Körper, und eine Person hat die Chance, lange Zeit zu vergessen, was Schwindel und allgemeines Unwohlsein sind.
• die Antioxidantien in der Wurzel der Wurzel stärken die Wände der Zellen und verhindern ihre vorzeitige Zerstörung.
• der Wert von Rote Beete -KVass ist auch, dass seine regelmäßige Verwendung den Zustand von Nägeln, Haaren und Haut verbessert.
• das Gemüsegetränk hat eine leichte Beruhigungswirkung. Dies ist sofort zu spüren, wenn Sie an Schlaflosigkeit leiden.

Ein angenehmer Bonus für alle oben genannten ist das hervorragende Eigenschaft von Rote Beete Kvass, um ihren Durst zu stillen und den Körper mit lebensgängiger Energie selbst an den schwülen Tagen zu füllen.

Vorbereitung von Rote Beete Kvass

Für ein Heilwerkzeug müssen Sie nicht in den Laden oder in die Apotheke rennen, da es von den Hausfrauen in ihrer eigenen Küche zubereitet wird. Wir werden Ihnen die berühmtesten Rezepte für hausgemachtes Private Kvass mit Ihnen teilen.

Rote -Bete -Kvass ohne die Verwendung von Hefe

Rezept Nr. 1. Klassischer Rote Beete Kvass.

Nehmen:

• kleine Rüben - 3 - 4 PCs.;
• kaltes Wasser - 2 - 3 Liter.

Kvass ist so vorbereitet:

1. Waschen Sie das Gemüse, schneiden Sie die Schale von ihnen und schneiden Sie sie mit ordentlichen Scheiben.
2. Füllen Sie eine Rote-Bete-Masse eines 3-Liter-Glass auf die Hälfte.
3. Gießen Sie Wasser in das Glas auf die Niveau der Schultern und bedecken Sie es mit Gaze, die in mehrere Schichten gerollt sind.
4. Lassen Sie den Behälter mit dem zukünftigen KVASS an einem kühlen Ort. Fahren Sie die erste Probe des Getränks, wenn die Flüssigkeit geworfen wird (Blasen beginnen sich von Rüben bis zur Wasseroberfläche zu erheben).

Um den Nutzen des Getränks zusammen mit Rüben zu erhöhen, senden Sie 2 Karotten in kleine Scheiben zum Glas. Und Sie können den Geschmack des fertigen Kvasss origineller machen, indem Sie es mit natürlichen Cranberry-, Johannisbeeren-, Mountain -Asche- oder Seemedornsaft mischen. Quellprodukte, Gewürze, Salz oder fein gehackte frische Grüns werden auch dem Rübengetränk für eine Vielfalt hinzugefügt.

Wenn KVASS betrunken ist, können Gemüse aus der Dose zu Salaten und anderen Gerichten hinzugefügt werden. In den Überresten der alten Hefe darf es dem neuen Kvass Wasser hinzufügen, bis die Flüssigkeit ihre gesättigte Burgunderfarbe verliert.

Rezept Nr. 2. Rote Beete Kvass auf einer Brotkruste.

Die folgenden Produkte werden benötigt:

• große reife Rüben - 2 PCs.;
• zucker - 3 - 5 EL. L.;
• roggen Malzbrot - 3 trockene Krusten;
• kaltes Wasser - 4 l.

KVASS für dieses "Cheat Sheet" kochen:

1. Schälen Sie die gewaschenen Rüben und hacken Sie den Kopf auf einer groben Reibe. Geben Sie den Schnitt in ein 5-Liter-Glas.
2. Als nächstes geben Sie Brotkrusten, Zucker und Wasser in Rübenchips.
3. Decken Sie den Hals des Behälters mit in 3 bis 4 Schichten gefalteten Gaze ab.
4. Stellen Sie einen Rote -Bete -Leerzeichen für die Fermentation an einem warmen Ort und lassen Sie dort 4 Tage lang ein Glas. Schauen Sie sich aus der Zeit in den Behälter: Wenn Sie einen schlammigen Schimmelfilm auf der Wasseroberfläche sehen, entfernen Sie ihn sofort.
5. Das fertige Rote Beete -Getränk abseihen, in bequeme Flaschen gießen und im Kühlschrank gelagert werden.

KVASS, das nach diesem Rezept vorbereitet ist, ist nicht nur betrunken, sondern auch auf der Basis kaltes Borschtsch und Rote Beete vorbereitet. Solche Gerichte sind in der heißen Jahreszeit besonders relevant.

Rezept Nr. 3. Rote Beete Kvass auf Rosinen und Zitronensaft.

Produkte trinken:

• durchschnittliche Rüben - 2 - 3 Wurzelpflanzen;
• zucker - 3 EL. L.;
• leichte Rosinen - ca. 25 PCs;
• zitrone - 1/2 PCs.;
• wasser - 5 l.

Das Verfahren zum Kochen von KVass nach diesem Rezept lautet wie folgt:

1. Legen Sie eine Pfanne mit Rüben auf das Feuer und warten Sie, bis das Wasser kochen. Machen Sie das Feuer danach leiser und kochen Sie das Gemüse etwa 7 Minuten lang.  Kühles Wasser mit Rüben in einer Pfanne.
2. Ziehen Sie das Gemüse aus der Pfanne und geben Sie Zitronensaft und Zucker in das abgekühlte Wasser.
3. Befreien Sie die Rüben vom Schalen und hacken Sie ihn in kleine Stücke.
4. Legen Sie das Gemüsegeschnitten auf ein Backblech und legen Sie einige Minuten in den Ofen, um die Rüben leicht zu trocknen.
5. Legen Sie die getrocknete Basis für Kvass in ein 5-Liter-Glas, werfen Sie dann eine Handvoll Rosinen und gießen Sie das zuvor gekochte Wasser.
6. Schließen Sie das Glas mit einem Deckel mit mehreren Löchern, wickeln Sie den Behälter in die Decke und lassen Sie es zur Gärung. Wenn die ersten Blasen erscheinen, das Getränk durch Gaze oder kleines Sieb abseihen und Kvass in Plastikflaschen gießen.

Wie man Rote Beete Kvass mit Hefe kocht

Rote Beete Kvass mit Honig und Hefe.

Für diese Option benötigen Sie:

• rüben - 0,5 kg;
• hefe - 10 g;
• honig - 3 EL. L.;
• trockener Roggenbrot - 2 Krusten;
• wasser - 3 l.

Wie man ein Rübengetränk kocht:

1. Schneiden Sie die Haut aus gewaschenen Rüben, hacken Sie das Gemüse auf einem groben Reifen und halten Sie einige Minuten lang Rübenchips im Ofen.
2. Legen Sie den Scheiben in einen Topf und gießen Sie dann einiges Wasser - nur, damit er die Rüben leicht bedeckt.
3. Legen Sie die Pfanne auf das Feuer und kochen Sie das Gemüse, bis sie voll sind.
4. Die gekochten Rüben abseihen, in ein 3-Liter-Glas übertragen und mit dem restlichen Wasser gießen.
5. Geben Sie auch Honig, Brotkrusten und Hefe in ein Glas. Decken Sie den Behälter mit einem dichten, aber atmungsaktiven Tuch ab und geben Sie dann einen warmen Ort an.

Seien Sie darauf vorbereitet, dass der Fermentationsprozess dank der Hefe 1 bis 2 Tage nach der Vorbereitung des Getränks beginnt. Rote Beete -Kvass auf Hefe behält seine heilenden Eigenschaften für 7 Tage (an einem kühlen Ort aufbewahrt), während nicht 3 -Tage -Annoying -Getränke aufbewahrt werden.

Wie man Rote Beete Kvass nach Bolotov macht

Diese Methode zur Vorbereitung der Heilungsrote -Bete -KVASS ist für eine Reihe von Zutaten interessant - es gibt fermentierte Milchprodukte, dank dessen das Getränk durch Enzymfermentation hergestellt wird. Die Methodik wurde von unserem zeitgenössischen, talentierten Wissenschaftler Boris Vasilievich Bolotov entwickelt.

Nehmen Sie also die folgenden Produkte:

• rüben - 2 kg;
• serum - 2 l;
• sauerrahm - 1 TL;
• zucker - 5 EL. l.

Kochbestellung:

1. Frisch aus der Schale geschält, hacken Sie die Art und Weise, wie Sie bequem sind.
2. Erhitzen Sie das Serum bei schwacher Hitze und mischen Sie sie mit Sauerrahm und Zucker.
3. Legen Sie die Rote-Bete-Masse in ein 5-Liter-Glas und gießen Sie sie mit einer süßen Milchmischung.
4. Den Hals der Gläser mit Gaze -Tuch bedecken und einen warmen Ort geben.

Die Flüssigkeit wird nach ungefähr 1 Tag schäumen - das bedeutet, dass das Getränk erfolgreich geworfen wurde. Beachten Sie, dass sich Enzymprozesse gleichzeitig mit Schimmel entwickeln. Inspizieren Sie also nach 2 bis 3 Tagen das KVASS -Glas sorgfältig auf Schimmel. Entfernen Sie bei den ersten Zeichen sofort den „ungesunden“ Schaum und stellen Sie sicher, dass er nicht erscheint. Schauen Sie sich alle 2 bis 3 Tage in die Bank.

Eine Woche später wird Rote Beete Kvass noch aktiver wandern. Es ist Zeit, die Bank an einem kühleren Ort neu zu ordnen - ein Kühlschrank oder Keller ist geeignet. Wenn Sie das Getränk im Kühlschrank neu ordnen, müssen Sie es jeden Abend dort herausbringen und bis zum Morgen bei Raumtemperatur lassen.

Duftende lebende Kvass kann in 10 bis 12 Tagen an Verwandte und Freunde behandelt werden. Das Enzym -Fermentationsmethode ist insofern einzigartig, als das fertige Produkt einen vollständigen Komplex von nützlichen Bakterien enthält, der sich anschließend in aktive Enzyme aufteilte, die am Leben aller Organe und Systeme des menschlichen Körpers beteiligt sind.

Wie man Rote Beete Kvass nimmt

1. Wenn Sie trinken möchten, können Sie Ihren Durst jederzeit mit einem Getränk von Rüben befriedigen.
2. Zum Reinigen von Rote Beete Kvass mit Übergewicht in einer halben Stunde (maximal 40 Minuten) vor den Mahlzeiten 1 Glas Gemüseelixier trinken. Um den Effekt noch spürbarer zu gestalten, können Sie Ernährungswissenschaftler 1 Mal in 7 Tagen Fastentage auf KVASS anordnen. Nichts als Rote -Bete -Kvass, Hüttenkäse, Äpfel und getrocknete Früchte können Sie zu diesem Zeitpunkt nicht essen.
3. Um den Körper im Allgemeinen zu verbessern, wird das Gemüsegetränk 1 Stunde vor dem Sitzen am Esstisch ein Viertelglas verbraucht.
4. Um den Körper zu reinigen, der durch Enzymfermentation gewonnen wird, wird das Getränk dreimal täglich auf leeren Magen aufnommen: ein Viertelglas 2,5 - 3 Stunden vor den Mahlzeiten.

Das maximale tägliche KVASS -Volumen, das ohne Gesundheit betrunken werden kann, beträgt 1 Liter. Wenn Sie die zulässige Norm überschreiten, erstellen Sie eine zusätzliche Belastung für den Magen und können eine Verdauungssystemstörung verursachen.

Rote -Bete -Kvass: Kontraindikationen und Schaden

Es gibt eine Liste von Krankheiten, die aus der Verwendung von Rote -Bete -Kvass trotz seiner erstaunlichen Eigenschaften besser zu verzichten. Diese Krankheiten:

• verschlechterung von Krankheiten im Gebiet des Magen -Darm -Trakts;
• urolithiasis;
• verdauungsgeschwür;
• erhöhte Säure des Magensafts;
• gicht;
• gastritis;
• allergien gegen die Komponenten des Rote -Bete -Kvasss.

Auch beim Trinken eines Rübengetränks können Nebenwirkungen beobachtet werden: Durchfall, akute Bauchschmerzen, Erbrechen. Wenn ängstliche Symptome aus der Verwendung eines natürlichen Heilgetränks auftreten, weigern sie sich sofort.

Nachdem Sie Ihre Ernährung durch Rote Beete Kvass ergänzt haben, die zu Hause bestand, werden Sie sehr bald positive Veränderungen im Bohrloch bemerken, überschüssiges Gewicht loswerden und die Immunität effektiv stärken. Sei gesund!