Jak vařit rýžový kastrol - krok za krokem recepty s fotografiemi. Rýže Casserole jako v mateřské škole - jak udělat doma. Jak pečovat rýžový kastrol v pomalém sporáku

Kastrol z rýžové kaše je lahodná a užitečná snídaně, vynikající alternativa k fastfudu. Každá hosteska bude moci vařit tuto misku, malé děti budou rádi.

Jak vařit rýžový kastrol. Co je známo z historie receptů

Dříve byly všechny nádobí připraveny v ruské troubě, vzhledem k dlouhému přípravě všech jídel, nebo tání, každá hosteska měla své recepty pro výrobu kaše, první nádobí a kastrolů. V Rusku to bylo přijato zejména v zimním období pro přípravu bruntů, to byl kastrol. Teprve pak hlavní složkou byly obiloviny, které byly pěstovány na místních polích: ječmen, ovesné vločky a pohanka, proso a pšenice. Proto byl název misky jiné. O něco později se milenka setkala s novou plodinou - rýží a připravena z ní pokrmů na snídani a dezerty. Zpočátku to nebylo kastrol, ale Verevo, podobně jako vánoční křižovatka s medem, ořechy a sušených ovocem.

Moderní hosteska má nyní možnost vařit všechny pokrmy v kuchyni. Za tímto účelem nemusíte hledat ruskou troubu nebo některé speciální ingredience. Proto, jak udělat rýžový kastrol, zná každou milenku. A pokud ještě nebylo připraveno připravit tuto misku, představujeme nejoblíbenější recepty.

Recepty pro přípravu rýže kastrol

Tato možnost jídel se připravuje jak s přidáním cukru a sladkých složek (zelenina, sušené ovoce, matice) as přídavkem sýrů, hub, masa a dokonce i ryby. Každá samostatná miska je malé mistrovské dílo.

Před zahájením studia všech receptů budeme sdělit tajemství přípravy rýže Casserole:

1. Rýže může být užívána jakýkoliv, dlouhotrvající nebo kolo. Je vhodný pro všechny obiloviny, které je v tuto chvíli v tuto chvíli. Ale vždy tak, aby rýže během vaření neklouzla, je třeba prát v 10 vodách. To znamená, že rýže opláchněte, dokud nebude ve studené vodě, dokud není zcela transparentní. Pokud toto pravidlo zanedbáváte, konečný výsledek nebude očekávaný.
2. To je důležité, ale popřípadě: nejvíce lahodnější kastrol na bázi rýže je z obilovin zabalených v balení, protože rýže během vaření nikdy nedrží a získá se drobivá.
3. Pokud jsou v receptu vejce, nebuďte líní, aby je rozdělili na proteiny a žloutky. Kromě toho musí být proteiny ochlazeny a porazit se špetkou soli a žloubů s cukrem nebo práškovým cukrem. Esej šlehačkový protein s malými částmi.
4. Pokud jde o cukr: můžete si vzít jemný cukrový písek nebo prášek.

Rýže kastrol s vejcem

Doporučujeme, abyste se snažit připravit lahodný pokrm z rýže na bázi s přídavkem vajec. Dá se říci, že se jedná o nejskromnější recept ze všech předložen, protože jen rýžová kaše a vajíčka. Vynikající verze vyhovující večeři v případě, kdy není čas jít do obchodu pro produkty.

Budete potřebovat:

• rice dlouho - neúplné sklo;
• egg - 1 ks .;
• krémová olej - 2 lžíce .;
• zelená nebo rozinky - na vůli.

Jak se připravit hrnec:

1. Pokud bychom zvolili rozinky, přidáme trochu cukru - to dopadá sladký dezert k čaji. No, pokud jste raději něco vážného na večeři, pak zvolte čerstvé zelené.
2. Musíte vařit rýži ve vodě s přidáním soli, ochlazení rýžová kaše.
3. Zavést vejce šlehačkou do něj a přidejte špetku mletého černého pepře.
4. Pak dal měkké máslo a dobře promíchejte dobře.
5. Příprava jídel: v předehřáté troubě (až o 180 stupňů) asi půl hodiny. Podívejte se na vrcholu - jakmile rudá kůra má formu - můžete zůstat na to. Máte-li rušit kastrol do trouby, může fungovat v suchu. Ale to může být opraveno, pokud si nalít trochu teplé vařené mléko. Ale je lepší vařit tak, jak je napsáno v receptu a pak se vše bude fungovat!

Rýže kastrol s masem

Existuje mnoho variant - můžete připravit rýže kastrol s mletým masem a rýží rendlík s kuřecím masem. Z hovězího a vepřového masa, můžete si také udělat lahodný pokrm na bázi rýže kaše, ale pak to bude trvat více času na přípravu. V každém případě, maso bude třeba předem připravit: péct, smažit nebo vzít vařené.

Jaké produkty jsou potřeba:

• rýže kolo - 400 g;
• kuřecí řízek - 2 ks .;
• olej - 2 lžíce .;
• mrkev, cibule - 1 ks .;
• sůl - 1.5 Ch.L .;
• voda - 600 ml;
• krémem - 1 polévková lžíce .;
• vejce - 4 ks .;
• koření - podle chuti.

Příprava, pozorování následující sekvenci:

1. Vařit kuřecí řízek v mírně osolené vodě s přídavkem koření (bobkový list, hrášek pepře).
2. Zatímco kuře připravuje, čistit zeleninu, broušení. Musíte se smažit na oleji v pánvi první cibuli, a když to začne měnit barvu, připevněte mrkev. Fry, dokud cibule jsou zabalené, pak pánev musí udržet na jiném hořáku.
3. Kuře bylo svařena, je nutné odstranit maso a dejte na talíř, a ze zbývajícího kuřecího vývaru trvat přesně 600 ml. V této vodě se budeme vařit rýži.
4. My opláchněte záď, vařit na štítku na mírném ohni. Od okamžiku varu, se spolehnout na 15 minut, odstraňte pánev z ohně. Nemám ještě odtok přebytečné vody, necháme rýži ve vodě, bude absorbovat tolik, kolik potřebuje.
5. Připravíme náplň: kuřecí potřebu nakrájíme na kousky libovolně, jak budeme vynechat maso přes mlýnek na maso nebo mletí v mixéru / kombinovat.
6. Na drceném kuře položíme cibuli a mrkev, přidejte mírné sůl a mletý pepř, promícháme.
7. Teď výplň: porazit vejce na vejce, přidáme sůl na špičku nože. Přidejte vejce vařené rýže, mix.
8. Vše, nyní můžete přistoupit k procesu pečení, ale nejprve připravit formu: s podšívkou kouskem másla.
9. Dělíme rýži na 2 části, které jsou rozloženy jeden díl rýže ve formě, v horní části náplně - prohlašujeme přesně to později kastrol v řezu se ukázalo být krásný.
10. My vyložit zbývající rýži, jako by lehce tkát celou hmotu.
11. Tam je ještě trochu krémová olej: je třeba sekané s nožem a položte na vrcholu kastrolu.
12. Připravíme v troubě po dobu asi 30 minut, nebo v pomalém hrnci (režim „pečení“) po dobu 1 hodiny.
13. Po uvaření, dostaneme kastrol z trouby, necháme čtvrt hodiny na „dosáhl“. V pomalém sporák - vypnutí přístroje, otevřete víko.
14. Z formuláře, vyjměte opatrně, aby nedošlo k poškození. Rozdělíme na porce kusy a snažte se, co se stalo. Takový kastrol je dodáván jako hlavní jídlo, je sladěno s čerstvé zeleninové saláty.

Rýže kastrol s rybou

Ryb a dalších mořských produktů, se získá velmi chutné hrnec, protože rýže skvěle doplňuje zvláštní nádivku.

Je třeba si připravit:

• rýže vařená - sklo;
• cream (jakýkoli podíl mastných) - 3 lžíce;
• green nasekané jakékoliv - 3 lžíce .;
• oloupané krevety - 100 g;
• uzený losos - 250 g;
• chobotnice (volitelně) - 2 ks .;
• sůl a koření: kardamom, pepř - podle chuti.

Nabízí vaření:

1. Navzdory impozantní seznam vše potřebné, vaření nezabere mnoho času. Je nutné: svaru rýži ve vodě s přídavkem zeleně a koření.
2. Samostatně vařit krevety s chobotnicí. Potom kalamáry je třeba snížit na kruhy nebo kostky, garnáty - odejít, jak to je.
3. Ryby - crush, ale ne příliš jemně.
4. Postup pro vytvoření misky: složené do tvaru rozmazané: rýže, pak stlačená máslo a živé ryby s plody moře. To vše nalít půl sklenici vody, připravit jen 10 minut v peci, za předpokladu, že je již volný (až 200 g).
5. Po 10 minutách, je nutné nalít smetanu, úhledně, ale neprodleně smíchejte hrnec a ihned podáváme ke stolu. A nechat to podaří, není tak homogenní a hustý, stejně jako jídel připravovaných na jiných receptů, ale ukázalo se, jedno zvláštní. Vyzkoušet a připravit pokrm z rýže založené na tomto receptu.

Rýže kastrol v pomalém hrnci

Pokud není žádný čas na přípravu složité recepty a chce krmit sedm chutné jídlo tak, že je užitečné a rozmanitý je multicooker bude vždy pomůže. Může být připraven v ní, stačí vědět, seznam složek a posloupnost akcí. Chutné a šťavnaté v pomalém hrnci jsou kastrol. Je to stojí za to vyzkoušet a ujistit se, že nabízíme připravit mrkev rýže kastrol.

Musíme tyto produkty:

• mrkev - 200 g;
• sladké šťavnaté jablko;
• hrstka hrozinky;
• rýžová kaše - 1.5 brýle;
• vanilin chuti;
• cukr - podle chuti;
• mléko - sklo;
• vejce - 2 ks .;
• olej pro mazání tvar.

Rýže kastrol. Recept s fotografií:

1. Mrkev musí být čištěny, drcené (jednodušší a rychlejší - na struhadle nebo přeskočit přes speciální zeleninové frézou).
2. Nalít tři kus sklenici mléka a malého množství vody v misce s multicooker, dát mrkev. Zapnutí režimu „kalení“ po dobu 20 minut.
3. Pak je třeba se připojit k multicooker už vařenou předběžnou rýži (na 1,5 brýle Vezměte 4,5 sklenice vody, plus špetka soli mělké), „obilných Crup-kaše“ režimu. Čas se nastaví automaticky.
4. Když se rýže ochlazuje, přidejte jej do mrkve, vylil steplay rozinky, dát vanilin.
5. Nyní vezmeme vejce odděleně, připevněte cukr, porazil klín ručně nebo mixéru po dobu asi 3 minuty, pak nalít mléko, všechno rozruch. Tato směs musí být lití rýže s mrkve.
6. Jablko ostatky: Wash, čisté a drcené pohodlným způsobem. Například, rychlejší a jednodušší třít jablko na struhadle, takže náplň se ukázalo být stejné. Apple přidat k zemi, dobře promíchejte vše.
7. Vaření v pomalém sporák, se doporučuje mazat tvar oleje a spouštět zatlačené strouhanku (a to je možné a může se Seman). Kastrol nebudou obtěžovat dna a stěn, ale to bude ještě horká.
8. Zapnout režim „pečení“, po dobu 40 minut a potom čekat na signál. Do té doby, budete mít dostatek času na odstranění vše v kuchyni, mytí nádobí a přemýšlet o tom, jak předstírat, že hotové rýže dezert.

Rýže kastrol se sýrem

V multicooker a trouby, můžete vařit jak sladké mísy a se všemi náplněmi. Předkládáme vaší pozornosti další nejjednodušší recept na přípravu dezert k snídani z rýžové kaše.

Jaký druh produktů bude potřebovat:

• rýže sklo;
• pevné sýr - 60 g;
• sůl a jiné koření - podle chuti;
• vejce - 3 ks .;
• voda - 2 brýle;
• Čerstvé malé rajčata - 4-5 kusů;
• měkké máslo olej - 1 lžička.

Vaření sekvence:

1. I vařit rýži v pomalém hrnci pomocí programu „rýže“ nebo „pilaf“. Ve vodě během vaření, přidáme trochu soli a koření. Obohatit chuť budoucího kastrolu, používat své oblíbené pochutiny nebo hodit špetku koření „pro plov.“
2. Připravený rýže potřeba trochu vychladnout na zavedení vajec. A je vhodné předem porazit klín nebo vidlice.
3. Základem je připraven, můžete přistoupit k tvorbě kastrolu: promazání tvar s kusem měkkého másla, zalijeme rýži smíchanou s šlehané vejce.
4. Nyní dal rajčata s ostrým nožem. Doporučujeme používat známku Cherry nebo rajčata jiných odrůd, ale malé. Nakrájejte rajčata s kroužky, dát na vrcholu na obr.
5. Solid sýr musí být rošt a zavřít rajčata. Vše zůstává jen čekat. Tato mísa je připraven v režimu „pečení“ 40 minut.

Rýže kastrol se zeleninou je připravena na stejném principu: cuketa, hrášek, mrkev, květák, zelenina, atd.

Recept rýže kastrol s Zucchi

A opět doporučujeme použít multicooker vypořádat s vařením rychleji. Tato varianta kastrolu bude mnohem šťavnatější a chutnější než analog vařené v troubě.

Připravte se na práci:

• parished rýže - polovina skla;
• vejce - 4 ks .;
• cukety - 300 g;
• žárovka;
• olivový olej - lžíce;
• koření a soli - podle chuti;
• pevné sýr - 150 g.

Vařit společně:

1. My umýt záď, opilý v mírně osolené vodě po dobu 20 minut v „rýže“ nebo v režimu „obilovin“.
2. Zatímco obiloviny se vaří na sporáku, máme čas smažit cibuli a připravit zbytek produktů. Je třeba vyčistit a Nastrouhejte cuketu na mělkém struhadle.
3. Smíchejte v míse: cuketa, vejce, cibuli, přidáme sůl a koření a pak zadejte trochu ochladí vařené rýže.
4. Nyní připravte formu (umýt a otřete ji ven), lehce namažte olejem, přesouvá hmoty do zapékací mísy.
5. Teď už zbývá jen roštu sýr a spouštět horní část budoucího kastrolu.
6. Mode „pečení“, čas 45 minut s uzavřeným víkem. Slouží hotový pokrm se s výhodou ochladí, ale ihned, dokud je horká kastrol, bude to velmi chutné. Zvlášť se lžící zakysané smetany!

Jak připravit rýže kastrol s houbami - více v tomto video vyložení:

Rýže kastrol pro děti

Tento pokrm má jednu výhodu - můžete připravit z jakýchkoli přísad, tam bude rýžová kaše, a můžete dát všechno ostatní, s ohledem na chuťové preference svého dítěte.

Co lze očekávat od dezert: lahodný, který by splňoval a užitečné jídlo. Je známo, že mnohé děti nemají v oblibě rýžové kaše, ale v tomto představení jedí s velkým potěšením.

Rýže kastrol jako v mateřské škole

Každý dospělý má jasné vzpomínky na dětství a velký polovinu - to jsou jídla, která máma připravila, babička nebo uvedeny v mateřské škole. Mnozí dospělí si vzpomenout, jak oni dělali ne jako krupicová kaše v zahradě, ale opravdu rád rýži a jiné mísy. Více než takové chutné jídlo, stejně jako v mateřské škole neměli snažit, samozřejmě, každý se chce vrátit do dětství znovu, alespoň na chvíli. Tento recept je převzato z kulinářského knihy sovětských časů. Stejný kastrol byl připraven v mateřských školách a jiných gastronomických institucí.

A teď s námi existuje taková příležitost, takže se budeme připravovat všechny produkty:

• zaoblené rýže - sklo;
• mléko - 400 ml;
• cukr je skleněná (stejně jako rýže, nebo o něco méně, pokud sladký nelíbí);
• vejce - 2 ks .;
• některé vanilkového cukru a špetka soli;
• rozinkami - hrstka;
• smetanový máslo - 70

Přistoupíme k vaření rýže kastrol s rozinkami:

1. Za prvé je třeba umýt rýži, měnící se vodní několikrát. Naším úkolem je čekat na okamžik, kdy voda se nestane blátivé, pak si můžete dát hrnce na sporáku vařit rýži. Prostě nemají přinést CROU do pohotovosti.
2. Rica přivedl na poloviční přípravu, další voda do kanalizace a nalijte mléko. Za to, že na střední nebo malého ohně, je třeba vařit záď po dobu 10 minut.
3. Zatímco tam je volný čas, budete muset porazit proteinů a žloutky do mísy. Proteiny - se špetkou soli, žloutek s cukrem k úplnému rozpuštění nebo práškového cukru být rychlejší.
4. Když je rýže svařena, je třeba jej zcela vychladnout. K urychlení procesu v hrnci, vyjměte na balkoně v zimě, nebo dát do mísy se studenou vodou. Teprve poté se voda musí být změněna, protože to bude rychle zahřát.
5. Když se kaše ochlazování je nutné zavést žloutky a měkké máslo do něj.
6. Přidejte zde vanilin v prášku. A pokud jste použili vanilkový cukr, pak bude nutné jej přidat v počáteční fázi, když se líčí žloutky s cukrem.
7. Na konci úhledně zadejte šlehačkové proteiny a ukradené rozinky.
8. Směs pro pečení je připravena, nyní musíte připravit tvar a nalijte hmotu. Namažte stěny stěny a dna, připravte kastrol v troubě po dobu asi 45 minut při teplotě, která není vyšší než 190 stupňů.

Lahodné mléčné rýže kastrol je připraven. Poté, co se mísa trochu ochladí, nakrájíme kastrol na kusy, nátěrový krém, zakysanou smetanou, jakýkoliv jam / med / jam, slouží v tomto formuláři do tabulky.

Sladká rýže kastrol

Další nejjednodušší recept na přípravu lahodného dezertu s přidáním ovoce. Můžete připravit rýžový kastrol s jablky nebo banány.

Seznam všech potřebných:

• obiloviny - 100 g;
• banán a jablko - 1 ks;
• máslo krém - 1 lžička;
• mléko - sklo;
• cukr, vanilka, skořice, muškátový oříšek si vybrat z chuti.

Jak připravit rýžový kastrol:

1. Místo mlékárny rýžové kaše k snídani - lahodné kastrol. Ze seznamu ingrediencí je jasné, že neexistuje žádný cukr, pokud vám to zaměňuje, přidejte 2 TBSP. Sahara.
2. Rýže musí opláchnout a dát vaření na sporáku. Proporce obilovin a kapalin: rýže trvá 1 část, voda - 3 díly. Při vaření na vodě a poté, co se voda začne nalévat, přidejte mléko.
3. Zatímco rýžová kaše je vařená, připravíme sladkou výplň: banán vezme překročení, měkké, ale bez tmavých měkkých sekcí. Banana musí být dobrá vidlice, můžete rozdrtit v misce mixéru.
4. Apple - otřete na struhadlo nebo nakrájejte na kousky po odstranění slupky.
5. Vezměte si obvazu, namažte kus másla. V teplé rýži zadejte banán a jablka, stejně jako další přísady (vanilin, kousky sušených ovoce) horní oplatný mokrý lžíce.
6. Top pro krásu pravdy kastrol přes jemné síto s pozemní skořicí a poslat na troubu po dobu 20 minut. Teplota - 200 stupňů.
7. Když je vrchol smažen, dostat se z trouby. Dejte hotový dezert, aby se trochu ochladil a pak nakrájel na kousky. Podáváme v teplé formy s tekutým medem, džemem nebo džemem.

Rýže kastrol s dýně

Taková užitečná kombinace bude jistě jako rodiče dětí, kteří tvrdohlavě odmítají jíst obvyklou rýžovou kaši a nejsou příliš rádi dýně. Chcete-li skrýt užitečný produkt, budete muset trochu zkusit.

Přečtěte si více o tom, co potřebujete pro přípravu:

• kus jasně oranžové dýně - 400 g;
• rýže - 100 g;
• vejce - 2 ks .;
• mléko - 1,5 brýle;
• malý rozinek;
• krémový olej - 1 tbsp.;
• cukr - chutnat nebo 2 lžíce.

Rýže Casserole: vaření krok za krokem:

1. Dýně - zelenina je velmi užitečná, existuje mnoho nezbytných pro tělo pro děti a nejen, vitamíny a stopové prvky. Proto v chladném období, kdy je malý výběr zeleniny a ovoce na obchodech, musíte jíst více dýně.
2. Připravte dýně: plátek bez slupky, nakrájíme na kostky nebo pruhy.
3. Budeme potřebovat pánev s vysokými deskami nebo pánví, aby zmizely pod krytem dýně následovně: vytáhněte připravenou zeleninu na pánvi, nalít polovinu sklenice vody, zavřete víko. Nastavte minimální tepelné vytápění a vařte, dokud se dýně nestane měkkým.
4. Dali dýně na desku, dalším krokem - promyje hrst rozinek a nalil teplou vařenou vodou, uvedenou na postranní linii.
5. Dýně je připravena, musíte nalít omylu a nalít všechny mléko. Vaření, zatímco na pomalém teplu dohromady na půl hodiny, držte kryt uzavřený, ale periodicky uvolňují páru (pokud není ve víku žádný speciální otvor).
6. Když jsou obiloviny svařovány, musíte vychladnout rýži, aby byla teplá. Poté zadejte zbývající produkty: Jedná se o vejce a cukr, máslo a odcizené rozinkami (sloučíme vodu). Vejce mohou být šlehána jemně pro vidličku nebo klín první odděleně, pak s cukrem.
7. Smíchejte vše - Teď to zůstane dát kasserole dokončen. Jmenovitě - namažte tvar s kusem oleje, nalijte hmotnost do tvaru a vařte v troubě po dobu 180 stupňů asi 40-45 minut. Tak, že rýžový kastrol v troubě newell, pokrývají horní část fólie. A po 15-20 minutách může být fólie odstraněna.
8. Slouží hotové misky okamžitě, ale jen počkejte, až se trochu ochladí. Teplý kastrolový krmivo se zakysanou smetanou, kapalným medem nebo obtokem s javorovým sirupem. Stejně jako med, javorový sirup je v pořádku s pokrmy připravenými s dýně.

Máte příjemnou chuť k jídlu a další malou radu: pokud je trochu kastrol, dejte ho do lednice a ráno se můžete dostat do studené snídaně. Mimochodem, studený kastrol je lépe vyříznut do kusů než horké.

Rýžový dort s tvarohem

Recept pro děti a dospělé, zejména ti, kteří nemají rádi tvaroh v čisté formě. Výsledkem je lahodná a uspokojivá snídaně, plus obrovský přínos pro tělo. Proces je jednoduchý, nebere moc času. Perfektní volba pro ekonomické majitele. Pokud rýžová kaše zůstala od večera z toho, a to se ukáže být lahodný dezert.

Seznam všech potřebných:

• rýže se šíří - 180 g;
• cukr - 4 nebo 5 TBSP. (chuť);
• chalupový sýr - 0,5 kg jakéhokoliv mastné;
• vejce - 2 ks .;
• zakysanou smetanou - 5 tbsp.;
• rozinky - chutnat.

Sekvence vaření Cheese Cheese-Rice Casserole:

1. V tomto receptu, aby se všechno připravil podle pravidel, budete potřebovat jedno vejce a další protein a co dělat se zbývajícím žloutkem - vyřešit vás.
2. Rýže musí opláchnout a vařit ve vodě s přidáním sevření soli. Nebo vezměte hotovou rýžovou kaši.
3. Po varu, zbývající voda musí být vypuštěna a opláchněte hotovou rýži v teplé vodě.
4. Rozinky - opláchněte a nalévejte teplou vodu z konvice, nechte 10 minut.
5. Zasáhli jsme v mixéru: zakysanou smetanou s tvarohem, abych získal homogenní hmota.
6. V misce porazíme žloutky s cukrem, oddělené proteiny s špetkou soli.
7. Kombinujeme všechny složky: zavedení tvarohu se zakysanou smetanou, šlehačkou Yolk, rozinky (taháme vodu, lehce zatlačte rozinky) a na konci s malými částmi představujeme šlehačkové proteiny. Pokud není čas, vejděte vejce s cukrem.
8. Mělo by být homogenní hmota, která musí být nalití do pre-mazaného tvaru krémového oleje a vložte do trouby. Pokud pracujete s silikonovou formou, není nutné namazat olejem.
9. Připraví se v pokročilé až 180 stupňů trouba, 45 minut.
10. Když se kastrol připravuje, jemně ji posuňte na plochou desku, podávejte s čerstvým ovocem nebo berry omáčkou, jakýkoliv jam nebo jam. A můžete si nalít kondenzované mléko nebo posypeme cukrem cukr.