Jak připravit mořský okoun v pomalém sporáku. Jídla z mořského okouna v pomalém sporáku chutné - krok za krokem recepty

Ryby je cenným produktem pro lidi jakéhokoli věku. Předpokládá se, že ve stravě každého člověka musí být ryba alespoň dvakrát týdně.

Koupil rybu v supermarketu, přivedl domů a která jídlo vařila z okoun - neví? Začněte s jednoduchými recepty, pomalý sporák pomůže, protože toto zařízení je jednoduše ideální pro vaření ryb dětí. Udělejme si moře okouna v pomalém sporáku.

Jak vařit mořský okoun v pomalém sporáku

Stále existuje mnoho otázek, během práce obdržíte odpovědi na vše, co máte zájem. Například, jak dlouho se oslovit ryby, je možné vařit okoun, který koření přidat atd. Koneckonců, většina majitelů se používá k vaření ryb v tradičním způsobem na sporáku: vařte ucho nebo pečení v troubě. Ale v pomalém sporáku můžete vařit stejné pokrmy, pouze oni budou řídit voňavé a šťavnaté, a také - více užitečných látek zůstanou v hotovém výrobku.

Stručně o výhodách mořského okouna: v této ryby je spousta bílkovin (jako v jakýchkoli námořních a mořských plodech), stejně jako stopové prvky. Tuk - minimální, neutrální chuťová masa.

V multicooker, ryby mohou být připraveny různými způsoby: k potu, péct ve fólii, vařit lahodnou polévku a dokonce dělat okoun.

Klasická metoda vaření ryb v pomalém sporáku je smažená okoun. Rychle, jednoduchý, minimální sada produktů. Jen mějte na paměti, že okoun - ryby není snadné, v něm je mnoho malých kostí, takže takové dítě dítě je lepší dát.

Připravíme se z takové sady produktů:

• okun Sea - 1 kg;
• sůl - ochutnat, ale ne více než polovina lžičky;
• koření: jen čerstvě jemný černý pepř a nic jiného;
• krémový olej - 1 lžička;
• zeleninový olej - 2 lžíce. nebo o něco více.

Mořské basy. Vaření v pomalém sporáku:

1. Opláchněte ryby pod tekoucí vodou, vyčistěte se speciálním nožem, abyste se zbavili váhy. Pak pečlivě vyřízněte ploutve, nebo můžete nejprve odstranit střeva, a pak snížit ploutve, a také potřebovat odstranit hlavu. I když můžete smažit ryby a s hlavou, jak se vám líbí více a jak jste zvyklí vaření jakýchkoliv ryb, udělejte to.
2. Pokud je okoun velký, stále je třeba odříznout hlavu, a pak odříznout ryby na kusy nebo snížit filet.
3. V malé hromadě, smíchejte sůl pepřem, tato směs sodná ryba kousky, nechte několik minut.
4. Zabýváme se přípravnou prací: vložíme máslo do zařízení v misce, zapněte "smažení" program, jakmile olej začíná tání, přidejte rostlinný olej a počkejte 1 minutu.
5. Ve vyhřívaném oleji, umístěte kousky ryb, smaže na jedné straně po dobu 5 minut, a možná více, pak otočte na druhou stranu a pokračujte v vaření po dobu 5-7 minut.
6. Pokud chcete okamžitě vařit buničinu, filet je umístěn v multicookerově misce - trvání vaření bude více.
7. Přizpůsobte hotové ryby na předem připraveném polštáři vyrobené ze složeného v několika vrstvách papírových ručníků. Tak se můžete zbavit přebytečného oleje.
8. Slouží hotový výrobek okamžitě, dokud se okoun stále není horký.

Jak vařit okouně v pomalém sporáku a nejen

Úvodní recept, který jste studoval a uvědomil, že neexistuje nic obtížného, \u200b\u200bpokud děláte vše správně a dodržujte technologii vaření. Recepty na vaření mořského okouna v pomalém sporáku jsou velmi, ale že čas, kdy nebylo zbytečné, musíte znát tajemství vaření.

Co vzít v úvahu:

• okrug - ryby není jednoduché, v něm je mnoho kostí a je těžké ho vyčistit. Někdy příprava mořské ryby trvá většinu času. Aby se zbavil malých stupnic rychlejší, je nutné se zeptat ryby jen vroucí vodu. Ale všechno by mělo být co nejrychleji provedeno. V příspěvku použijte speciální zařízení: Škrabky, mříže pro malé ryby a rybí nože;
• sea okoun má velmi tuhé ploutve, které zasahují jak do vaření, tak v pronikání ryb a pak během ochutnávky. Proto, aby se vaše prsty nevytlačily, musí být odříznuty nůžkami nebo ostrým nožem;
• najdete zde mořský okouna zmrazených, ploutví a všechny vnitřnosti jsou již smazány, budete muset jen odmrazovat jatečně upraveného těla a připravit se podle předpisu;
• v multicooker je ryba připravena v různých programech, v závislosti na tom, jaký výsledek musíte získat. Pokud chcete získat více jemné a šťavnaté maso, umístěte namísto režimu kalení ", program" pilaf ", pak se ukáže být šťavnaté tělo a mírně ruddy kůry;
• pokud vaříte v režimu "parník", místo soli použijte sójovou omáčku - rozdíl, který uvidíte okamžitě;
• tak, že ercer filé byl šťavnatý a měkký, poté, co byl každý kus obohacen solí s kořením, posypte olivovým olejem a nechte 5 minut po dobu 5 minut;
• sea Herch je kombinován se zeleninou a bramborami, ve vaření nádobí s okounem, kořením pro ryby, černý hrášek, sušené byliny, rajčata a pevný sýr.

Jídla z mořského okouna v pomalém sporáku

Sea Perch Vaření Recepty jsou hodně, udělali jsme jedinečný výběr nejlepších receptů. Každý je malé mistrovské dílo, míchání chutí a příchutě. To není jen chutný okoun, bude to velmi chutné a šťavnaté, voňavé ryby!

Mořské basy se zeleninou v pomalém sporáku

Toto jídlo lze bezpečně přisuzovat kategorii "Slavnostní", protože je vhodný pro rodinnou večeři a pro slavnostní hostinu.

Jaké produkty jsou potřeba:

• okoun - 1 kg;
• Žárovka - 2 velká;
• mrkev - 1 (ale to může být bez ní);
• rajčatová pasta, kečup není akutní nebo omáčka - 2 tbsp.;
• rajčata - 2 ks;
• sladký bulharský pepř - 2 střední velikosti;
• pikantní pepř "Chile" - malý kus;
• zakysanou smetanou - 2 tbsp.;
• sůl, koření pro ryby nebo jen mletý černý pepř - ochutnat;
• pevný sýr - 300 g;
• trochu rostlinného oleje.

Sekvence vaření:

1. Ryby vyrazíme s vařící vodou a okamžitě pokračujeme na čištění, předřezání ploutve. Oddělujeme na kusech, odstraňte hřeben a velké kosti. Připravíme námořní okoun Filet v pomalém sporáku, takže je lepší ihned vybrat větší ryby v obchodě.
2. Lžíce rostlinného oleje do multičtění misky, zapněte zařízení aktivací programu "smažení".
3. Zatímco olej je vyhřívaný, musíte mít čas vyčistit cibule a mrkev, rozdrcený. Smažte tuto zeleninu před změnou barvy luku, a pak přidejte rajčata, plátky kostkami a papricemi. Po pečení zeleniny musí být režim změněn na "kalení". Připevněte rajčatovou pastu, kečup nebo omáčku - co je v chladničce.
4. Zelenina se připraví na 10 minut. Tato část přípravných prací může být provedena v pomalém sporáku nebo odděleně na sporáku. Ale ihned po přípravě tankování, budete muset posunout do misky a umýt multičtější misku, utřít sucho, jít dál.
5. Namažte dno zařízení se zeleninovým olejem, vložte k sobě pevně na sobě, a položte připravenou zeleninu shora.
6. Třetí vrstva je dvě lžíce zakysané smetany jakýkoliv tuk, rovnoměrně distribuovat.
7. Kus sýrů by měl být rošt na střední struhadlo a spouštět všechny strouhaným sýrem. Program "Pečení", dát časovač po dobu 40 minut, počkáme a pomalu pokrývají na stůl.
8. Taková ryba je získána šťavnaté a chutné, vhodné jako nezávislé jídlo, dokonale kombinované s jednoduchými handmbicky: vařená rýže, brambory, pyré, lehké zeleninové pokrmy.
9. Tento recept můžete změnit mírně, pokud se mírně smažte okouna ze dvou stran a nechte se pečené pod zeleninovým polštářem.

Mořské basy dušené v pomalém sporáku

Tato dieta jídlo bude apelovat na děti a dospělé. Připravuje doslova hračkou.

Začínáme, připravit následující:

• mořský okoun - 2 ks;.
• středně velké cibule a mrkev - 2 ks;.
• suché koření: bazalka a kopr - 2 lžičky;.
• sůl a pepř prášek - podle chuti;
• jalovcové bobule - 3 kusy;.
• rozpuštěné máslo - 2 polévkové lžíce

Jak vařit mořského okouna:

1. Jalovec - s výhodou, ale ne nezbytně. Jsou dobře neutralizovány charakteristický rybí zápach.
2. Ryb je třeba vyčistit, odstraňte vnitřnosti a samostatných ploutve.
3. Smíchejte sůl a pepř, přidáme sušené bylinky - tato směs důkladně třít okouna.
4. Cibuli a mrkev potřeba oloupat a sekání, smažíme v oleji po dobu 5 minut první, cibule, mrkve a připojit, pokračujte v pečení, dokud není program ukončen. Mode „Pečení“ časovač automatické aktivace po dobu 15 minut.
5. Zelenina neodstraňujte z Multivarki, jen lehce klouzat špachtle polovinu dát okouna a přikryjte pokrývkou dušenou zeleninou.
6. Lay na vrcholu jalovci, můžete jít několik bobule Voňavé černý pepř a zalijeme trochou oleje „Ghee“ (je-li vlevo). Pokud používáte zeleninu, pak není potřeba zalévat místo másla.
7. Přidejte třetinu šálek vody a vaříme na bidýlku v „kalení“ půl hodiny.

Mořský okoun na smetaně: jak vařit hamburgery multivarka

Karbanátky - pro mnoho žen v domácnosti, docela výkon, protože je to dlouhý a namáhavý. Ale vše se dá zvládnout rychleji s multivarka. Jeden stačí se podívat v obchodech Carcass okouna, že nebude obtěžovat s čištěním a porážet ryby.

Seznam vše, co potřebujete:

• rybí filé - 600 g;
• velká cibule;
• krupice - 2 lžíce;.
• mouka - 1 polévková lžíce .;
• zakysanou smetanou - 2 tbsp.;
• česnek - zuby;
• olej - 2 lžíce;.
• sůl, mletý černý pepř, kurkuma - podle chuti.

Vaření proces:

1. Okoun filety by měla být nakrájíme na kousky, cibuli - kůry a vše zalomení v mlýnek na maso nebo mísy mixéru.
2. Tento dát hodně: krupici, sůl, koření, promíchejte a nechte patnáct minut.
3. Pak tvoří kulaté karbanátky, role v mouce. Ale najednou není připraven, nejlepší série pro mouku neměl čas absorbovat.
4. Do mísy, zalijeme olejem Multivarki, včetně programu „Hot“, po několika minutách můžete položit vytvořené placičky. Smažit na obou stranách po dobu 5-7 minut.
5. Česnek - sekání s nožem, přidejte při aplikaci hotové hamburgery. Můžete přidat všechny zhnědlé karbanátky zpět do multivarku, dát nasekaný česnek, spusťte víko na pár minut na pár minut v "topení".
6. Stále potřebujete udělat omáčku smetany a kurkuma. Zadejte koření zakysanou smetanou, míchejte, přidejte napůl sklenici vody, míchejte znovu a nalijte směs do mísy multivarki, přepněte režim zařízení "Stewing", nechte 15 minut.
7. Podáváme hotové misky horké, jen dosahovat pro hamburgery opatrně, že nejsou v kusech rozbití. Mimochodem, můžete bez omáčky udělat, může nahradit obvyklou vodu.

Sea bass pečený v multivarku

Zde je - nejobvyklejší recept na základě jemné omáčce sýrů a zakysané smetany. Trochu koření doplní chuť tohoto pokrmu.

Budeme potřebovat:

• grouper - 2 ks.;
• sýr pevný - 100 g;
• vejce - 2 ks.;
• půl citronu;
• zakysanou smetanou - 2 tbsp.;
• sušený rozmarýn - lžička;
• Červený a černý pepř - trochu;
• sůl podle chuti;
• olivový olej - velká lžíce.

Vaření lahodné rybí pokrmy:

1. Cena gerch potřebují vyčistit a zbavit se vnitřnosti, odříznout hlavu. Každá ryba musí otírat směs soli a pepře (oba typy).
2. Řez na tenké plátky citronu, dělat po stranách okoun malých řezů ostrým nožem pro vložení plátky.
3. Vejce musí jemně rozšlehat s vidličkou, přidejte strouhaný sýr, dát zakysanou smetanou. K této směsi přidejte sůl a rozmarýnu, zamíchejte.
4. Momus multivarki namažte olej, položte na dno první ryby, pak přidejte omáčku, která zcela zakryla okouna. Vaření této misky v "pečení" po dobu asi 45 minut, ochota kontrolovat po 40 minutách, budete muset opustit okerku 1 hodinu, vedené velikostí jatečně upravených těl a multivarki.

Mořské basy v Multivarka ve fólii

Chcete-li připravit misku pro tento recept budete potřebovat okoun Rudé moře, bude připraven v Multivarka.

Nákupní seznam:

• perch - 1 ks.;
• lemons - 2 ks.;
• sůl a koření - chuti;
• lžíce rostlinného oleje.

Dokonce vařit kus fólie a můžete začít vařit:

1. Ryby nejsou čisté, ale odříznuty ploutve a odstranit vnitřnosti, obsushiveyut.
2. Kus fóliového mazacího oleje, vložte ryby, otřete ji se směsí soli a koření, opět se posype nahoře olejem olejem.
3. Citron nakrájejte na tenké kruhy a rozdělte na polovinu. Umístěte citron uprostřed, a pak na vrcholu levice.
4. Zabalte rybu, aby se zabránilo otvorům a veškeré šťávy ve vaření zůstala uvnitř.
5. Jemně dát kostry v misce s multicooker, nalít trochu hadřík. Připravujeme v „kalení“ režimu 25-30 minut.

Sea venkovní Pár v Multicooker

Máte-li vařit ryby na tento recept, bude jídlo dopadat být dietní, vhodný pro ty, kteří mají na příspěvek nebo přilne k potravě. Takže multicooker marně nefunguje, zátěž na maximum, takže budeme připravovat okoun se zeleninou.

Seznam všech nezbytných:

• rybí filé - 500 g;
• cibule a mrkev - 1 ks;
• rajčata jsou malé - 4 ks;
• mladí brambory - 3 ks;
• cuketa mladé - 1 ks .;
• brokolice - několik květenství;
• olivový olej - 1 lžička;
• sůl a pepř mleté \u200b\u200b- podle chuti.

Vaření proces:

1. Musí být připravena celá kostra ryb: čistý, není nutné odstranit všechno, oddělte hřeben a velké kosti.
2. Perch grade sůl s pepřem s paprikou na mřížku pro vaření jídla v pomalém hrnci.
3. Cibule, rajčata a ostatní zelenina - připravit, střih a složit na pravém horním rohu na ryby.
4. Cibule, mrkve a rajčata - složené vrstvy na horní straně bidélko. První cibule, pak rajčata a mrkev kusů. Na okraji tvaru Larock, dát brambory plátky s kruhy. Zelí - vyložit libovolně. Všechna zelenina může být mírně spuštěno koření s přidáním soli.
5. Multicooker třeba nalít vodu, nainstalujte „Vaření pro dvojici“ program, čas na sadě 20 minut. Viz připravenost všech složek, brambory připravují delší dobu, takže je možné, že program bude muset rozšířit.

Mořský okoun polévka v pomalém hrnci

Delicious rybí polévka je jedním ze správných výživových receptů. V tomto případě je miska se připraví velmi rychle od jednoduchých výrobků. Ukazuje se, že taková polévka je velmi výživné, voňavé a chutné.

Vezměte si následující:

• okoun - 1 ks .;
• česnek - pár zubů;
• rajče - 1 ks .;
• cibule - 1 ks .;
• rajský protlak - 1 polévková lžíce .;
• olivový olej - 3 lžíce .;
• krém jakékoliv procento mastných - 150 ml;
• kopr, sušené koření a soli - podle chuti.

Sekvence vaření:

1. Perch příprava je standard, pokud je to možné, odstranit velké kosti a hřebeny.
2. Složit hlavu do pomalého sporák (pouze žábry musí být odstraněny), obratle, žebra - svařovat vývar v režimu „polévka“, po dobu 40 minut.
3. Připravený vývar musí být kmen a nalijte zpět do pomalého hrnce.
4. Cibule - čistý, drtit, přidejte do vývaru.
5. Ryby nakrájíme na kousky, vložíme do vývaru, přidáme koření a soli. Zkuste vývar, když se něco nevyhovuje, můžete přidat další koření.
6. Rajčata vezme jeden, ale velký, je nutné řezat na kostky, smaže na rostlinném oleji (na desce), přejeďte pod uzavřeným víkem po dobu asi 10 minut. Pak přidejte nasekaný česnek, smíchejte.
7. Přidat k tankování rajčatové pasty, smetany, mírné soli, přiveďte do varu, snižte oheň a zítra na pomalém požáru po dobu 5 minut.
8. Musíte nalít hotový taneční tankování do pomalého vařiče, promíchejte, prodlužte program polévku po dobu 15 minut.
9. Na konci, před podáváním hotového pokrmu přidejte čerstvý rozdrcený kopr, smíchejte a může být okamžitě podáván ke stolu.

Mořské basy s houbami v pomalém sporáku. Video