Recept cibulové kroužky

Promluvte si o občerstvení. Jsou jiné: sladké, solené, maso a sýr, a tam jsou jen nejtěžší. A dnes o nich mluvíme. Jak rychle a bez většího úsilí o všechny příležitosti, náklady, z toho, co je po ruce? Recept na cibulové kroužky v těstíčku je odpověď na všechny vaše dotazy.

Smažené cibule zvažují dokonalé občerstvení do pěnových nápojů a velkou společností. Nikdo si nemá pamatovat, odkud tento recept pocházel, a kdo je jeho zakladatelem, ale první zmínka je oprávněně považována za zaznamenaná v sloupci receptů amerického vydání "New York Times". Pak je poznámka jednoduchá, originál a velmi jednoduchý svačinu postupně vzal všechny nádobí, rychlé občerstvení, jedlíky a hospody. Překvapivě, jako malé ingredience a nějaký čas po práci, potěšit každého člena rodiny. Pár vynikajících žárovek, octů, mléka, sýrů nebo zakysané smetany - při vůle, soli a pepře - jako obvykle, česnek nebo jeho prášek a olej pro smažení. Všimněte si, že dobře vařené cibulové kroužky se liší od špatného - úrovně obsahu tuku a intenzity krize.

Cibulové kroužky: recept v těstíčku

Nejdůležitější věcí v receptu je luk. Pro přípravu cibulových kroužků by žárovky měly být velké s hustou slupkou, nutně sladkou a šťavnatou, takže pečlivě přicházejí na výběr jejich odrůdy, je lepší používat se osvědčené v předním instancích. Nyní pokračujte.

Čistíme a řezáme žárovku přes tak, že se získají stejné proužky od 5 do 7 mm - podle vašeho vkusu. Pečlivě rozebrat na kroužky. Luk okamžitě dává šťávu, dobře, pamatovat, ze kterého budou oči slzy a další problémy se vyskytují. Takže, abych se ho zbavil, sledovali jste naše kroužky v ledové vodě. Nechte ho postavit 20-30 minut. Po půl hodině dostaneme kroužky a ležet na papírový ručník - dáváme vodu do vody před sušením. Zatímco prsteny schne - připravit cval.

V samostatné nádobě, mícháme hromadné složky: sůl, mouka a prášek na pečení v poměru: 1 šálek na jídelně a lžičky. Je-li mouka velkého broušení, je vhodné dobře prosévat. Dále je to za vejcem: vezmeme jeden a oddělujeme žloutek z proteinu. Žloutek je mírně šlehač a přidává k vyrážkové směsi s lžící slunečnicového oleje - mix vše. Protein je šlehaný odděleně před tvorbou pěny - postupně ji zavést do jasnosti a důkladně promíchejte. A my jsme ve finále! Bylo by hezké mít fritézu, ale pokud ne - nezáleží na tom. Aby se cibule kroužků poměrně pánev. V předehřáté pánvi s tlustým dnem nalijeme kolem centimetr - jeden a půl, vrstva rafinovaného oleje.

Je důležité, aby kroužky byly zcela ponořeny do ní, takže se podívejte na šířku plátky pruhů. Čekáme na olej dobře zahřátí - začne bublina. Jemně vynechejte prsten jeden po druhém v kalcine - a v pánvi. Smažit se zlatou barvu. Připravte si papírový ručník a vyložte hotové kroužky na něm - nechte celý tuk trvat. Cibulové kroužky v těstíčku mohou být podávány na pivo, a to jak nezávislé jídlo, tak s omáčkou: rajče, česnek, zakysanou smetanou - vše záleží na vaší fantazii.

Poznámka: Domácí karta pro cibulové kroužky může být nejrůznější. Můžete přidat různé koření k němu: z banálního černého nebo vonného pepře, do kurkumy, papriky, česneku a bylin.

Cibulové kroužky: Foto recept s čipy

Budeme pokračovat do vaření velmi zajímavého a podle mého názoru jedinečný recept na cibuli kroužků v čipech. Foto-Údržba vaření cibulové kroužky pomůže esteticky užívat si a zničit svou jednoduchost a kouzlo.

Začněte s přísadami

Vezměte si velkou pohodlnou misku pro míchání poloviny sklenice mouky, napůl lžící soli, v polovině lžíce černé a červené papriky - veškerá mix.

Příprava těsta

V malé misce, takže je vhodné porazit, smíchat sklenici smetanového jogurtu nebo zakysané smetany, 1 vejce a sklenici mouky - důkladně porazit na tvorbu homogenní hmoty bez hrudek.

Owl kroužky žetony

Vezmeme proužky čipů jakéhokoliv chuti na vaše preference. Vyzkoušejte sýr nebo slaninu - velmi pikantní jsou domácí sypké kroužky. Dobrá frakce v malé drobky.

Vaření cibule kroužky v čipech

Předpokládané cibuli jsme se již podařilo snížit tloušťku na kroužcích, bránit se na vodu a uschnout. Otočte celkovou skříňku pro průměrnou teplotu. Velký plech s papírem papíru. Určíme naše cibulové kroužky, předběžně řezu v testu, pak v čipech. Buďte opatrní, vypusťme přebytek testu z kroužků - potřebujeme správnou konzistenci. Pečeme až do zlaté barvy. Odstraňte a ještě neučinili, posypeme malým množstvím soli. Podáváme s omáčkou.

Poznámka: Lahodná omáčka pro cibulové kroužky doma. 2. Lopata nasekaná česneková směs s 2 lžící zakysanou smetanou. Přidejte citronovou šťávu, špetka soli, pepř a nasekané zelené chuťových - vše mix. Sloužit v brýlích.

Cibulové kroužky v obilí. Video