Jak připravit polévku rajčatového pyré doma. Krok za krokem recept na rajčatovou pobřeží bramborových brambor s fotografií. Rajčatová polévka v pomalém sporáku, aby vařila

Co je nejlepší může připravit každá hospodyňka? No, samozřejmě, polévka. Tradiční pro naši oblast jsou rýže, pohanka, těstoviny. Jak často se ale snažíte vařit něco nového a neobvyklého? Dnes budete mít takovou příležitost. Takže vám upozorníme nejoblíbenější recepty pro lahodnou rajčatovou polévku nebo, jak se také nazývá - Gaspacho.

Rajčatová polévka: Klasický recept

Rajčatová polévka je tradiční jídlo pro Španělsko, Portugalsko a Latinskou Ameriku. Stojí za to říci, že dnes existuje obrovské množství různých typů tohoto jídla. Začneme seznámením s rajčatovou polévkou s jeho klasickým receptem.

Takže složky, které potřebujeme:

• Rajčata ve své vlastní šťávě - 850 g
• Máslo - 50 g
• Olivový olej - 15 g
• Battle - 1 PC.
• Tomatnaya Paste - 2,5 lžíce.
• Pšeničná mouka - 1 lžíce.
• Kuřecí vývar - 650 ml
• Koření podle vašeho uvážení - v tomto receptu použijeme tymián, papriku a petrželku

Začneme vařit:

• Bereme kontejner, ve kterém bude naše jídlo připraveno. Je žádoucí, aby byla pánev se silnými stěnami a dnem.
• Rozložíme máslo na pánev a roztavíme ho na mírném ohni.
• Dále nalijte olivový olej. Pokud jste v době vaření neměli tuto složku po ruce, můžete ji nahradit běžným slunečnicovým olejem.
• Oloupejte a nasekejte cibuli kostkami. Je lepší, pokud je řezaný, je to dostatečně v pořádku. Posíláme do hodin.
• Ve stejném okamžiku by se na pánev měly přidat paprika, tymián a sůl. Jemně smíchejte obsah pánve.
• Jakmile luk získá mírně zlatou barvu v nádobě, přidejte tam mouku a rajčatovou pastu. Všechno důkladně promíchejte, abyste se vyhnuli vzhledu hrudek. Po přidání těchto ingrediencí by měla směs stát v ohni po dobu 1 minuty, pak by se k ní měl přidat zbytek produktů.
• Nyní nalijte náš vývar do kontejneru.
• Rajčata rozdrťte pomocí mixéru nebo je jednoduše rozbijte na kousky velikosti, které potřebujeme - záleží na vašich preferencích.
• Jakmile se obsah pánve vaří, musíte snížit oheň a nechat polévku mizněním asi o 25-35 minut.
• Porazte vařenou rajčatovou polévku pomocí mixéru až do homogenní hmoty - dostaneme bramborovou kaši
• Grindu petrželku a ozdobejte ji náš rajčatový polévka. Jídlo může být podáváno horké i studené. Bon Appetit!

Horká rajčatová pyré polévka

Jídlo, které jsme připravili podle předchozího receptu, lze podávat horké i studené. A nyní vám řekneme recept na rajčatovou polévku, který musí být podáván okamžitě po vaření.

Potřebné produkty:

• Rajčata - 7 ks.
• Bulharský pepř - 1 velké počítače.
• Battle - 1 PC.
• Mrkev - 1 ks.
• Hřebíček česneku-3-4
• Krém-70-100 g
• Basil Fresh - 1 větev
• Olivový olej - 2,5 lžíce.
• Koření a koření podle vašeho uvážení

Začneme vařit:

• Začněme s rajčaty. Umyju zeleninu a trochu nakrájím pokožku, na rajčata se vydám na kříž a poté je vyhodíme vroucí vodou. Kůže rajčata tedy začne odcházet a my ji budeme moci odstranit.
• Zbytek zeleniny se také čistí. Nařízněte pepř a cibuli v malých kostkách a mrkev nasekejte Strápač.
• Rozdrťte česnek buď na štěkání, nebo nožem, protože je to pro vás výhodné.
• Po nalití oleje posíláme česnek na pánev.
• Jakmile se česnek začne červenat, přidejte do něj zbytek zeleniny, stejně jako ověřte směs kořením, kořením a solí.
• Vyčistíme rajčata z kůže a nasekáme nožem. Posíláme na pánev. Nalijeme asi 1 šálek vody do naší směsi, nemůžete přidat vodu vůbec, pokud máte rádi silnější polévky nebo naopak zvýšit množství vody tak, aby polévka byla tekutivější. Dusit asi 40 minut.
• Moje bazalka a nasekejte ji společně se zeleninou v mixéru.
• Vraťte polévku do kontejneru, přidejte tam krém a přiveďte k plné připravenosti na dalších 10 minut.
• Naše horká rajčatová polévka je připravena. Při podávání můžete misku zdobit listy bazalky, nasekaným sýrem.

Rajčatová polévka se sýrem

Kombinace rajčat a sýrů v této misce dává jen neuvěřitelně jemnou chuť. Pokud pochybujete o popularitě tohoto receptu, zkuste sami vařit rajčatovou čistou polévku se sýrem. Ujistěte se, že tento recept se stane jedním z nejoblíbenějších.

Kupujeme ingredience:

• Konzervovaná rajčata ve své vlastní šťávě - 450 g
• Čerstvá rajčata - 2 ks.
• Battle - 1 PC.
• Mrkev - 1 ks.
• Česnek - 3 hřebíčky
• Sýr - 150 g
• Rostlinkový olej - 1,5 lžíce.
• Kostka na kuřecí vývar - 1 ks.
• Fresh Basil - pár větviček
• Koření podle vašeho uvážení

Proces vaření je velmi jednoduchý:

• Řezali jsme čerstvá rajčata, jak jsme to udělali dříve. Nalijeme vroucí vodu a bez kůže. Nakrájejte na malé kousky.
• Také nasekáme konzervovaná rajčata, pokud jsou prodána neporušená.
• Zbývající zelenina musí být vyčištěna a nasekaná. Cibule může být nakrájena na kostky a mrkev by měla být třena do proužků.
• Nastrouhejte svůj struhadlo nebo rozdrvte česnek česnekem.
• Třeme sýr. Pokuste se nasekat jemně.
• Basil je také nasekán nožem.
• Okamžitě budeme vařit v kontejneru, ve kterém bude polévka vařena. Proto nalijte olej do vhodné pánve a vložte tam cibuli. Viděli jste, že luk se stal průhledným? Přidejte mrkev a smažte asi 2-3 minuty. Nyní tam posíláme čerstvá rajčata. Ropejte asi 3-5 minut, počkejte, až rajčata dá šťávu.
• Nyní do nádoby nalijte 1,5-2 šálky horké vody a kuřecího vývaru. Všechno dobře promíchejte.
• Vložili jsme konzervovaná rajčata do pánve. Vezměte prosím na vědomí, že je třeba dát dohromady s jejich šťávou.
• Přidejte potřebné koření a koření, chuť. Kyselý? Přidejte trochu cukru. Zatáhněte obsah pánve po dobu 15-20 minut.
• Do polévky jsme vložili česnek a bazalku a čekali doslova po dobu 1 minuty.
• Porazte obsah v mixéru.
• Nyní nalijte polévku na talíře a přidejte každý sýr. Pokud chcete přidat sýr přímo na pánev s polévkou, je to také možné. Je -li to žádoucí, může být zdoben zelení.

Italská rajčatová pyré polévka s mozzarellou

Samozřejmě, obrovské množství najdete variace tohoto jídla, ale dnes budeme přebývat na rajčatové polévce s bazalkou a mozarellou.

Složení pro polévku:

• Rajčata ve své vlastní šťávě (můžete si udělat domov) - 850 g
• Rajčatová pasta - 50 g
• Mozarella - 2 míče
• Battle - 1 PC.
• Mrkev - 1 ks.
• Bulharský pepř - 1 ks.
• Česnek - pár hřebíček
• Basilické větve - 3 PC.
• Kuřecí vývar - 1 litr (je -li to žádoucí, můžete vyměnit rostlinnou vývarem nebo jednoduchou vodou)
• Koření, koření a sůl - podle vašeho uvážení
• Olej pro pečení zeleniny

No, no, začneme vařit:

• Veškerá dostupná zelenina musí být důkladně promyta, suchá a vyčištěna. Cibuli a pepř jsme řezali nožem ve formě kostek. Třeme mrkev na řezatel, jeho velikost závisí na tom, jak se o ní cítíte v hotové misce. Ground grind česnek jako s nožem.
• Vložte cibuli do předehřáté pánve s máslem. Jakmile je cibule mírně smažená, položili jsme na ni mrkev a pepř. Dejte zeleninu nejméně 2-3 minuty. pro vaření. Poté přidejte česnek a počkejte, až se to podrobí.
• Listy bazalky z jedné větvičky a pošlete ji na pánev.
• Po 15-20 minutách. Nalijte náš vývar do pánve a také na rajčatovou pastu, rozložte rajčata a jejich šťávu. Smíchejte, flavify se všemi potřebnými kořeními.
• Přivádíme polévku k varu a snížíme oheň. Blikáme asi 15-20 minut.
• Odstraňte rajčatovou polévku z tepla. Přidejte k ní zbytek bazalky a porazte na mixér, dokud se netrápí.
• V každé desce s naší polévkou přidejte malý kus sýra. Buďte opatrní, pokud přidáte hodně sýra, určitě se bude držet dohromady a vytvořit velký kus, který nemůžete jíst lžičkou. Proto je lepší omezit se na 1 malé plátky.
• A ještě jedna rada: Pokud nemáte mixér, pak všechny ingredience polévky mohou být přeskočeny sítem. Doba přípravy se samozřejmě zvýší, ale nakonec můžete potěšit sebe a své příbuzné s lahodnou italskou polévkovou puretou.

Rajčatová polévka v turečtině

Recept na turecké rajčatové puree, který vám nabízíme, se poněkud liší od jeho klasických ingrediencí. Neměli byste se však bát a pochybovat o jeho vkusu.

Potřebujeme tedy:

• Čerstvá rajčata - 3 ks.
• Rajčatová šťáva - 100 ml
• Battle - 1 PC.
• Hřebíček česneku 2-3
• Kuřecí vývar polovina litru
• Olivový olej - pár umění. l.
• Cinza, petržel - 1 svazek
• Suchá máta - 1 špetka
• Koření a koření podle chuti

Vaříme jídlo:

• Nalijte olej do nádoby a zahřejte jej. Oloupejte česnek a nakrájejte na talíře, pošlete jej do kontejneru. Smažte asi 1 min., Pak vytáhneme a vyhodíme to pryč.
• Nyní posíláme rozdrcenou cibuli na pánev a počkáme, až získá průhledná barva.
• Osvobodíme čerstvá rajčata z kůže, nakrájíme na kousky a pošleme na cibuli. Totéž děláme s Greens.
• Pak nalijeme rajčatovou šťávu do pánve a přidáme všechna koření, která potřebujeme. Vařte asi 15 minut.
• Nalijte vývar do kontejneru, přidejte mátu a nechte dalších 10-15 minut.
• Nyní vezměte mixér a porazte celý obsah pánve. V případě potřeby může být jídlo zdobeno nasekaným sýrem.

Rajčatová polévka v pomalém vařiči

Určitě se všichni šťastní majitelé multicookeru budou chtít pokusit vařit tuto polévku ve svém zařízení. Proto je nemůžeme opustit bez lahodného receptu.

Z těchto produktů budeme vařit polévku z rajčata v pomalém sporáku:

• Kuřecí vývar - 1 litr
• Čerstvá rajčata - 4 ks. (ne velké)
• Konzervovaná rajčata - 200 g
• Battle - 1 PC.
• Mrkev - 1 velké počítače.
• Celer - 1 stonek
• Česnek - pár hřebíček
• Olej pro smažení zeleniny - 2, 5 lžíce.
• Basilické větve - 2 PC.
• Koření podle vašeho uvážení

Začneme vařit:

• Zpočátku je samozřejmě nutné vařit vývar. Nebudeme poskytovat podrobné pokyny, protože proces přípravy je podepsán každou paní. Podle tohoto receptu však doporučujeme maso, na kterém byl vývar uvařen. Může být podáván s polévkou.
• Nalijte olej do multicookerové mísy a zahřejte jej.
• Můžeme na žárovce, mrkvi a celeru, čistíme a nakrájíme na kousky libovolného tvaru. Od té doby rozdrtíme všechny ingredience v mixéru, nyní jejich velikost není důležitá.
• Nastrouhejte česnek.
• Nyní posíláme rozdrcenou zeleninu do pomalého sporáku, dejte jim min. 10 smažte, zatímco vyberete režim „smažení“.
• Nyní posíláme do kontejneru vývahy, konzervované a čerstvé rajčata. Z čerstvých rajčat musíte odstranit pokožku, jak to už víte. Neměli byste brousit rajčata. Vybereme režim „vaření“ a při uzavření víka necháme ingredience, aby vařily asi 20-25 minut.
• Postarejme se o bazalku. Odřízli jsme listy z větviček, moje dobře.
• Nalijte polévku do hluboké nádoby, přidejte sůl, koření a bazalku a poté vše zadržte do konzistence brambor s kaší pomocí mixéru.
• Tip: V žádném případě neporazíte polévku přímo v pomalém sporáku, protože tímto způsobem snadno zničíte zařízení.
• Již v připravené polévce rajčatové pyré můžete přidat krém, zakysanou smetanu nebo zeleninu.

Rajčatová polévka se smetanou

Používání k přípravě těchto nádobí smetany získáte nejjemnější polévkovou polévkovou. Takové dobroty nejčastěji jako malé děti.

Potřebné produkty:

• Čerstvá rajčata - 4 ks.
• Battle - 1 PC.
• Mouka - 1, 5 lžíce.
• Máslo - 50 g
• Mléko - 120 ml
• Krém - 120 ml
• Koření podle vašeho uvážení. Vezmeme oregano a papriku

Proces přípravy sestává z následujících fází.

• Moje rajčata jsou vyčištěna a vyčištěna z kůže. Poté nakrájejte na malé kousky a pošlete na pánev asi 5-7 minut.
• Posíláme polovinu másla na druhou pánev, kterou roztavíme na mírném ohni.
• Oloupejte cibuli, nakrájejte a přidejte do oleje, smažte.
• Nyní smíchejte obsah dvou pánví a nasekejte pomocí mixéru.
• Vložte zbývající olej do pánve a smažte mouku na něj. Jakmile mouka získá zlatou barvu, nalijte mléko a smetanu do nádoby (musí být nejprve trochu zahřívány). Neustále se míchejte, vařte, dokud směs nezhoustne.
• Nyní kombinujeme propíchnou zeleninu se smetanovou omáčkou a zpřísňujeme misku kořením.

Bon Appetit!

Rajčatová polévka s mořskými plody

Jste milovníkem mořských plodů, ale nedokážete si představit kombinaci jejich a zeleninové polévky? Velmi marně. Polévkové pyré z rajčat s mořskými plody lze skutečně považovat za lahodné jídlo, protože ve skutečnosti mořský koktejl jde dobře s téměř veškerou zeleninou.

Bereme tedy takové produkty:

• Mořský koktejl - 300 g
• Rajčata - 2 ks.
• Rajčatová šťáva - 150 ml
• Battle - 1 PC.
• Česnek - několik hřebíčků
• Vejce - 1 ks.
• Basil, bylinné byliny podle vašeho uvážení
• Citronová šťáva - 2 lžička
• Olej pro pečení zeleniny

Vaření polévky:

• Mořský koktejl musí být rozmrazen. Nemusíme to vařit samostatně, protože se připraví se zbytkem ingrediencí. Proto jsme dali mořské plody do hluboké desky a nalili vroucí vodu. Dáváme jim 3-5 minut, pak vypustíme vodu, vysušíme mořské plody a posíláme je do nádoby s 500 ml vody, lehké středním teplem.
• Nalijte olej do pánve a pošlete tam nasekanou cibuli a česnek. Smažte, dokud není zlatý. Nyní to vše přeneseme na pánev s mořským koktejlem.
• Moje rajčata jsou vyčištěna známým způsobem, řezány a pošlete je na pánev, kde byly smažené cibule a česnek. Proces vaření nebude trvat déle než 7 minut.
• Nyní také posíláme rajčata do mořských plodů. To vše přinášíme k varu.
• Nalijte šťávu a flavijte všechna naše koření a koření. Znovu vařit.
• Přidejte do naší polévky citronovou šťávu, promíchejte a nechte ji vařit dalších 5 minut.
• Porazte vejce v samostatné misce.
• Nalijte vejce do polévky a vše rozdrvte mixérem. Bon Appetit!

Dýňová rajčatová polévka

Je čas vám vyprávět o neuvěřitelně zajímavém receptu, který je ideální pro milovníky zeleniny a jídel z nich. Tato pyré je velmi uspokojivá a také užitečná.

Potřebné složky:

• Rajčata v jejich šťávě (můžete si udělat domov) - 650 g
• Dýně - 550 g
• Battle - 1 PC.
• Celer - 1 řapík
• Jakýkoli vývar - 400 ml
• Máslo - 50 g
• Koření a koření podle vašeho uvážení

Pokračujeme k procesu vaření:

• Čistíme a rozdrtíme žárovku, jednáme také s celerem. Posíláme je na předehřívanou pánev, ve které bylo máslo předem namířeno. Smažte 3-5 minut.
• Čistíme také dýně, odstraníme kůru a nakrájíme na kostky. Přidejte dýně, rajčata do smažené zeleniny. Dusit asi 5 minut.
• Nalijte vývar do kontejneru, přidejte potřebné koření a vařte asi 40 minut, dokud nekvalifikace dýně měkká.
• Nyní nasekejte polévku mixérem a mohou podávat naše jídlo. Pokud je polévka velmi silná, můžete ji zředit krémem nebo mlékem.

Rajčatová polévka s krevetami

Dnes jsme již řekli receptu na rajčatovou polévku s mořským koktejlem, ale nyní vám chceme nabídnout možnost polévky, ke které budou přidány výhradně krevety. Zkusme to.

Produkty, které potřebujeme:

• Rajčata v jejich šťávě - 400 g
• Battle - 1 PC.
• Mrkev - 1 ks.
• Brambory - 1 velké počítače.
• Sladký pepř - 1 ks.
• Krém - 100 g
• Vývar nebo voda - 1 litr
• Krevety - 15 ks. Ozdobte 5 velkých počítačů.
• Koření podle vašeho uvážení
• Olej pro pečení zeleniny

Začneme vařit:

• Začněme s bramborami, protože to musíme vařit. Vařte brambory v uniformě nebo okamžitě čistěte a rozřezujte na kousky jakéhokoli tvaru.
• Cibule, mrkev a pepř, čistíme a nasekáme pomocí nože. Posíláme do kontejneru, do kterého předvídáme olej. Smažte 3-5 minut.
• Nyní posíláme naše rajčata, koření a brambory do zeleniny. Dušené po dobu dalších 5 minut.
• Nalijte vývar a smetanu a připravte se na 15-20 minut. Poté nasekejte obsah pánve mixérem.
• Vařte krevety po dobu 2 minut, čistěte a odstraňte jádro střeva. Přidejte do polévky.
• Krevety, které byly užívány k dekoraci, také vařily a čistily. Řezali jsme na polovinu. Každou desku polévky zdobíme poloviční krevety.

Rajčatová polévka s fazolí

Další možností je, jak učinit rajčatovou polévku nasycenější a uspokojivější. Přidáním fazolí do polévky získáte velmi ekonomické, ale zároveň neobvyklé a chutné jídlo.

Přijdeme se hodit:

• Doma nebo zakoupená rajčata v jejich šťávě - 650 g
• Konzervované fazole - 400 g
• Česnek - 3 hřebíčky
• Onion - 1 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Rajčatová pasta - 2 lžíce.
• Jakýkoli vývar - 800 ml
• Koření podle vašeho uvážení
• Olej pro pečení zeleniny

Vaření polévky:

• Cibule a mrkev jsou vyčištěny a nasekané. Po přidání oleje smažte v nádobě
• Pohodlným způsobem rozdrvte česnek a pošlete do zeleniny do kontejneru
• Nyní přidejte rajčata a rajčatovou pastu a zhasněte tam směs 10 minut.
• Nalijte vývar nebo vodu, protřepejte kořením a rozložte fazole. Fazole musí být nejprve odděleny od kapaliny, která je v bance. Vaříme dalších 15-20 minut.
• Porazte obsah kontejneru pomocí mixéru
• Pokud je to žádoucí, můžete ozdobit fazole nebo bylinky

Rajčatová strava pyré pro děti

Dietní rajčatová polévka je velmi populární, protože složky, s nimiž je připravena, nemohou poškodit ani postavu ani zdraví. Navíc je taková polévka pyré neobvykle užitečná, a proto ji může a měla by ji dokonce připravit pro děti.

Složení:

• Čerstvá rajčata - 4 ks.
• Battle - 1 PC.
• Mrkev - 1 ks.
• Sladký pepř - 1 ks.
• Zuketa - 1 ks.
• Česnek - 2 hřebíček (volitelné)
• Zeleninový vývar - 300 ml
• Olej pro pečení zeleniny
• Sušená bazalka, oregano, pepř podle svého uvážení

Příprava tohoto jídla bude trvat doslova 30-40 minut:

• Veškerá zelenina je důkladně, suchá, čistá, vyčištěna z kůry a jádra a nasekává se jakýmkoli pohodlným způsobem
• Posíláme zeleninu do nádoby s zahřátým olejem
• Dusit je asi 20 minut.
• Dále přidejte vývar do kontejneru a to vše flavifikujte našimi kořením. Míchejte a vařte dalších 15-20 minut.
• Porazte mixér až do homogenní hmoty. Zdobujeme na žádost nasekaných bylin, letáků bazalky

Rajčatová polévka s masovými kuličkami

Mluvili jsme o dietní rajčatové polévce, nyní je čas přidat do našeho jídla trochu masa, konkrétně na masové kuličky. Kombinace nejjemnější zeleniny a masových kuliček vyrobených z šťavnatého masa bude určitě jako jakákoli gurmán.

Produkty pro polévku:

• Ready Meatballs - 10 ks.
• Čerstvá rajčata - 4 ks.
• Onion -1 PCS.
• Česnek - 3 hřebíčky
• Vývar - 1 litr
• Brambory - 1 ks.
• Rajčatová pasta - 1 lžíce. l.
• Olej pro pečení zeleniny
• Koření podle vašeho uvážení

Vaříme jídlo:

• Vařte masové kuličky po dobu 10 minut.
• Také vaříme brambory
• Brzte cibuli a česnek a smažte 3 minuty.
• Poté přidejte rajčatovou pastu a rajčata s předběžnými čistotami a kořením. Dusí dalších 10 minut.
• Nalijte vývar do nádoby a rozložte drcené brambory. Nechte vývar vařit
• Nyní jsme porazili všechny ingredience, s výjimkou masových kuliček pomocí mixéru. Nalijte rajčatovou polévku na talíře a do každého vložte několik věcí z našich masa, v případě potřeby posypte zelení

Rajčatová polévka s bramborami a kuřecím

Podle tohoto receptu lze kousky kuře také nasekat na stav kaší brambor nebo je nechat jako dekoraci misky.

Potřebujeme takové produkty:

• Rajčata ve své vlastní šťávě - 550 g
• Battle - 1 PC.
• Mrkev - 1 ks.
• Brambory - 2 ks.
• Kuřecí buničina - 300 g (vývar, který se ukáže po jeho varu, není nalita)
• Česnek - 2 hřebíček
• Koření podle vašeho uvážení
• V případě potřeby krém (zředit silnou polévku)
• Olej pro pečení zeleniny

Sledujte takové fáze vaření:

• Okamžitě jsme dali kuřecí filé. Tento proces nebude trvat déle než 15-20 minut.
• Brambory je třeba také vařit.
• V nádobě zahřejte olej a vložte tam rozdrcenou cibuli a mrkev. Po 5 minutách. Rozložili jsme tam rajčata a česneku před předem. Smíchejte, vařte dalších 5 minut.
• Rozbijte směs kořením a nalijte kuřecí vývar. Vaříme asi 15 minut.
• Vychlaďte maso a nakrájejte na čtvercové kousky.
• Porazte brambory a veškerý obsah hrnců mixérem. Nalijte polévku na talíře a přidejte ke každému drcené maso.
• Takové jídlo můžete podávat s česnekovými krutony.

Rajčatová polévka je ostrá

Nezapomněli jsme na milovníky ostrých jídel. Takový recept je také velmi požadován, protože jeho ostrost dále zdůrazňuje chuť jiných ingrediencí.

Budeme potřebovat:

• Rajčata - 5 ks.
• Battle - 1 PC.
• Mrkev - 1 ks.
• Olivový olej - 2 lžíce. l.
• Chili Pepper - 1 ks.
• Voda - 1 šálek
• Koření podle chuti

Rychle a jednoduchá příprava polévky:

• Cibule a mrkev je třeba vyčistit, řezat a smažit v oleji.
• Pak musíte přidat rajčata loupaná z kůže. Dusit asi 15 minut.
• Do kontejneru přidejte koření a jemně nasekané chilli. Nalijte 1 šálek vody. Dusit asi 15 minut.
• Porazte všechny ingredience mixérem. Je -li to žádoucí, lze zředit smetanou a zdoben sýrem nebo bylinkami.

Rajčatová polévka s čočkou

Čočka je užitečný produkt, který naše tělo potřebuje. Proto s touto složkou budeme uvažovat o další verzi rajčatové polévky.

• Rajčata - 3 ks.
• Rajčatová pasta - 1 lžíce.
• Battle - 1 PC.
• Mrkev - 1 ks.
• Česnek - 2 hřebíček
• Čočka - 1 šálek
• Voda - 1,5 l
• Koření podle vašeho uvážení

Pokračujeme k procesu vaření:

• Cibule a mrkev jsou tradičně nasekané a smaženy v nádobě s máslem.
• Přidejte tam stejná čištěná rajčata, rajčatovou pastu a nasekanou česnek, stejně jako koření a koření.
• Nalijte vodu do pánve a rozložte tam umytou čočku. Čekáme, až se voda vaří. Poté přidejte smaženou zeleninu do nádoby s čočkou.
• Vaříme asi 35 minut, dokud čočka není připravena.
• V případě potřeby porazte obsah nádoby na konzistenci pyré, pokud je polévka velmi silná, přidejte vodu. V tomto případě vařte misku.
• Ozdobte bylinky, sýr. Bon Appetit.

Rajčatová polévka vegetariána

Tento recept je skvělý pro ty, kteří ve své stravě nepřijímají maso, ryby, vejce a mléčné výrobky. Navzdory absenci těchto velmi důležitých složek nakonec dostaneme velmi vydatné, zdravé a chutné jídlo.

Složení:

• Rajčata v jejich šťávě - 400 g
• Battle - 1 PC.
• Mrkev - 1 ks.
• Brokolice - 200 g
• Houby Champignons - 150 g
• Rostlinný olej pro smažení zeleniny
• Koření podle vašeho uvážení
• Zeleninový vývar - 300 ml

Vaření polévky:

• Broušejte předběžnou cibuli, mrkev a rajčata a smažte po dobu 15 minut.
• Přidejte loupané a nasekané houby na zeleninu a květenství brokolice. Dusí dalších 10 minut.
• Nalijte vývar do kontejneru a to vše oškubajte kořením. Vařte asi 15 minut.
• Nyní to všechno porazte mixérem a nalijte ho do talířů. Naše vegetariánská polévka pyré je připravena! Jezte takovou polévku lahodně s česnekovými krutony (smažte nebo jen suché malé kousky chleba a otřete je česnekem).

Rajčatová puree může být připravena z téměř jakýchkoli složek. Zde byste neměli být omezeni na rajčata a jinou zeleninu. Můžete bezpečně přidat téměř všechny produkty, které máte rádi. Například můžete vařit rajčatovou polévku s rýží, hráškem, hovězím a dokonce i ořechy. Experimentujte a potěšíte sebe a blízké. Bon Appetit!

Video: Tomato-Puree Soup