Příprava korejské řepy doma. Krok za krokem recepty řepy v korejštině s fotografií. Marinovaná řepa v korejštině pro zimu v bankách

Korejská kuchyně již dlouho přitahuje svou jednoduchostí a rozmanitostí ostrých pokrmů. Přidání různých koření a koření, aby orientální potraviny velmi chutné, chutné a voňavé. Žádná výjimka a řepa salát v korejštině. Pikantní, křupavé, akutní občerstvení zapůsobí na kytici asijských příchutí a bohatou pikantní chuť.

Salát se stal skutečným nálezem pro mnoho majitelů. Miska je připravena velmi rychle a jednoduše, kromě řepy - uznávaný užitečný, chutný a sladký kořen kořen. Existuje mnoho receptů pro přípravu salátů z řepy v korejštině. Jak připravit takový salát doma - přečtěte si článek. A krok za krokem recepty s fotografiemi vám pomohou snadno se vyrovnat s úkolem.

Vlastnosti přípravy řepy v korejštině

Pro přípravu řepy v korejštině bude trvat dost času, ale výsledek překročí všechna očekávání. Voňavé, křupavé, chutné a užitečné řepy se stanou nepostradatelným svačinám nejen na běžných dnech, ale i na rekreačním stole.

Aby bylo možné ostrý salát "na slávu", je důležité znát vlastnosti, absolutně jednoduchý technologický proces.

Tipy a doporučení zkušenými majiteli pomohou snadno vyrovnat se úkolem i začínajícím milovníkům.

• Důležitou roli při přípravě řepy v korejštině hraje správnou volbu zeleniny. Řepa by měla být sladká a šťavnatá, čerstvé a mladé, odrůdy vigree salátu.

• Chcete-li připravit jídlo (v klasickém provedení) budete potřebovat speciální struhadlo, ve kterém je sláma v pořádku a dlouhá, což znamená, že řepa jsou lépe absorbovány všechny koření a koření. Pokud neexistuje žádný takový, můžete upravit zeleninu ručně, ale výsledek bude méně velkolepý.

• Jedním z nejdůležitějších okamžiků přípravy salátů v korejštině je příprava koření a koření. Povinné prvky východního svačinu budou zpravidla: česnek, ocet, rostlinný olej, směs papriků, koriandru. Pokud je to žádoucí a podle receptu, tam je také sezam, kinza, chmele-saunnels, paprika, připravené koření pro mrkev v korejštině, sójové omáčce atd.

• Důležitým krokem vaření salát je proces marinnosti. Řezačka v korejštině, stejně jako mrkev, například není používána ihned po vaření. Snack potřebuje marinování od 4 hodin do 5 dnů v závislosti na receptu. Pouze pak se chutná zelenina stává v opravdu vynikajícím a vonném salátu.
• Korejský řepný salát může být také připraven na zimu. Chcete-li to udělat, měli byste připravit sklenice a kryty, sterilizaci a výběru vhodného recepturu o řepu. Takový konzervační látek jako ocet vám umožní zachránit salát po dlouhou dobu.
• Řepová jídla jsou získána užitečná a nízko kalorie. Kromě toho je Rootpode charakterizován levnou a dostupnost, což vám umožní experimentovat s recepty a vybrat si svůj oblíbený.

Korejská řepa, recepty

Korejská řepa se připravují různými způsoby: od surové nebo vařené řepy, s ostrými nebo pikantními kořením, s přidáním jiné zeleniny nebo jako nezávislé misky. Chcete-li určit volbu, je lepší se pokusit vařit (v malých množstvích) několik receptů a vybrat nejkrásnější recept v korejštině.

Proces sám často trvá více než 10-15 minut, po kterém ostrá snack zasune na stranu další marinací.

Níže je 15 nejčastějších receptů (s fotografiemi) přípravy řepy v korejštině doma. Každá milenka však může nezávisle regulovat počet přidaných koření, soli nebo cukru, vyzvednutí "pod vlastním vkusem" a preferencí domácností.

Recept 1: rychlý řepa v korejštině

• Recept je považován za jeden z nejjednodušších a rychlých. V průměru bude pro přípravu pěti částí salátu zapotřebí ne více než 10 minut. Potom se 1-4 hodiny, řepa je jednoduše označena a nasycená s voňavým kořením a kořením.
• Pikantní chuť nakládané řepy je dokonale vhodná jako salát na bramborové bramborové brambory, maso a dokonce i ryby.

Pro přípravu rychlého řepy v korejštině je nutné:

• 0,5 kg řepy;
• 10 g červené papriky (země);
• 10 g česneku (vysuší);
• 10 g koriandru;
• 10 g sezamu;
• 2 g černého pepře (země);
• 0,5 art. rostlinný olej;
• 2 g solí;
• 20 ml stolního octa (9%).

Vaření:

• Promývací řepa, čistěte z kůže a rošt na speciální struhadlo, takže se získají dlouhé a tenké pruhy. Můžete také řezat sláma tenčí.
• Stříkané řepa posypeme kořením podle receptu a míchejte. Je výhodnější provést všechny manipulace v hluboké mísy. Při míchání řepy, řepa mírně vypouklý, takže se zhorší svou vlastní šťávu a je lepší postupně namočí.
• Samostatně rostlinný olej je třeba zahřát s octem, ale nemají přivedeme k varu.
• Pour teplý čerpání pohonných hmot do beetral hmoty, jemně promíchejte.
• Hotový salát šok do sklenice, kryt s víkem a dát do chladničky po dobu asi 4 hodin.

Recept 2: korejská řepa pro zimu

• Tento recept na přípravu řepy v korejštině znamená možnost dlouhodobého skladování na zimu.
• Konzervy řepa nejsou méně voňavé a chutné než čerstvě připraveného salátu.

Při přípravě konzerv řepy v korejštině, je třeba:

• 1 kg cukrové řepy;
• 60 ml stolního octa (9%);
• 5-10 g červeného pepře (zem);
• česnek hlavy;
• 5 g černého pepře (zem);
• 10 g koriandru;
• 10 g soli;
• 20 g cukru;
• 40 ml rostlinného oleje.

Vaření:

• Řepa se promyje, nalít vodu, přivést k varu a vaří po dobu asi 15 minut.
• Po určeném čase, je horká voda do odtoku, a řepa se ochladí pod proudem studené vody.
• Vařená řepa čisté a nakrájíme na brčka (nebo rošt na speciálním struhadle).
• Přidejte sůl, cukr a ocet do řepy. Vše jemně promíchejte.
• Odděleně tepla rostlinný olej (ne až k varu), přidat všechny koření a pevně (nebo jemně odlišné) česnek. Po 5 sekundách, vyjměte z ohně, takže česnek není praží.
• Naplňte salát Voňavé doplňováním paliva na bázi rostlinného oleje.
• Salát pevně do předem diplocked bank.
• Banky uzavřít sterilní kryty a sterilizovat salát po dobu asi 10 minut. K tomu, banky musí být v mírně vroucí vodu „držáky“ - na místo sesterského krku.
• Nejchladnější konzervace je lépe skladovat v ledničce.
• Je-li salát neplánuje být skladován po dlouhou dobu, to nemusí být podrobeny dodatečné sterilizace. Pak pikantní řepy v korejštině může zůstat v ledničce, ale ne déle než 10 dní.

Recept 3: Marinovaná řepa v korejštině

• Tento recept je jedním z tradičních možností pro přípravu akutní korejské občerstvení salát.
• V tomto receptu pro přípravu řepy se rooteplood není vystaven tepelnému zpracování, při zachování maximální vitamínů a živin.
• Surové řepy v korejských krusty, má příjemnou pikantní a lehce nasládlou chuť.
• Pro přípravu surové marinované řepy, můžete použít hotové koření pro mrkev v korejštině, a můžete se smíchnout sami od červené, černé mleté \u200b\u200bpepřy, karafiáty, koriandru a štěpkování soli.

Pro přípravu marinované řepy v korejštině je nutné:

• 0,5 kg řepy;
• 25 ml stolního octa (9%);
• 5 g solí;
• 10 g cukru;
• 0,5 art. rostlinný olej;
• 3 stroužky česneku;
• 20 g Ready-made koření pro korejskou mrkev.

Vaření:

• Promývací řepa, čistěte z kůže a rošt na speciální struhadlo, takže se získají dlouhé a tenké pruhy. Můžete také řezat sláma tenčí.
• V zemi řepy přidejte sůl, cukr, ocet a stlačte česnek. Mix vše v hluboké misce.
• Když je řepa nechat šťávu, přidejte koření, vyhřívaný rostlinný olej a směs.
• Hotový salátový šok do sklenice, zakryjte víčkem a vložte do chladničky, aby byl foukán.

Recept 4: Vařená řepa v korejštině

• Řezivo pro tento recept je jemný, měkký a dobře impregnovaný kořením.
• Takový salát řepy v korejštině je perfektní jako nezávislá příloha nebo jako svačinu na maso, rýži, pohanka pohlazení nebo ryby.
• Tak, že řepný salát je bohatší a ostrý, je lepší alternativní semena koriandru bezprostředně před vařením.

Pro vaření vařené řepy v korejštině je nutné:

• 1 kg cukrové řepy;
• 5 g červené mleté \u200b\u200bpepřy;
• 5 g černého kladiva pepř;
• 5-6 česnekových hřebíček;
• 10 ml stolního octa (9%);
• 10 g koriandru;
• 10 g soli;
• 20 g cukru;
• 60 ml rostlinného oleje.

Vaření:

• Řepa se promyje, nalít vodu, přivést k varu a vaří po dobu asi 15 minut.
• Po určeném čase, je horká voda do odtoku, a řepa se ochladí pod proudem studené vody.
• Vařená řepa vyčistila, nakrájíme na slámu nebo rošt na speciální (korejské) struhadlo.
• Přidejte sůl, cukr a ocet do řepy.
• Zeleninový olej teplo v pánvi, přidání koření a nasekaného česneku tam. Udržujte olej s kořením v ohni ne více než 5 sekund.
• Voňavý slunečnicový olej nalít řepu a dát salát, aby byl rozbitý a namočený.
• Skladem Korejský vařený řepkový salát je zapotřebí v chladničce ne více než 10 dní. Při odeslání salátu můžete posypeme nasekanou zeleně.

Recept 5: Zelí s řepou v korejštině

• Zelí s červenou řepou - vynikající alternativou k nudné tradiční řešení a ochranu.
• Salát se rozlišuje pikantní nasycenou chutí, křupavou zelí a neobvyklou malinovou barvou.
• Obrobek je dobře uložen v bankách v zimě nebo se připravuje v čerstvé formě.

Pro přípravu nakládaných zelí s řepou v korejštině je nutné:

• 1 ks. bílé zelí (střední velikost);
• 2 ks. řepa (střední velikosti);
• 1 žárovka;
• 4-5 stroužků česneku;
• 1 l vody;
• 20 g solí;
• 100 g cukru;
• 0,5 art. rostlinný olej;
• 2 lžíce. stolový ocet (9%);
• 2 ks. Laurelový list;
• 5 hrachu černého pepře.

Vaření:

• Zelí na malé kousky (čtverce, obdélníky).
• Wash řepa, čisté od oloupeme a nastrouháme (řez) tenké slámy.
• Česnek nakrájíme na tenké slámy, cibule - polokroužků.
• Připravte si marinádu. Chcete-li to provést, přidejte sůl, cukr, bobkový list, černý pepř do vařící vody a klování celou směs 10 minut. Na konec doplňku octa.
• Všechny nakrájené zeleniny mix, zalijeme marinádou a necháme po dobu 8-10 hodin při pokojové teplotě.
• Store salát v chladničce nebo role ve sterilních nádob na zimní uskladnění.

Recept 6: Delicious Řepa v korejštině

• Tento recept pro akutní korejské občerstvení salát je vynikající, nasyceným kořeněnou vůní. Milovníci méně ostrých jídel nemusí přidávat červený mletý pepř na svačinu.
• V tomto receptu pro přípravu řepy se rooteplood není vystaven tepelnému zpracování, při zachování maximální vitamínů a živin.

Pro přípravu marinované řepy v korejštině je nutné:

• 1 kg cukrové řepy;
• 1-1,5 česnek hlavy;
• 100 ml rostlinného oleje;
• 2 lžíce. stolový ocet (9%);
• 2 lžičky Mletého koriandru;
• 1 lsp. černý pepř kladivo;
• 1 lsp. paprika kladivo;
• 1 lsp. paprika;
• 3 ppm Sahara;
• 1 lsp. Sůl.

Vaření:

• Promývací řepa, čistěte z kůže a rošt na speciální struhadlo, takže se získají dlouhé a tenké pruhy. Můžete také řezat sláma tenčí.
• Česnek protáhnout lisu nebo rošt na malém struhadle.
• V pánvi rozehřejte slunečnicového oleje (nikoli k vaření), přidáme koření a česnek tam, promíchejte a okamžitě odstraňte z ohně.
• V přízemí řepy, přidáme sůl, cukr, ocet a ochucený slunečnicový olej. Smíchejte vše v hluboké mísy.
• Salát vyložit na břeh (asi 1,5 litru) a nechte odstát po dobu dalších 2-3 hodin. Udržujte v chladu.

Recept 7: Řepa jsou ostré v Korean

• Tento recept na výrobu surových řepy v korejský je jednoduchá a rychlá. Hlavní rozdíl od předchozích možností je použití jablečného octa a mírně odlišné dávkování koření.

Pro přípravu akutní řepy v korejštině, je třeba:

• 2 ks. řepa (střední velikosti);
• 0,5 ppm paprika (zem);
• 5-6 česnekových hřebíček;
• 0,5 ppm Koriandr;
• 1 lsp. Sahara;
• 0,5 ppm černý pepř (zem);
• 2 lžíce. rostlinný olej;
• soli (podle chuti);
• 2 lžíce. Jablečný ocet.

Vaření:

• Promývací řepa, čistěte z kůže a rošt na speciální struhadlo, takže se získají dlouhé a tenké pruhy. Můžete také řezat sláma tenčí.
• Spraining sůl, cukr a ocet a míchejte. Je výhodnější provést všechny manipulace v hluboké mísy. Při míchání řepy, řepa mírně vypouklý, takže se zhorší svou vlastní šťávu a je lepší postupně namočí.
• Odděleně rostlinný olej musí být teplý, ale ne přivedeme k varu. V rozpáleném oleji dát všechny koření, jemně nasekaný česnek, odstraňte z ohně.
• Nalít teplé ochucené tankování na beetral hmoty, jemně promíchejte.
• Hotový salát šok do sklenice, přikryjte pokličkou, nech to být a napuštěné chutí po dobu několika hodin.
• Uložení zeleniny občerstvení v ledničce.

Recept 8: Vypalování v korejštině na zimu v bankách

• Tento recept na přípravu řepy v korejštině zahrnuje možnost dlouhodobého skladování pro zimu. Na rozdíl od předchozího receptu (č. 2) přípravy řepy v bankách pro zimu, tento výklad zahrnuje použití surového kořene kořenů bez primárního tepelného zpracování.
• Povinná fáze vaření salát pro dlouhodobé konzervování je sterilizace plechovek a krytů.

Při přípravě konzerv řepy v korejštině, je třeba:

• 1 kg cukrové řepy;
• 3 tbsp.l. ocet (9%);
• 0,5 ppm paprika (zem);
• 6 stroužků česneku;
• 0,5 ppm černý pepř (zem);
• 1 lsp. Koriandr;
• 0,5 l vody;
• 1 lsp. soli;
• 1 tbsp. Sahara;
• 4 tbsp.l. rostlinný olej.

Vaření:

• Beetroot mytí, čisté a řezané do brčka (nebo rošt na speciální struhadlo).
• Otočné surové řepy se rozkládají na sterilní sklenice.
• Samostatně připravit solanku. Abych to udělal, usnout všechny koření, sůl, cukr, ocet, olej a stlačovací česnek ve vroucí vodě. Peel několik minut (až do úplného rozpuštění soli a cukru).
• Dokončené horké solanky Pour řepy a roll. JARS FLIP a Zabalte se.

Recept 9: mrkev s řepou v korejštině

• Marinovaná mrkev s řepou se vyznačuje nasycenou sladkou pikantní chuť obvyklé korejské mrkve s křupavou křupavou řepou.
• Recept diverzifikuje jakýkoli, dokonce i slavnostní stůl a stává se lahodným svačinám mnoha jídel.

Pro přípravu nakládané mrkve s červenou řepou v korejštině je nutné:

• 2 ks. mrkev (střední velikosti);
• 2 ks. řepa (střední velikosti);
• 3 tbsp.l. Koření pro mrkev v korejštině;
• 4-5 stroužků česneku;
• 0.5 Článek. soli;
• 0,5 ppm. Sahara;
• 0,5 art. rostlinný olej;
• 1 tbsp. stolní ocet (9%).

Vaření:

• Řezivo a mrkev mytí, čisté z kůra a roštu (řez) tenká sláma.
• Připravit marinádu. Zjednodušená volba zahrnuje míchání všech zbývajících složek a zaostření nasekané zeleniny. Pro nasycenou vůni je možné provést ochucené slunečnicový olej (teplo a nalít koření se stisklým česnekem) a naplnit salát. Pak je zelenina lépe impregnována kořením.
• Dejte salát chovu několik hodin, uloženo v chladničce.

Recept 10: Rychlá červená řepa v korejštině

• Tento recept je jedním z nejjednodušších a rychlých. Pro jeho přípravu budete potřebovat hotovou směs korejské mrkve. Zároveň je důležité věnovat pozornost obsahu soli v koření: Pokud je součástí směsi koření - není nutné dodatečně přidat do salátu, aby se nesnižovalo.

Pro přípravu rychlého řepy v korejštině je nutné:

• 1 kg cukrové řepy;
• 4-5 stroužků česneku;
• 0,5 art. rostlinný olej;
• soli (podle chuti);
• 2 lžíce. Koření (pro mrkev v korejštině);
• 2 lžíce. ocet (9%).

Vaření:

• Promývací řepa, čisté z kůže a rošt na speciální struhadlo, aby se ukázalo dlouhé a tenké "žetony". Můžete také řezat sláma tenčí.
• Spraining na koření, sůl, přidáme máslo a octa, podle receptu a míchejte. Je výhodnější provést všechny manipulace v hluboké mísy. Při míchání řepy, řepa mírně vypouklý, takže se zhorší svou vlastní šťávu a je lepší postupně namočí.
• Hotový salát šok do sklenice, kryt s víkem a dát do chladničky po dobu asi 4 hodin.

Recept 11: Korean červená řepa se sezamem

• Červená řepa marinovaná v korejský doma, s přídavkem sezamu, se ukázalo být mimořádně jemná a pikantní.
• Recept bude líbit těm, kteří nemají rádi ostrých jídel.

Pro přípravu řepy v korejštině s sezamovým potřebě:

• 1 kg cukrové řepy;
• 4-5 stroužků česneku;
• 0,5 art. rostlinný olej;
• 1 lsp. soli;
• 1 lsp. Sahara;
• 50 g sezamu;
• 1 tbsp. stolní ocet (9%).

Vaření:

• Promývací řepa, čisté z kůže a rošt na speciální struhadlo, aby se ukázalo dlouhé a tenké "žetony". Můžete také řezat sláma tenčí.
• Posypeme solí, cukrem, přidejte rostlinný olej a ocet, míchat všechno pečlivě. Je výhodnější provést všechny manipulace v hluboké mísy.
• Sed za tepla v horké pánvi (bez oleje) po dobu několika minut, pravidelně třást pánev.
• Sezamovými přidat do salátu a promícháme.
• Hotový salát šok do sklenice, přikryjeme pokličkou a dát do lednice pro marination asi jeden den.

Recept 12: Vařené řepy v Osetie

• Červená řepa marinovaná v Osetie může být použit okamžitě nebo uvařit v bankách, na zimu.
• Recept bude líbit těm, kteří nemají rádi ostrých jídel a složitých technologických procesů.

Pro vaření vařené řepy v Osetie, je třeba:

• 5 ks. řepa (velikosti střední);
• 6-7 stroužky česneku;
• 2-3 lžíce. rostlinný olej;
• 1,5 lžíce. soli;
• 1 litr vody.

Vaření:

• Řepa prát a vařit až do pohotovosti.
• Jasné měkké řepa z kůže a nakrájíme na velkoplošných panelech (2-3 cm tlustý).
• Nakrájené řepy rozkládají na břehu.
• Odděleně se připraví solanky: varu vody, přidat sůl do jeho úplného rozpuštění.
• V konečném roztoku chloridu sodného přidat vymačkané česnek.
• Slaném nálevu nalít bankám řepy. Přidejte do každé nádoby shora přidejte 1 polévková lžíce. rostlinný olej.
• Řepa v bankách jsou označeny asi 5 dnů v ledničce, po kterém salát bude připraven k použití.
• Další možností recept je ostřejší řepa jídlo, s přídavkem koření, jako jsou: bazalka, Charker Garden, Kinza, Khmeli-Sunnels (1 TSP), pár kusů vavřínovým listu a 2 lusků akutní pepře. Všechny koření se přidávají do vody při přípravě solanky. Salát bude dopadat být ostré, s kyticí východních vůní.

Recept 13: Vařené řepy v korejštině s ořechy

• Vařená řepa marinovaná s ořechy má bohatou pikantní ornament a lehce nasládlou chuť. Salát se získává velmi chutné a neobvyklé vzhledem k nekonvenčním Korean koření a ořechy.

Pro přípravu vařené řepy v korejštině s ořechy, je třeba:

• 1 kg cukrové řepy;
• 1,5 litru vody;
• 5 ks. vavřínový list;
• 1 lsp. pepř hrách;
• 1 lsp. soli;
• 3-4 lžíce. Sahara;
• 4 tbsp.l. jablečný ocet;
• 5-6 česnekových hřebíček;
• 100 g vlašských ořechů (drcený);
• 1 tbsp. Koriandr (může být nahrazen banda čerstvého zeleně);
• černý mletý pepř (podle chuti);
• 1 tbsp. Koření "Hop-Sunnels".

Vaření:

• Řepa prát a vařit až do pohotovosti.
• Jasné měkké řepa z kůže a nakrájíme na velkoplošných panelech (2-3 cm tlustý).
• Odděleně se připraví solného roztoku: vařit vodu, přidejte sůl, cukr a všechny suché koření.
• Pokud se použije čerstvý koriandr, greeny jsou jemně řezané a přidány do cukrové řepy.
• V konečném roztoku chloridu sodného přidat vymačkané česnek a ocet.
• Řepa ležel v bankách po vrstvách, pravidelně mluvit každé matice vrstev.
• Solanka nalít bankám řepy a odebrat k dalšímu marination po dobu 2 dnů. Skladovat připravený salát v chladničce.

Recept 14: Korean řepa s lukem a sezamem

• Červená řepa marinovaná s cibulkou a sezamový olej se získá velmi chutné nezávislé misky.

Pro přípravu řepy v korejštině s lukem a sezamový potřebě:

• 1 kg cukrové řepy;
• 2 ks. žárovky (velikosti střední);
• 3 stroužky česneku;
• 1,5 ppm Koriandr;
• 1,5 lžíce. sezamová semínka;
• 1 lsp. Mletý paprika;
• 1,5 lžíce. Sahara;
• 1 tbsp. soli;
• 100 g rostlinného oleje;
• 4 tbsp.l. stolní ocet (lze použít jablečný ocet nebo citronovou šťávu).

Vaření:

• Řepy se promývá, čisté a nakrájíme slámy na speciálním struhadle.
• Solené řepa na pozdrav, promíchejte a nechte stát po dobu půl hodiny.
• Odděleně řez cibulové kroužky a smažit ji na rostlinný olej až do stavu, průsvitné.
• Naplňte řepy se smaženou cibulkou s máslem protáhl tiskové česneku, koriandru, sezam, pepř, cukr a ocet. Smíchejte vše důkladně.
• Řepa salát dát do banky a dát den. Skladovat připravený salát v chladničce.

Recept 15: Korean Řepa se sojovou omáčkou

• Korejské řepa se sojovou omáčkou - nezvyklý pokrm, vyznačují komplexním pikantní chuť a zářivě aroma.

Pro přípravu korejské řepy se sojovou omáčkou, je nutné:

• 0,5 kg řepy;
• 1 PC. žárovky (velikosti střední);
• 2-3 stroužků česneku;
• 0,5 ppm Koriandr;
• 0,5 ppm Ground Červený a černý pepř;
• 1 lsp. soli;
• 80 g rostlinného oleje;
• 40 g stolního octa;
• 1-2 Ch.L. sójová omáčka.

Vaření:

• Řepy se promývá, čisté a nakrájíme slámy na speciálním struhadle.
• Fry nakrájenou cibuli ve slunečnicovém oleji na transparentní stavu.
• Solené řepa solené naplnit smaženou cibulkou s máslem vymačkané přes lis česnek, sůl, koření a ocet. Smíchejte vše důkladně. Pokud chcete, můžete přidat trochu cukru.
• Řepa salát dát do banky a nechat noční přestávku. Skladovat připravený salát v chladničce.

Korejské řepa, zachytit tajemství

• Některé recepty na vaření řepy v korejštině naznačují krátkodobé svařování zeleniny (až polovinu připravenosti). Je důležité, aby se nestrávila řepa, aby se maximalizovala jeho křupavé vlastnosti, jak je inherentní v asijském způsobu přípravy takových salátů.

• Zlomený olej pro doplňování paliva se zahřívá, aniž by ho přivedl do varu. Na chuťový olej, používat česnek, cibule a koření. V tomto případě česnek ne více než 3-5 sekund v pánvi, takže on "dal" jeho aroma oleje, ale v žádném případě začal smažit (pak to dopadne zcela odlišnou vůni). Cibule jsou sraženy na pomalé teplo před průhledností. Fragavizovaný rostlinný olej vám umožňuje vychutnat si občerstvení více chutnější a voňavé.
• Neměli byste se bát použití v salátu z cukru, nebude příliš sladký nebo vypnout. Naopak cukr je schopen lehce neutralizovat a "tlumené" závažnosti koření a octa, zdůrazňující zároveň příjemnou vůni česneku a koriandru.
• Zeleninový olej si můžete vybrat libovolný, rafinovaný. Zpravidla se používá slunečnicový rostlinný olej.
• Ocet používá obvyklý, tabulka. Je možné jej nahradit s měkčí volbou: Apple, rýže nebo víno. Alternativně se používá i šťáva z citronu.
• Hotový salát může být zdoben zeleně, petrželkou, Cilantro, nebo posypeme pečenými sezamovými semínky nebo nasekaným ořechem.
• Korejská řepa se podávají jako nezávislé jídlo nebo se používá jako svačina pro mnoho jídel z brambor, masa, ryb, atd.
• Salát musí být uložen v chladničce. Každý den bude chuť asijského svačinu pouze nasyceným a jasnější.

Pro přípravu řepy v korejštině tak bude trvat nejméně časové a pracovní náklady. A jednoduchá složka, řepa, potěší nejen dostupnost a nízké náklady, ale také velmi užitečné pro tělo, vlastnosti.

Pikantní občerstvení bude vyhovovat každému jídlu, vystupující svým neobvyklým ostrostem a pikantní chutí.

A nakonec se nestojí za to obávat specifické chuti surové řepy: díky ostatním složkám východního svačinu, není absolutně necítil v salátu.

Video: vaření řepa v korejštině »