Jak vařit citronový dort doma. Recepty citronového dortu krok za krokem s fotografií

Kdo miluje chutné dorty? Zvedněte ruce! Samozřejmě zde bude obrovský dav, který zvedne ruce, aniž by to myslel! Netřeba dodávat, že koláče jsou vždy příjemné pro sladký zub a jen milenci, aby se potěšili?

V tomto článku budeme považovat takovou báječnou jako citronový dort a také všechny jeho nejoblíbenější druhy. Každý může najít recept na chuť a připravit nejdůležitější domácí dort!

Citron Cake: krok za krokem

Začneme tedy s nejjednodušší a nejdůležitější recept na citronový dort. Navíc budeme tento recept zvážit krok za krokem, aby i nováčková hostitelka mohla péct své kulinářské mistrovské dílo.

Budeme potřebovat takové produkty:

• Pšeničná mouka - 1 šálek.
• Kukuřičná mouka - půl sklenice.
• Cukr - 5 lžíce.
• Egg-2-3 PCS.
• Margarin - 150 g.
• Prášek do pečiva - 1,5 lžíce.
• Fat House zakysaná smetana - 250 g.
• Citron - 1 ks.
• Pokud je to žádoucí, impregnace rumu pro koláče.

Začněme tedy připravovat lahůdky:

• První věc, kterou děláme, je smíchat všechny hromadné ingredience.
• Bereme náš margarín a roztavíme to.
• Porazte kuřecí vejce. Je lepší to udělat s mixérem.
• Vezmeme citron, nalijeme ho strmou vroucí vodou a otíráme kůru. Nejlepší je to udělat na jemném štěkání. Po dosažení buničiny ovoce bereme větší struhadlo. Třeme buničinu.
• Smíchejte šlehačka s nadšením a citronovou buničinou. Do směsi nalijte tuk zakysanou smetanu a olej, smíchejte. V této fázi, pokud je to žádoucí, lze do budoucího těsta přidat různé příchutě - koňak, rum, vanilin, karamel.
• Kombinujeme hromadné ingredience s touto směsí a hněteme těsto.
• Zapneme troubu, dobře ji zahřejeme a počkáme, až teplota v ní dosáhne 160 ° C.
• Nalijte těsto do formy a pošlete se na přípravu.
• Domácí citronový dort bude připraven asi za 35-45 minut.
• Poté, co vystoupí sladkost, nechte ji vychladnout.
• Ozdobte dort cukr, kousky citronu a máty.

Dort s citronem kurd

Co by mohlo být více „více“ než dort, který se prakticky skládá z citronu? Samozřejmě, citronový dort s citronem Kurdem! Používá citronový krém pro dort a impregnaci citronu.

Začněme s citronovým kurdským. Co je to? Lemon Kurd je takový krém, který se vytváří na základě ovoce a je široce používán cukráři různých zemí a úrovní.

Jak vařit tento složitý krém pomocí citronů? Koneckonců, náš Kurd je jen citron. Takže, abyste si doma vytvořili citronový Kurd, nemusíte být mistrovským šéfkuchařem a jen se podívejte na hovězí maso:

• Chcete -li vytvořit vysoce kvalitní citronový kurd, musíte na stresovém štěkání nastrouhat kůru citronu (ne příliš malý, nepřehánějte to - celý krém bude stále filtrován).
• Dalším krokem bude stlačení citronové šťávy z tohoto ovoce. Budete to potřebovat kolem 115. Každý si pamatuje životní hack, jak vytlačit více šťávy z citronu? Pro ty, kteří to nevědí, vás informujeme, že pokud chcete získat více šťávy, pak jen vložte citron do mikrovlnné trouby po dobu 8-10 sekund. A budete citronové štěstí.
• Pak jděte na vejce. Bereme 4 vejce a jednoduše oddělujeme 4 žloutky, které potřebujeme.
• Poté, co jste se s tímto případem vypořádali, vezměte nádobu, ve které smíchejte cukr (asi 75 g), nastrouhanou kůru a citronovou šťávu, extrahované žloutky a máslo (někde 60-70 g).
• Výsledná směs je zapálena na malý oheň a pomalu ji rozmazává. Nezapomeňte promíchat obsah pánve.
• Když se tato kapalina dostatečně zahřeje, uvidíte, že se na jeho povrchu objevily bubliny. Toto je znamení, že z ohně je třeba odstranit a nakonec namáhat. Pamatujete si, že zpočátku bylo řečeno, že nemusíte příliš jet příliš jemně? Při filtrování se všechny velké kousky a veškerý přebytek jednoduše dostanou ven a dostanete měkký sladký citronový kurd.
• Nyní můžete konečně proměnit dlouho očekávaný Kurd na sklenice, přikrývat druh filmu a v noci vložit ledničku. Ráno již budete mít skutečnou citronovou curzu, kterou již lze použít ve vašich experimentech s cukrovinky.

Nyní začneme přímo na přípravu dortu samotného pomocí citronového kurd. Začněme vytvářet!

• Nejprve budeme potřebovat 2 kontejnery. V jednom z nich smíchejte mouku a prášek do pečiva. Musíte si vzít mouku někde 350-400 g, ale co prášek do pečiva potřebujeme pouze 2 hodiny.
• V dalším kontejneru smíchejte 300 g sáření a másla, kde bez něj. Oleje lze také vzít 300 g, ale nejlépe 200-250 g.

Pokud se vám zdá, že existuje příliš mnoho cukru, ani si nemyslete, abyste to čistili! Připomeňme, že dort je s citronem Kurdem. Cukr tedy potřebuje trochu víc než obvykle. Nebojte se udělat chybu:

• Všechno, co jsme přidali do druhého kontejneru, je důkladně porážku, dokud se směs ingrediencí zcela nezběhne.
• Při bičování postupně začneme přidávat jedno syrové vejce. Nezastavíme šlehačku, dokud vložíme všechny 4 vejce do naší hmoty.
• Znovu vyzvedněte citronovou kůru v našich rukou a přidejte ji do směsi, kterou jsme obdrželi. Není nutné to dát, dost dvojice TSP.
• Pak potřebujeme zakysanou smetanu, možná někdo bude dávat přednost kefiru nebo jogurtu. Také jej postupně přidejte do druhého kontejneru.
• Poté začneme pomalu plnit mouku do kapalné směsi. Není třeba dát vše najednou, polovina stačí. Pak to všechno nalijeme mlékem (125 g), porazíme a usneme zbývající mouku. Opět to zasahuje do toho všeho.
• Poté, co je naše těsto připraveno, nalijte polovinu do tvaru a pečte asi 40 minut. V troubě při 180 ° C. Samozřejmě nezapomeneme zkontrolovat, abychom nebyli pohřbeni, ale nebylo to syrové.
• Takže to děláme se zbývající polovinou těsta.
• Takže jsme dostali 2 koláče. Zvedneme nůž v našich rukou a nařízneme každou polotovaru na 2 díly, dostaneme 4 krásné koláče.
• Nyní je nejjednodušší, aby dort složil. Na každé vrstvě jsme rozložili citronový kurd, který jsme vyrobili.
• Poté, co je dort připraven, vložte jej na hodinu do chladničky, nechte ho vychladnout a trochu chytit “.

Při přípravě dortu s citronem Kurdem si nelze pomoci, ale pamatovat si lahodný recept na tento krém od Andrei Rudkova (Andy Chef), slavného bloggera, který mluví o nejneuvěřitelnějších a nejchutnějších dobrotách.

Pro Kurdy podle jeho receptu potřebujeme:

• Nadšení 2 velkých citronů.
• Ovocná šťáva - 250 g.
• Cukr - 200 g.
• Vejce - 4 ks.
• Máslo - 250 g.

Takže vaříme:

• Smíchejte nadšení a ovocnou šťávu, pošlete tekutinu na pánev.
• Nalijte tam cukr, promíchejte.
• Vjedeme vejce do směsi a posíláme tam olej. Současně by mělo být nakrájeno na malé kostky. Olej by měl být studený.
• Položili jsme pánev s obsahem na malý oheň. Mícháme.
• Jakmile směs začne zahušťovat a dojde k velkým prasklým bublinám - vypněte oheň.
• Filtrujeme Kurd, zakrýváme talíř dobrým jídlem s přilnavým filmem a pošleme jej do chladničky.
• Delicious Delicove Kurd je připraven!

Čokoládový citronový dort

Nyní jdeme na sladší dort. Milovníci čokolády na něj osloví. A není to překvapivé, protože máme čokoládu sušenky! A vrchol může být napojen čokoládovou polevou.

Co tedy potřebujeme k přípravě takového lahodného dortu?

• Nejprve připravíme sušenku. Potřebujeme tedy 3 vejce (od 2 potřebujeme samostatně žloutek a bílkoviny), 100 g cukru, 1 hodinu. kakao, máslo při pokojové teplotě. Jak vidíte, zde nepotřebujeme mouku.
• Zvedneme mixér v našich rukou a porazíme olej kakaem a 30 g cukru. Musíte porazit takovým způsobem, aby se ukázala krásná krémová hmota.
• Přidejte sem žloutky a jedno celé syrové vejce, i nadále šlehajeme.
• Postupně přidejte zbytek cukru a zbývající proteiny. Není třeba házet všechno najednou, opatrně promíchejte, aby to vypadalo jako krém bez hrudků.
• Pak potřebujeme cukrářský papír. Rozložili jsme jej do 2 kulatých tvarů a poté opatrně nalili hotové těsto na tento papír. Vložili jsme do trouby, předehřívali se na 180 ° C a pečili naše sušenky asi půl hodiny. Nezapomeňte zkontrolovat, koláče nejsou pojištěny proti manipulaci. Po 15-20 minutách. Po zahájení pečení je vhodné změnit formy na místech.
• Pak nechte koláče vychladnout a odstranit papír.

Koláče jsou připraveny! Nyní začneme přímo do krému, který na impregnaci sušenky impregnujeme:

• Vzpomínáme si, jak jsme připravili citronovou kurd, opět si otřete citronovou kůru.
• Poté jej smíchejte s cukrem (asi 100 g) a pokuste se dobře nasycený cukr s vůní nadšení. Můžete je otřete rukama v nějaké kapacitě.
• Poté se používají 2 vejce. Přidejte je do naší směsi.
• Vložili jsme to, co jsme dostali do vodní lázně a drželi jsme tam asi 10 minut za stálého míchání.
• Pak vychladneme naši tekutinu asi 10 minut. A nalijte do jiného kontejneru.
• Jakmile jsme to udělali, musíme porazit to, co jsme udělali, mixér do stavu hladkého vzduchu, postupně přidávající kousky másla, které budete potřebovat asi 100 g.
• Poté nalijte náš citronový krém do tvaru a nechte jej někde po dobu jedné hodiny 2. Takže „zamrzne“.

Takže jsme se vypořádali s Lemon Cream pro náš dort! Chcete -li ozdobit horní vrstvu, můžete vyrobit běžnou čokoládovou polevu. A řekneme vám, jak vyrobit čokoládovou pěnu!

• Pro začátečníky tedy porazte asi 200 g krému a vložte je do chladničky.
• Pak bereme 2 vejce a 4 samostatné žloutky, porazíme je také pomocí mixéru.
• 70 g cukru a 15 g vody je smícháno v nádobě, vařte sirup asi 10 minut.
• Bití vejce, přidejte k nim sirup.
• Porazte to všechno dohromady. Mělo by to ukázat nádhernou krásnou mši.
• Mezitím postupně přidejte náš krém do předběžné čokolády.
• Nyní bereme hmotu, kterou máme z vajec, a smíchejte ji s čokoládou, do které jsme nalili krém. Zasahujeme do toho všeho.

Čokoládová pěna je připravena! Takže začneme shromažďovat náš lahodný dort:

• Nejprve nalijeme naši pěnu na každou vrstvu dortu.
• Rozložili jsme na něm citronový krém.
• Děláme to s každým dortem.
• V noci jsme vložili dort do chladničky.
• Ráno postupujeme k jídlu.

Citron sušenky

Abyste vytvořili takový nenápadný lahodný domácí dort, nemusíte být příliš moudří. Každý může dělat sušenky?

Takže víme, že pro přípravu sušenky potřebujeme:

• Mouka - 1 šálek (pokud vizuálně nestačí mouka, přidejte trochu víc).
• Cukr - 1 šálek.
• 3 vejce.
• 1 lžička prášek do pečiva, vanilkový cukr nebo vanillin.

Vaření:

• Smíchejte mouku s vanilkou a cukrem, žloutky a proteiny (předtím stojí za to je rozdělit).
• To všechno dobře promícháme, nezapomeňte, že by neměly být hrudky. Mouka může být prosínaná před tím, že s rukou nejsou žádné další pohyby (vaření je těžké). Přidejte špetku soli.
• Když je naše těsto připraveno, opatrně ho nalijeme do připravené formy a položíme ho do předehřáté trouby na půl hodiny. Opět vám připomeneme, že stojí za to z času na čas zkontrolovat stav sušenky.
• Po 15 minutách. Po zahájení pečení je nutné zkontrolovat sušenek na přítomnost spáleného místa. Pokud je vše normální, posouváme tvar trochu uvnitř trouby a necháme těsto pečit dále.
• Pokud je po půl hodině stále vlhká, nechte to stále min. 10 V troubě ho nechte dobře pečit.

Namažte takový dort, doporučujeme s bohatým citronovým krémem:

• Citron - 2 ks.
• Fat House zakysaná smetana - 500 g.
• Cukr - 200 g.
• Domácí máslo - 350 g.

Příprava:

• Přidejte cukr do měkkého oleje a počkejte, až se rozpustí. Musí se úplně rozpustit. Pokud máte málo času, vyměňte cukr.
• Do krémové směsi postupně přidejte zakysanou smetanu, smíchejte.
• Můj citron, odváží se vroucí vodu. Třeme tuš a stiskneme šťávu. To vše přidejte do směsi mixované olejem.
• Ochlaďte smetanu a naneste na naše koláče.

Citronový dort s pusinkou

Varujeme předem, že tento recept na dort je velmi sladký! Dokonce ani milí milenci se s tímto dezertem nemusí okamžitě vyrovnat. Pro ty, které to nezastaví, nabízíme elegantní recept!

Co potřebujeme pro test?

• 200 g mouky.
• 150 g másla.
• Čtvrtina h. sůl.
• 3 lžička studená voda.

Vezměte tedy mouku, cukr a sůl, smíchejte vše na pánvi, přidejte studené máslo nasekané kostkami. Další:

• Nalijte celou věc vodou. Nedovolíme, aby se hodiny roztavily, musíte udělat všechno velmi rychle.
• Vyrábíme míč z testu, zabalíme ho do filmu. Pak musíme dát tento míč do chladničky. Udržujeme to tam půl hodiny nebo 40 minut.
• Poté musíte tento míč zavést do tenké vrstvy. Vložili jsme to do tvaru a nahoře, dříve pokrytý fólií, nalili nějaký druh zatížení (například hrášek nebo rýže).
• Odstraníme zatížení a vložíte tvar do předehřáté trouby po dobu 20 minut.

Nyní jdeme na náplň:

• Kuřecí žloutky - 3 ks.
• Citronová kůra - 1 lžíce.
• Voda - 300 ml.
• Cukr - 300 g.
• Kukuřičný škrob - 100 g.
• Máslo - 70 g.
• Citronová šťáva - 80 ml.

Začněme:

• Nejprve si otřete citronovou kůru na Strouhající, jak jsme to udělali dříve.
• Poté jsme vyzvedli Corollu a porazili žloutky do kontejneru.
• Poté smíchejte škrob, vodu, cukr, citronovou šťávu a nastrouhanou kůru.
• Celá věc jsme zapálili, přivedli jsme k varu, smíchejte žloutky. Musíte to udělat opatrně a pomalu.
• Všechno dobře promícháme a vrátíme se k ohni. Přivedeme znovu vařit, přidat máslo.
• Nalijte výslednou hmotu do již použitého tvaru na horní část pečeného těsta.

Nyní připravíme pusinku:

• Veverky - 4 ks.
• Cukr - 200 g.
• Na žádost vanilinu.

To vše musí být dobře poraženo.

• Pak rozložte pusinku lžičkou přes citronovou náplň.
• To vše vložíme do trouby a pečíme po dobu 10 minut.
• Horní část pusinky by se měla stát zlatým.
• Nyní vytáhneme dort z trouby, chladný. A teprve poté jsme to vložili do ledničky.

Bon Appetit!

Citronecký dort

Citronecký a tvaropný sýr jsou velmi neočekávanou kombinací, ale je to kombinace dat z ingrediencí, která nám dává lahodný vzdušný dort.

Pro test potřebujeme:

• Vejce - 3 ks. (Při vaření oddělujeme proteiny od žloutků).
• Teplá voda - 3 lžíce.
• Cukr - 170 g.
• Vanilkový cukr - 10 g.
• Mouka - 1,5 šálků.
• Prášek do pečiva je podlahou H.

Pro náplň si vezměte následující složky:

• Chalupage sýr - 550 g.
• Vejce - 2 ks. (Oddělte proteiny od žloutků).
• Zest 1 Citron.
• Cukr - 250 g.
• Vanilin je malá špetka.
• Citronová šťáva ze 4 citronů.
• Fat Cream - 300 g.
• Želatina - 14 g.
• Studená voda je půl sklenice.

Začneme vařit:

• Porazte žloutky teplou vodou. Pak k nim musíte přidat cukr a vanilin. Veverky musí být poraženy odděleně od 1/3 cukru. 2/3 jsme právě přidali žloutky.
• Poté smíchejte žloutky s proteiny, postupně přidávejte mouku a prášek do pečiva.
• Pečeme těsto po dobu 20 minut. V předehřáté troubě.

A co náplň, potřebujete:

• Smíchejte tvaroh s cukrem, vanilkou, žloutky a citronovou šťávou.
• Porazte proteiny zvlášť na pěnu a smíchejte s tvarohem.
• Nalijte sem šlehačku.
• Namočíme želatinu ve studené vodě, pak ji lehce zahřejeme tak, aby se rozpustila, a přidáme ji do tvarohového sýra.
• Poté musíte do chladničky vložit hotovou směs.
• Vytáhneme náš dort a nakrájíme ho na 2 díly.
• Položili jsme jeden z výsledných koláčů zpět do tvaru řezu. Zabalíme okraje tvaru potravinového filmu tak, aby naše hmota s tvarohem nevytekla.
• Rozložíme se na něj tvaroh a zakryjeme ho druhým dortem.
• Horní část může být posypána vanilkovým cukrem. Poté lze tento lahodný dort podávat.

Citronový dort bez pečení

Pro ty, kteří nejsou příliš přátelští s troubou, máme speciální recept na dort, který nebudete muset péct! Náplň zde bude již známá citronovým Kurdem. Jeho recept nepřipomínáme, on je již zmíněn výše.

A co základ našeho jednoduchého dortu, pak se připravuje takto:

• V mixéru musíte brousit sušenky. Můžete si vybrat cookies podle svého vkusu, zde nejsou žádné jasné pokyny. Bude to trvat asi 1 kg.
• Poté vezměte máslo a roztavte ho do vodní lázně nebo do mikrovlnné trouby. Olej by měl být užíván 350 g.
• Nalijte olej do sušenek.
• To vše je pečlivě smíšené.
• Pak musíte pevně zatloukat naše „těsto“ do formy.
• Vložte do chladničky.
• Pak pokračujeme k přípravě citronových kurdů.
• Nakonec jednoduše vytvoříme dort z těchto součástí.

Jak vidíte, jedná se o velmi jednoduchý dort, ale není horší než chuť těch, které jsou připraveny pečením. Lze to provést kdykoli, neopouštějte dům pro nejobtížnější ingredience.

Citronový mousse dort

Citron Mousse Cake je nejkrásnější léčba, která bude určitě rád dospělé i děti. Navzdory skutečnosti, že z citronu uděláme svou sladkost, bych rád řekl, že pěny koláče lze provést s absolutně jakýmikoli náplními.

Pro tento dort potřebujeme následující složky.

Citron sušenka:

• Vejce - 3 ks.
• Mouka - 70 g.
• Kokosová drobečka - 30 g.
• Cukr - 50 g.
• Pozdící je 2,5 citronů.
• Prášek do pečiva - 1 lžička.
• Sůl je špetka.

Citronová pěna:

• Citronová šťáva - 350 ml.
• Želatina - 30 g.
• Pozdící je 2,5 citronů.
• Fat Cream - 700 ml.
• Cukr - 300 g.
• Egg Protein - 6 ks.

Zrcadlová citronová glazura:

• Cukr - 350 g.
• Kondenzované mléko - 250 g.
• Voda - 180 ml.
• Želatina - 15 g.
• Bílá čokoláda - 300 g.

Začneme připravovat sušenku:

• Forma, ve kterém budeme pečit dort, je poprvé pokryta speciálním papírem.
• Bezpochyby to trochu namažte olejem.
• Smíchejte 70 g mouky v nádobě, 1 lžička. prášek do pečiva, 30 g kokosových drobků.
• V samostatné misce smíchejte 3 vejce a sůl, celou věc porazte mixérem.
• Postupně nalijte 50 g cukru.
• Pak přidáme do chuti 2,5 citronů a mouky.
• To vše pečlivě zasahuje.
• Složit tvar.
• Vyrovnáme to.
• Pečeme to asi půl hodiny.
• Pak necháme vychladnout bez papíru.

Nyní pojďme udělat pěnu:

• Bereme 350 ml citronové šťávy, nalijeme do pánve, přidáme 30 g želatiny, nadšení 2,5 citronů.
• To vše zahříváme a prakticky přinášíme k varu.
• Beat s mixérem 700 g krému.
• Mezitím by na pánvi mělo být 300 g cukru a vody. Vařte sirup.
• Beatteins (6 ks.) Spolu s mixérem sirupu.
• Pomalu přidejte citronovou šťávu.

Začneme sbírat dort. Položili jsme pěnu na sušenku a vložili jsme do ledničky na 5 hodin.

Pokračujeme k přípravě glazury:

• Namočíme želatinu do vody.
• Brouste čokoládu v misce.
• Opět vařte sirup cukru, smíchejte s želatinou a čokoládou.
• Přidejte kondenzované mléko.
• Poté přidejte gelovou žlutou barvu, abyste získali krásný odstín.
• Pojďme vychladnout.
• Vytáhneme náš dort, položíme ho na hrnce a nalijte ho na glazuru.
• Vložte do ledničky znovu.

Připraveno! Po velmi dlouhém procesu vaření je náš dort konečně připraven k použití!

Jahodový citronový dort

Samotné jméno tohoto dortu je chutné, že? Naučte se spíše, jak to vařit, aby potěšili vaši rodinu a přátele lahodnou pochoutkou.

Vzhledem k tomu, že tento dort je podle takového receptu vyroben ze sušenky, nebudeme znovu opakovat jeho recept. Dříve je popsán recept, podle kterého se získávají vynikající koláče s sušenkami - nezapomeňte jej použít.

Ale budeme mluvit o jahodovém citronovém krému podrobněji.

Pro tento krém musíme vzít:

• 150 g jahodového pyré.
• 30 ml citronové šťávy.
• 8 g želatiny.
• 150 g krému.
• Cukr - 5 lžíce. (Sladký zub může přidat několik dalších lžíce).

Teď:

• Bereme želatinu, namočte ji do 3 lžíce. voda.
• Smíchejte jahodové pyré s citronovou šťávou a cukrem.
• Zahříváme tak, aby se cukr rozpustil.
• Přidejte želatinu, nechte ji vychladnout.
• Porazte krém a smíchejte s našimi bramborami s kaší.
• Pak to musíte vložit do mrazničky, dokud nebude úplně zpevněna.

Nyní tvoříme krásný dort. Manujte koláče smetanou. Horní koláč může být zdoben jahodami a listy máty.

Píselný koláč

Právě jste byli informováni, že hosté přijdou večer? A nemáte s nimi co zacházet? Nezáleží na tom, použijte tento recept na jednoduchý, ale velmi chutný dort.

Pro jeho přípravu budete potřebovat:

• Mouka - 350 g (pokud vizuálně nestačí mouka, přidejte dalších 50 g).
• Domácí olej - 350 g (tuk).
• Vejce - 2 ks.
• Citron - 2 ks.
• Škrob - 2 lžíce. l.
• Prášek do pečiva - 1 lžička.
• Cukr - 200 g.

Začneme vařit:

1. Smíchejte mouku a prášek do pečiva.
2. Olej brousíme cukrem (50 g), nadšením 1 citronu a vejce.
3. Smíchejte všechny ingredience dohromady. Míchejte konzistenci standardního testu.
4. Vyrábíme míč z těsta, zabalíme ho filmem a vložíme do ledničky na 20 minut.
5. 150 g granulovaného cukru a škrobu přidává do plně nastrouhaného citronu.
6. Rozdělte kouli svého těsta na 2 díly a vydejte od nich 2 vrstvy.
7. Shromažďujeme náš dort do jednoho celého spolu s náplní, horní část může být namazána žloutkem.
8. Pečeme v předehřáté troubě asi 40 minut.

Mrkvový limon dort

Mrkvorová koláč je nejen chutný, ale také užitečný. Podívejme se, jak lze tyto složky kombinovat. Mimochodem, tato verze dortu je štíhlá.

Takové produkty kupujeme:

• Mouka - 350 g.
• Cukr - 150 g.
• Mrkev - 300 g.
• Citron - 1,5 ks.
• Voda - 100 ml.
• Rostlinkový olej - 100 ml.
• Prášek do pečiva - 1,5 lžičky.

Pro krém:

• Lískové ořechy - 100 g.
• Fat Cream - 300 g.
• Citron - 1 ks.
• Cukr - 5 lžíce.

Vaření lahodného dortu.

• Můj, očistěte mrkev a otřete ji na jemném struhadlo.
• Nalijeme citron vroucí vodou, odstraníme semena a nasekáme ji do mixéru.
• Smíchejte mouku, cukr a prášek do pečiva v jedné desce.
• Smíchejte nastrouhanou mrkev, citronovou pyré, olej a vodu na další desku.
• Smíchejte ingredience 2 desek, efektivně promíchejte.
• Nechte těsto stát asi 25-45 minut.
• Zapneme troubu a zahříváme na 170 stupňů. Pokryjeme plech na pečení speciálním papírem a namazáme jej olejem. Těsto rozložíme a vložíme do trouby po dobu 40-50 minut. Čas se může lišit, protože každý má jinou troubu.
• Vytáhneme dort a necháme ho vychladnout.

Připravujeme krém:

• Vyčistíme lískové ořechy a rozdrvíme mixéru. Totéž děláme s citronem.
• Porazte krém cukrem. Krém musí být velmi mastný, jinak se nebudou vzdát a krém se ukáže jako kapalina.
• Smíchejte všechny ingredience.

Manujte koláče smetanou a nechte koláč vařit.

Citron dort s manku

Tato kombinace produktů se může někomu zdát divná, ale váš názor je zásadně chybný. Vyzkoušejte tento dort a vy sami to uvidíte.

Potřebné složky:

• Mléko - 500 ml.
• Manki - 3 lžíce. l.
• Mouka - 1,5 šálků.
• Citron - 1,5 ks.
• Domácí máslo - 350 g.
• Vejce - 3 ks.
• Cukr - 2 šálky.
• Soda - 1 lžička.
• Cocoa - 1 lžíce. l.
• Almond Chips - 100 g.

Vaření těsta:

• Porazte vejce cukrem (1 šálek). Přidejte polovinu oleje, promíchejte.
• Smíchejte mouku a kakao.
• Nyní kombinujeme směs vajec s volnými ingrediencemi a přidáme sódu. Těsto dobře hněteme.
• Připravili jsme se na pečení dortů. Pečte při teplotě 180 ° C.

Zahájíme krém:

• Nalijte mléko do pánve, vařte jej a nalijte polovina. Vařte kaši. Nechte to vychladnout.
• Smíchejte nakrájený citron s pololinou, zbývající máslo a sklenici granulovaného cukru. Krém důkladně porazil.

Vytáhneme koláče, namažte smetanou ve vrstvách. Dort můžete vyzdobit mandlovými hoblinami

Dort citronového oleje

Tento dort je velmi snadné připravit se, ale v žádném případě není nižší v chuti k jeho obtížné přípravě „bratrů“.

Pro sušenku citronového foyálního podoby potřebujeme:

• Cukrový prášek - 60 g.
• Dokonná náplň máku - 100 g.
• Vejce - 2 proteiny a 2 žloutky.
• Máslo - 30 g.
• Citron - 1 ks.
• Mouka - 20 g.

Pokračujte tedy k vaření:

• Porazte žloutky s polovičním práškem.
• Porazte proteiny zbývajícím práškem na tlustou pěnu.
• Tři citrony na Grater - dostaneme citronovou kůru.
• Smíchejte mouku, roztavený olej a náplň máku s nadšením.
• Jemně zaveďte suchou směs do žloutků. Směs.
• Kombinujte se s proteiny. Smíchejte pomalu.
• Těsto posíláme do trouby, přehřívané na 180 stupňů asi 25-35 minut.

Naše léčba citronu je připravena!

Medový limon dort

Abychom připravili takový zajímavý dort, který kombinuje kyselinu citronu a sladkost medu, nepotřebujeme příliš komplikované ingredience.

• Sour Cream-500-600 g.
• Prášek do pečiva - 1 lžíce. l.
• Zlato - 3 lžíce. l.
• Cukr - 2 šálky.
• Vejce - 3 ks.
• Mouka - 3 brýle.
• Citron - 1 ks.

Grind Lemon v mixéru. Smíchejte citronovou chmuru a půl sklenici cukru, pošlete ji do ledničky po celou noc. Poté:

• Smíchejte med v parní lázni, téměř kompletní sklenici cukru a prášku na pečivo.
• Vychladneme, přidejte vejce a mouku.
• Pečeme dort, nakrájíme ho na 6 dílů.
• Smíchejte zakysanou smetanu a zbytek cukru, rozmazajte téměř všechny koláče. 2 a 4 koláče jsou impregnovány naléhavým citronem cukrem. Dort je připraven.

Potní koláč

Existuje mnoho variací tohoto dortu, ale řekneme vám nejjednodušší recept na tuto sladkost.

Takže potřebné ingredience:

• Mouka - 2 brýle.
• Cukr - 1 šálek.
• EUGS-2-3 PCS.
• Domácí kyselá smetana tuku - 250 g.
• Soda - Paul Ch.L.
• Sůl - Paul Ch.L.
• Zest 1 Citron.
• Citronová šťáva - 1 lžíce.

Začneme vařit:

• Bereme zakysanou smetanu a smícháme ji s vejci.
• Přidejte do kyselé smetany-icon směsi citronová šťáva a kůru.
• Nyní tam přidejte všechny suché ingredience.
• Důkladně mícháme těsto (jako tlustá kyselá smetana).
• Vytáhneme troubu na 180 stupňů a posíláme formulář s testem. Pečeme asi 50-60 minut. Připravenost můžete zkontrolovat starým - dobrým způsobem - zápas.

Zkoumali jsme tedy nejzajímavější způsoby, jak používat takové neobvyklé ovoce jako citron při přípravě dezertů pro sebe a celou rodinu.

Tyto recepty jsou velmi jednoduché a dostupné všem. Doufáme, že pro vás budou užitečné a stanou se doplňkem vašich kulinářských receptů.

Video: Citron dort s citronem Kurd